环境教育教学案例

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环境教育教学案例范文第1篇

[关键词] 农远环境； 教学模式； 教师发展； 案例透析

[中图分类号] G434 [文献标志码] A

[作者简介] 陈庆贵（1955—），男，江苏扬州人。教授，主要从事教育信息技术理论与应用研究。E-mail：。

在开展“农村中小学现代远程教育环境下教学应用模式和案例研究”中，参与课题研究的农村中小学教师积极探索农远环境下的教学应用模式，促进自身专业发展，形成了一批较有影响的案例。本文从这些案例中，根据不同地域和学科分布，选取了几个与教学应用模式研究相关的典型案例，试图透析出农远环境下教学应用和教师发展的一般规律。

一、在应用中悟道与发展

案例一：贵阳乌当区阿栗小学徐永胜在农远环境下教学应用的探索之路。

（一）案例背景

阿栗小学地处贵阳东北部的一个山区。2004年，这个村小有10名教师，其中8名教师是民办转公办的，平均年龄47岁。当时，全校双科及格率仅17%。徐永胜被委以重任派到这所学校，担任校长兼语文教师。徐永胜到任后，正好赶上国家实施农远工程，他敏锐地把握住了“用信息技术改变山区教育面貌，迅速提高教育质量”的机遇。亲自动手改造学校环境，安装卫星天线，下载卫星资源，以极大的热情投身到学校农远环境的建设和应用中。当时，学校仅有的一间农远教室的课表排得满满的。在农远教室用光盘上课，学生学习积极性高涨。

（二）案例发展

1. 用光盘资源上课，呈现丰富内容

用光盘上课，看上去好像是件简单的事，但是真要把课上好还是很不容易。徐校长用光盘上课，是光盘用得好，还是课上得好？事后，我们访谈过他。徐校长告诉我们：农远工程实施以后，他就一直用光盘资源开展教学，学生反馈较好。光盘资源已经较完整地呈现了一节课的内容，上课时，只是将更多的时间放在对光盘播放设备的熟练把握和解决好教学重难点上。

由于电视里的师生与课堂里的师生双重互动，课堂逐渐呈现出丰富的知识内容及优质资源与农村教学的有机结合，学生学习的主动性得到极大的发挥。课上，徐校长并没有太多的语言，而主要是用好光盘资源。听他说得如此轻松，我们却深深感到：如果没有对光盘播放设备的熟练掌握和对光盘资源的熟悉，以及对学情的准确把握，这种利用小班化光盘教学资源的课是很难上好的。

2. 资源重新整合——改用多媒体教学

光盘资源是将农村教师的素质放在较低的视角来设计的，随着自己教学水平的提升，在利用光盘教学时总感觉自己的课堂缺失了“应有的风格”。在一些教学内容上，光盘中的教学资源、教学设计应用起来有点“水土不服”。因此，他不再单纯地使用光盘教学，而是结合教学内容、学生学情及学生认知水平对资源进行重新加工整合，从而使得多媒体教学更能激发学生学习的积极性。

3. 一节不成功的课——被资源所困

2008年6月，我们又一次来到阿栗小学，发现学校已经建成计算机教室、多媒体教室、教师网络备课室，并接入互联网，教师可以多渠道获取资源。这次，我们听了徐永胜上的语文课《圆明园的毁灭》。这节课虽然资源应用很多，看上去课堂也很活跃，但是，又显得有点忙乱，学生自读自悟少了，师生互动少了，学生表达展示少了。

课后，徐校长告诉我们：一段时间以来，他发现网上有许多资源都很好，都有借鉴和参考价值，都难以割舍，但应用效果却不理想。徐校长认为在多媒体环境下，要实现资源与教学的有效整合，必须从被资源所困的窘境中走出来，能够整合资源、驾驭资源，让资源为我所用，而不是被资源所困。

4. 整合进行时——创新无止境

2010年，徐永胜承担的“农远环境下的资源有效整合与应用研究”课题结题时，总结形成了如何构建与学科教学相结合的有效教学资源，提出“抓住一个中心，坚持三个结合，遵循四个原则，把握五个环节”。即有效教学资源必须以优化语文学科教学为中心；坚持间接经验与直接经验相结合，课堂教学与社会实践相结合，教师主导与学生主体相结合；资源应用遵循“想用不如能用，实用不如用实，好用不如用好，多用不如精用”的四条原则；收集资源时，注意海纳百川，选择资源时注意去粗取精，应用资源时重在因材施教，反思资源时需要对症下药，形成资源时做到水到渠成。

（三）案例分析

徐永胜经过多年的辛勤耕耘和艰苦探索，在农远环境的建设和应用中成长起来，成为当地的名师和名校长。他的成长经历，带给了我们许多启迪。

第一，凡事坚持实事求是，不唯书，不唯上，只唯实。农村村小及以下的教学点，存在学科教师结构性短缺和专业能力偏低的现象，在西部地区，情况可能更为严重。因此，农远工程系统设计时，考虑把人教社等单位开发的小班化学科系列光盘等优质资源配送到农村去，通过光盘播放等形式，缓减学科教师短缺等现象，达到提高农村教育质量的目的。应该说这种设计从全局范围看，已经大规模地实现了工程设计目标。

