超市采购个人工作计划范文第1篇

中小城市连锁超市物流管理是指在社会生产的过程中,依据物质资料实体的基本规律,应用管理的基本原理和科学方法,对物流活动进行一系列的计划、组织、指挥、协调制和监督,目的在于使物流的各项活动实现最佳的协调和配合,从而可以降低物流成本,提高物流效率和经济效益。连锁超市物流管理的目标在于以尽可能低的成本去实现既定的客户服务质量与水平,并且尽可能达到一种高质量服务和低成本优势的一种平衡,从而赢得连锁超市在竞争中的战略上优势。依据物流管理的目标,如何把合适的产品以合适的数量和价格在合适的时间和合适的地点提供给客户,是客户物流管理要解决的首要问题。物流管理最重要解决问题的方法在于运用系统方法。其内容主要包括三个方面:一是对物流活动中多种因素的管理,主要是指运输等环节的管理;二是对物流系统中多种因素的管理,主要是对人、财、物、设备、方法和信息等诸多要素的管理;三是对物流活动中一系列职能的管理,主要是物流计划、质量、技术的管理等。

二、我国中小城市连锁超市物流管理现状问题的分析

第一,中小连锁超市物流管理到观念相对比较落后,物流的社会化程度和专业化程度较低。从中小连锁超市物流管理的历史长河中来看,我国系统性地引进物流管理的时间较短,致使国内很多企业对物流管理环节的认识不足,很多的中小连锁超市企业对现代物流管理理念仅仅有概念性的认识,严重缺乏管理战略与战术层次的综合运作能力。从我国中小连锁超市内部分析来看,由于这些连锁超市连锁经营的规模水平都相对较低,大部分的中小连锁超市都有各自的供应商和物流途径,这样使得物流活动非常分散,物流专业化程度低,社会规模化作业的意识淡薄。这样的物流模式存在分散、低效、高耗的特点,其实本质上阻碍了中小连锁超市的进一步发展。

第二,中小连锁超市之间的物流缺乏有效的合作。现阶段中小连锁超市与供应商的关系,仍处于利益对立,并不是共同协作互惠互利。我国中小连锁超市目前的盈利模式多数还是处于压低供应商价格获取更多利润的阶段。为了获取更多利润,中小连锁超市会尽量挤压上游供应商的利润空间,一方面会压低商品的进价,另一方面会向供应商索要一些繁多的各种费用,同时会经常性拖延货款、压占供应商流通资金等,这样的做法没有从长远战略性角度考虑,会和供应商形成了一种紧张的竞争关系。所以,超市与供应商之间很难本着互信互惠的原则,建立起来战略性的长期合作关系,致使供应商与中小连锁超市之间低效的物流管理,严重影响了中小连锁超市企业的盈利。另外,很多连锁超市没有很好的采购管理,采购权利比较分散,应该分散采购的商品没有进行分散采购,而应该集中采购的商品却没有进行集中采购。根据调研分析,大部分的中小连锁超市在总部和每个分店都有独立的采购渠道、物流渠道,集中采购的商品比例相对较少,如此会造成了商品采购缺乏计划性。对于不同区域的不同商品销售量不均衡,导致可以有些商品在某些地区会积压,而有些分店该商品反而缺货。大多情况下,中小城市连锁超市的采购总部会将商品按品种分配给不同的专职采购人员,而对这些采购又没有一整套的规范手册,造成这些专职采购员根据自己的喜好来寻找供应商,这些专职采购人员也很少会与各分店的负责人沟通,各门店利用自己独立采购权的同时会从自己部门利益出发,自我决定采购商品,这样经常出现分店与总部采购战略采购相冲突的现象频发,最终导致超市内商品质量问题频出。

第三,库存和采购成本高,很难具备价格优势。中小城市连锁超市,许多门店商品统一采购比例不足一半,其余商品都是由各个门店单独采购,其中包括个别门店里的部分商品区域是直接外包给其他个人经营者独立经营的,采购的分散提高了采购成本。采购过于分散,主要是由于采购职能部门的对于采购方法不够重视,没有特意制定出科学的采购计划,没有清晰地商品的采购流程。另外,采购部门对其职能划分不够清楚,因为采购方面的问题时常发生,经常出现一部分商品缺货而另一些物品滞销的情况。如果遇到缺货,采购部大多采取追加紧急订单的方式,采购人员都会忙于对该商品下单、催货,造成采购部人手不够,增加采购成本。中小连锁超市的采购职能很少会设定专职的供应商管理的职位,对供应商的管理很少会引起这些超市企业的重视,而且选择的供应商分布区域一般比较分散,难以管理。并且,中小连锁超市仅仅将与供应商的合作局限在商品交易上,没有意识到与供应商长期稳固合作关系的重要性。超市采购部很少加大成本建立起信息系统来进行采购管理,仍采用人工管理和电话联系和纸质订单等方式进行采购活动。旧式的采购造成采购部产生大批的纸质订单,采购等相关资料不易保存,由于该采购方式的弊端产生纠纷时有发生,最终增加采购成本。

第四,物流信息技术落后,功能不全,配送效率低。当前我国国内大部分的中小连锁超市都可以统一门店商品种类和风格,但对于同一种商品,其容器和装卸搬运、存储、运输等的设备还不能达到统一的规格和标准。条形码技术作为中小连锁超市最主要的一种电子信息手段,也仅仅在POS系统上做了简单的使用,库存、分货拣选等步骤基本上很难涉及,许多操作还是以人工为主。而对于顾客的服务、品类的管理、商品销售、结算机制等跟没有可以遵循的标准。大多数的中小连锁超市个门店之间没有一套通信系统,总店很难及时地对各个分店进行业务指导,销售管理,信息共享,商品调剂和配送等活动。另一方面,我国配送中心发展不平衡,制度不够完善,许多中小连锁超市的配送信息都需要经过很多次的传递,多次传递导致信息失真。如果出现订单上的信息和超市提供的订单信息不一致,配送商要花很多时间与精力在制造商和超市之间进行斡旋,这种情况会严重影响配送服务质量,很容易产生缺货断档或库存积压的负面现象,从而导致要货、送货的准确度降低,配送成本不必要地增加。低配送率会产生诸多影响,如造成了车辆装载率低、回车空载率高,这是运力的严重浪费,并且产生递送速度慢、保证率低等影响。

