厨艺比拼范文第1篇

一、活动目的及意义

增进学生与食堂工作人员交流与合作，同时大力推广“文明用餐”积极响应国家素质教育的号召，全面提高学生思想道德水平，构建“和谐联大，和谐校园”。

二、活动形式

以食堂窗口间厨艺比拼，学生就餐互动参与的形式。

三、活动时间

某月某日

地点

理工食堂某层

四、活动内容

食堂窗口间厨艺比拼，竟选金银铜牌窗口，同时在学生买饭用餐期间推广以“排队用餐”“餐具回放”为主要内容的“文明用餐”主题思想。

五、活动开展：

a：准备阶段

a：前期宣传，由校学生会宣传部负责，在学校各主要路口张贴海报，放展板，宣传本次活动。

b:经费

1、校学生会外联部负责，拉赞助。

2、联系后勤部门，各窗口，索要一定经费。

c所需物品及预算

1、排队条幅两条，回放条幅两条

2、工作肩带“校学生会…”五十条

3、三大串汽球～二楼南北两侧楼梯口

4、喇叭若干 （至少六个）背用电池若干

5、活动内容介绍展牌，五个～楼梯口，食堂门口

6、“回放餐具”奖励～面巾纸，小饰品，眼镜布各五百份（工社，眼镜店）

7、印制优惠投票券五千张

d、食堂窗口推出特色菜，2－3个，招牌，装饰，由窗口自定，窗口可自印宣传单由学生会宣传人员发放

e、与食堂工作人员协调，清理好当天卫生，桌面擦干净，餐具准备充足

f、学生会各部门开会，明确各自任务分工

b、举办阶段

a.提前布场，十点三十，汽球，展牌，明确人员具体分工及工作位置，带好工具，服装（有必要的话穿校服），投票箱

b. 食堂外，校体育部，学习部负责宣传～分发优惠投票券，窗口特色菜宣传单，进行活动介绍

文法学院组织“文明用餐，从我做起”签名活动

c.食堂内，

1、窗口于十点半前装饰好

2、学生就餐，女生部，文艺部等负责组织学生自觉排队。办公室，宣传部等负责组织学生讲饭后餐具送到残食台。（辅以喇叭）

3、外联部负责残食台分发奖励，生活部机动组协调各部门。

4、残时台安排工作人员，桌面及时安排清理人员

c.约一点，活动结束收场。

部分活动细节：a优惠券会在够餐时附带一些优惠，优惠投票券在窗口使用，谨限当天中午一次，用以把票投给自己喜欢的窗口，投票券上要注明清楚。

b.将用后的餐具放回残食台后可领取小礼品一份。

c.窗口评比由得票多少来定，后期公布结果。

六、后续工作

清点票数，总结本次活动，结果公布。

注意事项：

1、如因天气或其它特殊原因可将活动短暂推迟

2、各项任务负责人为各部部长

3、各部认真完成各自任务，共同维护好活动秩序

4、购买物品凭票据给与报销

厨艺比拼范文第2篇

1、未来是色彩斑斓的，梦想是甜蜜的，过程是艰辛的，美好希望是要靠奋斗实现的。

2、厨师一多，反而做不出好的饭菜。——格比尔

3、厨师的技艺全在刀上。——托·富勒

4、菜品即人品，好菜品出自好人品。

5、厨师学艺的三个阶段：起步阶段——求像，发展阶段——显技，成熟阶段——适客。

6、法国的厨师归文化部门管，中国的厨师归劳动部门管。同样是美食大国，厨师地位差距咋就这么大呢？！

7、节能减排，低碳餐饮，爱厨房，爱生活！

8、钻研理论，勤于实践，谦虚谨慎，精益求精。

9、从厨有三美——美食、美景、美色。

