食堂天然气自查工作范文第1篇

一、加强本经营单位内外环境卫生清扫，保持内外环境卫生干净整洁，为顾客提供一个安全卫生舒适的场所。

二、成立卫生管理组织，配备专职（兼职）卫生管理人员，加强对本单位卫生管理和督促检查，建立卫生考评制度，每周进行检查，记录完全。

三、外环境做到随时清扫、保洁，周围环境良好，地面、门窗干净，门头、招牌整洁卫生。

四、内环境各区域落实专人清扫，做到门厅、过道、墙壁干净，地面无杂物、无痰迹，痰盂内外干净无污垢。

五、客房床铺桌椅整齐，床上物品干净卫生，空调排风无尘土、无油污，窗明几净。

六、严格消毒制度，口杯、茶杯、拖鞋要坚持做到人次清洗消毒，床上物品（床单、被套、枕套）等物品，做到一客一换一消毒，长住客七天一更换。

保证给顾客提供干净卫生的卫生用品和床上物品。

七、加强自然和机械通风，保持客房空气新鲜，保证客房温度，注意夏季降温，冬季保暖。

保证室内空气质量符合卫生标准。

八、卫生间、厕所、盥洗室，随时进行刷洗清扫，地面无积水、便池无积便、无尿垢，定期进行消毒。

九、清洁客房、卫生间的工具应分开，面盆、浴缸、坐便器、地面、台面等清洁用抹布或清洗刷应分设。

十、卫生间内面盆、浴缸、坐便器应每客一消毒，长住客人每日一消毒。

环卫自查自检制度

(二)：

食堂环境卫生自检自查计划

食堂环境卫生自检自查计划

为了认真贯彻执行国家颁布的卫生法规和制度，防止病从口入，促进食堂做好食品卫生工作，确保用餐人员的身体健康，做好食品卫生工作，特制定本计划。

一、食堂管理人员要对食堂的环境卫生进行每天的监管管理工作，每周进行检查，并按检查情况，认真填写《食堂安全卫生检查记录表》。

二、收集用餐者关于食堂工作的意见和建议，及时反馈处理办法。

三、厂分管领导每天不定时检查一次食堂的卫生情况，并作好记录。

四、检查内容

检查内容包括个人卫生、环境卫生、物品摆放、食品储藏、进货台账、原材料存放、留样、卫生设施、操作卫生、餐具消毒、设施设备、除“四害”装置和饭菜出售及服务质量等内容，具体如下：食堂安全卫生检查记录表》。

二、收集用餐者关于食堂工作的意见和建议，及时反馈处理办法。

三、厂分管领导每天不定时检查一次食堂的卫生情况，并作好记录。

食堂天然气自查工作范文第2篇

不论是在哪个工作岗位，他都是忠于职守、爱岗敬业。不久前，他结婚了，由于工作忙，他在结婚前后没有请过一天假，就连结婚当天也抽空回来上班，对于此事，我们后勤保卫部分工会的几名同志到食堂进行了采访。

到了食堂门口，正好迎面走来一名厨师。

我问：“请问，听说你们食堂管理员毛锐在结婚前后都没有请假，你们知道吗?”

他说：“我们都知道，他在结婚的前一天晚上约好了老亲和新亲晚上5点聚在饭店吃饭，可后来得知晚上单位有很多重要客人在食堂吃饭，在这种关键时刻他果断的选择坚守岗位。那天晚上，他不顾家人打来的一个又一个电话，一直坚持到晚7点半客人都离开后他才赶往饭店。他结婚那天是早上8点钟举行仪式，10点钟仪式完毕他就赶回单位上班了。”

我们几个人走到二楼餐厅，见到几名服务员，我问：“你们都知道管理员毛锐在结婚前后一直没有请假的事情吧？你们怎么看这件事？”

一名服务员说：“这件事情对我们来说其实不是很意外，因为我们管理员一直就是个非常敬业的人，每天早上5点多就开始上班检查早餐的工作流程，晚上8点多检查好水电气才回家。每年五一、十一、春节期间他都天天来单位协调、保障各部门加班就餐和检查食堂水电气设施是否安全，曾经多次查出设备故障，及时消除了事故隐患。”

另一名服务员接着说：“去年冬天，我们管理员摔倒了，挺严重的，到医院一检查是尾骨骨折，医生建议他住院或者服药并卧床休息一个月。可是他回来一刻也没有休息，强忍着疼痛，马上带领大家投入到紧张的工作当中。”

还有一名服务员抢着说：“就在今年夏天，我们领导中暑了，被大家抬到医院，医生诊断后立刻给他开了住院治疗手续，进行输液治疗。在那种情况下他仍然坚持回到食堂工作，因为身体虚脱严重，他试了很多次都没有站起来。第二天早上他勉强可以站起来，就和家人说他一定要回食堂看看今天的饭菜做的怎么样，要不然自己实在放心不下，等回来再输液也不迟。最后家人没有办法，就扶着他去了食堂。”

我怀着忐忑的心情听她们讲了这些事情，真的难以用什么词语来形容他对工作认真负责的程度。此时，毛锐来到餐厅看见我们，我们表明了来意，他请我们到办公室坐坐。

办公室很小却摆放了很多书籍，有政治、历史、哲学、人物传记、管理学、餐饮知识等方面书籍，除此之外还有两幅书法作品挂在墙上。

我问：“我们都知道你为了不耽误工作，连结婚期间都没有请假，你对工作这么认真，你内心是怎么想的？”

他说：“首先做为一个人来讲，活在世上就应该做个有用的人。凭着自己的良心为社会、为别人尽可能多做一些事情，这样的人生才充实，等到自己老了的时候，才会感到不枉此生！做为一个我所一员，我就要把所领导和上级领导交办的任务认认真真完成好，身为食堂主管，就要尽职尽责把领导为大家做的这项福利事业做好。所的利益和全所职工的利益高于一切，同志们的饮食卫生安全责任重于泰山，相比之下自己的事情无足轻重。”

食堂天然气自查工作范文第3篇

时值盛夏，我们一行三人来到武安市，查阅档案资料，并在武安市档案局同志陪同下，沿着总理当年走过的乡间公路来到伯延，走访当年事件的见证人，两位年逾七十的老人——徐天明（时任伯延文化馆馆长，时年23岁）和翟五元（当时就读于伯延高中二年级，时年19岁）向我们讲述了总理在伯延四天四夜发生的故事。结合档案记载和当事人回忆，我们基本厘清了当年在伯延调研的历史情况。实景重现式的“的四个昼夜”在我们面前更加清晰起来。

三年共和国困境，引发总理基层调研

让我们先回到上个世纪的五十年代。1958年5月，中国共产党二次会议，正式制定通过了“鼓足干劲、力争上游、多快好省地建设社会主义”的总路线，随之，全国范围的“”运动开展起来。尽管这条总路线的出发点是好的，是要尽快地改变我国经济文化落后的状况，但由于决策忽视了客观经济规律，“”根本不可能迅速地改变我国经济文化落后的状况，反而间接导致了我国三年困难时期这个恶果。

随着“”运动的开展，其带来的不良社会影响很快凸显出来。1959年以来，全国遭遇了历史罕见的自然灾害的袭击，同时随着中苏矛盾的加深，严重的国际债务问题，使中国当时面临内忧外困的局势。这些因素直接或者间接地导致了1959年—1961年的三年困难时期。

1961年4月，中共中央主席同志提出领导干部要到蹲点调查，解决食堂、社队体制以及农业生产问题。国务院总理和副总理兼公安部长谢富治、司法部副部长王维刚的工作点都在邯郸市。后来，确定选择武安县伯延公社作为调查对象，也是总理调研的“先头部队”在对多个地区问题深入分析和研究的基础上选定的。

