一村一品工作经验总结范文第1篇

切实加强食品安全工作，保障人民群众的身体健康和生命安全，以“十”精神为指导，深入贯彻落实科学发展观，牢固树立“食品药品安全无小事”的思想观念，扎实推进食品药品安全整顿，加紧解决食品药品安全突出问题，不断完善农村食品安全工作机制，建立健全食品安全监管长效机制，为努力提升全镇食品药品安全保障水平做出积极贡献。

二、工作重点

（一）加强餐饮服务、食品加工企业食品安全监管

1、重点加强餐饮服务单位、食品加工企业食品安全的监督管理，监督餐饮单位严格执行进货查验和索证索票制度，严格执行食品加工各环节操作要求。

2、开展专项检查。重点检查餐饮服务单位、食品加工企业是否持合法证照经营，从业人员是否进行健康检查，购进原料索证索票以及台帐登记制度执行情况，是否存在违法使用食品添加剂、不合格调味品、劣质食用油等情况，软硬件是否达到相应的餐饮服务许可要求。

（二）加强药品质量监管

突出对重点区域和重点单位的监管。加大对镇区药品经营单位、镇卫生院等药品质量的监管，严厉打击经营使用假劣药品、医疗器械行为。

（三）落实食品药品安全事故应急预案

发现发生食品药品安全事故或接到有关举报的，严格按照相关应急预案及其操作手册规定，切实加强值班和信息报告制度，准备好应急资源和力量，随时应对突发事件的处置工作。

三、工作步骤

今年我镇食品安全工作包括安排部署、组织实施、验收总结三个阶段。

（一）安排部署阶段（2013年3月—2013年5月）

1、各村（居）在认真总结食品药品安全监管工作经验和教训的基础上，按照方案标准，结合本镇区食品产业特点，制定目标明确、任务细化、措施有力的实施计划和工作方案。

2、召开食品药品安全工作会议，组织培训学习等方式，做好宣传发动工作，营造良好的工作氛围，全面实施11年食品药品安全工作及任务。

3、各村（居）继续开展对添加剂和食用油专项整治行动，并及时报送工作进展情况。

（二）组织实施阶段（2013年6月—2013年11月）

1、各村（居）要按照有关部门的安排。组织实施，逐一分解落实任务。

2、到2013年底，全镇各村食品安全监管责任网、社会监督网覆盖率、食品药品现代流通网覆盖率达到100%。

3、镇食品药品安全工作站将组织开展检查和产品质量监督抽检活动，年终对照年度建设目标进行全面考核，并通报情况，总结经验，查缺补漏，以推动食品药品安全工作顺利开展。

（三）验收总结阶段（2013年12月）

各村（居）委对食品药品安全工作要全面总结、及时完成工作任务，认真总结工作特点及工作经验，并及时将工作总结上报镇食品药品安全工作站。

四、工作要求

一村一品工作经验总结范文第2篇

农村”决定的重大任务，更是基层食品药品监督部门的中心工作。为确保药品“两网”建设这一得民心、顺民意的“民心”工程如期完成，促进新农村建设，嘉荫县食品药品监管局组织有关人员于2006年5月至6月深入全县各乡（镇）、村（屯）开展农村药品“两网”建设指导和调研。通过调研掌握嘉荫县农村药品“两网”建设工作进展情况和运转状况，总结“两网”建设的成功经验和做法，查找存在的问题和不足，对完善农村药品“两网”建设机制，促进嘉荫县新农村建设具有指导意义。

一、基本情况：

全县辖区面积6739平方公里，沿江（黑龙江）线长249.5公里，辖三镇六乡一场一矿（场：嘉荫农场，矿：乌拉嘎金矿）73个行政村（其中含一个鄂伦春村）；总人口8.1万人，其中，有4.6万农村人口，是典型的地广人稀、交通不便的边境县份。药品监督网络建设情况：初步建成县、乡（镇）、村（行政村）三级监管网络；县局成立农村药品“两网”建设领导小组，设置二个监管联络室，乡（镇）设置9个协管员工作站，行政村设置14个信息员工作站，聘用药品监督协管员27人，信息员90人，聘协管部门4个。

