餐桌上的故事范文第1篇

一天，听到妈妈的一声：“开饭啦！”我噌的一下从写字台边站起来，三步并作两步就跑到了餐桌前，低头一看，有红烧带鱼、黑椒牛排、四季豆、罗宋汤……啊！都是我最喜欢的菜。等爸爸妈妈一落座，我迫不及待地拿起筷子狼吞虎咽的吃了起来。我左一口带鱼右一口牛排的吃着，妈妈见了笑着说：“慢些吃，别噎着”。爸爸仔细看了会儿对我说：“萱萱，你怎么像非洲难民似的，中午没吃饭”？我说：“今天学校的午餐中有我不喜欢吃的菜，所有我只吃了其中一个鸡蛋就把剩下的偷偷倒掉了。”爸爸一听生气地说：“你这样做很不好，要身体健康就要营养均衡，不能挑食，午餐是一天中最重要的一顿，午饭不吃饱，到了下午你上课时精力就会不集中，会影响听课效果，况且你这样做又浪费。”听了这话，我不由自主的把吃菜的速度放慢了，也意识到自己的错误了。妈妈接着说：“女孩子都爱美啊，晚餐吃得太饱会在你的小肚子、手臂以及大腿上堆积一团团的脂肪，你想那会多难看啊！”听着妈妈说的话，我眼前仿佛真的浮现出一个肥胖的小女孩，好难看！我心里想，决不能让自己变成那样，就对爸爸妈妈说：“我知道了，以后会尽量把学校里饭菜吃掉，对那些平时不太喜欢吃的食物，就把它想像成对身体有益的维生素A、B、C、D、E，这样就能吃下去了”。听了这话，爸爸妈妈开心的笑了起来。

餐桌上的故事，每天都在进行着……

餐桌上的故事范文第2篇

我小时候，有一次拔牙是在餐桌上拔的，想知道吗？跟我来看看吧！

那一天，我的乳牙摇得非常厉害，妈妈对我说：“吃好晚饭我帮你去拔了吧！”我捂着牙齿，无奈地说：“好吧。”晚上，妈妈做着香喷喷的菜，我刚闻到，就已垂涎欲滴，早把牙痛抛得九霄云外了。妈妈刚把菜端了出来，我便狼吞虎咽地吃了起来。谁又知道，刚吃到一半，嘴里有个“米粒”硬硬的，咬也要不动。我只好把“米粒”拿出来一看，和米粒没什么两样，于是我又把它放进了嘴里，但还是咬不动。我想：咦？这是怎么一回事？明明是软的，怎么会是硬的呢？于是我把它拿出来，仔细一看。原来是我要拔掉的那颗牙齿啊！我欣喜若狂，对妈妈说：“妈妈，我不用拔牙了！”妈妈疑惑地问我：“为什么呀？”我高兴地回答：“都是因为妈妈菜烧得好吃呀！我狼吞虎咽，牙齿才掉下来的。”说完，我们都哈哈大笑起来。

妈妈烧得饭真好吃，拔牙一点也不疼，我喜欢在在餐桌上拔牙。

餐桌上的故事范文第3篇

中国的传统宇宙观是“天圆地方”，因此日常用具大多以圆形及方形为主，传统餐桌便是典型的例子。传统餐桌形如满月，象征一家老少团圆，亲密无间，而且聚拢人气，能够很好地烘托进食的气氛。

至于方形的餐桌，小的可坐4人，称为四仙桌；大的可坐8人，又称八仙桌，象征八仙聚会，同时它方正平稳，又象征公平与稳重，虽然四边有角，但因不是尖角而无杀伤力，因此常被人采用。

餐桌质地要讲究

餐桌表面以易清理为本，大理石与玻璃等桌面较为坚硬、冰冷，艺术感较强，但因其易迅速吸收人体饮食后产生的能量，不利于就餐者交流，因此不宜全部用于餐桌，但可以通过形状和质地进行调和，比如：圆形的大理石餐台或方形木桌等。

