厨房垃圾处理方案范文第1篇

2009年4月25日，我应邀在中共中央党校崇学山庄全程主持了2009中国城市建设与环境提升大会。与会嘉宾有九届全国政协副主席王文元、国家气象局副局长党组书记温克刚、国家环保总局副局长党组副书记祝光耀、中国国情调查委员会主任胡石英、全国环保产业协会副会长于越峰等各界贵宾。在众多政界、文化界、学术界的领导中一位知名的企业家——上海万帝智能科技公司董事长朱明扬，格外引人注意。

中间茶歇的时间我们通过短短的不到十分钟的话，我们当场谈到了万帝现有的最新科技产品——智能型全自动厨房食物垃圾处理器：现在市面上很少有这种既符合主旋律、又具有创新力的产品。国家一直在倡导建立资源节约型社会、节能环保已经成为当今生活必然的主题。这款新型产品的问世真是该为它叫好！

当时的谈话时间很短，可是对我们后来的合作意义深远。这一次的谈话使我意识到鼎旌公司哪怕是从社会责任角度也应该为这种环保产品做出力所能及的贡献。

5月中旬，我和万帝董事长朱明扬又通了一次长话，双方在愉快的谈话中再次谈到万帝的新产品——食物垃圾处理器。朱董说目前的情况是“叫好但还没足够叫座”。有一定的市场前景，又符合国家的主旋律，但是还有很多人没有足够的认识，需要进行深刻的市场教育。于是我们设想来一次关于中国第一个食物垃圾处理器的公关策划，让于国于民都有利的新产品真正走进我们的生活，为我们的环境美化、生活提升起到切实的作用。

（2009年4月25日，张会亭（左一）与朱明扬（右一）中央党校合影）

二：接手，责任重大

从项目正式签订下来，我们鼎旌公司团队都扎进了和垃圾有关的文案和案例中。公司同事中以前看到食物垃圾躲远远的美女帅哥们也开始“满口泔水食物垃圾”，甚至把这类字眼写进了他们的空间或者博文里。我从多年的生活经验结合自己的观察总结发现，当今城市生活垃圾处理问题日益严峻，普通家庭的生活垃圾处理问题，更是直接关系着居民生活健康和社区卫生环境保障。世界卫生组织的统计数据表明，普通家庭在日常生活垃圾中约55％-60%是来自厨房垃圾。厨房垃圾相对于家庭生活垃圾，呈现出分量大、成分复杂、含水率高、异味浓、变质快、易滋生细菌蚊虫等典型特点，成为每个家庭卫生工作的重中之重，而寻求一种切实有效的厨房垃圾处理手段，将是提升居民生活环境的当务之急。

当时已经五月中旬北京的天气已经开始变热了，街头巷尾的垃圾车的味道也变得浓烈，在这个时机来进行垃圾处理器的推广应该会立竿见影。因为大家更能直观切身地感受到垃圾的骚扰和危害！

而对于小小的垃圾处理器人们的认知会怎样？消费者的从众心态谁来开头？这一系列问题使我们意识到，本次活动不是单纯的一个小小的新产品推广论坛。我们的责任不仅仅是把产品推出去，而是要培养出一种健康的生活习惯，这是一种新的卫生习惯和几十年老传统的对抗，可见责任重大。但是决定要做的就一定要做好！

三：健康，人们最关注

时间一天天过去，已经进入了五月中下旬。我们的团队在思考，是做环保公益大型活动，还是从身边小事切入？一面是轰轰烈烈，一面是针对要害。哪个更适合？

后来我们专门设计出问卷给公司员工和外部朋友们探讨：环保和健康哪个更重要？多数的答案是我们更关注健康！

平心而论，在现实生活中，环保只能作为一个冠冕堂皇的幌子，这种光鲜的话是说给外人听的。落实到自己头上还是健康要紧。如果只为了环保，而忽视消费者自身利益，那么塑料袋早就退出历史舞台了！这更让我想到家用抽油烟机，把自家的油烟排出户外，只要自己家干净就行了，至于户外是否污染，那就不关我的事了。这也给我们一个启示就是“自扫门前雪，不管别人瓦上霜”。这种做法其实由来已久，所以我们经常能在全国各地的小区里普遍看到家里干净而楼道很脏的反差局面。

当人的觉悟无法足够提高的时候，我们必须从人“利己“的一面开始导入。这就引出我们的思考：如何把节能环保符合主旋律的产品与人的健康生活密切联系在一起？这应该是一个突破口。

从社会学意义上讲，选取一部分特定人群来研究，并将对特定人群的研究结果进行稀释放大，以此来吸引社会的广泛关注。一直是一个收效很好的做法。例如杜蕾斯安全套就经常通过对“小姐”等特殊人群的性传播疾病分析研究来提醒普通人群对安全套的重视。受此启发，我们想到了从职业泔水工人的身体状况来揭示食物垃圾对人健康的影响。再用“恐吓营销”的手段来引起普通人群（家庭用户）对厨房食物垃圾的足够重视和警惕，完成对万帝目标消费者的市场教育和消费引导。

刚好此时我们注意到北京市公共卫生调查志愿小组历经三年半时间提供的《中国泔水工人职业健康报告》。通过对“专业人群”（泔水工人）健康状况的深度调查报告即将。我们将由此通过人们对自身健康的关注为引入点打开本次事件公关的大门。

四：万帝，谁懂我？

据我们的了解：食品垃圾处理器从01年被官方认可到现在已经在走过了8年时间，食品垃圾处理器行业也已经初具规模。

万帝智能食物垃圾处理机是一种有效解决厨房食物垃圾的新式厨房电器，自1927年在美国诞生首台食物垃圾处理机以来，食物垃圾处理机便成为欧美厨房的标配品而迅速普及，美国普及率达到90%以上，西欧达到70%，日本、韩国、新加坡、北欧等地今年来也以每年50%的速度快速普及。在国外，食物垃圾处理机与为微波炉、家庭烤箱、电磁感应加热烹调器一起被誉为“厨房新的四要件”。

