大豆的栽培技术与管理范文第1篇

关键词 木瓜本地豇豆;栽培技术;分期播种;培育壮苗;肥水管理;整枝搭架

木瓜本地豇豆是利用木瓜镇独特的气候、环境及土肥因子，通过精细地栽培管护和加工而成的一种优质特色无公害农产品，具有肉厚、无筋、无渣、口感好的优点。有健胃补肾、消渴止泄、消肿止痛的功效，营养丰富，是餐厅、宾馆、家庭款待宾客或节日馈赠的佳品。近年来，其深受消费者的喜爱，在重庆市场上有一定的名气。木瓜本地豇豆又名娘裙带、白露豇，在桐梓县木瓜镇栽培历史悠久，县内各地均适宜栽培。木瓜本地豇豆栽培的茬次多，以春夏两季栽培为主，现将其具体栽培技术介绍如下。

1 分期播种

主要选择本地品种娘裙带、白露豇为当家品种。木瓜本地豇豆栽培的茬次多，以春夏两季栽培为主，春豇豆一般在3月上旬(种玉米时)播种，夏豇豆一般在5—6月播种，露地栽培在断霜后播种。豇豆大多采用直播，早春栽培以育苗为宜，可以防止烂种，促进生殖生长，还可提早收获和提前上市，增加早期产量。

2 培育壮苗

选择土层深厚、疏松肥沃、排水良好的砂壤土和壤土，净作按行株距67 cm×33 cm挖窝，窝施充分腐熟的有机肥22.5~30.0 t/hm2、过磷酸钙225 kg/hm2作底肥，底肥与窝土混匀再盖1层薄土。播种时选饱满充实、有光泽、颜色鲜艳、无病虫害的种子，每窝播3~4粒，播种深度约3 cm，留苗2株，确保密度为8.25万~12.00万株/hm2，用种量为15.0~22.5 kg/hm2。豇豆栽培应尽量采用育苗移栽，一般比露地栽培提早15~20 d播种，使之能更充分地利用适宜的生长季节，还能抑制营养生长，促进生殖生长，克服烂种、出苗不齐或缺苗、死苗等现象，从而延长其嫩荚采收期并提高产量。大力提倡宽厢宽带种植[1-2]，窄行40 cm种2行玉米，宽行2.1 m种4行豇豆。行株距为50 cm×50 cm，挖窝点播。

3 肥水管理

豇豆栽培中肥水管理的原则是:前期防止茎蔓徒长，后期防止早衰。在开花结荚前，宜控制肥水，抑制生长，开花结荚后，要增加肥水，促进生长和多开花，多结荚。豇豆盛收期要连续重施追肥，促进翻花，延长采收，提高产量。浇水和追肥可结合中耕进行，每次可追施尿素112.5~150.0 kg/hm2，或追施复合肥75~120 kg/hm2，也可用3%~5%浓度的粪水。追肥宜勤宜淡，先淡后浓。

4 整枝搭架

植株抽蔓时需进行搭架，当植株长到5~6片叶时及时搭架，并人工引蔓上架。引蔓宜选择晴天中午和下午进行，应注意不要弄断茎部，在密植丰产栽培时进行整枝。将主蔓第1花序以下的侧芽全部打掉，以增强田间通风透气，集中养分供应主蔓生长，以促进早开花[3]。在第1花序以上各节位，既可能发生花序，也可能出现侧枝，要摘除幼小叶芽，促进花序生长，在侧枝长出的情况下，必须将发生的侧枝保留1~2片真叶，其余剪掉，利用侧蔓第1节形成花芽结荚。中后期主蔓中、上部长出的侧枝，应及早在2~3叶时摘心，促进侧枝形成花序，但不宜过重。主蔓超过2 m时打顶(摘心)，使养分集中供应结荚。喷萘乙酸或吲哚乙酸或赤霉素，以减少落花，增加坐荚，促进开花和结荚。