餐桌最忌有尖角

尖角角度愈小便愈尖锐，杀伤力亦愈大，这在风水学中被视为禁忌，因为三角形餐桌会导致家庭不和，家人的健康受损，棱形餐桌则会导致钱财外泄。

至于那些波浪形餐桌，虽与传统不符，但因并无尖角，因此尚可勉强选用。总之，餐桌始终以圆形及方形为宜。

餐桌之上宜平不宣斜

餐桌上方的屋顶宜平整无缺，若有横梁压顶，或位于楼梯下，或屋顶倾斜，这均会对家人健康有损。横梁压顶是风水的大忌，宅内不管哪个地方有横梁压顶均不吉利，而尤以压在睡床、沙发、餐桌及炉灶之上的禁忌最大，必须尽量设法避免。

餐桌不宜直冲大门

住宅风水学讲究“喜回旋忌直冲”，如有犯冲便会导致元气易泄，风水因而大受影响，若餐桌与大门成一条直线，站在门外便可以看见一家大小在吃饭，那绝非所宜。

餐桌切忌直冲厕所门

厕所在风水学上被视为“出秽”的不洁之处，故此愈隐蔽愈好，如正对餐桌，往往导致家人健康不良。如果餐桌与厕所门直冲，最好是尽快把餐桌移到别的位置，若是确实无法移开，可在餐桌的正中摆放一个小水盘，当中用水浸养铁树头或开运竹，以此方法进行化解。

餐桌之上不家用烛形吊灯

有些吊灯由几支蜡烛形的灯管组成，虽然设计新颖，但若把它悬挂在餐桌之上，就好像是把长短不一的白蜡烛堆放在餐桌之上，这绝非吉兆，因为白蜡烛是丧事的象征，把它放在一家大小共同进食之处，其后果可想而知，故此必须尽量设法避免。

餐桌不宜过大

有些人喜欢豪华气派，专门选购特大餐桌，这本无可厚非。但必须注意餐桌与餐厅的大小比例，如果餐厅面积并不宽敞，却摆放大形餐桌，形成厅小台大，非但出入不便，而且会阻碍餐厅的风水。

