花卉鉴赏与花文化论文范文第1篇

植物认知实习心得【1】

通过本学期的花卉学学习,让我受益非浅,在丰富自己知识的同时,也学会了一些简单的花卉鉴赏方法,并通过实验和实习对花卉的培育和管理有了实际的经验体会.本学期的学习即将结束,在此我结合自己的所学向老师作本学期的学结报告.

一、我对花卉学的认识

我和大多数同学一样,是第一次接触花卉学这门课程,虽然花卉两个字在我们的生活中经常听到,但是具体归结为一个概念性的名词时,我们都一无所知.

在我看来花卉就是以植物为载体的艺术美学体现.而花卉学则是研究如何把这艺术品做到最美的一门学科.可能这样说比较笼统,但我觉得这就是我的理解,而且我这样理解之后,对我学习花卉学有了一定的帮助.

二、我学习花卉学的方法

起初学习花卉学只感到新奇,由于从没有接触过这个学科,一切都很陌生.没有自己的系统的学习方法和计划,只是跟着老师走,上课抄笔记,课后看笔记,这样学着学着就觉得越来越空洞,很多东西无法理解,比如在学习花卉学的分类这个知识点的时候,因为缺少花卉实例,很难理解一些分类的理由,如按光照强度要求分类或按土壤酸性的适应性分类,虽然在理论知识上能够理解,但不同的条件下生长出的植物有什么样的差异,没有一个直观的理解,这样认识起来很不牢固,也很空洞.

后来和老师第一次实习之后,才知道读万卷书不如行万里路的道理.实践不但能检验所学知识的可靠性,也能增加对课本知识的理解.展的实习让我知道:同样的花种,因为培育的方法不同,给人的视觉印象截然不同.婀娜多姿,万紫千红的美丽花卉后面是科学的培育和管理方法.

发现了实践的重要性,我却又遇到了一个问题:对一些知识的认识很模糊,总是有种似是而非的感觉.开始不知道是为什么,后来和同学们做了一些讨论和对比,发现是因为花卉学的一些相关学科我没有掌握好,比如土壤学,气象学,植物学,植物生理学.

所以学习花卉学必须要注意理论学习与实验实习结合,对花卉学有关的学科都要有一定的了解,把花卉学当作一门应用型的科学来对待.

三、在花卉学学习中我学到的专业知识

我们本学期对花卉学的学习可以总结为七个大部分:

1、花卉学的理解和花卉产业的意义

花卉学是以花卉植物为研究对象,主要研究花卉的分类,植物学性,生态学特征,生长发育规律,生长发育与环境条件的关系,繁殖方法,栽培管理技术,栽培设施及病虫害防治,花卉的装饰与应用,市场营销等方面的基础理论及操作的一门学科.

花卉产业发展到今天,使花卉的栽培意义更加重大,不仅美化了生活环境,改善了生态环境,丰富了了社会社会文明和精神文明的生活,还促进了社会主义经济建设.

2、花卉的分类

花卉的分类有利于鉴别和培育管理,但是花卉的分类需要我们对花卉学相关的学科有一定的了解,如园林美学,土壤学,植物学等.目前花卉的分类依据大体上有四种:

(1)按生活类型 (2)按观赏应用特点 (3)按花卉的生态习性 (4)按花卉的原产地气候特征

3、环境条件对花卉生长发育的影响

花卉栽培成功与否主要起决于花卉对环境条件的要求和适应性以及人们对环境条件的控制,影响花卉生长发育的环境条件主要有:温度,光照,水分,土壤,营养元素,空气.

4、花卉设施

为了满足花卉的生长发育要求,花卉设施必须能提供给花卉适宜的环境条件,现在的花卉设施主要有:(1)温室 (2)塑料大棚 (3)荫棚 (4)其他设施,如加温、降温、通风、灌水等设施.

5、花卉的繁殖

花卉的繁殖分为有性繁殖,无性繁殖和组织营养三种

6、花卉的栽培管理

花卉的生产必须要有细心的栽培和精心的管理才能产出品质优,价格好的优良花卉,简单的花卉栽培管理方法有:(1)露地花卉的栽培管理 (2)温室花卉的栽培管理 (3)促成和抑制栽培 (4)盆栽花卉的栽培

7、花卉的应用

在我们的周围,随处可见花卉的踪影,花卉在我们的生活中的应用是极其广泛的,在园林中创造出花团簇拥,荷相佛水,空气清新的景观与环境,大街,小巷,公园的花坛.精致的花篮,佩花等都是花卉的应用.插花也是花卉的一个重要应用.

四、在花卉学的学习中我学到的其他东西

首先,我学到了一种对花卉的专业观赏方法.在学习花卉学之前,对花卉的观赏就是简单的对花花草草的欣赏,大多停留于花卉的形态,偶尔会有一些对花卉与环境结合的意境的体会,都不够专业.

学习花卉学之后,多了很多观赏花卉的方法,不再只停留于外型的欣赏,还能通过对外型的观察了解到培育花卉的方法,会注意到植物色彩与土壤颜色的搭配问题,也会注意植物形态与花盆或其他花卉装饰容器的配合是否和谐.这些在我学习花卉学之前都是不曾有过的.

其次,我学会了一些鉴别花卉的方法,也认识了许多以前不认识的花.这应该得益于我们的多次实习.同样是兰花,却因为生长环境的不同分成很多种,而每一种与其他种的差别非常小,没有专业的认识,是无法科学鉴别的.

最后,我还学到了培育和管理花卉的一些基本知识.花卉的培育不只是简单的浇水和除草,还需要专业的观测和科学的管理,这样才能培育出理想的花卉.

五、我的心得体会

我从一开始就没有把花卉学当做是一门专业科学来学,我认为它是我的一个爱好,一个兴趣.落红不是无情物,化作春泥更护花,采菊东篱下,悠然见南山.花卉本身就应该是人们的精神生活世界里不可缺少的东西,而且对花卉的爱好是一种比较高雅的情趣.我不知道以后的工作学习中花卉学的知识会用到多少,但是我知道我以后的生活中是离不开的.花卉可以调节人的情绪,可以美化居所,营造健康的生活环境,可以陶冶情操,修身养性.

