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关于旅游的调研方案

关于旅游的调研方案

关于旅游的调研方案范文第1篇

一、指导思想

深入学习实践科学发展观活动调研工作,要坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,全面贯彻落实科学发展观,按照中央和自治区的要求,紧紧围绕“旅游强省建设”这一主题,坚持实践性,突出针对性,体现开放性,着力查找和解决影响制约我区旅游业科学发展的关键问题,着力查找和解决人民群众最不满意的紧迫问题,着力查找和解决党员干部党性党风党纪和行风建设方面的突出问题,扎实推进我区旅游业科学发展。

二、调研目的

(一)提高思想认识。紧密联系实际,通过调查研究,加深对科学发展观的理解,提高对旅游业发展的认识,增强贯彻落实科学发展观的自觉性和主动性。

(二)找准突出问题。紧密围绕自治区提出的学习实践活动需要解决的五个方面的重点问题,选好找准影响制约旅游业科学发展的关键问题、群众最不满意的紧迫问题、党性党风党纪方面的突出问题,进行深入调研分析。

(三)提出解决方案。针对旅游业科学发展存在的突出问题,系统地开展调查研究,形成调研报告,提出切实可行的整改措施方案。

(四)构建科学发展体制机制。把调研成果转化为推动我区旅游业科学发展的政策措施,建立健全符合旅游业科学发展要求的规章制度,构建促进旅游业科学发展的体制机制。

三、调研要求

(一)调研要体现全面性。要围绕自治区提出的学习实践活动需要解决的重点问题,全面广泛征求意见。在此基础上,疏理聚焦重点问题,深入开展调查研究。明确调研工作由局领导带队,主要部门牵头,有关部门参加,全局干部共同参与。

(二)调研要体现开放性。调研工作不仅要与各市县旅游部门学习实践科学发展观活动相结合,同时要充分听取旅游企业、旅游消费者、旅游从业人员、旅游科研人员的意见,问计于民,取智于民。

(三)调研要体现侧重点。调研题目各有侧重,调研时间相对集中。

(四)调研要体现实效性。调研活动要轻车简从、勤俭节约。调研报告提出的工作对策要注重实效,尽力而为、量力而行。

四、调研题目及组织方式

按照自治区要求,紧密结合旅游业科学发展三年计划和旅游强省建设工作重点,确定以下3个题目作为自治区旅游局领导牵头开展的调研题目,调研工作分3个调研组进行调研。

1、如何以科学发展观为指导,加快推进北部湾旅游规划开发工作,实现我区旅游业持续、健康、又好又快发展。

由党组书记、局长陈建军同志和党组成员、纪检组长黄炳文同志带队,牵头部门为规划处,办公室、市场处、规划设计院参加,主要调研地区为南宁、崇左市,联系点南宁市。

2、如何以科学发展观为指导,贯彻落实党的十七届三中全会精神,推进我区乡村旅游发展,服务社会主义新农村建设。

由党组成员、副局长余小军同志带队,牵头部门为法规处,市场处、规划处、人教处、培训中心参加,主要调研地区为桂林、河池、梧州市,联系点巴马县。

3、如何以科学发展观为指导,充分利用“创优”这一抓手,加快推进我区优秀旅游目的地建设。

由巡视员康天保同志、副巡视员苏长高同志带队,牵头部门为管理处,办公室、创优办、质监所参加,主要调研地区为桂林、防城港、玉林市,联系点灵川县。

五、时间安排

(一)拟定调研方案。10月25-30日。向各有关部门、各市县旅游部门征求自治区旅游局学习实践科学发展观需要重点解决的突出问题,确定调研题目,制定调研工作方案,明确调研任务。

(二)撰写调研提纲,作为调研准备。10月26-31日。各调研组根据所承担的调研任务,围绕解决突出问题、促进科学发展,研究制定调研提纲,组织调研培训,做好调研各项准备工作。

