脑埂的康复功能治疗方法范文第1篇

关键词：脑梗塞;康复期;护理体会

积极、有效的护理对脑梗塞患者康复期的治疗具有重要的作用。然而传统的护理多在被动状态下进行，未能及早防治并发症等的发生。近年来，我院通过改革创新，在传统护理基础上实施全方位综合护理，将被动护理转化为主动护理，取得了显著的效果。现回顾性分析19例脑梗塞患者康复期全方位综合护理干预效果，报告如下：

1资料和方法

1.1一般资料

选取我院就诊的脑梗塞患者38例，就诊时间2013年4月至2014年8月，随机分为观察组和对照组两组（各19例）。其中观察组男17例，女21例，年龄53～67岁，平均（67.1±1.8）岁;对照组男9例，女10例，年龄55～67岁，平均（68.12±1.6）岁。两组患者各方面资料对比无显著差异（P>0.05），具有可比性。

1.2方法

对照组给予临床常规护理;观察组给予全方位综合护理，详细如下：（1）饮食护理。护理人员应叮嘱患者家属让其少使用高盐高脂肪食物，患者若有吞咽困难、饮水反呛等情况，还应根据为其使用半流质食物。有必要的情况下可为其给予鼻饲流质。并发糖尿病患者需给予其控制血糖、低盐、低糖、低胆固醇食物，并让患者多食用蔬菜类、豆类等健康食物。在饮食方面，可适当补充维B、维C等营养元素，以满足人体每日所需营养。（2）用药护理。静脉应用扩血管药物时，滴速要慢，保持30滴/min，并定期测量患者血压情况，为患者使用改善微循环的药物。部分患者在用药期间可能会出现一些不适反应，护理人员应为其讲述清楚，例如服用溶栓类药物需严格控制剂量;低分子右旋糖酐可能会引起荨麻疹、发热等不良反应。在服用药物阿莫西林时应时刻监察其有无黑便。在用药时，如若患者出现病情加重等不良现象，还应立即停用。（3）康复锻炼。此阶段可让患者从事一些简单的康复锻炼，并鼓励患者多讲话、保证发音准备;对有肢体障碍的患者可让其进行一些肢体功能锻炼，多给予患者行肢体按摩[1]。（4）心理护理。凡患有疾病的患者都存在着一定的心理病，只是轻重程度而已。对于脑梗死患者而言，若不有效治理，科学护理，最终的致残率与致死率相当高，故而患者都表现出害怕、担心、恐惧等心理。故而护理人员应针对众多患者表现出的通病，给予患者心理护理，在治疗过程中，多与患者交流、沟通，让患者用良好的、积极的心态与病魔抗争。并为患者讲述关于脑埂塞的相关知识，告知患者历年来通过积极有效的治疗措施而痊愈的病例，已达到消除患者焦虑、悲观、恐惧心态的目的，积极配合医生治疗。

护理期间详细观察患者各方面情况，发现异常立即处理，护理后对两组患者临床护理效果进行比较。

1.3统计学方法

采用SPSS13.0统计软件对研究数据进行处理，（±s）表示计量资料，n表示计数资料，分别采用t和x?检验，p<0.05表示差异具有统计学意义。

2结果

观察组：痊愈13例（68.42%），显效2例（10.53%），有效3例（15.79%），无效1例（5.26%），总有效率（94.73%）;对照组：痊愈8例（42.10%），显效3例（15.79%），有效2例（10.53%），无效6例（31.58%），总有效率68.42%。两组比较，观察组总有效率明显高于对照组（x?=4.37，p<0.05）。

3讨论

脑梗塞属于脑血性卒中的总称，脑梗死是因人体脑组织局部供血动脉血流骤然减少或停止，使得人体大脑脑组织缺血、缺氧严重。脑梗塞的临床常见类型包括：脑栓塞、脑血栓、腔隙性梗死等。随着人们生活水平的提升，在生活中过多使用高脂肪、高蛋白、高糖分食物，使得人体血液站稠度不断上升，影响血流速度。加之很多人动脉管壁病变、管腔窄小等，使得脑梗塞的发病率逐年升高。所以提示大家在生活中科学饮食，部分高血压、糖尿病患者应做好脂肪、蛋白质、糖分量的摄入，减少脑梗死发病率[2]。

脑埂的康复功能治疗方法范文第2篇

一到夏天，很多中年男子的肚子像西瓜一样鼓了出来，这似乎是营养过剩所致，其实，啤酒肚的出现，可能是营养不良的一个信号。

一般而言，男人接近老年时，由于新陈代谢率较低，因此，需要的热量也就较少；但对各种维生素、矿物质和一些营养素，却需要得更多了。如果营养不能有效的摄入和平衡的话，就极易出现脱发、牙齿松动、皮肤干燥以及肌肉无力、便秘和大脑迟钝等现象。

对男人来说，吃喝适量（指营养素的摄入）不只是可以防止患心脏病，而且可使到了60岁的人，在动作上还同30岁的人一样敏捷。

为此，男人要从进入中年起就侧重铁、钙、蛋白质、叶酸和维生素C、D、B12的摄入。

补充铁（可多吃肝、蛋和坚果）增强造血功能，防止感觉迟钝和气短现象的出现。而维生素C可多吃柑桔、白菜、青椒、西瓜等，有助于提高身体对铁的吸收能力，降低胆固醇，避免紧张和减缓衰老。保证蛋白质的需求（可多吃鱼、大豆、牛奶和鸡蛋），将会减缓随着年老而发生的肌肉萎缩。钙和维生素D（富含于牛奶和鱼肉中）将对防止骨质疏松和牙齿松动起到关键作用。而叶酸（富含于绿色蔬菜、水果和牛奶中）和维生素B12将携手抵制未老先衰和倦怠感。

来源：广州日报

水果餐真能减肥吗

每周四是安洁的“水果日”。这一天她的三餐主要是苹果、西红柿、香蕉等各类果蔬，淀粉类主食和肉类一概不吃。水果富含多种营养成分，而脂肪和淀粉含量相对较低，一直被誉为健康养颜佳品。最近，广东一项调查显示，一半以上的都市人把水果纳入每日健康必备品。

