年轻的味道
年轻的味道范文第1篇
玄功大师让弟子端来茶叶,一边倒,一边说:"现在的年轻人啊,本有一段美妙的青春,但都由于浮躁不安而心胸郁闷.哎,怎么就不能大度些呢?”
玄功大师并没有直接给年轻人倒茶,反而捏了把茶叶,这让年轻人很奇怪.
他开始向茶杯里注水,"哗”一下就倒了进去茶叶在水的倾注下形成旋涡,一圈圈旋转着落下,一会儿的工夫,就全沉在了杯底."拿起来尝尝吧.”玄功对年轻人说.年轻人拿起杯子,轻轻抿了一下,放下杯子说:"暗淡无味,一点儿茶的清香也没有,只有种苦涩的味道.”玄功大师又拿起另一只杯子,捻了些茶叶,拿起水壶向里注水,不过这次与上次注水的方式不同.他把水壶倾斜着,一股细水流进杯里,茶叶随着水的倾注一点点翻腾着.水注满了,茶叶一部分飘在水面,一部分沉进了杯底."再那起来尝一尝吧.”年轻人端起杯子,抿了一下,说:"茶味有了明显的改善,有了清香,比刚才好喝多了.”"这就对了,孩子.”玄功大师说,"水若是太急,就冲跑了茶味,而中速冲茶,才保留了茶的味道.”
年轻的味道范文第2篇
收到茶友格子寄来的三泡包装精美的南糯山普洱，一直留着，为的是等待那么一个合适的时间和心境细细品饮。终于，在那个微雨的初春，带上我的茶具和那三泡普洱，追逐春天江南的雨声而去……
车子飞驰，丛丛桃花树扑面而来，又擦身而过。我个人喝茶不喜欢有花香的环境，特别是花香香浓馥郁的，因担心其会霸夺茶香。桃花无香，却有一股清气，隐隐约约，是最适合品茶的，比之兰桂犹胜一二。水是山野粗陶盛来的山泉，微凉而清润，带着初春的气息。
茶，是一款南糯生普，没有经过太久的陈放，显微苦，稍涩，但回转甘甜也快，茶汤味清新、醇和。香气轻，隐现而不妖。汤色蜜黄澄亮、鲜活，茶汤不混浊，韵味滋润、甜显，喉韵回甘足，是一款不错的生茶。
如今之普洱，种类品牌多不胜数，不太可能每一款都尝过。喝到哪一款茶，就如同茫茫人海中，冥冥之中注定要相遇到的人一样，是一种缘分，“繁华万千尘缘世，有缘君前独一枝”。这款茶，由茶友分拆，分别寄送给百多位茶人同饮，却更是一段令人悠然神往的茶之缘。三五知己，围炉而坐，是一种同饮之缘；长城内外，北国南疆，同品一茶饼，也是一种同饮之缘。
与友人论道、说史、谈茶，海阔天空，上下千年，纵横万里，不亦乐乎？从茶马古道、普洱野史说到南糯古茶、万里关陲，正是“山气日夕佳，飞鸟相与还。 此中有真意，欲辨已忘言。”身边但有茶香袅袅、清风鸣泉、桃李芬芳，真不知今夕是何年，此身在何处矣!
用器：
棕竹茶盘
品赏干茶：玻璃釉开片绿冰瓷方碟
冲泡器：德化玉瓷盖碗、公道杯
品饮杯：景德镇青花手绘杯
用水：粗瓷盛来山溪水
取样：友人千里之外寄来的南糯茶
时间：沸腾注水，加盖闷泡，按习惯凭感觉控制时间（除注明灵活作调整外，每道约比上一道稍长10秒）
次序：除包装、看干茶、入盖碗、洗茶（约5秒）、冲泡、出第一道汤、评汤色、闻香、拍照、尝汤味、口述记录，8道后，看叶底。
品感：
第一道：茶味微出，但不浓，有轻香，盖香显，略带青味，“太阳味”明显，冲鼻。稍有回甜，微涩。
第二道：入口味浓、厚、涩，微苦，较快回甘，稍显甜味。口腔回香，喉韵醇且正，无杂味。
第三道：茶汤入口浓，香正。苦味比上道稍弱。甜味显，稍比上道醇滑，汤略显稠而稍厚，口腔回香更显，余涩未能尽化，但比上一道略轻。
第四道：尝试稍快出汤（估计比上一道约快3~5秒），显见汤色稍浅，涩度明显降低，但仍然有涩感。回甜基本一致，甜得更为醇而真。回甘悠长，茶汤滑，口腔余韵长、层次较丰富。
第五道：回甜依旧较强，涩化为甘的时间更短，但仍感涩味较大。茶汤润，口腔韵味纯正，无杂味。
第六道：涩度稍轻，且很快转甘，盖香的“太阳味”弱了，但仍隐约有。汤水回甜而醇，苦味再次在甜味中轻微显现，仔细分辨可隐约感到有水味。
第七道：入口更滑，涩度很显然降低，甜甘比上道稍弱，但仍显见回甘，茶汤甜润。汤底尚算厚，可品出略带水味。
第八道：回甜回甘更平，融入水的甜味，微弱苦涩在甜味中可品出，比上道明显。汤水稠度明显降低，汤色渐淡。
至此，此轮品饮结束。
综合评价：
干茶：棕褐带黄，总体看略有暗绿，条索紧而匀，油润亮泽，有毫
嫩度：中等（有一芽两叶、芽下三四叶整叶、断叶）
汤色：蜜黄澄亮，色鲜活，不混浊