第二，坚持应用，在应用中追求卓越。农远工程可持续发展的关键是应用，这是从宏观上、整体上看工程成败的试金石。从微观上、农村学校层面上看工程的效果更是如此。没有应用就没有探索，更谈不到效益和发展。事实上，像徐永胜这样坚持应用探索，取得实效的案例很多。

第三，求新、求变、求发展，不断为自己设立新目标。徐永胜在农远环境下的应用探索，经历了四个阶段，每个阶段都摸出了门道，掌握了方法，总结了经验。悟道和发展伴随着他，有成功，也有挫折。成功了不骄傲，挫折了不放弃。从基于技术层面的应用，到基于资源层面的应用，再到基于方法层面的应用；从初步应用，到中级应用，再到高级应用，这个过程也揭示了农远环境下教师专业成长的一般规律。

二、 在研究中提高与创新

案例二：陕西宝鸡市相庄中学物理教师南建校为什么会成为科研新秀。

（一）案例背景

农远工程的实施，极大地改变了农村初中的面貌。陕西宝鸡市相庄中学是九年一贯制的农村学校，农远工程实施以前，学校教学质量一般。随着农远工程的实施，学校面貌焕然一新，教师利用农远资源开展教学的积极性空前高涨，特别是学校开展的“卫星资源在小学语文数学初中物理教学中应用方法和案例研究”课题，全面促进了学校的教学科研和教师的专业发展。南建校是相庄中学的初中物理教师，参与了“卫星资源在初中物理教学中应用方法和案例研究”，通过课题研究，取得了丰富的成果，实现了人生的跨越式发展。

（二）案例发展

1. 实现了零的突破

2004年前，作为农村初中物理教师的南建校，信息技术能力几乎为零。此前他没有使用过计算机，更谈不上利用网络查找资料。快速发展的信息技术对西部农村学校学科教师的影响，似乎还没有在他们身上发生，学校仅有的几台计算机，只能用于信息技术教学。农远工程的实施，使他们有机会用信息技术来改变自己的教学。

2. 应该如何利用农远资源

2005年，农远工程为农村初中配发的计算机教学系统、卫星接收系统及相关资源陆续到了学校，教师们如获至宝，纷纷在教学中采用。在教学中使用优质资源，教师们变得轻松了许多。南建校初步结识卫星资源的感觉也是如此。2006年3月，他参加全区中青年教师农远资源微型课的说课比赛，事先通过卫星下载了许多相关资源，想在竞赛时一展身手，结果事与愿违，还没等他把课说完，评委就打断了他的陈说。南建校希望把精美的动画放完，遭到评委的拒绝。专家们问他平时如何用农远资源上课，他答道：主要播放资源。那学生干什么呢？主要看资源。这样的回答又遭到专家们的批评。比赛结果肯定是名落孙山。

事后，他感到初中教师使用农远资源，不是放放资源完事，而是要让优质资源为教学服务。那么，农远资源到底应该“怎么用”，卫星资源环境下的物理课堂教学到底应该“怎么教”？南建校把这样的思索带到了自己的研究中。

3. 研究需要针对现实问题

教学中，南建校发现物理课堂中应用农远资源存在四点困惑：第一，资源繁杂，教师不知道什么样的资源最适合自己的教学需求；第二，教师对资源在课堂教学中应呈现的时机把握不准；第三，教师对自己所用的资源以何种方式呈现感到模糊；第四，教师对课堂中所用资源的目的性不够清晰。针对这些问题，南建校开展教学研究，作不断尝试后提出了“三段、四环、五步、六过程”的应用方法，如图1～4所示。

（三）案例分析

农远工程实施后，南建校如饥似渴地学习掌握信息技术，成为信息技术方面的高手；他没有承担过科研课题，给了他一次机会，他就认真地去思考、设计、探索、做真研究，把一个农远环境下的研究课题做得有声有色，做得硕果累累。如果说农远环境下的应用是基础，那么研究中的发现是关键，研究的创新成果是灵魂，南建校在他的研究中都有较好的把握。

南建校在他的课题研究中，从发现农远环境下初中物理教学的四点困惑开始，到提出初步的解决问题的方法，再到实践中不断地应用、修正、提高、再发现，直到解决问题形成结论。从问题入手，到解决问题结束，这是一般意义上的科研方法，南建校把握住了课题研究的一般规律。我们发现：南建校在研究的过程中也几次遇到困难，但是，他对待研究认真执著的精神和追求创新的意志品质，特别是在研究过程中，注意总结经验，及时成果的诸多做法使他获得了成功，也影响了周边的许多学校和教师。

