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理发店的盈利模式

理发店的盈利模式

理发店的盈利模式范文第1篇

然而,酒类连锁经营精细化运作并不是没有规律可循,知名营销管理咨询师郭佑辰结合实操经验,下面从商圈选址、店面分级及装修设计、连锁店盈利模式、产品管理系统、促销管理及服务管理六大块面进行阐述,具体如下:

一、 商圈选址

结合消费区域和消费人群的划分,笔者认为可以将商圈级别分为三个层级:一是以政府单位周边为第一级别,该区域以礼品消费为主导,中高端及高端产品销售能力强;二是以高档社区(或政府/重点单位家属院)周边为第二级别,该区域内以核心意见领袖礼品消费及常规消费为主,中端及中高端产品销售为主导;三是以生意火爆的高档酒楼/私家菜/特色菜周边为第三级别,该区域内衣酒水自带即饮消费为主,中高端及大众价位产品销售为主导。

在上述三个层级的商圈中店的选择标准上,知名营销咨询师胡景松老师认为:“在政府单位周边店面选址上,店面要尽量处在政府机关正对面(马路对面)或在其方圆500米以内路口位置(人流量汇聚处、同时店面容易被识别),同时在门店前面最好有开阔的停车场地,方便停车及消费者的停留;在高档社区周边店面选址上,首选高档社区或写字楼出入口第一间门面,这个位置即方便社区内消费者消费,也方便陌生消费者寻找,同时还便于便利店店内团购货物的进库及配送;在生意火爆的酒楼附近店面选址上,首选平行、紧邻生意火爆的酒店,方便消费者就近便利购买的店铺。

二、 店面分级及装修设计

1、 店面分级:

结合连锁店的扩张速度及单店的位置、经营面积、销售规模及购买消费群,我们可以将连锁店至少分为四个等级:普通店、精品店、标准店及形象店。除了普通店之外,不同级别的店对连锁系统来说意义不同,单店地位及意义如下:

在政府及大型商业区商圈的店,由于单店投入费用相对最高,可以将其规划为连锁企业的形象店,店面要求要求宽宏敞亮、格调高雅及销售氛围浓厚,面积最好在200平米以上。。在大型企业及高档社区周边的店,可将其作为标准店打造,店面经营面积不宜过大,但是要注重对装修和店内装饰、配件的陪衬,与连锁企业整体装修风格统一、协调,单店面积最好控制在100-200平米之间。在餐饮店集中区或餐饮一条街上的店,建议将其打造成精品店,要结合连锁店整体风格装修,也可小范围陪衬单店风格,经营面积要尽量做到小而精原则,给消费者不一样的购酒体验。

2、装修设计

酒类连锁专卖店单店装修设计往往包含两个层面,即店内和店外,店外设计往往较为简单,主要包括门头(店招)、路边灯箱、LED屏、窗花等;店内设计则较为复杂,往往包括内部展示区、功能区两大块,展示区主要包括橱窗、展架(柜)、形象墙KT板、特殊形状展示台、收银台、吊顶及灯光设计等。

安徽省宁国市某知名连锁店店长阮颖女士认为:“酒类专卖店装修设计上要兼顾功能性及形象展示两个方面,在结构的设计上实现功能化导向及档次感,同时通过良好的内部管理和整体布局设计实现产品及品牌的形象展示效果,此外,专卖店的设计要与连锁企业产品结构、品牌定位等方向实现匹配,要切合连锁企业现实情况合理的控制成本,以求花最少的钱产生出高档、简约及抢眼的整体效果。”

三、 连锁店盈利模式

有业内人士表明,酒类连锁模式在整个连锁业态的发展中,并不成熟,存在许多难以解决的“结”,其中最首位即为盈利问题。酒类连锁店盈利问题包括单店盈利及规模盈利,一般来说,单店想要盈利所需时间相对较短,往往需要2年左右时间;而连锁要成规模、上规模,则需要较长的时间;如果连锁店数量达不到一定规模,那么短期虽然会盈利,但从长远来看,很可能会不赢利。下面笔者来谈谈单店盈利及规模盈利:

知名营销管理咨询师郭佑辰认为,单店盈利有以下四种模式:模式一,积极发挥团购作用:可发展新客户数量(可通过单独开发、借力开发及已进驻单位的横向纵向发展三种方式),达到增加营业额的盈利目的(尤其是开发出团购大客户);也可稳定老客户数量,增加购买频率、单次消费额及产品品牌、数量(尤其是VIP大客户)。模式二,产品盈利组合:稳定主营产品利润率,提高销售额来盈利;提高畅销商品周转率和返利空间(如:茅、五、剑、洋、泸及区域/地产强势品牌主导产品等);缩短滞销产品周转期,或者直接淘汰下架。模式三,促销搅动:结合单店产品空间及厂家支持,针对动销最慢的产品、促销空间最大的产品及畅销产品展开促销活动,营造销售氛围,增加单店消费人数,从而促进单店盈利;模式四,向管理要效益:通过控制店面运营(电费、网费、日常办公费等)、人员工资、客情维护等费用,实现短期及中长期盈利。

在规模盈利方面,则需要结合酒类连锁店整体扩张规划,通过长期的品牌形象树立宣传,以及通过自营店的长期运作实现新店加盟,最终才可以实现规模效应、规模盈利。

四、 商品管理系统

1、商品配备方面

酒类连锁需要具有一定品牌种类及数量的产品,同时各个产品都要有明确的定位:包括高端形象产品、市场主导产品、战略主推产品及需求补充产品等。

高端形象产品不仅可以抓住高端消费人群,树立起高端形象,对单店来说还可以保证销量和利润,同时带动客源的提升;市场主导产品往往适合大众主流消费,销量大,利润聚集效应明显,同时还可以加快资金周转,促进单店资金的正常运转;战略主推产品则为连锁店主要、开发的产品,为连锁店高利润型产品,满足单店及企业的整体利润需求;需求补充型产品则是根据单店面积及消费水平,在特定节假日或季节性需求所或进购的产品,以满足不同人群的消费需求。

2、商品陈列方面

产品的陈列为老生常谈的话题,良好的陈列对产品展示、动销及单店的销售额的提升有明显影响。产品最佳陈列效果的显现往往需要充分的参考货架高度、产品品类、产品利润空间、促销活动等因素。最好的陈列位置往往是留给利润空间大、品牌知名度较高、有厂家配备促销活动的产品。

高端产品陈列应集中在主流货架优势位置(第一位置),无论其销量好坏;中端及中高端主导产品可陈列在稍次位置(第二位置),应保证排面丰满,可根据货架情况设计好排面;中低端产品可陈列在店内偏僻/不明显位置(第三位置),这些主要指的是那些为了满足不同消费层次消费者需求而销售的的产品,其既没有战略意义又没有高利润,因此采取最简单的摆放即可。

3、商品周转方面

酒类产品根据销售状况可以简单的分为畅销品、一般产品及滞销品,从酒类连锁店与销售白酒品牌合作方式上又可以简单的分为经销与代销。对于经销的畅销品及一般产品,建议加快周转速度,以求获得更高的政策及提高资金流动率,最终提高销量和利润;而对于代销的畅销品及一般产品,则需要提高推介率,加快产品动销以努力获取更好的政策。

对于动销比较慢或者滞销产品,要及时进行市场分析,是产品本身原因,还是店面商圈问题,还是人员推销问题,及时进行商品结构调整。安徽省蚌埠市某县Veunique连锁店总经理兼总店店长陈诚认为:对于单店或全店经销的滞销品(滞销时间相对久远),一定要做促销处理,以求腾出空间,加快资金回流;而对代销的滞销品,结合销售时间,酌情进行退货处理,目的也是为了腾出合理资金,以便后期的引进其他畅销或潜力品牌产品。