2009年万帝正式在全球推出最轻最小的智能食物垃圾处理机，它革命性的智能控制和最轻最小的体积成为新一代的食物垃圾处理机，特别是她将碾磨细度降低到1.5mm，可碾磨种类也更为广泛。新一代智能食物垃圾处理机将食物垃圾处理机提升了新的高度。

……

五：公关，面临的困惑

前面我们分析了万帝的企业和产品的特点，之后我们又了解了国内垃圾处理器的市场：

我们得到的资料显示，厨房是家庭居室中污染最严重的地方，厨房环境污染一直是困扰所有家庭的问题：

一是煤气或者煤炉燃烧中释放了大量的二氧化碳、一氧化碳和其它有毒气体；

二是食用油料在烹调时散发出大量的污浊的气体；

三是电饭煲、冰箱、微波炉等家用电器的电磁辐射；

四是生活垃圾的堆放。特别是在厨房的通风条件较差的情况下，污染更为严重，厨房垃圾非常容易滋生细菌，招引蚊蝇。

其中一、二两项由于油烟机的问世影响大大降低。而电磁辐射与生活垃圾的堆放污染问题的解决将直接影响到人们的生活质量！

食物垃圾处理器相关网络信息十分少！仅有108，200篇。相对于油烟机的8，3320，000篇，仅是其80分之一！

这个数据从一个侧面可以证明：人们对食物垃圾处理器的了解还处于概念普及阶段，大多数市民对食物垃圾处理器的认知还很有限。因此市场亟待教育与开发。

通过分析我们可以得出：国外市场的成功开发有力的说明国内市场前景良好，潜在需求巨大。市场开发会得到政府积极配合，是大势所趋。同时厨房垃圾污染是当前家庭卫生亟待解决的问题，普通消费者有潜在需求。只是国内市场还处于启动阶段，消费者需要教育和引导过程。

当时，我们对万帝提出以下几个深度思考：

（1）万帝如何找到差异化的破局点？

（2）万帝如何在短时间内让消费者记住自己，并稳固占据消费者心智？

（3）如何以较低成本，引起社会的广泛关注，达到“四两拨千斤”效果？

（4）万帝在建立独特的品牌形象同时，如何配合市场推广，进行渠道招商工作？

（5）如何在当前竞争激烈的市场中，寻找机会，确定自己的市场位置。

六：破局：从叫好走到叫座

如何制定万帝品牌的整合营销传播计划将是当前的紧要问题。

通过多次集思广益的策略会议。结合国内的市场现状和万帝的具体情况，我们制定出三步走的战略定位：

第一步2009 年品牌功能性形象建立年；

第二步2010 年品牌利益性形象完善年；

第三步2011年品牌价值性形象成熟年。

我们走好了关键的第一部以后的路就会水到渠成。

兵家云：“知己知彼，百战百胜”。市场上其他国内外竞争对手，我们要从我们优势互补上来寻找自己的破局对策。

……

我们的突破点最终找到：

……

事件营销的“五个一”：一次总结、一份报告、一次引导、一次推广、一次广告植入。形式应该以小博大，以小成本引起社会广泛关注达到“四两拨千斤”！

利用“重度接触人群”的相关数据，得出对某一种现象或者事物的性质的判断！重点引用对“专业人群”（泔水工人）健康状况的深度调查报告，用“恐吓营销”的手段来引起普通人群（家庭用户）对厨房食物垃圾的足够重视和警惕，完成对万帝目标消费者的市场教育。

通过网络炒作在新浪以及网易天涯论坛搜狐等主流社会性网站发表与泔水工人报告相关的帖子！比如《触目惊心，看看泔水工人的可怕下场》、《与食物垃圾长期接触有如慢性自杀》、《厨房无形梅花刀》，以及有些比较暧昧的小文章《我对你的爱只有两三天》等。掀起整个社会对食物垃圾的激烈讨论，并为万帝食物垃圾处理器的市场预热、渠道招商和关联销售做足铺垫。

（五）在当前竞争激烈的市场中，寻找机会，确定自己的市场位置。

一份健康污染报告——事件营销导火索

1、进行消费者教育，让消费者认识到厨卫垃圾的危害程度。培育市场，将市场做大。

2、以万帝的优势为核心，制定极具针对性的传播策略。在提高品牌知名度、提升美誉度的同时，配合并有力支持市场开拓、渠道招商。

媒体组合传播攻势——行业信息、与政府及相关组织积极合作、公益营销、积极的公关活动攻势。

七：现场，妙手偶得！

通过前期网络平台的新闻预热和正反辩论，我们最终选择在2009年8月15日北京丽景湾大酒店举办了题为“打响厨房垃圾歼灭战第一枪”的环境保护发展论坛。而这个时候正好是北京最热的时间，也是食物最容易腐烂变质的季节。

嘉宾的选择也是本次策划创意的亮点，好的嘉宾选择对论坛的成功也具有巨大影响。本次的现场邀请自中国建筑装饰协会、住房与城乡建设部、国际节能环保协会、全国工商联房地产商会、中国建筑标准研究院、中国家具协会厨房家具委员会、爱心环保企业上海万帝等各界环保组织机构的领导等数十位专家及企业代表参加。其中中国建筑标准研究院总工程师马老师亲自告诉大家自己已经使用过垃圾处理器，只是二十年前开始使用的是朋友从海外赠送给她的，而其本人处在这样的位置却没有能力也没有及时向全社会讲解垃圾处理器的好处感到惭愧；中国建筑装饰协会胡秘书长也以自己本身就是家庭主妇的身份道出了女人在厨房的委屈和无奈。而且对生活做了别样诠释，“多少女人把美丽献给了厨房，换来了家人的饭菜香”。