餐桌不宜直冲门路

餐桌上的故事范文第4篇

一、餐桌礼仪

餐桌上有许多应注意的礼仪，而这些礼仪常被忽视。

(一)就座和离席

1、应等长者坐定后，方可入坐。

2、席上如有女士，应等女士座定后，方可入座。如女士座位在隔邻，应招呼女士。

3、用餐后，须等男、女主人离席后，其他宾客方可离席。

4、坐姿要端正，与餐桌的距离保持得宜。

5、在饭店用餐，应由服务生领台入座。

6、离席时，应帮助隔座长者或女上拖拉座椅。

(二)餐巾的使用

1、餐巾主要防止弄脏衣服，兼做擦嘴及手上的油渍。

2、必须等到大家坐定后，才可使用餐巾。

3、餐巾应摊开后，放在双膝上端的大腿上，切勿系人腰带，或挂在西装领口。

4、切忌用餐巾擦拭餐具。

(三)餐桌上的一般礼仪

1、入座后姿式端正，脚踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌缘，或将手放在邻座椅背上。

2、用餐时须温文而雅，从容安静，不能急躁。

3、在餐桌上不能只顾自己，也要关心别人，尤其要招呼两侧的女宾。

4、口内有食物，应避免说话。

5、自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。

6、必须小口进食，不要大口的塞，食物末咽下，不能再塞入口。

7、取菜舀汤，应使用公筷公匙。

8、吃进口的东西，不能吐出来，如系滚烫的食物，可喝水或果汁冲凉。

9、送食物入口时，两肘应向内靠，不直向两旁张开，碰及邻座。

10、自己手上持刀叉，或他人在咀嚼食物时，均应避免跟人说话或敬酒。

11、好的吃相是食物就口，不可将口就食物。食物带计，不能匆忙送入口，否则汤汁滴在桌布上，极为不雅。

12、切忌用手指掏牙，应用牙签，并以手或手帕遮掩。

13、避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、呕气。万一不禁，应说声对不起。

14、喝酒宜各随意，敬酒以礼到为止，切忌劝酒、猜拳、吆喝。

15、如餐具坠地，可请侍者拾起。

16、遇有意外，如不慎将酒、水、汤计溅到他人衣服，表示歉意即可，不必恐慌赔罪，反使对方难为情。

17、如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品，应请邻座客人帮忙传递，不可伸手横越，长驱取物。

18、如系主人亲自烹调食物，勿忘予主人赞赏。

19、如吃到不洁或异味，不可吞入，应将入口食物，轻巧的用拇指和食指取出，放入盘中。倘发现尚未吃食，仍在盘中的菜肴有昆虫和碎石，不要大惊小怪，宜侯侍者走近，轻声告知侍者更换。

20、食毕，餐具务必摆放整齐，不可凌乱放置。餐巾亦应折好，放在桌上。

21、主食进行中，不宜抽烟，如需抽烟，必须先征得邻座的同意。

22、在餐厅进餐，不能抢着付帐，推拉争付，至为不雅。倘系作客，不能抢付帐。未征得朋友同意，亦不宜代友付帐。

23、进餐的速度，宜与男女主人同步，不宜太快，亦不宜太慢。

24、餐桌上不能谈悲戚之事，否则会破坏欢愉的气氛。

二、宴客礼仪

(一)座位的礼仪

一般的宴会，除自助餐、茶会及酒会外，主人必须安排客人的席次，不能以随便坐的方式，引起主客及其他客人的不满。尤其有外交使团的场合，大使及代表之间，前后有序，绝不相让。兹就桌次的顺序和每桌座位的尊卑，分述如次，以供读者参考。

(二)桌次的顺序

一般家庭的宴会，饭厅置圆桌一台，自无桌次顺序的区分，但如果宴会设在饭店或礼堂，圆桌两桌，或两桌以上时，则必须定其大小。其定位的原则，以背对饭厅或礼堂为正位，以右旁为大，左旁为小，如场地排有三桌，则以中间为大，右旁次之，左旁为小。

(三)席次的安排

宾客邀妥后，必须安排客人的席次。目前我国以中餐圆桌款宴，有中式及西式两种席次的安排。两种方式不一，但基本原则相同。一般而言，必须注意下列原则：

1、以右为尊，前述桌席的安排，已述及尊右的原则，席次的安排、亦以右为尊，左为卑。故如男女主人并座，则男左女右，以右为大。如席设两桌，男女主人分开主持，则以右桌为大。宾客席次的安排亦然，即以男女主人右侧为大，左侧为小。

2、职位或地位高者为尊，高者座上席，依职位高低，即官阶高低定位，不能逾越。

3、职位或地位相同，则必须依官职传统习惯定位。

4、遵守外交惯例，依各国的惯例，当一国政府的首长，如总统或总理款宴外宾时，则外交部长的排名在其他各部部长之前。

5、女士以夫为贵，其排名的秩序，与其丈夫相同。即在众多宾客中，男主宾排第一位，其夫人排第二位。但如邀请对象是女宾，因她是某部长，而这位先生官位不显，譬如是某大公司的董事长，则必须排在所有部长之后，夫不见得与妻同贵。