当时在伯延村走访的先遣人员主要是由总理办公室副主任许明（女）牵头，他们在伯延走访时发现了一些情况。伯延，这个在解放战争时期曾经是晋冀鲁豫军区所在地的小村庄，有着光荣的历史，、邓小平也曾经在此指挥了著名的上党战役和邯郸战役。但是，1958年全国范围的大办后，伯延与其周围17个自然村5000余户农民合成了一个合作社，曙光公社，人口2.7万，1961年分建伯延公社。在当时“共产风”、“浮夸风”严重的历史氛围中，伯延这个原本富裕的村庄，亦开始生产凋敝，群众生活也是捉襟见肘。据当时随许明调查的工作组成员吕学敏回忆说“我们工作组来到伯延公社的先锋大队，看到许多人得了浮肿病，地里劳动的人很少”。因此，在邯郸听取了河北省邯郸专区负责人及其调查人员的汇报后，就直接选定了武安县伯延村开始了实地调研。

1961年5月3日早餐后，在夫人邓颖超以及相关工作人员的陪同下乘坐专列从邯郸市抵达武安县，列车停靠在武安县国家橡胶储备库，后下榻于某部队营房。一般情况下，总理夫妇二人是不同行的，一方面是总理不愿意让家里人干涉他的工作事务，另一方面邓颖超患有严重的胃病，身体欠佳。这次到伯延调研，总理有意让夫人换换环境，顺便一起做个调研。但是，从当事人口中得知，在视察工作和召开会议期间，邓颖超坐在的地方只听讲话从不发表意见。因为以前说过：“夫人若是出面讲话，大家会以为是我的意见，这样不利于工作的开展。”于是，在伯延公社调研时，由于胃不好，大部分时间邓颖超是在驻地用完午餐后抵达伯延，陪在左右对公社开展调研工作。而这四天，中午饭均在伯延用，只是晚上回营房休息。

的到访是有备而来，为了在最短的时间里调研清楚食堂等关系民生的问题，在到达伯延村的前二十余天，就派他的办公室副主任许明等工作人员在公社里做了详细的蹲点调查。总理在驻地安顿下来后，稍加休息，就在总理办公室副主任许明、外事秘书马列、中共邯郸市委第一书记庞均、武安矿区区委书记王德恒等人的陪同下乘车去了伯延，抵达村上的时间大约是上午十时左右。据当事人徐老回忆，3日上午10点左右四辆绿色的吉普车停靠在伯延村北的农机站门前。徐老说，总理要来伯延公社视察前，村上就知道有中央大官要来村里调研，但是大家都不知是谁来，当日上午总理从车上走下来，在场的干部群众都很欣喜，总理的到来出乎了大家的意料，故奔走相告“来了！”。那日，总理身穿灰色棉布中山装，脚踩一双半旧圆口布鞋，据当时随同总理采访的摄影记者杜修贤回忆，总理一身既不挺括又不合身的中山装，也同样掩饰不住他那绝伦的儒雅之气，但是眉宇间却隐约挂着一丝忧虑。

嘘寒问暖、促膝交谈，总理牵挂暖人心

5月3日上午，从吉普车上下来后，片刻未息，就在伯延公社办公室召集了11名社队干部参加的座谈会，会上总理主要围绕三个问题展开了调查讨论：一是食堂。总理说：“你们回去好好讨论讨论，食堂办不办，还是办农忙食堂？食堂分开便利，就要分开。”二是供给制问题。总理说：“供给制要不要，还是要15%，还是只照顾五保户？”三是包工包产问题。总理说：“包工包产、评工记分、四固定（指生产小队土地、劳力、农具和畜力固定），都要讨论讨论，看有什么问题，怎样办好。”总理还特意说到：“座谈会占了你们的时间，要给工资，由市委庞书记先付给，国务院拨给。”

座谈会的汇报，干部的意见不太统一，虽然掌握一些情况，但毕竟是听取汇报，而且当时尚未掌握第一手的调查材料，也不好随意下结论。随后几日，总理深入田间地头、百姓人家，与工人、干部、群众促膝长谈，了解农业农民生产生活真实情况。

4日上午，抵达伯延后，下车信步走到当地人称为“小章坪”的棉花地里进行实地的调研。总理在棉田，见到一个十来岁的小女孩在地里拾棉花柴。

总理亲切地和小女孩说话，孩子却哭了起来。

通过了解得知，原来女孩家住北文章村，父亲去世了，生活困难被逼退学了。了解到上述情况后，按总理意图照顾了小女孩家里百十块钱，并让小姑娘继续求学。

失学女童问题解决后，在棉花地里继续视察，棉花地是由拖拉机耕的，但是深浅不均而且杂乱的还长着些棉花柴，随行人员顺便拔了几棵带回了村里。

进村后走进了拖拉机站，看见院落打扫的干干净净，拖拉机手们正在修车，工人们忙回应：“欢迎，欢迎！”总理一一与在场的同志们握了手，进屋后坐在了门槛上，一会儿有人拿来了小板凳，请总理坐在板凳上。这时，总理对女机手马对的说：“小姑娘，你辛苦了，你坐。”总理称赞了他们用蓖麻油取代机油、用木轮取代胶轮的艰苦奋斗的精神。问站长罗春生，“刚才我在棉花地里走了走，看见已经耕过的棉花地里还长着棉花柴，这是为什么？”罗春生讲：“机器少，油也赖，车常坏，任务大，地就没有耕好。”“地耕不好，群众意见很大，你们吃48斤指标，人家农民吃21斤，地耕不好，怎么对得起农民？你们家也是农民嘛。群众反映，不给你们馒头，你们就耕不好地，这不对！”严肃地讲。离开拖拉机站前，还和站上的工人们合影留念，并叮嘱他们“要好好学习，要耕好地。”

出了农机站，来到了修配厂，看见一个正在抡锤打铁的又黑又瘦的老人家。

问他：“你姓什么？”

“我姓申。”

“多大岁数了？”

“属鸡的，65岁啦，老了，不中用了。”

“比我大一岁，我属狗。65岁了还打铁，真不简单。”

总理在简短亲切的对话后，还询问了老农一些修配厂的情况，老人反映农具有时得不到及时的修理，总理说：“既要注重造，又要注重修，农具坏了不给修，群众不方便。”在的关心下，修配厂的农具都在最快的时间内给予了修理。

5日，总理的专车行进了一段后，停在了附近的一片杏树园，有二亩多地，栽种着六七十棵杏树。在空隙地里，胡银福两口子正在栽红薯。走进地里询问到：“一棵红薯能产多少？”“产半斤。”“多产能不能？”“能，多土粪，能多产些。”“一亩能栽多少棵？”“栽2000多棵。”“地里栽着杏树，红薯受影响吗？”“少影响点。”又问红薯怎么栽法，老胡的妻子李善琴给总理讲，栽红薯要先往坑里倒上水，将红薯秧弯着按下去，不能直着去。并说刚开始没有经验，直着插，结果红薯结的很少。总理听后连声说：“对，对，就是得学经验。”并顺势蹲下来，要帮着胡银福夫妇栽红薯，李善琴赶紧拦住说：“可别，可别，都是泥。”临走时又嘱咐说：“你要保护好这些杏树。”老胡夫妇连声答应着。可惜随着后来时间的推移，当年的片片杏树园早已被一座座房屋替代了。