就从我这样的理解中,我认为花卉的市场前景也是非常乐观的,生活水平的提高就会让人们更多的去追求精神生活,随着生态建设的发展花卉学在未来一定会被人们更为重视.

花卉学的学习虽然已经结束,可我的兴趣与爱好还会继续,我们学到的只是一个简单的方法,以后的知识还需要我们继续去研究与探索,不论将它用于学习还是工作或者生活.

六、我对老师的建议

通过一学期的学习,我知道我对老师的教学工作不是太配合,有好几次实习我没有参加,但是这不代表我不喜欢这门课也不代表我对老师不满.我对老师的细心教学是非常满意的,只是可能由于我个人喜好问题,我偏重于对花卉的欣赏上,不太喜欢研究花卉的栽培问题.我建议老师在教学中多给我们一些审美上的启示,我想这对于我们大学生而言是非常重要的.还有就是在室内花卉的装饰上我很感兴趣,而且觉得非常实用,可惜没有太多的学习.

最后我对老师表示感谢,花卉学这门课是值得我们学的!

植物认知实习心得【2】

为期一周的实习已然落下了帷幕，我依然回味其间点滴，现在有时闭上眼睛，一幕幕在脑海里就像过电影似的，很有趣儿。

起初对实习没抱有太大的热情，因为去外面实习必然要乘车，而我晕车，是特晕的那种，见到车就想吐。第一天清早乘车去鹫峰，车子走得可真慢呀，尤其是在盘山公路上蜿蜒蛇形时，我感觉我的胃都要出来了，我真的想跳车啦。

但是下车稍作休整之后，我顿时被鹫峰迷人的景色深深地吸引住了。平缓的山坡处处散发着绿的生机，迷人的花香沁人心脾，我还没来得及驻足欣赏，老师就带着大队人马浩浩汤汤席卷过来了。我这才意识到此次实习不是出来游山玩水的，于是只能打起精神，掏出纸笔，追随人流而去。山上的植物可真多呀，我一生也没见过这么多植物，更何况需要一一辨认。但是环顾四周，一个个同学如狼似虎，见到植物就挖，发现新的植株就抢，这场面近乎疯狂，我也等不及啦，拿起剪刀加入到第一波扫荡队伍中，所过之处，植株欲哭无泪呀，高大的乔木尚能自保，矮小伏地的要么被搜挖枯竭，要么惨遭践踏蹂躏，毕竟两个班五六十人呢，其破坏力真的不容小觑呀。老师寓教于乐，同学们对这也乐此不疲。整个过程中，我基本做到了认真听从老师指导，细心辨认植物、采集标本，留心做记录，生怕记漏、记错任何一个种名儿，遇到特别的植株与同学相互讨论，解决不了的问题及时请教老师。利用午饭间隙，将采集好的植物压成标本，并记好实习日记。第一天收获颇丰，我认识了116种植物，了解了部分植物的用途，譬如唇形科的益母草、北京黄芪，景天科的景天三七具有药用价值，而壳斗科的栓皮栎树干竟可以做暖壶塞子，最为有趣的是木兰科的鹅掌楸，也叫马褂木，它的叶子可以用来写情书，多么浪漫呀。这次实习给我提供了一个近距离接触大自然的机会，我通过对植物的辨认，了解植物的科属特征，进而加强巩固了课本上的理论知识，我深切感受到了纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行其中滋味。第一天的实习是难忘的，用心学到的东西将使我终身受用。实习也对大家的体力与团队协作力提出了一个很大的挑战，如果第一天的实习用累来概括，那么第二天的实习就应是疲惫了。第二天，目的地是北京植物园，本想乐游园一番，无奈天公不作美，自清早至傍晚淅淅沥沥的雨没有停歇，于是我们在雨中享受了这一场值得回味的特别实习。

雨中游北京植物园别有一番滋味，园子里的花真多,好多都是我从未见过,也不知道名字的花.感谢老师告诉我一些美丽的花儿的名字。有的同学显得格外兴奋，频频按下相机的快门，一行人都停下脚步等他们，欣赏着他们抢镜头的如醉如痴的身姿。然而，植物园中奇花异草上百种之多，他们是无论如何也拍不完的。那雨也来凑热闹，铺天盖地，千丝万缕地将植物园中风姿各异的树木和奇花怪草笼罩起来，满眼绿色一时间虽实犹幻，仿佛一位画界高手正在一幅巨大的画布前浓墨重笔地挥洒沿着细碎的沙土路慢慢前行，雨丝在伞面和树叶上发出的沙沙声，听起来很惬意舒心，周围很安静，几乎见不到游人，路两边栽植着等待辨认的树木，徜徉漫步间，转过一个慢坡，突然传来人语喧哗声，举目望去，竟是梁启超的墓，我们一行人怀着肃穆的心情瞻仰拜谒了伟人，随后继续寻找植物。给我留下最深刻印象的是紫薇树，粗大干枯的主干顶端上，冒出蓬勃的翠色，抽出柔美的枝条，随风摆动，舞动着满树的艳丽和芬芳，真有枯木逢春，梅开二度的感觉。雨中植物园，别样的景致，别样的风情。

花卉鉴赏与花文化论文范文第2篇

花卉，至古都是赏心悦目，陶冶情操，带给人愉悦幸福感觉的载体，现在随着花卉产业化，花卉培育的科学化，作为旅游业的一个重要分支，花卉业得到了蓬勃发展，越来越多的旅游者开始青睐花卉旅游。然而花卉旅游不仅是造一个花园，开发一个花田，或是举办一个以xx花为主题的节事活动那么简单，这种普通的走马观花式旅游已经不能满足旅游者的需求，在体验经济的背景下，花卉旅游如何从传统的“二维平面”式观赏旅游到“三维立体”式体验旅游就成了一个主要的研究方向，而本文则主要探讨了在体验经济背景下的花卉旅游产品的设计。