药品供应网络建设情况：基本建立“药品零售连锁＋依托批发配送”为主的药品供应模式，即：药品零售连锁总部委托县药品批发企业向设在各乡镇的连锁门店及设置村的服务性供药点配送药品，乡镇连锁门店设有配送业务，负责本乡镇村屯的服务性供药点小批量药品配送。目前，全县由2家连锁企业负责农村药品配送供应业务，乡镇连锁门店9个，行政村服务性供药点45个，卫生院为代购药品模式1家，负责14个连队卫生所代购药品业务。

二、农村药品“两网”建设开展情况

（一）精心组织，强化措施，稳步推进。

在开展农村药品“两网”建设工作中，县局始终不渝贯彻落实省、市局关于农村药品“两网”建设工作部署，紧紧依靠县政府的领导，下发了《关于印发<嘉荫县农村药品“两网”建设工作方案>的通知》，并由县政府分管领导主持召开、相关单位参加的全县推进农村药品“两网”建设工作会议，分管领导亲临各乡镇具体指导落实，县局根据《方案》要求，有步骤、有计划的加以实施。1、农村药品监督网络建设。另外，聘请协助监管部门，即县工商行政管理部门、县卫生执法部门、县技术监督部门、县公安局下设乡镇派出所。协助监督检查10余次，对打击制售假劣药品违法犯罪活动起到极大作用。

2推动农村药品供应网络建设。）的阶段性目标。

（二）勇于实践，总结经验，完善机制。

在推进农村药品“两网”建设上，全局上下统一认识，明

确责任，积极运作。充分依靠县政府领导和各级政府支持，协调相关部门，通力协作，统筹谋划，以点带面，稳步推进。在认真总结工作中取得的成功经验和做法，吸取教训的基础上，虚心向兄弟局学习，学习好的经验做法，指导我县农村药品“两网”建设实践。

首先，我们成立农村药品“两网”建设领导小组，制定了方案，并以县政府层面印发；其次，在具体运作上，协调相关部门共同参与，召开多次联席会议，解决一些具体问题，如设置村级服务性供药点问题；再次，统筹谋划，防止盲目。县局在《实施方案》的总体要求下，制定了具体操作程序，统一制定规章制度，统一标识牌，统一宣传图版，统一“两网”示意图版。在县局还制定了全县农村药品“两网”建设一览图版和辖区网络分布图，各协管站、信息站制作了职责图版等，各推进组按计划，按程序运作；第四，推进药品“两网”建设与新农村合作医疗相结合。各村设置的新合作医疗点均为药品供应网点；第五，推进药品“两网”建设工作与规范药房工作相结合。凡是村药品服务性供药点的村卫生所，药房规范达标率为100％；第六，药品监督“两员”培训与药事法律法规宣传工作相结合，集中培训与日常宣传相结合。药品监督“两员”既要接受培训，又要做好药事法律法规宣传工作，既是监督员，又是宣传员。

三、推进农村药品“两网”建设工作的困难和问题。

嘉荫县农村药品“两网”建设初见成效，但是，从调查的情况看，还存在一些不容忽视和亟待解决的困难和问题。(二)药品零售连锁配送机制不完善。我县选择的两家连锁企业虽然通过gsp认证，但是，为农村药品供应网点配送上，还有许多问题急需解决。例如：药品品种不全，药品配送不及时，尤其是村级服务性供药点，配送不及时，一次提药数量少就不能配送，连锁总部重视连锁门店而忽视服务性供药点的药品配送；连锁门店兼作的药品配送业务不规范，票据开据、质量控制手续不完善等。

（三）各乡镇设立的农村药品监督网络的各项制度的执行和运行机制亟待改进。例如：经费问题，“两员”学习、培训、考评问题等。

（四）农村药品“两网”建设工作不完全，不彻底。例如：一些偏远、交通不便的自然村屯近二十余个无药品供应网点，这些弱势农民更需要解决用药难、用药贵问题。

（五）农村药品“两网”建设工作推进过程中，还存在重数量轻质量问题。如：有些网点建立了却没有开展工作。

四、几点建议和措施

一村一品工作经验总结范文第3篇

指导思想

以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻落实科学发展观，按照“标本兼治、着力治本”的工作方针，坚持“政府指导、部门协作、三级联创、分级管理、规范行为、全程监管、突出重点”的工作原则，努力探索药品科学监管工作新思路、新方法，完善药品安全监管长效机制，规范药品生产经营使用秩序，严厉打击生产经营使用假劣药品行为，把保障药品安全放在突出位置，切实抓紧抓好、抓出实效、全面完成各项工作目标任务。