三、 在追梦中拓展与延伸

案例三：甘肃省天水市秦安县魏店中心小学伏启在追梦中发展。

（一）案例背景

教师结构性短缺是西部地区农村学校实施农远工程以前普遍存在的现象。用优质教育资源普及性覆盖农村学校，缓解或解决农村地区教师结构性短缺的矛盾，是农远工程实施的重要内容。如今，十多年过去了，这种状况已经得到比较明显的改观。从甘肃天水市秦安县魏店中心小学校长伏启少年时梦想的实现，可以窥见农村教师结构性短缺状况得以改观的事实。

伏启2002年9月调到魏店中心小学担任校长。当时该校在校生786名，14个教学班，教师25名，艺术教师数量短缺，使得跨学科教学的问题十分严重，课程很难开齐开足，教学任务不能完成，学生也得不到全面发展。开展艺术活动难度大、效果差。学生和家长期盼新校长能够带来新变化。

（二）案例发展

1. 从小就种下当一名专业音乐教师的梦想

伏启出生在甘肃天水秦安县一个偏远的小山村，上小学就没有学过歌曲，只会唱几段秦腔。上中学时，遇到一位民办教师上音乐课，他学会第一首歌《草原上升起不落的太阳》时，高兴万分，经常在操场上、在上学的路上入情入境地放声歌唱。自从他接触音乐以后，各科学习成绩进步很大。从此，他爱上了音乐课，种下了长大后当一名专业音乐教师的梦想。

2. 到村小当上了语文教师

1985年伏启考入天水市第一师范学校，在师范的四年里，他掌握了基本的乐理知识，学会了初步的琴法，自学了笛子，参加学校合唱队，这为他后期当音乐教师奠定了一定的基础。可是，毕业后伏启分配到一个偏僻乡村小学任教。村小只有100多名学生，5名教师（其中有3名民办教师），也不开音乐课，他带三个班的语文课，无奈之下，又去进修汉语言文学专业，在村小教语文一直到他调离。

3. 机遇总是眷顾有准备的人

2002年，伏启调到魏店中心小学担任校长至今。这期间，追寻少年时成为专业音乐教师的梦想和实现学生全面发展的蓝图是他心中的双重目标。恰好此时，国家开始实施农远工程，学校建立了卫星接收与光盘播放系统。

伏启充分认识到国家实施农远工程对西部农村学校发展的重大现实意义。他认真把握了每一次发展机遇。学校农远环境的建设与发展是逐步推进的，从开始建立光盘播放点，到建立卫星接收系统，到网络进校园，教学环境不断改善，信息资源也不断丰富。

他带领全校教师充分利用农远资源，坚持开展“以教师自主学习为主体，以学校教研活动为支撑，以信息资源为支持”的校本培训，学校教师不脱产、不出门就能进行不间断的培训。坚持农远环境下的教学应用和研究活动，教师的教学效果实现了从有效到高效的跨越式发展。

4. 牢记校长重任，推进学校全面发展

作为一名校长，伏启深刻地认识到：提高自己的专业水平固然重要，但最重要的是提高团队的专业素质，才能使学校在农远环境的支持下，实现跨越式发展。因此，他通过自己和骨干教师的努力，带领其他教师不断实践，及时总结，共同成长。坚持用整个心去做校长，这就是伏启成功的奥妙！

5. 坚持“送教下村”，与村小教师共同成长

伏启所在的乡，有20多所小学，大多地处山沟里，交通不便，规模较小，师资力量薄弱，教师年龄偏大，而且大部分是民办教师转正的，没有受过师范院校的专业训练，教学水平和能力相对较低。中心校从2006年开始，组织骨干教师骑摩托车，带着必要的设备，开展“送教下村”活动。

伏启深知中心校的示范带领作用，经常组织中心校骨干教师和村小教师同上一节课。通过“同课异构”教学活动，让村小教师充分认识到农远资源的作用，同时，把农远环境下的教学应用模式和先进的教学思想和理念传授给村小教师，激发他们运用农远资源提高教学质量。经过多年的努力，村小教师进步很快，他们与中心校教师相互学习，共同成长。

（三）案例分析

环境教育教学案例范文第2篇

关键词：网络环境；高等学校；教学档案管理；模式；策略

中图分类号：G647文献标识码：A文章编号：1009-0118（2013）01-0208-02

高校的教学档案主要是指已经开展过的科研活动、教学活动及管理中形成的各种具有储藏价值的图表、文字及声像等多种载体形式的教学文档，是高校档案的有效组成部分。高校教学的管理主要是对教学档案进行整理、收集、保管、加工并进行开发利用的工作总称，并且教学档案和文件会随着高校科研、教学以及管理活动的进行持续产生。在当前的网络环境下，高校在教学档案的管理工作上逐渐呈现出集成性、虚拟性及网络化的特点。

一、网络环境下高校教学档案管理的有效模式

网络化的档案信息管理逐渐增强，传统意义的档案试实体管理无法很好地适应高校在管理及教学科研方面的发展需要。而教学档案管理的网络化，需要档案部门有效结合本校的自身优势也特点，实现管理模式在理论与实践上的双重突破。

