夜间商场保安工作计划范文第1篇

一、总体工作目标和重点

在巩固和完善前期夜景灯饰工程建设成果的基础上，继续抓好龙岗城区主次干道两侧及其临街建筑物、重要的行政区、繁华商业区和窗口地区标志性建筑的景观灯饰以及城市桥梁、广场、人行道、公园、街头游园等市政设施的灯饰建设管理；重点抓好“7条道路（双塔路、龙中路、北环路、南环路、五星大道、北环二路、北山路），4个广场（宏声广场、石壁广场、南门桥广场、新欣游园广场），3个片区（商业步行街街区、商贸中心街区、**商城街区）”的灯饰建设，逐步建成点线面结合，有水平、上档次、成规模的节日灯饰带、灯饰群和灯饰景点，更好地展示我县作为直辖市“窗口”和“门户”的绚丽灯光夜景。

二、工作内容及措施

（一）城市夜景灯饰建设按照统一规划、专业设计、质量保证、确保安全、效果明显、自筹资金的原则实施；

（二）设置夜景灯饰设施的责任单位必须采取相应的防雷、防盗、防漏电、防光污染等安全措施，确保设施正常运行，并进行定期检查维修，确保亮灯率达到95%以上，设施完好率达98%以上；

（三）设置夜景灯饰的责任单位必须按照县政府统一安排，落实专人，务必在规定时间内完成夜景灯饰建设；

（四）夜景灯饰的开关按照县政府要求统一启闭（启闭时间详见附表）；夜景灯饰在法定节假日、大型活动期间必须全部开启，启闭时间、区域，按县政府临时规定执行。

三、工作完成时限

原设置夜景灯饰工程的责任单位和新设置夜景灯饰工程的责任单位于**年1月26日前完成建设维修改造工作，并按时亮灯。

四、工作要求

（一）提高认识，加强领导。各相关部门要切实加强夜景灯饰建设及管理，落实专人、明确专人，按规定要求如期完成；

夜间商场保安工作计划范文第2篇

 

关键词:城市夜景亮化　城市光污染　环保与节能　夜景亮化设计与控制

    城市夜景亮化是商贸兴旺，旅游发达，文化繁荣，城市的现代化建设和人们生活水平提升的需要，总而言之，这是社会物质文明和精神文明进步的体现。城市夜景亮化是为了描绘星空下都市的环境美，因此是我们一贯所努力追求的现代化城市环境美化的内容之一。通过一个城市的夜景照明，可透视该城市的经济繁荣，人们的精神与文化生活水平。城市夜景亮化是运用各种发光器件，结合电气、电子和微电脑技术，根据科学和艺术的用光设计和色彩构成原理，创意城市夜幕中具有观赏价值的灯光艺术景观，以美化城市夜环境的艺术氛围。因此，艺术性应该是城市夜景亮化一个首要的评价原则。在常规的照明设计中，如车间、厂房、教室等室内照明设计和体育场、码头、道路等室外照明设计，主要追求满意的照度指标、照度均匀性、合理的显色性以及合格的眩光指数等。而在城市夜景亮化的设计中，主要是对城市的景观进行灯光的艺术创意。

    同时，事物都具有两重性。城市夜景亮化的发展是为了美化城市夜环境。但是，如果不重视科学合理用光，就会造成对人有害的眩光或光污染，对人的视觉造成严重干扰和伤害，对人们的工作和生活造成不良影响。所以我们应合理地选用设置照明器材，合理研究被照射对象的反射特性，合理采用防眩光技术和设置各种广告。城市夜景亮化需要选用各种照明器材对景观进行灯光的艺术描绘。但是如果不科学合理的设置照明器材，不注意灯具外形及其色彩，不注重固定架体或杆件的品质，将会破坏景观原有的艺术形象，从城市环境美化的要求来看，城市夜景亮化的设计，应该要求白天美化、晚上艺术亮化。不能只顾晚上亮化，而损害景观在白天的艺术美。环境美在白天和晚上应该是统一的。