各位专家领导从不同的角度站在环保的高度上给与拔高，中国厨卫商会协会牟秘书长也从未来居家标配角度讲到家庭环保与垃圾处理的重要意义更重要的是为垃圾处理器的下一步招商起到有力的推动。

同时论坛和展出呼应进行的，一边是论坛成功举行，另一边是食物垃圾处理器的现场展示，使到会的专家、领导、嘉宾、媒体和经销商等都有一个直观认识和切身感受。

论坛现场重点引用了北京市公共卫生调查志愿小组的《泔水工人职业健康调查报告》，也使得整个论坛策划有理有据，浑然一体。

……

非常值得一提的是我们本次活动名为“打响厨房垃圾处理歼灭战第一枪”，那么就要有一把枪才会更够劲。

但我们都知道枪支是受国家管制的，虽然过去有很多打响某某第一枪的新闻或者论坛，但大都是意象的说法而已，很少有人会想到是真正的枪。实际上更是很少有人用上枪的！

因为难能所以可贵。所以我们这次论坛现场就特意准备了一把真正在体育比赛中用到的发令枪。现场的枪声非常响亮，足以震慑全场。此举既能有效的规避掉国家对仿真枪支的管制，又能够真正意义上实现打响第一枪！

（09年8月15日环境保护发展论坛现场发枪仪式　 照片提供　鼎旌文化公司资料库）

更绝妙的是打枪仪式。

我们知道体育发令枪尽管声音很响，但毕竟还是很粗糙的制品，跟真枪的品质比要差很多。所以所用的硝烟子弹就难免会出现打不响的情况。于是我们在现场看到了惊人的一幕：

我在台上做主持，中国建筑装饰协会高秘书长和一名家庭主妇代表以及万帝朱董事长三人做代表来打枪。原定的是每人打响一枪然后交给下一位。然而到真正打枪的时候，高秘书长连打两枪都没响，到了第三枪才打响（今天想来这才是真正的“三枪拍案惊奇”啊）；家庭主妇代表到第二枪才打响，而等到朱董打的时候一枪就打响了。

客观来说，其实这是纯属巧合的偶然事件，但下面的嘉宾和观众当然是不知道的。大家以为是他们刻意安排的。于是我便即兴客串道：“刚才我们三位嘉宾分别用三枪、两枪、一枪的顺序来共同打响了厨房垃圾歼灭战的第一枪。请大家注意这个细节，三、二、一，刚好是一个倒计时，这就意味着我们要用倒计时的紧迫感来面对这场战斗……”。

活动结束后下面有观众上来祝贺说：“张会亭，你太厉害了！真有创意！居然用倒计时的方式来安排打枪仪式”。其实他哪里知道，这是上天给我们的巧合安排啊。天助我也。

事后这次“打枪仪式”很快成为很多媒体记者报道的亮点引语，中国食品质量报甚至用半版配图刊发了这个新闻。直到今天还有人见我时就提起“三二一，开枪”的典故呢。

后记：

“每一刻的历历在目，是因为我们的真实服务”。事情已经过去了大半年了，一直由于公司业务而没有时间来整理这次公关策划的实践经验。在这里我们也再次印证了“鼎旌公司不仅仅做主持”的事实。

在这场打响厨房垃圾歼灭战第一枪论坛成功举办之后仅一个月，中国厨房家具领域的权威媒体《精品厨卫》杂志9月刊以封面人物的形式对万帝董事长朱明扬进行了深度专访。后来很多朋友又陆续看到了万帝在央视的广告。

厨房垃圾处理方案范文第2篇

近日，广州市通过了《广州市城市生活垃圾分类管理暂行规定》，将于4月1日起正式实施，这是国内首个城市生活垃圾分类管理规章。据悉，《暂行规定》在条件成熟后可考虑上升为地方性法规。按照计划，今年广州的垃圾分类率力争达到50%，2012年将建立完善的垃圾分类收集处理系统；市民只需从最基本的干、湿垃圾分类做起……以此为标志，广州城市生活垃圾分类步入了规范化、法制化新阶段，迈出了破解“垃圾围城”困局的重要一步。

《广州市城市生活垃圾分类管理暂行规定》确定了“先易后难、循序渐进、分步实施”的垃圾分类工作原则，先将餐厨垃圾分类出来，然后逐步对其他垃圾进行进一步细分。今年，广州市将重点加强生活垃圾分类管理人员的业务培训，年内将组织3~4期生活垃圾分类管理人员、物业管理人员、垃圾分类指导员、志愿者进行业务培训，让他们成为生活垃圾分类的先行者和推动者。

与之相比，北京市在2010年上半年已正式启动垃圾分类，今年50%城镇常住人口将实现垃圾分类达标。在此基础上，由环保公益人士“驴屎蛋”黄小山提出的《“绿房子”工程固体废物处理与资源循环利用体系》方案有望在北京进行试点。近日，北京市市政市容委邀“驴屎蛋”就其方案进行共同商讨。方案建议，在居民家门口设立一个全覆盖的、全系统的生活垃圾分类收集平台，集垃圾分类收集、废品收购、厨余餐厨垃圾脱水并油水分离等功能于一身。市市政市容委有关负责人表示，“绿房子”设计方案与正在试点的垃圾分类并不冲突。方案细化后将择机选取几个小区试点，成功后还会进一步扩大范围。作为全国首批垃圾分类试点城市之一，上海市从今年开始也将在全市18个街镇的1000个小区试点更为简易的垃圾分类法。

