黄瓜的栽培技术
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黄瓜的栽培技术范文第1篇
1黄瓜的选种与育苗
1.1选种
高质量的农作物品种是栽培技术顺利开展的基础保障，需要根据所在地区的地理环境与温度条件来进行品种的选择，同时针对不同品种特点，及其对土壤的要求来制定相对应的栽培方案。北方种植黄瓜，也需要根据当地情况来进行品种的选择。例如：山东地区主要选择鲁蔬4-6号黄瓜，这种黄瓜是蔬菜研究中心根据山东地区土壤环境培育出来的品种，在山东各地试种后效果较好。鲁蔬4-6号黄瓜抗霜霉病、白粉病等能力较强，适合温室越冬种植，其特点是前期可耐低温、弱光，而栽培后期可耐高温。
1.2育苗
确定品种后，可根据种子具体大小、饱满程度来进行筛选，过滤掉畸形或变异的种子。选好种子后需要选择晴天进行晾晒处理，并利用55℃的水对其进行烫种，15min后在福尔马林和多菌灵原液等药剂中浸泡，其目的是预防种子出现炭疫病毒。经过药剂消毒与浸泡后的种子需要在常温中用清水浸泡6～8h，捞出擦干表面水分，放置在湿棉布上进行催芽处理。经过催芽后的种子可以进行育苗，育苗前期需要在土壤中掺入腐熟的粪料与细碎草料作为底肥，将其搅匀后在土壤中加入1.5kg的氮、磷、钾肥，并添加敌百虫、适乐时药剂搅拌均匀。育苗时要将种子播种在苗床中，播种前需要用多菌灵原液对苗床喷洒消毒，播种后及时浇水，为黄瓜幼苗的出土提供充足水分与养料。在播种后最好用地膜将其覆盖，从而保证土壤湿度。当种子在苗床上出苗整齐后，可以将地膜揭开，黄瓜第1片真叶打开之前白天温度需要保持在24～31℃，夜间则为16～18℃。待第2片真叶展开后，可采用夜间低温管理，促进雌花分化。苗期要保证充足水分，对幼苗进行控水控肥，在定植前7d降低棚内温、湿度[1]。
2黄瓜的嫁接与定植
2.1嫁接
黄瓜嫁接技术主要有3种，分别为顶插接法、贴接法、靠接法。顶插接方法适宜的嫁接时期为黄瓜穗刚刚露出心叶时，前期需要进行充分浇水，并利用百菌灵对砧木和黄瓜穗进行消毒。其操作手法是将全部竹签和接穗下胚轴保持同样粗细，确保前段尖型，从竹签的接口处将其斜插入砧木胚轴中，将接穗插入到砧木孔里。顶插接法的优势在于速度快、黄瓜成熟率较高。贴接法主要是把砧木生长点削去，在生长点的位置将胚轴切下来1cm左右，将接穗插入砧木中，用夹子将接口处固定。靠接法是对嫁接时间有一定要求，接穗比砧木早播种7d左右，在嫁接处理时，在砧木叶子处进行下切口，把接穗进行上切口，将两者进行衔接后固定处理。
2.2定植
在对黄瓜进行定植前需要采取闷棚处理，同时对土壤进行消毒。土壤是农作物栽培时的重要内容之一，需要进行预防土壤污染工作，种植户在种植前需对土壤进行检测与定期检查，避免出现污染的土壤对黄瓜栽培造成影响的情况。闷棚10d左右，将棚内及植株本身所带有的病菌进行集中销毁，然后放入有机肥与农作物秸秆，深翻后再浇水，覆盖地膜，将棚内封闭25d左右，对土壤中病菌进行闷杀。试验数据表明，多菌灵对土壤消毒效果较好，而且在土壤中残留量较低。定植前可以对种植地施入有机肥，提高土壤中有益微生物的数量，加强肥料的利用率。定植时间要根据具体种植模式而定，日光温室春茬黄瓜可在1月到2月中下旬定植；而秋冬茬黄瓜可在8—9月定植；冬茬需要在10月末到11月初定植；塑料大棚秋延后黄瓜在上茬结束，而施肥整地的7—8月定植。因黄瓜可以在生产中进行适度密植，种植密度为3500～4000株/667m2[2]。
