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【关键词】新旅游法 导游专业 办学模式
【中图分类号】G71 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089(2015)06-0227-02
为了大力发展旅游事业,完善旅游的公共服务质量,保障旅游者和旅游经营者的合法权益,规范旅游市场秩序,保护和合理利用旅游资源,促进旅游业持续健康发展。我国于2013年10月1日起开始施行首部《旅游法》,《旅游法》的实施为我国旅游业带来新景象。作为旅游业中直接为游客提供全程服务的导游, 新旅游法的规章制度也给导游工作带来一定的影响。
一、旅游法颁布实施情况
1.以促进旅游行业健康发展为宗旨
现阶段,旅游行业成为我国服务产业中的龙头行业,成为国家及地方优化经济结构和转变经济发展方式的有效手段,数十年的发展历程为旅游法的出台奠定了现实基础。《旅游法》是时展的产物,以促进旅游行业健康发展为宗旨。
2.重点打击旅游市场的各种乱象
《旅游法》重点打击旅游市场各种乱象,能够更好地规范和优化旅游市场。近年来,我国旅游行业得到迅猛发展,但旅游市场也存在各种乱象,如“零负团费”问题,不良旅行社先以低价手段招徕旅游者,再以诱导或欺骗手段强迫旅游者进行消费。对此,《旅游法》中明确规定旅行社不得以不合理低价组织旅游活动,不得诱导、诱骗或强迫旅游者到指定消费场所购物,对导游、领队及其他经营者提出一系列禁令,从旅游经营活动的整个链条来规范旅游行业获利行为。
3.保护旅游者权益为其亮点与焦点
旅游行业的产业链很长,涉及到消费者吃、住、行、游、娱、购这六大环节,《旅游法》中以保护旅游者合法权益、规范旅游市场和促进旅游行业发展为主要内容,围绕保护旅游者合法权益而制定的,这也成为《旅游法》的亮点和焦点。
二、旅游法对导游工作的影响
1.新《旅游法》给导游工作带来的挑战
新旅游法的颁布,对于导游工作的具体规定,除了对导游人员的学历、等级及语言水平有所规定外,还对于导游工作人员的业经验有要求,这就会减少许多学历、等级偏低,语种掌握缺乏的导游人员,同时也对兼职导游的工作有所约束,可能会带来导游业大规模的人员淘汰情况。
同时,我国导游人员的收入主要以小费和回扣为主,但是新《旅游法》第四十一条,明确规定导游不得索取小费,不得诱导、欺骗、强迫或者变相强迫旅游者购物或者参加另行付费旅游项目。这意味着导游服务费也将“大打折扣”,导游不能再收取购物和自费项目的回扣,会使导游的收入大幅度缩水。再加之规定导游与旅行社签订劳动合同,不得私自承揽导游和领队业务,更会严重影响导游人员的收入。
2.新《旅游法》给导游工作带来的机遇
(1)导游人员素质将会有所提高
为了适应新旅游法对于导游的相关规定,加强导游人员的培训,提高导游人员素质是旅行社改革的有效途径之一。旅行社应该根据实际情况,制定出适合导游发展的培训计划,加强服务意识的培训,掌握规范化与个性化的服务原则,克服消极情绪,提高自身的能力与素质,更好地开展导游工作。
(2)导游人员薪酬制度的调整
在《关于进一步加强全国导游队伍建设的若干意见》中提出,导游的薪酬应该以“基本工资+带团补贴”为主体,“佣金福利”为补充,还要结合业绩考核,建立与报酬相一致的导游执业激励机制。旅行社为导游提供稳定的基本工资保障,加上根据导游学历、等级、工作经验、服务质量等来确定的带团津贴,成为导游人员稳定收入的主要来源。同时,给予导游人员一定的福利待遇,能够缓解导游的经济压力,提高工作服务质量。
三、高职高专基于《旅游法》创新导游专业办学模式
