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酒店的网络设计与实现

酒店的网络设计与实现

酒店的网络设计与实现范文第1篇

【关键词】网络点评;五星级酒店;服务质量

doi:10.3969/j.issn.1007-0087.2016.02.007

酒店服务质量是酒店竞争中的核心竞争力,服务质量的高低是影响消费者决策的重要因素。住店客人对酒店服务质量的评价尤为重要,然而如何获得住店客人对酒店服务质量的真实、具体看法?如何通过定性、定量方法梳理影响酒店服务质量的问题?是大多数学者研究中的重点,也是难点。目前通过住店客人的网络点评,成为了酒店其他潜在消费者决定是否住店的主要参考依据。宜昌是湖北省著名的旅游城市,五星级酒店是宜昌的名片。本课题从宜昌市五星级酒店均瑶锦江国际大酒店着手,根据携程网酒店住客网络点评反映出的酒店服务质量情况,找出酒店服务质量的优势与劣势,从而提出相应的提高五星级酒店服务质量的措施与建议。

一、文献回顾

目前关于网络点评的星级酒店的相关研究并不多。熊伟、高阳、吴必虎[1]运用内容分析法对中外国际高星级酒店基于网络评价的服务质量比较研究;钟静、万绪才[2]对南京五星级饭店在顾客网络评价方面的酒店服务质的研究;丁于思、肖轶楠[3]根据网络点评对五星级酒店服务质量的评价指标体系的分析研究;熊伟、许俊华[4]通过内容分析法对经济型酒店和高星级酒店服务质量的对比研究;丁于思、肖轶楠[5]对于五星级酒店的客户满意度测评采用网络点评内容来进行研究。学者们有的着重于通过网络点评内容构建酒店服务质量评价体系,有的通过网络点评来分析中外酒店服务质量的差异性等,而本研究是从发展旅游业的角度以宜昌五星级酒店为例,基于网络点评的酒店服务质量的研究,分析探讨五星级酒店在网络口碑上体现的服务质量的优缺点,为提高五星级酒店服务质量提出合理化措施和建议,有助于推动酒店业健康、持续的发展。

二、研究设计

(一)研究方法

本文采用内容分析法,分析五星级酒店住店客人对酒店的定性点评内容和定量点评数据。通过内容分析法,可以直接对选取的五星级酒店的住客点评内容做出技术性处理,将点评内容分解为若干分析单元,评判单元内所呈现的事实,统计因素频次,定量统计分析。以此发现网络点评相关因素反映出来的五星级酒店服务质量情况。

(二)研究创新

研究视角创新。该项目是从住客网络点评的角度来研究五星级酒店服务质量,目前在酒店业该方面研究文献还没有,由于调研资料是酒店住客网络点评中得来,相对于实地调研具有更强的真实性和客观性。其结果对高星级酒店服务质量提高具有较强的现实意义和指导意义。

(三)相关概念界定及维度划分

1.酒店服务质量的界定

酒店服务质量是决定酒店在激烈的市场竞争中是否处于优势的关键,也是酒店的生命线[6]。本研究主要从消费者的角度来定义酒店服务质量。所谓酒店服务质量是指消费所者感知的,酒店提供的物质和精神需求的各项服务。

2.基于网络点评的酒店服务质量维度

对于基于网络点评的酒店服务质量维度,丁于思、肖轶楠[5]指出了整体舒适度、位置、客房、餐饮、服务和总体满意度这六个维度来衡量酒店服务质量;罗朝霞[7]认为衡量高星级饭店顾客满意度的维度主要有整体印象、清洁卫生、地理位置、周边配套设施、服务质量、设施设备维护保养等。本研究根据前人的研究成果及携程网酒店点评相关评价因素,设计出网络点评涉及到的五星级酒店服务质量维度共计七个,分别为地理位置、服务环境、设施设备、实物产品、无形产品、清洁卫生、综合印象。现将网络点评这七个维度划分及释义归纳如表1所示。

(四)研究假设

本课题组选择宜昌五星级酒店-万达皇冠假日酒店作为研究对象进行了试验性研究。相关变量之间的关系开始理清,因此本文提出假设HA1- HA7。即HA1:地理位置影响酒店服务质量;HA2::服务环境影响酒店服务质量;HA3:设施设备影响酒店服务质量;HA4:实物产品影响酒店服务质量;HA5:无形服务影响酒店服务质量;HA6:清洁卫生影响酒店服务质量;HA6:清洁卫生影响酒店服务质量;HA7:综合印象影响酒店服务质量。

三、实证分析

(一)目标酒店选择

课题组选择研究的具体对象是五星级酒店宜昌均瑶锦江国际大酒店,该酒店投资人均瑶集团,管理方是锦江国际酒店管理有限公司。酒店位于宜昌最繁华地段夷陵广场附近,靠近商业中心CBD,宜昌均瑶锦江房间类型有观景房、总统套房高级房、套房、行政楼层、豪华房和无烟楼层。房内可透过落地窗鸟瞰美丽的宜昌市景。地理环境优越,是宜昌地标式建筑,内部中庭非常豪华。是宜昌目前最早评为五星级的酒店,在宜昌享有较高的知名度。

(二)网络点评信息收集

1.网络点评信息网站来源

本课题组选择的网络点评网站是携程。携程是一个在线票务服务公司,携程旅行网目前为国内外六十万余家会员酒店提供预订服务,其酒店预订服务中心在中国领先。宜昌均瑶锦江国际大酒店也是携程会员酒店,通过携程在线预定本酒店客房的消费者较多,因此本课题组将通过携程预定均瑶锦江国际大酒店住客的在线点评作为本次研究的网络点评信息来源。本研究将深入具体分析住客网络点评的每条有效信息,提取与酒店服务质量相关的信息资料,详细研究网络点评反映出来的宜昌五星级酒店的服务质量情况。

2. 网络点评信息收集框架设计

本次研究网络点评信息收集的时间是从2014年9月1日至2015年8月31日为期12个月。其目的是希望通过一年的时间,体现宜昌均瑶锦江国际大酒店在携程住客网络点评信息收集上的系统性、连续性、规律性和完整性。这12个月中住客网络点评宜昌均瑶锦江国际大酒店的具体条数991条,收集的信息内容主要涉及地理位置、服务环境、设施设备、实物产品、无形产品、清洁卫生、综合印象七个方面的点评信息。

3. 网络点评涉及五星级酒店服务质量维度的具体指标

本研究通过对大量网络点评信息资料的归纳和整理,获得网络点评宜昌市五星级酒店服务质量维度的具体指标如表2所示。

3.餐饮部清洁卫生;4.公共区域清洁卫生。

综合印象 对酒店的整体感受。

4. 信度检验

本研究小组对于网络点评涉及的七个五星级酒店服务质量维度进行了研究探讨其内涵和具体指标内容,对参与评判的小组成员进行的专门的培训,由两个小组成员,按照相同的分析维度,对同一网络点评信息资料独立进行评判分析,再核对、讨论、修改形成共识,接着由研究小组另外2人对上述分类结果又一次进行核查、讨论、修改并形成共识。重复评判过程有利于取得可接受的信度。