3黄瓜的田间管理技术
黄瓜在种植期的田间管理可主要针对定植后期与结瓜期。要想保证黄瓜的高产与高质，就要在定植完成后保证田间管理相关工作，对黄瓜生长过程中的温、湿度进行控制。由于黄瓜喜温性，但在生长过程中也需要有一定昼夜温差，因此最合适的温度应保持在10～30℃，定植后要保证温室大棚内湿度为85%～90%，搭建小棚。定植完成后10d内不进行放风，定植管理主要是保证内部温、湿度，在定植缓苗后可以将小棚揭开，从而促进黄瓜生长的根系强健。缓苗期间白天温度需要保持在25℃左右，夜间可减少10℃，在黄瓜幼苗生长到30cm左右，可以进行吊蔓处理，用尼龙绳进行吊蔓或者用细竹竿制架绑蔓，主蔓进行结果，侧枝留下一瓜一叶，长到25片叶子左右时进行摘心，同时摘除病叶、老叶，及时打掉畸形瓜。在黄瓜苗期要注意“花打顶”的现象，“花打顶”是温室黄瓜常出现的生理病害，即开花的雌花与植株顶部距离小于50cm，要收获的果实与植株顶部距离小于1.4m。情况严重时，植株顶部不形成心叶，出现“花抱头”等现象，有些头部会向下弯曲甚至停止生长。“花打顶”的出现是由于高温干旱、缺乏营养造成的。针对这种病害，山东省某农业综合服务中心采用了相应办法：在黄瓜生长期间及时浇水，对叶面喷施磷酸二氢钾、尿素、芸苔素等肥料，对叶片进行保护，利用激素刺激黄瓜新根快发、多生长，促进蔬菜生长。在黄瓜结瓜期需要促进其生长发育，从而争取高产。可每5～7d灌水1次，每次灌水追施少量化肥或粪料，加强对植株的放风、排湿，缩短叶片结露时间，在夜间温度达到13℃以上时进行放风，若达到15℃应该进行放底风。
4病虫害防治与采收
黄瓜在栽培期间会出现病虫害等现象，因此对病虫害的防治是黄瓜栽培过程中的重要环节，在相关技术中，主要对预防工作进行重视，治疗为辅助工作。在种植过程中，种植户需要做好黄瓜的管理工作，出现可疑情况及时处理，对土壤进行定期检测，避免滋生病菌。田间出现虫害后，可使用寄生性捕食天敌进行处理，避免高频率使用农药，严格控制药剂浓度，杜绝出现剧毒、高浓度、高残留类型农药，尽量使用残留成分较轻、可溶解的农药，以此来避免对土壤的污染[3]。
黄瓜的栽培技术范文第2篇
关键词：品种；土壤；水肥；病虫害
中图分类号：S63 文献标识码：A
1 土壤选择
作物的生长所需养分主要通过根系吸收，土壤中的养分含量对于作物的生长十分重要。黄瓜栽培在土壤的选择上以砂壤土为宜，要土层深厚、富含有机质而且具有良好的透气性，保水保肥。另外，排水顺畅、灌溉要方便，栽培地块要通风向阳。
2 品种选择
黄瓜的品种很多，在栽培时要综合品种特性、种植季节及栽培方式的不同选择适合的品种。
2.1 春季大棚栽培
这种季节和方式，宜选用早熟品种，具有耐寒性、雌花节率高、商品性好、高产等综合性状的品种为最佳选择。因为春季时，温度还没有升上来，大棚中光照又不足，具有这些特点的品种能很好适应这样的生长环境。
2.2 夏秋露地栽培
与春冬同，夏秋高温多雨且病虫害多发，这时在品种选择上宜选用耐热性强、抗高温耐涝、抗病力强、生长旺盛、品质佳的品种。
2.3 越冬温室栽培
进入冬季，温度低且光照时间少，温室中的光线相对较弱，这些条件致使黄瓜生长期加长，要选用耐低温、耐弱光、雌花节位低、抗霜霉病力强、果实商品性状优、丰产潜力大的品种。
3 播种育苗
3.1 种子消毒