关于旅游的调研方案范文第2篇

[关键词]个性化旅游 信息服务

[中图分类号]F592.3 [文献标识码]A [文章编号]1009-5349(2012)08-0122-02

前言

江苏是一个旅游资源大省,2011年全国各省旅游总收入排行中江苏再居首位,旅游为支撑全省经济保持较快增长做出了重大贡献。上海世博会、南京青奥会又给江苏省旅游发展带来了巨大机遇,如何科学发展江苏省旅游是目前研究的热点。传统旅游是满足客户观光浏览需求的“到达型旅游”,随着社会的发展、时代的进步,人们需求的进一步丰富,这种常规的“半军事化”团队出游模式无法满足游客越来越多样化的出行需求,旅游市场的细化趋势也日渐明朗,定制“个性化旅游”成为更多人出游时的首选。

个性化旅游是客户对服务商提供的不同产品进行选购,再按照客户要求进行包装和销售的组合型旅游产品。从客户体验角度来说,首先由他对服务商提供的景点进行评估,然后根据自身行程的要求以及景点运营时点的限制,选择最合适的旅游线路,使得客户满意度最大化。这种服务超越了以往旅行社坐等顾客上门报名的模式,而且要根据客户的不同要求为其进行个别的服务。客户可以根据自身需求,从服务商提供的“菜单”中挑选所需的品种,也可以指定线路寻求出行服务。它和一般意义上的只管订票订房的“自助”服务不同,服务方还需提供咨询和帮助策划之类的服务。如此一来,工作量大、花费精力多不说,还要求工作人员对产品的了解和服务意识都要更胜一筹;同时不同的年纪甚至职业的客户对旅游都有着不同的要求,价格、节奏、质量、时间,各人的承受能力也不一样。旅游业是信息密集型产业,旅游业的核心是信息,《旅游服务质量提升纲要(2009-2015)》将旅游信息化作为未来的一项工作任务,个性化旅游信息服务已经成为未来旅游发展的重中之重。由此可见,“个性化旅游”市场应借助日益成熟的3G网络与电子商务的广泛运用,提供根据客户各自需求自行设计和定制旅游方案的旅游信息服务,即订单式服务,是非常必要的。

一、国内关于个性化旅游信息服务的研究

目前国内对于个性化旅游信息服务的研究主要在以下几个方面:(1)从心理学角度出发,运用心理学的理论和方法分析旅游客户的感受、个性化旅游动机等心理现象和规律,探索个性化旅游的发展对策;(2)分析个别省、地区个性化旅游发展情况的现状及未来趋势,目前为止尚无对个性化旅游产品具体方案的设计研究;(3)极个别旅行社开展的在线服务有个性化旅游定制服务,目前也只处于摸索阶段,数量和形式相当有限;(4)研究个性化旅游信息系统中用户建模技术,证明设计个性化旅游信息系统是可行的,但没有设计具体的个性化旅游信息服务方案;(5)国内也有两位学者利用蚁群算法求解了团队定向问题,但并没有将此用于旅游方面。

二、国外关于个性化旅游信息服务的研究

国外对于这方面的研究现状及趋势主要在以下几个方面:(1)对于团队定向问题的研究较为成熟,这些问题的研究多应用于车辆调度、校车调配和出租车呼叫等领域,但将其应用于个性化旅游服务仍处于空白状态,在个性化旅游方案设计中如何将客户偏好与路线选择进行互动是值得深入的领域;(2)考虑到旅游景点都存在运营时点的限制,为客户设计的个性化多日旅游方案实质上是带时间窗约束的团队定向问题(Team Orienteering Problem with Time Window, TOPTW),而这一问题的研究成果不多,本课题拟将焦点在基于和声搜索的TOPTW快速有效算法设计上;(3)现有文献在具体指导生产、生活实践实例较为模糊,本文提供根据客户各自需求自行设计和定制旅游信息服务的具体方案。

三、个性化旅游信息服务是未来发展趋势

为了选择真实的客户需求情况,笔者在江苏省旅游最具代表性的三大城市南京、徐州、苏州发放了200份调查问卷,通过统计表的数据分析,我们可以发现个性化旅游信息服务未来发展趋势如下:

(一)个性化旅游信息服务的消费者以年轻人为主导

根据问卷调查数据显示我们可以看出,在200份问卷中50%的调查者在24~30岁这个年龄段,而30~40岁占了21%,50岁以上占4%。根据此数据,旅行社应该加大对年轻人特别是年龄在35岁左右的个性化旅游信息服务的宣传工作,让更多的年轻人了解个性化旅游信息服务的形式和内容,促使他们来消费,同时也不能忘记数量较少的老年人的个性化需求,应根据其需求推出符合他们的服务方案。

(二)周末及节假日短程自驾休闲游占多数

我国目前城市拥有私家车的家庭越来越多,调查统计显示,选择自驾游的占72%,这说明自驾游已经是个性化旅游的主流形式。同时数据显示,近80%的游客会选择全家在周末或者国假日与亲朋好友结伴去往居住城市周边的景区(点)进行自驾休闲家庭旅游。65%的游客会选择旅游外出天数在3天以内,并且只选择3~4个旅游景点。这表明作为旅行社或者相关企业,必须对短途旅游进行精心包装,在节假日或者周末加大短途游的数量,推出各种形式的短途游。并且突出2~3个最具代表性的旅游景点进行诸如根据景点不同设计一条最方便的交通路线、最适宜的住宿环境、酒店预订、天气预报等配套的旅游信息服务宣传,为不同的游客提供差异化的服务,促使其消费。同时,对于无车一族,旅行社可以推出租车服务,让有驾照没有买车的旅客可以租车到周边地区旅游。

关于旅游的调研方案范文第3篇

关键词:旅游营销;课程改革;校企合作

作者:吴旭云,龙睿(上海旅游高等专科学校,上海201418)

引言

基于校企合作实践的教学模式要求课程教学中根据专业培养目标,配备明确的实践教学内容,按计划组织学生进行校企合作的实践技能相关训练,通过课程实践有效增强学生动手能力,为最终的独立工作打下良好的基础。在深化专业教学改革的过程中,我校通过基于校企合作实践的旅游市场营销课程改革探索,较好地构建了一个市场营销岗位与课程对接融合的实践性课程体系,在实践产教融合和提高课程质量方面迈出了可喜的一步。

一、课程教学改革的背景

目前,我国旅游产业新的发展阶段已经到来。在移动互联网的大背景下,通讯与信息技术的融合以及以游客互动体验为主的智慧旅游营销模式成为今后发展的大方向,旅游产品需求逐渐转向“定制化”和“多样化”,旅游产品在线销售成为旅游营销的重要构成。面对旅游信息的爆炸式增长,旅游行业竞争进一步加剧,精通互联网应用、熟悉旅游者网络消费行为与心理的营销人员成为旅游企业竞相争夺的对象。传统旅游营销模式正经历着前所未有的变化。以上变化都对旅游市场营销课程教学提出了新的挑战。

作为国家旅游局旅游职业教育校企合作示范基地之一,结合旅游产业的变化,按照现代职业教育产教融合的发展方向,我校开展了基于校企合作实践的旅游营销实训课程开发,优化教学内容,重构课程模块,将基于互联网的各种真实性旅游实践任务引入课程体系,探索培育既符合高职学生特点又较好融合营销理论知识的应用型专业实践课程。

二、课程教学改革的具体尝试

在以往办学实践中,我校的旅游市场营销教学依托在沪旅游企业一直以行业要求为导向调整教学内容,但囿于教学条件限制,课程教学仍存在教学设计实践性不足、教学方法过于单一、教学效果注重书面评价等一系列问题。

针对行业变化和课程教学现状,我们明确了此次课程教学改革的方向:按照应用型旅游人才培养目标,在课程开发中积极获取行业、企业等社会资源,通过构建校企双主体教学团队并共同设计课程教学方案,将相关营销专业知识有机地嵌入到基于互联网的各种具有真实性的旅游实践任务中,在课程中融入互联网调研、营销情境实战、定制旅游、新媒体营销等符合当前行业动态的实践内容,形成自身特有的实践课程体系。具体做法如下:

1.教学设计

(1)课程内容重构

根据行业变化和自身办学积淀,通过对原有的高职旅游营销课程知识的梳理和企业调研,在营销理论知识学习的基础上开展专业实践,按营销知识的纵向铺垫为经线,按业务实践的横向穿插为纬线,从抽象到具体对课程学习进行统一归类布局,设置为若干项目,并针对每一项目分别设计三个模块的具体内容,分层次递进开展基本理论学习、案例和相关知识拓展、核心实战技能训练,构建专业理论知识与课堂实践、社会实践、专业实习等环节一体化、互相支撑的课程开发模式。目前设计的六大项目为:

①旅游营销认知:在学习市场营销的核心概念和各种企业经营哲学的基础上探讨旅游市场及相关营销的特征,了解旅游市场营销策划书的基本写作方式,掌握旅游企业营销岗位的设置构成。

②旅游营销调研:明确市场调研的常用方法、优缺点、适用情景,掌握旅游企业微观和宏观环境包含的各种要素。对具体旅游企业开展网上调研,尝试利用问卷星网站设计和收集互联网调查问卷,并撰写相应的调研报告,运用SWOT分析法对其优势与劣势、机会与威胁进行分析。

③旅游营销STP分析:掌握营销战略分析与策划中市场细分、目标市场选择和市场定位的基本流程,在前期调研的基础上探索完成旅游企业具体项目的目标市场细分分析、市场选择和定位,学习利用中教畅享系列企业营销软件开展营销情境实战。

④旅游营销组合:学习旅游产品开发及组合、定价、分销渠道及促销的相关知识,掌握新产品开发程序、品牌和包装策略,利用互联网搜索旅游企业相关案例,并尝试进行具体在线旅游产品的开发策划、品牌设计、定价、渠道选择及促销活动筹划等。

⑤旅游新媒体营销:学习新媒体营销的基本理念和常用手段,掌握微信、微博、APP等互联网新媒体营销的单项操作技巧,并通过开设微信公众号推送产品和网络直播短视频等形式实践训练巩固相关技能,在掌握单项操作技巧的基础上完成具体旅游产品的新媒体营销策划方案和新媒体官方平台的运营策划书。

⑥旅游定制化营销:了解定制化旅游营销的基本概念和一般流程,掌握旅游消费者网络数据库维护的一般方法和定制系统内旅游企业资源共享的常用模式,并通过实践尝试在线旅游顾客数据库的建立和在线旅游产品定制的具体步骤。

(2)教学目标调整

在确定基本课程模块构成基础上,课程教学和实践目标也进行了相应调整,以旅游营销岗位胜任力培养为出发点,分别设立了知识、素养和能力三大目标。课程教学除了营销知识目标外,注重对学生专业能力和通用职业能力的培养,并在课程中侧重职业素养的养成。具体如表1所示。

表1课程教学目标构成

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(3)实践环节渗透

课程实践分为三类:①课内实践教学:在营销课内引入企业讲师,通过行业真实案例导入讨论和面谈销售、客户拜访、客户管理、电话销售、网络营销等真实岗位场景模拟教学,让学生主动参与课堂,并引入一定课时的营销软件操作让学生通过亲自上机模拟提高对营销实践的认知。②校园实践教学:包括校园调研、第二课堂活动和学校实践活动等,充分利用校园实训室及学校实训周活动,把教学计划中的校内生产性实训环节与营销课程内容融合,通过进一步的岗位实践提高学生的营销策划能力。③校外实践实习,包括营销课程专业认知见习、专业跟岗实习、毕业顶岗实习等,利用目前签订深度合作协议的几大旅行社、景区、旅游电子商务企业,使校外合作企业为学生提供真实的实习实训场所和指导评价,让企业以“校企共建”的方式参与校外实习基地的建设,加大实践教学的比例。

2.教学方法

本课程的教学方法主要分为三种形式:

(1)基于课程基本理论的以案例讨论为核心的教师主导授课

课程内容的六大项目均以旅游营销基本理论和知识点为逻辑,设立课程情境和教学知识模块,以案例为载体由专业教师展开授课。课程相关案例主要介绍展示最新的行业案例或经典案例,案例库由企业人员提供,课程知识框架和具体案例编写由专业教师为主编撰完成并由合作企业审定,以贴合行业实践。