摄影记者杜修贤至今记得在5月6日上午到一位老农家走访的一段有趣的对话，谈话是那样坦诚、直率，没有一点儿拘谨和顾忌。这位老农当时是伯延的一位老单身汉，名叫王春和，当了半辈子长工，一直没有入食堂。

那日，总理问老王：“你多大岁数了？”

“六十五了。”

“噢，比我大一岁。你留过辫子吗？”

“留过。”

“我也留过，还挺长的。”

“什么，总理也留过辫子？”

“总理也不是生下来就是总理。那时谁不留？不留还不漂亮呢！”

说完这些，两位老人都呵呵地乐起来。

家常一拉，马上就将谈话转向了正题，“你为什么不想入食堂？”

既然大家都是留过辫子的人，老农对总理也是陡升亲切，话也多了起来，“食堂吃饭不对胃口，自己做饭方便，想吃什么就吃什么。不想吃了，粮还在家里搁着，飞不了。食堂吃饭不吃白不吃，谁也不会省着。那年头，收成好，食堂糟蹋了多少粮？这不，遭报应了不？要是不办食堂，种地的庄稼户谁能不省着点过？多少还会有点儿粮食，也不会饿成这德行！”

“是啊！我和邓颖超也入过食堂，开会多，来人多，不方便啊，没几天我也退出了食堂。”感慨地说。

“你不入食堂当然可以呀，你是大官，谁敢怎么样你？我不行，我不入，人家斗我，说我是社会主义的绊脚石。”

“老哥，不能这么说，我不入食堂，就不是社会主义总理？你是社会主义，我也是社会主义。唉，以前我不专管粮食工作，现在却要天天过问粮食情况，你们没粮吃，就不要我当你们的总理了，大官也会被老百姓罢官的呀！”

王春和张开豁了牙的嘴乐呵呵地笑着说：“家家都有难念的经，总理也有疙瘩的时候，咱这点斗争算个甚？”

总理亲临食堂，探究群众温饱问题

5月3日会谈结束后，和随行人员要留在社员食堂用餐。由于公社领导和大队领导早从总理秘书那里知道了总理要在社员食堂吃饭的消息，一早做了精心的准备。等到总理到食堂用餐时，社员们早就被安排打饭走了，食堂里没有了平时的那种热热闹闹吃大锅饭的景象，更奇怪的是，几天见不到肉星儿的饭桌上，竟出现了热气腾腾的猪肉和鸡蛋。

总理问食堂的工作人员：“这是你们单给我准备的，还是你们平时就吃这些？”

有人支支吾吾地说：“平时也是这样。”

总理听后笑了，说：“这么说，你们比我们在北京的生活还好啊！不过，今天我不能吃。苏联逼债，我立了规矩，不吃鸡蛋，不吃猪肉。”

说后指了指桌上的饭菜，说：“今天我不能吃这些东西，给村里的病号吃吧，他们比我需要。”

之后他让工作人员将这些饭菜端走了。总理指示完这些工作后，饭总是要吃的，大队领导又让食堂端出了做好的面条、馒头、稀饭和红薯。这样一看，食堂虽然吃的不好，但的确像刚才会上向总理汇报的那样，至少能让社员们吃饱。吃完饭，什么也没有多说，只是留下粮票和饭钱，走了。

4日，视察完农机站和修配厂，就到了午饭时间。突然提出还要到食堂吃饭，而且要换一个食堂，这下社队领导们都慌了神，因为他们没有接到总理秘书的提前通知，而且他们都以为昨天总理去社员食堂已经吃过一次饭了，今天应该不会再去了，故而没有任何准备。但是总理既然提出来了，也只能陪着总理硬着头皮去了。但是，还是去晚了，社员们已经吃完饭回家了。炊事员和事务长一看总理突然来了，急急忙忙把打饭后剩下的玉米糊糊和代食品盖上。（当事人回忆，总理当时吃的代食品，是玉米轴磨成粉后和红薯面搅合在一起蒸的窝窝头）看到这种情况，跟随的公社领导对说：“总理，食堂没有饭了，还是回公社去吃吧。”也不说话，径直走到了大锅前，揭开锅盖，见锅里还剩着些能照出人影的玉米糊糊，问道：“这不是还有吗？”忙有人答：“这是炊事员们吃的。”“那好嘛，我和炊事员们一起吃。”说着，与炊事员和事务长一一握手。炊事员慌张地拿来一个大碗，要用干净的手巾替总理擦擦黑黢黢的碗，要给总理盛玉米糊糊。“没关系，不用擦了。”总理说着，接过碗盛了一碗玉米糊糊，还用手掰了一块代食品吃了起来。饭吃完后，还是照例付了钱。这是到了伯延公社吃的第一顿真正意义上的食堂饭。

从北京到伯延，总理和农民做朋友

通过前一天的调研，5月4日下午，召集由12名社员代表参加的座谈会。会上主要谈了三个问题：食堂、自留地和供给制。谈到食堂问题时，社员们都也不敢说心里话，不敢说食堂不好，不少人都违心的说食堂好，因为当时把食堂说成是社会主义的标志，谁说食堂不好，那就是挖社会主义墙角。总理看到社员们心里的顾忌，便笑着指着身后墙上的画像说：“我叫，你们看看跟墙上挂的像一样吧？这次来就是要听你们的心里话，有话只管说，有问题只管提，错了也不要紧。”

听了总理的话后，社员们放下了心里的包袱。对12名社员逐一征求了意见，结果只有两个人说愿意在食堂吃，十人说食堂不好，要求回家做饭。说：“食堂是上边叫办的，下边报告说好，我们没有调查，就相信了。现在调查了一下，不好，不好就可以不办。”谈到自留地的问题，社员张淑琴说：“自留地可不要再收了，秋后打了粮食也不要再给顶指标了。”说：“我保证自留地不再收了。社委、区委、市委的书记都在场，都要保证。一、自留地保证不收回；二、自留地收入保证不顶指标。”谈到供给制问题时，社员们说，供给制有平均主义，干不干都是三顿饭。说：“你们议论一下，不要供给制行不行？光照顾五保户、困难户行不行？”

那天的座谈会上，一个四十岁上下的社员低着头坐在总理的身旁，嘴里还吧嗒吧嗒的抽着旱烟。和蔼地问他：“你叫什么名字？怎么不说话？你说说。”

“他叫张二廷。”旁边有人替他答话道。

二廷在鞋底上灭了烟，猛地站起来：“总理，您叫说真话？还是说假话？”他这一开口，可把坐在旁边听会的村干部紧张坏了。

却喜形于色地说：“当然是要说真话。”

张二廷根据伯延公社受灾的所见所闻，说：“要说真话，那刚才说食堂好的那些话，都是假话。食堂不好，食堂吃不饱。”

“为什么吃不饱？”总理严肃地问。

“总理，你算一算，一共几两指标？事务长、炊事员多吃一点儿，干部再多吃一点儿，还能剩几两？最多剩三四两。这还能吃饱？要是自己做，糠糠菜菜汤汤水水，也还能糊饱肚子。别看我死了老婆，一人拉扯几个娃娃，我还是愿意自己做着吃。冬天还可以用余热取暖。”张二廷一说三叹：“这两年的生活一年不如一年！”

神情凝重地听着张二廷的发言。有几个社员看见二廷讲了这么直率的真话，非但没有受到指责，而且还颇受总理的赞赏，于是也就打开了话匣子，七嘴八舌的诉说起吃食堂的苦衷，社员饿的有浮肿病，牲畜饿的很瘦，劳动没有力气；干部不顾事实，穷浮夸，瞎糊弄，等等。有的人说着说着，竟然嚎啕大哭起来，原来是家里饿死过人。