成都市城市管理局2月22日也表示，继去年在万科金色家园启动首个试点后，今年成都将在中心城区全面推广垃圾分类试点。同时，二三圈层郊区将升级农村垃圾集中清运体系，增加垃圾分类收集环节。据悉，国家发改委等组织的“十二五”垃圾处理规划正在编制当中，已配出多个小组到全国不同省市进行调研。

厨房垃圾处理方案范文第3篇

一、市餐厨垃圾无害化处理和资源化利用的现状和取得的成效

近年来，随着经济建设的快速发展和人民生活水平的不断提高，城市餐饮业日益繁荣，餐厨垃圾产生量也不断增加。据统计，市区内现有餐饮单位3000余家，日产餐厨垃圾150吨左右。过去，由于缺乏对餐厨垃圾的规范管理，产生的餐厨垃圾大部分被私自运往城郊农村直接用来喂饲牲畜，一部分混入其他生活垃圾被填埋处理，还有一部分被排入城市下水管网。更有一些不法商贩利用回收的餐厨废弃油脂和从城市管网中清掏的“地沟油”提炼再生油脂，通过各种途径又流入食用油市场，对人民群众的身心健康造成了极大危害。此外，在餐厨垃圾自行收运、处置过程中造成的撒漏、倾倒等问题，也给城市环境带来了极大的影响。餐厨垃圾的无序管理和由此带来的一系列问题，曾一度成为社会关注、群众反映强烈的热点问题。为了加强对餐厨垃圾的规范管理，净化城市环境，保障人民群众饮食安全和身体健康，提高餐厨垃圾无害化处理、资源化利用和产业化发展的能力和水平，年，市委、市政府把餐厨垃圾处理项目作为为民办实事项目之一，纳入城市重点项目建设的“总盘子”，按照“政府主导、企业参与、市场运作、产业发展”的思路，采取市场化运作，由洁神环境能源产业有限公司投资5100万元，建成了日处理能力200吨的餐厨垃圾处理中心。该项目由收运系统、蛋白饲料生成系统、生物柴油生产系统、污水处理系统、废气处理系统以及计算机自动控制系统组成，可以将餐厨垃圾进行自动分类分离，经无害化处理后，生产出高蛋白饲料母料和高洁净的再生能源—生物柴油，并获得了七项国家专利。目前，该公司与本市3000多家餐饮单位签订了餐厨垃圾收运、处置协议，日均收运处置餐厨垃圾120吨左右，累计收运处置餐厨垃圾11万吨，生产蛋白饲料6788吨、生物柴油173吨，基本实现了全市餐厨垃圾的无害化处理，餐厨垃圾资源化利用率达到99%左右。

餐厨垃圾处理项目的建成运营，填补了我市餐厨垃圾无害化处理的空白，使我市的餐厨垃圾收运、处置工作从无序状态逐步走上了规范化的轨道，在餐厨垃圾资源化开发、循环式利用方面迈出了可喜的一步，也在解决社会关注、群众反映的“地沟油”、“泔水猪”等问题上取得成效。该项目作为市委、市政府为民办实事项目，对于保障人民饮食安全和身体健康、改善城市环境卫生面貌、保护城市生态环境、提升城市整体形象等方面发挥了重要作用，社会效益和环境效益十分显著。这几年，先后有全国300多个市（县）政府、大中院校和相关企业专程来我市考察学习餐厨垃圾无害化处理和资源化利用项目的成功经验。

二、市加强餐厨垃圾管理的主要做法

城市餐厨垃圾管理涉及到千家万户的切身利益，做好餐厨垃圾收运、处置工作是关乎人民群众身体健康、保护城市环境的大事。近年来，市政府在加快餐厨垃圾处理项目建设的同时，坚持“建管并举”的原则，采取积极有效措施，多管齐下，建立了社会化、法治化、长效化的工作运行机制，全力为餐厨垃圾处理项目做好保障工作，不断推进餐厨垃圾处理的无害化、资源化、产业化发展。

（一）建立健全了餐厨垃圾管理法规保障体系

为了确保我市餐厨垃圾处理项目能够顺利、有效的实施，年10月，市政府根据国家相关法律法规，结合实际，制定出台了《市餐厨垃圾管理办法》，使我市餐厨垃圾管理从无序状态步入规范化轨道。年11月，在省、市人大的高度重视和大力支持下，颁布实施了《市餐厨垃圾管理条例》，作为国内首部餐厨垃圾管理方面的地方性法规，从根本上解决了我市餐厨垃圾管理的法律瓶颈问题，使餐厨垃圾管理工作“有法可依”。

（二）加强了对餐厨垃圾处理项目的宣传工作

餐厨垃圾处理项目建成后，市利用各级各类媒体，对餐厨垃圾处理项目进行了大力的宣传，努力提高我市餐厨垃圾处理项目的影响力和知名度。并采取《通告》、设置宣传栏、发放宣传资料、入户宣传等形式，向广大市民特别是餐饮从业人员广泛宣传了餐厨垃圾流失的危害性，实施餐厨垃圾集中处置的重要性和必要性，以及我市餐厨垃圾管理的法规规章等，不断提高市民群众的参与意识和从业人员的守法意识。另外还专门开展了对城郊农村养殖户的宣传教育工作，鼓励养殖户采取集约、科学的养殖方式，摒弃用餐厨垃圾、泔水饲养牲畜的传统养殖陋习，从而杜绝“垃圾猪”、“泔水猪”等问题。同时，积极畅通对餐厨垃圾管理的监督渠道，通过新闻媒体、政府网站和公告栏等载体，向社会公布了餐厨垃圾收运监督举报电话和处置企业的信息，鼓励市民积极举报非法收运处置、随意倾倒餐厨垃圾等违法行为。通过广泛深入的宣传，我市餐厨垃圾处置工作基本形成了“人人知晓、单位自律、社会共管、全面监督”的良好氛围。