但是，营养学专家提醒人们，想靠吃水果餐达到减肥的目的是不科学的。因为水果中的主要营养是碳水化合物和一些维生素，而人体的正常运转还需要蛋白质等其他物质，平时多吃水果对保持无机盐确有益处，但水果中缺乏铁、钙等成分，所以长期以水果作正餐势必会造成体内这些物质的缺乏，引起贫血，时间久了可能还会引起其他的疾病。正确的方法是通过限制饮食中的脂肪类、肉类的摄入控制体重增长，同时多吃些谷类、牛奶、鱼类，确保人体所需的营养物质。

来源：山西日报

HASH是什么游戏大群跑步者追随“兔子”留下的标记

HASH(全称为Hash House Harriers，又称HHH或H3)，是一项世界性的休闲健身活动，在全世界184个国家几千个城市中都有开展，包括中国的北京、广州、上海、深圳、乌鲁木齐等城市。

HASH跑步的规则源于传统的英国式的纸片追踪游戏，作为游戏的开始，由1―2个跑步者(即兔子)在前面寻找路径，并在迂回和岔路口之处做下标记。

在他们之后，将是一大群跑步者(即猎狗)的穷追。只有“兔子”知道怎样走，追踪的“猎狗”们根据他所做标记，沿途追寻。跑步地点一般选在郊外，跑步者沿着“兔子”事先设计好的路线，跑过树林、田埂、小溪、草地，呼吸着大自然的清新空气，同时也锻炼了身体。

虽然全世界的HASH都叫HASH，但是其实HASH仅仅是一种休闲锻炼方式的称呼，HASH活动并没有固定的模式，各个城市的做法也各有不同，HASH活动中也不存在固定的HASH成员和组织。这个名称代表的是一种健康、真实、自然而又稍带一点另类气息的生活态度。在钢铁丛林中忙碌的现代人最需要的就是身体和心灵的健康和贴近自然，而这也正是参加HASH的人们所推崇的生活方式。

如今，HASH已经遍及全世界，几乎在任何一个国家都可以看到Harrier的足迹，许多人甚至以到世界各地参加HASH，收集不同的HASH T恤为乐。在许多国家，HASH也已经成为当地人和外国人进行文化交流的场合。正因为HASH是一项世界性的活动，在HASH中，使用得最多的语言是英语。

HASH名词篇

兔子Hare――自愿负责布置路线，组织HASH活动的成员。

帮主Grand Master――干活最多的成员，他享有的惟一特权是：爱说多少废话就说多少废话。

法官Judge――负责惩罚其他“有罪”成员的成员。

宗教顾问Religious Advisor――负责罗织罪名，向法官告密，揭发其他成员“罪行”。

吧师Bar Man――负责给受刑的成员倒酒，又称CBO (chief beer officer)。

路标TraiI――可以是白色碎纸片(paper)，也可以是别的醒目的东西。 来源：中国体育报

用药安全羟乙基淀粉40、20氯化钠注射液与肾功能损害

羟乙基淀粉40氯化钠注射液，又称706代血浆、羟乙基淀粉代血浆，为血容量补充药，有维持血液胶体渗透压作用，用于失血、创伤、烧伤及中毒性休克等。羟乙基淀粉20氯化钠注射液，又称低分子706代血浆、低分子羟乙基淀粉代血浆，为血容量补充药，用于改善微循环治疗。资料显示：目前临床上存在706代血浆与低分子706代血浆名称混淆及混用的现象。

典型病例：患者，男性，51岁，有慢性肾炎病史，因降压治疗静滴706代血浆500ml，每日1次，连续8天，出现纳差、恶心、呕吐、少尿，每日尿量不足400ml，实验室检查：BUN59.36mmol/L，Cr1506μmol/L，k+7.47mmol/L,给予急诊血液透析，抗感染，纠正心衰治疗，20天后BUN35.45mmol/L，Cr844.65μmol/L，K+4.3 mmol/L，患者症状好转。

鉴于羟乙基淀粉40、20氯化钠注射液可导致肾功能损害，故提醒广大医务人员临床应用需严格掌握适应症，避免长期、大剂量使用，用药期间注意监测肾功能、尿常规、尿量等指标，一旦发现少尿、尿蛋白升高应立即停药，及时对症治疗。老年人、原有肾功能损害及心脑血管疾患的高危人群应慎用本药。来源：国家药监局

工商总局曝光16种违法药品食品广告

脑埂的康复功能治疗方法范文第3篇

关键词：急性左心衰竭；无创机械通气；疗效分析

1概述

急性左心衰竭（Acute Left Heart Failure， ALFH）是指由于突然发生心脏结构和功能的异常，导致急性心排血量显著降低，组织器官灌注不足，出现受累后静脉的急性淤血、肺水肿甚至心源性休克[1]。ALFH是心血管疾病最常见也是最为严重的结局，近年随着环境和气候不断的变化，心血管病患者数量逐年增多，急性左心衰竭合并呼吸衰竭的患者也逐年上升，其死亡率亦随着疾病发展而逐步增加，严重影响患者生活质量及身体健康的慢性疾病，给社会造成了极大的危害和负担。左心衰竭合并呼吸衰竭患者由于依从性下降，在目前的医疗技术下无法治愈因而只能通过规范化的医疗治疗来控制患者病情的发展。因此，对急性左心衰竭的积极有效治疗和预防手段的探讨与研究具有非常重要的意义。近年来研究显示[2]，尽早主动使用无创正压通气（CPAP）治疗ALHF，不仅可以缓解通气，还能有效缓解病情和提高抢救成功率。在此主要对近年来国内外无创机械通气在治疗急性左心衰方面的研究进展予以综述。

2急性左心衰竭（ALFH）病理生理

急性左心衰患者主要是由于各种诱发因素引起心排出量急剧减少和或左心室瓣膜性急性反流，引起左心房压力增高，肺静脉回流不畅，导致肺泡顺应性下降，引起气体交换障碍，并导致严重的呼吸衰竭[3]，伴有不同程度的低氧血症。可发生心源性休克或心搏骤停。如缺氧不能及时改善，很快会造成机体各重要脏器不可逆的缺氧性损害，如缺氧性脑病、心功能受损、代谢性酸中毒等[4]，病情会迅速进展导致死亡。