黄瓜可以直接播种栽培，但在生产中，多数以育苗移栽为主，育苗时可以采用专用育苗基质，也可以自配营养土进行，所用器具也很多，可以用专用育苗穴盘或营养钵，也可以用营养块。育苗播种前，为了减少以后生产过程中发病的机会，要对种子进行消毒处理，一般有2种方法消毒：高温烫种，就是把黄瓜种子倒入55℃热水中浸烫，并不断搅动，保持温度泡10min左右；用药剂进行消毒，就是用0.1%高锰酸钾溶液浸种30min左右，然后再捞出用清水洗净，达到消毒目的。
3.2 浸种催芽
将消毒处理后的种子用30℃左右温水继续浸泡4～6h后，装入干净布袋或纱袋，轻甩抖松，放入25～28℃环境里保湿催芽，间隔8～10h用清水淘洗1～2遍后继续催芽，约24h左右即可出芽。
3.3 播种育苗
种子露白即可播种，每孔/钵1粒，牙尖朝下，上面覆盖1.0～
1.5cm的基质或潮湿细土，覆盖地膜，出芽温度控制以25～30℃为宜。寒冷季节注意保温加温，高温季节注意降温，根据实际情况进行调控。
3.4 出苗管理
出苗后适时揭去地膜，并通风排湿，防治猝倒病、立枯病发生。苗期保持白天20～25℃，夜间13～15℃，有利于雌花分化且降低雌花节位，培育壮苗。定植前充分炼苗，以提高黄瓜秧苗的适应能力和成活率。
嫁接育苗：在生产中常用的有靠接法、十字嫁接法、双断根嫁接法。黄瓜的种植过程中不宜重茬，如果倒不开茬，可以采用嫁接栽培，可以解决连作重茬问题。嫁接栽培能促进根系发育，提高了根系的耐寒、耐热、抗病等抗逆性和适应性，促进产量提高。
4 施肥整地
4.1 施足基肥
可用充分腐熟的鸡粪、猪粪作底肥，每667m2用量5000kg左右，也可选用成品有机肥，用量与施用鸡粪等农家肥的含量相当。另外，每667m2施用硫酸钾复合肥50～100kg，过磷酸钙50kg做底肥。最好测土配方施肥，达到平衡施肥原则。
4.2 整地做厢
肥料均匀撒施后深翻土壤，整细整平，使肥、土混拌均匀，然后做厢。
5 定植
选择适宜苗龄、无病虫害的壮苗定植。定植前2～3d苗床集中用药防治病虫害。护根移栽，移栽深度适中，以幼苗基部与厢面持平即可，栽培密度3000株/667m2。
6 田间管理
6.1 温度管理
定植初期，低温季节以保温增温为主，高温季节以降温控温为主，白天温度保持在20～30℃，夜间温度12～20℃，保持昼夜温差10℃左右。如遇连续阴雨雪天，需及时加温保温防冻，增加光照，并把大部分瓜条摘除，除去部分雌花，抑制生殖生长，保持黄瓜正常的营养生长。
6.2 水分和湿度管理
大棚或温室中栽培黄瓜，一定要控制好湿度和温度。在缓苗期，对土壤和空气的湿度都要求较高，空气湿度要在85%～90%，
这样能保证顺利缓苗，避免因缺水而使秧苗萎蔫。过了缓苗期，湿度要适当降低，土壤湿度保持在70%～80%，空气湿度在75%～
80%。如果天气变冷，则在适当降低湿度。进入结果期，要注意浇水的时间控制，一定要在晴天上午进行，浇完水后要关闭棚室的通风口，让室内湿度上升，达到30℃且持续1h左右，然后再打开通风口，放风降温降湿，温度降到25℃左右时再关闭通风口继续升温，持续1h后，再放风，这样可以大幅降低湿度，一般白天湿度保持在70%～75%，晚上湿度在80%～85%。一定要注意湿度不要连续达到达饱和状态，因为湿度大，黄瓜容易得病。
6.3 光照管理
冬季弱光条件下，可通过调节拉揭和放盖草苫等不透明覆盖保温物、棚膜清洗防尘、张挂反光幕等增加光照强度，延长光照时间。连续阴天突然见光时，要拉花苫，防止植株突然见光后叶面蒸腾作用加强，但根部吸水能力却降低而造成植株萎蔫死亡。
6.4 肥水管理