有学者如樊景立[8]等人的研究认为:一个被提及频次越高的条目就表明该条目所描述的行为就越具有普遍意义。来源于不同住客点评的有效条目中存在较多的重复内容,提及频次较高,课题组一一保留。有的住客一人在同一入住时间、同一住客房型、同一点评时间上点评内容完全相同的若干条信息,为了保证点评信息资料的客观性、科学性和真实性,避免重复登记,课题组只保留一条点评信息。本次研究网络点评信息收集的时间是从2014年9月1日至2015年8月31日,网络点评具体条数991条。根据以上评判标准,剔除掉无效条数76条,保留有效条数915条,对于915条有效条数中心内容再进行逐条分析,将涉及到五星级酒店服务质量七大维度的内容分别进行提取、分类、归纳。

(三)网络点评信息分析发现

课题组将这915条有效点评条数的内容进行分析、提炼、归纳,分别归于酒店服务质量7大维度中的不同满意程度中,即满意、一般、不满意。并分别统计出现的频次和所占比率。

住客点评中关于地理位置的点评提及总频次为294次。关于服务环境的点评提及总频次为119。关于设施设备的点评提及总频次为347。关于实物产品的点评提及总频次为108。关于无形产品的点评提及总频次为280。关于清洁卫生的点评提及总频次为113。关于综合印象的点评提及总频次为667。

(四)网络点评信息分析结果

以上内容为课题组通过携程网住客对宜昌均瑶锦江国际大酒店服务质量七大维度进行的网络点评的分类统计与研究,同时本课题组还对上述网络点评酒店服务质量统计表根据各维度提及总频次及累计12月网络点评有效条数进行了归纳、对比与统计,具体情况见表3和表4。

四、研究结论与建议

(一)研究结论

通过上述网络点评信息分析结果可知:地理位置、服务环境、设施设备、实物产品、无形产品、清洁卫生、综合印象都影响酒店服务质量,影响住店客人对酒店满意度的评价。宜昌均瑶锦江国际大酒店在携程网上住客网络点评总体满意度较高,网络点评条数也是宜昌市所有酒店中最高的。网络点评各维度在酒店服务质量的满意程度上差别较大,展现了酒店的优势,也突显了酒店的劣势;反映五星级酒店服务质量的七个维度在网络点评提及总频次差别较大,体现了网络住客对酒店服务质量各维度在需求和关注强度上的不同;12个月网络点评条数分月统计差别较大,规律性较强,节假日的影响较大。具体研究结论如下。

1.住客对酒店服务质量满意度总体较高,各维度满意度差别较大

(1)住客对酒店服务质量满意度总体较高。酒店服务质量七大维度满意总频次占提及总频次的76%,一般满意总频次占提及总频次的8%,不满意总频次占提及总频次的16%。

由此可见,住客网络点评中对宜昌市均瑶锦江大酒店服务质量的满意度总体较高,受到携程网络住客对酒店服务质量的高度认可。但住客的不满意内容酒店要特别关注,尤其是不满意的主要问题要分析整理,及时解决并防范于未然。

(2)住客对酒店服务质量各维度的满意度差别较大。住客网络点评满意率排序由高到低依次是:地理位置、综合印象、清洁卫生、服务环境、无形产品、设施设备、实物产品;不满意率排序由高到低是:实物产品、设施设备、无形产品、服务环境、清洁卫生、综合印象、地理位置。满意率与不满意率排序刚好相反。由此可见,住客网络点评满意率最高的是酒店的地理位置,满意率为95%,而其不满意率也最低,为4%,一般满意率为1%;住客网络点评满意率最低的是酒店的实物产品,满意率为40%,其不满意率也最高,为45%,一般满意率为15%。

由此可见,酒店要保持满意度高的维度的服务水平,同时特别关注满意度低的维度的服务水平,如实物产品、设施设备方面的服务要特别重视并不断改进,以期提高这些维度的服务质量,获得住客的好评,从而整体提升酒店的服务水平。

2.住客对酒店综合印象关注度高,各维度提及频次差别较大

酒店的网络设计与实现范文第2篇

关键词:经济型酒店;Groupon模式;网络团购;SWOT分析

中图分类号:F275.5 文献标识码:A 文章编号:1006-5024(2012)01-0124-04

一、引言

由于经济型酒店市场的准入门槛低,在近10年期间,市场迅速从蓝海转变为竞争激烈的红海。以上海为例,大小经济型酒店已达上百家之多。世博会期间,各家酒店新一轮的跑马圈地,使得市场日趋饱和。要在这片竞争日趋激烈的红海中生存、发展,经济型酒店通常采用的价格、标准化服务、增加内部配套设施等方法已不足以满足竞争要求。随着网购概念逐步深入人心。网络营销成为经济型酒店的新选择。

目前,国内经济型酒店的网络营销主要采用两种形式:一足把酒店的资料和订房链接放置于艺龙旅行网、携程网、中国商务订房网、128旅行网、中国订房网等第三方中介机构上,通过这些中介网站预订信息,这种方式投入少,但也使酒店在定价时往往受制于这些中介网站。另一种是通过建立独立的官方网站进行销售,其内容一般以客房介绍、咨询建议、折扣、会员折扣及积分商城等为主,这种方式有效降低了交易时间,提升了酒店网络营销的效率和管理能力,但这类网站普遍没有自身特色,而有同质化的趋势。

经济型酒店要通过网络营销来继续扩大市场份额,增加入住率,只有开辟新渠道,在传统网络营销手段上借鉴新兴媒体和科技手段,尤其可以通过groupon模式的团购网及SNS社交网络这类新兴的网络营销渠道来提振营销效果,这将成为经济型酒店网络营销的新方向。这些手段不但拓宽了经济型酒店的销售渠道,而且投资少,可操作性强。本文试图探索经济型酒店与groupon团购模式相结合的新型网络营销模式,并运用SWOT分析,探讨经济型酒店在开展团购渠道时应采用的策略。

二、基于Groupon模式的经济型酒店网络团购模型分析

(一)groupon网络团购模式简介。Groupon网络团购模式起源于美国,由groupon公司率先提出。它并不是一个纯粹的电子商务网站,而是集电子商务、web2.0、互联网广告以及线下模式的结合体。Groupon网络团购市场体系由商户、团购网站、消费者构成。groupon公司在两年前正式上线,仅用了7个月便实现盈亏平衡。Groupon网络团购市场体系如图1所示:

(二)Groupon模式的特点。Groupon模式在美国获得成功后,迅速被国内商家借鉴。自第一家采用groupon模式的网络团购公司满座网面市以来,已经先后有近千家此类网络团购公司成立。groupon团购模式的这种井喷式爆发,得益于以人际关系、口碑传播为主的SNS、微博等网络平台的快速发展,以及其区别于传统第三方中介团购网站的几大特点:

1.稀缺营销:采取每日一团的模式,精选团购产品,节省了消费者大量选购商品的时间。同时限定产品、服务、时间和区域,刺激消费者的消费欲。

2.团购折扣:折扣价格是groupon模式最大的卖点,商品折扣可至3 4折,甚至更低。大比例的折扣,对消费者产生了巨大吸引力。

3.用户体验培养:传统网上购物由于缺乏持续性且不注重用户体验培养,所以网页粘性和客户的忠诚度得不到保证。而groupon采用的每日一团模式吸引用户每天关注,提高了用户粘度。