五、 促销管理

促销不仅可以加快品牌塑造与传播、促进新品上市推广、增加淡旺季销量,还可以从一定程度上打击竞争对手,从而实现对系统或单店市场份额的占据及销量的提升。

安徽省蚌埠市群英商贸有限公司董事长仇俊彦曾经跟笔者聊起如何做促销时说道:“促销最好不要赤裸裸去做,也最好不要长时间去做,而是要寻找噱头,限时、择日、择机去做。促销包括直接促销与间接促销,直接促销就针对产品去做促销(买赠、抽奖、折扣等方式)、针对顾客发放会员卡(会员优惠价、积分返奖、节日礼品等)及在整个联营系统围绕一个消费者感兴趣的主题开展年度的主题式促销活动;而间接促销则是从店面视觉装修(店头店招、橱窗展示、灯光效果、墙壁效果等形成强烈的视觉冲击,促进顾客的购买欲)、店内外推广活动及员工话术及销售技能提升等方面。”

六、 服务管理

理发店的盈利模式范文第2篇

[关键词] 网上零售盈利模式关键成功因素

一、引言

网上零售经营是企业信息化的深入和电子商务不断发展的产物。我国目前网上商店总量超过10万家,但约有90%以上的网店至今未盈利。影响网上商店盈利的关键因素是什么?能否建立一个网上零售经营的成功因素模型?国内目前仅台湾中原大学林震源等以天下网络书店为例对电子商务网站经营的关键成功因素初步作过定性探索,国际上相关研究则集中在网店自身可用性、安全性等方面。本文主要围绕企业网上零售(B2C模式)的经营问题展开讨论,探究、归纳网上零售商店经营的主要影响因素,提出关键成功因素模型,以期为我国经营网上零售商店的企业提供借鉴。

二、网上零售企业的特征及其成功界定标准

1.参与网上零售的企业类型及特点

目前参与网上零售的企业主要有经营离线商店的零售商、纯粹的虚拟零售企业,以及商品制造商等几种类型。

(1)经营离线商店的零售商。此种网店采用网上开店与网下开店结合经营的方式,网上零售只是作为企业开拓市场的一条渠道,如美国的Wall-mart、中国的新华书店等。因为有网下店铺支持,它们在商品价位、销售技巧方面都更高一筹,也容易取得消费者的信任。目前国内外这类网店的成功率最高,如瑞典为58%,美国为56%,中国能盈利的网店也主要是这种类型。

(2)纯粹的虚拟零售企业。这类企业是电子商务的产物,网上零售是其惟一的销售方式,零售利润是其收入的主要来源,他们依靠网上零售生存,如亚马逊网上书店。

(3)商品制造商。这类企业可以网上开店与网下开店相结合开展网上零售业务,也可以纯粹借助虚拟网店直销零售,如海尔集团、戴尔电脑公司。由于企业本身就是产品制造者,采取网上直销既给顾客带来价格优势,又减少了商品库存的压力。

2.网上零售商店经营成功的界定标准

企业成功的界定是一个复杂的问题,而能否盈利则是问题的关键。据有关研究机构对十个主要行业近百个B2C网站的盈利模式调查,网上零售商店的盈利模式――即在一个时期内相对稳定的利润来源主要是商业零售。因此,在确立网上零售商店成功的界定标准时,可以把网店是否盈利作为一个主要指标,把网店的生存期或业主持有时间长短作为辅助指标;而网店盈利与否可以用其销售增长率、利润额、利润增长率为标准进行界定。

三、网上商店经营关键成功因素模型

1.影响网上商店经营的成功因素

影响网上零售商店经营成功的因素除网店的盈利模式外,其他因素归纳起来主要有以下方面:

(1)主力商品与货源:网店主力商品经营的好坏直接影响网店盈利的高低,决定着店主投入精力、体力、时间、感情的收益指标,也确定了网店在“市场”及买家心目中的定位;而掌握物美价廉的货源则是网店成功经营的关键。

(2)网店的店址:网店拥有好的网络地址,就拥有了稳定的访问客流量,为网店经营成功提供了基础保证。

(3)品牌形象与商家信誉:值得信赖的网店品牌形象与良好的商家信誉,可以增加客户的信赖及品牌的忠诚度。

(4)店内商品定价:最能影响中国网上购物用户购买决策的因素是产品的价格高低和定价模式,据iResearch的市场调查显示,其比例为42.7%4,居各项因素之首。通常消费者较偏好将包装、运费成本内含在售价内的定价模式。