5 病虫害防治

木瓜本地豇豆的病害主要有锈病、煤霉病、花叶病、根腐病、病毒病等[4]。建立无病留种田，选用抗病品种，精选种子，培育壮苗，提高植株本身的抗病能力;实行轮作，避免重茬种植，加强肥水管理，增施磷钾肥;及时清除烧毁病株、病叶，减少病源。可用甲基托布津、多菌灵、代森锌、粉锈宁、百菌清等杀菌剂，对口选择进行防治。木瓜本地豇豆的虫害主要有豇野螟、蚜虫、红蜘蛛、地老虎等，可用功夫、农赞、中保杀螨、敌敌畏等杀虫剂，对口选择进行防治[5]。

6 适时采收与留种

采收时期要掌握得当，过老过嫩都不利[6-7]。在嫩荚发育饱满，种粒开始显露时采收为宜，这时豆荚充实、脆嫩、质量好。一般嫩荚每2 d采收1次。木瓜本地豇豆留种应选择植株基部和中部的豆荚，且无病虫害，荚长而肥实，整齐成对，具备本品种特性。采收种荚时，豆荚已松软，用手捏按，种子在荚内可以活动时便可采收。采收的种荚及时脱粒，充分晒干后，喷药贮藏。

7 参考文献

[1] 侯立新.钢架塑料大棚豇豆丰产栽培技术[J].现代农业科技，2010(2):145-146.

[2] 邹行翔.豇豆优质高产栽培关键技术[J].现代园艺，2010(1):20.

[3] 罗成祝，邓彩联，黄健新.豇豆无公害高产栽培技术[J].广东农业科学，2008(5):88，95.

[4] 叶国东.豇豆根腐病发生症状与防治[J].农家顾问，2008(3):43.

[5] 黄敏，王惠云.大棚豇豆栽培关键技术[J].现代园艺，2007(9):41.

大豆的栽培技术与管理范文第2篇

[关键词]高油大豆 选种 栽培技术

中图分类号：S5 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2016）05-0187-01

1高油大豆的选种原则

1.1品种成熟期适宜，确保霜前充分成熟，积温、生育日数和熟期是否近似于当地主栽品种，是衡量品种熟期适宜与否的主要标准。其中，又以熟期近似于当地主栽品种这一标准更为准确可靠。因为大豆生长发育对光照比较敏感，积温和生育日数只是特定地区生育表现的相对平均值，往往因年份、地点而变化。此外，品种生育进程与气候季节变化的协调同步，也是实现高油大豆高产的前提之一。

1.2品种含油率高。一般大豆含油率应在20%以上，高油大豆应在22%以上，纯粮率应在98%以上，前者达到一级标准，后者可达到特级标准。当前，应避免在高油大豆品种受重视的情况下，夸大品种含油率或过分强调高含油率而误导生产的现象发生。

1.3品种产量潜力高、适应性强且丰产性好。选用高油品种不可忽视品种的产量潜力，这也是高产形成的前提之一。由于不同品种对当地肥水等条件的利用率和适应性不同，也会在生长发育方面表现出不同的特性、特征，最终造成品种丰产性的明显差异。只有根据当地土壤肥水等条件的实际情况，选用适应性较强、丰产性好且稳定的品种，才能充分挖掘出高油品种本身具备的高产潜力，实现更大幅度的增产。

1.4品种抗病虫能力强。高油大豆高产栽培还应强调品种的抗病虫能力。因为病虫危害不仅可以降低商品大豆外观的品质和含油率，严重危害时还会造成大豆生育障碍而大幅度减产。品种抗病虫能力强还可以有效地减少防治作业，降低生产成本。此外，选用抗病虫品种还是进行无公害（绿色或有机）大豆生产的基础和前提，直接决定着商品大豆能否达到无公害（绿色或有机）产品标准。

2黑龙江地区高油大豆生产中相配套的主要栽培技术

在高油大豆生产中，除品种因素以外，栽培技术是唯一人为可控、提高大豆产量与品质的有效途径。栽培技术中措施应用得当与否，直接影响大豆的产量与品质。目前黑龙江地区在高油大豆生产中，按生态与环境条件的不同，主要采取以下四项栽培技术。