三、我国中小城市连锁超市物流管理的优化策略

第一,组织采购优化。中小连锁超市企业关于采购职能的分配主要包括两种方式:一是成立独立的采购部门,具有专职专业的采购人员,该部门只负责超市所需商品的采购工作;二是把与采购相关的职能全部放在企业的营销运营部中,营销运营部门将统一负责商品的采购任务。如何对我国各中小连锁超市的采购组织进行改进,需要依据每个城市区域经济发展的水平特点,以及个区域市场的不同。一般情况下,在总部都会设置采购总监职位,该职位是采购工作的总负责。采购总监可以根据不同的商品分类及分布的不同,下设生鲜采购部、食品采购部、副食采购部、百货采购部以及洗化采购部。由于区域的不同和各自的限制不同,对于不同商品的特有采购部也可以进一步的划分。例如,如果部分商品采购的地理位置比较集中,那么可以在该区域单独设置一个地区采购

超市采购个人工作计划范文第2篇

计划是党政机关、企事业单位、社会团体对今后一段时间的工作、活动作出预想和安排的一种事务性文书。下面小编给大家整理的超市销售工作计划范文，但愿对你有借鉴作用!

超市销售工作计划范文120__年上半年全体员工在市领导的关心、各职能部门大力指导下，不断深化集团公司环节控制、流程管理的工作思路，以经营为中心、以市场为导向、以规范管理为保障不断完善、提升，逐步得到了广大消费者的认可，成为当地消费者公认的购物首选场所。

20__年上半年，我们共完成商品销售亿元，较去年同期增长，回顾上半年，我们主要做了以下工作：

1、半年除根据总部策划的营销方案开展促销活动以外，另外结合寿光当地的特点积极开展了有特色的营销活动都取得了较高的人气和理想的销售;

2、完善了超市商品质量管理体系，对超市内商品以及超市外加工点进行了多次检查，并进行了有效的整改，从根本上保证了消费者的利益。

3、在充分进行销售分析和市场调研后在经营中不断淘汰了近种销售达不到既定目标的商品，引进了多种适销的商品，另外我们根据当地水果、蔬菜生产量大、供应量足的特点扩大地产品的当地采购，降低了采购成本、扩大了毛利率、提高了销量。

经营是我们工作的中心，但管理是经营工作的保障，一直坚持经营与管理两手抓的工作思路。

1、经过充分研究在加大日常巡视力度的基础上从各部门抽调责任心强、敢于负责的员工兼职成立质量检查小组，对超市范围内的营业秩序、工作纪律、商品质量、仪容仪表、卫生状况等各方面进行监督监管，起到了较好的效果。

2、完善各项制度与流程。

按照集团公司环节控制流程管理的工作思路，对超市现有的工作流程、工作标准进行了详细地理顺。

3、月份开展了骨干员工、管理人员的大培训活动，以看录像、授课的形式分别对主管、员工进行了培训，开展了超市服务月，对有关超市营销的的环节、方面进行了专项检查整改。

在20__年下半年当中，将继续按照市委、市府及贸易局的指示精神开展各项工作，尤其在经营方面将投入足够大的精力进行深入研究、周密策划精心组织各项营销活动，力争使店的经营业绩在上一个新的台阶。

1、通过各种形式增加员工之间、部门之间、超市与相关职能部门间的沟通协调，提高工作效率，发现人才、培养人才。

发现员工优点、鼓励员工，使员工进步。

2、在区域内继续进行市场拓展工作，扩大经营规模。

同时也进一步加强企业的社会责任心，更好的融入到城市文明建设、人员就业等问题中去，帮政府分忧解难。

3、继续深化环节控制流程管理的工作思路，找出工作开展的瓶颈，改善工作流程，为员工营造更好的工作条件。

4、做好公司的安全工作。

超市销售工作计划范文2新兴超市应制定总发展规划，由单一超市起步，逐渐转向超大型综合超市，建立连锁超市品牌。

一、经营管理

1、明确公司组织架构

(1)、经理(1人)

(2)、副经理(1人，可不设立、由总经理全部直接管理)

(3)、业务部：可根据公司实际情况在各个区域设立主管职位

(4)、财务部：出纳和会计(预计2人)

(5)、行政人事部：人事、采购、仓管等职位(预计3-5人)

2、定价管理

价格战也是一种竞争手段，并不是不可取，但定价要适度，既要实现公司目标，同时也要有助于市场的长期发展。我们首先要把市场上竞争产品价格与本公司价格进行比较，我们可以把产品分为高档、中档、抵挡三个方面，还要把产品的质量、成本和样式与对手对比，分析价差的原因，还有市场的优势和市场定位。在此基础上我们才可以达到定价要达到的标准和产品价格。

3、市场推广

(1)、我们可在地方性的媒体投放广告、大型户外广告、车身广告、POP广告，更可以以网络媒介进行宣传，根据不同市场的分阶段统筹安排。

(2)、促销活动

地方性促销活动一般要有商拟定活动方案报与厂家批准，活动规模的大小，厂家将给予支持。

①、买赠：具体做法是买满多少金额的货品，赠送相应的物品，以达到增加销量的目的。②、打折：在没有更好的促销创意时，打折是的促销方式，进行货品打折，是最直接的方法，也是消费者最容易接受的方法。但是，现在终端面临着一种困局，那就是在一些节日，众多厂家都在打折，你打八折，我也打八折，在这样一种雷同的方法中，使许多厂家的促销效果都不明显。因此，在进行打折促销活动时，可以划出特价区，与其他品牌拉开距离，另外，以特价吸引消费者进店，可以带动其他货品的销售。

③、消费券积分促销活动，不单在节假日可以做，在平时也可以做。一般分：消费卡、消费券，它是实行积分制，以赠送相应的赠品，时间较长，因此，赠品一定要有吸引力④、返现：这种促销手段，因为是直接用现金返还的，所以，吸引力较大。但是在制订促销时，要注意返现的金额，既不超出商客的限制，又能有吸引力，所以，制定合理的返现金额是十分重要的。

⑤、抢购，让消费者在规定的时间内，在终端店抢购货品，或者是免费，或者以几折来购买。这样的促销手段，在国美、苏宁等终端巨头就经常做，取得的效果也是非常明显。但要切记，做这类活动时，一定要做好安全保卫工作，如果场面失控，后果将不堪设想。