(5)网上购物的物流配送:物流配送是影响网上零售的一个重要方面,许多网店经营一段时间后难以为继的一个重要原因就是物流配送问题所致。在物流的产品包装环节,产品包装的完整性和超值性从心理上影响顾客对网店的评价。

(6)客户服务:良好的客户服务是建立客户忠诚度的最佳办法,包括网店所呈现的服务态度、回应客户需求、退换货品服务或申诉处理的速度等,都能影响客户对网店的信任感。在网店显著位置上强调其客户服务的详细内容,可以加强客户对网店的信心及购物意愿。

(7)顾客隐私权维护:采取一系列信息保密手段,维护客户的隐私权,这是网络消费者十分关心和顾虑较多的问题。在资料上传时,要强调不会将客户资料作为他用,未经客户同意不会乱寄广告信函等信息,以免造成顾客反感。

(8)诚信环境:诚信问题是困扰网上开店成功的重要环境因素。据中国消协提供的数据显示,2004年涉及网上交易的投诉为3663起,到2005年增至7189起,增幅达到96.3%。成功的网店经营者十分重视自己的信用记录。

2.网上商店经营关键成功因素模型

依据上文提出的网上零售商店经营成功的界定标准,综合考虑影响网上零售经营效益的主要因素,以及这些因素之间的内在联系,将其归纳为盈利模式、基本条件、管理策略、经营细节、社会环境五个子要素,构建起一个网上零售商店经营的成功因素模型,如图所示。

网上零售商店经营成功因素模型图

四、结语

理发店的盈利模式范文第3篇

【关键词】在线旅游 盈利模式 携程网

一、引言

21世纪以来,随着互联网技术的快速普及,我国人民的生活质量水平也获得了极大地提升,电子商务平台也得到了充分的发展。在此基础上,在线旅游交易也蓬勃发展,携程网、去哪儿网、艺龙网、途牛网等一批提供专业化在线旅游交易服务的网站使在线旅游交易得以实现,打开了在线旅游市场的大门。

携程网是在线旅游市场的龙头企业,在中国在线旅游市场中具有极强的口碑和号召力。在线旅游企业有许多盈利模式,同一个企业可以只运用一种盈利模式,也可以形成多种盈利模式,携程便是拥有多种盈利模式的企业代表[1]。企业必须根据环境对已有的盈利模式进行不断地加强或调整,才能在市场中占得一席之地。本文目的在于分析在线旅游龙头老大携程网现有的盈利模式,希望对在线旅游企业起到一定的启发借鉴作用。

二、携程网发展现状

携程网成立于1999年,总部在中国上海。携程网的业务范围涵盖酒店预订、机票预订、度假预订、商旅管理、特惠商户及旅游资讯等。[2]2003年12月,携程(CTRIP)在美国纳斯达克成功上市,目前市值已达80亿美元左右。2010年以来,携程在产业链上下游展开了一系列的战略投资并购,携程系初现雏形。在竞争日趋激烈的在线旅游市场,携程正力图通过投资并购等方式形成一个产业链闭环,继续加强巩固自身龙头的地位。

三、携程网盈利模式分析

(一)在线旅游网站盈利模式分类

1.“流量模式”。“流量模式”不要求网站筛选客户群,网站主要是通过在页面放置广告,收取广告费用,在这种情况下,网站追求的是更大的点击率,点击率越大,盈利能力就越强。