10、没有哪个好厨师是不贪吃的。——斯坦布里奇

11、如果吃羊肉——是为了给草放生，吃狼——是为了给羊放生，拒烹、拒食、拒售野生珍稀动植物——就是在给人类放生，只为人类、地球、地球上的生物和谐共生！

12、业精于勤，有志者事竟成。

13、不想做烹饪艺术家的厨师不是好厨师。

14、吃饱、吃好、吃健康、吃环境、吃艺术、吃文化，吃出文明来！

15、有压力才有动力，有动力才有未来。

16、活到老，学到老，爱拼才会赢。

17、人类中最有创造性的，当推厨师。——杰罗尔德

18、裁缝造人，厨师做菜。——布尔沃

19、没有做不好的菜，只有没有做好的菜。

20、烹饪是第一国粹，厨师为蓝领贵族。

21、宁可一招精，不可万招会。脚踏实地、坚持不懈的追求细节的完美。

22、我爱白萝卜，也爱白萝卜一样的小师妹。

23、既然选择了烹饪行业，就必须热爱烹饪事业。

24、只有传统，没有正宗，物无定味，烹无定法，适口者珍，这就是菜品创新之道。

25、菜品要在“食饱——食味——食疗”的层面上渐进。

26、学厨需要九年义务教育：学三年，干三年，拼拼打打又三年。

27、市场经济不等人，不拼不驳是庸人，错过机遇是罪人，干不好酒店对不起任何人。

28、书山有路趣为径，厨海无崖乐作舟。

29、学厨先学德，德有多高，艺有多深。

30、生活决定阅历，阅历改变思想，思想造就人生。

31、日本人用眼睛吃饭，法国人用鼻子吃饭，美国人用脑子吃饭，中国人用舌头吃饭。

32、世界上最浩瀚的是大海，比大海更浩瀚的是天空，比天空更浩瀚的是人们的心灵么？不，是嘴巴和肚子！天上飞的、水中游的、地上跑的、土里钻的、草里蹦的，全进了人们的嘴巴和肚子！请各位管住嘴，迈开腿，揉揉肚子保健康。

33、菜品要做成舌头菜——多滋多味，做成鼻子菜——起香开胃，做成眼睛菜——秀色赋味。

34、必须把菜品做成“博食”、“精食”、“养食”、“雅食”，与“洋食”、“流行食”相结合。

35、儒厨的综合素质就是厨德+知识+厨艺。厨艺就是我们的立身之本，厨德和知识则是我门的价值所在。传艺先传德，做菜先做人。

36、人类文明是伴随着饮食文明而进步的，厨师是创造文明的无名英雄。

37、厨师的手艺都不是在他们自己的厨房里学成的。——托·富勒

38、极力倡导将菜品的传统形式美与现代格调美融合，东方美与西方美融合，南料北烹，北料南调，中菜西做，西菜中做，菜拼必须由原来的重油、重色、重芡向清淡型、营养型、保健型、复合型转变。

39、厨师分三种：工匠型、管理型、文化型，而文化型应该是厨师追求的最高竟界。

40、世界上只有两种人配穿白大褂，一是厨师，二是医生。做厨如行医，烹鲜若治国。

厨艺比拼范文第3篇

我们的活动主题正是以“厨神争霸”――趣味法式厨艺比拼的形式展开，中外嘉宾将一起自己动手学做法国菜，体味地道的法式文化。

我们请到成都高新皇冠假日酒店的总厨Rico Liu担任厨艺教官。参与上阵做菜的嘉宾被分成2组，每组都有汽车经销商的代表以及法国客人参与，真正实现中法合作、用美食对话。

当各位嘉宾把准备好的大厨服装一穿上，气势就显现出来，刚才还是西装革履的商务精英，一下就变身米其林3星级大厨，而前来为活动助阵的2014年国际超模大赛参赛佳丽则在一旁为各自的参赛队加油打气。