3急性左心衰的机械通气治疗

传统临床方法多以药物为主，主要使用利尿剂、血管扩张剂、正性肌力剂等药物，通常采取鼻管吸氧纠正缺氧，在无效时采用面罩加压给氧。一般来说，病情较轻的患者经常规治疗后症状好转，但对于一些危重症的患者，单纯应用传统的常规治疗效果不佳，且有较高的死亡率[5]，预后极差。

3.1机械通气 机械通气是借助呼吸机来模仿呼吸生理的改变，代替、控制心肺功能不全的患者自主呼吸运动，根据是否建立人工气道分为"有创"或"无创"。有研究显示适时采用正压呼吸（机械通气）是治疗心力衰竭伴严重的低氧血症最有效的方法[6]。机械通气可使血氧饱和度维持在正常范围，提高心肺功能，有效的防止进一步多脏器功能衰竭。在实际操作中根据不同的情况对患者实施不同方式的机械通气对控制病情有积极的意义[7]。

3.1.1无创机械通气 有研究认为无创机械通气对于急性左心衰竭的缓解和抢救有重要的作用[8]。无创性压力支持呼吸机对ALHF患者早期给予合理的机械通气治疗，可迅速的缓解急性左心衰竭的呼吸功能等临床情况[9]，是急性左心衰竭抢救的有效手段之一[10]。

3.1.2无创通气治疗适应症 无创通气治疗适应症：①有明确心脏病史；②均有不同程度端坐呼吸、咳粉红色泡沫痰，双肺布满干音等急性肺水肿表现；③增加药物雾化吸入的疗效；④神志清醒，自主呼吸存在；⑤经传统抗心衰治疗30min，症状仍未缓解患者；⑥严重呼吸衰竭。

3.1.3无创通气治疗禁忌症 绝对禁忌证为：①无心跳或呼吸；②呼吸弱、昏迷；③容易误吸；④解剖学异常；⑤伴其他器官功能障碍（血流动力学不稳定、消化道大出血等）。

相对禁忌证为：①气胸；②气道分泌物多；③心肌梗塞及其他疾病引起的心力衰竭；④休克；⑤严重低氧血症和酸中毒。

3.2无创机械通气治疗急性左心功能不全的进展及疗效 历来认为机械通气对左心功能不全患者血液循环有负面影响：如胸腔内压增高，回心血量减少所致的心排量下降，血压下降及有可能增加冠脉缺血等。但也有研究认为由于降低后负荷的作用显著强于前负荷，故左心室射血量可不下降，甚至可以增加心脏每搏输出量和左室射血分数。与有创机械通气相比，无创正压机械通气NIPPV在使用方便的同时，可更快的改善生理状态，生命体征和血气指标和减少插管的必要性[11]，从而降低了创伤性及感染率，并发症少且轻。所以，对于急性左心衰使用无创呼吸机治疗越来越受到人们关注。特别是在院外急救医疗中，由急性心源性肺水肿引起的严重呼吸困难是急救医疗服务中的常见病症，无创正压通气治疗严重的呼吸困难，因操作简单，并发症少，在急救医疗中的应用越来越多[12-14]，Sameer Mal等[15]研究发现，应用NIPPV使院内死亡率下降42%，IPPV需求下降63%，两组在ICU停留时间或住院时间上无差异，在院外急救医疗应用NiPPV治疗成人严重呼吸困难是一种有效的方法。Park M[16]等认为Bi-PAP（双水平气道正压通气）呼吸机模式更符合患者对通气压和呼吸形式的需求，可作为首选。随着缺氧跟酸中毒不断的纠正，抗心衰及血管活性药物能更好的发挥作用。同样Dib[17]等应用持续气道正压通气治疗急性重度心力衰竭，表明患者氧合提高，血压、心率及呼吸频率下降都趋于稳定，证实其可行而且有效。也有研究发现，采用有创-无创序贯机械通气，可以有效的改善可改善肺换气功能，提高动脉氧分压，并缩短人工气道保留时间有助于减少并发症[18]。

对于应用呼吸机的时间，Cooper等研究证实早期应用呼吸机可以阻止或延缓部分心力衰竭患者的器官功能衰竭转向不可逆。邓志辉[19]结论认为，只要是急性左心衰竭出现有低氧血症就可以使用无创机械通气，而且疗效显著。这些研究也证实了最大限度地保证供氧，从而防止终末器官功能障碍的重要性[20]。

目前，呼吸机辅助通气用于急性心肌梗死所致肺水肿的意见尚不统一，以往考虑机械通气对血流动力学产生的影响，将心肌梗塞列入机械通气的禁忌证，心肌梗死引起的肺功能不全是有创通气指征[21]，Vital FMR等[22，23]研究的35例病例分析证明，急性心源性肺水肿的患者使用NiPPV治疗后明显减少了医院的死亡率和需要机械通气的概率，且没有不耐受治疗或心肌埂塞等并发症明显增加。解学贵等[24]研究表明应用无创机械通气（NIPPV）可降低内分泌的激活而减少心肌损伤，提高血氧饱和度，提高LVEF，改善心功能，增加冠脉血流，促进损伤心肌恢复。Rusterholtz等主张在急性心肌梗死患者合并心力衰竭中应用是安全有效的[25]。也有研究显示应用无创正压通气治疗在充血性心力衰竭患者同时监测NT-proBNP ，其浓度能有效降低，改善氧合[26，27]。以上研究表明无创机械通气首选CPAP（持续正压通气），而BiPAP（双水平气道正压通气）可应用于CPAP治疗失败和PaCO2>45mmHg的患者，可改善心源性肺水肿患者的临床病情，从而能避免气管插管和降低死亡率。目前多数研究结果认为BiPAP不增加心肌梗死的风险，但对于急性冠脉综合征合并心力衰竭患者仍应慎用BiPAP。

综上所述，急性左心衰是一种危重病，处理不及时将危及患者的生命，因此如何采用及时又有效的治疗方法，使患者度过危险期，恢复健康是每个临床医师所面临的严峻问题；而无创机械通气的应用，为处理急性左心衰开阔广泛的前景。近年来，随着无创机械通气技术的不断完善，对于抢救和治疗心肌梗死患者，可以越来越多的使用无创机械通气这一有效的生命支持措施来缓解患者症状，帮助患者安全度过危险期，为下一步的手术治疗提供机会。