关键词：

体验经济;花卉旅游;产品设计

近年来，旅游业发展迅猛，随着花卉产业化，花卉培育科学化，作为旅游业的一个重要分支，花卉业得到了蓬勃发展，由于花卉能带给现代都市人非常愉悦放松的感觉，既赏心又悦目，所以受到越来越多的旅游者的青睐。而各大城市结合当地花卉花期举办大型花事活动为载体，不断挖掘花卉旅游的文化外延，将单一的某类花卉主题展示与多种花卉产业集群园区建设相结合、既是当地人休闲观光一日游的理想旅游目的地，又可以作为青少年科普知识学习的基地[1]。使“赏花”为关键词的春季旅游市场逐年扩大其市场份额，极大地促进了花卉产业链的延伸。花卉旅游逐渐成为继会展旅游、节事旅游、乡村生态旅游后的一种发展迅猛的新兴旅游项目，其发展前景极为广阔。如果花卉旅游发展的好，在旅游产品的设计上有创意、有新意，不仅仅是对乡村生态旅游的促进产生巨大的经济效益，也会为工作压力巨大的现代都市人的生活增添了新的休闲方式与生活情趣。然而花卉旅游要能持续的发展下去，不仅是造一个花园，开发一个花田，举办一个花事活动那么简单，传统的游览观光式旅游已经不能满足旅游者放松心情，全情投入的需求，而以花卉为依托向游客售卖有趣的生活方式才能真正保证游客的满意度与忠诚度，纵观旅游业的发展，任何一个新兴的旅游项目要发展得好，最后都必然以“互动”为主题，有旅游者的参与和反馈才能持久的发展下去。所以花卉旅游发展的趋势必然也会围绕着旅游者本身的消费需求延伸其服务内容，更新其服务方式，将科技、文化、生活、艺术等各种数据以不同的项目形式植根于花卉园区，并贯穿于旅游的全过程。本文主要探讨在体验经济背景下的花卉旅游旅游产品的设计。

一、开设花卉种植体验专区

这种类型的体验式旅游产品可以设计成以“种植、采摘”为主题。花卉的种植和采摘是一项既能够满足旅游者追求新奇和浪漫的心理又很容易实现的活动，尤其是在“偷菜”游戏的影响下，越来越多的旅游者希望在真实世界中有一块属于自己的“田”，种上美丽的花为满足旅游者的需求，我们可以在花田中开展“花卉采摘、花田认养、花卉种植”等项目,比如，单独开辟出几个小的片区，作为游客种植、采摘的专属体验区，让游客体验到农耕的喜悦感和成就感。“花卉采摘”属于初级体验区，在初级体验区中，旅游者可以进行简单的采摘劳作，满足女性旅游者和儿童旅游者的需求[2]；“花田认养”属于中级体验区，中级体验区中，旅游者可以进行相对复杂的浇水、除草，并通过付费获取花田的命名权等活动；“花卉种植”属于高级体验区，旅游者可以在专业技术人员的指导下进行施肥、剪枝、采摘等全程劳作活动，并可以在花卉成熟以后带回自己的劳动果实，这种设计可以进一步满足男性旅游者的需求，提高男性旅游者对花卉旅游的满意度；另外还可以根据特殊节日，提供“特殊节日劳作”活动，即在具有某些特殊意义的日子里种植纪念树，纪念花，既可以美化环境，又可以纪念特殊的人和事，这就很好的满足了旅游者对情感和浪漫的需求。

二、开设花田运动体验专区

这种类型的体验式旅游产品可以设计成以“运动、娱乐”为主题，开展“趣味花卉装扮、花田音乐会”等项目。通过不同种类的花卉搭配种植，形成不同颜色，不同造型的彩色花田景观植，并在适宜的花田中设置卡丁车赛场、迷宫等趣味运动场地。根据不同的交通方式（开卡丁车游览、步行、驾马车、骑自行车），结合地形特点，设计卡丁车竞赛场、步行道、马车道、自行车道等不同的景观道路。还可以结合地形，引入一些合适的体育项目，比如花海高尔夫、花海自行车、花田漫步。

三、开设婚纱外景摄影基地专区

这种类型的体验式旅游产品可以设计成以“婚庆”为主题，利用花田的景观，打造成“专业的婚庆外景摄影基地”，在项目的设计上，可以划分为“休闲体验区”、“婚俗文化区”、“东方婚俗体验基地”、“西方婚俗体验基地”、“花之爱”。

四、开设插花、香薰工坊体验专区

这种类型的体验式旅游产品可以设计成以“DIY”为主题，开展“盆景设计、DIY香包等香草工艺品制作”等项目。结合不同花卉品种和学习者特征，开设插花培训项目，包括：“微景观花艺”、“日韩花束课程”、“欧美花束课程”、“婚礼花艺课程”、“艺术插花课程”；在专业技术人员的指导下，可以自由选择各种花卉制作各类喜爱的生活小物件，譬如鲜花书签、鲜花壁挂、并通过学习花语，制作不同含义的花束、花篮等，还可在普及花卉知识的过程中，使用香料花卉制作成小香囊、花茶、花浴香料等旅游纪念品，亲手制作成的工艺品会另旅游者对这种类型的旅游印象更为深刻。此外，考虑到成年旅游者和儿童旅游者的不同，还可规划出专供小朋友参与的儿童手工艺制作区，通过教授简单花卉工艺品的制作，如：DIY香包、DIY鲜花发卡、DIY鲜花手链、DIY鲜花名字，提高各种类型游客的参与度。

五、开设美容体验专区

这种类型的体验式旅游产品可以设计成以“美容”为主题。开展“芳香疗养、花泥美容、花茶养颜”等项目。对于一些女性旅游者游客来说，花卉的美容保健功能是非常具有吸引力的。而开展这类美容项目，可以让游客在进行花田园区游览这种相对费体力的游览之后，可以得到身心放松并且加深对花卉知识的了解。通常来说，可以针对女性旅游者开发花卉美容养颜项目，比如在花田最中心设计一座用鲜花覆盖的“变美城堡”，让进入的女性旅游者通过付费体验一次由内到外的花卉美容全过程包括：泡花瓣温泉、香薰沐浴、沐浴完成后采用花泥进行面部或者全身的护肤、在护肤的过程中饮用花茶进行养颜、最后食用花卉食品进行调理。最终达到变得更美的目的。