高职高专导游专业应以《旅游法》的颁布实施为契机,依据旅游市场人才需求格局变化,创新自身办学模式,可采取如下策略:
1.树立特色办学理念
高职高专学校应树立正确的特色办学理念,紧密结合高职高专学校发展状况、学科特点及旅游市场需求三个因素,为创新导游专业办学模式奠定良好基础。
2.合理设置专业课程
近年来,国家和地方政府都极为重视旅游行业发展,旅游逐渐成为人们休闲娱乐的一种方式,我国来自国内外的旅游收入明显增长,在有利的社会环境下,高职高专学校导游专业需从多个层面合理设置专业课程。一是当下旅行社数量增加,高职高专学校可争取和优质旅行社展开合作,订单式培养导游专业人才;二是认识到当前很多人进行旅游并非单纯的观光行为,有时旨在参与某些旅游项目或旅游活动,高职高专学校可引导院校不同专业展开合作,积极参与到旅游项目和旅游活动中去;三是重视旅游者审美需求,设置教学课程时将“旅”和“行”两个层面结合起来,增设旅游交通线路课程。
3.发挥实习基地的作用
高职高专学校导游专业人才的培养,离不开实习基地对学生实践能力的推动作用。一是高职高专学校可投入资金建设导游模拟实训室,提高学生的实际导游能力;二是具有高层次、前卫的眼光,积极与旅行社、旅游企业展开合作,为学生构建丰富而系统的校外实习基地,为学生提供更多实习的机会。
4.培养高素质专业人才
旅游活动具有国际性特点,高职高专学校导游专业应关注国际性因素,掌握国家旅游行业规范,积极借鉴国外先进经验,认真研读我国新颁布实施的《旅游法》,培养高素质的导游人才和出境领队人才。
5.注重专业可持续发展
高职高专学校导游专业需要可持续发展,高职高专学校创新办学模式,还需要与学科建设和师资队伍建设紧密结合。旅游教育与导游专业联系紧密,要求教师具备丰富行业经验,为此,高职高专学校可激励教师了解旅游行业政策法规同时,鼓励教师考取导游从业资格证,深入旅游企业积累经验。
据2011年《世界旅游业竞争力报告》显示,排名前24位的均为发达国家,中国全球排名第39位,这与中国的世界经济地位明显不符。根本的原因在于旅游产业组织的孱弱,致使中国旅游业竞争力明显落后于西方发达国家。
究其原因,目前,我国旅游产业面临市场增长乏力、市场结构不合理、旅游产业国际竞争力较弱、旅游企业人才缺乏等问题。那么,如何解决这些问题,实现我国旅游产业的转型升级?
发展智慧旅游,是不错的选择。
依托IT技术发展智慧旅游是中国旅游业转型的重要方向。智慧旅游是基于云计算、物联网、移动通讯技术,以满足旅游者个性化需求、实时旅游搜索和共同解决旅游方案为目的,贯穿旅游要素的,使旅游资源最大化利用的创新思维的综合体现的旅游模式。智慧旅游是旅游产业真正转向现代服务业的重要方式。其主要特征:一是融合旅游业及相关行业的资源,加强旅游产业链及各种旅游组织机构的相互关系;二是借助于现代化的信息通信手段,实现旅游信息的充分交换、传播,从而促进旅游业各种要素关系的优化。智慧旅游的主体结构包括智慧政府、智慧文化、智慧科技、智慧企业、智慧游客五部分。
智慧政府提供优质服务
政府传统的智能政务水平难以为企业提供优质的服务。日新月异的信息技术与旅游产业的发展,客观上需要创建“智慧政府”。“智慧政府”首先是一种政府文化、一种理念;是基于物联网、云计算、移动通讯技术、人工智能信息系统等技术,提高政府决策、服务、办公、监管的智能化水平,形成效率高、反应敏捷、便民利民的现代化政府。相对于旅游产业,智慧政府是秉持智慧文化理念,运用现代信息技术进行服务、建设、规范旅游市场工作的政府各级旅游主管部门。如旅游项目建设、旅游市场监管和公共服务等的智慧化运作,与交通、公安、工商、卫生、发改委、建设等相关职能部门的信息共享和业务协同,对旅游企业进行全面管理和服务,根据智能化信息网络科学监测和处理本地区游客数量、旅游业务收入、游客投诉等情况实施智慧旅游政务。
