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多方合力构平台发展农宅对接惠民利农

多方合力构平台发展农宅对接惠民利农

最近,在北京的双花园、莱蒙湖等小区内新安装的智能柜(由18个保鲜箱组成)引起市民关注。市民张先生告诉记者,以前由于工作忙没时间去市场买菜,现在只要提前一天在北菜园网站上下订单,第二天,新鲜蔬菜就被送到楼下的“菜箱里”,快捷、方便、时尚。蔬菜是有机的,质量好又新鲜,从地里采摘下来送到这,只需5个小时,这就是北京北菜园农产品产销专业合作社推出的最新农产品销售模式——农宅对接。

随着消费观念的转变,城市居民越来越注重营养和健康,因此超市里的有机蔬菜越来越受欢迎。可高昂的价格令一般家庭难以承受,价高能否换来同等的质量也成为消费者的一个心结。采访中记者了解到,原来生产者出售有机蔬菜的价格并不是很高,只是几经周转后,价格就高出了好几倍,主要原因还在中间环节。过去,为了尽量缩短从田间到餐桌的距离,减少流通成本,一系列新型的销售模式频频出现,如农超对接、农校对接、农企对接、社区农业等,虽然都取得了一定成效,但相比之下,农宅对接是通过网络直接针对消费者的一种有效的新型销售模式。

农宅对接又被称为“从农场到家庭”的农产品销售模式,特点是生产者和消费者直接交易,不仅能让消费者吃到最新鲜的蔬菜,还免去了层叠的流通环节,节省了成本,价格比市场、超市同品要便宜不少。对于生产者而言,省去中间商也使成本降低了一半,扩大了利润空间,实现了农户、消费者共赢。

但调查后记者发现,尽管农宅对接有诸多好处,依然有许多消费者对此并不了解,购买者不多,企业销售量增长缓慢,农宅对接并没有充分发挥出其优势,为什么好办法得不到推广?问题究竟出在哪里?其一,农宅对接以网络作为主要销售平台,本身就存在局限性,很多人对网购只是抱着一种试探心理。有消费者表示,他们对网上的东西缺乏信任,没有亲眼看到,心里没底,一般不会轻易尝试。其二,人们受传统生活习惯影响较大。平时居民直接去市场、超市亲自挑选蔬菜、水果,这样会更放心。其三,农宅对接目前还只是针对有机蔬菜以及价格较高的产品而开创的新兴的销售模式,存在产品品种不全、供应量有限等问题。某些时候,卖菜者对买菜的也会“很挑剔”,企业没有把时间和精力放在宣传推广上,都是通过口碑一点点积累客户,因此,农宅对接在很多消费者看来还比较陌生。

那么该如何解决这些问题?互联网的确是一个有效的对接载体,但不能仅仅依靠网络,消费者、生产者、企业应该共同努力。首先,作为市场主体之一的消费者,要充分把握主动权,不能消极抱怨农产品价格波动,被动地接受不满意的产品,应该充分享用农宅对接带来的实惠,主动与农户联系,通过网络等途径增强对产品的了解,更重要的是要提高对生产者的信任。其次,生产者要加强宣传,虽说“酒香不怕巷子深”,但今天“酒香也怕巷子深”,现在的市场已经是消费者的天下,好产品只成功了一半,得到消费者认可才算是功德圆满。生产者应该打破旧观念,改变传统的销售模式,主动深入社区,扩大宣传,加强与市民之间的沟通,把好产品、好的销售方式推广出去。最后,社区作为生产者和消费者沟通的纽带,应该在中间发挥积极作用,为二者搭桥,加强产销衔接。适当的时候,可以把居民带到生产基地进行实地考察,俗话说,眼见为实,让消费者目睹生产者种菜的过程,感受他们的辛苦,了解蔬菜品质,消费者放心了自然就会购买。另外,生产者也可以借助社区网络信息、或者把种植的视频传到网上供市民观看。

作为新时展的产物,农宅对接是利民惠农的一条有效途径,应多方合力为其发展架桥搭台,这也是未来农产品电子商务交易平台发展的必然趋势。