（三）实行了餐厨垃圾处理特许经营制度

根据《建设部市政公用事业特许经营管理办法》、《省市政公用事业特许经营管理条例》和《市餐厨垃圾管理条例》的有关规定，市政府通过公开招标，由符合特许经营条件的洁神环境能源产业有限公司对市辖区内餐厨垃圾收运处置实行独占性经营，并要求该企业配套先进的餐厨垃圾收运设备，建立专业化的收集运输队伍和规范化的管理体系，确保我市餐厨垃圾收运处置工作的规范统一。

（四）全面推行了餐厨垃圾管理责任制

为了落实监管责任，市政府成立了以分管副市长为组长的餐厨垃圾管理工作领导小组，明确了各级政府和城管、环保、食品药品、质监、卫生、工商、农牧等13个部门以及餐厨垃圾处置企业的职责任务，实行了餐厨垃圾管理责任制。并对城区内食品加工、饮食服务、单位供餐等情况进行了拉网式调查，建立了详实的餐饮单位状况、餐厨垃圾产出量等信息资料库，为做好餐厨垃圾管理工作提供了第一手资料。城区政府、餐厨垃圾处置企业分别与各餐饮单位签订了管理责任书和收运合同书，对餐厨垃圾监管单位、收运处置单位、产生单位的责任义务和相关处罚标准以及餐厨垃圾收运处置的具体时间、方法、要求等都进行了详细的规定，保证了餐厨垃圾集中收运、处置工作的有效实施。

（五）全力做好餐厨垃圾收运处置工作

餐厨垃圾处理企业免费向餐饮单位配备了4000余个餐厨垃圾专用收集容器，购置了20台专用收集车，采用定点、定时和巡回流动相结合的方法，进行全天候、全覆盖的收运。在收运过程中实行了餐厨垃圾产生、收运、处置五联单制度（产生单位、收运单位、处置单位以及市、区行政主管部门各一联），有效加强了各环节间的相互衔接和监督，保证了餐厨垃圾及时收集和妥善处置。市政府相关部门加强了对餐厨垃圾处置企业的监管，定期检查收运处置台账，对餐厨垃圾收运处置数量、终端产品质量和废渣废水环保标准等实行严格监控，防止了餐厨垃圾收运处置企业违规作业。

（六）大力开展了餐厨垃圾集中整治活动

为确保餐厨垃圾集中处置工作的顺利开展，餐厨垃圾处理项目运行后，政府各责任部门建立了联动机制，抽调专人组建了联合执法组，对全市餐厨垃圾产生单位实行全天候监控和检查，严厉打击非法买卖、收运餐厨垃圾，非法加工提炼动物饲料和“地沟油”以及随意倾倒餐厨垃圾等违法行为。共查处非法运输餐厨垃圾车辆800多辆（次），查处随意倾倒和不按规定处理餐厨垃圾的餐饮企业400余家，取缔了市区内及近郊大部分非法收运、加工餐厨垃圾的窝点，基本堵塞了餐厨垃圾外流的通道。年7月，国务院办公厅《关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见》下发后，市政府高度重视，统一部署，由城管、工商、卫生、农牧等8个部门组成联合整治组，集中开展了为期6个月的非法回收利用废弃油脂和经营使用“地沟油”专项整治活动，共查处违法处理餐厨垃圾的餐饮单位79家，非法收运餐厨垃圾114起。查处“泔水猪”养殖户40家，城区周边“泔水猪”养殖户基本取缔。取缔炼制“地沟油”窝点10个，收缴“地沟油”39吨，并依法对2家未取得特许经营权而从事废弃油脂收集、收购的企业由洁神环能公司兼并管理，杜绝了“地沟油”的非法加工和销售行为。年，市政府又结合国务院食品安全委员会、公安部开展的严厉打击“地沟油”违法犯罪专项行动，了《进一步加强餐厨垃圾管理工作的通告》，进一步加大了餐厨垃圾收运处置专项整治力度，查处私自处置餐厨垃圾的餐饮门店40家、非法收运餐厨垃圾10起，查扣餐厨垃圾4.5吨。取缔“地沟油”窝点3个，收缴废弃油脂66吨，从源头上做好打击“地沟油”的工作。

厨房垃圾处理方案范文第4篇

【关键词】 污泥处理与处置 分析 方案

1 朝阳市污泥处理与处置现状

目前朝阳市污泥处置方式主要为脱水后直接与生活垃圾混合填埋。污泥处理处置是污水处理得以最终实施的保障，污泥处理常常被忽视，现今污泥产生量及引起的环境问题日益突出，污泥里含有病原体、重金属和持久性有机物等有毒有害物质，若污泥得不到有效处理处置，会经过多种途径使污染物再次进入水体和土壤，造成二次污染，直接威胁环境安全和公众健康，使污水设施的环境效益大大降低。

2 我国典型的污泥处理处置方案综合分析

目前，比较典型的污泥处理方案包括：（1）厌氧消化后进行土地利用。（2）好氧发酵后进行土地利用。（3）机械干化后进行焚烧。（4）工业炉窑协同焚烧。（5）石灰稳定后进行填埋等。（6）与厨余垃圾等协同消化处理。典型污泥处理处置方案对比见表1所示[1]。各方案的投资运行成本见表2所示[1]。

目前，我国主要是以土地利用填埋处置方式为主，土地利用不仅使污泥得到最终处置，而且可以利用污泥中的营养物质，用以农田绿地施肥，土壤结构改造等，是污泥资源化的有效途径，但如果污泥施用前未经过适当的无害化处理，易造成二次污染，致使土壤板结、盐化，农作物富集重金属并通过食物链影响人体健康等。

