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对茶文化的看法

对茶文化的看法

对茶文化的看法范文第1篇

茶文化不仅具备可供开发的巨大经济价值,同时也需要我们高度重视维护茶文化的完善性,必须注重该文化体系的具体维护。在对茶文化进行开发的初期,由于巨大的市场空间,再加上很多人缺乏完善的保护意识和思维,因此很难做好茶文化的保护工作。从问题状况上看,最主要的问题在于缺乏完善的法律机制,而茶文化产业开发者也缺乏相应的法律意识,从而导致茶文化产业市场发展质量参差不齐,因此深入研究茶文化保护与发展的法律问题意义重大。本文拟从茶文化发展背景入手,结合分析其存在问题,进而从法律视角探析完善茶文化保护与发展工作的具体思路。

关键词:

茶文化;开发保护;发展策略;法律问题

茶文化是我国传统文化的核心和精髓,也是在长期饮茶过程中所形成的文化内容。一直以来,茶文化都是我们了解传统文化的重要途径。随着现阶段人们对养生、文化等消费需求更加突出,在这一背景下,茶文化的可开发度就进一步提出。因此在茶文化比较丰富的地区,就逐渐兴起了一系列有关茶文化开发的产业链条。但通过仔细研究,我们不难发现,当前茶文化开发过程中,过多追求价值导向,因此在茶文化内涵挖掘,品牌维护等方面存在很多缺失和不足。从根本上看,想要解决茶文化市场的盲目开发现象,必须注重法律机制建设,提升开发者的法律意识,从而实现茶文化产业的体系化开发。

1茶文化产业发展背景分析

随着目前人们对健康、养生以及中国传统文化的关注度日益增加,如今越来越多的人愿意选择与茶及茶文化相关的消费产品,但目前整个消费市场中,有关茶文化产业开发的产品比重还很低,尚且处于快速发展期,茶文化产业所开发的产品大多无法满足人们的消费需要,因此加快茶文化产业开发建设,是满足消费者庞大消费需求的客观需要。我国是世界上茶文化体系最丰富的国家,也是茶叶种植历史最悠久的国家,经过几千年的发展,如今我国已经形成了涵盖茶文化历史、茶文化、茶产业的庞大体系。所以我国具备茶文化开发的基础和前提。而提升文化品质,壮大文化产业链,也是我国推行文化建设战略的重要要求。因此,实施茶文化产业开发也是整个国家文化开发理念不断成熟的客观要求。再者,之所以要发展茶文化产业,也是人们对自身消费品质和内容日益提升的要求表现。如今人们的经济收入有了可观改善,加上人们生活理念和消费理念不断转化,传统单一的物质消费就很难满足人们的要求,在这一背景下,与文化相关的茶文化产业就成为人们关注的新内容。因此,只有充分重视茶文化产业开发建设,才能有效满足人们日益丰富的消费需求,同时正是这一消费需求的存在,为整个茶文化产业发展提供了重要市场空间,随着人们消费水平进一步提升,今后,精神文化消费在消费者的消费结构中所占的比重将进一步增加。所以,需要我们体系化开发茶文化产业。通过该产业开发不断完善,从而为满足人们消费需求提供重要保障。最后,随着市场经济发展不断成熟,无论是资源利用,还是盈利模式,都需要我们探索走产业融合发展道路,而实施茶文化产业开发正是将产业内容优化,多种资源要素充分利用的具体表现。随着目前我国经济发展日益成熟,如今整个经济发展最大的要求就是走产业融合协同的发展道路。通过产业融合,尤其是产业链条建设,将能够最大程度的利用茶文化产业相关资源,从而实现整个茶文化开发的目的和价值。茶文化在开发过程中,涉及到诸多产业,不仅包括茶叶产品开发,还包括文化产业,旅游业,服务业等多种业态,因此促进茶文化产业发展,将对诸多相关产业发展提供有效推动。

2茶文化发展与保护工作存在的具体问题分析

目前整个茶文化机制在庞大的消费需求影响下,已经实现了体系化开发,因此一些茶文化迎来了快速发展的机遇期,无论是与茶文化相关的旅游开发,还是主打茶文化牌的茶产业体系建设,如今都取得了一定成效。但仔细研究茶文化开发及保护状况,我们可以发现其中存在以下问题:

2.1茶文化发展过程中存在的具体问题分析

在茶文化发展过程中,问题具体表现为:首先,缺乏强有力的核心企业。进行茶文化开发,需要持续投入,因此开发企业的综合实力和发展战略直接影响到整个产业开发状况。其次,缺乏完善全面的开发思路,所谓完善的思路指的是从企业发展融资、企业产品体系建设、企业发展战略等等,但目前多数茶叶企业都是在传统作坊基础上建立起来的,其与现代企业之间存在较大差距,其很难适应市场经济的发展要求。最后,茶文化产业开发缺乏深度融合,发展茶文化不仅仅是从某一点切入,而应该是以茶叶开发为基础,融入消费者体验,完善产品内容,但目前茶文化开发更多只是停留在某一点,因此无论其开发程度,还是与市场的融入度都较为缺乏。此外,在茶文化开发发展过程中,缺乏品牌知识产权意识,不能很好完善自身权益保护,而在部分茶文化历史的保护工作中,也存在重要缺失。

2.2茶文化保护工作存在的问题分析

目前很多企业看到了茶文化巨大的市场发展前景和巨大发展权益,因此其存在过渡开发茶文化体系的现象,多数茶叶企业缺乏必要的茶文化保护意识。整个保护工作存在的问题主要有:首先,茶文化保护难度大。经过几千年发展,茶文化逐渐形成了以区域为核心的茶文化体系,在不同茶类型地区就形成相应的茶文化体系,比如在普洱市,具有普洱文化的茶叶企业超过百家,因此这就使得在进行茶文化开发时,实施难度大,很难取得理想保护效果。其次,是缺乏综合实力强的茶叶企业,如今多数茶叶企业在资本融资方面较为匮乏,其资金实力并不充足,因此其在进行产业开发过程时,首先想到的是开发收益,而非开发保护,这就使得很多茶文化资源只在于开发,而没有形成有效保护。最后,在茶文化保护工作开展过程中,缺乏完善的保护机制,缺乏相应法律规范,以至于整个茶文化保护工作多流于形式,整个茶文化保护工作明显力度不够。当出现茶叶企业破坏茶文化时,并不采取有效措施予以制止。同时政府也缺乏必要的投入力度,整个茶文化保护工作开展举步维艰。

3从法律视角分析完善茶文化发展与保护的具体思路

如果从法律视角看茶文化发展与保护,那么我们必须明白的是法律制度的存在,其价值在于既有效开发茶文化资源体系,同时也在开发的同时做到了有效维护。从法律角度出发,实际上就是对茶文化最大价值的保护,其具体实施思路为:

3.1加大知识产权保护和应用,保护茶文化品牌与内涵

茶文化在开发过程中,想要保障开发者的权益,就必须从品牌维护角度出发,切实有效提升对茶文化开发企业的品牌维护,最大程度保护其利益。只有茶文化开发企业的利益得到切实有效的维护,才能为其品牌价值维护提供基础,同时只有茶文化企业具备了相应的实力,才能从根本上做好茶文化开发和保护工作。从目前多数茶文化开发企业的实际情况来看,普遍缺乏品牌保护意识,企业自身所研发产品的知识产权也未能予以妥善保护。随着茶文化开发体系的不断成熟,应完善茶文化开发过程中的知识产权保护,从而实现其最大价值的维护。

3.2明确茶文化开发过程中的权利、义务使用范围

茶文化开发过程中,各相关企业都应该具备充足的法律意识和思维,不仅要让茶文化实现最大经济价值的开发和挖掘,同时也要充分保护茶文化开发过程中的法律权责。首先,无论是茶文化的权属所有者,还是开发者都必须对茶文化的内涵和价值进行有效认知,在进行茶文化开发时,必须对相关环节因素进行界定,通过权责义务的准确界定,从而实现有效追责,一旦茶文化开发过程中,出现相关责任问题,就有据可循。

3.3完善责任追究机制,强化内部管理

在茶文化开发过程中,相关机构和组织要加强对具体开发活动的有效监督,针对整个开发过程中可能出现的问题进行有效预防,而一旦出现问题,首先要针对问题出现的原因进行分析,并坚持追根溯源,注重整个问题的处理过程中,确保责任有人担当。只有强化责任意识,才能让其认识到依规章开展茶文化开发的重要性。同时这一过程,也是有效提升茶文化开发者对茶文化进行有效保护的过程。