2.1大豆“三垄”栽培技术

所谓“三垄”，就是在垄作基础上采用的三项技术措施。一是垄底松播种；二是垄体分层施肥；三是垄上双条精量点播。它成功地吸取了近期农业科学研究领域大豆方面的单项成果，集成组装成的一套栽培技术体系，并由一台定型专用耕播机具同时完成上述几项作业，达到了农机与农艺的完美结合。目前，此项技术是黑龙江省农村主要栽培模式。

“三垄”栽培模式是针对黑龙江省当前大豆生产存在的问题，诸如耕层薄、施肥浅、植株分布不匀、缺苗断垄、病虫草害防治不当而致使大豆单位产量不高、高产不稳而采取的一种综合配套技术，以求解决上述存在的生产问题。其技术内容包括：一是在耕作上以翻、旋、松相结合；二是栽培方式为垄作；三是施肥方式上为分层深施肥；四是改单条平播为垄上双条精密点播；五是改一机单用为一机多用。

2.2 大豆“深窄密”栽培模式

以大豆“深窄密”栽培模式为代表的大豆窄行密植技术（包括“大垄密”、宽垄窄行密植、45公分小垄、30公分单条播、35公分双条播等），可以将大豆的平均产量水平提高到亩产200公斤以上。在技术到位情况下，能获得260公斤以上的产量。大机械化大豆“深窄密”高产栽培技术是在吸收、消化、利用、提高、移栽国外大豆窄行密植技术的基础上，以矮杆品种为突破口，吸收“三垄”栽培技术的精华――深松与分层施肥而逐步形成的新的大豆栽培技术。“深窄密”栽培技术是以矮杆品种为基础，以气吸式播种机为栽机，结合“深”（即深松、深施肥与分层施肥）；“窄”（即窄行缩小行距）；“密”（即增加密度，保持群体匀度）的综合配套技术。黑龙江省已实施100万亩以上，在某农场测产平均亩产量为224.4公斤，最高测产平均亩产量为241.1公斤。远远超过了美国的大豆产量水平。

“深窄密”高产（大面积亩产260公斤以上）栽培模式是一个动态的栽培模式。其栽培模式是：三早、一增、一密、一窄、一标。“三早”即早深松、早整地、早施肥；“一增”即增加肥料量，可在现有肥料量上增加20%（增加钾肥或叶面肥）。“一密”即增加密度（一般播种密度应在45万/公顷左右）。“一窄”即以平均单条行距15～20公分为宜；“一标”即作业标准化，播种应采用气吸式播种机。

在应用中要掌握以下几个必要条件：（1）有深松的基础。（2）窄行的目的是使大豆群体分布均匀。所以可根据本地实际情况，因地制宜，采取不同行距。一般单条平均可在15～20公分左右。（3）要有较好的除草剂应用技术。在杂草较多的地块不宜采用此项技术。（4）品种的密度是个关键。在不同土壤条件下应根据具体情况，公顷收获株数掌握在40～50万。（5）后期一定要喷二次叶面肥。

“大垄密”与宽垄窄行密植，其核心思想与“深窄密”是一样的。在一些低洼地块，雨水较多地区可采用“大垄密”和宽垄窄行密植的技术。在生产水平较高、土壤条件较好的地区，可采用“深窄密”平作栽培技术。

2.3 大豆“原垄卡”种栽培技术

“原垄卡”种技术是一个省工节本技术。一般情况下，前茬应为玉米茬。准备原垄卡种的玉米茬，要在玉米收获后，搞好田间清理；然后在结冻后、下雪前，用钢轨耢子耢垄除茬；春播前再捞一次，耢后随即播种。另外，对紧实的土壤，还可在玉米收获后、结冻前，进行垄体深松，深松深度在15厘米上下。深松同时进行垄上除茬，然后垄体整形扶垄，搞好镇压，为卡种标准化打下基础。在前茬为玉米茬、整地条件较好、土壤较干旱的地区可以利用此项技术。