6、与宴宾客有政府官员、社会团体领袖及社会贤达参加的场合，则依政府官员、社会团体领袖、社会贤达为序。

7、欧美人士视宴会为社交最佳场合，故席位采分座之原则，即男女分座，排位时男女互为间隔。夫妇、父女、母子、兄妹等必须分开。如有外宾在座，则华人与外宾杂坐。

8、遵守社会伦理，长幼有序，师生有别，在非正式的宴会场合，尤应烙遵。如某君已为部长，而某教授为其恩师，在非正式场合，不能将某教授排在该部长之下。

9、座位的末座，不能安排女宾。

餐桌上的故事范文第5篇

【关键词】中班；午餐；管理；自主性

《指南》指出，一日生活皆课程，要重视一日生活的每一个环节，让教育自然地融入生活中。在仔细阅读过《指南》后，我结合本班幼儿情况，给予午餐管理一种新的思路，改变以前以教师为主的做法，发挥幼儿的主动性和主体性，真正实现快乐午餐三部曲。

一、明确教师任务分工

经过反复地讨论和修改，我们确定了午餐活动中老师们的分工，同时，我们也通过商讨制定了教师任务分工细则（仅呈现中班部分）：

餐前：

生活教师：

①带上手套口罩消毒餐桌和备餐桌；

②将餐具、饭菜、餐巾等整齐有序摆放在备餐桌上；

③为每张餐桌准备好一小锅汤。

主班教师：

①午餐播报：由播放员介绍菜名，师幼共同介绍营养。值日生放置用餐小提示和小抹布；

②组织餐前活动，请幼儿分组盥洗。

配班教师：

①管理幼儿椅子摆放、按正确方法盥洗。

②指导先用餐幼儿盛汤，并强调用餐常规和礼仪。

③等主班老师进来接班管理后配班老师去用餐。

餐中：

生活教师：

①指导幼儿按顺序去餐盘、盛饭菜，注意引导幼儿将盛完饭菜的调羹放于盘内，双手拿盘；

②整理餐桌、摆放好残羹回收桶，待幼儿盛菜结束后便去食堂用餐。

主班教师：

①管理幼儿进餐，观察幼儿进餐情况，注重常规和礼仪的引导；

②指导幼儿自主添饭添菜，鼓励个别挑食的孩子吃完饭菜；

③吃完盘中所有食物，收拾整理桌面，整齐放好餐盘；

④观察幼儿擦嘴、漱口情况。

餐后：

①拿杯子倒温水并漱口，按要求擦嘴，擦嘴毛巾按标记摆放；

②将椅子搬到相应的区域开展餐后评一评；

③按要求自主开展餐后活动；

④保育员指导未用完餐的幼儿。

二、合作商讨，体现幼儿午餐自主

1.自主餐前

（1）自主餐前播报。孩子们在餐前总是对气味和菜种好奇不已。因势利导，为了满足孩子的好奇心和用餐欲望，也为了让家长更加了解幼儿园的膳食，我们抓住了餐前谈话这一契机，开展“小小菜谱播报员”活动。活动由幼儿轮流承担“小小播报员”这一角色，进行餐前菜谱播报。各种丰富多彩的餐前播报，不仅让幼儿认识和更多的菜肴，也对菜肴中的营养有了一定的认识，让幼儿带着一份期待的心情用餐，大大提高了幼儿进餐的兴趣。

（2）自主餐前游戏。按《指南》中所要求的，孩子们餐前活动的选择也很有讲究：既要避免孩子过度兴奋和出汗，也要避免让孩子们过多的等待。因此，有趣而富有动感的手指游戏、故事和民间游戏是最佳的选择。和着琅琅上口的儿歌、配上夸张多变的动作，这样的游戏是孩子们百玩不厌的。餐前时光也成了孩子们翘首以盼的时光。不经意的展示间，被老师悄悄摸到头的那组开始进去洗手。一切准备就绪，伴随着快乐的心情，美好的午餐时光渐渐拉开了帷幕。