3.4完善相关法规,提升茶文化保护范围

想要做好对茶文化开发过程中的保护工作,还要做到以下几点:一是政府及相关机构要完善法规建设。以法规完善、监督完善、履责完善来为茶文化有效保护提供保障;二是茶文化企业自身要树立茶文化保护与开发并重的意识,其作为茶文化开发主体,只要其重视保护,才能从根本做好茶文化保护工作;三是,整个茶文化行业要构建全面完善的保护范围,茶文化企业要丰富法律意识,增加维权思维,一旦出现问题,也要据理力争,维护权益。

4结语

随着人们消费理念不断成熟,如今人们的消费习惯更趋向多元,而消费内容也更加丰富。在这一背景下,人们对茶的价值,以及茶文化的关注远远超过以前,可以说,当前茶文化消费已经进入新的发展阶段。因此体系化开发茶文化不仅能有效延展茶产业链条,同时也是满足人们消费需求的具体要求,此外,这也是当前产业融合发展背景下的正常表现。但是在具体开发茶文化时,存在一系列问题和不足,比如缺乏体系化开发思路,知识产权意识不足,不能将开发与保护协调开展等等,这些问题从根本上看,都是法律意识欠缺的重要表现。茶文化是我们传统文化的一部分,也是融入了价值观念和行为规范的体系化文化内容,作为非物质化的文化产物,其具有独特性和不可再生性。随着现阶段茶文化开发进一步成熟,如何才能在有效挖掘其内涵特点的同时,合理、科学、可持续的实现茶文化开发就成为当前我们对其实施开发的具体思路和要求。

参考文献:

[1]楼慧心.传统手工艺的知识产权保护研究[J].中国文化,2013(5):68-73.

[2]徐艺乙.我国转型期文化产业与经济发展互动机理研究[J].传承,2013(18):179-182.

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[4]朱其.产业融合对茶产业的影响—论茶文化产业分类[J].法学杂志,2014(21):56-59.

对茶文化的看法范文第2篇

在日本事茶的36年里,他辗转于多个地方,把他对茶叶的改革思路和对茶文化的认知传播到各处。即使个人的力量微薄,还是给日本茶叶发展带来了影响。他是日本的茶叶使者,他喜欢中国博大精深的茶文化。他坦言,日本的茶文化还很薄弱。很多不足,需要不断向中国求教。20年时间里他来往中国80多次,保持着谦逊的学习态度,我们从他身上也学到了茶人的精神与品质。在中国,他仍是一位茶叶使者,搭建起了中日茶人的友谊桥梁。促进了中日茶文化的交融。

最初是茶叶选择了他

小泊重洋的父亲是医生。他的出生地大分县,是一个与茶最没关系的县。上大学时。他在岐阜大学农学部修的是水稻病虫害防治专业。虽也是农业,可与茶叶依然没有关联。毕业后,小泊重洋被分配到静冈县农业实验所调查研究茶叶的病虫害防治,做的是与他大学专业大相径庭的事情,直到这个时候,他还没见过茶树、没碰触过茶叶。可是往后的工作却包含了茶树栽培、茶叶制作等与茶有关的各方面事情,等于是摒弃了大学几年所学得的知识,要从头开始学习与摸索茶叶知识。也就是从这个时候起,他开始了与茶结缘的36年时光。说到这里,小泊重洋先生百感交集。虽然最初是茶选择了他,但在遇到波折与困难时,他反过来选择了茶。

白天时候,我们和他一起参观了浙江余姚的茶园。他说,那片茶园的生态条件很好,他很喜欢。只要是走到茶园田间,他心里那种发自内心的工作兴趣就萌发了。回忆起1962年,他刚刚接触茶叶时候,日本普遍种植的是当地最传统的茶树——“在来种”,这种茶在日本明治时期就种在那了,市面上95%的茶叫做“薮北”,是蒸青绿茶。当时市场不景气,果农比较富裕,茶农比较贫穷,他所在的实验所就是个清水衙门,不过这样倒给他和他的同事们提供了安静、闲逸的科研环境。在实验所的这段时间并不长,却让小泊重洋对茶的认识与情感从无到有。虽然当时的茶叶与他们的研究并不受关注,但他守住了那段清苦的时光,因为有茶做伴。

