网店实训报告范文第1篇

基金项目：本文系江苏省教育厅高校“青蓝工程”，南京多尔田数码科技有限公司研究生工作站项目（2014年度“江苏省研究生培养创新工程”江苏省研究生工作站-117）和南京农业大学2013-2014年校级教育教学改革研究项目（2013Y019）部分研究成果。

摘要： 校企合作是学校和企业共同参与的培养学生全面素质和综合能力的有效教学模式。通过对电子商务类实践项目校企合作思路及模式的分析、南京农业大学《网店经营实践》项目的教学探索，本文对实践项目的效果进行了分析和反思，提出了进一步加强与公司合作、加强教师的培养、建立全天候网络化开放实验平台等相应的措施。

关键词 ：电子商务教学；校企合作；教学探索

引言

校企合作这种教学模式是一种以社会和市场的需求为导向、以促进学生就业为目标的运行机制，是一种学校和企业共同到教学过程中的人才培养模式。这种教学模式以培养学生的综合能力、整体素质和尽快适应企业工作岗位为重点，利用学校和企业两种不同氛围的教育环境，来指导和培养用人单位需要的应用型人才。这种教学模式有利于加强高校与企业的联系，发挥大学的社会服务功能，可以实现教育、科研和具体产业的有效结合。对于高校来说，通过与企业的合作可以达到提升学校人才培养质量和促进学生职业发展等目的。而企业通过与高校开展合作也可以实现充分利用高校科研优势来解决企业技术难题，吸纳高校中的优秀人才等目标。校企合作教学模式可以加强高校与企业之间的联系，发挥大学的社会服务功能，是促进高校进行教学模式转变、改进教学内容、培养社会所需的高素质人才的有效途径，也是培养学生综合素质，特别是提高学生就业竞争力的有效形式。

一、电子商务类课程实践项目校企合作教学的现状分析

电子商务是一门综合性很强、对学生实践能力要求较高的学科，涉及到金融、市场营销、物流、供应链管理、计算机技术和法律等多学科的交叉渗透，所以电子商务人才的知识结构必须具有充分的复合性和应用性，电子商务教学中的实践教学环节至关重要。电子商务实践教学是学生融会贯通所学的电子商务基础理论和以互联网为核心的现代信息技术，并转化为电子商务实际专业技能的重要途径。目前，电子商务发展极快，企业非常需要具有实践经验的电子商务人才，但高校常常因为资金不足、设施条件不齐全等原因无法为电子商务教学提供真实的实践平台。

校企合作的教学方式不仅可以使学校的教学更加适应社会对人才的需求，更加注重人才的实践技能，有针对性的为企业培养人才，而且可以有效解决学校的教学环境中缺乏实践平台的问题，有助于推进实践教学的实施。国内很多高校也探索进行校企合作教学，但多数流于形式，实践教学内容较为单一、实践教学质量偏低、教学理念较为落后，教学内容与学生信息化能力培养与企业的需求脱节。高校与企业没有真正开展深度合作，因此教学质量难以得到保证。

二、电子商务类课程实践项目校企合作思路及模式

《国家中长期教育改革和发展规划纲要（20 1 0 - 2 0 2 0年）》指出，教育要“调动行业企业的积极性”，《教育部关于全面提高高等教育质量的若干意见》也提出，高等教育要创新人才培养模式，强化实践育人环节。校企合作教学在发达国家已经成熟，不但教学方式灵活，而且注重教学实践锻炼，引导学生面向社会和就业市场。根据相关研究，校企合作有以下模式：

(一）仿真情景式模式

学校自身建有一系列实训中心，模仿企业真实的工作环境、工作流程进行仿真情景式教学。学生通过仿真的工作情境，通过体验角色扮演来学习该专业的知识特点并培养职业岗位所必备的知识和技能，以此提高学生的综合能力。

(二）实训工厂模式

企业在学校内建立生产性实训车间，捐赠实训设备。学生进入实训车间之后，就像进入了真实的企业车间，在接受完整、有效的专业理论知识的同时，也接受来自企业的技能培训。

(三）教学做一体化模式

该模式特点是将理论教学与实践教学融为一体，既有逻辑思维的理论传授，也有实际的操作演练，通过这种模式学生可以在教学一体化中将书本知识消化在课堂实践之中，并及时将理论知识用于实践，不仅可以及时理解知识而且可以提升自己的实践能力。

(四）工学交替与顶岗实习模式

通过校企合作，在企业中设立校外实习基地，企业接纳学生进行校外实训、见习参观和顶岗实习，提高学生的实践能力。学生可以在不同的学期分别在学校与企业中交替学习和实习、实训，实现理论与实践之间的流动循环。这种模式实现了学校到企业的接轨，完成了校企之间的过渡。

(五）工作室模式

工作室模式是近年来校企合作探索中新出现的教学模式，这种教学模式直接面向市场，按照市场需求来规划学生的学习和工作，培养学生的实际工作经验。

(六）高校与企业共同制定人才培养方案和课程模式

学校在各专业都积极接洽企业代表，促成校企合作，让企业参与到高校的人才培养方案制定、课程设置、教材编写等模块中来，将共同开发的校企合作教材用于教学当中，使学校的培养方案、课程和教材都与实践接轨。

(七）从企业聘请教师，教师到企业锻炼的人才流通模式

学校聘请企业中优秀的技术和管理人才到高校担任实践类课程教师，让他们直接参与教学活动。将企业先进文化带进校园，使学生在学习中潜移默化地接受企业精神、职业道德、团队精神等先进的企业文化。同时，教师到企业中锻炼，学习新技术、新方法，将其运用在实际教学中，提高教学质量。