2.“会员模式”。“会员模式”要求网站区分出有效用户,在足够数量的有效用户基础上,通过收取会员费,或者成为会员与供应商之间的中介商,收取中介费用来实现盈利目标。

携程的盈利模式可以基本归为“会员模式”,其将客户源定位于商旅客户,通过发行会员卡获得足量的客户,提升自身的议价能力,赚取中介商费用。

(二)携程网盈利模式及核心竞争力分析

1.“会员卡制”,以中高端商务会员为目标客户。由于携程网采取“会员模式”作为其盈利模式,所以相较于网站流量,单个会员的使用频率对其的利润贡献更加重要。中高端的商务会员具有较高的消费能力,出于商旅的需要,这些会员使用会员卡的频率也会远远高于其他类别的客户。另外,商旅客户的业务季节性不明显,这有助于携程网避免传统旅游企业利润季节性波动带来的不利影响。

在“会员模式”初期,携程网会在“会员卡”上产生一定的成本,其中包括发卡成本和积分成本,一旦会员发展到一定数量,从普通会员中区分出足够基数的目标客户,便能壮大自身中介平台,在于供应商的沟通中处于强势一方,具有更高的议价能力,拿到更低的折扣。形成大平台后,携程网不再免费发行会员卡,降低了发卡成本,逐渐形成了一种良性循环的营销渠道。发展成大平台后的携程网,对具有相同盈利模式的后来者形成了一个壁垒,实力相对较弱的后来者企业议价能力更弱,无法轻易的吸引携程会员。

2.利润渠道的多样性。(1)酒店预订费。酒店预订业务是携程最重要的业务,支撑着企业的发展和其他业务的运作。截至2013年12月,携程网与国内70,000余家,国外277,000余家酒店签订了合作协议,目前仍在积极拓展合作酒店渠道,这个数量仍在不断上升。2013年,携程网酒店预订业务总额约占中国酒店市场在线交易额的28.7%,居于第一。其与供应商签订的合同有两类,分别为浮动佣金和固定佣金。浮动佣金随着预订成交量的上升而上升,固定佣金由双方约定一个固定费率。供应商在任何时间都为携程网预留出一定数量的保留房,会员可以即时预订,在供给方面保证了网站的服务质量。[3](2)机票预订费。携程网提供的机票预订涵盖目前国内所有主要航线,合作伙伴包括国内三大航空公司、新加坡航空、阿联酋航空等国际航空公司,会员可以在携程网站上查询。携程网机票业务总预订额在2013年约占中国机票在线交易额的30.25%,位居第一。机票预订费为顾客订票费用与航空公司出票价格之间的差价。(3)自助游中的酒店、机票预订费以及保险费。2013年,自助周边游细分市场交易规模约为86.8亿元,同程网,携程网,途牛网分别占比23%,7.5%,2.4%,其中同程网位居该市场第一,入股同程网和途牛网,也完善了携程网在在线旅游度假市场覆盖程度,更加奠定了携程网龙头的地位。在该项业务中,携程网主要采用盈利折扣返还和差价两种方式盈利。(4)在线广告费。携程网是行业的龙头企业,其巨大的品牌优势和优质的客户资源也获得了商家的青睐。随着携程的良好发展,其广告收入也呈现递增状态。携程与联盟商家达成协议:持携程信用卡在联盟商家购物的用户可以享受相应折扣,携程网和联盟商家按比例分配利润。

四、携程网盈利模式的启示

(一)管理层的融资能力

携程网创始人梁建章、沈南鹏等具有极强的资本运作能力,长远战略规划以及与投资者良好的沟通能力,以上都是传统旅游企业领导者所欠缺的。通过管理层的融资能力,公司成功从单一的商旅服务商转型为综合在线旅游企业。

(二)对上下游产业链的整合

2010年以来,携程在产业链上下游展开了一系列的战略投资并购,携程系初现雏形。目前,携程网的业务范围已经覆盖酒店、机票、订餐、租车,旨在打造一个产业链闭环,整合上下游资源。

(三)具有中国特色的会员制推广手段

携程发展了自己独特的市场推广手段,其独特的会员卡派发手段覆盖机场、火车站、码头等人流密集区域,通过和联盟商家的合作以及会员积分制度也帮助企业迅速占领了市场,对后来者竖起了极高的壁垒。

参考文献

[1]刘国涛.携程网盈利模式研究[D].上海:华东理工大学,2013.