4.用户定位清晰:通过网络与折扣的组合,吸引了乐于尝新的年轻族群和精打细算的工薪阶层的消费注意力。

5.“病毒式”传播:网站通过微博、人人网、开心网等SNS网站进行“病毒式”传播,提升了团购平台的口碑及可信度。

6.门槛低:网站建立简单,维护成本低。

(三)经济型酒店基于groupon模式的团购模型。Groupon团购市场兴盛了一个阶段后,每日一团的数量已经不能满足消费者日益增长的团购需求。Groupon公司因此计划推出Groupon Store,允许商家可以在其网站上建立一个永久免费的电子商务页面,随时提供促销服务。国内的团购网尚未建立类似的特设商店,仅仅尝试性地推出以餐饮、化妆品等不同产品分类的团购选项来平衡消费者需求与保持groupon模式特色之间的矛盾。

笔者认为,网络团购平台与经济型酒店合作可以采用两种形式:其一是在团购网上建立酒店预订系统,按地区提供预订信息,这些信息直接来源于酒店,价格与酒店官网上提供的报价必须一致,以避免使顾客感到酒店价格的混乱。其二是一些有实力的品牌经济型酒店,可以尝试在团购网上建立独立的特设商店。根据营销目的,不定期地提供价格远低于酒店官网价格的团购活动。

从操作流程看,顾客先在团购平台的订房系统、特设商店中搜索酒店客房及团购信息并进行预订、参与团购。房费通过网上银行支付给团购平台。团购平台将客户消费信息、账号、密码分别发送给客户和酒店,消费者凭借账号及密码到酒店办理入住。酒店与团购平台定期结算账款。具体经济型酒店网络团购营销流程如图2所示:

三、经济型酒店基于groupon模式网络营销的SWOT分析

(一)优势。经济型酒店客户群与团购网站一致,实现了客户群的无缝对接。Groupon网络团购作为一种全新的网络消费方式正被广大年轻人追捧,国内各大团购网站通过人人网、开心网等SNS网站以及时下流行的微博进行“病毒式”传播,在短时间内积累了相当数量的用户,并获得较好的可信度。而经济型酒店的主要消费群体恰是这些热衷于尝新并且对价格敏感的学生、白领族群。

由于酒店经营成本多为固定成本,有利于折扣额度的博弈。较之汽车或是电脑这类卖一件算一件的商品,经济型酒店成本相对固定的特点,使酒店在与团购网站进行低折扣谈判时发挥着得天独厚的优势。酒店淡季时的入住率较低,与其空置客房浪费资源,不如通过团购网来扩大市场份额,打响品牌。此外,团购网推出的酒店特设商店可以部分从酒店官网直接移植,节省了重新设计网页的成本。

(二)劣势。成团价格与成团人数难以确定。一方面受到各地旅游市场、经济环境、淡旺季变换等诸多因素影响。另一方面团购网的收益来自于酒店的返利,其很有可能挟客户以令酒店。因此,酒店将不易确定最终成团的价格和人数。

(三)机会。新平台的产生,拓宽了酒店的销售渠道。Groupon网络团购模式的出现为酒店的网络营销提供了一个崭新的平台,酒店通过团购网可以实现增加销量、扩大市场、品牌推广等多种营销目标而不用花大量时间在网页设计和维护上,即使团购失败也不会造成很

大损失。

团购网广告效应明显,有利于酒店的业务推广。团购成功以满足一定人数为前提,即使最终未能成团,酒店方也等于做了一次免费的广告。此外,酒店可借助团购网建立的不同城市的频道来进行产品推广。

可供选择的团购网站资源丰富,便于酒店选择最佳合作伙伴。在美国groupon获得成功后,国内也涌现出大量groupon模式的团购网站,自2010年1月国内首家groupon模式网站――满座网上线后,短短8个月的时间里这类网站已经发展到1000余家。据中国电子商务研究中心调查数据显示,截至2010年8月底,国内粗具规模的网络团购企业已经达到1215家。可见,经济型酒店采取网络团购营销在国内可选择合作的网站资源相当丰富。

(四)威胁。团购网站门槛低,造成各团购平台的业务能力、服务水平参差不齐。团购网站建立成本低廉,从技术上说一个人一台电脑就能建立一个团购网站。根据中国电子商务研究中心《2010年中国网络团购调查报告》显示,截至2010年8月底,已经倒闭的groupon模式团购网站已达256家。如何在大量团购网中选择具有组织能力、交易能力及知识能力的长期合作伙伴是一大难题。

由于团购网站的诚信危机,使消费者对网络团购活动产生不信任感。事物与图片不符,虚报参团人数等问题屡有发生,这也严重打击了消费者的团购热情和信心。此外,竞争对手易于模仿也是一个潜在威胁。

四、经济型酒店开展Groupon模式网络营销策略

通过以上对经济型酒店开展网络团购营销的整体分析,根据SWOT分析法,列出矩阵表,以进一步分析当前经济型酒店发展网络团购营销时采取的策略。

从上表可以看出,经济型酒店在开展网络团购营销时需发挥优势、克服劣势、利用机会、规避威胁。具体需要落实好以下几点:

(一)对网络团购平台进行分类和评估。国内在不到1年的时间里先后成立了1000多家groupon模式的团购网。当前,可将提供groupon模式的网络团购平台分为三类。第一类是类似于满座网、拉手网的纯商业团购网站,这类网站率先在国内采用了每日一团的销售方式,定位清晰,同时提供给企业建立产品分类功能。但网站本身特色不足,更多的是互相模仿,有同质化的趋势。第二类是相对成熟的综合电子商务网站,例如,淘宝在网络团购模式成功后,也推出了自己的团购网――聚划算。这类网站已经积累了成熟的网络营销经验和大量的用户,但开展网络团购只是该类网站的尝试,其真正的重心仍放在原先成熟的业务上。第三类SNS社交网络平台,如开心网旗下的开心团购。SNS社交网站用户众多且多为在校大学生和年轻白领,其拥有较高的可信度,但缺乏有力的售后服务团队。在此基础上,对各层次网站进行信誉、流量、专业化程度、规模等方面的评估。

(二)结合酒店自身特点与营销目的选择合作平台。经济型酒店在产品推广时应该将当前的营销目的与各种平台特点相结合来选择最佳合作伙伴。比如:新进市场尚未打响知名度的单体经济型酒店可以借助SNS社交网,凭借其良好的口碑及广泛的客户群体来扩大知名度和影响力。同样,对于即将推出新门店或新服务的老品牌同样可以与这类社交网或综合电子商务网站合作。对于如家、锦江之星等业已形成品牌规模的连锁经济型酒店在进行团购营销时,除了要考虑继续扩大品牌知名度外,更多的是要通过团购网进行更深层次的网络营销,能够提供酒店在其网站上建立酒店特设商店功能的纯商业团购网站,将是品牌经济型酒店的首选。

(三)根据酒店的营销目的,调整成团价格及人数。团购网的定位与酒店的营销目标有着潜在的冲突,团购网需要通过压低商家的开团价格来吸引更多的消费者。酒店在与团购网就折扣额度及开团人数博弈时,应当始终以满足自身组团目的及开团的时机为前提。折扣额度的安排应该符合酒店的营销目的。已经形成品牌的连锁经济型酒店与groupon网站合作的目的多为了其客房的促销,通常可以把价格定在成本和利润之间,经济型酒店客房及服务成本相对固定的特点使其在定价时有了较大的浮动空间。与其在销售淡季大面积空置客房,不如以较低的价格进行团购促销,在扩大品牌影响力的同时又提高淡季的销售额。而以提高品牌知名度为营销目的新进市场者,则可以把价格定在保本点,短时期内,甚至可以低于保本点来获得眼球效应。最低团购人数的设计,应该根据酒店自身的接待能力,在保证服务品质的同时,最大限度促成团购的成功。对于因人数不足而未能成团的情况,可以给予参与团购的消费者一定优惠来提振其团购积极性。入住时免费提供午餐,适当延长入住时间,都是可行的方法。