三、南京农业大学电子商务专业《网店经营实践》项目的教学探索

本文以2013年4月获得南京农业大学立项的教学实践《网店经营实践项目》为例，教学实践项目组积极与南京某公司进行接洽，确立了合作关系，共同开展教学研究任务。主要工作如下：

(一）准备阶段

项目组在开课前针对学生学习背景，讨论编写了教学材料。教学材料（一）中编写了市场营销、电子商务等相关理论知识，同时设置了网店经营实验实训指导模块、补充了相关文献，以充实理论学习，教学材料（二）主要是淘宝经营培训材料，介绍淘宝经营、淘宝店推广方法等，同时提供了消费者行为研究方法和范文。课程同时设立了一个公共邮箱，可以方便课程学习资料的共享，及时将学习问题与教师进行沟通，及时解决问题。

(二）理论教学

理论教学主要在校内教室，共授课两次，主要是简要的进行理论知识的学习。第一次授课要求学生在阅读教学材料的基础上讨论比较不同的网站经营模式，了解电子商务经营模式的分类，比较不同经营模式的成本、盈利方式、问题与风险等内容，并学习市场营销、电子商务的相关理论知识；第二次授课则讨论了市场调查对网店经营的重要性，教授了市场调查方面的理论知识，包括如何进行问卷设计、如何保证调查的顺利进行和调查报告的写作，如何使其服务于网店经营等。

(三）公司教学

本项目在实施过程中安排了多次实践学习，这是项目的重点环节。实践教学安排在合作公司，公司分管各环节的负责人都为学生进行了讲解。电子商务经理介绍了公司电子商务的发展现状，目前电子商务发展的近况，如何发展O2O等。负责公司网店维护的专职人员讲解了开设网店的基础操作，包括店铺设置、商品、网店日常管理、网络安全知识等。网店客服的负责人也为学生介绍了客服工作的基本素质、服务技巧。电商部的负责人介绍了物流对于电子商务的重要性、网店物流的注意事项等内容。在公司实践教学的过程中，为了锻炼学生的实践能力，合作公司对学生进行了分组，并给每位学生一个公司网店客服的账号，让他们可以从客服这个工作开始接触网店经营，这为接下来的网店经营实践打下了良好的基础。公司也建立了一个QQ群，方便为学生答疑。

(四）网店经营实践

这部分的实践学习分为两个部分，首先是学生在合作公司的网店中体验客服角色，增强对网店经营的实践感知，学习客服的基本技巧；第二部分是利用淘宝网平台特别是淘宝大学学习网店经营知识，然后以小组为单位在淘宝网上开设自己的网店。通过这一部分学习，学生经历从网络平台规则考试（在线考试）、店铺信息完善到商品、客户交流、物流配送等完整的网店经营管理流程，从而充分掌握淘宝的网店经营模式。

(五）市场调查

该实践项目还设置了市场调查这一模块，培养学生实践综合能力。考虑到手机购物的发展，本次市场调查的内容是南京市民手机购物的使用情况，要求学生调查随机分布在主城各区，以小组为单位，尽量覆盖范围广，调查时尽量选择不同年龄段、不同性别，诚实调查，使样本更具代表性。学生亲身调查，学习体验市场调查技巧，锻炼市场调查能力，通过调查了解手机购物发展的趋势，思考利用手机开展网络购物业务的可能性等。

(六）调查报告与学习总结写作

小组根据调查结果对数据进行录入、整理，并对调查数据进行分析描述，形成调查报告，这一学习模块不仅可以锻炼学生的实践调查能力，还在一定程度上有利于学生研究水平的提高。最后，还要求学生对该实践项目整个学习过程进行梳理和总结，个人完成一份淘宝大学学习报告，小组完成一份合作公司实践学习报告。通过这样的训练，提高了学生的理论思考和社会实践能力。

四、《网店经营实践》课程实践项目校企合作教学模式的效果

校企合作教学模式是一种培养学生综合能力，特别是提高学生就业竞争力的有效教育形式，本课程实践项目将电子商务教学与企业实践相集合，探讨培养创新型人才的模式。该经营实践项目以南京农业大学电子商务研究中心多年的教学成果为基础，通过学习现有的网店经营模式，结合真实的企业运作和产品，选择一个特定的平台，让学生去开设并经营网店。目的是使学生学会开设网店，并灵活运用电子商务、市场营销、网络营销等理论知识维护和经营网店，实现网站的盈利和可持续发展。

该实践项目的教学评价主要由合作公司参与人员与授课教师共同对学生进行考评。主要依据为《淘宝大学学习报告》（30%）、《南京某合作公司实践报告》（30%）和《手机购物市场调查报告》（40%），最后综合三个模块分数形成最终的分数。从考察结果来看，项目完成结果较好，学生的合格率为90%，学生主动参与性高，能与公司人员和教师互动，撰写的实践报告也具有较高的规范性。

项目实践证明：采用校企合作教学模式有利于提高学生学习的针对性，过程考核替代闭卷考核有助于综合考核学生学习能力。实践项目让学生在一个真实的企业环境中进行学习，有利于提高学生学习的积极性和学习效率，教学效果良好；参加该实践项目的部分学生成功的开设了属于自己的网店，具备了网店经营的基本能力；实现教室学习向移动学习的转变，给学生更多自主学习的时间，同时通过发放材料、提供学习平台（淘宝大学）、设置公共邮箱、与公司互动等控制学习进度，学生变应付听课为主动学习，学习效果良好。通过该实践项目，也促进了企业与大学的相互了解。学生市场调查的结果受到公司的重视并应用到了公司业务中，本次合作还促成了学校与该合作公司企业研究生工作站的设立，并申报省级企业研究生工作站，为校企合作的推动奠定了坚实的基础。