3.2.1 使用BiPAP呼吸机造成患者不耐受和影响疗效的原因及处理措施 使用呼吸机治疗急性左心衰时，部分患者因极度烦躁常出现人机不适，从而加重缺氧及心功能不全的恶性循环；由于面罩引起不适，患者常不能耐受；当压力过大时出现胃胀气等并发症；不合理的操作也是造成患者不耐受和影响疗效的重要原因，如设置合理的通气压力，尤其PEEP，是治疗成败的关键。若压力过低，萎陷的肺泡容易复张，会使患者呼吸费力，难以改善低氧血症，从而达不到正压通气治疗左心衰的目的；若气压大于所给氧流压力，不仅会引起气压伤，而且可抑制循环的压力，使得血压下降，心输出量减少，导致PaO2下降。

处理措施：①评估病情及选择合适的监护条件；②告知患者无创机械通气的重要性以及相关的操作；③选择合适的连接方式（鼻罩或口鼻面罩）；④压力选择：开始时选用较低压力，氧流量为2.5L/min，逐渐增加气压至18～20cm H2O[28]，既能有效改善血氧饱和度，且对血压影响不大；⑤血氧饱和度保持在90%以上；⑥检查是否漏气；因此，无创机械通气治疗急性左心衰竭应根据患者的具体情况和对治疗的反应来调整参数，具体通气模式压力调整均应根据患者治疗反应随时进行，以获得合适的治疗水平；一般来说，I型呼吸衰竭通气模式首选持续气道内正压（CPAP），II型呼吸衰竭首选压力支持通气+呼吸末正压通气（PSV+PEEP）。同时要加强与患者的沟通，防止（鼻面）罩漏气等，从而确保顺利通气。

无创机械通气应用于心血管领域具有以下的优势：①无创性和操作简便；②避免气管插管引起的心脏骤停以及插入食管等并发症；③气道压力稳定，人机配合良好，能提高患者的舒适感；④感染等并发症发生概率少；⑤不影响正常的进食、说话功能；⑥患者均较易撤机。

3.2.2无创机械通气治疗急性左心衰的机理 ①改善肺功能：增加肺泡通气量，呼吸机直接提供高浓度氧，增加气体交换和动脉内氧含量[29]，能够提高血氧饱和度，改善氧合；②机械通气可减轻呼吸肌做功及氧耗量，减少CO2产生，减少酸中毒；③PEEP的功能，可增加肺泡内压，防止或减少肺泡毛细血管的渗出，提高功能残气量和有效气体交换面积[30]；④使胸内压增加，使静脉回流适当减少，左室前负荷减低[31]；⑤双向正压通气使胸腔负压下降，降低左心室后负荷[32]。因此，无创机械通气可与常规药物协同作用，迅速有效提改善呼吸循环，降低心肌耗氧量，从而改善心功能，是治疗ACPE的有效手段[33]。

4结论

BiPAP和CAPA治疗ACPE的疗效已得到国内外许多学者的肯定[34，35]。机械通气能迅速改善缺氧，已经成为急性左心衰竭治疗的起始治疗方案[36]。其作为临床上的重要医疗设备，随着人类对急性左心衰竭病理生理以及无创机械通气对RSSA系统影响的认识，通过正确选择无创通气模式和参数，以及呼吸机技术的不断完善，相信不久人们能看到在药物疗效不佳的情况下，无创机械通气在治疗急性左心衰竭患者中显示出明显的优势，如：无创通气治疗急诊急性左心衰竭安全有效，有助于左心衰竭的纠正和呼吸肌疲劳的恢复，减轻了患者的症状，并且显著降低病死率[37]，可以使很多ALHF患者避免气管插管[38]，减少气管插管的发生率，缩短治疗疗程，减少费用，可作为有适应症的ALHF患者首选的机械通气方式。值得临床推广，从而成为一线治疗的有效方法。

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脑埂的康复功能治疗方法范文第4篇

布宫壁画上的古老传说

“肉的宝座上有木的宝座，木的宝座上有大海，海的宝座上有雪山，雪山上落下来5只飞鸟”。这则关于糌粑的谜语在整个藏区颇为流行，人们从小以这样的方式教育孩童，认识自己的文化。

藏族人把青稞称之为养育众生的母亲，糌粑被视为她的无价长子，青稞酒则被称为滋补身心的甘露妹子。“吃糌粑的人”是藏族人最经典的自我称谓。在所有的藏人聚居区域，青稞的藏语称呼都称作“Nas”。 青稞生长季节，农牧民除去杂草。

在古代文献《吐蕃王统世袭明鉴》中，猕猴转化为高原人和种植青稞的故事相伴而生：

传说上古时期，有一只被观世音菩萨点化的猕猴，在雅砻河谷的洞中潜修慈悲菩提心，被一岩罗刹女纠缠，要求成为夫妻。猕猴不允，岩罗刹女苦苦哀求。猕猴征得观世音的指点，与之结为伴侣，生了6只性情各不相同的小猴，将它们送归果林各自寻食生活。

3年后，猕猴前去看视时猴数已增至500，树上的果实即将枯竭，群猴饥饿呼号。猕猴再往普陀山向观音求救，观音从须弥山的缝隙中取来青稞、小麦、豆子、荞麦等五谷撒向高原，雪域大地便长出不种自收的五谷。猴群饱食五谷，体毛与尾渐短，以树叶为衣，操人语，始为人。

作为藏族人民家喻户晓的古老传说，这一故事被描绘在布达拉宫和罗布林卡等处的壁画上。

第一块青稞地被认为在今天山南地区的“泽当”，是传统中藏民族的发祥地，位于雅鲁藏布江南岸的雅砻河谷，被称作“猴子玩耍的平坝”，神猴同罗刹女创造藏族人的美丽神话就诞生在泽当镇的贡布日。后来藏民族在这里创造了文明史上第一座宫殿雍布拉康，第一座佛堂昌珠寺，第一座寺院桑耶寺，第一部经书邦贡恰加，第一部藏戏巴嘎布，这一切都源于第一块青稞地的开发。