工作目标

以构建扎实的药品监管体系和供应保障体系为中心，以电子监管为支撑，以提升科学监管水平为关键，以提高执法队伍、从业人员和消费者的素质为基础，以药品稽查和市场规范为保障，采取科学、有效的手段，通过两年努力，积极配合做好我市药品质量安全化、体系建设完善化、部门协助常规化、宣传教育常态化、企业监管动态化、“两网”建设标准化、不良监测制度化的药品安全示范县。

具体措施

（一）建立健全责任体系。建立“政府负总责、职能部门各负其责、企业是第一责任人”的创建药品安全示范县活动纳入我镇工作的重要议事日程，做到分工明确，责任到位，成立大湖镇相应创建工作领导小组，协助做好辖区内药品、医疗器械流通使用环节的监督管理工作，做好药品“两网”建设等工作。

（二）规范药品生产经营行为，通过开展药品安全专项整治工作，加大打假力度，彻查药品违法违规行为，加强卫生院、计生服务站、村级卫生室等单位的药品、医疗器械规范管理工作；会同卫生部门做好药械不良反应检测工作；组织药品经营企业电子监管网络建设；依法组织对药品重大事故的查处工作。

（三）深化农村药品“两网”建设，健全药品安全监管网和农村药品供应网，完善责任体系，全面落实镇有协管员、负责协助管理药品安全。村有信息员负责收集和反馈药品安全信息，进一步强化责任意识，实行既分工又合作又统一，达到统一指挥。实现药品监督网覆盖100%行政村、药品供应网覆盖100%行政村、药品抽样检验合格率达96%、群众对农村药品秩序满意度达95%以上。

（四）全面实施药品电子监管，创新药品监管手段，全面实施药品监管数据库管理。镇上药品经营、使用单位应实行计算机管理，积极开发应用远程电子监管系统，并与监管部门实现数据对接，电子监管覆盖率达到100%，努力实现对药品生产出厂、流通、运输、储存、配送、使用全过程的动态监控。切实做到药品流向清楚、可追溯。

（五）推进药品诚信体系建设，加强药品安全行业自律。按照“政府推动、部门联合、企业自律、社会参与”的原则，建立药品诚信档案，制定和落实信用信息征集、分类、评价、披露等制度，对生产经营假冒伪劣的药品进行暴光。

（六）健全药品安全事故应急体系，预防重大药品安全事故发生，提高应急能力。健全药品安全事故报告制度，提高应急能力。健全药品安全事故报告系统，完善事故处理机制。

（六）深入开展药品安全知识培训。大力宣传、强化激励，广泛发动群众，提高公众药品安全的维权意识。开展药品安全责任意识，扎实开展药品安全“三进（进社区、进学校、进农村）”“农村药品安全的宣传月”等多种宣传活动，提高药品从业人员和消费者的药品安全素质，确保公众对药品安全的满意率达95%以上。

（七）定期对药品生产、经营单位（个体）进行检查，督促企业建立进货记录，随时检查，发现问题及时处理解决。加强农村集贸市场药品销售行为的监管，并开展整治工作，实行定点销售，充分发挥消费者协会12315和各村药品安全信息员的作用，确保质量高效。

（八）坚决查处制售假冒伪劣药品、无证生产经营药品、生产销售不合格药品和有毒有害药品的违法行为。对学校、食堂药品卫生监督量化分级信誉度评定达100%。

实施步骤

今年我镇药品安全工作包括安排部署、组织实施、验收总结三个阶段。

一、安排部署阶段（2011年4月—2011年4月底）

各村、镇直有关部门和企业在认真总结药品安全监管工作经验和教训的基础上，按照方案标准，结合本镇区药品产业特点，制定目标明确、任务细化、措施有力的实施计划和工作方案。

召开药品安全工作会议，组织培训学习等方式，做好宣传发动工作，营造良好的工作氛围，全面实施2011年药品安全工作及任务。

二、组织实施阶段（2011年5月初—2012年6月）

各村委会、镇直有关部门和企业要按照有关部门的安排。组织实施，逐一分解落实任务。到2012年9月，全镇各村药品安全监管责任网、社会监督网覆盖率、药品现代流通网覆盖率达到100%。