(3)、终端建设，我们可根据销售政策，将提供相应的展柜、_架、吊旗、宣传单页、横幅等终端广告宣传物料

4、店面管理

(1)、店面设计少些环绕店铺的环境和氛围是很重要的，直接关系到消费者对你店铺的印象，关系到你店铺的经营业绩。所以在设计时，一定要根据自己产品的特色和目标消费群体的特点进行设计。其中特别要注意通道设计，不要有过多的回旋环绕，要让顾客能在无意中参观完所有的商品。有通道的地方，要别出心裁地设计一些吸引顾客的东西，把不利变有利。此外，货品展示或前台设计方面，不要让顾客产生有障碍的感觉。

(2)、商品进行有效陈列商品陈列是很关键的，如果能够让顾客一目了然，容易挑选、购买方便的话，无形中会促进销售。所以陈列商品要分类妥当、摆置整齐，方便消费者能不费力地找到自己想要的产品。

(3)、增加顾客购物乐趣当今顾客不再满足于仅能买到想要的商品，他们还要享受到购物所带来的乐趣。所以在设计店铺时，除了考虑本身业态、规模及顾客阶层、商品陈列等因素外，对于服务态度、色彩和照明等装潢都要注意。

(4)注重贩卖效率店铺设计时要考虑到促进贩卖效率。从接待消费者开始到货物包装、货款收取等，都要能给店员留有适当的活动空间，方便这些动作能快速、有效地进行。此外，商品补充和库存等都要制度化。

5、售前、售后服务

(1)、真正尊重顾客。大多数超市都高呼尊重顾客的口号，但真正做到的超市屈指可数。要知道，无礼的销售方式不只表现为员工无精打采、态度粗野和毫无积极性。商品凌乱，摆放不合理，没有标志，价格混乱等等都是对顾客的不尊重。优秀的超市会把尊重这个基本的理念转化成一系列围绕着人、政策和环境的具体操作。

(2)、和顾客建立情感联系。大多数超市都忽略了与顾客进行情感交流的机会，而把过多的注意力集中在价格上。然而低价的承诺也许能迎合顾客的理性要求，却不能激发他们的感性需求。许多超市都犯了忽视顾客情感的错误。他们只注重以价格吸引顾客，一味强调节省成本，全然不提焕然一新的超市环境带来的愉悦感受。相反，出色的超市力求与顾客建立起亲近、喜欢和信任的感觉。

(3)、快速的退换货服务。快速的退换货服务也能非常有效的与顾客建立感情，让顾客觉得在我们店购买东西会有非常好的保障，从而更加信任我们店，更能在顾客群中形成良好的口碑。

二、员工管理制度化

1、公司形象

(1)、员工必须清楚地了解公司的经营范围和管理结构，并能向客户及外界正确地介绍公司情况。

(2)、在接待客人时的垂询、要求等任何场合，应注视对方，微笑应答，切不可冒犯对方。

(3)、在任何场合应用语规范，语气温和，音量适中，严禁大声喧哗。

(4)、遇有客人进入工作场地应礼貌劝阻，上班时间(包括午餐时间)应保证有人接待。

(5)、接听电话应及时，一般铃响不应超过三声，如受话人不能接听，离之最近的职员应主动接听，重要电话作好接听记录，严禁占用公司电话时间太长。

(6)、员工在工作时间内须保持良好的精神面貌。

(7)、所有员工必须按照公司规定着装，保持良好的精神风貌，树立良好的店面形象

(8)、工作时间内不应无故离岗，不得闲聊、吃零食、大声喧哗，确保店面环境的安静有序。

(9)、员工胸卡一律佩戴在胸前适当的位置，不等挂于腰间或其他位置，不得遮掩

(10)、保持店面卫生

2、员工考勤制度

(1)作息时间：上午???—???，下午???—???

(2)、考勤登记，实行每日签到制度，员工每天上班、下班需签字(共计每日2次)。

(3)、员工不得请、替他人代签考勤表。

(4)、迟到早退、出工不出力、上班时间干私活、打牌赌赙、玩忽职守者，视情节轻重，扣发或停发当月津贴直至工资。

(5)、请假制度

①.病事假：1天以上3天以内由区域经理批准;三天以上由总经理批准。请假手续送到区域经理处备案。病假3天以上者需出具医院证明，每月有薪病假二天，凡请病假须有正规医院证明，如无正规医院证明则按事假处理。非常特殊情况例外。如遇突发病症，需及时通知经理，并于完假复工后补回请假手续。否则按旷工处理。

②.所有假别都必须由本人书面填写请假单，并按规定程序履行签字手续后方为有效假别;特殊情况必须来电、函请示，并于事后一日内补办手续方为有效假别;未按规定执行一律视为旷工。

(6)、旷工

有下列情况之一者按旷工论处：

1)未办理请假手续而擅自离开工作岗位者;

2)员工向公司申请假期，未经同意而擅自离开工作岗位者;

3)准假期满未办理续假手续而未按时上班者;

4)请假理由与事实不符者;

5)在规定或约定到岗时间内，迟到超过2小时(含)并在3小时以内的，计旷工0.5天;迟到3小时(含)以上，计旷工1天。

(7)、店员须每日晚上七点前，想区域经理发送短信上报今日店面销量;七点之后产生的销量算作第二天的销量。

3、员工奖罚制度

(1)、为严明纪律，奖惩分明，调动员工工作积极性，提高工作效率和经济效率;本着公平竞争，公正管理的原则，进一步贯彻公司各项规章制度、强化工作流程、明确岗位职责，公司根据各部门之间协作事项与工作流程，特制定本奖惩制度。

(2)、公司奖惩制度本着“奖惩结合，有功必奖，有过必罚”的原则，与员工岗位职责挂钩，与公司经济效益相结合。

(3)、适用范围：本奖惩制度，贯穿于公司的各项规章制度中，公司所有员工须自觉遵守并相互进行监督。

(4)、奖励或处罚方式

①、处罚方式：现金处罚(从当月工资中扣除并通报)。

②、奖励方式：公司可实行红包奖励制度，根据各部门的阶段工作考核情况，随时或年底发放。

③、公司可设立月优秀员工奖、年优秀员工奖、年总经理特别奖等奖项。

(5)、有下列表现的员工应给予奖励

①、完成本部工作计划指标，创造较大经济效益;

②、向公司提出合理化建设，被公司采纳，并取得一定效益的;

③、节假日经常加班，并取得显著效果者。

④、维护财经纪律，抵制歪风邪气，事迹突出者;

⑤、工作认真、责任心强、工作绩效突出者。

⑥、其他对公司做出贡献者，总经理认为应当给予奖励的

(6)、有下列行为的员工应给予通报批评并做处罚

①、迟到、早退

②、在工作时间嬉戏、擅离工作岗位或从事与工作无关的事情

③、轻微过失致发生工作错误造成损失的

④、不按要求打扫卫生

⑤、对同事恶意攻击或诬告、中伤他人、制造事端者

⑥、不按时参加公司的会议培训

⑦、不配合工作的

⑧、不假不到者

⑨、若被处罚员工屡教不改，重复同样错误，或不听劝阻，不服从管理者

大家必须明白一个企业的运营与成长，并非朝夕之力可以完成的，长期发展，稳定发展才是我们的目标，我们一起努力吧.