由猕猴向人类转变时播撒下青稞的第一块土地，在纵深阔远的历史中被赋予了神圣感，一种神奇的植物从此进入了的漫长历史。

Muesli――源于喜马拉雅的健康秘法

在英国流行病专家菲普斯利提出提出“膳食纤维”概念之前，瑞士著名医师Maximilian Bircher-Benner通过对喜马拉雅一带的饮食观察发现，喜马拉雅山麓由于物产单一，农牧民仅以裸大麦（青稞）、小麦等磨碎后与当地一种干果混合的食物作为他们的主食，但这并没有使他们的健康受到影响，相反个个身强体壮。这一区域的居民因天然膳食纤维摄入高，现代文明病如心脑血管病、糖尿病、癌症及便秘等现代文明病的发病率明显低于欧洲。

根据这一观察结果，Maximilian Bircher-Benner医师模仿喜马拉雅一带人们的饮食方法，在欧洲发明了一种富含可溶性膳食纤维的健康食品“Muesli”――以麦片为主料，混合牛奶、水果、果仁等。 由青稞制成的糌粑，是藏族同胞生活中最常见的食品。

身患各类疾病的病人聚集于Maximilian Bircher-Benner医师位于苏黎世小山上的疗养院中，食用“Muesli”。1904至1994年之间，疗养院接待了4万位病人。其中包括以色列第四任女总理葛达・梅依（Golda Meir）、美国小提琴家、指挥耶胡迪・梅纽因（Yehudi Menuhin）和德国作家托玛斯・曼 （ Thomas Mann ）。

这种被称作“Muesli”的营养早餐麦片，风靡欧洲。上世纪三、四十年代，由瑞士白玛藏药公司研制上市后，在欧洲掀起了“饮食革命”。其中有供幼儿、妇女、大众食用的三种不同口味的Muesli，蔬菜混合口味的Muesli，可用于做Muesli的糌粑及其他口味的Muesli。

由于Muesli的研发以及在欧洲带来的深远影响，喜马拉雅地区被称为“欧洲人20世纪以来健康的源头”。

β-葡聚糖含量最高的谷物

在高寒缺氧的青藏高原，为何不乏百岁老人，这与常食青稞不无关系。青稞具有“三高两低”（高蛋白、高纤维、高维生素和低脂肪、低糖）的结构，含有丰富的矿物质、氨基酸、维生素和β-葡聚糖。β-葡聚糖又称水溶性膳食纤维，是膳食纤维的一种，具有抗癌、降血脂、降血糖等功效。

青稞中的β葡聚糖平均含量为6.60%，优良品种可达8.6%，是小麦β葡聚糖平均含量的50倍，也高于燕麦及大麦4.8%的平均含量，是世界上β-葡聚糖含量最高的谷物。

对于人来说，青稞不仅是食品更是良药。在藏医典籍《四部医典》和《晶珠本草》中，均将青稞作为一种重要的药物，用于治疗多种疾病。现代研究也表明，在广大农牧区，痛风病和糖尿病的发病率为0.01%，与长期食用糌粑有关。

经科学证实，青稞具有四大功效：减少肠道粘膜与致癌物质的接触和间接抑制癌微生物作用，预防结肠癌;降血脂和降低胆固醇，预防心血管疾病;控制血糖，防止糖尿病;改善消化系统，控制体重。

2006年5月，FDA根据多种科学文献和临床报告对食品标签法作出新的补充，即在每日食用量中提供3gbeta葡聚糖的全麦谷物（包括青稞）产品包装上，可以明确标明此产品可帮助降低胆固醇，从而降低冠心病的患病几率。

欧洲食品安全局关于青稞类谷物中的beta葡聚糖，也明确了四大健康功效，并通过具体法规允许在此类产品包装上宣称这四大健康功效：维护血液中低密度脂蛋白（LDL）胆固醇的正常含量;通过增加饱足感，减少能量摄入，从而帮助维持控制体重;降低餐后血糖反应;改善消化系统。

在中国，每年大约有260万人死于心脑血管疾病，占所有疾病死亡总数的40%。高胆固醇、高血压与糖尿病被列为引发心脑血管疾病的三大危险因素。研究显示每天三次或更多次食用全谷物食品，可有效降低冠心病得病几率20-30%。

适当增加膳食纤维的摄入量，也是防治糖尿病的最主要方法之一。膳食纤维可延缓胃排空，水溶性膳食纤维在胃肠内吸水后呈凝胶状，增加食物的粘滞性，减少食物与消化液的充分接触，使葡萄糖吸收减慢，摄入量减少，血液中的糖分只能缓慢增加，从而防止餐后血糖水平急剧上升，即或胰岛素稍有不足，也不致马上引发糖尿病。由此改善葡萄糖的耐量和减少血糖药物的用量。专家建议正常人每天摄入30克膳食纤维，可有效预防糖尿病，调节便秘;糖尿病人每天摄入40克左右，可以有效稳定血糖。

此外，青稞的膳食纤维，还可延缓饥饿感和减少营养吸收，增加“饱足感”，对控制体重也有积极作用。与细面相比，青稞还可有效降低卡路里的吸收。

顺应自然的古老有机种植

青藏高原的高海拔、空气稀薄孕育了多变的自然气候，造就了昼夜温差巨大、阳光强烈、雨水丰富的得天独厚生长条件，养育了青稞这一充满能量的谷物。

有机农业是对环境和技术要求最为严格的持续农业系统，目前已成为促进食品安全、环境保护、大众追求健康以及持续发展、可实践的技术与措施。青藏高原是地球上迄今受人类活动影响和污染最少的地区之一，生态环境质量良好，土壤富含营养成为，其青稞种植的传统方式中不使用农药，藏民族以敬畏心和自然互动，尊崇生灵，歌舞相伴享受劳作，堪称传统有机的种植典范。

在山南的昌果遗址，考古人员发掘了距今3000年前的青稞碳化粒，处于的早期金属时期和新石器时代晚期这一时期，目前由此推断，青稞在青藏高原的历史至少可追朔到3000年前。

《本草纲目拾遗》当中最早有了青稞的记录：“青稞似大麦，天生皮肉相离，秦、陇以西种之”。青稞入药“味咸性平凉”，其主要功能是“下气宽中，壮精益力，除湿发汗、止泻”。

青稞在的种植历史悠久，品种类型有70多个，也叫“元麦、淮麦、米大麦，裸大麦”，是大麦的一种特殊类型。青稞耐瘠薄和高寒，生长期短，高产早熟，在海拔3000以上的局部高海拔高寒地带，是唯一可以正常成熟的作物，主要产自我国、青海、四川、云南、甘肃等地。