(四)剔除不诚信商家,降低消费者的感知风险。感知风险即消费者在购买前,所感知到的购买后产生不利后果的可能。感知风险是影响消费者对网络团购态度的重要因素。随着团购网的蓬勃发展,其诚信问题逐渐浮出水面,即使如拉手网这样行业知名的网站,近期也被爆出有修改团购人数的内幕。团购平台的不诚信行为使消费者对团购产生了不信任感,增加了感知风险,无形中也损害了供货商的品牌形象。经济型酒店要在这些零零总总的团购网中大浪淘沙,树立品牌形象,首先可以参考国内进行团购网综合实力评比的期刊杂志,通过排名直观地了解各团购平台的综合实力。其次可以通过向消费者发放调查问卷来掌握各家团购网站的真实口碑。这些方法是团购市场最终洗牌前酒店选择合作伙伴时行之有效的做法。

酒店的网络设计与实现范文第3篇

一、软件方面

1、酒店从开业至今年五月份一直使用华盛酒店管理系统,由于该系统功能方面跟不上我们酒店的发展,功能满足不了我们的需求。经领导决定更换成捷信达管理系统,在捷信达使用初期处于磨合阶段由于时间仓促陪训不到位,导致在使用过程中出现诸多问题。我们实行加班加点跟踪处理。经过快半年的使用现各个部门都能正确熟练的操作使用。

2、为提高办事效率,降低办公成本,我们酒店向软件公司购买了一套oa(无纸化办公系统)。由于考虑酒店成本方面,购买时我们选择没有提供售后服务。购买后我们自己先学习摸索,然后模拟演练,最后给各个部门员工陪训,在使用中应各部门要求我们在oa设计了多套流程,以满足各部门使用需求。

3、为酒店营销信息有效传达,我们酒店向移动公司购买了一套移动服务器用于短信发送。购买后依照各个部门业务需求分配信息数量。

4、由于软件的不断更新我们定期对客用电脑常用软件网络版杀毒软件更新。

二、网络方面

1、酒店筹建期设计无线wifi覆盖区域只有主楼一到五楼公共区域,由于客人经常自带笔记本要求无线上网,按客人提的要求为客房架设了wifi信号,以供客人免费上网。为节约成本我们自主设计自己安装调试,现客房各个区域均可收到无线信号能正常上网。

2、由于更换酒店管理系统,华盛网络线路已不能使用。为了捷信达系统能正常使用我们对酒店网络进行改造,把酒店所有出品打印机进行归类,用几台服务器进行控制。

3、ktv四楼全面装修升级装修期间我们全程跟踪网络综合布线以确保网络的正常使用,为满足客人上网需求对整个楼层进行无线覆盖,由于点歌系统版本升级导致包厢点单接口不能使用,经过我们多面努力安装测试现已能正常使用。

4、由于网络软件的发展更新,网络也存在安全隐患我们酒店装有重要数据电脑安装防火墙进行访问控制,同时定期对酒店所有电脑安装和更新杀毒软件。

5、今年酒店荣膺国家五星酒店,我们以前的网站结够陈旧在功能上满足不了我们的使用需求,按要求对网站进行更改,改成3d视觉效果同时新增营销动态模块,酒店营销内容定期更新。

三、硬件方面

1、据统计目前酒店pc电脑总数已有三百余台,另外还有网络、多媒体系统、点歌系统等设备和服务器等。酒店开业至今已有三年多,有些设备还是筹建期间购买。由于使用年限较久设备老化,我们采取定期保养维护。

2、客房电脑损坏率较高,由于已过保修期,我们采取拼凑法把好的配件拼凑组装起来继续使用

3、为加大酒店多媒体系统的营销宣传力度,对多媒体系统进行加装设备,现已能图片跟视频。

四、明年工作计划与建议

1、继续做好酒店管理系统、电脑维护、网络管理基础工作,保障一线基础营运设施的正常运作。及时对杀毒软件各一些常用的软件定期升级,对发现病毒的机器及时的进行处理,同时为优化酒店网络资源改进网络结构。

2、进一步网站的维护建设与开发管理,让酒店网络“窗口”与客人发挥更好的互动作用。

3、加强对相关服务部门电脑基础知识的培训,便于服务客人。

酒店的网络设计与实现范文第4篇

一、互联网时代酒店管理专业教学方法与教学手段研究意义

(一)有效地促进国内酒店管理教育发展

随着我国酒店业的飞速发展,教育专家们不断地研究符合我国国情的酒店管理专业的人才培养模式,也取得了一定的成果,但与国际酒店管理教育水平相比较,国内酒店管理的教育水平仍需提升。纵观国外著名酒店管理院校,其高度地将现代化技术融合于酒店管理专业的教学方法与教学手段中。在当今飞速发展的社会下,互联网的巨大作用功不可没,互联网信息科学技术具有使用成本低、资源能有效地整合、时域性、互动性等特征优势,“互联网+教育”的结合能有效地促进教育的发展,为提升我国酒店管理教育的发展具有重大的意义。

(二)有利于培养国际化、职业化、高素质的酒店管理人才

酒店业是一个国际化程度极高的行业,对其所需求的人才的要求较高。要想在当今国际化程度极高的酒店行业中脱颖而出,酒店管理专业的人才除了要具备过硬的职业知识、优秀的酒店实际操作能力,还应具有国际化战略的眼观及高素质,然而,要培养我国酒店管理专业人才具备这些能力,我国酒店管理高等院校要具备较好的教学方法与教学手段是不可或缺的条件。互联网时代下对于酒店管理专业教学方法与教学手段的研究,促M了我国酒店管理的教育的现代化,有利于我国培养国际化、职业化、高素质的酒店管理人才。

(三)促进酒店管理专业人才与人才市场的供需对接

在当今社会,人才的培养以社会需求为导向,随着我国酒店业的飞速发展,我国高等院校也在大力地培养酒店管理专业人才,但培养出来的人才不能与酒店业所需求的人才相对接,造成了酒店人才流失率较大、酒店管理专业人才不能在酒店找到合适自己的定位等问题。培养社会需求的酒店管理专业人才是我们的目的,拥有较好的教学方法与教学手段是我国能培养社会需求的酒店管理专业人才的一大有利因素,对酒店管理专业教学方法与教学手段的研究能促进酒店管理人才的培养,促进酒店管理专业人才与人才市场的供需对接。