或许是受会场上这股悲伤情绪的影响，张二廷直愣愣地冒出了一句狠话，说：“总理啊，如果再这样糊弄下去，过两年您也会没吃的！”二廷的这句话像一颗石子一样，在总理的心中激起了千层浪。在听了二廷的这句话后，仰着头，许久没有说话。二十多天后他在中央政治局会议上仍然感慨地说：“这句话对我的教育很大，我很受感动。这是我调查中听到的最生动的一句话。”

这句话后，全场安静的可以听到人的喘息声，在场的干部瞪着二廷干着急，社员也都替二廷捏着把汗，大家都在等待着疾风暴雨的到来。片刻后，从沉思中回过神来，以赞赏和鼓励的口吻问二廷：“二廷，你的话我愿意听，你接着往下说。为什么再过两年，我也就没饭吃了？”

二廷也缓过神来，也不害怕，豁出去了：“说就说！我们吃不饱，没劲干活，地里打不上粮。地里长的那一点儿粮还不够俺在地里生啃着吃呢，哪还有粮食交国家？一年不交，国库有；两年不交，国库有；三年不交呢？国库还有吗？您当总理也要吃饭，国库没粮，您能不挨饿？”

在场的地委干部没有料到这个张二廷会冒出这么大为不敬的话，气得胸口一起一伏，对总理说到：“总理你别听他瞎咧咧，这个人是个落后分子。”看了看这位干部，和气地说：“这样看不对。张二廷说的是真理，只有他把我们看作是自己人时，才会说这样的话，这是一针见血的话。”听了这些肺腑之言，的眼眶潮湿了，动情地说：“二廷，你是我下来遇到的第一个敢说真话的人。你们批评得很对，我很难过。上边不了解情况，下边瞎指挥，搞得你们减了产，生活困难，我这个当总理的怎么能不难过？”说着总理站起身来，拉过二廷粗壮的手：“二廷，我走南闯北，很少有人说住我，今天你算是说住我了。好，二廷，咱们交个朋友吧！”

座谈会结束后，去了公社，干部们也都陆续走了。社员们开始七嘴八舌的议论起来。有人说二廷：“你的嘴没把门，乱放炮，总理在你没事，总理走了，他们还不把你抓起来？”二廷静下心来，琢磨这些议论，心里也有些打鼓。

5月5日，早饭后张二廷躺在炕上想心事，突然院子里传来熟悉的声音“二廷，在家没有？”仔细辨别是昨天和二廷在座谈会上讲话的的声音。话音还没落，二廷还没来得及从炕上爬起来，总理就进了屋。

二廷想也没想到总理会来家里看他，总理拍着二廷的腿说：“二廷疲劳了？”

他赶忙起身连声说：“不疲劳，不疲劳，总理请坐！”

总理沿着炕沿坐了下来。“以后别叫我总理了，叫我老周就行。”

看看炕上一溜排开的四个孩子，知道1960年二廷死了妻子，留下四个孩子，大的13岁，小的只有3岁。他抚摸着孩子的头亲切的问：“二廷，你有几个孩子？”

“四个。”

“大的大，小的小，你又当爹又当妈的，也真够累的。”

“不累，不累，总理管着国家大事才累呢。”

“你又当爹，又当娘，顾不过来，你看这样好不好，我给你带走个女儿，养大了再把她送回来。”

听到这里，二廷控制不住情绪，留着两行热泪说到：“总理，哪能麻烦您呢。我养得过来。孩子他娘过世时，嘱咐我一定要把孩子拉扯大。”稍后总理又和二廷拉了会儿家常，临走时叮嘱二廷下午去开座谈会。

下午，召开了13名大小队干部和社员代表座谈会。会议开始后，张二廷迟迟未到，总理派人去找他，在他家的自留地里找到二廷。

二廷来晚了，说，总理走后他去自家的地里栽红薯了，来得晚了些。

说：“二廷，你来得晚，要好好地唱一唱（总理入乡随俗的说法，伯延人管说话叫“唱”）。”

二廷有些顾虑说：“俺感冒带疲劳，让别人唱吧。”

看出来了，笑着说：“二廷，你今天怎么害怕了？我看你一不感冒，二不疲劳，恐怕你是有了思想病。得先给你治治思想病，不然，你就不敢说话了。”

“总理你说对了。你光叫俺说话，过些日子您走了，这些人（指区、公社干部）还不给俺穿小鞋？闹不好，还不抓俺去推磨（伯延管劳改叫“推磨”）？”“那怎么行！”“怎么不行！他们不抓俺现在说的话，抓别的事情，也能整俺。”

脸上表情顿时严肃起来，他郑重地对在场的公社书记韩玉林说：“我以后每年都要派人来，要是看不到二廷，我找你要人。”

总理这句话虽是对韩玉林说的，其实是告诫在场的所有干部。当时大家以为总理也不过是说说而已，没想到总理动了真格，从1961年以后的每年，国务院或者总理办公室每年都有人到伯延来看望，要是实在来不了，也会打电话来问问张二廷的情况，这种情况一直延续到了1966年“”前夕。

说完张二廷的问题后，会议继续召开。会上主要谈了棉花生产、口粮和公社体制问题。说：“保证棉花生产要做好三件事：一是棉花奖励粮保证发，二是售棉布票保证给，三是化肥保证供应。超产奖励要四六或三七，多的部分给社员。”谈到口粮问题，先锋大队汇报说，每人七两。总理说：“加上棉花奖励粮、超产粮，可就不是七两了。可能是八九两，要好好算一下，讲给社员听。”谈到公社体制时，说：“社有制非不可。过去没有调查，下边说好，中央点了头，搞试点，现在一调查试点，不行。”曙光公社书记韩玉林说：“那是提出小脚妇女走不动时办的。”说：“小脚妇女走不动的意思领会不对。小脚妇女要解放脚，但一下子放得那么大。‘解放牌’脚穿上个大皮鞋，里面再填上些稻草，也是走不动的。”

“事情不论大小，都要实事求是”

据翟五元老人回忆，那年作为高中生的他，在1961年5月5日中午与总理的一次近距离接触，让他以至于他的后代受益终身，总理的一席话也让他把“实事求是”作为一生的座右铭和为人处世的准绳。

当时，翟五元十九岁，在伯延公社读高中二年级，那时班里的学生有住校生和走读生的分别。5日午饭过后，他和几个住校生在食堂外偶遇了。其实说是偶遇，确切的说是他们在食堂外等着，看看是不是能有幸看见。只是运气比较好，不仅看到了总理，还和总理有了一段简短的对话。他们碰到总理，总理问他们：“你们读几年级了？”同伴说：“高中三年级。”总理摇摇头说：“伯延只有高二年级，没有高三。”当时翟老和同伴们都惊讶于总理怎么连这么细碎的小事都很清楚。总理接着说：“小伙子们，今后不论大事小事，记住都要实事求是。”总理后来又问了问大家的学习情况和住校生的生活问题，鼓励他们好好学习，早日成才。

十里八乡群众，元宝坑送别总理

5月6日，是同志在伯延的最后一天。6日下午临离开时，他又召集由先锋、胜利两个大队干部和社员代表25人参加的座谈会，会议延续两个多小时，由于参会人员多，这次会议地址也由公社改到了供销社院内的大屋里。会上，根据几日来的调研情况集中谈了以下十个问题：第一，关于调查研究问题，强调调查研究要走群众路线，深入群众；第二，关于社队规模和体制问题，总理认为社有制非不可，社、队规模小点好；第三，关于叫社员当家问题，一方面，要多召开社员会、社员代表会，要社员当家，另一方面，小队社员会很重要，要多多反映群众的话；第四，关于小队权限问题，提出小队权要大些，社要搞小些；第五，关于三包一奖问题，包产达不到，要商量，上边的指标只是建议，要实事求是，可再议议超产奖励问题；第六，关于自留地问题，中央决定不收回自留地，自留地内果树要归户，可采取分成办法；第七，关于食堂问题，亲口告诉大家一个决定，伯延村解散食堂，并通知食堂做好给社员发口粮的准备，到10日要基本将农民生活安顿妥当；第八，五保户、困难户和供给制问题；第九，关于机耕地问题；第十，关于问题。