六、开设花卉养生体验专区

这种类型的体验式旅游产品可以设计成以“养生”为主题。健康是所有旅游者的希望，而养生则是老年旅游者非常关注的话题，老年旅游者具有较多的自由时间和相对较多的可自由支配收入，所以银发市场也是花卉旅游不可小觑的一个细分市场。老年旅游者的身体大多出现了各种亚健康问题。他们到处寻医找药、体验各类养生保健技术，但效果却差强人意。所以，可以根据中医养生学上推荐的鲜花养生法，开设“鲜花养生馆”利用我国丰富的花卉资源及其天然的药用价值，根据不同的症状，选择不同的花卉品种，利用鲜花的药用功能和现代生物技术研发花卉营养品，促进病人康复[3]。

七、开设花卉知识科普专区

这种类型的体验式旅游产品可以设计成以“学习”为主题。在科普区，主要注重科技导入带来的展示上的变化，比如，从花卉苗圃的培育过程和花卉种类的图片展示到3D立体化展示；在专区内还将规划科普体验中心，设置与科普教育相关的功能活动，注重趣味性、参与性；尤其是要针对青少年游客开展生态教育，通过参观可以了解更多的生物学信息，还可用花卉创作有趣味的景观小品，提升花卉的观赏性。

八、开设诗词艺术体验专区

这种类型的体验式旅游产品可以设计成以“鉴赏”为主题。在我国的文学史上，从古到今，以花卉为题材的诗词歌赋、小说、散文、戏剧等作品层出不穷。所以，针对旅游者对文化内涵的需求，利用花卉文学艺术、花卉传说故事开展“以花会友，用花传情”等主题的“花卉诗词”鉴赏大会。

九、开设饮食文化体验专区

这种类型的体验式旅游产品可以设计成以“美食”为主题。当今旅游者追求自然、苗条、年轻、漂亮，崇尚饮用天然健康食品。所以针对旅游者的需求，可以利用各类花卉制作成花卉粥、花卉糖果、花卉糕点还可以利用各类花卉的药用价值制作成各类花茶作为减肥塑身饮品。

作者：刘宇 单位：西南财经大学天府学院

参考文献：

[1]王书侠．花卉旅游21世纪的低碳休闲方式[J].河北旅游职业学院学报，2001,18(1):43.

花卉鉴赏与花文化论文范文第3篇

关键词高职插花艺术教学研究中图分类号：G712文献标识码：A

1 高职院校开设插花艺术课程的必要性

1.1 宏扬民族文化，提高艺术修养

插花艺术是以切花花材为主要素材，配合将其稳固的器材，经过艺术构思和适当的剪裁整形及摆插，以表现生态美与自然美的一门造型艺术和实用技术。

插花是一种高雅的文化艺术活动，在中国发迹甚早，至唐宋年间已有系统的论著，明代达到高峰，但到了清朝以后便一蹶不振。东方式插花起源于中国，隋唐时东传入日本，在日本得到发扬光大，形成花道，并风靡全世界。高职院校开设插花艺术课程可以发掘和宏扬中华插花艺术，使这一宝贵的文化遗产重放异彩，同时也有利于提高学生的文化艺术修养。

1.2 市场需求

插花产业在我国起步相对较晚，但近年来随着我国经济的发展和居民生活水平的不断提高，人们对花卉艺术的鉴赏水平越来越高，花卉艺术消费也是一片欣欣向荣。由于国内大型花卉市场及专业花店数量的快速增长，婚庆服务行业的发展，插花已经成为热门的行业，高级插花师在市场上供不应求。针对市场对人才的需求，全国各地高职院校纷纷开设了插花艺术这门课程，插花艺术已成为高职院校园艺、园林、环境设计、城市规划、生态旅游、酒店管理等专业必修课，同时其他专业也纷纷将其列入公选课，供学生选修。

2 插花艺术理论教学体系

插花艺术是一门以观赏植物为对象，研究美学应用的一门重要的专业特色课程，是集观赏植物、园林艺术原理、色彩设计、造型设计、美学设计、花卉应用等技术为一体的综合性科学，具有丰富的理论知识。理论课以多媒体教学为主，遵循由浅入深，循序渐进的原则，采用启发式教学方式，结合具体实例进行分析和讲解，使学生能在一定程度上达到学以致用。通过理论课的教学，可以使学生了解插花艺术的发展历程和各种插花艺术的风格特点，掌握插花的技巧，从而引发对插花艺术创作的激情。

2.1 插花艺术的概述及插花基本知识

讲述插花艺术的定义、分类、特点及作用，插花艺术的起源，中国、日本及西方插花艺术的发展简史，插花的器具、花材的种类、花材的采集与选购、包扎、保养，花材的修剪、弯曲造型、固定等基本技能，插花造型的质感、形态与色彩等基本要素，均衡与稳定、多样与统一、对比与调和、韵律与动感等基本原理。

2.2 东方式插花

东方传统插花艺术的创作理念与法则，写景式插花对布局、花材的选配、容器配件的陪衬，写景写意的表现技法的要求，直立型、直上型、倾斜型、平展型、下垂型、对称型、合并花型、写景式插花等东方传统插花的基本花型插作技法，中国古典插花的花型及意念。

2.3 西方插花艺术

西方传统插花艺术的特点与风格，传统几何型插花造型设计对花材搭配、花器及花枝长度以及色彩的要求，三角型、倒T型、L型、水平型、半球型、椭圆型、放射型、弯月型和S型插花的基本技法。

2.4 现代插花艺术

随着社会的进步，科学技术、现代艺术得到蓬勃发展，东西方文化加强了交流，根植于文学、艺术、园林的插花艺术也得以极大的进步，运用各种新思想、新流派、新手法、新技巧、新花型的现代插花艺术应运而生。主要讲述花篮、小品花、微型花、浮花、壁挂花、花束、捧花、头花、胸花、腕花、肩花、丝带花、缎带花、花车及人造花的制作技法。