2.自主午餐

午餐时光，是一段快乐又享受的历程，只有在宽松、自由地氛围中，幼儿才能快乐地享受这个过程。所以在进餐过程中，我们努力地为幼儿营造这样的氛围。

（1）选择用餐“三自主”。保证幼儿在用餐过程中自主、快乐，首先要为幼儿提供自主选择的机会。在用餐过程中，我们依据观摩的相关经验，对午餐进行了全面策划，保证幼儿做到“三个自主”：①自主盛饭菜。教师将饭、菜、餐盘等都呈现在桌上，幼儿可以根据自己的需要和实际情况，自主盛饭和菜。②自主选择同伴。幼儿有选择的权利，可以和自己喜欢的同伴坐在一起用餐。③自主选择座位。选择一个喜欢的座位，和自己喜欢的同伴共进午餐，何等惬意！

（2）自主添餐“我做主”。孩子的进餐速度不同，具有个别差异性，其中有的孩子进餐速度快，能很快将自己的饭菜吃完，而且还要添饭添菜。那么这时，是老师帮助添还是幼儿自己添？考虑到中班幼儿已具备了一定的自我服务能力，我们决定让幼儿自主添饭添菜，想吃多少添多少。自从实行了自主添餐制后，我们发现幼儿整体进餐速度也提高了，孩子都想自己动手来添饭添菜，调动了幼儿用餐的积极性。

（3）自主评价“小主人”。为了更好地体现孩子们的自主性，我们专门创设了一个评价专区，变以往“餐后教师评红星”为“餐后幼儿自主评价”。此外，我们还完善了红星奖励机制，除了每日的小朋友的自评，我们还开展月末评比活动，评选最佳午餐明星及午餐进步宝贝。就这样，我们让每一位孩子都走到班级管理的前台来，才能收到事半功倍的效果。

3.自主餐后：多元内容，自主选择

经过反复研究、商讨，我们设置了一系列适合在午餐后的各种游戏活动内容，并绘制了“餐后活动安排表”，对教室的活动场地进行重新划分，采取小组轮换和自由选择相结合的制度，让幼儿全面参与到各种不同形式的活动内容中。因此，对于幼儿“自主活动”这一天，老师根据班级孩子的兴趣爱好，可以有二到三项内容供幼儿自选，如：拼图、陀螺、自带玩具、小巧手制作等等。丰富多彩的活动内容不仅给予了幼儿自主选择的空间，满足了不同个体的兴趣和需要，更使活动安全而自主的展开。

三、家园合作，改变不良饮食习惯

1.相互感染法

对于不喜欢吃肉的孩子，可以让其他爱吃肉的幼儿坐在旁边，从而慢慢影响他。只要他吃一点点的肉就在全班幼儿面前表扬她，并给他一些奖励。同时，我们也可以鼓励他们“只吃一口”，或是把他们碗里的饭菜吃掉一半的方式，为其减轻一些无形的压力，在进餐时给他信心和成就感。

2.情境带入法

中班孩子的思维是以具体形象思维为主，因此我们可以用一些进餐小故事去帮助他们，让他们进入到故事的情境中来，比如用最爱吃肉的小老虎的故事来带他入境。

3.环境熏陶法

良好的习惯养成是渗透在日常生活中的，其中，环境就发挥着一些隐性的教育作用。因此，我们通过师幼合作、幼幼合作的方式将温馨小提示以图文结合的形式呈现在墙面和桌面上，对孩子起到“润物细无声”的效果。

4.主题生成法

通过日常谈话时与其进行讨论、交流与食品有关的话题，让他们了解每一种事物都有它的营养价值。同时生成“我不挑食” 的主题，在主题中增添新的活动，如阅读活动《吧唧 吧唧 不挑食》、社会活动《我不挑食》、综合活动《食品大会餐》等等，对幼儿进行良好的进餐习惯教育。

午餐活动是一项既自主又相对集体的活动，虽然我们着力于改变教师高控和随意放任两种走向，但是如何根据孩子的兴趣、需要和发展进程，科学合理的归整和丰富活动内容，丰厚活动内涵和价值，并关注幼儿的个体差异，是我们亟待思考的问题，更是我们下一步如何跟进式研究的目标所在。

参考文献：

[1]《幼儿园教育指导纲要（试行）》解读.江苏教育出版社