黄瓜的施肥要根据土壤情况、季节时间、瓜苗的长势来实际掌握，但第1次摘瓜前不施肥，摘后要施1次肥料，随着浇水同时施肥，随水冲施，浇水时，每隔1次冲施1次肥料，最好是有机肥，可以复合肥、有机肥、生物肥交替施用，这样能最大程度保持营养全面。另外，黄瓜结果期间要及时补充钾肥。温度较低时，要控水控肥，肥宜少量多次，且要随水冲施，注意不要大量使用氮肥，以有机肥、生物肥为主，这样能提高根系在低温下的吸收能力，同时要注意增施液面肥，同时如果条件允许可以增加CO2气体的浓度，对于提高产量很有帮助。
6.5 植株调整
6.5.1 吊蔓栽培
设施栽培多采用挂钩吊蔓法，及时将黄瓜引蔓上架。
6.5.2 整枝
多以主蔓结瓜为主，主蔓6片真叶以上开始留瓜，摘除10节以下侧枝，以提高植株生长势好提高商品率。
6.5.3 落蔓
当黄瓜植株长到一定高度时要及时落蔓，并去除下部一些枯黄的叶片，注意不能落秧过矮，一般应保留15～20片，这样既不会叶片过少，又能充分保持功能叶片。
6.5.4 疏花疏果
及时采摘商品瓜和畸形瓜，适当疏花疏果，不可贪多，以免造成植株早衰，降低商品瓜率。
6.5.5 生长调节剂的使用
生产中，常使用坐果灵处理，促进坐果，提高商品瓜率。
7 成熟采收
一般从开花到果实成熟约7d左右，当瓜条充分膨大，品种特性表现充分时，表示成熟，便可及时采收上市。采收时要注意定时按标准及时采摘。
8 病虫害防治
黄瓜栽培，由于市场的导向作用，为了及早上市，多采用温室大棚的方式。温室大棚中湿度和温度条件变化很容易使黄瓜发病。要密切注意黄瓜的生长情况，一旦发现病害产生苗头，要立即采取措施进行防治。
8.1 物理防治
合理轮作；种子、苗床、棚室消毒；嫁接栽培；合理密植，加强通风排湿；选用抗病品种；培育壮苗；设施防护（防虫网、塑料薄膜等）；张挂银灰色膜条；铺设银灰色地膜；悬挂黄板；选用黑光灯、高压汞灯、频振式杀虫灯、双波灯、性引诱剂等杀虫。
8.2 生物防治
棚室里释放丽蚜小蜂防治白粉虱；利用植物源农药，如藜芦碱、苦参碱、苦楝素等和生物农药，如农药链霉素、新植霉素等防治病虫害。
8.3 药剂防治
霜霉病：霜霉病是黄瓜常见的病害，可以用霉多克浓度66.8%
的可湿性粉剂，调成800倍液进行喷雾，或是75%克抗灵1500倍液进和喷雾。近年多用10%科佳悬浮剂用来防治黄瓜、香瓜及葡萄的霜霉病，效果不错，可以定植缓苗后用2000倍液喷2～3遍，间隔7～8d喷1次用来预防。如果发病，也可以用来治疗，用1500倍液每隔7～8d喷1次，连续用2～3次。药效能持续2周，而且喷药后1h降雨也对药效影响不大，还可以同大多数杀虫剂、杀菌剂混用。
白粉病：百菌清烟剂熏治；发病初可用100单位的农抗120、10%世高1500倍液、40%杜邦福星5000倍液、粉必清可湿性粉剂1000倍液；47%加瑞农600～80O倍液，上述药轮换使用，每7～10d1次，连喷3～4次。
灰霉病：选用速克灵、扑海因、农利灵、凯泽、施佳乐等。阴雨天气可用烟雾剂或粉尘剂。
细菌性角斑病：喷施农用链霉素4000倍液、新植霉素4000
倍液、20%龙克菌水悬浮剂（成分为噻菌铜）600倍液，5～7d 1次，连续用3～4次。
炭疽病：防治炭疽病的药物很多，比如百菌清烟剂、百菌清粉尘剂、克霉灵粉尘剂、甲基托布津可湿性粉剂、炭疽福美可湿性粉剂、代森锰锌可湿性粉剂、抗霉菌素、世高水分散粒剂等，这些粉剂对于炭疽病的防治都有很好的效果，可根据病情适当选择，按照说明书视具体情况进行喷施。
根结线虫病：可选用噻唑磷（福气多）、克线丹、阿维菌素等药剂，进行全棚用药，沟施、穴施都可以。