二、互联网时代酒店管理专业教学方法与教学手段使用现状

(一)研究方法与设计

1.问卷设计

本次调查分析通过参考大量有关互联网时代酒店管理专业教学方法与教学手段的文献及资料并结合导师的意见,对问卷进行了设计。问卷主要分为三个部分,第一部分为受访对象的基本信息,包括受访对象所在的学校、其学历、性别;第二部分为教学方法与教学手段结合互联网在酒店管理专业中实施的基本情况,包括在受教育中您的老师经常使用的现代化教学工具、你们多媒体教室中的计算机是否连接互联网、你们上课的教室是否配了计算机设备等问题;第三部分为酒店管理专业教学方法与教学手段结合互联网实施的效果。问卷采用李克特量表等级标度法设计,对实施效果评分,按“非常有效”、“有效”、“一般”、“不太有效”、“毫无效果”为顺序,分别赋值为5、4、3、2、1。

在数据收集上,通过多阶段抽样的方法,对不同院校的酒店管理专业的学生、同一院校不同年级的酒店管理专业的学生,按一定的比例随机抽样调查。问卷总共发放150份,回收的有效问卷为136份,有效率为90.7%。

2.研究方法

本文首先采用资料收集法,利用网络及学校图书馆查找相关互联网时代下酒店管理专业教学方法与教学手段的国内外研究动态,并对其进行探索、研究、总结,总结出笔者对于研究所需的参考资料。然后参考笔者总结出的资料对所需得到的数据进行问卷的设计、调查并对所得的数据进行整理。最后运用Excel、SPSS 20.0对数据进行分析与总结,并对促进互联网时代酒店管理专业教学方法与教学手段提出建议。

(二)调查结果与分析

笔者通过资料的收集、问卷的调查及筛选,对互联网时代下酒店管理专业教学方法与教学手段进行了调查与分析。通过资料的查阅、收集、思索及总结,认为,互联网时代下酒店管理专业的教学方法有:传统讲授结合行业热点问题及案例分析的方法;小组讨论的教学方法;现场情景模拟教学法;实验室模拟情景操作教学法,互联网时代下酒店管理专业教学手段有:光学、音响、视频教学手段;计算机网络辅助教学系统;酒店模拟教学软件;卫星、光纤通讯教学系统,并对其实施效果进行了调查。

1.信度与效度分析

笔者对调查的结果进行了信度与效度的分析。信度即可靠性,是指测验的可靠程度。其主要表现为调查结果的一致性、一贯性、再现性与稳定性,即调查结果是否反映了被试者的稳定的、一贯性的真实特征。一个好的测量工具对同一事物反复多次测量,其结果应始终保持不变才可信。

效度即指测验分数与想要测量的特征的一致性,即测验分数是否能真的反应出它想要测量的特征。不同变量测量的特征是不一样的,所以它们测量的结果应该具有差异,如果变量的得分具有很高的相关性,那么表示它们并没能充分反映出各个特征,而只是相当于在某少数个特征上重复测量,这就不具备好的效度。

信度效度分析结果如下表1、2、3所示,信度系数Cronbach’sAlpha为0.844大于0.8,表明调查信度良好,KMO值为0.871大于0.8,表明调查效度非常高。调查的意见按“非常有效”到“毫无效果”进行评价,并对其赋予分值,其中“非常有效”为5分,“有效”为4分,“一般”为3分,“不太有效”为2分,“毫无效果”为1分,对调查结果加以计算,计算后的得分结果如下表4、表5所示。

(三)互联网时代下酒店管理专业教学方法调查与分析

1.传统讲授结合行业热点问题及案例调查分析

传统的讲授模式是一种主要采取课堂讲授为主要的模式,以教师为中心,教师主导学生,教师决定教学的内容、教学的结构、教学的进度等。在一定程度上来说,学生处于被动的地位,教学后结果的优劣,教师占一定的因素。酒店业属于服务性行业,应用性实践性较强,酒店行业发展迅速,不断地变化,酒店管理专业也需是一个紧跟行业步伐,不断创新发展的专业,酒店管理专业所需的教学方法也需紧跟时代的步伐。

在当今互联网飞速发展的时代,各种酒店行业的信息资源得到了有效的共享,酒店行I也在不断地变化与发展着,只是讲授书本上传统的酒店管理理论知识,已不能满足酒店管理专业人才对于酒店管理职业知识的需求,不利于促进酒店管理专业学生对于酒店行业的了解与学习。传统的酒店管理理论知识是不可缺少的学习,在讲授专业理论知识的基础上,结合互联网上分享的各种酒店行业热点问题及酒店各种案例加以讲授,通过比较、分析各种酒店行业热点问题及案例不仅可以从中抽象出管理理论知识,让学生开动脑筋得到自己的思考,也可以就此拓展学生的视野,丰富自己的知识。传统讲授结合行业热点问题及案例分析教学方法对于酒店管理专业教学的实施效果调查结果为极小值为2,极大值为5,被试者各持己见,均值为3.82,实施效果介于一般与有效之间更趋于有效,具体如下表4所示。

2.小组讨论教学方法调查分析

在传统讲授的教学模式中,以教师为主导,学生多数处于被动的环境之下。“被动学习”与“主动学习”的差别较大,被动学习是在别人督促的情况下去学习,被动地去学,被动地接受知识,主动学习是指自己在学习知识的过程中,主动地找出问题,主动地解决问题。主动,是不靠外力的自动,而被动,是在外力的推动下的动。被动学习在学习者的脑海里是一种任务式的学习,学习者的潜意识里常常认为是在完成别人交给自己的任务而不是自己的任务,被动地学习常常依赖于主导者对学习者提出的任务,在无外力推动的情况下学习者常常会放弃学习。主动学习是一种自觉地行为,学习者会自觉地全心全意地去完成学习的任务,学习的效率往往较高。

在酒店管理专业教学的教学方法中,小组讨论、调研、思考、设计的教学方法是一种让学生主动学习的教学方法,是一种相互作用的教学方法。例如在酒店管理专业教学的过程中,教师提出“设计一场婚宴”这个作业,并把作业交给各个学生所组成的小组,让各个小组对一场婚宴进行设计,让学生主动参与到问题的其中,主动地去讨论怎么设计一场婚宴,主动地运用互联网、多媒体等手段进行资料的查阅与调研,主动地去思考,主动地去设计。小组讨论的教学方法对于酒店管理专业教学实施效果的调查结果为极小值为2,极大值为5,被试者各持己见,均值为3.79,实施效果介于一般与有效之间更趋于有效,具体如下表4所示。

3.现场情景模拟教学法调查分析

现场情景模拟教学是指教师在讲授的过程中,针对某一特定的教学内容主题,根据教学内容设定特定的场景,让学者现场扮演角色模拟情景,通过这种现场情景模拟的方式以达到让学者有效地学习专业知识与技能的目的。现场情景模拟能锻炼学生的实践操作能力、分析能力、与应变能力,这种现场情景模拟的教学方法也能让学者把所学到的抽象的理论知识直观化。

酒店管理专业,是一个理论与实践相结合的专业,具有很强的实践性,如今互联网信息技术高度发达,在互联网上各种信息资源可有效地共享,对于酒店管理专业的教育,教育者们可以以互联网信息技术为依赖实施现场情景模拟教学,例如:在模拟酒店前厅接待时,教师可事先下载好有关酒店前厅接待的场景视频,在课上播放给学生们看,而后在要求学生做有关的情景模拟。书本上的东西是静的,而视频是动态的,更能形象生动地表现出某一个情景,易于教师对于知识的传达,也使学生更易于接收与理解。现场情景模拟教学法对于酒店管理专业教学的实施效果调查结果为极小值为2,极大值为5,被试者们各持己见,均值为4.13,实施效果介于有效与很有效之间,具体如下表4所示。