在，青稞种植的传统方式贯穿着环保、绿色无污染、生命互动的生态理念。从开始种植到最后成为食粮，各个生产环节充满了浓厚的文化气质，与藏民族其他的劳作形式一样，整个过程始终与歌舞相伴，敬畏土地，尊崇生灵，人与自然高度和谐共处，在世界农业文明当中具有独树一帜的地域文化气质。

播种是一个隆重而吉祥的过程，藏历新年后准备播种前，藏民族会延请宗教人士卜卦预测，确定播种的日子以及在田块中开犁的方向。开犁耕种当日，人们以美好的饮食庆贺，有些地方会把当年吃剩的骨头扔到自家田地里;其后请宗教人士阿巴进行火施（“斯日”）仪式（当牛粪饼或者干净的柴薪烧成无烟的炭火时，加入青稞粉、茶叶、干净布条、酥油等作为供养物，燃之），以防冰雹（传统观念认为山神生气时下雹）、病虫害，取悦于土地神。这一方法主要存在于康区。

而自治区农业地带的人们则在每年过完藏历新年后，根据当地不同气候条件，选择最吉祥的日子，每家每户的犁手和播种者以及家庭主要成员身穿盛装，手捧吉祥的“切玛”和美酒，请出收藏在自家的“白石庄稼神”，让它在青稞田里守护庄稼，秋收后再把它请回家中供养。人们从家中出发之前，每家的耕牛都装扮得十分美丽，用青油把牛角擦洗一遍，让乌黑的牛角更加闪亮，再用五色染成的羊毛编织成具有日月或喷焰图案的护额，脖子上披着缀满小贝壳的彩缎和大小铜铃等。人畜共同来到田间，点燃起桑烟，举行耕种仪式，唱起耕地歌，开始耕种。

在日喀则萨迦县流行的耕地歌如下：

呀啦尼索，吉祥的太阳升起了，金色的种子撒下去;

呀啦尼索，洁白闪光的庄稼神哟！请你守护农田保丰收。

青稞生长过程中如有虫害时，会实施“火施”仪式来防治虫害发生，而不会选择农药来伤害生命。遇到天旱，藏民族会请僧人们到湖边或泉水边祈雨，与天地沟通互融。

八月左右的时节，娇嫩的麦芽苞将转化为殷实麦粒，是决定青稞生长质量的关键时节。为避免早晨阳光灼伤和霜冻的双重侵袭，藏民族会采取极富特色的保护措施，清晨四、五点钟，男子们到田间进行“放桑”仪式，桑烟有效隔绝了强烈的太阳光和霜寒，麦芽在相对恒温的状态下，安全过渡成长为殷实的青稞粒。

防雹仪式的原理虽然尚未有科学实证，但遇有雹雨等自然天象显现，传统上则延请宗教人士“阿巴”念经持咒，吹响白螺或者牛角，以期驱散乌云，防雹减轻灾害。

九月间藏历七月十五之时，田里的青稞穗呈现喜人的丰收景象，藏民族也将迎来藏地秋收前最重要的节日――望果节。“望”是田地的意思，“果”是“转圈”之意，“望果”既是巡田或者转田埂的意思，大致源于祈求丰收的一种宗教仪式。这一天，农人们着盛装，举着幡、达达、麦穗、青稞穗等沿着田埂转圈巡游。同时也在这一天，人们进行歌舞、赛马、欢宴等活动。

传统青稞种植的另一特色是土地轮休使用，一块田地种植使用，另一块田地则须休养，以防止土地使用过度，土地养分减损，土质破坏，从而保证了青稞的高品质。土壤的纯净程度和长效性由此可见。

首先，为防止土地使用过度、养分减损等不良情况，藏民族自古对土地实行轮休使用，从而保证土地的纯净度、来年青稞的品质。

为保证肥源清洁，藏民族积肥的方式是将轮休的其中一块田地，一年至少进行两次杂草耕犁并将杂草埋入地下，让埋入地下的杂草成为自生肥力。

青稞传统种植的过程始终与歌舞相伴，敬畏土地，尊崇生灵，从开始种植到最后成为食粮，充满浓厚的文化气质，体现着人与自然的高度和谐。

一位一直关注的台湾著名企业家曾经说过，青稞的优异品质得益于“干净的空气、干净的水和干净的人心”。

青稞的N种吃法

上天往往会赐给某个族群以一种特定的食物，比如赐给西方人的是小麦，给中国南方和东南亚人的是水稻，给美洲土著民的是玉米。而赐给藏族人的，则是青稞。

在整个藏区，青稞的吃法非常丰富。一般，青稞在全手工炒制后，可以直接食用，也可以研磨加工以后拌糌粑食用，或舂碎之后煮粥，亦或做青稞面等等，还被酿制为青稞酒。比较有特色的青稞饮食有糌粑、普兰的尼雾汁（醪糟煮油汁），巴擦玛尔库（酥油浇面粒）、玛尔森（酥油面糕）、扎卡森（藏式薄饼）、加热（酒饼）、内图（青稞肉粥）、仲图（青稞粥）、糌图（糌粑糊）、观典（青稞酒奶酪红糖汤）等。

炒青稞时，先烧起牛粪火，在灶上驾一口大铁锅，倾入洗净的细河砂，待砂子炒热后，再把青稞粒倾入，用一头缠着布的木杖反复炒拌，布头的一端在锅里。待七八成熟，将砂子筛尽，剩下的便是炒得香气四溢的青稞，有点像爆米花，这时，再放入石磨中，研成青稞粉。

藏族选择以青稞为主食原料，是由于乳酪、酥油、牛羊肉在饮食结构中比重较大，而青稞能清热化湿、祛风寒、宁肺定喘、治疗阳虚肾亏、降血脂等功效平衡了这种不足。仿佛是天赐，长期的饮食结构充分证明了藏族人对食材的选择独到，同时又与高寒高海拔的自然环境高度契合。

到了藏区，学会吃糌粑不仅对身体有益，也是入乡随俗、感受地域文化的最好方式。

过去，青稞把果实奉献给世世代代的藏族人民，而现在要把它奉献给全世界的消费者。今天，青稞的用途已经远远不止用来磨糌粑和酿青稞酒。青稞面包、青稞月饼、青稞饼干、青稞啤酒、青稞小食品……各种现代青稞食品层出不穷。