超市销售工作计划范文3一、超级市场定义：

实行自助服务和集中式一次性付款的销售方式，以满足消费者对基本生活用品一次性购足的需要，并普遍运用大工业的分工机理，实行对零售经营过程和工艺过程专业化和现代化的改造，普遍实行连锁经营方式的零售业态。

二、超市的发展历程：

超级市场诞生在美国，并且是在经济危机席卷全球的条件下诞生的。1930年美国人迈克尔?库伦开设第一家超市—金库伦联合商店。

目前全球零售业三大巨头分别为：沃尔玛，家乐福和麦德龙。

在中国，超市最早源于80年代自选商场的诞生，91年上海联华超市在一居民区开设第一家真正意义上的超市。90年代中期超市发展热席卷全国。武汉市的超市正是在此时开始发展，目前遍布武汉三镇的大小超市已达2000余家。

三、超级市场的划分

超市多样化的驱动力：更好的抓住顾客，满足不同顾客的特定需要是零售也考虑的首要问题。以超市的店铺面积和经营的商品种类这两个要素划分，可划分如下类型：

低价商品的

商品种类多

品牌商店的

商品种类少

限定商品的特卖

专门领域的超低价销售

根据目标客户不同可化为：

1、传统食品超市，功能与特点：面积300—500平米，经营一般食品和日用品是超市的最初原始模式。

2、标准食品超市，功能与特点：面积1000平米，增加的

生鲜食品达到营业面积30%--60%。

3、大型综合超市，功能与特点：面积2500—5000平米，

有相适应的停车场，是标准食品超市与大众用品商店的综合体。可满足消费者基本生活需要的一次性购足。

4、仓储式商场，功能与特点：面积10000平米以上，有较大规模的停车场，实行储销一体，低价销售，提供有限服务并采取自我服务销售方式的零售业态，实现对法人和个人会员实行低价销售。

5、便利店，功能与特点：面积80—100平米，具消费的即时性，小容量和应急性的特点。

综合银行，邮电，书店，快印，快餐，药店等功能，24小时营业。

四、超市商品策略1—商品定位与管理

不同业态超市的商品定位：

1、传统食品超市的商品定位：以经营食品及日用杂品为主，食品占全部商品构成的70%以上。

2、标准食品超市的定位：食品占全部商品构成的70%左右，但生鲜食品占全部食品构成的50%。

3、大型综合超市定位：在标准食品超市经营生鲜食品和一般食品日用品基础上增加百货类商品(服

装，鞋帽，家电)而形成的超市业态，食品与非食品各占商品构成50%左右。

4、仓储式商场的商品定位：与大型超市相比，其经营方式多采取批发配售方式。

目标顾客多为中小业主，企事业单位，多实行会员制。

5、便利店的商品定位：主要经营即食，即饮，即用商品，如碗面，饮料，香烟，杂志及便利服务项目。

20商品(主力商品)的选择与保证。

1、20-80原则

2、20商品目录调整：因季节，供货因素，消费需

求变化而调整。

3、20商品保证：通过6优先保证20商品发挥重

要作用。即采购优先，采购资金优先，存储库位优先，配送优先，陈列优先，促销优先。

五、超市商品策略2—采购管理

中央采购制度与分散采购的区别

连锁超市公司采购业务的组织机构：

连锁超市公司采购业务流程：

采购业务谈判的内容和合同履行

1、谈判内容：

a、三项制约文件：商品采购计划，商品促销计划，供应商文件。

b、内容：商品，数量，送货，退货，促销，付款条件，价格及价格折扣优惠。

2、合同履行：a.订单b.质量监控c.付款()

六、定价策略：

统一的定价政策：

1、统一的定价政策是连锁经营的重要内容

2、统一的定价政策不是“统一的价格)

3、体现商品“总体经营”原则。

定价方法：

1、品种别定价法：一类带来利润;

另一类是适应“一次性完成购买”条件的企业形象商品，该类商品反映价廉，省时，便利形象。

2、高周转率商品的定价方法：

低于竞争对手的价格，在超市中有时现金流量贡献率超过利润贡献率而成为企业第一位的利益目标。

3、折扣定价法：

分为：a.一次性折扣b.累计折扣c.季节折扣d.折扣等。

七、促销策略：

促销及其分类和作用

1、定义：超市促销是指超市通过在卖场运用各种广告媒体向顾客传递有关商品服务信息，引起买方行动而实现销售的活动。

2、分类：

A、从沟通方式划分，可归纳为两大类：单向沟通式，如：特价，优惠券，赠品促销等;双向式沟通，如：意见征询，有奖答题等。

B、从作用效果划分：产品入市促销和巩固重复购买促销。

促销对超市的作用：

1、促销是达成大份额销售量的主要手段。

2、促销是开展竞争的利器。

(刺激购买，消化库存)。

3、促销是反映连锁超市公司活力的显示器。

促销的误区：

不适当的促销，特别是降价或变相降价是促销的危害，是对品牌的伤害，表现在：

1、降低品牌的获利能力。

2、增强消费者的价格敏感度。

八、营销控制

采购控制由一个指标体系考核采购人员并对采购进行细化控制包括如下指标：

1、销售额指标。

2、商品结构指标(为了体现业态特征和满足目标消费者需求度的指标)。

3、毛利率指标。

4、商品周转天数指标。

5、通道利润指标。

6、新商品引进率指标。

7、商品淘汰率指标。

核算本来就是一种控制手段。连锁超市由于竞争的需要，要求建立一种适应频繁价格变动的核算制度。两种核算制度的比较：

由上可知单品进价核算制度的利益所在：

A、在日常运作中，商品的频繁变价，打折已成为商家促销的主要手段，单品进价核算可以省去商品变价的财务核算过程，适应市场竞争的需要。

B、通过该核算制度可将资金运作情况及经营状态及时反馈给决策者，是细化管理。

付款的控制：

1、付款期限的控制

2、付款审核：

在确定对供应商付款后，还需财务的付款审核：

A、审核供应商的开票价与合同价是否一致。

B、审核发票是否规范

C、审核发票价格

D、审核厂商的费用是否预扣下来。

E、审核厂商的退调商品是否得到退调。

超市销售工作计划范文4快过年了，为了加大客流量，增加更多的品种提高销售额，超市拟定筹备年货在月底前全部洽谈布置到位，现提出方案，请公司审批.