会议结束了，要走了，他从屋里出来，看到供销社大院内和门前的元宝坑广场上，密密麻麻的全是人。原来是群众们听到总理要走的消息，是赶来送总理的，不仅有本村人、本县人，十里八乡的群众都赶来了，甚至有从峰峰矿区赶来的工人兄弟，人围得里三层外三层，据当事人回忆，人数应该最少在千余人。

本来的计划是总理结束会议后到村北口上车，但是路已经被沸腾的群众们堵了，大家都想和总理握手，警卫们拦也拦不住。一看这种场景，索性跟着簇拥的群众往南走，绕着伯延的街走了一圈，并频频向群众招手致意。

当总理走到村东头时，忽然有个老汉从人群中挤出来，冲着“扑通”一声双膝着地跪了下来，紧接着磕了一个响头，说：“周大人……俺给您请安……”

在场的所有人都被这突如其来的一幕搞懵了，还是总理反应快，上前扶了老汉一把，邯郸市委办公室李志安等人将老汉搀起来。

总理说：“老乡，有话好好说……”说着还弯下腰替老汉掸膝盖上的土。

老汉牢牢拽住的衣袖，竟然文绉绉地自责道：“俺失礼了，失礼了。”

由于下午回县城还有会，没有时间和老汉长聊，他和在场群众告别后赶着回去了。总理上车后，心里觉着不安，就叫李志安留下来，并嘱咐其“查一下老人为什么磕头？如果有特殊情况，我明天再来伯延。”原来，这个老汉是另一个村子的单身汉，吃不饱，浮肿无力，就有人撺掇他去找总理反映情况，不吃食堂。6日一早，他就奔伯延去了，到了元宝坑，没想到正好赶上宣布解散食堂。这样一来，那他还有什么苦好诉？他挤了半天，才挤到总理跟前，将一肚子的苦水和委屈化为两行热泪和一个跪拜。

总理走后，李志安找到老汉询问情况，老汉叫马三用，单身汉。可是还没问几句，马老就动气了，说：“总理就是宰相，宰相你懂不懂？”

“懂！”

“那就对了。”

马三用接着讲：“过去宰相下来，要黄土铺街，清水洒路。现在也没这个礼了……不像话！我见了总理磕个头，只是想讲究个礼节，你们还来问我为什么？咱农民有这么好的总理，磕个头有啥？好像社会主义就不讲究礼节似的？越来越没有规矩，不像话！”

来访人员回去后将情况绘声绘色的向总理进行了汇报，总理也忍不住仰面大笑起来。之后，他慢慢收住笑容，脸上却浮现出愧疚的神色。

国家领导忧国忧民，第一时间解决民生问题

5月6日那天，忙完工作，回到寝室已经是凌晨时分，总理却久久无法入眠。在伯延四天的调查和思考，让总理对公共食堂问题心里有了底，他觉得应该向主席汇报，以求尽快解决群众关心的问题。

5月7日凌晨三点，给远在上海的打通电话汇报了伯延调查情况。这份电话记录内容较长，不能全文公布，现将主要内容公布如下：

我到邯郸之后，听了3天的汇报，就到武安县伯延公社，现在已经5天了（总理从3日至6日在伯延4天，因打电话时间已是7日凌晨3时，故称5天）。5天中，我找了公社、大队、小队的干部和社员群众谈了话，开了座谈会，现在有下面四个问题简要地向主席汇报一下。

一、食堂问题。绝大多数甚至全体社员，包括妇女和单身汉在内，都愿意回家做饭。我正在一个食堂搞试点，解决如何把食堂散好和如何安排好社员回家吃饭的问题。

二、社员不赞成供给制，只赞成把五保户包下来和照顾困难户的办法。现在社员正在展开讨论。

三、社员群众迫切要求恢复到高级社时评工记分的办法，但是已有发展。办法是：包产到小队，以产定分，包活到组。这样才能真正实现多劳多得的原则。因此，这个办法势在必行。只有这样，才能提高群众的生产积极性。

四、邯郸专区旱灾严重，看来麦子产量很低，甚至有的颗粒不收，棉花和秋季作物还有希望。目前最重要的问题是恢复社员的体力和恢复畜力问题。

对在伯延的调查很重视，当天凌晨，他就在的电话记录上批示：此报发给各中央局、各省、市、自治区党委参考。随后，中共中央将的调查报告转发各地。

食堂天然气自查工作范文第4篇

1.1学校供餐规模和供餐模式

我校食堂所用所有材料均由统一配送提供，学校进行精细加工后供给学生食用，食堂有厨师一名，帮厨三名，按照公司配送的菜品为学生制作中午餐，学生在取饭口排队，安全取餐，吃饱为止。

1.2学校餐饮浪费现状

目前，我校在校生人数基本维持在150人左右，配送公司根据学校在校生人数配送原材料和蔬菜等，学校食堂会根据学生的人数提供餐食，经过长期的工作实践，厨师对每一个学生的饮食规律和饭量基本明了于心，按照“按需配餐”“多餐少取”、“适当控制”“吃饱为止”等原则取饭，所以我校食堂的浪费情况很少出现，只有个别低年级的学生和年龄较小的学生会因为无法估计自己的食量而吃不完的情况，大多数学生均能实现光盘。

1.3开展制止餐饮浪费工作情况

1.3.1加强宣传，营造氛围。

各班积极开展以“节约粮食光荣，浪费粮食可耻”为主题的班会，就我国人口增加、耕地减少、水资源短缺、粮食安全压力大等现状进行充分的分析和讨论，树立节约意识。根据学校所开展的工作，我们还陆续开展了国旗下讲话，强调粮食的重要性，要求树立节约观念、还特意召开班会、开展手抄报、黑板报竞赛，评出最反映本次自查活动的作品、悬挂横幅以及张贴节约用水、用电、粮食等等方面的内容，在餐厅张贴“光盘行动”，提醒同学们不要浪费食物，弘扬传统美德，厉行节俭。通过在食堂张贴温馨提示语及图片，营造节约粮食的教育氛围，通过家长学校，家长会致家长的一封信的形式，引导家长带头规范自己的行为，养成良好的用餐习惯，带动督促影响身边人树立浪费可耻节约为荣的观念。

1.3.2开展各类校园活动。

精心设计活动形式，围绕勤俭节约开展主题班会，国旗下讲话等日常性活动，利用世界粮食日，全国爱粮节粮宣传周开展专题教育，加强粮食安全宣传，把勤俭节约作为文明校园创建的重要内容。

1.3.3加大社会实践劳动。

每学期至少安排两次校内劳动，通过实践让学生体验到劳动的艰辛和了解粮食的来之不易，真正形成尊重劳动，爱惜粮食的思想意识。

1.4 本次自查工作的组织和实施

1.领导小组：

学校高度重视此次自查活动，学校各部门实行各种方案。教导处加大对学生的勤俭节约，反对浪费的思想教育、加强对学生就餐文明，并把厉行节约杜绝浪费纳入班级考核、班主任考核，并加强对浪费学生进行思想教育。我校按照工作要求，建立责任制，明确到人，切实做到任务明确、目标明确、责任明确、时限明确。严格要求各相关人员要如实反映情况，认真自查、核实、统计、上报。在就餐浪费方面，把厉行节约杜绝浪费纳入班级考核、班主任考核，校有关领导和专项工作负责人，要认真摸底、认真自查，并如实报送县教育局。为了进一步增强责任感和紧迫感，进一步加强管理意识，提高管理水平、明确管理责任。学校成立了厉行节约杜绝浪费建设节约型校园领导小组。