污泥填埋具有经济、简便的显著特点，但需大面积的场地和大量运输费用，而且如果地基防渗处理不当，易造成土壤和地下水的污染。污泥的建筑材料利用体现污泥的资源性，但目前相关技术尚不成熟，产品价格偏高，实际应用性不强。污泥焚烧技术是对污泥实现最彻底的减量化、无害化的处置方法，但其投资及运行成本太高，同时二次污染问题较为严重，对一些经济较为发达的城市才考虑污泥焚烧的处置技术。污泥协同焚烧技术虽然可以对污泥的残余热值进行回收再利用，但根据网络数据中对该工艺的数据分析，污泥产生的热量远小于污泥在焚烧时候干化需要的热值，表面上前景比较乐观，实际上耗煤量远高于同期工艺水平，同时在协同焚烧时还存在着烟气、恶臭能否达标，燃烧锅炉管道腐蚀，二f英、飞灰中的重金属污染等后续的防治问题将会大大困扰正常的协同焚烧。

3 朝阳市污泥处理与处置方案的分析

经过对我国典型污泥处理处置工艺的优缺点分析，根据朝阳市的自身特点，认为与热电厂协同合作污泥干化后作为垃圾填埋场的覆盖用土可作为污泥处理的最佳方案，与厨余垃圾等协同消化+填埋作为备选工艺。

国电电力朝阳热电在朝阳市东三家村新建热电联产项目，新配置2台1110t/h超临界煤粉锅炉，相对于距各污水处理厂运输距离很近（距北票污水处理厂较远）。具备送热电厂的条件。热电厂有大量的余热可供使用，朝阳市垃圾填埋场距电厂4.5公里（直线距离），同时该电厂正在规划待建中，完全具备建设污泥干化车间及余热再利用装置的条件。对于产生的二次污染问题只需要考虑干化废气的除尘、脱臭对外环境的影响。干化后的污泥作为生活垃圾填埋场的覆盖用土，还可以大大节省了土资源，同时还可以利用垃圾填埋场的防渗系统，有效的避免了二次污染问题。因此，污泥送电厂协同干化作为垃圾填埋场的覆土技术上是可行的。

送发电厂内协同干化污泥，与单独建设干化装置相比，对于污水处理厂、工业企业而言都更加经济。对于污水处理厂而言，工业企业和发电厂的热源装置及辅助设施都是已有的，相对于单独建厂可以用较小的投资和处理成本，解决困扰已久的污泥出路问题；对于工业企业而言，不仅可以通过污泥处理收费获得经济利益，而且能通过税收等国家鼓励政策，获得巨大的环境效益和社会效益。

朝阳市生活垃圾年产生量约90吨/天，污泥产生量为220吨/天，符合厨余垃圾添加比例（20%-50%）。已有的针对各种污水厂污泥和厨余垃圾混合厌氧消化的研究结果显示，污泥中添加厨余垃圾后其C/N值增加，可生物降解性相应提高，从而促进了厌氧消化过程。混合厌氧消化不仅可以避免污泥或厨余垃圾单独厌氧消化时存在的和挥发性有机酸积累、氨抑制等问题，而且在合适条件下可以提高挥发性固体去除率和甲烷产量，实现系统的稳定运行并达到较好的处理效果。现有的污泥处理设施（如污泥消化池）可直接应用于混合厌氧消化工艺中。由此可见，污水厂污泥和厨余垃圾的混合厌氧消化从技术和设施上均是可行的。

污泥与厨余垃圾等协同消化处理基建投资较高，占地面积较大，并且需要对生活垃圾中的厨余垃圾进行分类收集并进行预处理。污泥与厨余垃圾协同处置，同时使得污泥与餐厨垃圾得以无害化与稳定化处理，并充分回收了生物质能源，符合循环经济理念，串联利用养分和能源，创造崭新的就业机会和长远的环境效益。

4 结语

目前来看，污泥干化+填埋覆盖用土处置技术和经济上是可行的，但长远看，还存在需要研究的问题，特别是干化烟气中污染物排放标准和工程技术经济指标等问题，同时还要考虑粉尘爆炸的风险。污泥与厨余垃圾协同处置+土地利用处置技术和经济上是可行的，符合循环经济理念。但是其基建费用较高，前期投入较大，并且沼气的存储存在一定的风险。

厨房垃圾处理方案范文第5篇

为加快推进我区生活垃圾分类工作，根据国家住房城乡建设部等九部门《关于在全国地级及以上城市全面开展生活垃圾分类工作的通知》（xx〔20xx〕xx号）、《xx省人民政府办公厅关于进一步加强生活垃圾分类工作的通知》（皖政办秘〔20xx〕xx号）、省住房城乡建设厅等九部门《安徽省推进城市生活垃圾分类工作实施方案》（xx督〔20xx〕xx号）、《xx市生活垃圾分类管理暂行办法》（xx政办〔20xx〕xx号）、《xx市生活垃圾分类工作三年行动实施方案》（黄政办秘〔20xx〕xx号）等要求，结合我区实际，制定本实施方案。

一、目标任务

2020年，全区所有公共机构（区党政机关、事业单位，区管的文化展览馆、旅行社、宾旅馆、车站、码头、体育场馆、饭店、超市、农贸市场、农产品批发市场等窗口单位、公共场所）实现生活垃圾分类全覆盖。芙蓉社区基本建成生活垃圾分类示范片区。农村“生态美超市”乡镇覆盖率达到90%。