(2)基于能力培养递进的教师指导下学生主导的项目实践技能训练

合作企业分工参与布置各项目具体实践任务,学生在专业教师和企业人员的联合指导下分组以任务为导向分工协作完成课程教学计划中的各类实践模块,并按不同实践内容分别计分纳入考核评价,以此达到课程能力培养与企业需求、市场发展紧密结合的目标,使专业人才培养紧跟行业热点。

(3)基于鼓励自主学习、创新发展的学生主导课外拓展提升

在校园实践周和专业生产性实训环节,利用学校已有的中教畅享系列企业营销软件开展营销模拟实战操作,并与旅行社、景区、旅游电子商务企业等采取多种形式合作,学生以微信营销、直播视频等活动开展综合实践,并鼓励学生通过学校部委及行业参赛等活动进一步提高能力。

在此教学模式下,课堂的中心从教师逐渐转移到学生,学生从参与实际的实践技能活动开始过渡到独立开展相应的综合实践任务,而教师的角色和职能也逐渐从“台前”退居到“幕后”,成为教学活动的设计者、组织者以及学生学习的指导者。

3.教学评价

在考核形式上,课程教学不再以一元性的评价和唯一正确答案为依据,构建了由专业教师、企业导师与学生共同参与的多样化考评体系,强调质化评价,着重记录学生成长转变的轨迹。

考核由平时成绩和期末成绩两部分构成,采用结果性评价和过程性评价相结合方式。

平时成绩注重对学生学习过程和日常表现的评价,结合学生自评和同学间互评,主要考察学生及学习小组的学习态度、课堂表现及每次任务的完成质量,迟到、旷课、上课回答问题的情况、小组讨论、任务完成度等都纳入考核评价范围。

期末考核注重对学生知识掌握运用、综合能力和整体的评价,分为理论考核和综合考核两部分。理论考核由学校教师进行,综合考核由企业导师根据学生的实践学习过程做出考核和评价,包括人文素养、沟通能力、职业素养、学习能力以及实践操作能力等,并且将相关课程内容的实践、实习、考证、竞赛等环节表现纳入考核中,注重调动学生平时实践学习和参与考证竞赛的积极性。

三、课程教学改革的总结

本课程开发以学生营销技能的获得和综合素质的养成为根本,通过在具体教学内容和实训项目设置方面的调整创新,打破原来的课程教学时间界限,把课程开发融入整个专业人才培养体系,除课内实践教学外,还在校园实践周、生产性实训等环节进一步开展营销软件操作、旅游企业社会调研、微信营销等活动,并鼓励学生开展校外实践,通过专业实习、学校部委及行业参赛等活动进一步巩固相关实训项目的成果,让学生多环节多层次利用多种平台开展营销实践,更好地融会贯通所学专业知识。

关于旅游的调研方案范文第4篇

关键词:新时期;旅游档案;管理;利用

旅游档案是记录旅游实践活动当中有着巨大价值和意义的载体,更是推动旅游业发展的重要因素。我国的旅游资源丰富多样,再加上第三产业蓬勃发展的推动,为旅游业的发展带来了巨大的发展机遇,但是由于旅游档案助理工作落后与旅游行业的发展,从而带来了不同程度的问题。为了有效地改变这一现状,新时期旅游行业必须从根本上提高对旅游档案工作的重视程度,创新档案的管理和利用,从而最大化的发挥档案作用。

1 旅游档案的管理策略

保管好旅游实践活动当中的各项文件和材料是旅游行业发展的要求,也是推动旅游事业进步的趋势,要重视对相关的旅游材料文件进行整理和归档,并建立旅游档案的综合管理体系,奠定旅游档案终身发展的基础。旅游体系当中的各个部门和单位必须考虑到自身实际,采用行之有效的档案管理策略来为档案的利用和保护打下坚实根基。旅游档案的管理可以从以下几个方面着手:

第一,从根本上提高对旅游档案的管理意识,树立正确的信息观念,进而明确组织领导关系,做好部门之间的协调,提高旅游档案管理效力。旅游信息部门承载着旅游档案管理的重要职能,要想做好旅游档案信息资源的开发就需要从实际出发,树立正确的档案管理理念,积极构建与之相适应的档案管理机构,如果条件允许的话可以构建开发中心以及完善的旅游信息网,从而做好旅游档案资源的管理工作,提高组织和协调水平,切实满足旅游档案管理的实际需求,提高管理工作的运转效率。