一波三折,却不离不弃

日本静冈县的牧之原有一大片茶园,1869年旧德川幕臣开始着手开垦那里的茶园,两年后,失业的川越人、附近的农家开始种植茶叶,牧之原渐渐发展成为东洋最大的茶园,每在新茶季节时,如鲜丽的绿色地毯一面铺开,成为静冈县的一大景观。

后来。政府机构在牧之原成立了茶之乡博物馆,小泊重洋成了这间博物馆的馆长,这时候起他开始觉得茶越来越有意思了。当时全世界关于茶叶专门建设的博物馆只有两个。一个在中国杭州,另一个就在日本牧之原。在6年的馆长生涯中,小泊重洋想把茶之乡博物馆做成世界第一的茶叶博物馆,因此他对年轻的馆员要求非常严格,每个人都要学会一门外语。以便在国际朋友来此参观时能流利地向对方讲解。但是,很多人并不理解他如此严谨的工作态度,他的做法没有得到认可和支持。于是。带着万般遗憾,小泊重洋离开了茶之乡博物馆。

辞去了馆长之职后。小泊重洋选择回到学校。他在静冈艺术文化大学的博物馆进修硕士课程。毕业时发表硕士论文《茶文化与城市关系》,主要内容是谈如何用茶文化振兴城市。这个观点很新颖,他把多年来在茶叶方面积累的经验与心得都写进了文章里,得到了静冈县挂川市市长的认同与好评。当地政府采纳了小泊重洋的观点和建议,政策对当时的茶叶生产方式进行改革,生蒸茶与蒸青茶并举,打出茶叶品牌。但为此而成立的茶业部门委员会里却没有小泊重洋的名字。他对此的看法很乐观,至少日本的茶业有进展了,他投入的精力也是值得的。

是金子,总会发光的。日本袋井市的市长就看到了小泊重洋的光芒,邀请他到袋井市协助发展当地茶业。小泊重洋到中国宁波参加茶事活动,从“宁波茶文化促进会”上得到灵感。回到日本。便成立了“袋井茶文化促进会”。聊到此,他有些羞涩地笑了笑,“茶文化促进会”这个名字很好,便“抄袭”来用了。

茶文化是认可与包容

小泊重洋说,茶叶本身的研究比较狭长,茶文化的研究比铰广泛,有深度,所以他觉得在茶叶博物馆工作比实验所时候要有趣得多。他喜欢中国的茶文化。

十九世纪70年代后期,在西安法门寺地宫出土的文物中发现了唐代的茶器和茶叶。受到邀请,他和日本的专家来到中国开茶文化研讨会,在这里,他的视野开阔了。觉得茶文化比自己想象中要丰富得多。1983年,日本静冈县与中国浙江省建立茶叶合作关系,小泊重洋更加频繁地来到中国交流茶文化。有80多次之多。

在与中国茶文化交流的过程中,小泊重洋受益匪浅。他很羡慕中国对“茶文化”这三个字的提法,不仅能涵盖茶方面的很多内容,也很确切易懂。相比之下,日本的茶文化界比较闭塞,仓泽行洋先生发起成立日本茶汤文化协会,让日本人感觉只是一个关于茶道表演的协会。范围狭窄。很多人不感兴趣,后来仓泽洋行先生也反思,要改成茶文化协会。再比如说,来中国参加有茶文化色彩的活动,从日本本土来的茶文化研究的专家学者少,茶艺师和制茶师的比重更大,把自己的茶文化推向世界的意识比较薄弱。他认为日本茶文化落后于中国,是因为组织制度太严密,限制了发展,过于流于表面的表演形式。

当问及“茶文化是什么”时,小泊重洋毫不犹豫地说“认可与包容”。他解释道。原始人的生活也许只有草叶与皮毛,但是并不能否认那个时候所产生的文化。喜欢红茶的人不要排斥绿茶,不仅是茶文化,在所有文化面前,不排他是很重要的。

日本人的茶道、花道、剑道等,都强调“道”的修养,要战胜对方,光只是想赢是不行的,茶道也是一天要练习几百次,点茶的程序才会完美。点茶时不能有杂念,产生“无我”境界,超越点茶程序才会发挥点茶的意义。现在太强调点茶的茶具如何昂贵,动作如何优美,违背了茶道精神修养的作用。