五、课程实践教学项目反思及对策建议

1. 进一步加强与公司合作。由于时间的紧迫性和教学经验不足，特别还有企业工作的快节奏，在与公司人员沟通上还需要加强。因此在校企双方的教学人员应提前“备课”，从而把课程变为双方都感兴趣的“项目”，这也体现为在项目设置上首先要从公司需求出发来设置。

2. 加强教师的培养。要想真正实现“校企合作”，高校也应为企业带来效益，教师应深入进企业，把企业问题作为自己的研究项目，融于教学科研。一堂课在学生学习时，也应是企业人员思考升级的时刻，也是教师知识升华的阶段。当然这就要求教师要经常深入到企业中。

3. 发挥“多媒体”教学辅助材料的作用。本次教学中充分运用了纸质、公共邮箱、在线平台等“多媒体”的作用。尽管大家没有固定在教室学习，但是一切有章可循。在教学辅助材料中应增加合作单位的背景知识。要让学生充分了解公司的发展，做到“知己知彼”，从而从公司角度思考问题。

4. 学生要尽量走到企业去。高校课堂提供了丰富的理论学习，但是实践应用比较薄弱，让学生走到企业，有利于明确学习动机，了解知识的重要性，明白企业对人才的需求，从而树立理想，追求知识，加强实践，成为有用人才。

5. 建立全天候、网络化的开放实验平台。通过这个实验平台，教师可以远程提交实验项目和实验内容，同时，也可以进行实验数据和实验信息管理，查看学生实验进度；学生也可以通过网络远程访问实验教学系统，进行模拟实验操作及对抗演练，有问题及时提交，可以实现师生之间的及时互动交流。

6. 实施大学生社会调查训练。实践项目指导教师要对学生进行分组，利用节假日、寒暑假等时段进行社会调查活动，走进市民、农户，开展访谈，搜集整理调查数据，撰写调查报告。

参考文献：

[1] 李宝章.谈校企合作模式与“四新”[J].职业教育研究,2010,(6):143-144.

[2] 王嘉琦.电子商务课程实践教学改革研究—以华南农业大学珠江学院为例[J]. 电子商务,2013,(8):79-80.

[3] 王振洪,邵建东.构建利益共同体推进校企深度合作[J].中国高等教育,2011,(4):61-63.

[4] 曲立,刘宇,葛新权,金春华.工商管理专业实践教学体系设计与实施[J].实验室研究与探索,2009,28(11): 228-230.

[5] 钱国英.大范围改革教学方法推动人才培养模式创新——浙江万里学院深化教学改革的探索[J].中国高等教育,2010,(11):30-34.

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网店实训报告范文第2篇

1大学生网络创业现状

CNNIC的第39次《中国互联网络发展状况统计报告》显示，截至2016年12月，中国网民规模已经达到了7.31亿，普及率53.2%；我国网络购物用户规模达到4.67亿，占比为63.8%[1]。电子商务的迅猛发展和网络经济带来的巨大商机为大学生创业提供了良好平台和机会。在“大众创业、万众创新”背景下，经济发展进入新常态，网络创业也成为大众创业的主要渠道和新型模式。同时近年来，党中央、国务院以及各级政府相继出台诸多涉及融资、开业、税收、创业培训、创业指导等诸多方面优惠政策[2]，引导和扶持大学生创新创业，为大学生网络创业创造了良好的政策和必要的资金扶持。据《网络创业就业统计和大学生网络创业就业研究报告》指出：大学生通过网络进行创业更加注重创办技术型的企业，且更加善于运用互联网、云计算、大数据、智能终端等新技术。但是，半数以上的大学生网店店主不了解甚至没有享受过相关扶持政策，不知道或从未接受过创业指导或创业培训。七成以上大学生网店店主希望政府强化网络创业就业的扶持政策[3]。可见，大学生网络创业具有知识和技能优势，但缺少系统的网络创业教育，导致创业过程存在盲目性。

2网络创业教育及其意义

创业教育是培养创业者的创业意识、创业思维、创业技能等各种创业综合素质，使被教育者具有一定的创业能力的教育。

2.1网络创业教育背景

知识经济时代要求高等教育培养具有创新精神和创造能力的高素质人才[4]。目前高等教育在调整方向、深化改革，积极促进并加强大学生创业教育。互联网技术全面渗透到社会各个领域，推动着我国向信息社会发展，同时互联网在经济发展中的作用日益显现。鼓励大学生网络创业，高校应重视网络创业教育，通过系统训练，提升大学生创业能力。

2.2网络创业教育的意义

2.2.1创业知识系统的培训

网络创业者需要各式各样的知识和技能，学生需要全面掌握经济法、商务谈判、企业管理以及国家对学生创业优惠政策，商业计划书撰写、网络平台操作、网络营销推广等知识和技能。通过网络创业教育培训，使学生能全面、系统、有层次地掌握创业必要的知识。

2.2.2提升学生创新创业能力

网络创业教育对大学生创新创业意识的培养，职业素养和综合能力提升，拓宽大学生眼界、锻炼思维都具有积极影响。大学生的创业活动，有利于培养勇于开拓创新的精神，把就业压力转化为创业动力，培养出越来越多的各行各业的创业者。

2.2.3深化创新创业教育改革

国务院办公厅印发了《关于深化高等学校创新创业教育改革的实施意见》，全面部署深化高校创新创业教育改革工作，审视学校深化创新创业教育改革的深层次问题，落实主体责任，思考对策，提出方案。开展网络创业即是高校深化创新创业教育改革的实施举措之一。