青稞这一古老的食物，通过藏区一些现代化的食品加工企业，不断适应着日新月异的现代社会和现代生活。天麦力健康品有限公司公是一家通过了青稞制品有机产品认证、青稞原麦有机产品认证、食品安全管理体系认证、环境管理体系认证、职业健康安全管理体系认证、质量管理体系认证的现代化企业。公司致力于有机青稞及青稞保健、功能食品的研究和开发，采用国际先进的谷物加工技术，对青稞进行综合精深加工，目前公司已申报青稞相关国家发明专利40余项，其中27项已获得国家发明专利证书。

以青稞为主要原料，天麦力生产珠峰天米（青稞养生米）、藏青稞茶、青稞饼干、青稞糕点、青稞面包、青稞精华压片糖、青稞膨化食品、谷物营养粉、青稞β-葡聚糖、青稞膳食纤维等青稞系列产品，向市场提供优质的青稞系列产品，以满足不同消费人群的需要，不断将雪域高原的有机青稞的精华浓缩成市场方便接受的系列产品，发展净土、健康产业，为人类的健康保驾护航，受到消费者的青睐。

在全世界的范围内，正有越来越多的人开始认识青稞、喜欢青稞。2012年，作家协会副主席、著名藏族作家旦巴亚尔杰到美国纽约参加一个国际学术会议，惊讶地发现主办方提供藏族传统的糌粑作为会议早餐。

永续佑护雪域子民

佛教进入后，青稞成为藏传佛教仪式中重要的供养物之一。

青稞分为黑、白、蓝、紫、红几大类。在向雪域护法女神班丹拉姆（吉祥天母）祀祷和向她占卜吉凶时，要选用紫青稞供养;在宗教火供仪式中，则使用黑青稞。

“朵玛”是由糌粑捏成用以供神、施鬼的食品，在藏传佛教的宗教活动中用途颇广。一般分供施用的朵玛为三份，一份上供诸佛菩萨，一份中献十方护法，一份下施六道众生和邪魔厉鬼。在驱逐妖魔鬼怪时专门为武器抛掷的食子，叫驱魔朵玛。

措糌是一种奉献给神灵的贡品，由青稞粉、酥油、奶渣、红糖拌合成粑，中心夹红糖，捏成平底类似桃子形状，用一种植物（朱莫合）的根部和酥油一起熬煮出红色，涂在粑的上部分。

佛教徒在结束一次念经诵咒之后的供曼扎，就是手结供养手印，并把手心里的青稞粒向空中抛撒，以供养和感谢降临的神佛，获得庇佑。

藏传佛教里有大量的金刚和护法神，都要用青稞酒来供养，藏族人亦喜欢用新酿制的青稞酒来供养神灵，以祀求今生来世的幸福。

藏族的诸多节庆活动，也少不了糌粑、青稞粉、青稞酒等。

藏历新年是藏族人年节中最为隆重的节日，正月初一天亮后，穿着节日盛装的男女青年手捧“切玛”和青稞酒，给长者拜年。“切玛”也称“珠素切玛”，斗形，内衬拌好的酥油等做的称“孜布卓”的彩花板，插有青稞穗、花卉等饰品;有的还用酥油塑造的绵羊头，现在多用其它材质的代替，整个“切玛”象征吉祥和五谷丰登、牛羊兴旺。长者先从“切玛”中取些青稞粉，向上弹三弹，放一点在嘴里再用无名指蘸着青稞酒向上弹三弹，或三杯或一口一杯喝了敬酒，祝以“扎西德勒”等祝福语;平辈人互致节日祝福，互敬青稞酒。

脑埂的康复功能治疗方法范文第5篇

2012年12月4日上午。国防科技大学礼堂内。精彩的诠释、睿智的话语与优美的旋律交相呼应，中共中央政治局原常委、国务院原副总理李岚清在这里主讲“走进经典音乐”，与大家一道品味艺术与人生。还是这位慈祥的长者，满头银发，清瘦的面庞，浑厚的嗓音。时隔6年，他再次来到长沙，一场穿越时空、叩击心灵的高雅经典音乐盛宴也如约而至。“我是爱音乐的‘80后’。”李岚清说，自己从领导岗位退下来已近10年时间。“很多人问我这些年是如何度过的，我可以告诉大家，这10年确实是丰富、有趣、欢乐的，读书、创作、健身、健脑成为了生活的主题。这是我快乐的退休生活，因为不学习人生则无意义。”从欧洲的文艺复兴到中国近现代仁人志士倡导的科学、文化和教育救国，从普及学校美育、艺术教育到音乐在创新人才培养中的重要意义……李岚清旁征博引，悉心讲授。深厚的理论学识与艺术造诣，正是这位长者在学习的道路上勤耕不辍的印证。现场听众陶醉其中，不时响起热烈的掌声。

点评：著书、篆刻、普及音乐，李岚清身体力行地阐释着“不学习人生则无意义”的理念，十闭幕日，他刻印：“倡导富强民主文明和谐，倡导自由平等公正法治，倡导爱国敬业诚信友善。”拳拳之心，谆谆之诲，令人感动。

张丽莉：乐观豁达之情

在车祸中救学生、自己却被撞成重伤的“最美女教师”张丽莉，在中国康复研究中心接受康复治疗已经3个月，目前康复情况良好。“身体变故所带来的生活变化，我正在努力适应。在康复训练课程中，我认真学习轮椅技巧，通过打球锻炼平衡…我在向生活证明自己的积极努力与乐观坚强。”据悉，张丽莉的康复训练至少还将持续3个月，张丽莉说，只有现在积极努力恢复，尽量地接近正常人，将来才能融入社会、回馈社会，“未来，我希望能够重新回到讲台，享受与孩子们一同成长的过程。”

点评：乐观向上的张丽莉被激发出更强大的力量，内心的爱、社会的爱让她变得更坚强、更自信、更豁达。

吴菊萍：淡然之情

一个2岁女童突然从10楼坠落，在楼下的吴菊萍奋不顾身地冲过去用双手接住了孩子，女孩稚嫩的生命得救了，但吴菊萍的手臂瞬间被巨大的冲击力撞成粉碎性骨折。这一感人事迹在网络上热传，接抱坠楼女童的“最美妈妈”吴菊萍引发海内外集体感动。在之后的宣传、表彰以及各类报道中，吴菊萍及其家人始终保持低调的态度。她淡淡地说：“我是个普通人，终究还要回到普通的生活中去。”目前，吴菊萍正在积极投身到公益活动中，她说：“其实做好事不用轰轰烈烈，很小的事情就能改变别人的一生。”