玉米原茬卡种大豆，是在充分保持玉米原有垄形的基础上，有效利用玉米的残肥，降低整地机械费用，节省肥料投入，有利于保墒增温，减少地表风蚀的高产栽培技术措施。每亩较整地播种，可节约机械作业2个标准亩，节本17元；减少肥料投入8～10公斤，节本15元；增加种子投入2元，增加叶面肥投入5元；实际降低成本25元。较玉米茬整地起垄播种大豆亩增产15公斤以上，节本增效可达50元以上。

主要措施：玉米茬清障后，播种前轻耙、顺耙一遍，将播种机的施肥部分改为破茬刀；将培土铲改装为圆盘覆土器；将槽轮式播种机改装为气吸式精量播种机，以提高播种的均匀度；播种量较正常增加10%～15%；采用播后、苗前封闭灭草的方法；苗后垄沟深松35厘米，中耕三遍，叶面肥2～3遍，人工拿大草1～2遍。

大豆的栽培技术与管理范文第3篇

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大豆的栽培技术与管理范文第4篇

关键词 蚕豆；高产；栽培技术；宁夏隆德

中图分类号 S643.6 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2012）20-0105-01

隆德县地处宁夏南部山区，六盘山西麓，海拔1 720～2 942 m，年降雨量502 mm，年均气温5.3 ℃，无霜期125 d左右，是宁夏蚕豆最佳种植区，所产蚕豆因色泽好、颗粒大、无污染、籽粒饱满而深受市场欢迎。2009年，全县种植蚕豆6 666.7 hm2，平均单产1 800 kg/hm2，总产量1.2万t，总产值0.4亿元，初步形成了以陈靳、山河乡半阴湿区域为主的优质蚕豆产业带。但生产中隆德县蚕豆种植仍存在不少问题，通过多年试验示范，特总结出如下蚕豆高产栽培技术，以供参考。

1 品种选择及处理

品种以临蚕2号、青蚕9号、青蚕11号、临蚕6号、青海9号、青海12号等为宜，这些品种抗逆性强，产量高，品质优，早熟，丰产。播种时应选用粒大饱满、色泽鲜亮、无破烂、无病斑、无虫害、大小与该品种一致的籽粒作种子。播前晒种1～2 d，用25%粉锈宁或钼酸铵拌种，以提高发芽率，预防锈病。

2 种植模式

蚕豆喜冷凉、湿润的气候条件，忌连作。为了保持土壤生态系统平衡，调节肥力，有效抑制害虫、杂草危害，增加产量，可以选用以下轮作模式：蚕豆—冬小麦—胡麻—蚕豆，或蚕豆—马铃薯—秋杂—蚕豆。经实践表明，上述轮作模式适宜隆德地区蚕豆生产，蚕豆产量大幅提高。

3 整地施肥

待前作农作物收获后，及时深耕晒垡，接纳雨水，熟化土壤，在白露前后浅耕收耱，使耕层疏松，土壤平整。蚕豆种植在疏松肥沃的土壤上才能根系发达，生长良好。蚕豆是夏播作物，有较充足的土地整治时间，根据蚕豆生长对土壤肥力的要求，应特别注重农家肥和磷肥的投入[1-2]。一般施农家肥22～30 t/hm2、磷酸二铵150～300 kg/hm2，或普通过磷酸钙450 kg/hm2。施肥方法以基肥为主，可在播种前犁地时施入，也可利用行距较宽的特点，播种时与种子分行顺犁沟施入。

4 适时播种

根据蚕豆发芽对温度的要求和秋作物的生长特点，播种时间不宜过早。一般在3月下旬至4月上旬播种为宜。以犁播为主，严禁撒播。行距20～25 cm，株距15 cm，播深10 cm左右，播后收耱、保墒。蚕豆籽粒大，植株高，结荚主要靠主茎，要求保苗90万～120万株/hm2为宜，播种量375 kg/hm2左右。

5 田间管理

5.1 锄草培土

保持土壤疏松，防止水分挥发，是田间管理的中心任务。因此，在苗高10 cm左右，进行第1次锄草松土，第2次在开花前进行，锄草带培土[3]。通过培土，可以扩大蚕豆根系活动范围，增加其吸收营养的面积，促进蚕豆生长。