本次比赛，厨艺教官Rico Liu给参赛嘉宾出了两道难题，也就是现场学习烹饪两道传统的法国菜：尼斯沙拉和红酒烩鸡。

第一回合，尼斯沙拉。这是一道出自法国的尼斯地区，也就是传说有尼斯湖怪兽出没那个地区的菜肴。这道尼斯沙拉味道清爽，制作程序不算太复杂，嘉宾们完成都还比较顺利。但从操作的过程看，还是有区别的，无论是刀工、还是拌料的熟练程度，选手们平时是不是经常下厨一眼就知。

最后成都集大成标致销售总监谢强、市场部经理朱晓燕和法国红酒企业高管马克这一组先胜出一轮。因为法国人马克不但做好了沙拉，还精心摆出了尼斯湖渔船的造型，果然是技高一筹。

第二回合，红酒烩鸡。这是一道法国名菜，主要食材是鸡肉，主要配料是红酒，成品酒香浓郁，咸鲜醇厚，略有回甜。这道菜就比较复杂了，先是要煎，后是要煮，中间要加红酒，好让鸡肉渗透酒香，然后还要收汁淋上，才算完成。

当灶台的炉火点燃时，也点燃了比赛的火药味。成都集大成标致销售总监谢强和成都明嘉标致的销售总监古城春不忘在现场互相呛声，誓言争当金牌厨神。当然这些都是开玩笑，最终还是要在厨艺上见功夫。

一番手忙脚乱之后，两边的终极作品都顺利出锅，果然有淡淡酒香。这时候其他观战嘉宾早已耐不住性子，纷纷上前，争着品尝了两边选手的作品。Rico刘最后判定这一轮大家打成平局，在观赛嘉宾的欢声笑语中，我们的趣味厨艺赛也评出了最后的获胜队伍和金牌厨神。

与激烈的厨艺比拼相对应的是安静而又细腻的艺术欣赏。虽然语言不通，但艺术却是无国界的。四川著名画家、成都美术家协会副主席米金铭先生在现场挥毫泼墨，用一副水墨“荷花”，画出无数风情。