（一）集中式的管理模式。

1、集中式管理的内容

集中式的管理模式是高校以内部的教学档案管理和教学管理机构为主题，从而形成对教学档案的信息的集中管理，并提供有效服务的模式。在实际操作中，它是利用高配置的网络服务器，建立教学档案信息的网站，通过互联网为校内外的用户提供服务。

2、集中式管理的利弊

集中式管理有利于硬件的集中购置，避免重复，这有利于学校档案信息的集中管理，有效增加了网络的信息安全性；但同时也存在一定的弊端，会使教学档案信息的更新速度较慢，会导致数字档案信息的流失，给档案管理造成不便。

（二）分布式的管理模式。

1、分布式管理的内容

分布式的管理能够充分利用当前各大高校已有的教学管理机构与网络硬件资源，再通过互联网的帮助，及时将教学档案信息上传，从而较分散地为用户提供利用服务的方式。

2、分布式管理的利弊

分散式服务可以实现教学档案信息的快速更新，并且信息量大，便于利用；这种管理方式的弊端在于软硬件系统的管理难度相对较大，其购置资金投入也比较大，因此对档案信息的安全性存在威胁。

（三）集成式的管理模式。

1、集成式管理的内容

在网络的环境下，集成式管理是当前高档案管理的有效模式。在对档案信息进行集成式管理下，高校的工作需要多措并举，从而综合地运用多种资源，这包括技术层面与管理层面的相关内容，真正实现多种因素的有效整合并集成。

2、集成式管理的实现

集成式管理模式是高校教学档案管理的发展趋势，特别是在网络的大环境下，教学档案信息的数字化要有效结合高校的信息管理系统，对信息进行系统构成，从而实现网络互通与系统资源的共享共建，充分实现高校电子证据的存在价值。

（1）以高校的局域网为基础，有效实现对学校档案信息的集成管理。各大高校普遍建立起了校园局域网，从而形成了高校内部在科研、教学及管理信息的交换平台。而局域网的安全性很高，并且传输速度快、易于维护，能有效满足高校教学档案的集成管理需要。高校内的教学档案普遍分布于高效的科研部门与管理部门手中，通过校内互联网的构建，可以将具有保存价值的教学档案文件进行物理或逻辑归档，实现文档的服务器传输工作进行集中归档，最终实现高校师生对教学档案的有效利用，实现教学档案信息的价值。

（2）CERNET是远程教育的重要平台，所以可以利用CERNET来实现各大高校之间的教学档案集成服务与管理。有效发挥校内局域网的教学档案信息整合与集成，依靠CERNET进入互联网。在当前互联网的环境下，要根据高校管理服务的实际情况，进一步丰富教学档案的信息资源，例如教案示例、论文集、教学经验与方法、电子教室、科研成果及课件等教学的档案信息，借由网络向社会及各大高校公布，积极主动地为用户服务。

二、网络环境下高校教学档案管理的有效策略

高校在网络环境下，对教学档案的管理要勇于创新、转变思路，有效利用高校的人次与智力密集、网络和管理的先进系统等条件，真正推进高校的教学档案管理工作。高校在教学档案管理工作中要采取有效的策略，有效提高教学档案的管理质量与服务水平，这就需要其实做好以下几方面工作：

（一）推进教学档案管理的标准化、规范化建设

高校教学档案的标准化、规范化建设是现代化管理的发展要求，它可以为教学档案管理的数字化提供信息资源服务和管理的需要，是教学档案实现网络化服务和管理的重要前提。因此在网络的环境下，传统的教学档案管理方式难以适应现代化的管理需求，尤其是高校的不同院系在档案的管理上起步较晚，因此缺乏有效的执行标准，也没有相应的配套设施，从而导致教学档案在分类、收集及整理上出现混乱的现象。总而言之，我国高校在教学档案管理的工作上起步较晚，文档信息主要以传统的纸质为主，并在科研教学和管理服务的过程中大量存储，从而有效保证原始记录的真实性前提下，结合数据相关要求和标准，实现教学档案管理的网络化和数字化，从而促进档案管理工作的标准化与规范化。高校的教学管理部门与各大院系间的数字教学文档，因为它们对环境及数字设备有很强的依赖性，所以在形成电子文件之前进行适当的前端管理与控制，这会使部分高校的教学电子文件处于电子文件的管理系统之外，因而阻碍了高校在教学档案管理上的发展。

（二）转变观念，注重管理人才

高校的方案管理主要靠其档案管理的工作人员，所以高校需要切实加强教学档案管理队伍的建设，从而培养出具有现代管理技术、档案专业知识及开拓精神的工作管理人员，保证教学档案信息管理与开发工作的有序进行。部分高校领导对教学档案管理没有充分的思想认识，因此导致在人员编制和配备的不足，影响了教学档案管理工作的质量，从而阻碍了高校科研、教学、服务和管理水平的进一步发展。同时，也有不少从事教学档案管理工作的人员没有符合现代化档案工作的需求，表现为档案管理着的服务理念落后、管理意识低以及网络操作不够熟练等。所以，提高教学档案的管理工作水平，应做好以下工作：