黄瓜的栽培技术范文第3篇
但是，种植者普遍反映，水果型黄瓜瓜条小，产量普遍偏低，且畸形瓜较多。针对这些问题，省农科院蔬菜所开展了上述因素对水果型黄瓜产量和质量影响的研究，试验表明，选择品种至关重要，优良的品种是高产稳产的关键，水果型黄瓜品种绿珍1号的产量最高，且适合于不同季节种植；种植模式以“种植密度（35厘米×50厘米）+整侧枝摘顶+叶面肥”的效果最佳；如不进行整枝，则种植密度以40厘米×50厘米为好，主要是因为密度影响植株的通风透光；叶面肥在设施栽培黄瓜生产上作用重大，但是施用时应特别注意浓度，试验以绿芬威2号1000倍+磷酸二氢钾800倍混合喷施处理的效果最好，浓度过大往往造成植株生长不良、畸形瓜多，影响商品瓜的产量和质量。
一、选用良种宜选用“甜脆绿6号”、“春光2号”、“戴多星”等品种，每亩用种50-70克。
二、环境要求喜温不耐寒，最适宜生长温度白天为25-30℃夜间15-18℃；喜湿怕涝，要求较高的空气湿度和土壤湿度，最忌湿、冷结合的环境；适宜土层深厚、疏松肥沃的土壤条件，需肥量多，宜氮、磷、钾、微量元素配合施用；需较强光照条件，适宜在保护地种植。
三、施肥整地每亩施用腐熟细碎有机肥3000公斤以上，或活性有机肥400公斤，耕深25厘米，翻耘2-3次，使肥料与土壤混匀，达到疏松、平整的要求，做成高出地面20～30厘米阳畦，铺地膜，尽量安装滴灌设施。
四、栽培季节（1）秋冬茬：8-9月育苗，9—10月定植，10月一翌年2月采收；（2）春茬：2-3月育苗，3-4月定植，4-8月采收。
五、培育壮苗用55℃温汤浸种，用草炭做基质，营养钵育苗，萌动后在-2至2℃环境下，冷冻低温处理24-48小时，然后将温度调节在25-30℃，保持较强的光照。苗龄25-35天，三叶一心时，达到子叶肥大、叶片深绿、根系发达、无病虫害的标准。
六、定植地温15℃以上即可定植，行距90-100厘米，1.8～1.9米畦植两行，也可单畦定植。株距35-40厘米，每亩1700-2000株。选在晴天定植。
七、田间管理（1）浇水：缓苗后蹲苗5-7天，促进根系生长，以后小水勤浇，常保土壤湿润；（2）追肥：采瓜后每隔10—15天穴施一次活性有机肥，每亩100公斤。叶面喷施3～4次磷酸二氢钾。（3）植株调整：从整6节开始留瓜1—5节位瓜及早疏掉，不插架，用绳吊蔓固定植株，中部每节可留1-2个瓜，分枝可留1个瓜后拿顶。植株公平高时将下部老叶打掉盘条往下坐秧。雌花过多或出现花打顶时要疏去部分雌花，对已分化的雌花和幼瓜也要及时去掉。进入结瓜后期及时落蔓，落蔓后每株要保留15-16片绿色叶片。落蔓时摘除卷须及化瓜，并疏掉部分雌花。小黄瓜生长期长，栽培时不用摘心，顶心折断缺失时可从下部选1～2个侧枝代替。管理中注意及时清除老叶、黄叶和病叶。
（4）调节温度，加强通风换气：白天25—30℃，夜间15-18℃，地温21℃，冬季增加温室透光率。
八、改善光照条件。为使黄瓜植株充分见光，要适当早揭晚盖草苫。为增强棚内光照，可在后墙张挂镀铝聚酯反光幕，及时清除薄膜上的尘土、草屑等污染物。遇到阴雪天气可不盖草苫，下大雪时要盖草苫，然后再在草苫外覆盖一层防雪膜，但雪停后要立即去掉防雪膜并揭开草苫。有条件的可在温室内安装日光灯，距离作物1米高，阴天每天上午补光2-3小时。连阴天或雪后天气突然转晴时，应交替揭苫，避免植株急速萎蔫、凋谢死亡。