2.存在问题及原因分析

2.1组织领导

对坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神学习领会不够透彻，特别是没有充分认识考虑到学生的理解力和执行能力，使得学生不能把指示精神吃透，内化为自己行动的准则。

2.2餐饮供给

因为食堂材料外包，学校食堂材料难以自主，从业人员待遇不高，更换培训和管理方面存在一定困难。餐饮搭配方面，菜品比较单一，因为学校规模小，在校生只有150多人，按照相关政策，只管午餐，吃饱为止。

2.3宣传教育

在宣传教育的过程中学生都表示自己要节约食物的好孩子，但在实践过程中，部分学生对节约食品的认识还不够透彻，存在“多拿多占”浪费丢弃的的现象。这主要是对学生的宣传教育不够透彻，特别是作为小学生，对自己行为的控制不够好，节约的理解不够深刻。

2.4制度体系

在实际工作中，因为考虑到学生的年龄特殊性，对相关制度规则执行不够严格，得过且过，让学生认识不到餐饮浪费的错误性。同时，没有形成严格的监督机制和奖惩机制，原因在于学校没有形成值班教师、班主任、德育等多部门协调管理的消除餐饮浪费的网络，对学生光盘或者浪费的行为的监督和惩奖不够及时有效。

3.相关改进措施

3.1继续深入学习坚决制止餐饮浪费的指示精神。

要针对不同年级，不同理解力水平的学生做专题知识讲座，要深入联系生活实际和学生的日常饮食行为，分析案例、讲事实摆道理让学生理解浪费的是可耻的的行为，鼓励学生之间互相监督，争做吃完饭饭的好孩子。引领社会风尚。全体师生要自觉抵制过度消费，自觉践行“光盘行动”，珍惜每一餐饭、节约每一粒粮，不浪费每一滴水，防止“舌尖上的浪费”。教师要抵制婚丧喜庆事宜大操大办，坚决摒弃讲排场、比阔气、搞攀比等陋习，及时杜绝教职工接受家长宴请，学生比吃比喝的歪风邪气。要把勤俭节约内化于心、外化于行，以自身的示范行动引领勤俭节约新风尚。

3.2餐饮供给方面

注重收集师生对学校食堂食品的建议，积极食品配送方以及食堂工作人员沟通，特别是加强对学校食堂从业人员的培训，确保在有限的条件下，尽可能为师生提供，营养搭配合理的餐食。

同时值班教师及时向食堂工作人员报告学生人数，尽量做到按需配给。

3.3宣传教育

在宣传教育上，在黑板报、宣传栏上要用多用形象生动的图片，让学生更容易理解。同时要把食品节约纳入每日晨会内容和班级会议，要做到时时提，天天讲。继续推进“光盘行动”。倡导学校食堂积极推行师生不多点、食堂不多打、厨房不多做的良好餐饮行为，力求吃光喝尽不剩饭。

3.4制度体系

制度体系方面要形成学校的德育主导，少先队、值班教师、班主任、科任老师严密监督的杜绝浪费的监督网。特别是要发动少先队的作用，各班安排专门学生监督餐饮浪费行为，一旦发现积极上报给值班老师，由值班老师向本班班主任和德育处上报。将餐饮浪费纳入班级考核中，按照相关标准扣分。设置光盘小集体，让学生之间互相监督，有集体荣誉感。对浪费行为要及时处理，将杜绝浪费和学生评优评先联系起来。

4.关于加强长效机制建设的意见建议

将节约粮食，杜绝浪费纳入学校班级考核，学生评比的体系中。将禁止餐饮浪费纳入学生晨会和班会，多讲多评。形成德育、后勤等部门联合，少先队监督，各班班主任科任老师个别教育指导的监管教育体系。让学生逐渐形成节约粮食的好习惯，随着认识的不断深入，将节约粮食内化为自己的行为准则。加强爱惜粮食教育和宣传，在学生中倡导厉行节约、反对浪费。把珍惜粮食、杜绝浪费作为学校当前和今后德育教育的重点，向全部师生发出倡议书，在日常教育工作中培养学生勤俭节约品德，养成良好生活习惯。

帮助学生养成良好的用餐习惯，杜绝餐饮浪费行为，努力使“厉行节约、反对浪费”在全社会蔚然成风，引导广大师生践行文明餐桌规范。围绕“厉行节约、反对浪费”积极宣传，持续推行领导陪餐制度，对于小学生特别是团员、少先队员要积极主动参加到“光盘行动”中来。

为坚持厉行节约，进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，营造浪费可耻、节约为荣的氛围，坚决制止餐饮浪费行为，认真落实关于对制止餐饮浪费行为作出的重要指示，x市场监督管理局履职尽责，加强宣传，努力营造节约光荣，浪费可耻的氛围。

一、指导思想

坚定不移贯彻落实重要指示精神，提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，弘扬中华民族勤俭节约的传统美德。把制止餐饮浪费与市场监管部门日常监督管理工作有机结合，加强对餐饮单位倡导节俭行为的监督，强化对餐饮消费者的宣传引导，积极营造“浪费可耻、节约为荣”的社会氛围。

二、取得成效

结合文明城镇创建、食品安全检查，深入推进制止餐饮浪费工作。

（一）开展2020年量化分级管理工作，严格执行量化分级评定标准。符合量化分级评定要求的xx家，量化分级率100%；评定为A级的xx家，A级比例xx%；评定为B级的xx家，B级比例xx%，评定为C级的xx家，C级比例xx%。

（二）树立先进典型、加强行业自律。以“文明城市创建”“卫生城市创建”“扫黑除恶”专项斗争等工作为契机，积极推广将“五化”管理模式，不断打造先进管理模式餐饮单位，现已培养先进管理模式（4D）餐饮单位x家，“五化”管理模式示范街x条。

（三）强餐饮单位检查力度，扩大禁止餐饮浪费宣传力度。陆续开展重点领域、重点时段食品安全隐患整治工作，陆续开展了元旦、春节、“五一”、10桌以上集体用餐单位、养老机构食堂、隔离点食堂、职工食堂等重点时段、重点领域食品安全专项检查。共出动执法人员xx人次，检查餐饮单位xx家次，发放《xx文明餐桌行动倡议书》xx余份，制作《文明餐桌桌签》xx余个；举办大中型餐饮单位食品安全集中约谈x次，参加人员达xx人次；举办大中型餐饮单位“禁止浪费光盘行动”推进会x次，参加人员达xx人次；开展网络餐饮服务第三方平台食品安全培训暨禁止餐饮浪费培训x次，约谈x次。督促餐饮服务经营者认真落实社会责任，建立消费提醒、提示制度，在醒目位置张贴节约标识、贯彻节约用餐、文明用餐标准。引导和鼓励餐饮服务经营者发展可选套餐，提供小份菜、半份菜。