3网络创业教育的内容

开展网络创业教育，除了常规的创业技能培训外，重点强调基于网络平台创业应该具备的知识和技能。

3.1网络平台操作技能

网络平台操作技能包括网上信息搜索和、收发邮件、上传下载，网站设计、网页编辑、图片处理软件、客服软件以及计算机基本操作、办公自动化软件等。熟练掌握计算机和网络相关技术操作，提高操作的熟练度和效率，使工作快速、高效地开展。

3.2网络营销推广技能

网络营销是在互联网平台，为实现企业营销目标而利用数字化的信息和网络媒体来开展的一系列营销活动。常用的网络营销方法有搜索引擎营销、网络广告、交换链接、信息、许可E-mail营销、软文推广、博客营销、微博营销、微信营销、会员制营销、病毒性营销等。

3.3网络创业模式

产品和服务销售模式：直接在网上进行产品和服务的交易，包括实物商品交易和提供技术服务。技术服务主要有：网店装修、网站建设、图片处理、网络推广等。产品和服务销售模式主要有三种方式：C2C平台开设店铺如淘宝网、B2C平台如天猫，通过授权为企业创建网络旗舰店和专卖店、自己建设网站开设网上商城。采用网络产品销售模式进行网络创业，所需的成本、时间和技能要求相对比较低，是大学生的普遍选择。服务加盟模式：农村电商是近年来政府部门和大型电商平台合作的一项惠民工程，通过农村电商，实现农产品流入城市与城市产品输入农村。大学生网络创业，可以与京东合作加盟京东县级服务中心和京东帮服务店；与淘宝合作，加盟农村电商淘宝服务站。

4网络创业教育的实施

4.1有效进行课程设置和课程改革

高校在制定专业人才培养方案时应该合理设置创新创业课程；实施课程改革，将创业技能融入课程中培养学生创业技能，而不仅仅是理论学习。比如：财务相关课程培养学生创业过程资金的筹措、运用与规划技能；管理课程培养撰写商业计划书、营运策划、策略应用等技能；网络营销课程培养网络推广、营销策略、网络促销等技能。

4.2组建网络创业指导教师队伍

网络创业教育过程中教师资源是基础保障，担任创业教育的教师既要有创新精神和创业技能，又要有丰富的创业实践经验。创业指导教师负责创业理论课程的教育和网络基础技能训练，以及创业模拟和实践指导。只有逐渐地优化师资结构，组建一支技能精湛、经验丰富的教师队伍，对促进大学生网络创业起到实际作用。

4.3高校创建良好的网络创业环境

高校应该开展创业活动、提供各种资源，协助学生了解创业环境。邀请专家或创业成功的企业家举办创业班培训或讲座，传授创业经验、提供指导和咨询，帮助学生熟悉目前各项创业政策，激发学生创业兴趣，树立创业自信心。通过给学生提供一些创业模拟或实战机会，激发学生创业动机，调动其积极性。高校可以结合专业课程的设置，成立创新创业工作室、学生双创项目孵化基地等机构，引导学生发挥专业特长自主创业，比如为电子商务专业学生开设了网上开店课程实训及创业实践。

4.4引进相关社会资源帮助学生进行网络创业

引进社会资源，提供创业辅导和帮扶。利用产学合作给学生提供相关岗位实践锻炼机会，促使学生熟悉市场环境、积累工作经验，为以后创业奠定基础。向其他单位或政府部门寻求帮助与支援，给学生提供相关创业资源，如提供创业项目引进，协助学生进行创业规划、资金筹措、政府相关的政策和资金的支持。

作者:李海霞 单位:陕西能源职业技术学院

参考文献：

[1]CNNIC.第39次中国互联网络发展状况统计报告[EB/OL].中国互联网信息中心，2017-01-22.

[2]黄继平.当前我国大学生网络创业教育研究[J].教育现代化2016，（1）：26-27.

网店实训报告范文第3篇

写述职报告时应认真总结出限定时期的工作特点，抓精华，找典型，以这段时期工作中突出而富有典型意义的事件来反映一般。下面就让小编带你去看看酒店销售总监工作述职报告范文5篇，希望能帮助到大家!

酒店销售总监述职报告1从我到___大酒店工作以来，是___大酒店培养了我，我和___大酒店在风雨中一路走来，感谢领导对我的信任和关怀，使我能在___大酒店营销部这个重要的岗位上工作。在营销部工作的这段时间，使我感受很多收获也很多，逐渐成长了起来，特别是___总找我谈话后，使我深刻体会到我还有很多不足之处。因为营销部掌握的是一个企业的经济命脉，他向领导者提供第一手资料，帮助决策者管理和经营企业。

以下是我对本酒店的市场作出的一些分析：

一、目标顾客定位不太标准，过于狭窄。总的看我们酒店的经营状况不是太好，没有自己的特色，定位偏高，消费者有点接受不了。我们一贯以高中档酒店定位于市场，对本区域的居民不构成消费吸引力。

二、宣传力度不够，未能在市场上引起较大的轰动。可以在平面媒体上制作一整套的广告宣传计划，它投资小，而且高效灵活。也可以充分利用多种广告形式推荐酒店，宣传酒店，努力提高酒店知名度，争取些公众单位对酒店工作的支持与合作。

三、服务细节要加强，在回访客人的同时，把征询到的客人的意见和建议及时与各部门领导沟通交流，逐步进行完善提高，根据营销目标，制定本年度的营销计划。

针对以上情况，我部将在20__年进行以下的工作部署：

1、全面了解掌握我酒店的市场态势，对本酒店及周边进行一系列的调查，了解酒店的经营状况，锁定目标客户，便于对酒店的经营管理提供参考，也为我部更好的开展工作提供了详细的第一手资料;