(一)计划招商引进方案

(1)由企划部出具一条街的效果图:包括尺寸陈列走向,具体修饰所需的费用等.

(2)采购部根据企划部出具的效果图,制定相关的方案.

A 费用的分摊

B 品种陈列的划分,规定

C 初步确定引进计划供应商.

(3)比例: 资金比例:

A 食品(糖果,饼干,巧克力等) 40%

B 保健品 15%

C 干货 5%

D 烟酒 15%

E 非食品 25%

(二)洽谈方案

(1)签订短期合同,只做年货,按扣点方式合作,供应商适当交纳进场费,堆头费,促销费相关等费用.

(2)签订长期合同,由供应商供货,我们定零售价,供应商适当交纳相关的堆头费,促销费等费用.

(3)已和我们合作的供应商,增加的货品种适当交纳相关的堆头费,促销费等费用.

(备注:供应商合作属扣点形式的,扣点率一般在8%~10%,如不上促销的扣点率在12%~15%.

年货推荐

糖果 :徐福记袋装糖果系列，阿尔卑斯糖果系列,

休闲食品:小乖乖系列,鸿胜系列化,25G旺仔QQ糖果系列,显君散果冻,洽洽怪怪豆系列,旺旺小馒头,昭八景系列,百家利糖果系列化.

保健品:维维豆奶系列,西麦系列,万基系列,喜悦系列.

红酒:张裕葡萄酒,威龙葡萄酒系列

腊味:双汇火腿系列,王中王火腿肠系列,美好鲜肉王火腿肠系列,腊肠系列化.

干货:双雄干货系列,星益干货系列,咖啡系列,雀巢咖啡系列

饼干:达利饼干系列,(散装和袋装盒装)九洲袋装饼干劲系列,天伦饼徒系列

调味:淘大系列调味品,莲花味精系列,神龙牌火锅底料系列,

非食品:

厨具:苏伯尔压力锅系列,炒锅系列,晶玉碗系列.

纸制品:心心相印系列,安尔乐系列,好舒爽系列,等等

洗涤:潘婷系列,舒雷系列,索芙特系列,蒂花之秀,顺爽系列等等.

肤肤:

超市采购个人工作计划范文第3篇

关键词：超市；管理信息系统；采购管理

采购是超市经营管理中的不可缺少的环节，也是一个超市能否取得效益的关键.如果能做到及时联系供应商、合理采购、减少积压，那么超市就打下了取得最佳效益良好基础。

1 系统研究的意义

采购在超市经营中的重大意义，概括起来有以下几点：

1.1 采购的质量与超市销售工作的质量息息相关

作为超市经营的先导环节，只有购进商品的品种、数量和质量符合顾客需要，商品的销售才能实现高质量、高效率和高效益，才能达到采购与销售的和谐统一。

1.2 采购与商品周转速度密切相关

采购早了，会造成库存积压，采购晚了，会出现商品短缺，影响销售。所以，适时和适量是采购人员必须解决的问题。如果采购人员把握的量度比较好，就可以使库存保持在一个合理的区间，从而加快商品周转速度，从进减少保管费，加快资金周转，为超市带来切实利益。

1.3 采购可增加超市的经济效益

超市的经济效益是在商品销售之后体现出来的，但如果购进了物美价廉的商品，是可以显著增加超市的效益的。这是采购可以给超市带来的显性效益之一。而降低库存，加快资金周转，是采购给超市带来的隐性效益。

采购数据信息化，采购系统计算机化以后，可以使上述几项的作用表现的更为明显。因此，建立采购管理系统，不仅必要，而且必须，这一点，对小型连锁超市尤为关键。

2 系统分析

小型连锁超市采购的基本流程包括：明确采购需求、确定采购计划、采购执行等。如图1所示。

2.1 采购需求汇总

采购需求的来源是多种多样的，可以是门面提出的，也可能是仓库提出的，还有可能是大宗购买提出的，等等。在这个过程中，需要做的是把各种需求分门别类地汇总起来，以方便采购。

2.2 确定采购计划

需求确定之后，就可以着手制定采购计划了。在此，需要考虑需求的轻重缓急，也要考虑库存及销售情况，还是考虑量与价格之间的关系。总之，这是一个多方平衡的结果。最后，要对所需的商品、服务的特点和数量进行确认。

2.3 选择、评估供应商

按采购计划，对相关的供应商进行评估，并选出最终的供货商。

2.4 确定采购内容

这主要是与供应商之间确定具体的细节。

2.5 生成采购订单及合同

与供应商就采购细节探讨完成后，就可以生成采购订单了，并据此签定供货合同。在双方均无异议的情况下，合同开始执行。

2.6 验收货物

收到货物后，进行验收，合格的留下，不合格的做退货处理。货物入库或者直接派送到相应的门店。

3 系统功能

本系统的主要功能是制定采购计划并执行，系统目标是：提高货物采购的速度，缩短采购周期，努力将库存控制在一个合理的幅度之内。

本系统主要有系统管理、商品数据管理、供应商数据管理、采购计划管理、采购合同管理、收货管理以及采购评价等功能模块。如图2所示。

具体的功能描述如下：

3.1 系统管理模块

系统管理模块包括数据导入、数据导出以及密码修改等功能。数据导入、导出主要是与主系统中的数据管理及合同管理有关，其导入、导出的数据主要是商品数据、供应商数据以及合同数据中合同模板和合同样本（以前签订的类似合同），这里所导入的数据应该是与本次采购相关的数据，所以，数据导入首先要做的就是筛选。数据导出更多地是一个大备份的功能，以保持与主数据库中数据的一致。密码修改是针对采购员的。