    由于城市整体夜景照明发展迅速，受到技术、产品、经济、管理和社会环境等多方面的限制。如何装点城市的同时，注重保护自然景观，节约能源，减少污染，使人们生活在一个自然、清新、美好的环境中，在城市亮化过程中还有许多值得研究探讨的问题，本文就我国城市夜景照明发展中出现或要注意的问题提出肤浅看法，供大家探讨。

    应该说，对一个城市亮化工作首先应考虑总体规划，即在充分了解城市的地位、历史、人文、建筑等内涵的基础上，根据城市的特色进行城市的总体规划。由于城市亮化受到所在城市的能源和财力的制约，现在一般大中城市的夜景照明往往是各主要建筑物物业单位自行作主，各建筑物间的照明缺乏整体协调性，看上去整个城市夜景分散零乱，没有主次和特点，所以要想搞好一个城市的夜景照明，在电力与资金条件许可的情况下，首先得设计出一个夜景照明的总体方案和规划，形成该城市的夜景照明风格，然后再按照夜景照明的基本规范和标准，确定不同场合的照度和亮度水平，以及色调匹配和照明方式等。以下分不同照明场合介绍有关亮化工程的一般规范方法和提供一些建议。

1城市道路照明设计

    据有关部门统计，我国路灯总数大约为250万盏，其中钠灯约占40，我们认为:I)在道路照明设计中应首选高压钠灯，提高高压钠灯的普及率;2)继续提高城市主干道的照明水平，逐步向国际大城市照明水平靠拢;3)充分注意眩光问题，特别是居民区的道路照明;4)加强对照明时间的控制和管理，采用新型节能控制器。

2城市商业区照明设计

    商业照明设计中主要考虑一般照明和重点照明。一般照明包括商业区的道路照明和景观环境照明，现大多采用庭园灯、步道灯、草地灯、彩色喷泉等衬托整个商业区的气氛。按CIE有关标准，商业区道路的照度标准为5 1m-25 lm，从目前情况看，我国大中城市的主要商业区道路的照明基本上与国际标准接近，不过也有个别地区道路照明低于该标准。商业区的重点照明包括橱窗、店头、商品、商店内的照明等。大多采用霓虹灯，荧光灯，卤钨灯，白炽灯，紧凑型灯，大型超市也有采用金卤灯的，现在新型商厦的照明照度一般在300 lm以上，采用光源的直管型荧光灯和紧凑型荧光灯为多。我们建议在对商业区建筑进行照明设计时要考虑:1)商业建设内部照明形式的多样化，大型商厦不同的销售区域或各种专卖店有其不同的功能和特点，不同的场所，不同的商品和商品不同的展示方式所要求的照度水平和分布，以及对色调、颜色、明暗分布都有不同的要求。2)商业街景的照明是要进一步渲染和突出商业建筑的个性特色，体现建筑本身丰富的文化内涵，追求一种格调高雅的享受空间。3)实现照明设计的节能化，商业建筑照明是城市照明用电的大户，目前节能型照明光源和器具的产品也日见成熟，所以商业建筑的照明应严格按照国家标准规定的照度要求，合理选用高效的照明器具。在购物空间内，提倡减弱背景照度，实现光源的低位布置。

3街道景观建筑立面照明设计

    建筑物夜间照明设计应考虑诸多因素:1)全面了解建筑物的使用功能，建筑轮廓，周围环境，表面材料，业主的设想;2)对建筑物选定照明的主位，确定表现手法，选择合理的照度，合适的光源、灯具，进行艺术创作。一般现代建筑物的景观照明采取的方法有泛光照明，轮廓照明，内透光照明和特种照明。

    夜景环境照明的配电设计大多数是在原有建筑和环境的基础上进行二次设计的。而设计人员很大一部分不是专业设计人员，灯虽然亮了，但照明配电却存在严重的事故隐患和配电控制的不合理现象。归纳起来有如下几个方面:

1）断路器的整定与线路负载不匹配。整定值过大导线截面过小，起不到保护线路和照明器具的作用，事故发生时不能有效跳闸。2）照明器具没有保护接地的安全措施。3)线路敷设不执行有关规范、规定的要求。4)控制方式单调，有的甚至连接触器也不设，采用手动合断路器的方式操作不方便也不安全5)室外配电箱没有采用防雨防腐及安全措施。6)高层大楼的照明器具和线路未采取防雷保护措施。

夜间商场保安工作计划范文第3篇

【关键词】功能型照明；景观照明；特色照明

引言

随着我国改革开放的不断深入，我国的城市照明事业迅猛发展，各个城市的照明工程建设发展迅速；同时，在我国城市照明发展也存在着亮度失控、布点不均、存在光污染、文化品味较低等问题。事实上，照明浪费与夜间景观的环境破坏问题已经成为世界范围的问题。基于此，利用有质量的室外照明对夜间环境进行维持与保护，从而降低照明的浪费是迫在眉睫的突出问题。

当前，随着我国社会的快速发展，我国城市照明建设正在实现从量的建设向质的建设的转变。为了提高城市照明建设，构建科学合适的城市照明规划体系，实现特色照明与绿色照明的功能性照明的建设，西宁市对城市功能型照明建设进行了积极实践与探索。

一.城市功能型照明的统筹照明与景观照明

基于服务对象及照明目的的不同，城市照明包括保障城市夜间生活的安全功能照明以及展现城市夜间景观的形象照明，这两种在建设、布局、功能相互关联又相互独立。

1.1 统筹功能照明与景观照明功能的互补

保证城市的夜间生活安全，同时使得城市设施夜间利用率提高，是城市功能照明的基本目的。城市景观照明和城市的道路，立交桥，以及公园等的功能照明设施有序设置，同时为城市的景观照明功能提供有韵律有节奏的环境；利用灯光技术使得城市的夜间景观形象通过景观照明进行展现，呈现和日间景观不同的空间氛围与景观状态；同时，城市的景观照明在一定程度上也具有替代功能照明的作用。

1.2 城市功能型照明的布局统筹

城市的功能型照明设施通常安置在城市的桥梁，广场，道路，住宅区，公园等地，同时，景观照明的设施一般在城市的景观路，商业中心，标志性建筑以及旅游观光区等地。城市功能照明实施以及景观功能照明设施的布局共同形成了城市照明空间布局，城市的功能照明可以为城市夜间景观提供背景，而城市的景观照明使得城市的夜间的景观形象得到提升。

1.3 城市功能型照明的协调建设

城市功能照明要确保夜间环境的安全，同时能够保证夜间照明的覆盖，所以，设施布局的均好性以及一定亮度指标的保证是城市功能照明设施布局的重点。为了不影响人们夜间休息，同时不会使得城市的景观照明效果被冲淡，功能照明亮度要适中；同时，景观照明需要利用灯光技术对景观资源自身景观形象进行突出，因此需要基于景观的自身特征进行设计。城市的景观照明一方面追求亮度及色彩的变化，同时要通过灯光对资源自身特征进行烘托。

基于西宁市主城公共中心体系与空间布局的结构，西宁市的主城照明建设分为五级良好，从而构成了以居住区与非建设区为背景，基于商业中心两点的夜景量化布局，从而实现了西宁市的城市功能照明和景观照明的协调建设。

二.实现功能型绿色照明建设

随着社会经济的迅猛发展，西宁市的功能照明基本实现了全城的覆盖。目前，西宁市功能照明存在的问题是有些较老的小区存在照明盲区，同时现有功能照明亮度不均匀，由于局部的亮度过大，存在了光污染等。因此，为了解决上述问题，基于功能照明的基础上，建设功能型绿色照明工程。

①完善西宁市现有的城市功能照明。构建西宁市功能照明框架，从而确保功能照明的全城覆盖。强化西宁市较老小区无灯改造，从而确保西宁市全城的照明覆盖。将目前的照明设施进行改造，使得平均照度得到保障，从而提高均匀度以及眩光等。