2、进行客户的友好拜访，结合目前客户来酒店的消费情况，进行调查，分析客户的消费档次，建立abc客户，要做到全程跟踪服务，注意服务形象和仪表，热情周到，进行特殊和针对性的服务，最大限度的满足客户的要求。

对以前经常来，现在很少了的客户加强联络，进行回访，建立与客户之间的良好关系，网而与客户成为朋友，达到使其消费的目的。通过各种方式争取团队和散客客户，稳定老客户，发展新客户，并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议，反馈给有关部门及总经办;(党支部书记述职报告)

3、制定节假日个性化营销方案，特别是像中秋节，元旦和春节这样的传统节日;

4、加强储值卡客户的办理，增加现金流。

20__年，营销部将在酒店领导的正确领导和我们的`努力工作下，逐步解决上年存在的一些问题。根据顾客的需求，主动与酒店其他部门密切联系，相互配合，充分发挥酒店整体营销活力，创造最佳效益，开拓创新，团结拼搏，努力完成全年销售任务。创造营销部的新形象、新境界!迎来我们___大酒店真正的春天!

最后祝愿各位家人在新的一年里工作顺利，心想事成!谢谢!

酒店销售总监述职报告2一、思想学习方面

1、并及时向员工进行传达，能够认真学习招待所相关文件内容、领会通知精神。

涉及到具体工作的能够协助部门经理认真组织实施(迎接三星复检，工作组检查，军内大型接待，春节、五一、十一重大节假日的工作安排，迎新晚会等，都能够按照招待所的统一部署和经理的具体要求，严肃认真的落实工作)积极参与招待所组织的各项活动，工作中能够严格要求自己、严格执行工作标准，经常对个人工作进行总结和自我批评，不计较个人得失;作为一级管理人员，思想行动始终和所党委保持一致，做到不说影响团结的话，不办影响团结的事，执行管理工作时能够做到客观公正。员工例会上、部门办公会都做过自我批评，由于寝室管理不严，给自己一个严重警告，落实工作从来没有跟领导谈条件、争荣誉、要利益，落实工作或员工情绪不好时，与80以上的员工都谈过心、谈过话，能够正确引导和帮助员工，对大部分员工能力、特点、工作情况比较了解)这些方面我能够给下属员工起模范带头作用。

2、时刻提醒自己要加强学习，作为餐饮部副经理。

不断提高自身综合素质和工作能力，以适应招待所和餐饮部的发展需要，真正成为部门经理的得力助手，成为下属员工的贴心人主心骨首先学习现有的制度标准，并从工作实际出发，积累管理服务中的好经验好做法，不断完善制度标准，努力形成员工看得懂、易执行材料和制度(餐厅服务120个怎么办)其次是参加招待所安排的专业培训，解行业新趋势、学习新理念，并结合部门的实际情况，及时转训(六常管理法)再次是通过观看报纸、电视和阅读书籍等渠道，发现新问题、新情况，吸取别人的惨痛教训，反思自己的工作不足(关于小凯莱、新洪记、原味斋等酒店，安全卫生方面存在突出问题，向员工进行了通报)过去的一年通过领导的培养和个人的学习，自己在工作能力和管理水平上，有了一定的提高。

二、履行职责方面

在过去的一年里我认真履行副经理岗位职责，积极完成所领导和部门经理交办的.各项工作任务，努力做到狠抓安全促经营、严抓培训促质量、真抓成本促利润、实抓队伍促稳定，使餐饮部的各项工作与前期相比有了新起色。

1、狠抓安全促经营。

吸取前年工作失误的经验教训，结合餐厅去年工作特点和实际情况。重点提出了餐厅七防即：防火、防盗、防煤气泄露、防食物中毒、防重大质量事件、防员工意外受伤、防员工违法违纪。采取的措施是加强教育，利用各种场合反复宣讲安全知识，不断提高员工安全意识，避免因人员思想麻痹大意，而出现的不安全事故;加强管理，要求餐饮部所有员工，都必须认真履行岗位职责，严格执行安全标准和操作规程，避免因管理混乱、人员失控，而出现的不安全事故;加强检查，对工作中容易出现问题的环节，做为我管理检查工作的重点，积极避免因发现隐患不及时，而出现的不安全事故。通过以上措施，餐饮部在过去一年里，没有出现过安全事故和较大的安全隐患，为部门顺利完成全年任务，为经理把主要精力投入到部门全面建设上，创造了一定条件。

2、严抓培训促质量。

针对新员工到岗、老员工晋级、vip宴会接待、重大节日的工作安排，多次组织、参与一些常规性的培训，并对培训的计划、内容和考核题目进行了完善更新;针对日常服务中遇到的问题，我整理了《餐厅服务120个怎么办》，帮助员工克服经验不足、常识欠缺等因素，最大限度地规避工作失误，提高了员工处理问题的能力;协助经理首次组织、开展了鸿翔宾馆餐饮专业知识竞赛提高了员工集体荣誉感，增强了比、学、赶、帮、超的良好氛围，也为以后部门开展培训，积累了经验;针对餐厅日常工作繁杂，临时性工作任务多这一特点，在工作中执行走动式管理，尽量在第一时间掌握情况，发现问题能够迅速处理和请示汇报，一年来我很少在办公室工作。通过以上工作，为餐饮部服务质量的稳定和提升，发挥了自己的职能作用。