九、病虫害防治。黄瓜病虫害主要有霜霉病、白粉病、细菌性角斑病、枯萎病等，虫害有潜叶蝇和蚜虫等。对霜霉病可用800-1000倍液的霜霉威或霜立克喷雾防治；对细菌性角斑病可用4000倍液的农用链霉素或3000倍液的克菌喷雾防治；对枯萎病可在苗期每隔7天左右用500倍液的多菌灵灌根。发生斑潜蝇时可喷施1500-2000倍液的绿菜宝，发生蚜虫时可喷施1500倍液的吡虫啉。
黄瓜的栽培技术范文第4篇
关键词：黄瓜;反季节;栽培技术
黄瓜是喜温蔬菜,既不耐寒,又不耐高温。黄瓜生长的适宜温度一般为15~32℃,不同生长发育期的适宜温度不同,种子发芽期适宜温度为25~30℃,幼苗期适宜的温度为10~30℃。气温低于12℃时黄瓜生长发育缓慢,低于5℃停止生长受到冷害,在栽培中把8℃作为黄瓜生产的最低温度限。气温高于35℃,黄瓜的生长发育受阻,植株早衰,畸形瓜增多。黄瓜生长适宜的相对空气湿度为60%~90%,生育过程中最适宜的相对湿度是苗期低、成株高,夜间低、白天高。黄瓜根系的适温范围基本上与地上部分植株相同,但最适宜的温度为20~25℃,比地上部分的最适温度低,地温过高或过低,都会影响黄瓜的生长[1,2]。为了解决人们在春季能吃上新鲜的黄瓜,笔者在七台河地区进行了试验性栽培,栽培成功并取得了良好经济效益,说明在春季采用保护地栽培方法,营造小气候形成适应黄瓜生长的气候条件,可达到高产的目的。现将黄瓜反季节栽培技术总结如下。
1品种选择与种子处理
春季气温较低,宜选用早熟、耐寒性较强的品种,如白丝条、湘黄瓜2号、渝早黄瓜2号等。黄瓜育苗播种前,要进行种子消毒处理,可采用温汤浸种和药剂消毒。温汤浸种即用55℃温水浸种5min后,冷却到30℃左右,继续浸种3~4h;药剂消毒一般是采用甲醛100倍液消毒30min,洗后浸种3~4h。消毒后的种子在28~30℃的温度下催芽,露白后即可播种。
2播种育苗
早春栽培在1月中下旬播种育苗。播种时直接播在营养钵中,定植时带土移栽。播种至出苗,温度应控制为25~30℃,促使快出苗。一般在温度适宜的情况下,2d左右就开始出苗。从部分出苗至第1片真叶显露(即破心)要及时降温,控制较低的温度,一般白天20℃左右,夜间12~15℃。从破心至移栽定植前7~10d,白天可保持20~25℃,夜间15~18℃。定植前7~10d,应进行低温锻炼,育苗床的温度条件尽量与定植田块相近,以提高黄瓜秧苗的适应能力和成活率。一般白天控制在15~20℃,夜间12~14℃。
3定植
黄瓜栽培宜选择土层深厚、排水性能好、保水、保肥力强的地块建大棚生产。黄瓜定植前先将土按1.3m开厢,定植前10~15d施足底肥。底肥以迟效肥料为主,供地和养地相结合,特别是磷元素在土壤中移动性差,作为底肥要一次施足。行窝距(65~75)cm×(40~50)cm,每窝2株,约栽3.75万窝/hm2。黄瓜根系浅,不宜深栽,定植后浇足定根水。
4田间管理
定植后要控制肥水的施用,促进幼苗的成活,开花前少施轻施氮肥防止徒长,坐果后施1次追肥,促进瓜的生长。施TBS复合肥1050~1125kg/hm2,其中,60%作基肥,40%作追肥。黄瓜喜光,春季光照不足时,适当增加棚温,增加光合作用,注意保持棚膜清洁,减少灰尘污染,以增加透光度。大棚内气温随外界气温变化而变化。幼苗定植后至缓苗前一般不通风,以提高棚内的地温和气温,根据黄瓜各生长发育阶段最适宜的温度范围,可以采用加地膜、小拱棚等措施达到增温保温效果,促进幼苗的成活和生长[3,4]。大棚内湿度比露地高,根据黄瓜对空气相对湿度的要求,幼苗定植至开花,一般不施肥水,阴天、晴天中午要适当通风排湿;坚持经常刮去棚膜内侧的水珠或在棚内放置一些石灰等吸潮物质,降低棚内湿度。黄瓜幼苗2~3叶1心时,喷施乙烯利诱导雌花的形成。乙烯利15.0~22.5g/hm2对水150kg喷施。每隔7d左右喷1次,一般喷2~3次。
