四川食品与发酵杂志

四川食品与发酵期刊信息

• 出版语言：中文
• 创刊时间：1973年
• 国际刊号：1671-6892
• 曾用名：制糖发酵
• 纸张开本：A4
• 国内刊号：51-1433/TS
• 出版地区：四川
• 发行周期：双月刊
• 邮发代号：62-247

四川食品与发酵期刊荣誉

• 中国优秀期刊遴选数据库
• 中国期刊全文数据库（CJFD）

四川食品与发酵投稿须知

1、来稿应为“原创”“首发”，即尚未在公开出版物、互联网上发表过的中文稿件；海外作者的优秀英文稿件译文视同首发。

2、正文标题：内容应简洁明了，层次不宜过多，层次序号为一、（一）、1、（1）等，或者采用1、1.1、1.1.1等，层次少时可依次选序号。

3、投稿稿件遵循著作权法，凡引用他人资料、数据、方法、图表以及结果、结论的，必须注明出处，列出文献。

4、来稿请附200字左右的中英文摘要（言明研究目的、方法和结论）及中英文关键词3～8个。

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6、文章属于基金项目的，请在作者简介后注明基金项目名称、课题及编号等信息。

7、正文段落层次号一律使用阿拉伯数字（不出现前言、引言等之内的层次），顶行书写，层次号后空一格，一级标题前空一行。

8、按学术研究规范和编辑部的有关规定，认真核对引文、注释和文中使用的其他资料，确保引文、注释和相关资料准确无误。如使用转引资料，应实事求是注明转引出处。

9、来稿中如有计量模型和公式分析，应当确属文中必须，并确保演算过程准确、精炼。

10、研究报告类文章按照引言、材料与方法、结果与分析、结论与讨论的顺序编排。