为了使得西宁市的功能照明全城覆盖，构建基于区域，节点，线路的功能照明框架，消除西宁市的城市照明盲区。

西宁市功能照明区分成行政区，商业区旅游区以及居住区。行政区以东关大街——西关大街一线为主，通过实效朴素的功能照明方式，对眩光进行限制，从而使得政府的形象得到烘托；西宁市居住区照明是住宅区各种道路，小区，游园，小广场的亮化照明；商业区照明则是对商店，建筑外观以及橱窗照明的统筹设计；西宁市旅游景区需要基于景区夜间的安全性，通过低功率高显色的灯具，配合景区景观。

西宁市的功能照明基于城市道路，分成主干路，快速路，次干路以及支路。按照不同道路的等级采用不同功能照明。主干路的照明需要足够可见度与均匀度从而确保车辆的行车安全与行人的出行安全；次干路为了保证安全需要足够的照度；快速路为了保证驾驶员的安全性与视觉舒适性，需要考虑道路的断面形式，宽度以及行车速度；支路照明则主要是考虑行人视觉安全。

西宁市功能照明的节点是对城市入出口、立交桥、广场等空间节点形成。科学的照明基于西宁市的城市亮度分区，严格控制功能照明的照度，均匀度，对景观照明进行引导，从而对景观形象与内涵进行烘托。控制灯光效果降低对人们夜间休息的影响，节约电力，保护环境光污染，确保绿色照明的实施。

三.实现功能型特色照明建设

景观照明要凸显城市的特征，利用灯光技术显示城市的资源。基于此，景观照明需要和城市特色相一致。西宁市是西部重要交通枢纽，属多民族聚集区，也是青藏高原第一大城市。因此，西宁市城市景观照明结合城市的格局，烘托西宁市的多民族特征与开放性，所以西宁市的城市景观既要传承历史文化又要顺应历史空间结构，利用对西宁市不同的城市照明空间划分，塑造西宁市的城市景观特色。

通过照明规划对西宁市的景观进行烘托渲染，在西宁市主城特色空间结构基础上，构建城市景观照明立体体系。

青海作为长江，黄河以及澜沧江的源头，省会城市西宁构建按照“两江一河”空间照明体系，勾勒出西宁市的主城的空间主要水系；以南绕城公路为外环，勾勒西宁市主城范围，以东大街西大街，朝阳路为内环，凸显西宁市的历史文化内涵；以大十子西门一线，五四大街商业巷一线商业区作为西宁市的城市景观功能照明重点区域，构建多层次立体景观照明。

结束语

随着人们节能环保意识，文化品味的提高，绿色照明，特色照明已经越来越深入人心，西宁市城市功能型照明的建设不但能够提高西宁市的夜间生活环境，同时也能够改善城市环境，从而提升西宁市的城市竞争力。

参考文献：

[1]北京照明学会，北京市市政管理委员会.城市夜景照明技术指南[M].北京：中国电力出版社.2004

夜间商场保安工作计划范文第4篇

关键词：景观照明 规划 设计 施工

中图分类号： TU2文献标识码： A

在现代城市中，景观照明工程是市政工程中不可缺少的重要组成部分，也是市政建设的一个新的课题。目前越来越多的城市开始重视城市景观照明的建设，城市的夜景照明不仅是城市品位的展示，更是城市魅力的体现所在。城市景观照明工程的好与坏，从规划、设计、选材到施工的各个环节，缺一不可。

一、景观照明工程规划

规划分为两个不同的层次：一是整个城市景观照明的总体规划，二是单独节点景观照明的详细规划。总体规划作为城市景观照明的依据，是从宏观上确定适合城市的特征和今后发展方向的照明体系。所以说，总体规划是一项系统工程，需要定好基调，相互协调，确保规划能顺利有效的开展。