1、提升档案专业人员的专业素质和思想素质。

2、切实掌握网络服务与信息管理的知识与技能，实现档案信息的数字网络化服务，踩我啊还需要掌握知识管理与数据库的基本知识，并在开发档案信息的过程中灵活运用。

3、要了解本校在教学管理部门及各院系在教学档案的形成和储存情况，通过网络为校内用户提供服务，在条件允许的时候要为广大校外用户提供教学档案信息的网络服务，从而有效扩大本高校的影响力及自身的服务范围。

4、高校在教学档案管理上要构建一个合理、科学的人才梯队，真正加强对教学档案管理工作人员的培训和教育。

（三）加强教学档案信息资源的信息化建设

数学教学档案的建设是有效开发和利用档案信息资源的重要条件。传统意义上的高校教学档案主要是以纸质作为主要的载体，因此现代化的档杆管理需要将传统的纸质载体尽心数字化处理。例如，传统档案管理载体主要为图像文字扫描、数字处理、识别技术及自动著录的标引技术等的应用，这些都可以有效提升创痛载体教学档案的建库效率和数字化，促进了有特色、高质量的教学档案库的建立。例如，教师试卷库、教案库、硕士及本科的论文库等等，并以此为基础进一步开展教学档案的网络化及服务打下良好的基础。

三、总结

目前，高校的教学档案工作人员需要树立正确的思想观念，逐渐建立并完善体现本校优势与特色的教学档案信息的数据库，并积极开发和利用。因此，各大高校在进行教学档案信息数据库的建设时，要强化共享和共建的理念，有效利用并发挥网络与高校教育之间的优势，冲破校际间的网络阻隔，从而建立起安全、统一和开放的档案信息网络，进一步促进教学档案信息资源的利用和开发，实现高校在教学及其他档案信息资源的共享与共建。

参考文献：

[1]梁娥，刘春玲.浅析高校教学档案管理[J].黑龙江档案，2008，（04）.

[2]李炽英.浅谈当下高校教学档案管理要注意的几个问题[J].科技信息，2011，（02）.

[3]李章程.高校教学档案信息资源的现代化管理研究[J].档案与建设，2011，（11）.

[4]李娟.高校教学档案信息化建设的理论与实践[J].四川档案，2011，（02）.

环境教育教学案例范文第3篇

 

宜宾职业技术学院(以下简称“我院”)酿酒技术专业、生物技术及应用专业与五粮液集团合作办学，培养白酒行业高素质技术技能人才。随着白酒产品结构调整和产业升级，五粮液集团等白酒龙头企业不断研发“民品”、“腰部产品”、“定制产品”。在15年专业市场调查的基础上，专业需要进一步了解企业人才需求变化情况和一年来白酒行业新技术、新设备、新工艺的应用情况，及时调整人才培养方案，推进教学改革和专业建设，以适应白酒行业未来的人才需求。《白酒生产安全与环境保护》课程是酿酒技术专业、生物技术与运用专业等的专业基础课，此门课程的学习在整个专业课程中占有非常重要的地位。

 

1 《白酒生产安全与环境保护》课程进行教学改革的背景

 

1.1 多门课程组合而成

 

《白酒生产安全与环境保护》课程包含了多门传统课程，分别是《白酒酿造技术》、《白酒生产管理》、《环境保护》等，由于该门课程是由多门课程组合而成，再加上学生学习的自觉性不高，所以学生对《白酒生产安全与环境保护》课程的学习兴趣不是很大，导致学习成绩普遍不理想。针对这种情况必须对该课程进行相应的教学改革，改善课程内容、优化授课方式实现理论与实践相结合的一体化教学[1]。

 

1.2 专业课教师水平参差不齐

 

我院酿酒技术专业、生物技术及应用专业的专业课教师大部分是直接从高校毕业的学生，缺乏相关专业的从业经验，不能完整将专业技能传授于学生。另外，我院教师教学任务繁重，加之缺少挂职锻炼，深入企业的时间，都给专业教学的实施形成了一定的阻力。

 

1.3 课程设置不合理

 

以往在《白酒生产安全与环境保护》课程的设置上不合理，主要体现在重理论轻实践方面，加之专业课教师自身实践能力较弱，不能很好地完成实践教学。这种重理论轻实践的教学模式与专业性强的《白酒生产安全与环境保护》课程严重背离。因此，实施理论与实践的一体化教学模式显得尤为重要。

 

2 理实一体化教学在《白酒生产安全与环境保护》课程教学中的应用

 

2.1 理论与实训相结合

 