第二,有效做好旅游档案管理的服务工作。我国的旅游业起步晚,而旅游档案管理但是明显滞后于旅游业的发展,还没有形成一套行之有效的旅游档案管理体系,那么要想做好新时期的旅游档案管理工作就有了较大难度,尤其是档案基础建设和旅游业需求不相符。例如,档案收集范围存在局限性,内容整理有待规范,管理结构不够科学等。为了转变这一局面,提高档案管理水平就要有效做好服务工作,做到和旅游业发展的同步,同时在进一步的规范档案管理,形成一套系统化的管理策略。

第三,提高档案管理基础建设工作的成效。旅游档案伴随着旅游业的产生而逐步发展起来,当前的但管理规范当中并没有对其给出明确的规范说明,而且也与旅游业的档案管理需要不适应,如果一味的照抄照搬只能够造成旅游档案管理的混乱。因此,旅游档案的管理必须从实际出发,结合当前工作的需要和规律来形成一套旅游档案管理基础规范,更加系统和综合性的做好档案管理,满足旅游业发展对于信息资源的需求。

第四,有效提升旅游档案管理人员的综合素质。旅游档案管理人员素质水平是影响到档案管理质量的关键因素,而当前管理人员素质不高的问题较为普遍,这与旅游档案事业发展历史较晚有着直接关联,而且旅游行业的档案管理更新速度较快,必须要进行知识的不断更新,才能够满足档案管理需要。因此,要加强对档案管理队伍的综合素质培养工作,提高他们的专业技术能力和职业素养,同时要做好知识的更新,真正做到与时俱进。

2 旅游档案的利用方法

新时期做好旅游档案管理的最终目的是要将其进行合理的利用,为旅游业的发展提供良好的服务。相关部门也要从根本上提高对档案利用的重视,除了要做好档案的收集和保管工作以外,还要在旅游事业的推进过程中利用好这一宝贵的旅游信息资源,最大化地发挥旅游档案的价值。做好旅游档案的利用工作需要从以下几个方面着手:

第一,树立良好的服务意识,提高服务质量,为旅游业的发展提供推动力。相关部门必须要具备为旅游业服务的思想理念,不断改进服务态度和服务工作质量,除了要提高日常查阅以及借阅工作的质量以外,还可以利用网上服务,送货上门等多样化的形式来开放性的利用好邮档案的各项信息,提高档案利用效率。

第二,积极构建旅游档案横向联系机制,提高档案资源开发利用水平。在经济体制全面改革的进程中,经济之间的横向联系日益紧密,而旅游档案的管理工作也需要走上改革之路,积极构建横向联系的途径和制度,进一步强化旅游部间、地区间等的关联,发挥各自的档案利用优势,进一步扩大档案信息的影响以及服务范围,使得我国的旅游事业走向蓬勃发展的新时期。我国的旅游资源种类丰富,而且分布范围较广,形成一种交错存在局面,那么在建立横向联系机制以后,就可以发挥组织协调作用,做好综合开发工作。

第三,对传统的旅游检索工具进行全面系统化的编制,使得旅游信息档案的查找工作更加的便捷,信息涉及面积更加全面。除此以外,要加强对地区旅游业发展需要的研究和分析工作,并根据需求来编辑旅游景点的简介资料,形成一个内容丰富和形式多样的信息网络,这样在档案利用的过程中就可以从档案信息网络中心当中快速获取,为需求者提供开放性的档案服务,从而提高档案的利用率。

第四,清楚地了解和掌握旅游档案当中的各项内容,并在此基础上做好档案编研工作。旅游档案具有极强的实用性价值,而且档案利用率O高,在旅游事业的发展中起着关键作用。对此,旅游档案的管理部门要加大对旅游档案的编研工作,并为这一工作的实施创造有利条件。通过这样的方式,也能够加大对旅游景点的宣传力度,并通过多元化的宣传和推销工作来让旅游景点迈向更高台阶。