镇药品安全领导小组将定期和不定期组织开展检查和产品质量监督抽检活动，年终对照年度建设目标进行全面考核，并通报情况，总结经验，查缺补漏，以推动药品安全工作顺利开展。

三、验收总结阶段（2012年7月-2012年9月）

各村委会和镇直有关部门和企业对药品安全工作要全面总结、及时完成工作任务，认真总结工作特点及工作经验，并及时将工作总结上报镇药品领导小组办公室。

四、迎评迎检阶段（2012年10月-2012年12月）

做好市里迎评迎检各项准备工作。

工作要求

（一）领导小组切实加强药品安全建设的协调，督促检查，解决工作中存在的困难和问题。

（二）强化思想认识

要进一步统一思想，把市创建药品安全示范县试点工作作为一项重要工作来抓。加强制度建设，真正实现药品安全工作“机构、人员、责任、措施、经费”五到位，挂牌现场办公。确保示范工作一举成功。

（三）落实责任

为把全镇示范工作抓实、抓细、抓出成效，要彻底做到行为规范、监督有效、实事求是、落实到位的原则，强化思想素质意识，对因为行为不力或者行政不作为等造成药品安全事故的，严追责任人和领导责任，从快从严处理。

（四）组织配合

全镇药品安全示范建设工作任务重，涉面广，要与各部门组织密切配合、协同作战，要按职责分工加强环节监管和市场整治，有效地推进药品安全各项工作的顺利进行。

一村一品工作经验总结范文第4篇

全面贯彻落实科学发展观，按照统筹城乡发展和加快灾后农村市场服务体系重建的要求，以改善消费环境、增加农民收入、扩大农村消费、支农便民为目的，以连锁经营、物流配送、电子商务等现代流通方式为手段，充分利用“万村千乡市场工程”建设契机，加快农家店和配送中心建设，尽快形成以配送中心为支撑、县城中心店为龙头、乡镇农家店为骨干、村级农家店为基础，服务于农业生产和农民生活的现代流通网络，推进新农村建设。

二、目标任务

在巩固前四年建设成果的基础上，加大推进力度，再用两年左右时间，使“万村千乡市场工程”农家店覆盖全省除甘孜、阿坝、凉山州外的所有县（市、区）的乡镇和行政村。到2010年末，全省标准化农家店达到5万个左右，在有条件的村基本实现村村有农家店、80%的县（市、区）有1-2个为农家店提供服务的配送中心的目标。全省规划新建和改造标准化农家店25000个，配送中心150个，形成城乡一体、布局合理、功能完善、结构优化、运行高效、管理规范的农村现代流通网络，提高农村流通的组织化程度和现代化水平。

三、工作重点

（一）坚持规划引导。全省实行统一规划，合理布局。根据区域经济发展水平和地理交通条件，按照先易后难、分层次推进的办法，2009年重点在平原、丘陵地区、地震灾区和经济相对发达、交通便利区域的乡（镇）、村发展农家店。成都、德阳、眉山、资阳、雅安、巴中市先行实现全覆盖；2010年开展攻坚克难，重点推进边远山区、民族地区、经济落后地区的农家店建设，除三州外基本实现全覆盖目标。

各市州要指导各县（市区）做好以县域为基础的农家店建设规划。各县（市区）要对当地经济发展水平、农村人口分布、农民消费能力等方面进行深入调研和客观分析，对乡镇和行政村农家店建设提出科学、合理的建店布局规划和具体目标要求。坚持规划引导，充分利用和整合现有农村网点资源，建设与改造相结合，加大推进力度，不断扩大覆盖面。乡镇必须建直营店，以此提高对村级店的配送能力。同时鼓励和支持在人口集中、交通便利的行政村发展直营连锁店，提高直营连锁比重。

（二）加强主体培育。把选择好、培育好龙头企业作为搞好农家店、加快农村现代流通网络建设的关键，采取引进省内大中型商业连锁经营企业和培育县域本土流通企业相结合的方式，严格把好“进入关”，原则上一个县只选择一个日用品流通企业和一个农资企业承办。参与村村农家店建设的企业，必须制定所在县农家店建设建店规划和对农家店的管理办法。必须要有自己的商品配送中心，或正在建设的配送中心。支持供销、邮政、电信、医药、烟草、文化、农业等企业参与，切实把实力较强，有志于开拓农村市场、有积极性和社会责任感的流通龙头企业作为农家店建设的实施主体。