《白酒生产安全与环境保护》一体化教学模式总共分为三个流程[2]。第一个流程是理论知识的讲解。为了让学生更好地学习理论知识，我院专业课教师利用半个月的时间到五粮液等著名酒类企业进行白酒生产安全与白酒“三废”处理的相关视频拍摄。在进行理论内容的讲解前，进行相关视频的播放，然后引出本节课的学习重难点，提出学习要求。其次，老师应采用多种教学方法[3]，在《白酒生产安全与环境保护》课程的教学中，根据教学大纲和学生的具体情况，使用灵活的教学方法，如采用现场观察、模型教学等增加学生的感性认知，例如在对知识点酿造废水厌氧处理进行讲解时，可以通过让学生观看厌氧池工作时的3D动画，通过形象的、直观的方法帮助学生去理解和记忆知识。第二个流程是实践操作。专业课教师在理论讲解之后，提出理论知识涉及的实践项目，老师可以通过设计这样的题目如让学生拟定出符合中小型酒企制曲车间的安全生产条例，让学生利用酒糟培养出食用菌等，同时为了培养学生的团队协作能力，将学生分为若干小组，进行分组实践。在学生实践过程中我院酿酒技术专业、生物技术及应用专业特别增设了来自酒类企业的兼职教师与专业课教师共同指导学生完成实践项目。在此过程中，老师们对学生出现的问题进行理性的提示和有效地引导。第三个流程是项目评价。项目评价包括组内自评、小组互评、老师点评三个环节，通过以上三个环节既可以让学生看到自己和对方的优点和不足，有利于同学之间互相学习、互相促进，又可以帮助学生掌握理论联系实际的学习方法。

 

2.2 优化教学内容

 

《白酒生产安全与环境保护》课程在实现理实一体化教学过程中，要不断优化教学内容的教学设计，通过知识点的组合与分解对教学内容进行模块化组合[4]。老师在教学中通过对学生进行有计划的模块训练，及时解答学生在《白酒生产安全与环境保护》的理论与实践课程中遇到的各种问题，用“学以致用”的准则教育学生，使学生不仅掌握扎实的理论知识，而且具有专业知识的运用能力。举个例子，老师在讲解污水处理中反应釜这一内容时，可以分为三个模块进行讲解，第一个模块通过视频展示反应釜的生产实例，让学生分析、总结反应釜的各种用途;第二个模块是通过图片展示不同类型的反应釜，让学生对反应釜有一个直观的、具体的印象，强化学生的专业知识;第三个模块是让学生动手操作反应釜，让学生近距离接触反应釜，帮助学生加深对反应釜的进一步认识。

 

2.3 改善实践教学条件

 

按照“校企一体、集群建设、统分结合、项目运转”的思路，依托生物与化学工程技术中心，联合五粮液股份公司，统筹开展专业实践教学条件建设，建设具有实践性、生产性、开放性，满足学生在真实环境下、真学、真做，获得真本领的实践教学条件。目前，我院已建设完成了校内小型酒企，包括厂房、酿造车间、制曲车间、检测实验室、勾兑实验室、白酒灌装包装车间等，完整模拟酒企的全部生产过程，使得《白酒生产安全与环境保护》理实一体化课程得以在我院内顺利进行。

 

2.4 出版实用性教材

 

理实一体化教学模式要想很好地在高职《白酒生产安全与环境保护》课程中得到应用，就需要不断完善教材，提高教材的实用性[5]。由我院教师编写的《白酒生产安全与环境保护》已成功在中国轻工业出版社出版，此本教材按照国家《白酒酿造工》及《环境检测员》职业标准应知应会要求，选取了4个项目共13个工作任务，每个任务不仅按知识+操作编写，便于理实一体化教学，而且体现了典型性、可操作性、可迁移性、可检测性原则。其中，知识板块是根本，要在日常教学中把这一板块的内容突出出来，结合实践板块中的如何正确有效地处理白酒生产过程中产生的废气、废水、废渣等内容，培养学生实际操作的能力。

 

3 结束语

 

高职《白酒生产安全与环境保护》课程的理实一体化教学要集理论知识、技能训练、职业素养培养与提升为一体，授课内容力求理论与技术相结合，理论与实际相结合，突出技能培养，并且要以学生为主题，充分发挥学生的主观能动性，提高高职《白酒生产安全与环境保护》课程的教学质量。

环境教育教学案例范文第4篇

关键词：语文教学；环境教育；渗透

【中图分类号】 G623.2 【文献标识码】 B 【文章编号】 1671-1297（2012）08-0101-01

环境问题与我们的生活、生产息息相关。当今世界，台风、海啸、水灾、旱灾、沙尘暴等自然灾害不断，水污染、空气污染、生活环境污染等问题层出不穷，非典、甲流感等流行性疾病不断发生，严重威胁着人们的生命和健康，追溯其根源无不与人们的生活环境恶化有关联。环境问题，已是人类生存的最大问题，保护环境已迫在眉睫。因此，在我们的教育教学活动中，要培养孩子们的环境意识，使他们树立保护环境的强烈意识，同时还要引导孩子们认识和理解人与自然的关系，把环境教育渗透到我们的教学之中，培养孩子们认识自然、保护自然和悦纳自然的价值取向。