香气：香轻，隐现，不张扬，闻盖碗盖“太阳味”明显
滋味：微苦，稍涩，回转甘甜，茶汤味清新、醇和
韵味：润、甜味显，喉韵回甘足
年轻的味道范文第3篇
年轻就是希望，可以抛开张爱玲的“出名要趁早啊”，然后肆意去干自己喜欢的事。可以去看余秋雨描摹的霜冷长河，寒鸦飞过的凄凉景色；观赏齐白石描绘的群虾嬉游的自然妙趣；品享梁遇春钟情的赖在床上不起而独沐阳光的温拂。年轻，如绿色，充满希望，年轻是资本，可以去投资在追求中。
年轻意味着不够成熟，还无一张饱经风霜刀痕般刻划的脸；还无一双布满青筋和老茧的粗糙手。只道泰山高，却不知它是数千土石数千年垒积而成；只道黄河浩大，却不细究其百川归并的辛苦积累。于是，我们向往长大，但同时须了解年轻的可贵，知道青春的无价。年轻如蓝色，如海一般的蓝色。平静中蕴藏汹涌，无知中透露着点点成熟。
年轻，是彩虹，红橙黄绿青蓝紫，五彩斑斓；是杂味饼，喜怒哀乐，酸甜苦辣，百味具备。
年轻需用汗水谱写“直挂云帆济沧海”而“仗剑出长安”，年轻是动力需趁锐气正旺而勇攀高峰！
年轻的味道范文第4篇
回味―在吞咽下酒之后喉间酒味索回的味道。
芳香―口感强烈花香浓郁的葡萄品种，橡木陈年以及在酒瓶中的变化而产生的香味。
麻辣―由于单宁在葡萄酒中的作用而使喉间受到强烈刺激的感觉。
平衡―好的术语，描述了在葡萄酒中香味、酸度、干度或甜度的成分均匀而又和谐的体现。
酒体―葡萄酒在口中的感觉：或丰满或单薄，可以表达为酒体丰满，酒体均匀或酒体轻盈。
酒香―葡萄酒在装瓶陈年的过程中所形成的复杂而又多层次的味道和感觉。
干净―没有可察觉的缺点，没有难闻的味道。
复杂―好的术语，表明了葡萄酒有很多层次和味道。酿酒师尽其所能在酿制过程中达到口味多样复杂的程度。
浓郁―强烈的香味。
瓶塞味―葡萄酒中由于变质受到污染，产生异常的口味。
清爽―非常新鲜，明显的酸味（特别是白葡萄酒）。
特酿―葡萄的混合或特殊精选。
精致―描绘了清淡或均匀的葡萄酒酿制得当，口味优雅。
新鲜―生动，干净，果实香味，是新酒的一种重要特征。
香味浓郁―具有强烈的果香味的葡萄酒。
饱满―富有一定数量酒体的葡萄酒。
生涩―未成熟的果实味道。在薏丝琳和格乌兹来妮葡萄酒中非常和谐。
涩口―由于酸度和单宁含量高而引起的麻辣感觉。
余味―在吞咽下葡萄酒之后味道在嘴里索回的时间长度越长越好。
轻盈或酒体轻盈―相对而言酒体比较单薄的葡萄酒。
成熟―可以饮用。
柔和―口感和谐。有时为甜味的委婉说法。
口感―葡萄酒及其成分在喉咙内的具体感官表现力。
无酿制年份―没有具体年份的葡萄酒，通常是由不同年份的葡萄混合而酿制出来的。
酒味―鼻子闻酒的感受。葡萄酒的味道，也指香味。
橡木/橡木的―在葡萄酒陈年的过程中，由于酒与橡木桶接触而产生的带有橡木的香味和口感。
丰富―富有多样、愉快的香味。
圆润―平衡的酒体，不涩口的味道，没有坚硬的感觉。沉淀一种在葡萄酒陈年的过程中所形成的葡萄酒的自然成分。
单宁―从葡萄皮、葡萄籽、葡萄藤以及橡木桶中衍生出来的物质。存在于红葡萄酒中。单宁赋予葡萄酒口涩的感觉，但也起天然保护剂的作用，并帮助葡萄酒陈年。
辛辣的―由于高酸度而引起的尖锐的口感。
年轻的味道范文第5篇
在经历了一场开心、难过、悲伤的人生里，让我们回头望望，回忆一下那些味道，或许在不经意地回头，那些味道会被你收藏，或许在你不经意的那一刻，那些味道会从你身边溜走······
妈妈的味道是纯洁的，但也十分脆弱，轻轻的一碰它，便会消失得无影无踪；妈妈的味道，也是温暖的，他用每一个微笑感动了每一处地方。从我一两岁，我就知道妈妈是天使吗，妈妈每一个笑，都有它的味道，当我细细地品尝、回忆，总会有一个个小在我脑海里徘徊。岁月是残酷的、无情的，把妈妈的容貌消磨，但，妈妈的味道永远不会变，因为：那些味道，曾在不远处！
你别问云是什么味道，也别问海是什么味道，即使你问世界所有生物是什么味道，我还是回答这几个字：那些味道，曾在不远处！
“悠悠故乡情”，脚步不禁停在这美丽的故乡。轻轻的草原，一群一群的牛羊都在快活的洗耍；走进大街小巷，看着熟悉的一张张脸，看着热心的村民对着大家笑，虽然没有大城市豪华，可那些味道，是熟悉的。悠悠故乡情，谁有不想停下脚步，去品尝这些味道呢？