3 结语

在旅游事业蓬勃发展的新时期,加强对旅游档案的管理工作是为行业发展更有生机活力的客观要求,同时也能够有效满足旅游档案工作的城市发展,而利用旅游档案来服务于旅游行业。的发展更是档案管理的最终目标。因此,相关部门必须要明确对旅游档案的认识,从根本上提高对旅游档案管理和利用工作的重视程度,并采用行之有效的方法来推动这两项工作的综合发展,为旅游行业的全面进步给出重要推动力。

参考文献

[1]王丽丽.旅游资源档案的收集和利用[J].城建档案,2014,(8):96-97.

关于旅游的调研方案范文第5篇

关键词:高职高专;旅游经济学;教学改革

中图分类号:G712 文献标志码:A 文章编号:1009-4156(2012)09-149-02

一、高职高专“旅游经济学”教学中的问题

“旅游经济学”是高职院校旅游管理专业普遍开设的一门专业必修课。通过本课程的学习,学生应掌握有关旅游经济学的基础理论知识,并学会运用旅游经济学的有关理论知识解决旅游业实践中存在的一些问题。但实际上,包括本科院校和高职院校在内的旅游管理专业“旅游经济学”的教学,还存在不少问题。课程定位不够准确,旅游经济学学科特性不够明显;教材建设严重滞后于旅游经济发展的实践,现有教材大多机械地移植了经济学基本框架,内容则流于空泛;教学方法手段落后。“满堂灌”的教学方法只能使学生被动地接受知识信息,不能达到教与学“共鸣”、“共振”的效果。而且作为一门基础课程,忽视对学生分析问题和解决问题的能力、实践动手能力以及与社会沟通协调能力的综合培养。这既不利于高职学生综合素质和职业能力的提高,也有悖于高职高专旅游管理专业学生的培养理念和目标。

“旅游经济学”这门课程自设立以来就引起了很多学者的研究和关注。戴斌、厉新建研究了学科体系的构建以及教材的建设;汪季清、唐建兵等探讨了旅游经济学教学改革;瞿华等探讨了案例教学法在本教学中的应用;刘俊探讨了研究性教学方法在教学中的运用。从目前的研究成果看,这些研究还不够深入。基于国家对于高职高专学生的培养目标的设定以及对于学生职业能力的要求,青岛酒店管理职业技术学院旅游管理专业“旅游经济学”课程组教师团队,根据学科特点和自身研究积累,尝试构建基于能力本位的“旅游经济学”的教学模式,希望抛砖引玉,共同提高教学质量。

二、基于能力本位的高职高专“旅游经济学”的教学改革

1.师资培养和培训。师资是教学工作顺利开展的保证和基础。为了提高教师的专业素质,了解旅游行业的最新发展趋势,以更好地进行“旅游经济学”的教学工作,课程组教师一方面先后赴旅行社、酒店、景区等行业企业挂职学习;另一方面,课程组教师先后赴新加坡南洋理工大学、华东师范大学等知名高校,进行相关授课方法与学生培养模式的学习。对教师的培养和培训是课程教学改革的重要工作之一。

2.教材选用。青岛酒店管理职业技术学院自开设“旅游经济学”这门课程以来,尝试采用不同学者编著的旅游经济学教材,但是教学效果一直不能令人满意。教材虽然框架完整,体系完善,但是太过于理论化和抽象化。从2006年开始,本门课程采用厉新建、张辉和厉新权主编的高职高专旅游管理系列教材《旅游经济学》。此教材思路清晰,知识完备,而且通过一些具体的案例传授知识,达到了深入浅出的效果,非常适合高职高专旅管专业的学生使用。学生反响良好。