3、真抓成本促利润。

按照部门经理的指示，加强了低值易耗品的管理，采取了出有签字、用有去向、损有记录等措施，像餐打火机、香巾随处可见的现象得到了有效控制(仅打火机一项去年比前年少用使用1500个，节约尽1000元);加强了餐具管理，对非正常损耗的餐具，特别是新餐具、贵重餐具追根溯源，严格执行了内部和外部赔偿制度(约1500元)，管理法，多次组织员工学习了如何减少餐具破损的具体方法，起到了积极作用;多次组织员工对现有设备、用具进行盘点和维修，在掌握设备、用具使用情况的同时，也提高了利用率和使用寿命;加强了日常消耗水、电等消费大项的管理，在管理过程中随时发现、随时督导，像空调、热风幕、灯光的使用，在不影响服务质量的情况下力行节约。

4、实抓队伍促稳

定。在落实工作时能够做到服从领导、下情上达，在执行管理工作时无论是对管理人员还是服务员，能够做到尊重下属、一视同仁;多次代表部门经理同管理人员，看望生病受伤的员工，使大家感受到了家庭般的温暖;平时愿意与员工进行工作和思想交流，重视员工的建议、意见和想法，尽力帮助员工解决问题、克服困难;今年8月份厨师长杨东一班人入所工作，我们本着对工作负责的态度，经常交换意见、相互学习，各种信息能够及时准确进行传递，前台与后厨的配合比较愉快和默契，这些都促进了餐饮部团队建设的和谐稳定。

三、存在差距及努力方向

虽然在过去的一年里做了一些工作，取得了一点成绩，但这都是餐饮部全体员工共同努力的结果，我的工作能力、管理水平，与上级领导的要求和实际工作需要还有差距，主要表现在：

1、知识结构不够全面，制约管理水平的提升。

2、制度执行不够坚决，管理工作有时被动。

3、行业信息掌握不及时，创新能力明显不足。

4、对员工业务抓的不够，整体服务水平提高不快。

酒店销售总监述职报告3尊敬的各位领导，各位同事：

大家好!

转眼间进入天鹅湖大酒店从开荒，试营业到开业经营以快有一年的时间了，在这一年的工作中要感谢各级领导以及各位同事的指导和关心。让我学到了许多宝贵的东西，让自己在平时的工作中不断改进，不断提高自身的做事能力。在这一年通过自身的不懈努力得到领导认可完成了一次角色的转换。

做为一名餐饮部25楼的领班，也让我进入了一个全新的工作环境，在新的环境中。各项工作都将从头开始，许多事都是边干边摸索，以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一个承上启下，协调左右的角色。每天做的也都是些琐碎的工作，尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务，全力配合好主管日常工作是我的职责，这就要求我们工作意识要强，工作态度要端正，工作效率要快，力求周全。

25楼的接待一般都属vip重要接待，我们在服务的过程中不得有任何闪失，这就要求我们各方面都要做到最好，把任何能出现的问题想到去解决，时刻严格要求自己，为了餐中服务顺利，餐前准备一定要充分，往往都要检查好几遍，客人就餐时楼面与后堂要配合密切，掌握好上菜速度也很有讲究。每次的接待我们都会很重视，餐后会急时记录下领导们的用餐习惯和对菜肴的喜好，方便下次用餐时有针对性服务。我们的服务就是体现在人性化服务，要精益求精，为客人营造出一种在家的感觉。我现所拥有的经验还较少，前面还有很多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会出现失误之处，出现的问题我会引以为戒，要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做，就要加倍的努力与付出，我始终坚信靠运气不如靠实力说话。

平时工作的.顺利开展与酒店领导的关心和同事们的支持是分不开的，酒店就是个大的家庭，成绩是靠大家共同努力的而得来的。新年新起点，过去的成绩以成历史，在今后的工作中要再接再厉，要为自己定下新的奋斗目标而努力，我相信自己，只要我想实现的我就会全力以赴的去做，哪怕不成功我也不会后悔。

酒店销售总监述职报告4时光飞逝，转眼来__的第三个年头也飞快的过去了，回首一年来走过的历程，既有快乐，也有挫折;既收获良多，更颇有感触。总而言之这一年是自己职业生涯中经历丰富的一年，怀着一颗感恩的心，自己要感谢的人很多。下面就把今年的工作简单做个述职。

一、工作认真负责，敬业爱岗

今年从元月份到十月份，自己一直在__酒店工作，工作的岗位由前厅到销售，自己也从以往圈子较狭窄的前厅经理转型成了销售部经理，在酒店市场营销的岗位上得到了一定的锻炼与提高，从而又结交认识了一批真诚的客户与朋友，为自己的职业生涯打下了较好的基础。

在酒店销售部工作期间，困难是非常多的，但是自己克服了种种困难，始终以一名zz人的标准要求自己，带领这个年轻的团队做出了一定的成绩。

无论是年初的年糕促销活动，还是年中的端午粽子、六一儿童活动策划与促销，中秋节的月饼销售工作，整个销售部一改往日的不良记录，在酒店的完成情况都名列前茅。

尤其是今年四月份的__期间，由销售部牵头组织的酒店接待工作不仅得到了__的称赞，也得到了各方宾客的认可，为增添__在__市场的美誉度做出了自己应有的贡献。

二、服从组织安排，顾全大局，不计较个人得失

作为一名老__人，服从意识是必须要过的一关。在今年，自己不光经历了工作岗位的转换，也经历了工作地点的转变，从十一月份开始调到了__新开的__工作。新开的酒店困难是较多的，尤其是自己所面临的员工队伍是陌生又稚嫩的，如何快速融入到新的管理团队中，如何迅速提高员工队伍的实际工作技能技巧是摆在自己面前的难题。没有过多的去想是否值得，也没有计较那些得失，自己欣然与酒店领导、员工朋友们进行交流，在大家的帮助与配合下，很快熟悉掌握了经济型酒店前台的各项工作流程与标准，了解了会员卡的规定与办理流程，同时也通过改进培训方式方法、调整培训内容以及加强平时工作中的实际案例分析等，使前台员工的精神面貌与实际操作技巧得到了有效的提高。