一 充分利用语文教材，适时渗透保护自然的教育

现有的教学资源，有相当的篇幅涉及到自然环境的保护，在我们的教学中应当充分挖掘现行教材中的这些环境教育内容，并根据这些文本的特点，将语文教学和环境教育紧密结合，有效引导并激发学生对自然的认识和保护意识。我的做法是：一方面利用文本中写景散文进行渗透教育。课文中有很多涉及风景名胜的文章，如《趵突泉》、《海底世界》、《鸟的天堂》、《浙江潮》等之类的课文。教师在教学时要认真引导学生对文章的语言文字进行分析、理解和品评，借助图片、录像等直观影像帮助学生把握文章内容，鼓励学生围绕课文重点句段展开想象，有感情地朗读领会课文，让学生在阅读过程中感受和欣赏大自然及人文景观的美丽和伟大，体验人类与环境和谐相处的美好意境，对自然、对人文景观、对非人生命体产生接受或喜爱之情。另一方面，说明文教学直接渗透。小学教材中有的文章直接以环境问题为主题，如《我们只有一个地球》、《鸟儿的侦查报告》、《生命与水》等。这类课文教学中我们应结合生活实际，找到最佳结合点，引导学生抓住课文中的重点词、句、段，认真想，仔细体味，自然地将认识自然、保护自然的教育渗透于教学中。

如教学《鸟儿的侦查报告》一文时，我通过指导学生阅读、讨论鸟儿的报告：①第一份侦察报告向我们报告了什么？提示：用一句话概括报告的内容。追问：野鸡妈妈为什么孵不出小野鸡？②读文：请两位同学来做情景再现：一人读鸟儿朋友的话，一人读野鸡妈妈的话。③“忧郁”什么意思？“重重叹了一口气”说明什么？谈谈读了这份侦察报告你有什么感受？

通过这几个问题的探讨，让学生明白了环境污染问题使鸟儿频频受到伤害，我们想想吃草籽的鸟、吃害虫的鸟、吃鱼的鸟都受到了死的威胁，那么，我们人类呢？借机启发学生明白破坏生态环境的惨痛教训，教育学生自觉地保护人类赖以生存的自然环境。

二 挖掘和充分利用现有资源认识自然，走进自然

虽然现行语文教材中已经蕴含了相当数量的保护自然的教育范本，但其深度和广度还远远达不到面向可持续发展的环境教育的要求。因此，在语文教学中渗透这种教育，更有必要在课本之外为学生补充一些以保护自然问题为内容的语文实践活动。

1.开展视听活动

在培养学生听和阅读能力中渗透环境教育。教师为学生提供一些环保视听材料，组织学生课外看和听，如广播录音、影视录像、书籍、图表、新闻报道等，还有孩子们非常喜爱的故事、小说和寓言等。

故事、小说、视频和寓言可以通过现实的或虚构的情节向学生揭示自然的变化过程，通过生动的语言或平面图像向学生展示各种非人生命体或非生命体由于人类活动而受到的冲击，激发学生对遭受破坏和屠戮的生物的同情感，使他们能理解和关注人类以外的事物，感受保护自然、维持生态平衡的迫切性和重要性。

2.让学生身临其境

为了加强同学们对自然的正确认识，讲解完《浙江潮》一文后，我不失时机地把同学们带到一公里的北戈壁滩。因为小宛学校就坐落在隔壁腹地。踏上戈壁滩，看到一望无垠的浩瀚沙漠，望着夕阳，同学们情不自禁地吟咏出了王维的“大漠孤烟直，长河落日圆”（《使至塞上》）的壮美诗句。同学惊叹于眼前的壮美景象，失去了刚来时的喧哗，一个个屏气凝神，神色庄重。于是，我问同学们：有人登上了珠穆朗玛峰，报纸宣传说，这是人类征服自然的壮举。根据你现在的领悟，你赞成这个观点吗？此话一出，同学们争相恐后地表述自己的观点：登一个峰顶，只能算壮举，是人类勇气、毅力、耐力、冒险精神的显现，不能算征服。如果那样，漂流一次长江，就征服了长江。飞渡一次黄河，就征服了黄河，这如果要算征服，我们今天也叫征服了沙漠。我释然一笑，并解释说，同学们理解得很正确，对自然我们不能用“征服”一词。我们的地球已有46亿年的历史，而我们人类祖先的足迹据推测也只有一百多万年，有文字记载的也只有几千年，和地球相比，我们人类还非常年轻，有许多未知的领域还需要我们去探索，人类对自然的无知索取使我们已付出了惨重的代价，再不能用征服来对待自然，应同自然和谐相处，学会悦纳自然。这种课后及时的走进自然，让学生在身临其境中既感受到了大自然的伟大，又领悟了人类和自然密不可分，让学生在感悟中成长了起来。