4.实验室模拟情景操作教学法调查分析

实验室模拟情景操作教学是指学校具备一定的仿真的,可模拟情景的实验室,以达到在仿真的条件下让学生模拟情景进行操作的教学方法。在互联网信息技术飞速发展的现代,除了有实物仿真场景的实验室外,还有以多媒体网络技术作为支撑的网络虚拟模式的实验室,互联网信息技术的发展为如今的教育教学创造了有利的条件。为了适应酒店业的需求,酒店管理专业的学生需要具备较强的实践操作能力,酒店管理专业实验室模拟情景操作教学如:模拟酒店客房教学生操作铺床的内容;模拟酒店餐厅教学生摆台、餐桌礼仪等内容;让学生在酒店模拟操作软件上练习操作现实情况下酒店各个部门的运营。实验室模拟情景操作教学有效地锻炼了酒店管理专业学生的实践操作能力。实验室模拟情景操作教学法对于酒店管理专业教学的实施效果调查结果为极小值为2,极大值为5,被试者们各持己见,均值为4.05,实施效果介于有效与很有效之间,具体如下表4所示。

(四)互联网时代下酒店管理专业教学手段调查与分析

1.光学、音响、视频教学手段调查分析

教学手段在教师教学活动中起着重要的作用,甚至成为教师教学活动中必不可少的组成部分,随着互联网时代的兴起与飞速发展,教学过程中使用的教学手段也在不断地变化发展,传统的教学手段有黑板、粉笔、印刷材料等。在互联网时代下,利用光学、音响、视频教学手段对酒店管理专业的学生实行教学,使教学活动更加地形象生动,更加地有趣有效地激发学生对学习的兴趣,调动学生学习的积极性与主动性,改变了传统的实验教学。光学、音响、视频教学手段对于酒店管理专业教学实施效果的调查结果为极小值为2,极大值为5,被试者们各持己见,均值为3.99,实施效果介于一般与有效之间更趋于有效,具体如下表5所示。

2.计算机网络辅助教学系统调查分析

计算机网络是一个功能强大的网络系统,它使众多的计算机可以方便地相互传递信息,共享软件、声音图文、数据信息等资源。21世纪计算机网络飞速发展,计算机网络普遍地运用于各个领域,紧跟时代的步伐,教育界也大量地使用计算机网络,对于酒店管理专业的教育来说,运用计算机网络辅助教学系统可以相互传递酒店行业的各种热点及案例,可以共享更多的学生需要了解的各个方面的资源,使学生能够了解更多的行业信息,促进了酒店管理教育的发展。计算机网络辅助教学系统教学手段对酒店管理专业教学实施效果的调查结果为极小值为2,极大值5,被试者们各持己见,均值为3.96,实施效果介于一般与有效之间更趋于有效,具体如下表5所示。

3.酒店模拟教学系统教学手段调查分析

计算机网络在各个方面影响着人们的生活和工作,同r,计算机网络也给酒店管理专业带来了巨大的影响,酒店管理专业的学生需要掌握一定的计算机网络知识,学会操作计算机,以应用于酒店业务的网络信息处理。此时,酒店模拟教学系统应运而生,酒店模拟教学系统真实的模拟了酒店各个部门的业务流程环节,让学生能够站在酒店员工的角度进行实际地操练,让学生充分的了解到酒店的各项业务及流程,网络的模拟环境为教育教学带来了巨大的便利,为学生打造了一个更好学习酒店管理专业知识的平台,为学生带来的更多的教学机会。酒店模拟教学系统教学手段对酒店管理专业教学实施效果的调查结果为极小值为1,极大值为5,被试者们各持己见,均值为4.01,实施效果介于有效与很有效之间,具体如下表5所示。

4.卫星、光纤通讯教学系统教学手段调查分析

光纤通信具有通信容量大,传输距离远,光纤的损耗极低,无中继传输距离可达几十甚至上百公里,信号串扰小保密性能良好,抗电磁干扰传输质量佳等优点,卫星通信的范围大,只要在卫星发射的电波所覆盖的范围内,任何两点之间都可以进行通信。卫星通讯与光纤通讯教学系统是高科技、互联网信息技术高度发达的体现。卫星、光纤通讯教学系统教学手段对酒店管理专业教学实施效果的调查结果为极小值为1,极大值为5,被试者们各持己见,均值为3.73,实施效果介于一般与有效之间更趋于有效,具体如下表5所示。

三、结论及建议

(一)结论

调查发现,在笔者认为的互联网时代下酒店管理专业教学方法中现场情景模拟教学法得分最高为4.13,其对于酒店管理专业来说实施效果最好,小组讨论教学法得分最低为3.79,相较于其他教学方法来说效果较弱,在所有的四种教学方法中,传统讲授结合行业热点问题及案例分析法与小组讨论教学法得分分别为3.82与3.79,实施效果介于一般与有效之间趋于有效,其他两类教学法实施效果介于有效与很有效之间,总的教学方法平均得分为3.95,实施效果介于一般与有效之间趋于有效。在笔者认为的互联网时代下酒店管理专业教学手段中多酒店模拟教学软件教学手段得分最高为4.01,其次为光学、音响、视频教学手段,其得分为3.99,卫星、光纤通讯教学系统教学手段得分最低为3.73,较其他教学手段效果较弱,总的教学手段平均分为3.923,实施效果介于一般与有效之间趋于有效。

互联网时代在飞速发展,互联网深刻地影响着我们的生活和工作,酒店业的迅猛发展对于酒店管理专业人才的要求越来越高,实践证明传统的酒店管理专业教学方法与教学手段已不能适应新时代的发展,传统的酒店管理专业教学方法与教学手段结合互联网成为了新形势下酒店管理教育必然的发展阶段。

(二)建议

1.树立改革意识,推动互联网与教学方法教学手段的有机结合

通过互联网我们可以突破空间的限制,获得更多更丰富的知识,我们可以打破时间的枷锁,随时接受知识,与互联网的有机结合可以加强我们的教学方法与教学手段,推动教师的教学,促进学生的学习。在如今互联网时代的新形势下,传统的酒店管理教学方法与教学手段的改革已势不可挡,要使互联网与教学方法教学手段能够有机地结合,首先我们要做的是树立起强烈的改革意识,我们要意识到互联网对于教育的巨大作用,对于酒店管理专业教学方法与教学手段的巨大作用。改革创新为酒店管理专业的教育带来了春天,为酒店管理专业的教育带来了新一轮的升级。

2.加强资金投入,强化教学方法与教学手段改革的物质基础

教育的投入需要资金,资金是增强教育必不可少的条件,资金是促进酒店管理专业教学方法与教学手段结合互联网改革的物质基础。酒店管理专业是一个实践性、应用性很强的专业,酒店管理专业的学生必需具备一定的实践操作能力,纵观国际上著名的酒店管理院校其都具有让学生实际操练的场所,互联网技术高度地结合于教学方法与教学手段中,如SHMS瑞士酒店管理学院其是一家由一所五星级酒店改造而成的学校,学校为每个学生都配备有一个ipad,学校更有多功能电子阅览室等;凯撒里兹酒店管理学院专门设有为学生实习的餐厅、厨房,免费wifi大幅度地覆盖于整个校园。要使教学方法教学手段与互联网有机地结合,要求学校要具备一定的硬件设施及软件设施,而资金正是一切的基础。纵观国际上著名酒店管理学院的教学方法与教学手段都紧跟时代的步伐,紧跟行业的步伐,这其中不乏资金的投入,加强资金的投入,为强化教学方法与教学手段奠定了结实的物质基础。