智慧企业满足个性化需求
智慧企业是与旅游直接强相关的企业,包含旅游餐厅、旅游酒店、旅游车队、旅游景区、旅游购物店等。智慧企业是在现代信息化发展环境中具有学习和自适应能力,能够利用云计算、物联网、移动通讯等现代信息技术打造或利用建设好的智慧旅游平台满足旅游者个性化需求、实时旅游搜索和共同解决旅游方案的水平的企业运营模式;通过以上措施提高对游客需求的响应能力,灵敏地感知到企业内外环境变化并快速做出反应,推动信息化与旅游业的深度融合,从而促进旅游业转型升级。譬如,智慧景区在景区管理和服务游客方面,利用物联网建立景区周界安防巡更系统、电子导游自动触发系统或移动式导游机(实时为顾客定位、讲解、对讲、留言、演示、查询等)、景区移动视频监控系统等,提高自动化、智能化水平和游客的满意度。再譬如,智慧旅行社在公司办公自动化、客户服务、产品打造、产品推荐、客户互动、市场营销等方面可以利用智慧旅游平台的属性有效地为顾客提供实时搜索服务,以满足旅游者的深度游、自由行等个性化的需求,通过平台的互动达成旅游产品的共同解决方案。传统的旅游购物是现场购买,现场购买的益处是能够亲自感受到旅游产品、有直接的感悟;不利的方面是,了解产品时间不够、容易受到环境影响、仓促决定、携带不便以致影响到了旅游的质量。智慧旅游的方式则是通过亲身体验,利用智慧旅游平台和物流,让购买的旅游商品直接抵达目的地,免去旅途携带的诸多麻烦与不便。旅游产业链上的各个环节在上下游互动的时候,充分利用智慧平台就会达到有效沟通、信息对称的效果,最大限度地提升效能,从而避免失误和无谓的浪费。智慧企业是智慧旅游的重要实践者。
智慧游客检验智慧旅游
伴随着信息化对社会各阶层的渗透,游客的信息化水平会不断提升,往往会形成游客的智慧旅游水平或要求高于社会平均提供程度的情况。游客是智慧旅游的真正的服务对象、老师和检验者。现代移动通讯设备的发展让智能手机功能无限放大。游客可以通过智能手机下载旅游计划、实时搜索旅游及相关信息、拍照、翻译、讲解、定位、传递旅游感受、付费、办理相关手续等等,做到“一机在手,走遍天下”。智慧游客是具有智慧旅游意识和能力的、信息化装备精良的游客,智慧游客是智慧旅游的引擎和服务对象。
智慧科技助力发展
智慧科技分为软件和硬件两个部分。软件部分涵盖智慧旅游的理念和信息技术理论的不断突破与发展及可应用性;硬件部分包含围绕信息技术的发展所能承载的高科技平台、技术和设备。智慧旅游技术平台的3个主要功能体现在:实时旅游搜索、个性化需求和共同解决方案。旅游实时搜索是通过移动宽带和智能设备,提供旅游信息的实时查询系统。这个系统是结合可扩展标记语言(XML)和增强现实(AR)打造的移动平台,用以帮助用户过滤大量的信息,提供用户必要的旅行信息和增加实时交互。个性化需求是依赖于云计算的一种新的方式,是为用户设置的自己额外的搜索条件,是通过制作一个模型用以衡量旅游搜索者的旅游主题及情绪体验。共同解决方案就是在个性化搜索的基础上,通过定制游(DIY)或创新游(CIY)的理念来打造能够满足旅游者个性化需求的解决方案。发展智慧科技的同时,要重视对旅游企业的一般工作人员、信息管理技术人员,管理人员、市场营销人员等各环节人力资源的相关智慧旅游素质的培养。对人力资本投入的加大将会为传统旅游产业转型升级提供必要的和专业的人才力量与技术支持,为传统旅游产业的转型升级做好基础性的准备工作、带来改革的希望和成果。没有智慧科技,智慧旅游就是无根之木。智慧科技是智慧旅游的灵魂。
智慧文化是个耦合剂
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一