3 插花艺术实践教学的开展

插花艺术是一门操作性和创新性很强的课程，且实验材料为鲜花材。在实践教学中将传统的课堂实验与高职院校的教学特点相结合，创新的开展顶岗实习、职业资格鉴定、各级职业技能竞赛，不仅有利于节约教学资源，还能培养学生的竞争意识，提高实践动手能力和团队协作能力。

3.1 课堂实践教学

插花看似简单容易，然而要真正插成一件好的作品却并非易事。因为它既不是单纯的各种花材的组合，也不是简单的造型，而是以形传神，形神兼备，以情动人，溶生活、知识、艺术为一体的艺术创作活动。

3.1.1 教师示范与学生模仿

插花艺术本身是一种创新艺术，需要不断地创新，通过动手实践从模仿到创作，尽可能获得较多的实践机会，培养学生的创新能力。所有的创造力，都来自于最初的模仿和学习，模仿便成为了插花艺术课程实践教学的重要环节。学生刚学习插花时谈不上自由发挥和创作，甚至有无从下手的感觉，因此在最初阶段，老师需要亲自示范现场插出一件作品，让学生模仿制作，体会插花的方法及规律。

3.1.2 学生分组实操与独立创作

学生以组为单位收集插花图片资料，然后模仿图片插出作品，在模仿中逐渐加入创作的成分，为后面的独立创作打下基础。开始学习插花时把学生分成3~5人一个小组，学生可以相互帮助，提高技艺。到了学习的后期，特别是创作期，再要求每个学生都能独立设计并完成作品，这样可充分发挥个人的想象力、思维力和创造力。

3.1.3 教师点评和学生互评

插花作品完成后，以点评、互评、讨论与总结等形式，从作品的构图与整体效果、花材的运用与配合、色彩的搭配、主题与意境、创意、插花技巧等方面，对每个插花作品做出评价，从而培养学生发表自己对插花艺术探究过程的感受和体会，提高审美能力。

3.2 顶岗实习

顶岗实习是高职教育的一大特色，不同于其它的实习方式，学生必须完全履行其实习岗位的所有职责，独当一面，具有很大的挑战性，对学生的实践能力锻炼有很大的作用。插花艺术课程可以结合高职教育的这一特点，在教学中适时开展顶岗实训，即学生在学习本门课程时，安排到花店、酒店、会所、婚庆公司进行为期数周的顶岗实习，将所学的专业理论知识运用于具体实践中，在实践中提高和完善，并加以创新。

3.3 开展职业技能鉴定

职业技能鉴定是一项基于职业技能水平的考核活动，它是由考试考核机构对劳动者从事某种职业所应掌握的技术理论知识和实际操作能力做出客观的评价。职业资格证书是表明劳动者具有从事某一职业所必备的学识和技能的证明。在学完本课程后，要求学生参加花艺师、花卉园艺师等职业资格鉴定考试，获得相应的职业资格证书，在应试的过程中，更有利于学生的实践动手能力的提高和升华。

3.4 组织职业技能竞赛

组织学生参加全国职业院校技能大赛、全国高等农业职业院校插花技能大赛、各地花协举办的插花技能大赛以及学院内部举行的插花大赛，把大赛作为进一步检验实践教学成果的手段。技能大赛能促进专业技能的提高，激发学生浓厚的学习兴趣，同时技能大赛吸收了行业发展的新技术，赋予了课程教学新的内涵。既起到了示范教学的作用，又反映了最新的职业技能要求和行业对技能型人才的需求。

参考文献

[1]黎佩霞,范燕萍.插花艺术基础.中国农业出版社,1993.10.

[2]宛成刚.插花艺术.上海交通大学出版社,2005.1.

[3]范洲衡,郑志勇.插花艺术.中国农业大学出版社,2009.1.

花卉鉴赏与花文化论文范文第4篇

关键词：云南省 花卉产业 产业布局 产业竞争

0 引言

花卉产业是一个包括花卉研发、生产、加工、销售、美化环境和生活以及配套设施生产、物资供应、物流支持、技术服务、园林工程等行业在内的综合性产业。产品包括鲜切花、干花、野生花卉、盆栽植物、观赏苗木、绿化植物及草坪草皮，兼有花卉种苗、种球、种子，食用与药用花卉，工业及其它用途花卉、加工、包装材料、温室设备及其它深加工的相关产品。因此，花卉产业被评为21世纪的朝阳产业。云南省是我国植物资源最丰富的省市之一，素有“植物王国”和“花卉之乡”的美称。在全国约3万多种高等植物中，云南省就有1.7万种。云南省具有从热带、亚热带、温带到寒带等不同气候类型的植物种类，观赏植物有2100多种，其中花卉1500种以上，许多是珍稀种类和特产植物。这不仅是世界上观赏植物宝贵的种质基因库，也是云南发展花卉产业的资源保障。如今，云南的花卉产业已发展成为产值200亿元、出口额1.2亿美元，在国内70余个大中城市的市场占有率已超过70％，鲜切花产销量连续17年居全国第一，自主研发新品种拥有量占全国花卉新品种的85％以上，出口涵盖亚洲、欧洲、美洲、大洋洲的四十多个国家和地区，成为国内外有影响和知名度的新兴优势产业。由于风险具有不确定性及形式多样性，云南省花卉产业飞速发展的同时也面临着许多潜在的风险。本文尝试着对“十二五”期间云南省花卉产业潜伏的及可能爆发的风险做研究，并提出针对性的对策建议。