让茶的世界变得单纯

对茶文化的看法范文第3篇

关键词:书法艺术;茶叶产品;包装设计;价值体现;人文思维

对于茶叶产品的包装设计来说,选择合理的设计元素,至关重要。书法艺术是我国文化的瑰宝,更是推动中华文化发展的重要动力。如果我们能够对书法艺术进行合理认知,并且将该艺术的价值内涵,进行合理、综合改造,从而使其更好应用于茶叶包装活动之中,实现其理想效果。

1当前茶叶包装设计活动的问题不足分析

在最初的茶叶产品包装设计中,其本质目的在于茶叶产品保护中,尽可能减少茶叶的破损,避免出现不必要的浪费现象等等。但是产品包装时,其设计理念,乃至素材上的具体应用,最终都会转化为茶叶产品加工、创造的成本。因此,在茶叶经济发展中,如何最佳处理茶叶包装与价值之间的关系,尤其是合理避免茶叶包装设计成本过高,放在茶叶产业发展的重要位置。当然,良好的包装设计,并不仅仅是一种产品的外在呈现,其中也诠释了丰富形象的产品特征和文化符号。所以,我们如果想要实现良好的茶叶产品包装,就需要注重诠释和发挥设计活动的价值,通过选择合适的设计元素,从而实现包装活动的价值。对于茶叶包装设计活动来说,这一设计理念与茶叶产业发展之间,存在内涵性、本质性的价值关联,特别是茶叶包装倡导设计活动与生态发展之间的融入。所以,以文化内涵为基础的包装设计活动,是一种成熟的设计理念。基于文化内涵和技术应用的全新设计理念,也是茶叶产业成熟发展的重要诉求。随着当前茶叶产业发展日益成熟,如今我们认识到文化、艺术,乃至科技因素,在茶叶包装设计的价值日益突出。在今天茶叶产品的包装过程中,已经不再是单一的设计目标,而是注重实用性和文化力量的深度整合。

2书法艺术的文化内涵认知

对于我国书法艺术来说,其中的字体设计方案、字体形象等等都与传统文化理念之间,有着极强的关联性。对于书法艺术来说,其本质上是对传统字体的艺术化表达与理念性创作。在书法艺术表达与展示过程中,书写的技巧,乃至对各种字体的探索,成就了我国书法艺术的深厚价值,尤其是各种字体的不断转化,也成为一种独具风格的艺术形式。在当前传统文化日益复苏的今天,在互联网和各种工具的应用下,整个书法文字艺术,实现了多种形式的创新与优化。尽管书写方式出现了革新,但是其中的灵感和文化内涵,始终未能变化。书法艺术的价值灵感与文化底蕴,始终存在,并且实现了有效延续。书法艺术的直观视角,以及其中丰富完善的文化内涵与艺术思维,都是当前书法艺术实现最大价值应用的重点所在。在对书法艺术资源进行价值挖掘的过程,本身就是文化传承的生动诠释。书法艺术在我国,有着极具价值和重要的意义与影响,我们对书法艺术的价值认知与理解,实现了深层次的成熟理解。特别是对于当前我国传统文化的传承与发展来说,合理诠释书法艺术的价值与内涵,能够有效弥补当前社会发展中,文化力量不足、书法艺术应用不足等诸多问题。因此,立足多元文化的时代价值,从文化底蕴出发,积极构建科学、完善的书法资源应用机制,就极为重要。

3书法艺术在茶叶包装设计中的应用价值与可行性

随着当前茶叶产业发展不断成熟,如今我们对茶叶包装设计活动的价值理解也实现了新的提升与理解。站在大众立场上,来设计茶叶产品,才能够满足广大消费者的茶叶价值认识,并且迎合大众的审美诉求,从而设计与创造出满足大众欢迎与认可的茶叶产品。当然,基于书法艺术的美丽视觉效应,以及客观上的价值认同,甚至是生态环境的价值诉求,这才能实现茶叶包装设计活动的最理想效果。结合目前茶叶产业的转型发展诉求,以及产业趋势看,该包装设计逐渐向人性化方向发展,尤其是注重大众利益的积极维护,更是当前我们实现茶叶包装价值最大化的关键所在。如何立足大众消费者的关注点,构建合理完善的设计机制,这已经成为事实上我们将书法艺术与包装设计机制相结合的关键点。中国有着优秀而完善的文化理念,书法艺术就是该文化的杰出典范。良好的书法艺术,不仅为包装设计活动的实施,提供了良好的设计理念,同时也为茶叶产业的价值诠释,提供了重要铺垫。客观的看,茶叶作为茶文化的基础载体和重要因素,其对于传统文化的价值诠释有着重要影响。在茶叶包装设计中,合理使用书法艺术,也能够提升茶叶产品的价值力和影响。因此,在当前我们合理使用书法艺术时,应该注重深度研究当前茶叶产品包装设计中,书法艺术合理应用的具体方法。通过有效包容,从而设计出极具现代气息和地域色彩,乃至传统内涵的茶叶产品,进而实现传统文化的价值提升。当然,在融入和应用书法艺术这一过程中,也大大提升了茶叶产品的市场辨识度与整体影响力。