《导游基础知识》作为高职旅游管理专业培养学生基本素质和能力的基础课程之一,知识面涉及广泛,知识点多且细碎,学生掌握起来有一定的困难。根据多年来的经验,我认为从激发、引导学生兴趣入手才能更好地提高学习效率,实现能力素质培养的教学目标。我在实践中总结了一些经验和教训,在此,结合《导基》不同章节内容的特点总结如下。
(一)利用相关话题或事件引发学生兴趣
高职学生对历史和现今的大事件、热点话题都很热衷探讨,但是往往了解不深,一知半解,因此,以和课程内容相关的话题、热点、大事件入手,在拓展学生知识面的同时,通常会引发学生的共鸣。例如在《导游基础知识》“历史发展简史”一节的授课中,课本通常会从史前文化新旧石器时代的原始人类讲起。这部分内容在初中就已经学过,如果我们照着教材去讲,学生就会觉得毫无新意,提不起学习兴趣。所以我选择从相关的话题和事件入手,即世界原始人类的起源和人类起源问题的探讨。首先向学生介绍世界上发现古猿的基本情况及一直存在争议的人类起源的陆地说和海洋说。人类起源于陆地还是海洋,激起了学生热烈的讨论。在课堂氛围达到时,我的目的就达到了,继而转移话题,分析中国境内早期原始人类的特点及和世界原始人类的对比和继承关系,等等。其间还穿插了“北京人头盖骨的丢失”的大事件,并就此让大家了解北京人头盖骨作为人类从猿到人转变的关键转折点的重要价值和“人类考古历史上最动人的发现”的重要意义,学生印象非常深刻。
(二)从学生最熟悉的现象入手引导学生的兴趣
在上课过程中,从学生最熟悉的现象入手,往往也能达到事半功倍的效果。例如《导游基础知识》中有一个知识要点——公主和格格的称呼。“公主”一词在周代出现,周礼规定天子嫁女要由同姓的公(官职)来主持,所以有了“公主”之称,后世继承。满清入关,为仿效明制,接近汉人的习惯,把皇帝的女儿特称为“公主”,其他庶出和亲王、君王、贝勒的女儿则保留了满语的习惯称为“格格”。在讲解的时候,我特地提到了学生非常熟悉的影视剧《还珠格格》,提出了关于格格和公主称呼的问题,学生一听到他们熟悉且感兴趣的内容,马上提起了精神。我趁热打铁,根据剧中人物依次介绍了“驸马”、“额驸”等相关皇族称谓。期间学生也饶有兴趣地参与讨论,在掌握知识点的同时达到了很好的课堂效果。
(三)以故事的形式紧抓学生的兴趣
在《导游基础知识》课程中,不少学生觉得“佛教”这节接受起来有难度,并因此产生了畏难心理。我采取了讲故事的形式。例如讲佛教起源,我给学生们讲述了佛教的创始人乔达摩·悉达多王子从诞生、出家到创教、传教,最终在拘尸那迦圆寂的一生传奇经历,在这个过程中,我尽量抛开理论性的内容,让学生感到像在看一部写实电影,消除心理的学习障碍。等学生听完故事,我引申总结佛教产生的深层社会原因,释迦牟尼由人到神的转变过程,佛教早期的传承特点,大小乘佛教的区别,等等,学生接受起来比常规的教学方法容易得多,而且不是被动地接受,因为兴趣已经被调动起来,这些问题也恰恰是学生脑海当中困惑的问题。
(四)以文化对比的差异性激发学生的兴趣
文化的差异性对比往往会产生幽默的效果,利用文化对比的差异性激发学生的兴趣不失为激发学生学习兴趣的有效方法。例如我在介绍客源国概况的时候,就把文化习惯、民族性格差异较大的英国和美国作为对比,穿插美国前总统小布什访问英国时受到伊丽莎白女王接见的例子,对比了英国人的严谨和美国人的自由开放、不拘小节,继而引出了两国习惯的差异,让学生在感到有趣的同时掌握了知识点。
二
激发学生兴趣的方法有很多,我们在实践教学过程中也在不断发现,不断创新。任何方法都要把握它的两面性,在尝到兴趣教学的甜头的同时,我也总结出一些需要注意的问题。
(一)引导兴趣不是哗众取宠