5.2 根外追肥

第2次锄草以后，用0.3%尿素加0.1%硼酸，对水80～100 kg喷雾进行根外追肥，补充养分，防止死花。盛花期和结荚期用0.5%硼酸水溶液1 200 kg/hm2喷雾，防止落花，提高坐果率。

5.3 防治病虫害

在开花前到成熟期，用托布津1 000倍液、50%杀螟松1 000倍液、40%氧化乐果450 mL/hm2对水喷雾，防治锈病和蚜虫[4-5]。

5.4 打顶

蚕豆是无限花序，为了控制其生长，促进开花坐果率，当主茎第10层花出现时，可人工摘除顶端生长点，减少养分消耗，提高产量[6-7]。

6 采收

采收标准：植株大部叶片变黄、豆荚变黑色。收获时连同茎秆一起收割，晾晒干燥后打碾（脱粒）。采后严防雨淋，以免产生霉变[8-11]。

7 参考文献

[1] 杨君，崔红艳，柳根生.隆德县优质蚕豆高产栽培技术[J].内蒙古农业科技，2010（6）：125.

[2] 王憨庆.隆德县蚕豆产业现状及产业化发展对策[J].现代农业科技，2011（21）：375-378.

[3] 王俊珍.隆德县蚕豆高产栽培技术[J].甘肃农业科技，2007（1）：49.

[4] 丁明.蚕豆 宁夏小杂粮[M].银川：宁夏人民出版社，2008：184-190.

[5] 尚启兵，高运青，徐东旭，等.冀北蚕豆主要病虫害及其防治[J].农业科技通讯，2012（6）：122-123.

[6] 张丽萍.戴韦蚕豆栽培技术研究[J].园艺与种苗，2012（4）：28-29.

[7] 马卫，金传友，黄吉美，等.云南省蚕豆抗逆简化栽培技术[J].园艺与种苗，2012（4）：35-36.

[8] 李讷.高海拔地区“青海12号”蚕豆丰产栽培技术[J].北方园艺，2012（6）：44-45.

[9] 叶旺发，兰建军，刘志忠.无公害鲜食蚕豆黑膜覆盖早熟高产高效栽培技术[J].现代农业科技，2012（12）：90，92.

大豆的栽培技术与管理范文第5篇

关键词 芽苗菜;生产设施准备;品种选择;播种;出盘后管理

中图分类号 S649 文献标识码 B 文章编号 1007-5739(2009)13-0115-01

龙须豆苗(豌豆苗)、娃娃缨萝菜(萝卜苗)、芦丁甜荞(荞麦苗)、种芽香椿(香椿苗)等新型芽苗菜的生产是一项新技术。由于芽苗菜生产技术投资少、效益高,技术简易,产品极受消费者喜爱,因此成为投资者争相投资的热点项目,现将新型芽苗菜生产技术简介如下。

1 生产场地选择与消毒

宜选择高效节能型日光温室,也可选择一般塑料大棚或改良阳畦和采光较好的空闲房舍作为生产场地。生产场地要满足芽苗菜生产所要求的适宜温度,因此应有空调或其他加温设施;同时要满足芽苗菜生产需忌避强光的条件;具备通风设施,能进行室内自然或强行通风;具备供水和排水能力。要考虑种子贮藏库、播种作业区、苗盘清洗区、产品处理区,种子催芽室或车间与栽培室的统筹安排和合理布局;另外,大棚的棚膜应采用多功能无滴膜,要求棚室坐北朝南,东西延长,四周采光且便于通风散湿,浇水方便。药剂消毒常采用烟剂熏蒸,以降低棚内湿度。方法是用22%敌敌畏烟剂7.5kg/hm2加45%百菌清烟剂安全型3.75kg/hm2暗火点燃后熏蒸消毒,或直接用硫磺粉闭棚熏蒸,也可在栽培前于棚室内撒生石灰消毒。注意消毒期间不宜进行芽苗菜生产。根据大棚的面积大小,适当架设几盏消毒灯管。栽培前,开灯照射30min,进行杀菌消毒或采用紫色膜、银灰膜等多功能膜作棚膜,也可起到抑菌、避虫效果。