3.2 商品管理模块

商品管理模块包括商品添加、商品查询和商品筛选。商品添加主要用于新商品的基本信息的添加，商品查询可以查询商品的基本情况，而商品筛选主要是为本次采购服务了，即将商品库中已有的与本次采购相关的商品筛选在一起，以方便采购。

3.3 供应商管理模块

此模块与商品管理模块相同，只不过管理对象是供应商。

3.4 采购计划管理模块

采购计划管理模块包括采购需求、供应商审核和采购单管理三个部分。采购需求可以由门店提出，也可以由仓库提出，也可以是总店提出，我们需要做的是将这些需求导入或者添加进来，并按照得采购的原则对其进行汇总。对供应商的审核主要有两点：一是审核只针对符合此次采购要求的供应商；二是审核的内容包括供应商的信用、供货速度、供货价格等。采购单管理，首先生成本次采购总的采购清单，准确地说，是采购计划，然后，计划按供应商进行分解，生成具体的采购单，同时为采购合同的签订做好了准备。

3.5 采购合同管理模块

采购合同管理模块包括合同的生成、签订、执行、监控和归档。合同的生成包括合同样本的选择以及合同内容的确定，合同的签订、执行、监控和归档是合同执行过程中其状态的转换。

3.6 收货管理模块

收货管理模块包括收货管理和退货处理。主要是货物到了之后的一些工作。是整个采购工作的收尾。

3.7 采购评价模块

采购评价模块主要是对本次采购做一评价，包括对供应商、商品和合同的评价，也可以对采购人员进行评价。具体功能包括评价设定，主要是对其参数等进行设定；对供应商评价、合同评价、商品评价等。

4 相关问题

4.1 数据问题

本系统只是小型连锁超市管理系统中的一个模块，所以，其数据必然需要导入和导出。导入的是主库的相关数据，在采购过程中，我们使用的实际上是主数据库的镜像而整个采购完成后，其数据是需要导回到相应的数据库中的，也就是数据的导出，比较典型的如合同归档等。数据导出是按采购员来区分的。另外，在采购评价中也存在这样的问题，其生成的数据是需要返回到相应的数据库的，如供应商的归供应商数据库，商品归商品数据库，合同的归合同数据库，凡此种种。

在采购系统中，还要注意数据格式的统一和规范，尤其是在新添加商品或者合同的时候。采购不仅要把好商品质量关，还要把好数据规范关，只有这样，才能保证整个系统数据的完整、规范和统一。

4.2 采购评价问题

设计采购评价的出发点就是想将一些东西量化，为以后的采购工作打下一个良好的基础。其基本的考量是通过逐步积累的方式，一点一点地将评价的结果做出来。想法是好的，但真正要完成，就会变成的非常困难，困难之一是评价的指标体系的建立，这应该是一个逐步探索、不断修正的过程；困难之二是评价的效用问题，评价的指标体系麻烦，建一个简单的总行了吧，但不论是复杂的还是简单的，它做出的评价到底有多少用呢？这些都是一些还需要验证的东西。关于此部分内容，我们会专文进行探讨。

4.3 供应商审核问题

在采购计划管理中，我们提出了供应商审核的问题。它实际上是采购评价的再调用，也即本次评价给下次采购用。但采购评价有这样或那样的问题，所以，在供应商的审核这个环节中，第一，相关数据是调用数据库的，第二，是采用逐步累加的方式，例如，一次供货及时，其供货响应系数响应的值可增加0.1等。关于此部分内容，我们会专文进行探讨。

小型连锁超市的采购，与整个超市的销售的好坏息息相关，一个好的销售系统，不仅可以显著提高超市的销售利润，还可以降低库存、加速资金流动，进而降低成本，提高利润。应该说，本文所探讨的采购系统，基本上达到了上述要求。

参考文献

[1]赵道致，贾金英. 连锁超市采购策略与采购成本研究[J]. 内蒙古农业大学学报（社会科学版）， 2007，（05） .

[2] 武智慧，狄亚萍. 连锁超市采购的内部控制设计[J]. 商场现代化， 2009，（05） .

[3] 曹前. 连锁超市采购过程中隐性成本的构成及控制[J]. 中小企业管理与科技（下旬刊）， 2008，（03） .

[4] 王云. 连锁超市采购架构设置及采购策略的系统分析[J]. 科技资讯， 2009，（11） .

超市采购个人工作计划范文第4篇

 

超市信息管理系统是从超市实际管理需求出发，利用计算机信息管理技术，通过信息建模和数据库设计、业务管理流程建模和功能设计等，从而实现对超市商品采购、销售和库存3个关键环节的信息化管理。通过信息管理系统的开发设计和应用，大大提高了超市的管理能力和服务水平，同时也给超市的经营管理带来了良好的经济效益。比如，通过运用超市信息管理系统，可以提高进销存环节的工作效率，节省大量的人力成本，合理安排进货数量和种类，提高流动资金的使用效率，而且还可以利用信息管理系统的数据分析功能来帮助经营者把控市场状态，从而提高应对市场变化的能力和灵活性，增强超市的竞争力。因此，探讨分析超市信息管理系统的设计与实现有着现实的指导意义。

 

1 超市信息管理系统的需求分析

 

现代化超市，每天要处理的工作和业务都非常多，涉及进货、销货、商品信息管理等方面，面对这么庞大且复杂的工作量，如果用手工来操作的话，不但速度慢，而且还容易出现差错，同时关于超市商品的周转情况、进销存情况都得不到及时反馈，超市管理控制效率将会很低。计算机技术的出现，不但节省了大量的人力，而且大幅提高了工作效率，也能及时反馈出超市的营业信息。所以，对超市信息管理系统的功能需求一般包括商品采购信息、商品销售信息、库存信息，以获取了解产品的种类信息、价格信息、供货商信息、有多少存货等信息，以便及时掌握商品的进销存状况;非功能性方面的需求，对传统业务系统的开发和部署提出了更高的要求，因此在不影响业务的前提下，开发设计出个性化的、独立化的模块，以便进行系统升级。

 

2 系统设计须实现的目标

 