最明显的进步就是此次圣诞节客人登记入住与结账退房的过程中，前台没有再象十月国庆节那样打乱帐，圣诞节期间各类账项准确无误，优质高效的服务得到了客人的一致认可。更为难能可贵的是，那两天事情特别忙，人手也紧张，前台的员工们主动和管理人员一起加班加点，毫无怨言，体现了较强的团队协作精神。

三、工作中能够积极思考，勇于开拓创新

十几年的酒店工作经历既是一笔宝贵的财富，同时又容易束缚人的思维方式。“__”的管理与运营模式都是在市场中不断的摸索与壮大的，它凝聚了一大批__人的心血，我们肩上的责任很重。

作为第一家在__’开的连锁酒店，除了竞争对手的实力很强、团队建设已经成熟规范外，我们还必须面对有相当一批本土的小宾馆乱价给我们带来的压力。

面对压力，自己一方面主动加强与以往客户群体的联系，另一方面加强了对酒店目前两位销售专职人员的培训与督促，尤其侧重于与业内竞争对手的沟通与交流。一段时间下来，销售人员对市场的敏感度逐渐提高了，工作的积极性重新得到了提高。

另外根据酒店目前的经营现状，自己积极想办法，在酒店领导的支持与帮助下，提出了全酒店进行全员销售奖惩的方案。

通过十二月实施的情况来看，无论是哪个部门都超额完成了既定的酒店客房销售任务，员工的参与积极性也得到了增强，活动的效果较好。针对酒店目前会员发展工作遇到的瓶颈，自己也与各销售代表一起想办法，开拓渠道。

一个多月来主动联系了__商会在汉的各企业二十几家，发动酒店各部门想方设法改进宣传单片的发放地点、发放时间段，加强对周边夜场及商户的拜访力度。虽然目前来看，效果仍然未达到酒店的需要，但销售工作是酒店生存的重点，也是需要大家长期重视和花大力气落实执行的事情。

四、工作中存在的不足

1)虽然从事酒店管理工作多年，但自己对经济型酒店的运作与管理还需要进一步加强学习与实践。

2)在工作中自己更加需要加强与他人的沟通及协作，改善自己的团队合作精神，进一步增强自己的亲和力。

3)工作中更加要注意方式方法，尤其是在面临困难时，更加需要多鼓励身边的同事及朋友，保持谦虚谨慎的工作作风。

酒店销售总监述职报告5在过去的一年里，销售部在总经理的正确领导及其它部门的密切配合下，基本完成了酒店20__年的工作任务。部门的工作也逐渐步入成熟。在这一年里我们具体工作内容如下：

一、对外销售与接待工作

首先销售部经过了这一年的磨合与发展，已经逐步的成熟了自己的销售工作，拓展了自己的市场。把商大酒店全面的推向旅游市场，提高了酒店的知名度，争取做到限度为酒店创造经济效益。

根据年初的工作计划认真的落实每一项，20__年销售部的工作重点放在商务散客和会议的销售上，由于酒店所处的地理位置所限，散客的入住率偏低，全年的销售部散客入住率为，我们加大商务客人的销售力度，拜访重要公司签署商务协议，同时根据季节的不同制定不同的销售方案，有针对的走访客户，比如旅游旺季，我们把地接团队较好旅行社认真的回访与沟通，12月份至1月份大部分摩托车会议召开，我们及时的与经销商联系。

为旺季的酒店整体销售量做好铺垫。平时在整理客户档案时，分类定期的回访，同时不断的开发新客户，截止年底共签署协议454份。

__年9月份我到酒店担任销售部经理，__年10份酒店正式挂牌三星，这对销售部提供对外宣传筹码，同时也把我们酒店整体水平提高一个档次，有利于酒店的销售工作。

随着网络的高速发展，网络的宣传不仅仅提高了酒店的知名度，而且通过网络公司提高酒店整体的入住率。截止年底共与54家网络订房公司签定了网络合作协议。

我们对重要的网络公司提高佣金比例，利用其宣传能够让更多客人通过网络详细了解商大酒店，比如__等几家网络公司;

同时在这一年里我们接待了__多家摩托车公司，__等三十多个大中小型会议，对于每个会议的接待，所有部门都能够认真的配合销售部，圆满完成会议的接待工作，客人对我们的工作给予了肯定。在这里由衷的感谢各个部门的领导及员工对我们销售部工作的支持。

二、对内管理

酒店拥有自己的网站，由销售部负责网站的维护和网页内容的更新，通过网络进行宣传扩大影响力，并及时准确的把酒店的动态、新闻出去，让更多的人了解酒店，同时我们提出新的酒店网站建设方案，这为今后酒店网站的发展奠定了基础。

三、不足之处

1.对外销售需加强，现在我们散客相对比较少;

2.对会议信息得不到及时的了解;

3.在接待工作中有时不够仔细，在一些细节上不太注意，考虑的问题也不够全面。

网店实训报告范文第4篇

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网店实训报告范文第5篇

【商场双十一购物活动方案一】

一，活动背景：

双十一即指每年的11月11日，由于日期特殊，因此又被称为光棍节。京东商城利用这一天来进行一些大规模的打折促销活动，以提高销售额度。2016年11月11日前后，在淘宝上，众多商家推出5折优惠促销活动，2100万人的集体疯抢，150多家知名品牌参与。单日成交额9.36亿!