理发店的盈利模式范文第4篇

是继续坚定不移地将开店模式走下去,还是回过头来屈从于传统经销商或KA卖场?许多肉品企业游离不定,六神无主。

开店模式为何乏力

1.对渠道控制力的认识存在误区。

增强渠道控制力的基础,并不是让渠道成员在企业规范管理之下更听话,而是在规范管理之下,帮助他们获得满意,甚至是超越期望的利润,从而产生忠诚。

而开店失败的大多数企业,都把主要精力都放在了对店内的肉品业务管理上,忽视了店面整体盈利能力的有效提升。没有盈利,自营店难以为继,加盟店阵前倒戈就很正常了。

2.忽视7顾客也是渠道的组成部分。

来自顾客的认同才是厂家渠道控制力的外部源泉。反观开店失败的企业,都没有真正落实对顾客的关注。更多的宣传推广似乎只是为了招加盟商,而对目标消费群体采取行动少,对其消费行为特点研究少。

我们看到,一方面厂家不帮门店做选址论证,另一方面,终端店购物氛围差,或媒体化表现不佳,消费者难以有冲动产生购买行为,导致门店盈利差。

5.企业还没有真正找到成功的开店模式。

连锁店拓展就是为厂复制成功模式,但一些肉制品企业在商业策划、选址及商圈分析、商品结构及采购、配送模式、店面设计装修、加盟培训、门店维扩、业务员管理等方面缺少经过实践检验的成功运作模式。

现实中,叮以看至厂家指导的门店选址只是在凭印象操作。它们不管加盟店内有没有进销存统计台账和品类财务贡献分析,更不能确定目标顾客特征等等,又如何保证盈利!

4.总部自身的管理方式粗放而低效。

我们调研中就有加盟店主抱怨:“本来周末可以多卖点,但偏偏又会断货。”专卖店没有货卖,如何盈利,如何稳定消费者?仅仅对于土营的肉品来说,总部管理都没到位。

提升门店盈利水平才是硬道理

提升门店赢利能力。至少要考虑毛利与销量两个因素。肉品店的销量可能没有流通渠道多,但13%以上的毛利要比传统渠道高,这种高毛利来自品牌资产的变现。因此你只能考虑如何通过多销售高毛利的商品来提升盈利能力。

1.从消费者的角度给连锁专卖店定准位。

专卖店目标顾客一股都是高端消费群,他们相信专业、求放心、要面子、图力便,价格不是第一考虑要素,针对他们的零售模式要有其自身的特征。例如:用什么形式告诉他们你的专业?怎样显示你的便利?如何满足他们对于“品味代表生活层次”的虚荣心?

2.要切实做好加盟程序中“选址及商圈分析”环节。

这里不再赘述。

3.优化商品结构,提高商品的附加值。

能支撑加盟店的商品,或是利润高的单品或服务,如品牌服装,或是商品结构专业而乍富,如音像店。肉制品企业如何设计自己的产品结构?这就要看顾客群的消费行为――他们进店后除了肉还想买什么?这就是很值得研究的问题,

4.提高店铺品牌的美誉度。

理发店的盈利模式范文第5篇

模式的真伪。特许连锁加盟模式是最成熟的商业模式之一,在成熟的运营手册和品牌文化以及产品服务的支撑下,如病毒基因般的复制而达到商业盈利目的。但是,放眼望去,又有几家真正理解了特许连锁加盟的魂。奶茶店、米线店、婴童店、炒货、美甲、洗脚等等都挂着特许连锁的招牌,迅速蔓延,而其后的加盟管理、运营管理、促销活动等都停留在手册上,基本上95%仅是挂牌经营而已。新店开张后,其死活就只能靠加盟者的经营和运气了,品牌者,只管收取加盟费以及产品供应的溢价。这样的特许连锁加盟,只有其形,而无其魂,最终也是一种品牌乌托邦,必将被市场所绞杀。特许连锁加盟的商业模式必须具备模式的四个基本要素:1、客户价值主张;2、盈利模式;3、品牌商的市场资源匹配;4、严格,缜密,有效的运营流程。具备这些要素,还要践行以实现要素最终达到预期的商业规划。