3.加强师资队伍的建设,为互联网时代教学方法与教学手段的改革提供人才保障

酒店的网络设计与实现范文第5篇

[关键词]酒店;网络;预订;模式

[中图分类号]F59 [文献标识码]A [文章编号]1009-9646(2009)06-0053-03

互联网技术的飞速发展使酒店网络预订成为一个不可忽视的新兴预订形式,不管是单体酒店还是知名品牌酒店,大型连锁集团酒店还是酒店管理公司,在当前的经济发展环境下,如要在激烈的市场竞争中胜出,都需要采取有效的网络营销策略。如果运用得当,酒店采取的网络营销策略,特别是直接面向顾客的网络预订手段,将能有效地抵制外部经济环境给酒店内部经营带来的不利影响,并成为酒店长期发展克敌制胜的法宝。

一、我国酒店网络预订发展现状

据最新统计数据,截至2008年2月份,我国网民数达2.21亿人,已经超过美国成为世界上网民人数最多的国家。10年时间我国网民数量增长了338倍,成为全球最大的互联网市场。网络的飞速发展及消费者网络化生活的新潮流,使得越来越多的旅行者通过网络自主预订酒店房间。Ac尼尔森最新的“中国出境游调查报告”数据则表明,旅行者通过网络预订房间的比例达到29%。而据国内相关数据表明,互联网已经成为酒店经营重要的营销渠道,80%的顾客采用提前预订的方式人住,其中三成顾客选择网络预订,并呈逐步扩大趋势。7天连锁酒店CEO郑南雁表示,目前“7天”约有40%的客房订单是通过网站直接获得的。计世资讯(CCWResearch)数据显示,2006年第二季度,我国网上旅行预订商的收入达到2.37亿元人民币。其中,网上订房市场贡献了1.41亿元人民币,成为在线旅游市场的重头。根据艾瑞咨询调查及统计,2004年中国网上旅行预订用户规模达到100万人,网上旅行预订市场规模达到6.1亿元人民币,其中旅行网络订房市场规模达5.1个亿,占总规模的83.6%。2007年中国网上旅行预订用户规模达450万人,相比2006年的275万人,同比增长63.6%。而2007年中国网上旅行预订用户规模已占互联网用户规模的2.1%,相比去年同期提升0.1个百分点。而在奥运期间,2008年旅行预订规模有显著提升,旅行预订用户在网民中所占比例在2007年基础上提升0.4个百分点,用户规模达680万。到2010年,中国网上旅行预订用户规模将突破1200万人,而到2011年,用户规模将突破1500万人。

二、现代酒店开展网络订房的必要性

由于网络,客户可以在任何时间和地点查询任何目的地的酒店经营信息和客房价格,导致现代酒店企业面临着全球性的经营竞争,因此,在信息时代酒店必须面对客户开展诚信经营,并利用现代网络订房建立起忠诚客户群,这已成为酒店预订业务的发展趋势。开展网络订房的必要性主要表现在以下几个方面:

(一)网络预订有利于酒店实现产品异地有形化,扩大市场份额

酒店产品具有异地性和不可移动性的特点。传统的销售模式对于客人一方而言酒店的产品是不可提前试用的,是无形的,但是网络空间的无限扩展性使酒店在网络上进行营销不会受到空间篇幅的限制,可以超越时空进行信息交换。酒店利用互联网可以在24小时提供全球性的营销服务,人们可以通过网络实实在在地看到酒店客房的样式和种类、房间内的设施、客房的价格等等,从而使酒店产品在异地有形化,除此之外,酒店网页上还会向顾客介绍酒店附近的情况,例如商业区、中心区、餐馆以及其他能引起顾客兴趣的信息,以吸引顾客的注意力,有利于酒店扩大客源市场。

(二)网络预订有利于酒店实现个性化服务

客户资源管理是现代酒店经营管理的重要内容,特别是新经济下的企业经营是以客户为主,而不是以产品为主。通过互联网,酒店可以与每一位上网的顾客建立直接的关系。通过双方互动,顾客了解酒店,酒店也可以通过在线服务了解顾客的需求特点,及时捕捉顾客需求变化信息,形成酒店与顾客之间的“双向信息交流”,从而克服传统营销中酒店与顾客之间无法及时沟通的“单向信息交流”的弱点。另外,通过网络订房的手段还有利于对网络客户资源实现计算机管理,根据顾客以往的需求信息,提供经过精心挑选的个性化的产品和服务信息,使酒店抓住更多的潜在客户资源,赢得发展先机。

(三)现代酒店建立品牌意识的需要

现代企业的竞争在某种范围内来讲是品牌的竞争,而树立一个家喻户晓的品牌需要花费大量的时间和金钱,旅游酒店一般规模较小,经济实力有限,很难在传统广告媒体上大做宣传,而通过互联网,无论酒店规模大小,酒店可以通过制作精美的网页,向顾客传递大量的相关信息,包括酒店产品的特点,服务的特色,以及相应的价格等,用比较低的成本进行广告宣传,扩大知名度,提高美誉度。

(四)有利于酒店降低成本

酒店的客源主要来自两个方面:一是直接与酒店联系,并购买酒店产品或服务的顾客。二是通过旅行社、预订机构等中间商购买酒店产品或服务的顾客。传统酒店推销客房必须依靠大量的销售人员和其他各地的中间商,在市场上投入大量的人力、广告以及其他费用,酒店争取每一位顾客人住的成本非常高。但时,网络营销只需要一台连接在网上的服务器,从网上直接获取顾客的建议和需求,并按照顾客的要求进行经营管理,减少了营销费用,节约了大量的通讯、交通费用和宣传品印刷成本及媒体广告成本等。

(五)现代酒店加强竞争意识的需要

作为一个现代酒店企业,信息是酒店经营的重要战略资源。在现代这样一个信息社会中,对经济增长起决定性作用的,从某一方面来说已不再是资本,而是信息,谁拥有信息,谁就拥有未来。酒店开展网络订房,可以说就是对未来客源市场的战略思考,因为谁在未来的经营竞争中拥有更多的客户信息,就意味着拥有更多的市场。

三、酒店网络预订模式研究

(一)世界酒店网络预订模式的发展历史

20世纪50年代,随着各国经济的复苏,现代酒店也逐渐发展并成熟,由于客房预订在酒店经营管理中的重要性,酒店经营者的客房销售渠道在此阶段也得到极大的拓展,但在酒店发展历程中真正引起并影响到酒店预订模式发生根本性变化的,则是网络技术的发展。根据网络预订技术的发展来研究酒店预订的发展历程,将会对各种不同的预订模式有一更清晰的界定和认识。在这里我们根据酒店网络预订技术的发展,将酒店网络预订划分为以下几个阶段。