5病虫害防治
黄瓜的主要病害是霜霉病、枯萎病、白粉病,主要虫害是黄守瓜。在防治上,不用种过瓜类的土壤作苗床土;选抗病品种;进行种子消毒,降低床内湿度。必须选择使用无公害蔬菜生产可以使用的农药,严禁施用高毒、高残留的农药,并且严格注意农药使用的安全间隔期,在果实采收前的7d,严禁喷施化学农药。可用50%溶菌灵可湿性粉剂500~800倍液、58%雷多米尔可湿性粉剂500~700倍液、70%乙磷铝锰锌可湿性粉剂1.5kg/hm2防治霜霉病;50%多菌灵500倍液浸种1h或用种子重量0.3%的50%多菌灵500倍液拌种,发病初期用2%农抗120150倍液、50%消菌灵水溶性粉剂600g/hm2、50%立枯净可湿性粉剂2000倍液、20%病毒A可湿性粉剂400~600倍液、15%恶霉灵水剂3000倍液防治枯萎病[5];发病初期用粉锈灵1000~2000倍液,甲基托布津、多菌灵800倍液防治白粉病;用辛硫磷1500倍液或菊酯类药2000~3000倍液防治黄守瓜。
6参考文献
[1]杨创源.黄瓜反季节大棚高产高效栽培技术[J].福建农业科技,2008(6):30-31.
[2]蒲运锋.黄瓜反季节高产栽培技术[J].贵州农业科学,2005(4):89-90.
[3]黄志权.无公害黄瓜保护地栽培技术[J].中国农村小康科技,2009(10):46-47.
黄瓜的栽培技术范文第5篇
男，安徽省庐江县人，硕士，助理农艺师。主要从事茄果类遗传育种和高效栽培技术研究。
曾参加了安徽省科技厅科技攻关计划项目第一批重大科技专项“西甜瓜种质资源创新研究及新品种选育”和安徽省质量技术监督局2009年度地方标准制订项目“无公害食品 西瓜设施生产技术规程”、“甜瓜品种 黄子金玉”、“绿色食品 南瓜生产技术规程”、2010年度地方标准制订项目“早春茬无籽西瓜日光温室生产技术规程”、“甜瓜种子生产技术规程”等的研究。
黄瓜也称胡瓜或青瓜，属葫芦科植物。原产于印度，古代由印度分两路传入我国，一路从东南亚水路传入华南，经驯化形成华南型黄瓜；另一路经新疆将种子带到北方，经驯化形成华北型黄瓜。黄瓜是人们生活中不可缺少的蔬菜之一，在膳食结构中占有重要的地位，以营养丰富、气味芳香、生熟俱佳深受消费者欢迎。除鲜食外，黄瓜泡菜、腌制等加工品种也享誉国内外。黄瓜果汁还有褪斑嫩肤、营养保健之功效。此外，黄瓜的叶片和茎蔓具有清热、利水、除湿、滑肠、镇痛等多种作用。
江西是黄瓜生产和消费大省，生产上所用品种绝大多数为杂交品种。
1 江西省黄瓜生产现状
黄瓜适应性好，在赣南、赣中和赣北均有栽培，主要集中在赣中和赣北地区。由于黄瓜的利润相对较高，价格相对稳定，农民种植黄瓜的积极性很高，近几年江西省的黄瓜栽培面积呈稳定性增长趋势。过去黄瓜多于春栽，到夏秋供应市场，所用品种一般以地方品种为主。近几十年以来，黄瓜生产飞速发展，栽培类型由露地到小棚、大棚、大棚套小棚、日光温室等不同设施栽培；栽培季节由春夏到夏秋、秋冬、冬春四季均可栽培；栽培品种由地方品种到地方品种提纯复壮再到杂交品种。
近几年，江西省黄瓜生产用种已变成以杂交品种为主，地方品种为辅的趋势。杂交品种有津研系列及中农系列，地方品种一般都是各个种子店自己取名字，例如宜春瓜农种的“白黄瓜”。