管理能力。一线特许连锁加盟品牌,其模式和运营由其形及其魂的角度基本都不存在问题,其优劣就体现在管理运营方面。外资的特许连锁加盟拘泥刻板,在具体运营过程中,会步入刻舟求剑的困局。国内的特许连锁加盟又过于灵活,目光短视,变通运营原则从而变异太快而游走于散乱之中。管理的优劣,直接体现在经营的效益与店面质量上,本质上就是营销之魂!就是品牌商以自有资源匹配相应店面的运营从而加速盈利模式的效率以实现更大的客户价值。营销的效率可以说是相应的费效比,可以以此检验营销活动、方案的有效性。只要舍得投入资源,任何市场问题都可以解决,贸然的关店逃跑是何原因?归结于客流、房租、亏损完全是一种自渎行为!由此而造成的其他店面信心丧失和品牌荣誉损失可不是有形的数字能衡量的。

模式的创新和完善。特许连锁加盟商业模式本就是一个开放和不断发展的模式。“一招鲜”已经不能满足具体的市场环境变化节奏。在具体的运营过程中,不断创新,不断完善特许连锁加盟运营规范,才能与时俱进,永葆青春。“海底捞”的服务细则,成为中餐服务业的典范。“麦当劳”的员工行为规范和产品加工流程成为西式餐饮的教父!这些经典值得行业内人士去学习,去研究,去复制!

运营评估。某个特许连锁加盟实体店的开业评估很重要,决定其后期运营的成败。此评估,每个品牌商都有其原则、标准和系统。包括当地的消费水平,人口规模,消费习惯,地理位置,竞品运营情况,场地结构,经营者资质以及经营水平和性格趋向、人脉资源等。在体系内充分评估,把风险完全分类,并做好预案。如果风险较大,店面生存把握性不大的情况下,那么就要调整位置或者暂缓开设。有些品牌商,只要有加盟者,就积极促成开店,至于生存,那是上帝和加盟者的事了,那一套漂亮,缜密的运营规范如同《论语》一样被尘封在资料夹内。这是不负责任的发展加盟商的行为!有了初期的充分论证、评估,如果没有非人为不可控制的因素,是不应该有经营困难而导致关门的情况发生。

资源优化。作为品牌商,要有相应的市场资源来匹配店面运营。既然是连锁运营,就是一个整体。对于运营困难的店面就要多关注,多倾斜资源,以解决任何导致经营困难的问题。既然开了加盟店,就要抱着“一个都不能少”的态度,优化统筹资源,实现所有店面的共同盈利!客流少,就从吸引客流的角度考虑促销问题;租金高,就可以考虑补贴租金或者补助搬迁费,也要保存店面,而不能因此而少了一个加盟店。如果是加盟商经营问题,就可以考虑转包经营者或者公司回购成为直营店等。“办法总比困难多”,只要抱着解决问题的态度,没有解决不了的问题。怎么会出现关门潮?当然,品牌处于衰退期,已经失去市场搏斗的勇气,抱着撤退的态度,那么我们就没必要探讨了,让这呐喊声成为失败者、盲进者的悼词去凑一场潮流的盛宴。世界本就简单,关键看你的态度!

绝味鸭脖在陕西导入连锁经营模式,不到两年时间开店200多家,每天新鲜配送到每个实体店,现在,一个省的销售规模已经达到其他品牌制模式下全国的销售规模。为了体现一体经营,有加盟商选举代表成立了“客户经营委员会”,省区的市场决策要征求委员会的意见。一个商业模式竟然体现了极度民主的态度,其成功,是必然的。2012年的禽流感爆发期间,店面营业额不足,品牌商勇敢面对,拿出了店面租金补贴方案,使所有加盟商安稳地渡过了行业危机,一家店都没有关门。绝味鸭脖在特许连锁加盟行业,并不是最好的,但是有其如此经营的态度,申请加盟者云集公司倒不是什么惊奇的事了。

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