三、问题产生的原因

近年来，通过文明用餐引导、倡导‘光盘行动’等举措，消费者文明用餐意识有所提高，但餐桌上的浪费依然存在。通过结合日常检查及走访调查主要存在以下原因。

（一）好面子、讲排场。消费者请客的时候，生怕菜点少了显得自己不够客气和热情，于是请客时不顾实际地多点菜，加剧了餐饮业的浪费现象。

（二）钱袋子鼓了，节约意识少了。现在老百姓钱袋子鼓了，但节约意识没并有随收入增长而提高，没有形成良好的餐饮消费理念。

（三）宣传引导，强制手段不足。餐饮浪费教育引导不够，餐厅缺乏对顾客浪费行为的有效约束手段，只能靠顾客自觉，厉行节约，制止餐饮浪费，不仅仅需要餐饮单位努力，更需要全社会共同努力。

四、今后打算

（一）鼓励餐饮服务经营者落实社会责任。督促餐饮服务经营者认真做好制止浪费的细化工作，建立消费提醒、提示制度，在醒目位置张贴节约标识、贯彻节约用餐、文明用餐标准。

（二）鼓励餐饮服务单位创新经营方式、拓展经营品种。积极引导和鼓励餐饮服务经营者发展特色餐饮、快餐、早餐、团餐、送餐等大众化餐饮，提供标准化菜品，方便消费者自主调味，发展可选套餐，提供小份菜、半份菜。

（三）继续推进“光盘行动”。倡导餐饮单位特别是学校食堂积极推行师生不多点、食堂不多打、厨房不多做的良好餐饮行为，力求吃光喝尽不剩饭。

（四）提倡餐饮单位提供免费打包等服务。积极倡导文明点餐，鼓励顾客把没吃完的剩菜打包带走，免费提供餐盒或食品袋。并对节约用餐的顾客进行鼓励性价格优惠或发放优惠券。

（五）破除集中用餐浪费陋习。针对婚宴、生日宴、年夜饭等集中用餐消费相互攀比、浪费严重的现象，提倡勤俭办席，节约用餐。

（六）加强网络餐饮监管。鼓励美团、饿了么等订餐平台规范商户订餐设置，合理设置菜品及菜量，为消费者按需配餐、按量点餐提供便利，引导消费者节约点餐、杜绝浪费。

（七）充分发挥餐饮行业协会在制止餐饮浪费行为中的积极作用。督促餐饮行业协会加大对餐饮浪费行为的规范，完善烹饪量化标准，以标准引领节约消费观念的转变。制定制止餐饮浪费的行业公约，开展餐饮行业制止餐饮浪费承诺活动。

（八）加大监督检查力度。加大对餐饮单位的抽查检查力度，督促餐饮单位厉行节约，对餐饮浪费严重的餐饮单位要进行批评教育、约谈处理等。

（九）建立长效机制。建立健全部门间联动监督制度，对餐饮浪费行为进行联合惩戒、共同打击。要建立约谈制度，对餐饮浪费严重的餐饮企业和单位食堂的负责人进行约谈。

1、加强领导，强化组织

为把厉行节约工作落到实处，学校领导高度重视，专门召开食堂相关人员及领导的会议，传达关于食堂厉行节约反对浪费工作的相关文件精神，并结合我校实际，制定工作方案。成立由耿守强校长为组长，杨云峰副校长为副组长，总务处靳玉峰主任、食堂两位管理员及各班班主任为成员的食堂厉行节约工作小组，食堂两位管理员具体负责落实厉行节约日常工作，班主任定期在班上对学生进行厉行节约反对浪费的宣讲活动。食堂与课堂相结合，切实贯彻落实我校食堂厉行节约各项工作任务。

2、校内宣传

在我校食堂内，节约粮食、文明用餐的宣传标语和展板随处可见，班主任利用班会时间，开张以节约粮食为主题的班会活动，增强学生对节约浪费的认识。同时，学校利用早操后晨会、升旗仪式等形式，提醒全校师生，应勤俭节约，反对浪费。

3、学校食堂管理

我校食堂采购、存储、加工，都有严格的分工，每到环节都由专人把关，一直秉承节约原则。食物均按量采购，以保障食物的新鲜度，最大化的减少浪费程度。食堂管理员定期会对食堂员工进行培训和教育，增强员工节约意识。在食物方面，食堂每天根据周食谱烹饪适量的饭菜，基本每天能售完。在打饭打菜方面，食堂工作人员基本会遵循，女生饭菜适量，男生饭菜稍多的原则，尽量让学生吃饱吃好，且不浪费，平时也经常提醒学生吃多少打多少、爱吃的够吃、不爱吃的少打。但是仍避免不了部分学生吃不完浪费的现象，这些剩下的饭菜每餐都会及时的处理，泔水的去向每天都有专人管理和记录。

4、营养改善计划管理

我校在营养改善计划方面，有相应的实施办法及细则，学校相关工作人员也严格按照文件执行。我校实行食堂供餐模式，每天实施营养配餐计划，食堂工作人员会根据学生人数及营养搭配，每天按营养配餐周食谱制作精细的主副食，营养配餐周食谱每月根据学生反应的情况和市场情况做微调，每月初，由营养配餐领导小组对本月营养餐进行预估，然后食堂按营养餐计划的需求合理进行配货，不仅能够均衡营养，同时能够避免因菜色过多造成的浪费。

食堂天然气自查工作范文第5篇

一、组织机构建全

成立了以校长为组长的，校委会成员为组员的安全工作领导小组，明确责任，做到谁主管，谁负责；谁在岗，谁负责，形成了全员抓安全，人人管安全的格局。

二、各类安全检查制度防范措施完善。近年来，学校先后制定或修订了《值周工作制度》、《门卫工作条例》、《灭火和应急疏散措施》、《学生食堂卫生管理办法》、《*中学学生食堂食物中毒应急预案》、《*中学电工职责》、《安全教育制度》、《重大事故报告制度和责任追究制度》、《大型活动安全预案》等一系列制度，并且装订成册，相关人员人手一份，这些制度，现正有效地运行，使学校安全工作得到有效保证。

三、基础设施安全情况。近几年学校多方筹措资金对危房进行改造，对设备进行了更新，经过这几年的努力，学校基本上消灭了危房，校舍全部实现砖瓦化，使学校的基础设施基本达到安全要求的标准。为师生创造了一个比较安全的学习，生活环境。

四、重点部位的管理。

1、食堂管理：

我校有住宿生近1700多人，就餐学生多，硬件设备差，管理难度大，因此食堂安全工作就成为我校安全检查工作的重中之重，为此学校成立了以校长为组长，主管副校长、总务主任为副组长的食堂卫生工作领导小组，具体指导食堂卫生工作。开学初组织食堂负责人重新学习了《中华人民共和国食品卫生法》、《食堂人员工作条例》、《*中学学生食堂食品卫生管理办法》，并张贴上墙。安检方面，做到了管理员时时督促检查，主管领导每天进行检查，领导小组成员不定期检查。由于措施得力，检查到位，本学期，无一例因吃食品造成学生生病的安全事故。

2、学生宿舍及寄读生安全情况

加强了住宿生的管理工作和自主管理工作，强化了住宿生纪律、宿舍卫生和消毒工作。本学期学生住宿房舍整体结构无安全隐患迹象，玻璃窗、电源开关、学生用床完好。住宿生实行定位管理，早、晚点名，夜间查宿，时常清查制度。有事中途回家必须向班主任书面请假，然后，再在值周教师处销号，生活部备案，另外每天生活部都有人值班值宿，夜间在宿舍区不停巡视，确保学生的安全，由其是对女生宿舍的管理作为宿舍管理的重中之重，就寝后生活教师必须对女生宿舍检查一遍，看门窗是否插牢学生是否全部回舍，因此，使我校寄读学生在校寄读期间无一例安全事故发生。3、饮用水供应：