2 生产设施准备

(1)栽培架。用于栽培室增加苗盘摆放量,便于进行立体栽培。栽培架一般由30mm×30mm×4mm的角钢或断面为高50～60mm、宽40～45mm的红松方木等材料制成。架高1.6～2.1m,每架4～5层,层间距50cm,架长1.5m,宽60cm,每层放置6个苗盘,每架共计24～30个苗盘。

(2)集装架。用于提高整盘活体销售的运输效率,因此其大小应与运输工具相配套,制作方法同栽培架,但层间距离可缩小至22～23cm。

(3)栽培容器。用于播种和生长芽苗菜,一般多选用轻质的塑料蔬菜育苗盘,苗盘长宽高为60cm×25cm×5cm。

(4)栽培基质。用于持续供应芽苗菜水分,一般应选用清洁、无毒、质轻、吸水持水力较强、使用后残留物较易处理的纸张、白棉布、无纺布以及珍珠岩等,但最常用的是纸张。

(5)喷淋器械。用来进行浇水,可采用植保喷雾器或将市售喷淋器(淋浴喷头)接在通自来水的皮管上。有条件时也可安设微喷装置。

3 品种选择

豌豆应采用灰豌豆、褐豌豆、麻豌豆等粮用品种;萝卜可用石家庄白萝卜、国光萝卜、大红袍等秋冬萝卜品种;荞麦采用山西荞麦、内蒙荞麦、日本荞麦等籽粒较大的品种;香椿可用武陵山红香椿等优良品种,用于芽苗菜生产的种子必须有较高的纯度、净度和发芽率。

4 种子处理

播种前应对种子进行清选,除去虫蛀、破损、畸形、腐霉、瘪粒、小粒等不合格种子;然后用洁净清水在常温下进行浸种,浸种时间豌豆种子24h,萝卜种子6～8h,荞麦种子24～36h,香椿种子24h,浸种结束后涝出种子便可播种。

5 播种与催芽

播种前将苗盘洗刷干净,然后在苗盘底部铺1层纸张即可播种。播种量以干种子重量计,豌豆为500g/盘左右、萝卜为75g/盘、荞麦150g/盘、香椿50～100g/盘。但香椿播种前应预先进行常规催芽,催芽温度20～22℃,基质也可铺用厚约1.5cm的湿润珍珠岩。播种时要求撒种均匀,以利出苗整齐。播种完毕后,将苗盘叠摞在一起,放在平整的地面上进行叠盘催芽。注意叠盘高度不得超过100cm,每摞之间隔开2～3cm,以利透气,摞盘上要覆盖湿麻袋片保湿。叠盘催芽期间每天喷1次水(珍珠岩基质不喷水)、倒1次盘,温度保持20～25℃,叠盘催芽结束后,将苗盘散放到栽培架上。

6 出盘后管理

苗盘上架进入栽培室后,芽苗将加速生长,当芽苗高度已达出盘标准时,应及时出苗。一般龙须豌豆苗芽高1～2mm,萝卜苗芽高0.5～1.0mm,紫苗香椿芽高0.5～1.0mm时即达出盘标准。在苗盘移入生产车间时应放置在空气相对湿度较稳定的弱光区锻炼1d,然后再根据各种芽苗蔬菜对环境条件的不同要求采取不同措施分别进行管理。一般萝卜芽需较强的光照,紫苗香椿次之,龙须豌豆苗则有较广的适应性。室内应保持温度18～25℃,每天喷淋3～4次水,经常通风保持室内空气清新。在正常栽培环境下,从浸种后至采收豌豆苗需8～9d,萝卜苗5～7d,荞麦苗9～10d,种芽香椿约18d。每盘可食产量350～500g。

7 参考文献

[1] 黄银锋.活体芽苗菜生产技术[J].内蒙古农业科技,2003(1):46-47.

[2] 吴双林.芽苗菜生产技术[J].蔬菜,2000(5):9.