让学生喜欢上课是一门艺术,这需要教师不断学习,开拓思路,不断创新,但绝不能为了讨好学生而哗众取宠,不能为了激发学生兴趣而去讲一些低俗的、媚俗的、违反道德的话题和话语。作为职业院校的一线教师,我们更要注重树立学生正确的人生观、价值观和道德观。兴趣教学应该是科学的,健康的,符合道德标准的引导,而不是为了提高学生的评教率而讨好学生的哗众取宠,这是每一位一线职业教师都应遵循的最基本的原则。
(二)避免一种形式的重复使用
我们要结合课程特点,通过不同的方式和教学设计来引导学生,切忌一种形式重复使用,讲故事就通篇讲故事,列举事件就从头讲到尾。我们在此强调的是一种技巧和方式,不能以偏概全,掩盖整个课堂的完整程序和教学模块。此外引导兴趣的环节设计还应充分调动学生的积极性和参与性,增强课堂的互动,适应创新教学的趋势。
(三)要和课堂总结和评价相结合
一、课程教学现状
在目前高校教学环节中,基本上主要以课堂理论教学为主导,甚至有些学校在课程设置当中,把旅游市场营销全部设置为理论教学,我认为,这是十分不妥当的。从学生的学习习惯来讲,理论教学可能还是比较适合,但是就高职学生来说课程实践教学应该被提到一个相对较紧迫的一个事情上来,毕竟实践教学对学生职业能力的培养具有重要的促进作用。在我院关于提高学生实践操作能力的要求下,进行《旅游市场营销》课程实践教学改革的探索。
目前高职院校旅游市场营销课程教学环节中存在的主要问题
1.缺乏与高等职业教育相适应的教学理念
旅游市场营销作为本学院特色专业旅游管理专业的核心课程之一是课程学习的一个重要组成部分,但长期以来一直由于实践教学环节中缺乏实训操作条件,而导致在课程教学中,多讲纯理论知识,少安排实践教学,即使安排了,也仅安排类似参观之类的象征性活动,其结果是培养的学生,只懂理论,不懂实践操作,更不会从事具体的营销实践活动,基本上无法达到让学生既懂理论又会操作的目标,最终导致课程学习达不到教学目的。
2.学生对课程内容缺乏了解,缺乏参与,不感兴趣
目前看,在国内应试教育体制下的学生,普遍都是理论知识养大的,学习理论知识得心应手,但提到实践操作就敬而远之了,这主要是因为在受教育过程中没有参与过实践课程的操作学习,而且学生也缺乏对实践操作课程的认识和了解,就一味的以为难,排斥,不感兴趣,这都造成了实践教学环节的重重困难。
3.缺乏适应学生创新能力培养的有效途径
高职院校的旅游市场营销课程教学,受传统影响比较大,课程教学设置当中重知识,轻能力,对学生创新实践能力的培养重视也不够。而且在课程的实践操作培训中会出现操作方法的选择与学生的适应性之间的差距,导致无法实施。
二、课程改革思路
在总结了目前的教学现状之后,我们都看到了旅游市场营销课程改革的必要性和紧迫性。作为一名高职教师,我提出了以下几种方法,希望在课程实践教学环节进行实践操作的应用。
(一)案例分析法。案例教学是一种有效的教学方法,它能够激发学生的求知欲、培养其创新思维并能增强学生的实践能力。旅游市场营销学是一门实践性和应用性很强的课程,在高职旅游市场营销教学中通过合理地选择案例,使学生积极缜密地对案例进行分析并根据分析结果确定市场营销策略,有利于提高教学质量并获得良好的教学效果。在案例分析法的应用中,采用分组讨论,积极发言的方法,调动学生的学习积极性。
(二)互动教学法。互动式教学是现今教育方式中的民主化在教学方法实践改革方面的重要体现。 在教学方式的运用上,传统教学往往是教师满堂灌,而互动式教学中强调师生与学生互相之间互换位置;在师生关系上,互动式教学也区别于传统的教学方式、教学关系,不再是单向的,而是多向互动的;学生在教学活动中从之前的单纯接受者的角色转变为在学习过程中积极主动的主体,从“要我学”到“我愿学”,从被动接受式学习改变为主动探究式学习,激发学生的学习欲望,提升学生的学习兴趣,培养学生产生新认识、新思想和创新事物的创新能力。让学生站上讲台,体会教学与听课的区别,调动学生学习积极性。