厨艺比拼范文第4篇

学习厨艺的途径有哪些

1、跟自己的父母等长辈或朋友学习。我们很多时候 做的饭菜其实就会有自己父母做的味道。

2、您还可以买教您烹饪的图书，比如可以买专门学习做面包的，也可以买专门做川菜的，这个针对性比较强。

3、现在很多大型的美食网站，上面很多朋友自己亲手制作的美食，大家可以去学习。百度很容易搜索到，也可以到有一手厨艺坊官网进行学习。

4、电视里很多美食节目，可供您收看学习。

5、手机里也有很多美食的应用软件可以供您下载学习。

6、有很多露天大排档或者明档的地方，会现场制作菜肴或小吃。您可以适当看看，对您也会有一定启发。

7、经常出去吃饭，根据饭店的菜品味道可以自己琢磨，当然这个还需要有一定做饭经验之后。

8、可以到有一手厨艺坊学习厨艺，可以根据自己的时间和喜好的菜系进行面对面的学习，有专业的老师和系统的教学。

如何提高自己的厨艺

1、要不断的去提升自己。

如果确实不懂的话，可以去一些培训中心，参加培训，专门学做一些简单的家庭小炒就额可以了，不需要厨艺很精湛，只要自己用心就可以了，时间长了，自然就掌握到厨艺的技巧。

2、可以多看相关书籍。

空闲的时候，可以多去一些书店，翻看一些关于厨艺之类的书籍，也可以买回来，只要有空就翻看，或者是按照书籍上的做法，自己不断地去实践，实践多了，自然就有灵感。

3、多想他人学习。

身边如果有一些厨艺不错的小伙伴，可以经常和她们交流一下经验，看看他人是怎么做的那么好，自己也可以尝试着用他人的方法进行烹饪，这样也可以提高自己的厨艺。

4、可以和家里的人多沟通和交流。

在学习厨艺的时候要有针对性的去学习，不要觉得自己喜欢就可以了，最好和家里的人商量一下，到底喜欢什么样的口味比较多，这样就可以针对性的去学习，去掌握一些经验。

5、多去参加一些相关的活动。

有很多关于厨艺大比拼的比赛，可以主动点 去参加，不但可以锻炼自己的 胆量，还可以不断的提高自己的厨艺，可以在爱比赛中学习到在生活中学习不到的知识，可以提升自己。

厨艺比拼范文第5篇

  关于年夜饭邀请函最新2022

  尊敬的xxx：

  20xx年1月19日是xx团契春节前最后一次聚会。在团契后我们也将会安排xx团契的年夜饭。无论你之前是否参与过团契，我们都欢迎你来共享这爱的晚宴。

  【时间】：1月19日(周日)晚上6：30开宴

  【地点】：

  【报名方式】：回复你的昵称和人数，小编上线后会给你回复

  请于20xx年1月18日中午前报名。

  年夜饭具体地点随后公布，请安排时间出席。同时欢迎你带上朋友一起来。

  邀请人：

  日期：

  关于年夜饭邀请函最新2022

  xx公司：

  我公司决定于20xx年xx月xx日在公司活动中心举办20xx年公司年会，该年会由我公司策划主办，主要包括开放式座谈和品尝美食等活动内容。为了加强我们公司的经验交流，互相促进我们公司的发展，现在诚挚地邀请贵公司来参加我公司的年会。如蒙同意，请将贵公司同意参加年会的人员名字发送到我公司后勤部。特此函达。

  恰逢新年来临之际，为此我们特此邀请您参加定于20xx年*月*日**时（星期*）在**大酒店（具体地址）举行的“尾牙晚会”，希望届时您能阖第光临以共享盛举与君同乐！您的到来将使本公司蓬荜生辉！

  此致

  敬礼！

  邀请人：

  日期：

  关于年夜饭邀请函最新2022

  尊敬家长朋友：

  你们好!20XX年即将过去，感谢您这一年来对我们工作的支持与理解，感谢您对我们活动的参与与帮助!为了加强家园互动，增强亲子感情，幼儿园将在20XX年12月31日下午5:008:00举行欢度元旦佳节，共享年夜饭活动。金色童年幼儿园全体教职工、宝宝欢迎大家的参与。

  活动内容：

  1、厨艺大比拼。本环节有班级家长参与，

  分为三部分：A炒菜类、B水果饮料甜点类、C包水饺;

  请家长朋友根据自己的爱好报名参加。

  2、才艺大比拼。为了锻炼宝宝的表演能力，

  请每个家庭表演一个亲子节目，一定要参加哦!

  温馨提示：

  1、因教室空间有限，每个家庭限一名家长参加。

  2、因活动在晚上进行，为避免小区内车辆拥堵，请参加活动的家长绿色出行，谢谢您的合作!

  3、厨艺大比拼中，幼儿园为家长提供油、盐、葱、姜、蒜、面，米等，其他特殊调味品及用具请家长自备;为保证大家的用餐安全，请购置放心食材。

  4、厨艺大比拼中，如有需要长时间制作的菜品，建议家长带半成品参加。为符合新年气息，请家长朋友为自己的菜品搭配优雅的名字。

  5、尽量不做凉拌菜，避免引起肠胃不适

  6、做菜中，如有需要提前准备的，请与班级老师联系。

  7、各班级水饺可在厨房煮熟(水饺面可在幼儿园准备哦)

  8、节目要求家长宝宝配合默契，顺利表演。音响电脑各班级准备。节目音乐需提前交予各班级老师。

  9、用餐过程中，幼儿园将为家长准备餐具。

  10、请在用餐过程中，注意用餐礼仪。不大声讲话，不挑食，不浪费。为宝宝树立榜样!

  祝愿大家新的一年，心想事成，身体健康，万事如意!