1 花卉产业发展风险分析

1.1 市场风险分析

“十一五”期间，云花的发展道路并不平坦，世界金融危机和经济危机使云花产业整体增幅下降。受金融危机的影响，云南花卉企业出口量减少，2009年全省花卉出口增幅也由多年来的30%下降到18.8％。国际花卉产业竞争日趋激烈，国际上荷兰等国际传统花卉大国凭借其雄厚的产业实力、科研基础、以及完整的产业链条，稳固地占据着国际花卉高端市场；非洲的肯尼亚、美洲的哥伦比亚、厄瓜多尔以及东南亚、南亚等新兴花卉国家纷纷进入到花卉市场竞争中来，并抢占美洲、欧洲乃至全球花卉市场。我们周边的印度、越南等国家花卉产业发展迅猛，与我国花卉产业发展形成了直接的竞争。同时，国内沿海发达地区的一些省市将花卉产业列入当地的国民经济和社会发展计划中，作为加快农业结构调整的重要产业来发展，以雄厚的资金优势、研发优势、人才优势、装备优势为基础，近期花卉产业在这些省市得以迅速发展，一些品种的产量提升很快。这些因素使得云花在国际及国内市场上的需求均直接受到冲击。

1.2 政策风险分析

政府对花卉产业的政策影响不仅有直接的，还包括间接的政策影响。直接的政策影响如政府的规划、指导，技术的推广。间接的政策如关于创新、授权体制的政策，以及融资方面的政策。由于花卉生产是直接致富于民的产业，对地方财政的贡献不直接反映，部分地方政府对花卉产业的认识不足、重视不够、支持不力、对技术的推广不够。有时政府没有经过充分市场调研，可能会提出一些不切实际的种植目标，甚至可能出台一些误导花木企业的政策，或者是没有及时推广相关的新技术，无疑在整体上阻碍了我省花卉产业的进一步发展。另一方面，花卉授权管理体制的不健全也会阻碍新品种的应用和推广。企业必然会在新品种的审批和养护费用之间权衡，新品种的审批时间的过长不仅会耗费高额的养护费用，还会失去转让和推广的最佳时点。云南花卉企业的资金来源主要是自由资金的积累，对于花卉产业生产的集约化、标准化、规模化和设施化的生产方式要求远远跟不上，融资渠道的狭窄是花卉产业规模化的一道难题。

1.3 人才风险分析

云南省花卉生产所面对的人才风险主要是在科研、管理和营销等方面高层次人才的需求上，广大花农大多由菜农、烟农、果农等转产而来，受专业教育程度低，缺少专业培训。专业人才的缺乏不仅会影响到花卉的种植，还会使我省的花卉种植缺乏应变突发风险，也会影响花卉的集约化和规模化生产的推广。

1.4 产业要素风险分析

云南鲜切花产业始终处于较低水平上循环，产业的升级和竞争力提升缓慢。花卉产业面对的主要产业要素风险主要有以下几方面：

一是产业中的各个环节相互脱节。经营生产者多根据自身经验和对小市场的估计各行其是，其结果就是在品种配置、种源供给、产品生产及质量控制、贮藏销售、市场供给上没有形成整体优势，造成资源的高度浪费和效益的低下。

二是科技力量分散。我省花卉专业技术人才本身就缺乏，长期在生产一线从事研究工作的技术人员可以直接指导生产，但他们大多很分散，而且由于自身的限制，很难集中起来为整个花卉产业的生产服务，大多数都只服务于特定的对象。

三是在管理体系上的不健全。大部分部门、企业的管理者半路出家，缺乏跨学科、跨专业的全面知识体系，整个花卉产业没有形成一套完整的适合我省的管理方法体系。

1.5 市场主体风险分析

市场主体包括生产者、销售者和消费者。目前生产者对市场的认识不足，基本没有避险意识，基本凭自己的经验，种植技术也有待提高。销售者也需要提高对花卉方面的专业知识，销售者不仅仅为了销售而销售，销售者需要利用自身对花卉的专业知识在消费者中间进行销售推广。另一反面，销售方面存在的风险还包括物流，对销售各个环节的整合方面。目前销售面临的主要问题是成本较高，效益较低。一直以来，云南花卉沿用传统的集贸式交易进行销售，这种销售模式是小生产条件下的产物，其缺点是缺乏有效的组织，难以实现专业化、规模化和标准化。无法适应花卉产业的进一步发展。

另外，销售方式的单一，也无法适应多层次、更广泛的市场需求；销售规模的分散也难以使市场形成有序的竞争，降低销售成本。销售混乱的结果就是市场信息的不透明，会存生市场投机行为，难以实现市场的自我完善和规范。

2 规避云南省花卉产业发展风险的对策措施

2.1 简化新品种的审批机制

在我国花卉授权管理体制下，无论是书面申请审查还是测试，手续极其繁琐，到获得品种权证书时，保护品种往往错过了转让的最佳时机或已失去推广应用的价值。对于一个草本花卉，平均一个新品种审批下来，需要3到5年的时间，企业不得不支付高额的养护费用；在荷兰等发达国家只需要1年不到的时间，就能完成一个新品种的审批。因此，“十二五”期间，简化新品种的审批机制是非常有必要的。简化新品种的审批机制不仅可以降低企业的维护成本，另一方面也可以鼓励创新，创新对一个产业的兴旺发展是必不可少的因素。在花卉产业的进一步发展下，相关配套的体制机制必须跟上，从机制上保证花卉产业的顺畅发展。

2.2 加大对花卉产业的投入

资金的投入和人力资源的投入是分不开的，投入主要一是对整个产业链进行整合，包括花卉的生产、贮藏、运输及最后的销售。“十二五”期间，云南省政府在花卉产业的资金投入上应有所作为，云南省花卉产业发展专项资金为每年1000万元，相比其他省区而言，投入相对较少。建议省级财政将每年扶持花卉产业发展专项资金增加至5000万元，加大对花卉产业扶持力度，明确扶持重点，促进花卉产业从传统向现代化迈进。二是对花卉产业专业种植人才、管理人才的投入。省内高校可以和企业联合，开设相应的花卉专业课程，高校为企业培养人才，企业为高校的教学提供实践基地。签订合约实行配套的人才培养，一方面高校为企业提供了人才，保障了后续的人才供应，另一方面也解决了高校毕业生面临的就业问题。