(三)实地调研法。实地调研法不仅是在实践教学环节我们大力推广的一种方法,让学生通过实地调查掌握资料与信息,同时,实地调研法也是大多数企业在实际操作中使用的一种方法,所以,可以说,这样一种方法的实践操作对于学生以后走上工作岗位都是有着一定实践意义的。通过这种方法的使用,希望达到让学生能够充分掌握操作步骤与程序,并且可以独立操作的目的。让学生们走出教室,自己动手,增强操作能力。
三、课程改革成果
通过以上三种方法在课堂实践操作方面的应用,现总结成果如下:
(一)加快促进教学课程设置环节的改革。通过课程的实践教学,作为教师,在课堂授课过程中加入新的诸如案例讨论,互动教学等新晋环节,对于丰富教学手段有着很大的帮助,也通过良好的效果,说明这种方法的优越性,进而融入课程设计环节,丰富了教学方式方法。
(二)进一步提高学生的学习兴趣。通过这一个学期的实际操作,作为教师,最大的感受莫过于学生的积极性得到了充分的提高,发挥出极大地能动性和主动性,在这一点上是我作为教师感受颇深的。在以往的理论授课环节,学生上课开小差,玩手机,看课外书比比皆是,但在这学期的实践课程环节,尤其是互动教学和实地调研,我们发现学生及其主动,比如,在互动教学环节,能够结合书本知识进行拓展,发挥,并且表现出了很浓厚的兴趣。再比如,案例分析环节,我们一改往日的我问你答得方式,让学生分组讨论,再加入辩论,这都有效的提高了学生自己动手的兴趣。实地考察就更不用说了,一个个跃跃欲试,这都是我们在理论教学环节看不到的。
(三)丰富了教学手段。通过这次的课程实践操作,为我们的教学环节丰富教学手段,开辟新的教学方法,丰富课堂趣味性都起到了一定的作用。本身由于学校在实践操作基地设备配置方面有,所欠缺,那么通过在校园内外寻找一些更为灵活的方式,解决课程中无法实践的遗憾,这些方法都是作为我们的探讨,希望在以后的教学环节中加以利用。
四、结论
【关键词】高职;旅游管理专业;顶岗实习
1顶岗实习含义
顶岗实习是高职院校实践教学的重要环节,高职院校老师组织开展的具体的岗位能力、技术、技能的培养。通过顶岗实习可以让学生掌握相关岗位所需的操作技能,还可以让学生对未来就业的环境和具体的工作有一个全新的认识,提高学生的就业能力,为就业做好准备[1]。顶岗实习具有重要的意义。首先,顶岗实习可以让学校与就业岗位直接接触,能够更好地解决就业问题。其次,顶岗实习可以让学生根据自己的兴趣爱好来自主的选择实习单位,有些学生还选择了自主创业,增加了学生的实习兴趣,在实习过程中可以学习更多的知识和技能。
2旅游企业顶岗实习管理中存在问题
2.1国家政策对顶岗实习的影响
我国对与人才培养一直是政府供给主导型的培养体制,政府相关部门承担着人才教育的首要责任,包括人才培养体制机制、人才队伍建设发展方向、质量保障制度和评估体系的构建及旅游法律法规及政策的制定。但是,我国的旅游管理教育与现今旅游行业的发展趋势和现状结合不紧密,高职院校旅游管理专业的数量和分布不合理,所培养得旅游管理专业人才与旅游行业的需求不匹配,旅游相关法律法规保障不健全,旅游市场管理机制不完善。这些问题是打造高水平、高质量的旅游教育必须解决的问题[2]。
2.2人才意识不足