景观照明的详细规划是在总体规划的指导下，对某一节点（建筑物、广场、桥梁、道路等）进行进一步的详细规划。详细规划能全面考虑到节点的特点、造型和背景的相互关系，来创造整体的效果。景观照明必须要做出好的规划，才能使城市具有好的风格和特色。

二、景观照明工程设计

城市景观照明工程的总体规划、详细规划和景观照明设计三个阶段相辅相成。一个好的景观照明工程必须要有一个突出的设计方案，才能体现城市的品味，使城市更具观赏性，让城市的照明真正做到从“亮”转化成 “美”。通常要根据建筑物的建筑风格、文化内涵、结构等进行整体构思，从照明手法、照明方式、投光方向等方面进行设计。鉴于城市景观的结构存在复杂性与多样性，设计的手法也要相应体现出其灵活性。景观照明工程设计通常分为以下几种：

1、建（构）筑物景观照明设计：建筑物景观照明在夜景的塑造上起着标志性的作用。采用洗墙灯、泛光灯、轮廓灯或内透光来表现整个建（构）筑物的形态特征，再用特色灯光照明突出其特征。

2、城市广场景观照明设计：休闲公共空间景观照明设计应充分体现空间舒适氛围。可以采用轮廓照明、投光照明、自发光照明来突出广场的主题。

3、城市商业街景观照明设计：通常选择重要建筑物作为设计表现载体利用灯光来配合，采用变色、变光、动静结合的手法，营造商业氛围，烘托建筑群体，让商业空间充满活力。

4、桥梁景观照明设计：桥梁的夜景设计要以灯光及其彩光来丰富道路桥梁结构特征，采用采用洗墙灯、泛光灯和轮廓灯来表现整个桥体的形态特征，使其灯光规则布置，宜结合桥型，体现立交桥梁的层次感。

5、公园景观照明设计：根据不同的设计特点，结合建筑的自身特色和灯光的组合对空间起到帮衬的作用，进而突出自身特点。通过对树木和部分小品设施进行投射、点缀和勾勒来表现树木照明；通过灯具射出的光经水面反射和折射来表现水景照明。

在景观照明设计中，必须明确景观照明的目的是通过灯光让人以美的感受，要以人为本。在设计中要考虑昼夜和谐，不仅要考虑夜色，还要考虑到白天的效果，灯具不能乱，不能多，尽量隐蔽，达到既亮又美的效果。

三、景观照明工程选材

照明灯具的选材应遵循的原则是，在满足照明标准要求的同时考虑节能。不同的景观，用到的照明灯具也不尽相同。通常会用到以下照明灯具：

1. 建（构）筑物勾勒轮廓主要采用LED线条灯；立面泛光照明主要采用LED点光源、泛光灯、投光灯、LED洗墙灯；顶部照明主要采用大功率泛光灯、投光灯；

2. 城市广场和公园景观照明采用七彩投光灯、泛光灯、LED点光源、投光灯等；绿化带树木景观照明主要采用户外防水LED灯串、LED流星雨灯条；

3.桥梁景观照明主要采用LED洗墙灯、泛光灯、LED点光源、LED线条灯等。

不管是选用哪种照明灯具，需着重考虑以下几方面因素：1.首先考虑其稳定性、可靠性。2. 照明设施效率、电功率效率、投资运行费、节能效果等。3.光的技术特性。如配光曲线、光照度等。4.灯光环境条件。照明灯具的选择一定要因地制宜，气候不同的地域要对灯具的参数有更全面的考虑，例如要考虑到防水、耐寒、散热性等。

四、景观照明工程施工

施工决定了景观照明工程的最终定位。规划和设计都是在理论环节，而施工就是具体实施环节了。可以说，施工才是真正意义上的“亮剑”。施工人员应该全面了解设计理念，熟悉施工图纸，并尽快进行施工前的技术交底工作。同时根据工程现场的具体情况制定安全措施。在施工中要严格执行设计标准和施工规范，严格把关每一个分项工程、每一道工序，重点抓好以下几个方面：