点评：淡然地成为英雄，淡然地回到平凡，淡然地施惠他人我们太需要这样的渍然乃至超然。

孙杨：舍我其谁之情

孙杨在2012年一共参加了6项比赛，共收获19金2银1铜，而且他参加的每一个项目都有奖牌进账，如此高的成功率就连菲尔普斯也都未能做到。然而，奥运舍后，孙杨也引发了诸多争议。大运舍训练时阻止媒体拍照，他的妈妈甚至还用水瓶砸记者和怒斥记者，海埂训练基地欲砸记者相机并发火大爆粗口，10月份网上还曝出了更多所谓“劣迹”……

点评：俗话说无风不起浪。即便全是“谣传”，孙杨也该反思，为什么姚明、叶诗文没有这些“谣传”，

杨达才：矫饰之情

2012年8月26日凌晨3时许。陕西延安。一辆卧铺客车在与一辆运送甲醇的大货车追尾碰撞后起火，造成36人罹难，仅3人逃生。时任陕西省安监局局长的杨达才第一时间赶到事故现场指挥救援，没料到稍一放松，微笑又挂在了他脸上。遮一瞬间被记者捕捉下来并发到网上。于是“人内搜索”开始了。有网友通过图片指出杨选才至少有劳力士、欧米茄等5块名表。慌了神的杨达才开始坦白、再坦白，很快，其佩戴的估价13万元的眼镜和名牌皮带等也被相继挖出。

点评：惯于矫饰的杨达才由“表哥”最后成了“宝哥”——全身都是“宝”，无一不名牌。习惯性微笑的他还笑得出来吗？

王立军：败露绝望之情

2012年的王立军案可谓“石破天惊”。“打黑英雄”被层层扒开了无与伦比的光鲜、亮丽外衣，却原来是如此不堪入目，如果不是他自己叛遘美国领事馆，似乎一时没有正常的力量捅破这个“脓包”。王立军案的披露过程，证明了中国社会的透明化正在呈现不可阻挡之势。谁做了恶、谁犯了罪都最终逃脱不了惩处，王立军案极大地加强了公众的这一信念，也会在中国社会的所有层面产生震慑。

点评：善于利用媒体，善于制造轰动效应，更善于伪装和包装自己的王立军最终覆灭在自己导演的“戏剧”里，可悲、可耻、可警！

崔永元：举重若轻之情

“抢救历史意味着什么？只有你的历史不再支离破碎，你的人民才有尊严，你的国家才足够体面”。这是央视著名主持人崔永元口述历史时最大的感受。年过半百的崔永元在镜头外成立了自己的公益基金，除关注孩子外，他希望将后半辈子的事业焦点。放在口述历史的公益项目上。十年间，崔永元以每天至少采访一个人的高强度工作速度收录了4000人左右的口述历史影像资料，内容包括电影、外交、留学、知青、战争、音乐、私营企业家的口述史。

点评：建博物馆、口述历史、怒斥湖南教育厅不作为、培训乡村教师、请农民工吃饭、回母校任教

不主持节目的小崔更精彩。他已然成为社会良知的一面镜子，照自己，也照别人：照生活，也照历史：照现实。也照未来。

莫言：超凡之情

自从获了诺奖。作家莫言在图书界绝对堪称炙手可热的超级明星，其巨大的明星效应，正在以超凡的速度波及相关的衍生图书。在这批解读莫言现象的图书中。既有各种人物眼中关于莫言的文坛琐事，也有对莫言文学价值的评介和体悟。这批图书的作者大多为莫言的熟人、茅盾文学奖评委及莫言几十年的朋友、文坛战友，大有拿着放大镜将奠言全方位地“解剖”在公众面前之势。

点评：与莫言热形成鲜明对照的是莫言本人的淡定和超脱。但愿他能始终保持那种深切的乡村体验、丰盈的生命感觉和内在的农民立场，不被他所承受或享受的巨大光环压得变形。

罗阳：凝重之情

2012年11月27日的沈阳寒风阵阵。街上少有行人。而设置在沈飞宾馆内的公祭堂，却源源不断涌入悼念罗阳的人。大幅的黑白照片中，戴着眼镜的罗阳面带微笑，目光中流露出一种热切的期待。这张照片，是罗阳仅存不多的影像资料之一，是请人从某个庆典的留影上截下来，用电脑去掉手里的鲜花得到的。罗阳。歼15研制现场行政总指挥、中航工业沈阳飞机工业（集团）有限公司董事长、总经理。他是我国为航母事业牺牲的第一人。他将这一生默默奉献给了中国航空制造事业，而直到他殉职之后，老母亲才知道儿子竟是个“大人物”。11月24日，中国第一架舰载机歼-15完成了它在首艘航母甲板上的昂首跃起。这一跃起，完成了中国航空工业从陆地到海洋的跨越……然而，现场总指挥罗阳，没能参加11月25日的庆功晚宴，年仅51岁的他，突发急性心肌梗死、心源性猝死，经抢救无效殉职。

点评：罗阳手里总是拿着个小本儿，里面记满了只有他自己看得懂的数据和符号，像宝贝一样。随身携带。疲惫、凝重，是罗阳最为人熟悉的身影和表情，也是以他为代表的优秀国防科技工作者的“群像”。

马云：豪迈之情

2012年度“CCTV中国经济年度人物”继2004年后再次授予阿里巴巴集团主席兼CEO马云。经过阿里巴巴几年积累殛持续推动，“11·11”和“12·12”已成为中国消费者的网购节。2012年的“11·11购物狂欢节”，天猫和淘宝的支付宝总销售额达到191亿元，成为经济模式升级转型和“内需提振中国经济”的响亮信号。2012年，淘宝和天猫的总销售额突破10000亿元大关。马云称，1万亿只是刚刚开始。现在电子商务只是对传统零售渠道的变革，未来三五年，将进入生产制造的变革，直到影响生活方式的变革。