水室工作人员有工作职责和考核细则。水室锅炉进水口密封

加盖；操作间上锁，严禁非工作人员进入操作间；燃料残渣灭火后定点存放；锅炉内定期除垢、排污和检修；压力锅炉定期进行年检。锅炉工持证上岗。

4、供电管理：

配有专职电工，定期检查用电线路及用电器，教室、办公室、

宿舍用电由配电室统一控制，专人负责定时供电，做到无人断电。电工对线路布线老化情况及时向学校安全小组汇报，今春已改老化线路200多延长米。学生用电有严格制度，严禁学生使用充电器或私接乱拉用电器。

5、消防设施及措施：

学校财会室、实验室、微机室等重点部位都采取了安全防护措施，装备了干冰灭火器，学校成立了防火领导小组，下设抢救组、通讯组、器材组等机构，值周、值班人员分工明确，每天定时检查有火源的场所，更夫夜间每小时要对教学区、食堂等处进行巡查一次，做到防患于未然。

6、危险品保管：

我校化学实验室备有专门地下室密封储藏有毒药品，有专人负责严禁其他人员进入储藏室。实验课严格按操作规程进行，确保学生的人身安全。

五、常规管理。

1、学期初利用广播、板报、集会等不同形式对本校师生进行了防盗、防暴、防毒、防火、交通等安全教育，平时认真抓好安全教育，课间有值周教师巡视，严禁学生在课间追逐打闹。牢固树立了“安全第一，预防为主”的思想。

2、门卫、值班室、生活部24小时设岗，严肃了安全巡查制度。

3、学生宿舍区等人员密集场所疏散通道齐全，特别在女生宿舍安装报警器及夜间照明设备，所有宿舍取消了火炉取暖的历史，统一装上了暖气。

4、定期召开锅炉工、水室工作人员、食堂工作人员、电工、门卫、值周教师人员会议，强化安全教育，杜绝侥幸心理。

5、节假日值勤班期间都有带班领导，负责当班期间安全检

查工作。

6、开展心理健康教育，正确引导学生的情绪，杜绝校园暴力的发生。

7、加强体育课、实验课、活动课等教育教学活动的安全管理，建立了相应的制度，落实相应的责任。执行大型活动报批制度，并且提前做好安全预案。3、饮用水供应：

水室工作人员有工作职责和考核细则。水室锅炉进水口密封

加盖；操作间上锁，严禁非工作人员进入操作间；燃料残渣灭火后定点存放；锅炉内定期除垢、排污和检修；压力锅炉定期进行年检。锅炉工持证上岗。

4、供电管理：

配有专职电工，定期检查用电线路及用电器，教室、办公室、

宿舍用电由配电室统一控制，专人负责定时供电，做到无人断电。电工对线路布线老化情况及时向学校安全小组汇报，今春已改老化线路200多延长米。学生用电有严格制度，严禁学生使用充电器或私接乱拉用电器。

5、消防设施及措施：

学校财会室、实验室、微机室等重点部位都采取了安全防护措施，装备了干冰灭火器，学校成立了防火领导小组，下设抢救组、通讯组、器材组等机构，值周、值班人员分工明确，每天定时检查有火源的场所，更夫夜间每小时要对教学区、食堂等处进行巡查一次，做到防患于未然。

6、危险品保管：

我校化学实验室备有专门地下室密封储藏有毒药品，有专人负责严禁其他人员进入储藏室。实验课严格按操作规程进行，确保学生的人身安全。

五、常规管理。

1、学期初利用广播、板报、集会等不同形式对本校师生进行了防盗、防暴、防毒、防火、交通等安全教育，平时认真抓好安全教育，课间有值周教师巡视，严禁学生在课间追逐打闹。牢固树立了“安全第一，预防为主”的思想。

2、门卫、值班室、生活部24小时设岗，严肃了安全巡查制度。

3、学生宿舍区等人员密集场所疏散通道齐全，特别在女生宿舍安装报警器及夜间照明设备，所有宿舍取消了火炉取暖的历史，统一装上了暖气。

4、定期召开锅炉工、水室工作人员、食堂工作人员、电工、门卫、值周教师人员会议，强化安全教育，杜绝侥幸心理。

5、节假日值勤班期间都有带班领导，负责当班期间安全检

查工作。

6、开展心理健康教育，正确引导学生的情绪，杜绝校园暴力的发生。

7、加强体育课、实验课、活动课等教育教学活动的安全管理，建立了相应的制度，落实相应的责任。执行大型活动报批制度，并且提前做好安全预案。3、饮用水供应：

水室工作人员有工作职责和考核细则。水室锅炉进水口密封

加盖；操作间上锁，严禁非工作人员进入操作间；燃料残渣灭火后定点存放；锅炉内定期除垢、排污和检修；压力锅炉定期进行年检。锅炉工持证上岗。

4、供电管理：

配有专职电工，定期检查用电线路及用电器，教室、办公室、

宿舍用电由配电室统一控制，专人负责定时供电，做到无人断电。电工对线路布线老化情况及时向学校安全小组汇报，今春已改老化线路200多延长米。学生用电有严格制度，严禁学生使用充电器或私接乱拉用电器。

5、消防设施及措施：

学校财会室、实验室、微机室等重点部位都采取了安全防护措施，装备了干冰灭火器，学校成立了防火领导小组，下设抢救组、通讯组、器材组等机构，值周、值班人员分工明确，每天定时检查有火源的场所，更夫夜间每小时要对教学区、食堂等处进行巡查一次，做到防患于未然。

6、危险品保管：

我校化学实验室备有专门地下室密封储藏有毒药品，有专人负责严禁其他人员进入储藏室。实验课严格按操作规程进行，确保学生的人身安全。

五、常规管理。

1、学期初利用广播、板报、集会等不同形式对本校师生进行了防盗、防暴、防毒、防火、交通等安全教育，平时认真抓好安全教育，课间有值周教师巡视，严禁学生在课间追逐打闹。牢固树立了“安全第一，预防为主”的思想。

2、门卫、值班室、生活部24小时设岗，严肃了安全巡查制度。

3、学生宿舍区等人员密集场所疏散通道齐全，特别在女生宿舍安装报警器及夜间照明设备，所有宿舍取消了火炉取暖的历史，统一装上了暖气。

4、定期召开锅炉工、水室工作人员、食堂工作人员、电工、门卫、值周教师人员会议，强化安全教育，杜绝侥幸心理。

5、节假日值勤班期间都有带班领导，负责当班期间安全检

查工作。

6、开展心理健康教育，正确引导学生的情绪，杜绝校园暴力的发生。

7、加强体育课、实验课、活动课等教育教学活动的安全管理，建立了相应的制度，落实相应的责任。执行大型活动报批制度，并且提前做好安全预案。8、开展警校共建，加强对学校周边环境的治理，聘请*公安派出所的赵永久同志为我校法制副校长，进一步强化学校治安工作。

9、加强师德师风建设，教育职工遵守职业道德，严禁体罚和变相体罚学生，严格禁止教师随意给学生停课或把学生赶出课堂。

六、近期整改情况：

1、教学区、生活区学生厕所实属危厕，对此学校采取两方面措施：一是新建，二是加固。新建厕所现在以完工起用，并采用立柱加固办法维修了

正在使用的舍区的厕所。

2、更换学生宿舍用电线路200延长米。

3、对学生食堂后厨进行改造，现已经完成，基本上符合上级卫生部门要求的B级标准。

4、增加了校院内的照明设备，宿舍、主要通路夜间灯光长明。

5、第三食堂后厨柁断，由于发现及时，消除了一次安全隐患，现已完全修复。

七、存在问题