（三）增强配送能力。强化对配送中心建设的规划引导，两年全省共规划建设改造150个配送中心，其中：2009年建设改造配送中心60个，2010年建设改造配送中心90个。加快配送中心改造建设，充分考虑网络承载能力、服务半径和区域经济的不同情况，按照配送中心建设标准，加大投入，着力提升功能、增添配送设施、提高配送效率。发挥县级配送中心作为工业品下乡和农副产品进城的“枢纽站”作用，强化配送中心的商品采购、储存、加工、编配、调运、信息等功能，增加统一配送的品种，增强配送中心对农家店持续发展的组织服务能力。支持建立区域性农村商品采购联盟，打造工商联手、农商对接的平台，发展规模经济，降低流通成本。

（四）推进信息化建设。把信息化建设作为构建农村现代流通网络的核心内容和重要抓手，不断提高承办企业信息化装备水平，加快建设电子信息管理平台，完善配送中心购进、库存、销售及门店管理信息系统。乡级店和直营店必须与配送中心联网，实现电子联网销售管理，有条件的村级店配置信息终端。整合农村信息化资源，发挥农家店信息服务功能，推进网上采购销售，搞活农产品流通。

（五）建立长效监管机制。强化日常监管，完善动态管理办法，确保农家店存活率和配送率。建立农家店的回访制度和抽查制度，发现问题，及时加以解决。落实企业责任，建立退出通道和机制。引导承办企业加强对农家店的管理和培训，提高经营者素质，确保建店质量。建立举报查处机制，加强社会及舆论监督，确保规范运行。

四、建设标准

（一）农家店

1．农家店建设执行《农家店建设与改造规范》和《农资农家店建设与改造规范》，必须统一标示；

2．乡镇店建直营店，新建村级店中直营店的比例不低于5%；

3．承办企业对加盟店的投入不低于财政补助资金的65%，包括无偿为农家店装饰装修店堂，提供统一标示的店招（牌）、货架货柜、计量器具、消防器材、进销货台账登记薄以及相关制度、承诺上墙、统一办理证照；

4．农资店建设不超出农家店总数的20%；

5．在同一个乡（镇）、村只能建一个店（含已建成验收合格的店），不能重复建店；

6．商品统一配送率（按销售额计算）达70%以上，其中食品、化肥、农药配送率达100%；

7．乡、村直营店信息化建设（与总部联网）达到100%，有条件的村级加盟店加快联网。

（二）配送中心（不含农资配送中心）

1．符合当地城乡商业网点规划；

2．已经投入使用并发挥配送功能；

3．配送中心的建设面积不少于2000平方米，配送车辆不少于10辆；

4．具有商品购进、库存、销售及门店管理的信息系统，并与乡镇店和部分村级店联网；

5．已与100个以上所建农家店建立了商品配送业务并签订了5年以上供货合同。日用消费品配送中心品种不少于5000个；

6．配送中心应标识醒目，环境干净整洁，库房通风明亮，有与商品配送规模相适应的停车位，并设有业务洽谈、电子结算、售后服务、业务培训等工作区；

7．库房有与存放堆码商品相匹配的货架、托盘、货台，配备有装卸货物叉车；

8．规章制度健全，消防达标，有与仓储业务相适应的专职仓储管理人员。

五、验收程序

（一）企业申报

2008年已建成但没有享受中央财政补贴的农家店及配送中心，应按上述标准进行整改，达到标准后，可申请参加2009年验收。2009年9月底前，承办企业向所在地县（市、区）商务、财政部门提出验收申请（2010年验收时间待定）。承办企业需提交以下材料：