2021年，非公共机构开展生活垃圾分类工作，力争实现全覆盖。全区生活垃圾分类覆盖率达到30%，农村“生态美超市”乡镇覆盖率达到95%。

2022年，生活垃圾分类覆盖率达到50%以上。农村“生态美超市”乡镇实现全覆盖。

二、分类标准

城区生活垃圾分类普遍实行四分法：可回收物、有害垃圾、餐厨垃圾（易腐垃圾）、其他垃圾。居民居住区以及党政机关、团体、学校、企事业单位、农贸市场、商业综合体、车站等一般实行四分法；公园、广场、城市干道、体育场馆等公共区域可根据垃圾产生的实际情况实行除餐厨垃圾（易腐垃圾）之外的三分法；农村按“生态美超市”要求实行生活垃圾分类工作。

三、职责分工

区城管执法局：负责全区垃圾分类工作的牵头、组织、指导和协调工作。研究制定生活垃圾分类相关的配套政策，部署全区生活垃圾分类工作任务，指导各相关部门开展生活垃圾分类工作。了解掌握生活垃圾分类工作进展情况，对各成员单位进行督促和考核。负责对本城区生活垃圾分类收运、分类处理实施监督、管理、考核。负责区餐厨垃圾收集转运项目、区建筑垃圾调配厂（堆放点）项目的建设和管理，对不按规定分类投放、收集、运输、处理生活垃圾的行为进行行政执法管理和处罚。

区委宣传部（区文明办）：负责指导、协调生活垃圾分类宣传工作。负责将生活垃圾分类工作开展情况纳入文明单位、文明校园、文明社区等群众性创建活动的考评内容和城市文明创建督查内容，协调指导驻区单位、相关志愿者组织做好生活垃圾分类工作。

区委统战部：负责指导促进宗教团体开展生活垃圾分类工作，发挥宗教界和信教群众在生活垃圾分类工作中的积极作用；对全区宗教活动场所有重点地进行生活垃圾分类工作引导和管理。

区发展改革委：负责将生活垃圾分类工作纳入全区国民经济发展规划，并负责相关设施建设项目的审批核准。

区文旅体局：负责推进落实全区文化、旅游、体育行业生活垃圾分类工作，指导并督促区管文化和娱乐场所、旅游景区、旅行社、宾馆、民宿、体育场馆开展生活垃圾分类工作，树立绿色经营理念。并将生活垃圾分类作为星级酒店、绿色酒店和星级旅游景区评比的内容之一。

区教育局：负责将生活垃圾分类知识纳入中小学、幼儿园的教学内容并进行宣传教育。负责区属中小学、幼儿园等本系统的生活垃圾分类工作，协调在区职业等院校开展垃圾分类工作。

区科技经信局：督促工业企业开展垃圾分类，在消费品生产领域反对过度包装、倡行适度包装。负责鼓励促进低碳、循环利用等先进适用技术的应用，为循环经济的发展和生态环境的保护提供科技支撑。

区民政局：负责本系统及区办养老机构生活垃圾分类工作，协助乡镇做好乡镇辖区内养老机构生活垃圾分类工作督查。

区司法局：负责生活垃圾分类工作相关制度的合法性审查。

区财政局：负责落实区级生活垃圾分类工作经费，指导和督促各职能单位落实资金保障。

区自然资源和规划局：负责生活垃圾分类工作所需用地指标的落实；负责协调垃圾收运、处理设施建设的规划和选址，协助城管部门确定环卫专用车辆停放及垃圾收集设施设备置放的用地范围。

区住建局：负责物业小区垃圾分类的组织、协调和督促落实工作，负责督促落实建筑工地及项目做好垃圾分类工作。

区交通运输局：负责本系统生活垃圾分类工作；负责指导督促公交场站、客运场站等公共场所和公交车、出租车等公共交通工具的经营者和管理者开展生活垃圾分类工作。

区农业农村水利局：负责牵头落实农村“生态美超市”建设。

区商务局：负责督促落实超市等商业综合体的垃圾分类工作，负责生活垃圾分类再生资源回收管理工作，构建将可回收物纳入再生资源回收利用网络体系，实现再生资源回收系统与生活垃圾收运系统“两网融合”。

区卫健委：负责医疗机构等本系统的生活垃圾分类工作。

区市场监督管理局：负责督促落实餐饮服务单位、农贸市场、农产品批发市场的生活垃圾分类工作。

区数据资源管理局：负责协调指导智慧环卫系统建设；建立生活垃圾分类数据共享平台。

区生态环境分局：负责指导有害垃圾的规范处置，加大对有害垃圾集中收集单位的监管，督促有害垃圾集中收集单位委托具有相应危险废物经营许可证的企业进行无害化处理。

区总工会、团区委、区妇联：负责组织发动环保志愿者和社会各阶层开展生活垃圾分类知识宣传。

区机关事务管理中心：负责督促落实党政机关、事业单位生活垃圾分类工作。

太平经济开发区：负责本辖区生活垃圾分类工作。

甘棠镇：负责无物业小区生活垃圾分类工作；负责协调、督促、指导社区生活垃圾分类工作；协助区住建局做好有物业小区生活垃圾分类。

各乡镇：研究制定本辖区生活垃圾分类工作措施及生活垃圾分类收集运输应急方案，负责指导并落实辖区内生活垃圾分类投放、收集、运输工作；组织开展生活垃圾分类进村、社区宣传。

四、保障措施

（一）加强组织领导。

成立由区政府主要负责同志任组长的垃圾分类工作领导小组，全面负责全区生活垃圾分类工作。领导小组办公室设在区城管执法局，配备专职人员集中办公，建立定期例会制度，协调解决工作中存在的突出问题。各乡镇人民政府和太平经济开发区要建立相应领导机制和工作机构，全面负责本辖区内生活垃圾分类工作。各基层党组织要加强党建引领，发挥社区基层党组织的战斗堡垒作用，以垃圾分类为突破口，开展社区共治共建共享。探索建立“以块为主、条块结合”的区、乡镇、社区（村）三级联动的生活垃圾分类工作体系。