1、隐蔽工程。工程隐蔽部分是施工质量的重要部分。一旦隐蔽，很难再重新修补。所以在隐蔽工程施工过程中，对于电缆沟施工深度、接头、预埋管管径、恢复等工序，都得由现场施工员一道一道检查验收，符合设计图纸和施工规范后，报请监理工程师签字确认后进行恢复。

2、安装工程。灯具的安装要严格按照相应的技术文件和施工规范所规定的要求来执行。安装开始前，进行基础检验工作、新到设备检查；安装完成后，进行设备检测、调试并做好了细致的试运行记录。

3、安全管理。增强施工人员的安全生产意识，加大对施工人员的安全生产宣传教育，有效的开展安全生产活动，配备安全检查人员，发现问题及时处理。考虑到游人触手可及的景观照明设施，为了保证游人的安全，在接地保护装置的施工中要严格按照施工规定去施工，这样才能消除安全隐患。

以上是本人对景观照明工程的一点浅析。进入新的时代，人民的生活水平大幅提高，照明如仅仅是“亮”已不能满足人民的需求，创造性的运用灯光照明来改善城市夜景，会对城市的发展起到举足轻重的作用。景观照明工程要实现技术和艺术的完美结合，才能创造出一流水平的城市夜景照明形象。

参考文献：[1] 王文贵，城市夜景照明工程建设实践与思考，城市照明，《城市照明》编辑委员会,2010

夜间商场保安工作计划范文第5篇

Abstract： The night market culture is a concentrated expression of a city life， and display window of the good city image. This paper based on the characteristics of Taiwan night market culture， and on the basis of the investigation， analyzed the existing night market problems in Xuzhou ， and put forward the countermeasures and suggestions.

P键词：台湾夜市文化；徐州夜市发展；问题与建议

Key words： Taiwan night market culture；Xuzhou night market development；problems and suggestions

中图分类号：G127 文献标识码：A 文章编号：1006-4311（2017）23-0249-02

1 台湾夜市文化概述

夜市为主要于夜间做买卖的市场，可能贩售杂货、饮食小吃、游戏等。台湾目前有各色大小夜市百余家，营业时间多为17时至凌晨1时左右，其类型分为规划良好的观光夜市、既有商业区延长营业的商圈型夜市、集中于大型建筑物内的商场型夜市和即来即走的流动型夜市四种形态。

据2017中国台湾网资料显示，目前网络票选前十位台湾夜市分别为六合夜市、士林夜市、逢甲夜市等。木瓜牛乳、豪大大鸡排等夜市美食和众多物美价廉的日用商品、各种游戏和民俗表演活动将台湾夜市的繁荣景象展现得淋漓尽致。

1.1 浓浓人情味

“人情味”是台湾夜市带给众多游客的最大感受。首要表现就是热闹。人多、人气旺是台湾各夜市的共同特征，台湾各消费层次民众均有逛夜市、吃夜市、玩夜市的习惯。实地调查显示，夜市消费者包括家庭、好友、情侣、同事等各种人际关系，其目地亦多样，品尝美食、随心购物、携幼玩耍、联谊达情、消磨时光、观光游览等。其次表现在乐趣。台湾夜市充斥着浓郁的生活趣味，是属于小市民“接地气”的踏实感。花小钱“淘”到喜欢的物什，因商品价廉可随意消费的自由感，跟商贩讨价时的激情和兴奋感都极大地刺激了民众的各种感知觉，进而带动身体的亢奋，获得心理的极大满足。

1.2 产品多元与传承

台湾夜市历史悠久，产品呈现出多元化，传统商品传承度较高。据笔者台湾六合夜市实地调查，共计204个摊位，其中小吃的摊位有145家，日用品摊位有37家，工艺品摊位有22家，平民美食、日用百货、各样游戏、民俗表演一应俱全。以小吃摊位为例，除章鱼烧、大鱿鱼等个别商品外，百家以上摊位小吃各具特色均未重复，即使个别重复美食也相距较远，摊贩相处较和谐。不少摊贩几代家人传承，创名牌成为摊家共同追求。台北士林夜市忠诚号生炒花枝创始于1972年，45年一直保持着“老字号”的传统，很受顾客的青睐。产品多元才可吸引消费者多次光顾，品牌传承才能增强文化内涵，创造时间记忆。