当今的社会竞争十分激烈,旅游行业更是如此,旅游企业已经意识到竞争是人才的竞争,但是在旅游管理人才的培养和开发上不愿意投入大量的精力和财力,不敢大有作为。当前与高职院校合作培养顶岗实习人才的旅游企业,一般情况下只是为学生提供实习的机会,解决本企业临时的用人需求,不会把顶岗实习的学生作为储备人才来培养。但是一个优秀的旅游企业,要想在激烈的竞争中立于不败之地,应该在人才培养上投入大量的时间和资金,善于去发现挖掘人才和珍惜现有人才,做到勤于吸引人才,善于留住人才,通过人才的引进和培养,来为企业提供人才和力量[3]。现在的旅游企业很难形成优秀的用人机制,吸引和留住优秀人才十分困难。其主要原因之一是薪资待遇,旅游管理行业的工资水平偏低,提升的空间较小,这就造成了旅游管理专业的毕业生不愿意从事旅游管理的现象。还有一个原因是旅游企业在人才招聘上还是比较传统,很少通过互联网等现代化的途径去招聘人才,导致招聘的对象太局限,错过很多优秀的人才。
2.3人才培养目标不够明确
目前,高职院校人才培养的目标不够明确,缺少精准的定位,没有做到因材施教。高职院校并没有发挥自己的特色,开设具有本学校的特色课程,人才培养的目标还停留在就业率上,只注重理论知识的讲解和运用,并没有结合学生的特长、爱好、兴趣来培养旅游管理专业人才。同时,旅游企业的岗位配备存在不合理,有些工作高职院校的毕业生就可以胜任,而用人单位却将条件设置为本科生,导致高职院校不知道该培养哪种类型的人才,到底是注重专业技术还是注重管理销售的培养。
2.4顶岗实习生自身的问题
顶岗实习的学生是顶岗实习过程最重要的角色,是学校和旅游企业直接面对的对象。顶岗实习的学生自身存在一些问题影响整个顶岗实习的效果。首先,顶岗实习的学生自身的职业素养和道德不够高,直接影响顶岗实习学生在实习期间的表现,常出现顶岗实习学生与客户沟通差,服务质量低,影响旅游企业的形象。其次,顶岗实习的学生对旅游行业的工作岗位存在误区,他们原以为旅游管理是可以游山玩水,四处旅游,管理别的职位,但是到了工作岗位才发现旅游管理需要从基层做起,从事一些简单的服务业务,导致顶岗实习的学生很难很好的调整心态去面对所实习岗位,缺乏对岗位的热爱与尊重。最后,顶岗实习的学生的实践技能较差,可能和高职院校的培养重点有关,对学生只注重理论知识的培养,忽略了或投入较少的精力在培养实践能力上。在顶岗实习过程中,出现对实际工作的环节不了解,无从下手的现象[4]。
3顶岗实习存在问题的解决方法
针对以上顶岗实习过程中存在的问题,本文提出了一些解决的方法,从而达到顶岗实习的目的。首先,对顶岗实习要进行深入的研究,运用统计研究法、模型分析法等方法对已积累的数据进行处理和分析,对旅游管理专业的就业问题提升一个新的理论高度,形成崭新的理论基础和框架,为高职院校旅游管理专业提供参考。其次,应当加强高职院校与旅游企业在顶岗实习管理方面的融合,高职院校与旅游企业要针对定岗实习管理制定一个完善的方案,在学生顶岗实习过程共同管理,发现问题可以更好的解决和沟通,从而达到培养旅游企业所需的专业技术应用型人才。最后,高职院校应当制定完善对顶岗实习学生的质量管理和保障体系,让顶岗实习更加的系统化、规范化。提高高职教育,加强顶岗实习管理,提高旅游管理专业人才的质量,培养出更多满足当今旅游行业需要的人才。
4结论
顶岗实习在旅游管理专业人才培养过程中具有重要的作用,同时针对旅游管理专业顶岗实习存在的问题提出了解决方法,在顶岗实习过程中应该加强高职院校与旅游企业在顶岗实习管理方面的融合和制定完善质量管理和保障体系,从而培养出旅游企业所需的高素质的应用技术型人才。
参考文献
[1]张慧.高职旅游管理专业顶岗实习评价现状及策略[J].职业教育,2018(17):193-194.
[2]高翔,王宇.高职旅游管理专业学生顶岗实习满意度与离职倾向研究[J].无锡商业职业技术学院学报,2018,18(1):79-84.