（二）加强宣传教育。

编制垃圾分类科普手册，制作公益展板，依托报刊、广播电视、互联网等媒体，通过设置专栏、开展访谈等形式，全方位推进生活垃圾分类知识普及和公益宣传。着力推进生活垃圾分类进党校，把垃圾分类知识纳入教学课程，发挥党员干部示范引领作用。全面推进生活垃圾分类进学校，组织开展区属小学、幼儿园生活垃圾分类实践活动，发挥“大手拉小手”作用，形成“教育一个孩子，影响一个家庭，带动一个社区”的良性互动局面。组织开展生活垃圾分类志愿服务，广泛开展生活垃圾分类进机关（单位）、进企业、进小区、进景点景区工作，通过讲座、知识竞赛等志愿服务，推动生活垃圾分类知识入脑入心，提升宣传成效。建立垃圾分类宣传教育示范点，开展垃圾分类、焚烧终端开放日等活动，提升群众垃圾分类意识和分类投放正确率。

（三）完善基础设施。

进一步完善生活垃圾分类收集、运输、处理系统。合理布局分类收集容器，加快生活垃圾分类处理设施建设。加快黄山区餐厨垃圾收集转运系统建设，2020年6月底前投入运行。

（四）落实资金保障。

区财政局要将生活垃圾分类工作经费纳入各单位财政预算，确保垃圾分类工作有序推进。

（五）强化督查考核。

将生活垃圾分类工作纳入政府年度目标管理绩效考核和城市文明创建督查内容，制订《生活垃圾分类工作考评办法》，坚持月调度、季通报、年考核，定期公布工作进展，推进生活垃圾分类工作深入开展。

城市生活垃圾分类处置工作总结

为贯彻落实关于环境保护和垃圾分类重要指示精神，推动“绿金、品质”发展战略，破解“垃圾围城”的困境，我区重拳开展垃圾分类工作。面对巨大的压力和挑战，区委、区政府凝心聚力、狠抓落实，取得了一定的成绩：

一、20xx年以来生活垃圾处置情况

目前，全区范围内全部实现环卫市场化（包括渠沟镇单独招标部分），各保洁公司和相关企业共布放各类垃圾分类桶xx只，对生活垃圾进行分类投放、统一收运、集中处置。20xx年收运生活垃圾xx吨（其中渠沟镇xx吨），日均收运量约xx吨。收运的生活垃圾全部运至宇能垃圾发电厂进行焚烧发电，无害化处置率达到100%。

配合国瑞公司（餐厨废弃物处理厂），与全区xx多家餐饮企业签订餐厨废弃物收运协议，20xx年共收运餐厨垃圾xx吨，日均收运xx吨。收运的餐厨垃圾无害化处置率为100%。

二、主要做法

把控六个环节：分类投放、分类收集、分类运输、分类处置、分类宣传、分类利用，具体做好以下几点：

（一）宣传教育

由市场化公司配合区城管局进行日常工作的开展，在无物业小区黎苑一期、f组试行垃圾分类工作；

街道办事处、大型宾馆摆放垃圾分类宣传展架160套，制作宣传折页3000张、垃圾分类围裙1000条、垃圾分类宣传手提袋3000个、垃圾分类投放指南2000张、垃圾分类宣传绶带60条、垃圾分类志愿者马甲40件、垃圾分类练习簿4000本、笔袋2000个，垃圾分类进校园开展活动26次；在市电视台、报社及工作平台了垃圾分类的宣传活动20余次报道，并组织区产业园30家企业开展垃圾分类培训会。

（二）简便易行，解决“怎么分”的问题。

按照“四分类”办法，将生活垃圾分为“可回收垃圾”“其他垃圾”“餐厨垃圾”“有毒有害垃圾”四类处置。其中“可回收垃圾”由物资回收公司（站）收购进入物资回收网络进行资源化综合利用；

“其他垃圾”运至宇能电厂进行焚烧发电；

“餐厨垃圾”由国瑞餐厨垃圾处理厂进行集中收运无害化处理。“有毒有害垃圾”采取暂时贮存，统一交由环保或相关部门处置，医疗垃圾交由龙铁医疗垃圾处理厂进行无害化处理。

（三）建章立制，破解垃圾分类长效难题。

1.强化领导机制，推动工作落实。组建垃圾分类办、餐厨办、城管驻环卫执法中队等部门，组织实施垃圾分类并建立健全管理制度。将垃圾分类列入年度工作重点，形成一级抓一级，层层抓落实的工作机制，推动垃圾分类率先进行。

2.建立长效机制，发挥主体作用。结合我区实际情况制定了《区加强生活垃圾强制分类实施方案》，全区动员，齐抓共管。努力提升居民文明素质，把生活垃圾分类纳入文明创建、创卫等活动中，促进居民自律，强化居民的自主管理意识。

3.加大监管力度，力促回收质量。自2019年以来对辖区的餐饮企业进行回访督查，对有问题的商家下达整改通知书21次。开展夜间巡查综合执法142次，其中与市局联合督查29次，查处非法收运车6辆，增收餐厨废弃物1吨。

4.建立专门队伍，形成专业引导。要求每个街道办事处和社区及相关企事业单位、物业公司成立督导员或志愿者服务队伍，负责宣传垃圾分类相关知识，引导居民和干部职工正确分类、准确投放。

5.落实工作要求，推广“双规”模式。根据省、市相关文件和《区加强生活垃圾强制分类实施方案》的精神，在主城区的主次干道和居民小区逐步减少分类垃圾桶的布放量，建立生活垃圾投放（宣传）点，采取“双规”的办法收集垃圾，即：居民和商户在规定的时间、规定的地点交投分类后的垃圾。