1.3 管理有序与自治

据资料显示，台湾自从有夜市，就一直有“合法”与“不合法”的争论，夜市带来的交通、卫生、环境等问题一直存在，当地政府没有简单地查抄、粗暴地拆迁，而较多的是引导，如引导摊贩利用夜间空置的停车场作为营业场地等。经长期引导和管理，现台湾夜市路面干净、桌椅整齐、餐具洁净。据调查显示，“自治”是台湾夜市典型的管理方式。维护经济秩序、维护市容与交通秩序、策划夜市整体促销活动等都是台湾宁夏夜市“夜市观光协会”的主要任务。针对夜市最为人诟病的噪音、交通阻塞、空气污染，及油污、厨余处理不当等问题，台湾夜市自治会制定具体的《摊贩管理计划》，如油炸饮食摊贩须每天刷洗营业现场的地面，摊商乱扔垃圾，会被吊销执照或处以高额罚款等措施详细具体，可监督性强。

2 徐州夜市发展存在的问题分析

据调查，目前徐州夜市主要包括淮海路巨龙夜市、建国路永安夜市、楚王陵大润发广场夜市等，在铜山新区一条街、矿大西门等也形成了自发的夜市及一些大排档。整体而言，徐州夜市规模均不大，产品缺乏特色，未形成一定的品牌影响力。

2.1 缺乏规划引导，夜市发展未形成气候

徐州夜市缺乏引导和规划，是由消费市场自发产生的被动型产物。徐州最具影响力的巨龙夜市数年时间从最初的富国街到展览馆门前再到现在的巨龙商厦不断搬迁，目前又因市二院扩建将搬迁至段庄人民广场西侧雅都综合楼。夜市频繁地变更地点会将刚形成的影响力消磨殆尽，从而扼杀夜市的发展。主要夜市类型不足，目前影响力较大的主要为室内商场型夜市，而对繁荣城市夜生活影响巨大的商圈型夜市和观光型夜市在徐州缺少规划，尚未正式成型。徐州夜市普遍营业时间短，一般为下午17时至21时，喜欢夜生活的年轻人尚未尽兴。

2.2 缺乏创新，夜市产品特色不足

徐州夜市商品雷同高、质量差、无特色游戏活动。调查显示，徐州每个夜市小吃仅不足二三十种，虽有炒冰、蛙鱼等特色美食，但70%以上食品主要为烤肉筋、炸臭豆腐等烧烤类和油炸类，食物多为饼、面、饭，主食多、零食少，消费者只吃一种食物即饱，降低了对其他食品的兴趣。虽价格低廉，但粗制滥造，浓浓的劣质化学气味充斥在小商品销售区。徐州夜市仅提供“吃”、“购”方面的产品，无法满足消费者“游”、“娱”方面的需求。80%以上商户为小吃摊位，娱乐仅表现为寥寥无几的抓娃娃机和儿童摇摇乐，消费者除吃食外参与度较低，趣味性较弱。

2.3 缺乏有序管理，市场经营不规范

徐州夜市在管理方面较无序，主要体现在卫生质量较差、摊贩恶意竞争、夜市自治缺乏。据调查显示，徐州夜市小吃摊贩可降解餐具使用率较低，地面垃圾随处可见，摊贩缺乏服务意识，食品操作不卫生状况严重。相邻摊贩经营雷同而引起价格恶意竞争，喇叭叫卖声不绝，夜市消费环境嘈杂。徐州夜市整体摊贩素质有待提高，又缺乏部门有效监管，也未形成夜市自治自管协会，因而占道经营、空气污染、公共区域环境差等状况一直存在。