2.3 提高花农的专业知识及对整个花卉产业的意识

改变花农的小生产意识，将他们有效的组织起来，形成有规划、有规模、有组织的生产种植，并对他们提供相应的技术支持。进一步完善省花卉协会，进一步扩大团体会员、个人会员队伍，吸引本省企业与花农入会，进一步提高行业协会的覆盖面。按照“民办、民管、民受益”的原则，充分发挥花农的积极性和责任感。协会提供科技信息、资料，推荐花卉种植的新技术，介绍经验，定期花卉生产进度、供求信息，为花农提前、产中和产后全过程综合配套服务，强化科技服务。规范生产技术，制定完善产业地方生产标准，借鉴烟叶生产技术推广的经验做法，编制技术小册子广泛分发，指导广大花户推广应用，促进花卉标准化种植、规范化管理、现代化发展。加强对花农的技术培训，积极培养各地专业骨干，壮大技术队伍，尽快形成一批花卉“土专家”。

2.4 加大对花卉产业的优惠政策，正确引导投资主体投资

诸如实行税收减免，鼓励各方面对花卉产业的投资，形成投融资渠道的多元化。引导和鼓励有条件的花卉企业发行债券、吸引风险投资、上市融资，通过资本市场募集发展资金。支持已上市的花卉企业整合资源，促进优势资源向优势企业集中，形成新的优势群体，发挥在行业中的带头引领作用。加大对花卉企业的的信贷支持力度，推动银政、银企有效合作，创新金融服务，简化贷款手续，放宽贷款条件，通过项目支持、加大对花农合作组织小额信贷贴息力度、增加花农合作组织生产及公共设施建设的补贴等措施支持花卉产业转型升级。支持发展各类投融资公司及担保公司，为花卉企业融资创造有利条件。但对投资需加以限定，大部分投资需要投入生产研发源头。限制资金投入花卉的流通领域，防止投机现象的出现。

2.5 对参与花卉种植、花卉流通的企业引入保险机制

鲜切花供应易受到季节及气候的影响，需要引入保险机制保证花卉供应的平稳。保险机制的引入也是产业发展走向正规化、规模化、标准化必不可少的。

参考文献：

[1]赵慧，马白华.浅析丽江花卉产业发展优势[N].丽江日报，2011-01-03.

[2]云南省统计局.云南年鉴[J].昆明:云南年鉴社，2010.

[3]云南省花卉产业联合会.云南花卉产业发展规划与研究[M].云南:云南美术出版社，2004.6.

花卉鉴赏与花文化论文范文第5篇

【关键词】延安城区；园林花卉；色彩设计；花卉配置

园林涵盖多个方面，具有形态、色彩、声响和味道等多种美学特征。园林具有愉悦人们生活的功用，满足人们的精神文化需求。一切具有欣赏价值的草本或木本植物皆可以统称为园林花卉。姿态优美，花香郁馥，园林花卉具有极高的艺术价值。随着人们对于精神生活需求的提高，人们对周围的环境质量、景观美化和生活情趣的要求也不断提高。园林花卉也随之发展起来，在某种程度上来说，色彩的设计是园林花卉最重要的一部分。园林花卉的不断发展，色彩设计系统也渐渐完善。

延安市地域气候概况。

延安市位于陕北黄土高原丘陵沟壑区，介35°21′～37°31′，东经107°41′～110°31′之间。北接榆林市，南连咸阳、铜川、渭南市，东隔黄河与山西省临汾、吕梁地区相望，西依子午岭与甘肃省庆。绿化覆盖率达到39.97%，绿地率达38.41%，人均公共绿地面积达到9.64平方米（建成区面积按36平方公里，人口按40.5万计算）。

1.延安园林花卉植物的现状应用

从狭义上来讲，花卉只是人们观念中理解的观赏的花或叶子的草本植物，而广义上，一切具有欣赏价值的，人工加以栽培管理和养护的植物都可以称之为花卉。

由于气候条件的原因，园林花卉植物少之又少，冬季色彩更是单调。据统计全市常用的色叶木本花卉有83种，占本地能够生长良好品种的31.6%，其中阔叶乔木应用36种，占本地能够生长良好品种（93种）的38.7%；常绿乔木8种，占本地能够生长良好品种（15种）的53.3%；常绿灌木3种，占本地能够生长良好品种（6种）的50%；落叶灌木41种，占本地能够生长良好品种（149种）的27.5%；藤本4种，占本地能够生长良好品种（10种）的40%。常用的草本花卉种类胜多，但花期较短，冬季必须在温室内保护越冬。能够在延安市区露地栽植的花卉品种（包括变种）可达到156种，其中生长良好的品种就有148种。延安市目前园林花卉植物品种的应用少而单调，扩大应用品种的范围和潜力是很大的。通过科学的选择，把一些树姿美、抗性强、生长好的植物品种应用到色彩斑斓的园林美景中去，是延安市园林设计、施工、管理部门的当务之急，也是提高市区绿化质量和环境质量的重要举措。努力实现城区色彩斑斓、郊区森林成片、干道花团锦簇的园林多彩格局。

按照一定的技艺和以美学欣赏为基础，培育出来的花卉具有较高的欣赏价值。花卉种类繁多，而且其范围也在日益增大。据调查，延安市园林植物种类共计142种，分属于68科137属。外来物种较多，物种多样性比较低，而且藤本植物应用较少，对垂直绿化的重视不够，以后的绿化工作应在这些方面多加完善。用于城市绿化的花卉，种类的增加，更能满足人们对于精神生活的需求。不同的植物有不同的观赏价值，观花、观叶、观芽、观茎、观果和观根等，种类的不同，具有不同的艺术价值。比如观花的植物有牡丹、月季、红王子锦带、美人蕉、鸢尾、一串红等，观叶的高山黄杨、金叶女贞、红叶小檗、小龙柏、小蜡等都有极高的观赏价值。