超市信息管理系统要实现的目标有以下五点：第一，敏捷性。信息管理系统需具备敏捷性，为此需要将业务进行模块化管理，分割业务逻辑，以独立快速地开发系统的业务功能。对业务功能模块化之后，可以进行系统的升级部署，既做到不影响其他业务的运行，也可以单一模块下实现安全、稳定地升级系统。第二，可扩展性。系统设计开发完成并投入使用后，并非就是一劳永逸的，会随着使用需求的更新而需要重新开发，所以在设计时就要注意开发技术的使用，以便后续的扩展或者移植。第三，安全性。一个系统会有多个用户，每个用户都有不同的操作权限和身份，不同操作权限对应下有不同的系统视图，每个用户都应该保护数据的安全不外泄。同时，系统还须具备容错性、模块化部署，即使有部分功能出现错误也不会破坏到整个系统的正常运作，即使在出现误操作时也可以及时自动恢复。第四，简单易操作。整个超市信息管理系统的操作用户是比较多的，系统的设计必须以简单实用为目标，要满足能够让使用者无须经过培训就能够进行操作，无论是哪种能力层次的人，都能够很快学会。第五，信息要全面。系统里有多种功能，不同的功能对应各种不同的业务，以满足管理决策者和相关人员对业务信息的需求。

 

3 业务流程分析

 

3.1 进货业务

 

进货管理是超市的关键业务之一，关系到后续的销售能否顺利，甚至关系到能否有效控制采购成本、产品安全等问题，特别是在当代货物品种繁多、划分更加明细的情况下，更是对进货管理环节提出了更高的要求。进货业务一般包括以下内容：调查大型供货商的供货质量，评估供货公司的信誉级别，制订明细的采购计划，需要根据超市自身的经营状况，并在尊重市场规律的基础上制订采购计划表，以避免产品脱销或是盲目采购。

 

3.2 库存业务

 

存货是一个超市企业实力情况的衡量标准，是企业经营活动的关键环节，若存货量太大，不但会造成物资积压，也会增加储存费用，还会影响资金的周转，存放时间长了还会出现质量问题。库存管理的目标就是为了实现存销均衡，以降低库存资金的占用。库存管理包括有仓库盘点、商品的出仓入库等处理活动。超市信息管理系统要实现合理有效的参数控制，比如订货批次、库存量、订购周期等都必须确定下来，以严格管理库存。

 

3.3 销售

 

销售是决定超市企业生存与发展的关键因素，在销售过程中会涉及库存、销售、资产等信息，在信息管理系统设计时要求企业能够实现对销售涉及的方面进行智能化、高效化处理，以实时反馈监测销售各种相关数据。

 

4 系统数据流分析

 

4.1 第一层数据流

 

销售管理人员要根据销售状况及时更新商品销售信息到库存信息中，更新存货的情况，并对信息进行分析管理，以便制订出合理的商品进货计划。库存管理人员通过系统可以查询到库存商品的数量、种类等。当发现库存不足时就可以将信息反馈到进货管理模块，进货管理模块可以根据库存情况来来制订需求计划，并将进货单传递给供货商，供货商在接收到订单信息时，就可以提供进货商品到进货管理模块，进货管理模块就会将商品信息统计到库存，库存更新后销售功能模块信息也会进行更新，从而满足超市的需求计划。

 

4.2 第二层数据流程

 

第一，库存部门在收到销售部门和采购部门发来的商品出售和购入信息后，库存管理部门就会根据进销状况生成库存清单，并随时根据出售和采购变化情况进行实时更新，这样就可以实时查询。第二，销售部门每天要将销售的情况整理提交到系统，库存部门要及时核对库存存量状况，以保证不会出现库存缺货影响销售。例如，检查到库存不足时，要及时向进货部门提交补货计划表，进货部门在制成采购清单时，要发一份给库存部门，待收到供应商的货物时，库存部门要及时更新库存信息，并将库存信息的更新情况发送至销售部门。第三，人事管理部门要对超市全体职工的信息进行管理，包括员工信息的录入、修改、检索和查询。

 

5 信息管理系统的设计实现

 

5.1 关键技术

 

第一，超市管理功能多，业务应用范围广，系统规模大，简单一个用户需求或是系统bug，都有可能导致整个系统需要重新部署。在系统规模过大的情况下，则需要消耗过大的部署时间。选取OSGI技术，可以降低各功能模块的耦合度，即使需要进行系统部署，也可以避免出现停机升级，从而保证系统的敏捷性和高效性。为了降低耦合度，在划分系统功能时，可以划分为spring系统功能、商品销售、商品采购、商品库存，将模块化应用bundle，进行独立部署，分为UI层、系统层、服务层。第二，AOP设计开发模式。这种开发模式的目的是为了将业务逻辑和系统常用日志、异常、事务、工具等进行分离，根据业务逻辑将不同功能进行封装，与业务无关的操作独立开来，即使业务逻辑出现变化或是需要升级与业务无关的操作，都不会对彼此产生影响。

 

5.2 设计思路

 

第一，将整个系统划分为多个彼此独立的功能模块，各个功能模块间的管理模式可以采用独立集中的方式，然后根据系统模块化的特点，将系统功能打散，这种情况下系统既可以实现升级热部署，又可以实现单一模块个性化设计。第二，打散的系统在设计时要进行多层次设计，将系统结构模块化，使其成为一个操作性强且具有可扩展的应用程序。第三，超市信息管理系统的设计，数据流会在多个不同模块间传输，由于模块间是打散了的，所以不同模块间的关联性和耦合度都比较低，整个系统的运行就会变得比较高速，安全级别也能得到提高。

 

5.3 系统架构设计

 

层次化的架构设计，从应用、展示、服务、数据等几个方面可以分为系统层、界面层、服务层和数据层。系统层，即整个系统的集体，包含了各种不同角色管理功能;界面层，有业务功能和公共服务页面两个部分，针对不同页面进行设计，可以满足不同的业务需求;服务层，要依据业务应用的特点，提供独立模块化服务接口;数据层，根据不同的数据类型，分别进行分类存储和处理。采用切面技术，以实现个性化应用和部署。

 

5.4 系统功能综合设计

 

超市信息管理系统设计的目的是为了实现超市的进销存管理功能，直观地展示经营情况，以便为管理者提供经营决策参考。信息管理系统中一些主体信息会被保存到数据库中，然后对这些信息进行加工处理，加工成多种数据展示形式，并对这些信息进行维护，积累成历史数据，作为分析规律、预测未来走势使用，充分利用这些信息可以高效地控制超市的行为。为了这个需求能够实现，可以将超市信息管理系统分为系统功能和业务功能，系统功能包括业务逻辑共用的日志、异常和事务等，业务功能可以采用由上到下的开发方式，包括进货管理、库存管理、销售管理、员工管理和系统管理等多个模块。