3.教学内容的设置。本门课程在考虑学生学习接受能力的基础上对教材内容进行了重新设计。考虑到旅游管理专业培养计划中没有“微观经济学”和“宏观经济学”课程,因此在章节内容上进行了补充。与此同时,为便于学生清楚地把握旅游经济学的核心知识,对每章内容设置详略有度,有些章节需要详细讲解,而有些章节则简要介绍一下。具体内容主要有:第一章导论(详讲),主要讲授经济学概述、旅游经济学的研究对象和研究内容、旅游经济学的研究方法等内容;第二章旅游需求基本理论(详讲),主要教学内容有旅游需求概述、旅游需求基本规律、旅游需求的影响因素、旅游需求的衡量指标等;第三章旅游供给基本理论(详讲),主要教学内容有旅游供给概述、旅游供给的影响因素、旅游供给规律;第四章旅游供求矛盾的调节(详讲),主要教学内容有市场均衡理论及其运用、旅游供求矛盾的价格调节、旅游供求矛盾的制度调节;第五章旅游消费行为(详讲),主要教学内容有旅游消费概述、旅游消费行为决策、旅游效用最大化;第六章旅游目的地的建设与发展(略讲),主要教学内容有旅游目的地的吸引力、旅游目的地生命周期、旅游目的地容量;第六章旅游产业(详讲),主要教学内容有旅游企业组织、旅游产业的市场结构、旅游产业的一体化行为;第七章旅游经济影响与衡量(略讲),主要教学内容有旅游经济影响定性分析、旅游乘数与旅游卫星账户;第八章旅游发展模式与政府主导型战略(略讲),主要教学内容有旅游经济发展模式、行业管理与政府主导。

4.推进与实践能力相结合的教学项目。为了更好地培养学生的经济学的思维方式、发现问题和解决问题能力、实际动手能力和人际沟通能力,本课程在进行基本知识讲授的同时,根据每章的内容,如旅游需求基本理论、旅游供给基理论、旅游供求调节、旅游消费行为、旅游经济影响等,设计了几个学生实际参与的实践项目。这些项目加深了学生对于书本知识的理解,培养了学生从经济学的角度看待问题的思维方式,同时锻炼了学生的综合实践能力。比如,针对旅游需求基本理论,师生共同设计一份“大学生旅游需求”调查问卷,以小组为单位对青岛市几所高校进行实地调查,并以调查报告的形式得出结论。项目的实施,培养了学生灵活运用经济学知识的能力、团队协作和创新能力、实际动手能力。

5.灵活运用多种教学方法与手段。基于“旅游经济学”理论性较强的特点,为了更好地提高授课效果,可以考虑采用形式多样的授课方法。在本门课程的讲授中可采用项目驱动法、案例启发法、头脑风暴法、小组讨论法等教学方法,同时结合一些视频资料,提高授课质量。案例分析法是本门课程采用的一种主要的教学方法,每个章节都有一些典型案例,帮助学生对某些问题的理解和掌握。例如,第一章导论,案例有“经济生活中的黑色幽默”、“我国对汽车征收燃油税对汽车市场需求的影响”;第二章旅游需求基本理论,典型案例有“到巴黎去做乞丐”、“焦作现象”、“汽油价格与汽车需求”、“泰国2010年政局动荡对泰国旅游业的影响”;第三章旅游供给基本理论,典型案例有“北京如何解决奥运会期间的住宿问题”;第四章旅游供求矛盾的调节,典型案例有“昆明酒店过多,逼出价格联盟”、“黄金周”、“菜贱伤民、洛阳纸贵”、“旅游景点导游演双簧骗游客”、“黑车黑导占据京郊旅游半边天”;第五章旅游消费行为,典型案例有“世界正在等待中国”、“欧洲公路游与深度游”;第六章旅游目的地的建设与发展,典型案例有“丹霞山、兵马俑景区之生命周期”;第七章旅游产业,典型案例有“美国运通旅行社的扩展之路”;第八章旅游经济影响与衡量,典型案例有“乡村爱情火了一个村”、“乡村旅游给农民带来的变化”。

6.教学效果。自2006年以来,课程组教师积极进行课程改革,广泛与旅游行业企业进行接触,重新选定教材,设置教学内容,采用灵活多样的教学方法,加之教师教学经验的逐步积累,教学效果逐年改善,无论是教材、教学内容的设置,还是教学效果,满意度都在96%以上。发展至今,“旅游经济学”作为专业的核心课程,受到广大学生的一致欢迎和认可。

三、结语