2.以乡土植物为主，实行适地适树和引入外来花卉植物相结合

由于延安市为植物区系过渡地带的特性，决定了市区的园林花卉品种只能是适应于北方气候条件下的植物品种。为了扩大种源，积极引入一些适应本地气候条件的外来植物品种，是增加植物品种的重要途径。因此在植物品种的选择中，在以乡土植物为主的前提下，大量引入外地植物品种，才能更好地筛选出优良的园林花卉品种来。如：尹家沟广场、双拥大道、师范游园、王家坪转盘、罗家坪广场等2个广场、6个游园，栽植牡丹、山丹丹花、红叶小檗、美人蕉、高山黄杨、月季、鸢尾、红王子锦带等苗木206600多株，其中鸢尾、红王子锦带、美人蕉，首次在延安落地生根。通过近几年延安城区广场、绿地改造，进一步提升了现有绿地的色彩绚丽的景观效果。符合新品种引进、花卉植物大量入城等办法，搭配原有主要树种彰显绿地多彩的改造效果。延安市继续巩固提高园林苗木引种驯化试验，今年我市引进石楠球、紫叶矮樱、水腊、梅花、牡丹、紫薇、紫荆、红王子锦带、红枫等9个品种15845株苗木进行培育，其中50株梅花挂牌、900株牡丹套袋，在宝塔山上、师范游园等市区重要地段安家落户，不仅丰富了苗木品种，而且提升了园林花卉色彩景观效果。

3.延安城区花卉设计色彩艺术

园林花卉在设计时，通常是根据建筑或周围环境风格的特点来设计某一色彩为主调的花卉，构建出一个特殊的场景氛围，让人有一种与众不同的感觉。粉色的设计配置，能突出一种和谐宁静的的氛围。粉色有黄粉色、蓝粉色等冷暖两极的多种粉色形式，但是花卉中冷暖两端的粉色相搭配效果通常不尽如人意。

延安属于暖温带半湿润气候区，全年气候受制于季风环流，因此粉色植物较为少一点，因此色彩搭配上尤为注意。在以橙色的主调的色彩设计中，搭配较为困难，一般是大量配置阔叶植物，但延安地区阔叶植物较少，因此搭配上要注意找到合适的搭配方法，一般用浅橙色和暗橙色与紫蓝色和蓝灰色叶搭配。绿色永远是富有生命力的代表，是庭院中最为常见的颜色，当然，也是最容易被人们忽视的。绿色的重要性是其他颜色所不能相比的，绿色是大多数花色的完美陪衬色。再次是红色，红色与其他色彩搭配体现不同的色调。但是红色也要慎用，比如在安静恬淡的环境中，不宜全用红色。白色为冷色调，花卉丛中点缀些许白色，花卉会显得清新而富有生气，平衡也不会遭到破坏。黄色既有冷色调又有暖色调，合理搭配好黄色，可以活跃气氛，令人感到愉快。同时，蓝色和紫色的搭配也要用心，两者搭配好，会营造一种轻松浪漫的氛围。总之，花卉的色彩主要有植物的花色来体现，植物的叶色，尤其是少量观叶植物的叶色也是不可忽视的。最后，应用补色也有至关重要的作用，能起到活跃色彩的作用，给场景带来活力。在各种色彩的搭配上，补色的应用能起到画龙点睛的作用，不可忽视。

3.1色彩与心理

搭配与使用的不同，会使人产生不同的心理感受，冷暖、远近等等。不同的色调带给人的感觉不同，有的令人兴奋，有的给人以清新宁静、深远之感。暖色调表达愉快及热烈的气氛，因此，要烘托此气氛，暖色调为首选。冷色调创造宁静雅致乃至肃穆的氛围。假如空间较小，进行花卉设计时，色彩种类不宜过多，最好以冷色调为主。不同的色彩带来不同的感觉，是进行花卉设计的重要参考标准。纯净的颜色使人有一种宁静温暖的感觉，比较暗淡的颜色会给人一种深沉的感觉，因此，色彩也能影响人的心情，合理的色彩搭配给人心情一种积极的引导作用，因此不可忽视。

3.2色彩与体型的配置

花卉的色彩设计中，体型也是重要的参考标准。根据设计的不同要求来选择不同的姿态的花卉，另外，各种花卉的特点也要充分体现出来。体型与色彩的结合，能使得花卉的色彩的表达上更加淋漓尽致。花卉体型的选择上要多加注意，选择合适的线条，选择合适大小，在空间内体现花卉的韵律美和节奏感。例如，宽度上也是有着一定的要求，过宽丧失了美感，造成浪费，也不便于管理，过窄又不容易体现群落的景致。因此在园林艺术中色彩设计搭配体型设计，才会体现完美的效果。园林花卉的色彩设计，从某种程度上来讲，与体型设计唇齿相关。

4.花卉色彩设计中的花坛

花卉植物最常见的应用方式便是花坛，花坛可以在一定程度上可以表现出花卉的特点，再者，花坛本身也具有极高的观赏价值。根据不同的环境对花坛进行色彩设计，选择合适色彩的搭配，能够在保持观赏价值的同时，也能保持植物的统一性和安全性，使之具有自我防御的功能。

其次，大面积的建筑群中最为常见的是条形花坛。条形花坛通常用来使色调统一，使环境和谐，同时以这个为前提，局部灵活处理，构建出具有艺术欣赏价值的图案。而且，花坛一般来说，都是立体的，园林的图案和色彩美都能充分的表达出来，体现现代化都市的特点。立体的色彩设计也较为困难，但若是合理安排，制造出来的效果也是令人耳目一新的。

最后，简洁明快和流畅线条也是花坛设计中尤为重要的，与此同时，结合现代艺术，结合一定的艺术手段，是花坛的特点更加突出。科学技术的发展，花卉的品种也越来越多，有外来物种，因此在选择时要经过充分考察，植物的多样性丰富为选择提供了更大的余地，但同时也要注意食物链的利害。

5.结语

花卉的色彩配置的色彩设计艺术，应该以科学、有效、系统的理论为指导，加大科学投入，培养优秀人才，加大林业科技攻关和增加课题研究，丰富人类的精神生活。而同时色彩设计上也要以人为本，合理安排，符合周围群众的需要；同时，有机结合景观的多样性和丰富性，美化环境，带给人们一种心灵上的享受。 [科]

【参考文献】

[1]温婷婷.解析园林花卉配置的色彩设计艺术[J].现代园艺，2013（08）：102-103.

[2]王钰.园林花卉植物色彩及配置艺术探讨[J].林业调查规划，2014（21）：112-113.