2 江西省黄瓜主要栽培模式
2.1 早春露地黄瓜栽培
早春黄瓜育苗一般从12月中下旬开始，翌年2月上旬，当黄瓜苗龄达到40～50天，株高15～20 cm，茎秆粗壮，节间短、子叶完好、叶色正常、叶片肥厚、真叶展平，具3～4片真叶时，开始定植。定植时温室内温度不低于10℃，地温要稳定在13℃以上。采用大小行栽培，大行距70 cm，小行距50 cm，株距
30 cm。667 m2保苗3 700株左右。
2.2 秋延后栽培
以7月中下旬播种为宜，可露地直播也可育苗移栽。定植后因高温多雨，必须注意防止小苗徒长，控制浇水，少施氮肥，增施磷、钾肥，使植株壮而不旺，保持土壤见干见湿。当植株达到20 cm左右时，追一次有机肥，结合浇水每667 m2用豆饼100 kg或发酵好的鸡粪500 kg，随后插架或吊绳。
2.3 塑料大棚早熟栽培
常采用地膜、小拱棚、草帘、大棚组合覆盖的方式栽培。一般塑料大棚黄瓜早熟栽培比露地栽培可以提早25天左右上市。1月下旬播种，采用电热温床穴盘育苗。2月下旬到3月上旬选早春冷尾暖头无雨的天气定植。
3 江西省黄瓜高产优质栽培要点
3.1 种子处理
播前浸种2～3 h，后用75%百菌清1 000倍液浸泡15 min，或用50%多菌灵500倍液浸泡60 min，或10%磷酸三钠液浸泡20 min，进行种子消毒，杀死病原菌，也可用50～55℃温水浸种30 min，浸种时顺一方向搅拌，后用清水继续浸泡2～4 h。
3.2 田间管理措施
①植株长有6～7片叶，瓜苗抽蔓时及时用竹木条搭架，1株插一条，搭成1.5～2 m高的“人”字架，4根架材绑在一起。
②蔓长约33 cm时即可绑蔓，以后每隔2～4节绑一次，每次绑蔓要采取将苗拉直或弯曲的办法，使全田的瓜苗顶端尽量在同一高度，绑蔓宜在下午进行。
③摘除下部侧枝，保留中上部侧枝，中上部侧枝要留1～2片叶摘心，促使结瓜，主蔓长到架顶后摘心，促进结回头瓜。
④黄瓜生长后期，对无能力结回头瓜节上的枯黄老叶要及时摘除，以利通风透光减少病害。
⑤开始结瓜后施肥要少量多次，保持土壤湿润，田间出现积水要及时排除，遇高温干旱要及时灌“跑马水”。
⑥根瓜开始膨大时第一次追肥浇水，一般667 m2用尿素10 kg，氯化钾5 kg对水淋施，以后每隔8～10天追1次肥。
3.3 采摘
要提早采摘根瓜，以防坠秧，其他部位瓜的采摘也要根据瓜秧长势来掌握，对于畸形瓜要及时摘除，以集中养分供正常幼瓜的生长，商品瓜宜在早晨采收，以保持鲜嫩。
4 江西省黄瓜生产过程中存在的问题
4.1 单位面积产量低
过去几十年江西省黄瓜种植面积迅速扩大，总产量明显提高，但单位面积产量却一直较低，仅达到国内平均水平，与国内其他农业发达省份如山东等省相比，还有不小的差距。
江西省黄瓜单产低的原因较多，主要有：①管理水平较低，投入少；②品种更新换代慢，良种利用率低，江西有很多地方还在使用地方品种或者津研系列黄瓜品种；③江西省黄瓜栽培以露地栽培为主，保护地栽培面积相对较少。
4.2 盲目生产严重
江西省黄瓜生产主要是根据农民个人经验进行安排，缺乏市场信息和专人指导。
4.3 农药残留量较大
在黄瓜生产过程中，农民大量使用杀菌剂，造成农药残留量较大。
4.4 保护地生产安全系数低
江西属亚热带季风气候区，雨量充沛，春季的连续阴雨天造成的低温弱光，易给大棚黄瓜生产造成严重损失。
4.5 加工率低
江西省生产的黄瓜绝大部分作为鲜食，只有在生育后期，品质降低后才用于加工，而且加工工艺粗放简单，商品率很低。