1．农家店

（1）承办企业申请验收报告；

（2）承办企业填报《四川省“村村农家店建设”农家店验收申请表》（见附件1）。

2．配送中心

（1）承办企业申请验收报告；

（2）承办企业填报的《四川省“村村农家店建设”配送中心建设项目验收申请表》（见附件2）；

（3）承办企业贷款合同；

（4）项目竣工验收报告；

（5）消防合格证明；

（6）与农家店签订的供货合同文本复印件；

（7）配套设施、设备清单（含配送车辆及牌照、叉车），并注明数量单价；

（8）信息管理系统设备清单及联网农家店清单，并注明数量单价；

（9）采购设施设备发票原件和复印件；

（10）支付利息凭证（加盖企业鲜章）；

（11）工商营业执照副本复印件；

（12）专项审计报告。

（二）县级受理

县（市、区）商务、财政部门在3个工作日内，对承办企业提交的材料的真实性、完整性进行确认，并将材料转报市州商务局、财政局。

（三）市级验收

市州商务局、财政局收到县（市、区）转报材料后，组成项目验收小组，依据建设标准，按照本方案要求开展验收工作，对完成项目逐一实地验收。参与验收人员必须在验收报告上签字确认验收结论，结论分为“验收合格”和“验收不合格”，验收结论存档备查，并于10月底前将验收情况及《四川省“村村农家店建设”验收合格项目清单》（见附件3）、《四川省“村村农家店建设”农家店验收合格明细表》（见附件4）报省商务厅、省财政厅。

（四）省级复查

省商务厅、省财政厅将组织省级有关部门，并邀请商务部驻成都特派办联合组成复检组，到各市州县（市、区）进行实地抽查，抽查比例不低于5%。抽检中发现不合格率超过20%的，对该承办企业所建全部项目不予验收。

六、工作措施

（一）加强组织领导。加快村村农家店建设是新形势下统筹城乡发展、构建和谐社会、促进新农村建设、加快灾后重建的客观要求，也是助农增收、扩大农村消费需求，便民惠民的必然选择。各级政府和有关部门要提高认识，高度重视，加强领导，健全工作新机制。省政府建立联席会议制度，由小祥副省长为联席会召集人，省级相关部门和单位为成员单位。联席会议办公室设在省商务厅，具体负责农家店及配送中心建设的日常工作。各级政府也要建立相应协调机制，强化组织领导。为确保两年建设任务保质保量完成，省政府将农家店及配送中心建设纳入对各市州政府的目标管理内容进行考核，各市州政府与省政府签定责任书，明确任务，狠抓落实。

（二）转变工作思路。各地要认真总结农家店建设的经验和教训，结合实际，按全省总体规划要求，科学地、因地制宜地编制实施规划和工作方案。按照“巩固成果、扩大覆盖、强化直营、扩展功能、规范管理、提高质量、促进消费”的总体思路，引导承办企业转变农家店建设方式和发展模式，着力从过去以网点建设为主向构建网络体系转变，从建加盟店为主向直营店建设转变，从建小店为主向农村商贸综合服务中心建设转变，从销售日用消费品、农资商品单一功能为主向增加收购农副产品业务等“一网多用”多功能转变。各地应于每季度末填报项目建设进度表（见附件5）上报省商务厅。

一村一品工作经验总结范文第5篇

论文摘要：调研组通过与浙汀省丌化县商局，药监局，质检委等相关部门工作人员，走访基层，采取随机取样、会议交流与发放调查问卷相结合的方式，了解开化县月前24个乡镇的食品企、超『和商店等的食品安全现状，发现食品生产和销售企、中存在的‘些问题。提出针对性的加强食品安全的管理的措施，让全社会了解食品安全的重要性。

民以食为天，食以安为先。食品安全直接关系人民群众身体健康与生命安全，近年来，由于国际上些地区和国家频繁发生恶性事件，食品安全问题已引起了全球的关注，成为全球性的重大战略性问题。随着科学发展观的贯彻落实，《中华人民共和国食品安全法》于2009年6月1门：re式颁布实施，新法在农村的实施普及力度，更应该引起有关部门的关注，及时做好宣传工作，使《食晶安全法》发挥其真正的作用。

1调研方式、时问和对象

为调查《食品安全法》从实施以来，在农村普及影响力的成果，调研组结合浙汀省开化县]商局，药监局，质检委等相关部门于2009年9月15r]和16日走访了全县24个乡镇，对每个乡镇的食．}安仝示范创建1．作进行了调研和考核验收。调研组在听取乡镇创建1：作汇报后，采取随机取样、会议交流与发放调查问卷相结合的方式，查看了创建资料台帐，实地检查，种植基地、农资连锁店、食品生产加工氽业(小作坊)、食品超市、农村放心店(食杂店)、学校食堂、小餐饮店等场所，并对照《开化县食品安全示范乡镇创建验收标准》进行了现场打分，调研组组把检查的基本情况做了统计并向乡镇作了反馈。