二，活动目的：

由于双十一活动主会场分会场的展示位有限，我们旗舰店开业才1个多月，还无法得到淘宝商城展示位支持。但是我们可以利用这次高流量高成交的机会，在店铺内推出相应活动，在这次疯狂网购中分一杯羹。

三，活动内容：

全场满2元减1元(相当于全场五折)拍下即减!还全场包邮哦! 宣传语：陈慧琳告诉您:全场五折还包邮! 活动时间：2016.11.11凌晨一点至24点。

四，活动分析：

目前我们店铺共79款商品，其中55款是出厂价的2.5倍，22款式出厂价的2倍，2个特价款是出厂价的1.76倍。五折后只有两个特价款会亏损，但是特价款图片效果很差，基本不会带来销量。所以预计双十一五折活动只会有不超过5%的佣金亏损。

预计双十一当天10亿的成交，80%的销量集中在20%的大店铺，我们属于80%的中小店铺范畴，共同分担剩余的2亿成交，平均到每个店铺基本成交在5000元。我们的目标是达到平均值5000元。

五，团队配合：

美工：设计以双十一为主题的首页，以及活动广告图片。 文案：提炼活动广告宣传语。 推广：删除搭配减价以及删除第三方打折软件设置的折扣，互联网上关于泰丰家纺的网页做好回帖和店铺双十一活动宣传。

客服：做好活动内容细节解释的快捷回复语。修改部分商品价格， 发货员：备货以及快递公司提前联系准备。

【商场双十一购物活动方案二】

一、活动背景

在双十一活动前夕，商家可以参加聚划算等活动以增加其的品牌曝光率，提高品牌知名度，从而在双十一活动中的销售做铺垫。

二、活动方案

1.活动形式：

预热：时间：10月20日至11月10日

图片：通过店铺自主设计预热活动页面，包括首页海报，店招，宝贝详情页，全部图片以双十一为主题元素，旨在营造双十一购物狂欢氛围，为活动打下基础、储备流量， 钻展，直通车图片。

流量：直通车，钻展，微淘，淘宝客，短信发送，老顾客唤醒等等。

正式活动：11月11日00：00~11月11日23:59

图片：店铺活动主会场页面，产品详情页关联海报，微淘活动推广海报，钻展图片，直通车图片，店铺首页海报，店招，引导自主下单流程图等。

2.活动力度：

1. 收藏领卷 2. 关注有好礼

3.抽奖赢免单，每次购买满100元获一次抽奖机会，有机会赢取免单大奖，消费金额越大，中奖机会越大。

4.邀请好友参与抽奖，邀请人有机会获得店铺送出价值1111元神秘礼物一份，共20个名额，被邀请人有机会获得价值111元神秘小礼物一份，共100个名额，活动礼品将在活动结束后三个工作日内发出，届时会联系顾客本人确定收货地址及发货方式，礼品数量有限，将随机抽取中奖客户，中奖名单将在活动结束后次日公布。

3.活动推广：

1.直通车引流 2.店铺活动通告 3.宝贝描述通告 4.帮派社区宣传 5.旺旺签名活动预告 6.淘客联盟 7.钻展

三、活动跟进

美工：做好退款办理时间、订单信息修改、发货快递和时间等声明放置在首页及商品详情页。

客服：售前x名+售后x名+客审x名(负责订单审核和打印) 确保电脑配置;确保公司网络;检查促销软件设置。快捷短语和自动 回复(提前准备、包含促销、尽量少用)

仓库：确保库存准确，避免缺货。 准备好打印机及相关材料和打包用的材料。 准备适当比例的货品提前包装并分开堆放在活动中，保证客服端、制单员、仓库的沟通畅通，以保证售中过程中修改订单信息等情况的顺利解决。

四、库存准备

(1)确定双十一活动上线产品，所有主推产品要占整体备货的50%- 60%所有产品在11.11之前一周内必须全部入库完成，店铺库存按实际的90%-95%去完成，如果需要赠送环保袋、鼠标垫等礼品也需进行备货

(2)根据预期销售规模，做好双11大促活动主要销售商品库存的提前备 货。务必于 活动前和相应的供货渠道确定应急补货机制，确定供货渠道的供货能力，建立紧急沟通联系方式，保障在库存不足的情况下可以快速做到货品补充或及时下架。

(3)检查货品条码管理体系，确保所有发货货品都有条码，便于出库检查配货准确时使用扫描枪扫条码的方式做校验，提高速度和效率。

(4)务必于双11活动前的2~3天做一次全仓盘点或相关大促活动商品的盘点，清晰库存规模，并将真实库存数据100%录入到ops中。

五、人员准备

(1)对可能出现的双11订单暴涨而需要招聘临时兼职员工的，提前做好兼职员工工作安排计划，并做好相应的培训工作，做好打包环节，提前培训好相关的打包贴面单工作细节，提前做好员工培训工作

(2)对所有员工，尤其是订单处理相关部门的员工，做完善的网店管家系统操作的培训及其他培训

(3)制定好部门间员工临时调度、培训和工作的应急方案，以及大促活动持续期间的员工值班、休假等相关安排

(4)按照流量的高低去计算各个岗位的人员数量

(5)物料要针对可能出现的最大流量和包裹数去计算

六、物料准备

(1)包装材料准备，对大促活动销售的商品牵涉到的各类包装袋、包装盒做好库存保障，并可提前对一些特定包装进行初步整理，到时候只要放入商品就可以。也可以提前将商品直接打包好，只等打好快递单后就直接张贴单据并发货;