1 初期的GDS(全球分销系统)预订系统。

酒店业网络分销的雏形一般认为是20世纪50年代航空公司进行库存控制的内部系统,当时,旅行社可以直接进入此类系统实时查看飞机座位空缺和价格信息,进行预订。20世纪60年代,航空公司逐渐改善以上预订系统,共同建立了初期的全球分销(GDS)系统预订系统。20世界70年代,系统中又增加了租车预订服务,使得预订服务的内容更加完整,并且让系统的终端直接与各旅游分销商相连,各旅游分销商可以直接清楚地了解产品和服务的销售情况,及时为消费者提供准确的服务。20世纪80年代,航空公司为了尽快地回收投资成本,扩大了自己的产品销售范围,开始销售互补性的旅游产品,包括飞机票、租车、酒店客房等,使得通过GDS预订的数量快速的增长。20世纪90年代,GDS系统中增加了多样化的酒店预订信息,包括酒店类型、酒店星级、酒店产品价格和服务情况,并且配有相关的图片,此外,欧洲又出现Galileo和Amadeus等大型的GDS系统,使得酒店在线预订量成倍增长。90年代以后,GDS系统在酒店业中得到众多酒店集团的青睐,大约60%以上的外国酒店都纷纷加入了该系统。

2 GDS的延伸――中央预订系统(CRS)

GDS因为大量发展的旅游需求,在传统预订技术下的预订工作量变得巨大而难以承受,于是一些有经济实力的大型连锁酒店开始研究新的预订技术,成立了中央预订系统(CRS)来专门负责处理其下属酒店的预订,并开通了免费电话服务。这一代预订系统的代表是假日旅馆首次引进的中央预订系统(Holidex),这是酒店业首次使用计算机预订系统来支持客房预订。CRS可连接到航空公司GDS预订系统中,便于旅行社的预订,酒店和连接到所有主要航空公司GDS系统中的交换机中间只需要一个界面,提高了效率,但是一般酒店还很难承受开发和维护CRS系统的高额费用,于是很多酒店选择了租借外包的形式。

3 利用因特网,自建网站进行网络预订

随着酒店内部信息化程度的进一步提高,GDS佣金费用的逐年攀升,许多酒店意识到通过GDS系统销售酒店产品所需要的佣金越来越高,导致酒店自身获得的利润越来越少。于是,开始寻找原有预订模式的替代方法以提高酒店自身的利润。因特网的广泛应用提供了这样的机会,大多数酒店集团开始建立自己的网站进行网上预订。在2001年进行的一项对世界前50家大酒店的调查中,超过90%的酒店都拥有自己的网站,大约95%的网站提供预订服务,允许顾客直接进行在线预订。

(二)中国旅游酒店预订模式的发展现状

在现阶段中国酒店业的市场中,预订模式也呈现出一个界限模糊的发展历程,大致可划分为三个阶段,但因为中国的互联网和GDS系统是滞后于欧美发达国家,起步较晚,所以在国内我们可以看到不同时期各种网络模式并存的现状。(图1-1)

1 自建网站宣传预订为主(1996年至1999年)

这一时期网络预订模式的主要特点是自建网站起到了一定促销宣传作用,但是单体酒店易形成“信息孤岛效应”,宣传效果不佳,顾客对网站了解有限,其次顾客能够选择的酒店数量不多,不能满足顾客的需求;再者酒店对网络技术利用不够专业,投人成本比较大,而且在网站的维护上要花掉大笔的资金,所以预订效果呈现为吸引的预订低于预期,这也为第三方专业预订网站提供了发展空间。这一时期的典型范例为我国许多单体型的酒店网站,比如长沙的通程国际大酒店、神农大酒店的网站等。

2 专业预订网站为主(1999年5月至2006年)

这一时期是我国网络预订模式发展的鼎盛时期,目前已成为酒店网络预订的主流模式。特点是利用网络成为酒店网络预订的专业中间商,提供与酒店相关的旅行预订;加入网站的酒店会员较多,形成“信息聚合效应”,方便了顾客选择;成交后酒店为网站支付佣金,但佣金较高。这种专业预订网站如果还提供订车等其他相关服务的话,在某种意义上其实是中国GDS的雏形。从2008年市场占有率看,以携程网和e龙网为龙头的专业预订网站垄断了网上订房市场的70%。以预订间夜数计,两大预订网站的销售量已占据我国星级酒店预订市场约10%,这也说明网络预订作为酒店主要预订方式之一己趋主流化。

3 借用平台,网络直销开始出现(2006年12月至今)

因为专业预订网站从酒店抽取的佣金过高,比如我国著名的中介预订网站携程网在顾客通过携程网预订入住成功后通常每间房要向酒店收取60~80元不等的佣金,相当于总房费的10%~16%,因此对酒店造成了很大的压力和威胁,所以很多的酒店都在寻找新型的网络预订模式。而以So-hotel网站为代表的网络直销预订模式的出现,符合了酒店对新型网络预订模式的要求,逐渐得到酒店和顾客青睐和认可,并对传统的网络预订构成威胁。网络直销是专业网站为酒店和顾客提供直销平台,自己不参与具体预订的一种网络预订模式,他们只向酒店收取低廉的年费,吸引酒店加盟,帮助酒店和顾客直接在网络上进行交流,建立合作关系,从而帮助酒店建立营销系统和品牌。直销预订模式的优势表现在消除了中间环节,节省额外成本,顾客可以直接参与,获得满意预订;其次酒店也降低了人力成本,可及时更新产品信息;再者酒店宣传覆盖范围广,可以及时掌握顾客资料,便于关系营销,从而满足不同顾客需求,因此被越来越多的酒店所接受。

四、国内网络预订的前景预测和结论

(一)网络预订的比重将会越来越高,传统的电话预订方式比重降低但在较长一段时间内仍然会占据比较重要的位置。

随着网络技术的进一步发展和人们消费理念的进一步转换,与传统的预订相比,网络预订的比重会逐年攀升,传统的预订方式比重减少但不会消失。据国内相关调查,目前我国星级酒店有80%左右已经使用或者计划使用网络预订。而影响那些没有使用网络预订方式的主要因素是技术和管理者的观念。

(二)一段时期之内酒店将仍然采用自建网站或中央预订系统(CRS)加酒店专业预订网站相结合的二元预订模式。

酒店专业预订网站作为现阶段无投入、见效快的预订方式,酒店应与自建网站或CRS相结合,作为网络预订的有效补充。一方面,客户能通过专业预订网站很快找到酒店,等于在前期不用花费广告就实现了搜索引擎的功能。同时,又能登录酒店独立网站进一步了解更详细的信息,实现网络预订,这无疑是最经济最高效的模式。所以酒店可在建设酒店网站的同时与多家知名预订网站建立合作关系,尽快吸引和培养大批高素质的商务客户。在网络订房初见成效、有一定规模和效益之后,再对酒店网站进行后期维护及推广计划,逐步降低对专业预订网站的依赖性,最终实现酒店网站直接营销,为酒店提供长期竞争优势。

(三)中介网络预订机构联合并构活跃,网络预订市场即将面临重新洗牌。

2002年4月,携程购并机票公司北京海岸;2002年8月,与首旅组建新的子公司,建设经济型酒店销售连锁。2003年,巴里,迪勒(BarryDiller)旗下的InterActive公司收购了e龙52%的股份。而最近Triton与国旅也强强联合,这些都预示着中介网络预订机构在一段时间内将通过各种方式重新调整,酒店、旅行社、中介机构等相关利益者都会从洗牌后的市场结构中获得更多利益。