 

5.5 总体功能模块设计

 

总体功能模块，是将各功能模块共用的业务功能进行集成，分为日志、异常、事务等，以实现对不同级别的异常处理和日志记录。第一，商品销售信息管理模块功能。可以查询销售商品操作，更新维护销售商品数量、价格等信息，汇总整理商品销售信息。第二，采购信息管理模块功能。查询、更新进货信息，可以对进货情况进行添加、删除、修改操作。第三，商品库存信息管理功能。查询商品信息、更新商品信息，包括添加、删除、修改商品信息，查询库存信息，更新库存信息。第四，超市职工信息管理模块功能。查询、更新员工信息，包括新增、删除、修改员工信息，查询供货商信息，更新供货商信息，包括新增、删除、修改产品信息，管理员工操作本信息管理系统的权限。

 

5.6 数据库的综合设计

 

第一，数据库表设计本系统数据库中的商品信息表，必填数据项有商品编号、供应商编码、商品名、条形码、价格，可选填项有计算单位、种类、产地、备注等，在该数据表中商品编号是主键，商品编号可以采用位数分类方法。第二，供应商信息，必填项有供货商编码、商家名、联系人及号码等，可选填项有开户行、银行账号、备注。第三，进货清单，必填项有进货单号、商品编码、供应商、进货价、数量、金额、进货日期等，可选填项为备注，该数据表的主键是进货单号。第四，销售信息，必填数据项为销售单号、商品编号、销售数量和销售日期等，可选填项商品名称、商品库存数量、商品当前价格，该数据表中商品编号是主键，每个商品对应唯一的一个商品编码。第五，库存信息，必填项为商品编码、商品类型、库存数量。第六，员工信息表，必填项为员工编码、姓名、性别、身份证号，可选填数据项为籍贯、工资、出生年月、婚否、联系方式、地址、备注等，其中员工编号是主键，对员工的标识具有唯一性。

 

6 结束语

 

科技现代化的发展，促进了社会和生活信息化的迅速发展，各行业为了应对激烈的市场竞争纷纷采取信息化管理手段，以提高效率、降低成本。现代超市的竞争越来越激烈，超市经营的规模也在不断扩大，为了在激烈的行业竞争中提高管理效率，降低经营成本，就需要利用信息化技术来建立管理系统以对商品的种类、进存货进行有效的管理和数据统计分析，从而实现对超市的集中控制和信息的及时传递。

超市采购个人工作计划范文第5篇

依托电子商务平台和ERP企业资源管理系统等信息化手段，形成电力企业物资超市化采购平台，实现需求计划提报简单直观、采购过程规范快捷、配送服务高效优质的目标。

【关键词】电子商务 超市化采购 计划及需求管理

伴随着集中规模采购规范及降低采购成本支出、和供应商形成一体化的战略伙伴关系要求的背景下，物资超市化采购业务效益越发凸显。按照“以ERP为主线，ECP负责与供应商交互”的原则，依托信息化手段完成物资超市化采购管理各环节紧密衔接，构建覆盖合同签订和履约全过程管控的交互平台，着力提高合同管理工作质量和效率。

1 概述

电子商务平台、ERP系统是电力企业物资管理的主要系统，承担了物资计划管理、招投标管理、合同管理、到货验收管理、库存管理等业务的信息化支撑。

1.1 电子商务平台概述

通过电子化的采购寻源、合同管理、供应商管理等手段实现采购模式与方式多元化、合同执行可管可控化、供应商协同一体化、决策支持科学化等转变，为电力企业提供更好的物资供应保障与服务。

1.2 ERP系统概述

ERP系统业务范围覆盖财务管理、项目管理、设备管理、物资管理、人力资源管理等，满足电力企业价值链上相关业务管理横向集成，纵向贯通的管理要求。

2 超市化采购设计

2.1 业务流程设计

超市化采购是合同执行策略的一种，基于寻源采购管理，通过前期需求分析，明确寻源物料类别，以物资采购量、采购金额比重大的物资作为寻源主要对象。在协议期内，供应商可针对寻源物料更新具体商品的规格型号、价格、配送及服务信息，形成最终的超市化采购目录，供电力企业需求部门通过目录进行商品选购，如图1 。

3 电子商务平台与ERP系统功能设计

超市化采购，主要通过电子商务平台与ERP进行交互实施。具体功能分工如图2所示：

4 电子商务与ERP系统接口集成设计

4.1 应用集成方式

根据对电子商务平台和ERP系统办公用品超市自助采购集成需求分析，接口采用应用集成方式实现，主要涉及电子商务平台与ERP系统。为保证系统接口边界划分清晰和业务的连续完整性、信息安全性，应用系统集成采用企业服务总线实现应用集成，接口集成额数据通道采用ESB两级级联的方式，数据传输性能稳定。

4.2 应用集成架构

电子商务平台与ERP系统接口共分为四类，分别为电子商务与ERP（国网）集成接口（国网ERP提供服务）、电子商务与ERP（国网）集成接口（电子商务提供服务）、电子商务与ERP集成接口（ERP系统提供服务）、电子商务与ERP集成接口（电子商务提供服务），如图3。

5 效果

目前，超市化采购业务已经成功上线，功能运行稳定。依托电子商务平台和ERP系统，以信息化手段，实现流程统一、过程受控、全程在案的物资超市化采购业务管理，有效地解决了采购物资标准不统一和采购效率低的问题。随着超市化采购业务流程不断的完善，目前超市化采购已涵盖的物资采购业务范围包括：办公用品、低值易耗品、劳动保护用品、零购固定资产、项目物资、生产运维物资等共31个物资中类、255个物资小类，极大的提高了电力企业物资集中采购效率。

6结束语

随着电力企业资集约化向纵深发展，越发体现了信息化集成的重要性。电子商务平台超市化采购不仅能提高企业的管理效率并降低业务跟踪费用，还能提供图形化物资电子目录，实现需求计划提报简单直观、采购过程规范快捷、配送服务高效的目的，有效地解决了物资采购效率低的问题，大幅度提升了电力企业信息化水平。

参考文献

[1]王建萍.ERP环境上企业内部控制体系的设计[J].管理现代化，2011（04）.

[2]毕子健.电力物资管理ERP系统设计研究[D].北京：华北电力大学硕士论文，2011.