2.4 缺乏文化发掘，品味有待提升

徐州夜市缺乏地方文化的发掘。整体上徐州夜市与主要商业圈、文化街区依存性较差，无法依托文化街区提升品味和内涵，对徐州汉文化的融入较差，也未体现出四省通衢之地的饮食文化特点。具体而言徐州夜市具有地方特色的手工艺品售卖、民间绝活展示及文化影像商品等极少，夜市文化内涵不足。在小吃方面，传统美食挖掘不足，“老字号”缺乏，小吃多以拷贝模仿、其他地区直接引入为主，自创品牌缺失，摊贩亦无传承意识，仅关注眼前利益，追逐热销快销产品。

3 徐州夜市发展对策与建议

针对徐州夜市中存在的问题，本文提出精心规划培育夜市发展、设置产品准入制度、日常规范管理和发掘地方文化等对策，具体阐述如下。

3.1 合理规划夜市选址，精心培育夜市市场

徐州夜市应精心规划和培育，在选址方面应在现有夜市的基础上，充分考虑夜市发展规模、交通便利、居民影响等，依托主要商业圈和文化街区，选择可长期持续发展的场所；在商场型夜市之外积极培育依托于商业街区的商业圈型夜市和依托于城市景区的观光夜市，以繁荣城市生活；引导即来即走的流动型夜市汇集，定时封闭夜市路段，充分利用露天停车场夜间时段；取缔路边摊，从而缓解交通堵塞，规范夜市发展范围。此外，适当延长夜市经营时间，为夜市民俗表演设置表演区域，注意公共休息区和公共厕所等的建设。

3.2 设置商品准入制度，鼓励商品创新

制定夜市商品准入制度，限制产品雷同，与摊贩签订准入协议，对有创新有特色的商品积极引入，可以通过减免首年租金、颁发特色商品证书等方式鼓励商品创新，亦限制粗制滥造、假冒伪劣商品入内。挖掘具有徐州地方特色的美食，积极引入香包、糖人、面塑、编结等民间绝活，拓展夜市商品类型。针对居民需要，注重商品尤其是小吃的多元多样，鼓励其他地方美食的进入。鼓励摊贩在商品上下功夫，为美食设计多种分量计价方式，从而引导消费者少食多样，提升徐州夜市整体商品销售能力。增加休闲娱乐区域，开发特色小游戏、小活动，增强夜市娱乐氛围。

3.3 日常规范管理，打管理组合拳

针对日常管理问题，徐州夜市应从卫生治理工作入手，限制不可降解餐具的使用，鼓励静电除油烟机，安排专任清洁工维持公共区域卫生，要求摊贩清理各自营业范围，对未按要求清除垃圾的摊贩制定惩罚措施。对商品价格进行监督，通过调查制定商品价格范围，对恶意价格竞争严厉批评，禁止使用喇叭和大声叫卖，控制噪声污染。政府部门协助建立夜市摊贩自治管理协会，制定自治管理协议，在规范日常经营的基础上，策划夜市促销活动和组织民俗、特色表演，打造夜市整体品牌。

3.4 发掘地方文化，增强夜市文化品味

徐州夜市应提升与主要商业圈、文化街区、著名景点依存性，依托于老街坊、户部山、老东门等文化街区，打造商圈型和观光型夜市，注意与街区文化的融合，限制污染较重的小吃摊位进入。鼓励具有地方特色的手工艺品售卖、民间绝活展示以及积极健康的文化影像、籍商品进入夜市。挖掘传统美食文化内涵，将现有“老字号”美食如两来风、万通酱园进行文化包装和宣传，树立榜样，引导其他夜市商家朝创品牌方向努力。引入环保夜市和文明夜市概念，制定宣传方案，设计宣传标语，提高摊贩文明服务意识，建立环保夜市标识。

参考文献：

[1]刘园香.夜市的城市文化服务功能探析[J].社会视点，2016（21）：225-226.