三 培养环保意识，走和谐之路

环境教育教学案例范文第5篇

基于对初中思想品德作业中实际存在问题的思考和新课程改革对作业的要求。教师在设计思想品德作业时，应以学生发展为本，注重培养学生的创新精神和实践能力，培养学生与他人团结协作的精神与能力。在作业设计时，我从学生的实际出发，做了如下的尝试与探索：

一、作业设计应紧紧围绕教学内容，体现实效性

作业是为教学目标服务的，为此，作业的设计必须以教学内容为指导，体现教材的中心思想，紧扣教学目标。只有这样才能增强作业的实效性与针对性。任何脱离了教学内容的作业都是无源之水、无本之木，难以收到学以致用的效果。例如，《计划生育和保护环境基本国策》一课的主要教学目标是了解我国面临的环境问题及总体形势,明确我国实行保护环境的基本国策的必要性。为此，我在课后设计了这样一项作业：给同学两周时间，结合学校争创县绿色学校这一契机，小组合作讨论和研究如何创建绿色环保学校。1、观察、调查校园环境；2、再认识我们的学校；3、讨论（先分组，再派代表汇报）；4、绘制蓝图（写出你理想中的绿色环保学校，为我校环境保护工作设计标语）。这样的作业融环境教育、人文教育于一体，更是有效训练学生的表达能力和交流能力，从而培养学生实际应用知识的能力，还能有效的调动学生学习的积极性。

二、作业设计应关注社会生活中的热点，体现时效性

社会热点是一定时期内大家普遍关注的问题，它与我们日常的生活密切相关。思品课的作业关注社会热点不仅能吸引学生的兴趣，激发热情，而且还能鲜活教学内容，使之生动易懂，便于学生接受。例如在给学生介绍党史时谈到了改革开放，七年级的学生对于改革开放是我国的强国之路，富民之路，它使我国发生了翻天覆地的变化等知识不够理解。因为他们长在21世纪，是吃着肯德鸡，看着各国大片，玩着internet长大的，一味地说教，我感觉到很难让所有学生信服，因此光靠课内教学很难达到教学效果。为此，我设计了一份课外作业“听爷爷奶奶讲故事”，具体要求：1、调查自己的爷爷奶奶年轻时期的生活状况；并尽可能搜集当时的一些资料，如：各种票据、照片。2、拍摄自己村庄或家庭环境、设施的相关照片。在这样的活动中，学生有了切实体验，有了比较，更是让学生在体验、比较、感悟的过程中发展了新的情感、能力和觉悟，也真正理解了知识，充分实现了教育教学的效果。

三、作业设计应立足于学生实际，体现多元性

作业要花费学生较多的课余时间，不可能每节课都设计，要能充分考虑到学生的经验与实际能力，不求大只求实，在实际教学中我一般每课设计若干课外作业，然后根据不同班级水平进行选择布置，也可以由学生自主选择完成。素质教育提出的口号是“不求人人成才，但求人人成功”。每个学生的认知风格、学习方式及阶段性发展水平是有一定差异的，在设计时我们应立足于学生思想、行为的现有水平，在学生经过一番努力后能够完成的，否则就失去了它的实效性。让学生做自己自己能做的事、做自己喜欢做的事、做自己能力基础上比较容易获得成功的事，让学生在最大程度上体验进步和成功，这本身就是素质教育的题中之意。

例如，在学完《人生当自强》这一部分内容后，我给学生布置了这样一道作业，第一步：请你搜寻一个少年自强的名人故事；第二步：根据所学知识对这一材料进行自由设问；第三步：完成选材和设问后，同桌之间互相交换题目，并完成答案。学生可以根据自己的实际水平选择完成相应的步骤，最后以小组合作的形式进行展示。这样根据学生的差异设计出不同层次的作业，允许学生自主选择适合自己的展现方式，以利于学生充分展示自身的优势，让水平不同的学生都能体验成功。

四、作业设计应注意形式的多样性，体现创新性

作业不必限于书面作业，也可以是一项活动或是完成一件作品，甚至可以是口头作业、表演作业。在教学中，随处引导学生设置问题，迫使学生为寻求答案而时时处于积极的思索之中，这也是一种无形的作业。如设计一项研究任务、一次调查研究等，为学生锻炼能力、认识自我价值、发现自我潜能、展示自我形象提供了舞台。例如，《创建新集体》一课中，我就让学生课后设计自己班级的班徽，并在课堂上进行介绍讲解，然后推选出最佳班徽设计作为本班的正式班徽，同时也在年级内进行展示，大大激发了学生完成作业的积极性。

总之，在思想品德作业设计中，教师应以新课程标准精神为依据，树立使学生的个性得到张扬，使学生的人格得到尊重，使学生的情感得到体验，使学生的生命得到发展的作业设计理念。注重作业的设计，让有效教学与有效作业相结合，让思想品德学科新课程改革全方位取得成功。

参考文献：

[1]肖川.名师作业设计经验[M].北京:教育科学出版社,2007．

[2]思想品德课程标准[M].北京:北京师范大学出版社,2003．

[3]楼江红.初中思想品德教学案例专题研究，2005．