2食品安全企业抽样检验结果

2 1调研对象、检验项目及结果

抽样检验组对各乡镇食品生产加工企业(小作坊)、食品超l_j、小餐饮店、单位食堂等60个场所的食品货物原料及添加剂如：油类、米类、酒类、水、月饼系列、酱油、饮料类、猪肉产品、鸡加『产品等。通过检验项目如：酸价、过氧化值、敌敌畏、甲胺磷、乙酰甲胺磷、乐果、黄曲霉毒素b2、致病菌、总砷、铅、总酸、氨基酸、蔺落总数、大肠菌群、酸度、铅、_|氧化硫、酒度、色素、甲醇、杂醇油、铅、洒度、沙门氏菌、志贺氏蔺、金黄色葡萄球菌、霉菌、致病菌、二氧化硫、铅、铜等。检验结果出现如下：汉堡中检验菌、金黄色葡萄球菌／1合格：鸡类产品中检验菌落总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌不合格：月饼中检验菌落总数、大肠菌群、霉菌、肠道致病菌不合格，其它食品正常，食品合格率为99％。

22食品安全法普及问卷调查

调研组通过采取随机面谈、发放问卷调查、会议交流等形式，走访各个乡镇的普通农民与餐饮食品机构的商家，对食品安全法的普及程度及运用进行调研。下面分别是针对普通农民消费者与商家的不同问卷，在参与普及调查的十五个乡镇中，每个乡镇随机挑选出3o个普通消费者，l5个商家进行问卷调查，调查结果如下：

3调研结果分析

3、1农村食品经营者缺乏食品安全意识．人员素质良莠不齐

在农村食品商店检查时发现，些食品在店主进货时已临近保质期或是过了保质期，部分食品外包装上生产厂家、生产口期等标识不清晰、不规范，这些食品来源多是不规范的批发部，一些甚至是从城里商店拆下货柜的食品，也被不法商贩送到农村出售。农村经营户对食品质量安全意识淡薄，食品安全思想观念普遍存在，放纵了假冒伪劣食品在农村市场泛滥。

3、2食品安全法宣传力度不够，农村消费者自我保护意识普遍不强

目前农村经济条件有了较大的改变，但农民的消费水平仍然较低，属于弱势群体。受经济条件的限制，农民选择消费品时容易忽视产品的内在品质而先考虑价格。加之，不懂得用法律武器保护自己或者维权成本太大过程负责，这些都在定程度上给制假售假者和违法经营者以可乘之机。

3、3低端食品低端消费市场大，形成监管盲区

在江浙地区存在了大量的外来务t人员，而他们闽经济收入相对较低，以消费价格低廉的低端食品为主，主要以低档白酒、油炸食品、豆制品、卤味制品等食品为主，加工点多位于城乡结合部，业主以外来人员和本地…些欠发达乡镇农民为主。存在生产条件差、设施简陋、流动性大、从业人员素质低等特点，政府在监管难度很人。

4加强开化县食品行业安全工作的建议和措施

4、 1严格实施《食品安全法》

工商行政管理机关作为《食品安全法》明确的流通环节食品安全监管部门，要按照法律法规和新“j定”方案的要求，牢同树立依法监管和依据职责监管的理念，切实履行食品安全监管法定职责，监管部门对于农村食品安全更要要加大督查力度，严惩不规范的批发商铺。为扩大打击范围，监管部门也要鼓励农村百姓和经营业主积极举报到农村市场推销假冒伪劣商品的不法商贩，对于举报有功人员可给予一定的物质奖励。

4 、2做好《食品安全法》的宣传工作

让食品商户熟悉掌握《食品安全法》规定的从事食品经营所应具备的基本条件，并懂得义务向客户宣传，增强消费者食品安全意识和自我保护能力。通过广泛的宣传食品安全的重要意义，宣讲食品安全监督管理规定，努力使食品商户严格依照《食品安全法》履行经营者责任和义务，了解违法经营将受到何种处罚，并使消费者知道该如何维护自身权益。增强广大食品经营者守法经营的自觉性：努力使广大消费者明白其享有的权益以及维护权益的途径，为《食品安全法》的实施创造良好的社会环境。

4、3不断完善农村食品质量检测体系

《食品安全法》实施后，要充分发挥市场配置资源的基础性作用，加强政府各级之间的协调与合作，逐步建立布局合理、结构科学、功能完善的食品安全检验检测网络，重点加强对群众反映强烈的食品商铺的监督检查和抽验，形成统一岛效的食品安全监控体系。