4茶叶包装设计活动中书法艺术的体现与应用

如今健康经济与文化消费,逐渐发展为大众的一致性共识。在生态经济成熟构建的今天,其对各个产业的发展都带来根本性变化,这一新要求中,不仅积极注重产业理念的根本变化,更关注产业内涵的本质性升级。就目前大众的消费关注点来看,电商模式已经发展成为大众全新的消费模式,尤其是电商平台中,茶叶产品的销售量远远高于传统的门店营销。这就对茶叶包装设计活动的价值及要求,提出了极高要求。书法艺术是我国传统文化的精髓与典范,无论是书法格式,还是其中各种字体,乃至书写技巧等等,都是对我国传统文化的生动呈现。对于我国文化来说,书法艺术是一种国粹,更是我国独有的文化与艺术表现方式,茶叶作为极具文化特色和传统特征的生活元素,如何优化包装设计机制,至关重要。书法艺术作为我国所独有的文化符号,其中所呈现的文化底蕴与艺术内涵,都是其他艺术所不具备的因素。因此,如果我们对书法艺术进行改造与合理认知,我们看到书法艺术所表现的多种元素,能够被巧妙和合理的融入到,当前茶叶产品的具体包装过程中,特别是对于茶叶产品来说,其本身就是一种极具文化底蕴和传统色彩的产品要素。对于茶叶产品包装来说,书法艺术的合理应用,不仅能够有效诠释和表达茶叶产品的信息理念,也能发挥传播茶叶产品特点,提升茶叶产品,甚至独立表达设计情感与思想价值的重要内涵,从而实现茶叶产品与大众消费之间合理、有效互动。就书法艺术本身而言,作为一种全新的文化传播方式,其在设计过程中,渐渐被大众与设计者所认可。因此,在茶叶产品包装时,合理使用传统书法艺术,不仅能够发挥书法的美学情感,更能够通过新颖的创意与文化表达,从而为茶叶消费者,形成突出印象与理解。随着我们对整个茶叶产业发展的价值理解与模式认知日益成熟,如今在茶叶产业发展过程中,我们不再以单一的经济效益作为合理的指标,关注文化价值、聚焦多种效益,已经成熟发展为当前茶叶产业经济发展的焦点与核心理念。特别是在文化传承理念日益完善的今天,合理应用多种资源,提高茶叶产业的整体效益,已经成为当前大众的价值共识。结合茶叶产品的价值特点看,其中所呈现的包装价值,乃至素材应用,都是当前我们综合发挥包装活动价值的关键所在。结合书法艺术的文化性与彰显力看,如果能够将该艺术进行合理改造,并且将其应用到茶叶产品的包装设计活动之中,将在丰富设计元素的基础上,优化文化内涵。

对茶文化的看法范文第4篇

大茶馆是人们日常消遣的集聚地,茶客在这里可以喝茶、歇脚、聊天、下棋等。这里也是三教九流的集聚地,不仅是寻常百姓喝茶的重要场所,也有一些达官贵人或旗人出入。剧中没有提及来此光顾的茶客们的具体身份,但从他们的谈话内容和行为表现上,也可以看出他们是来自社会各个不同阶层、代表不同阶层利益的人。有的茶客仅是来此喝茶、消磨时间的,所以他们乐于谈论一些奇事,如蜘蛛成精、修筑挡洋兵的海边大墙、新唱腔儿或者煎熬鸦片的最好方法等。有的茶客则是附庸风雅,或谈什么玉扇坠儿,或谈什么鼻烟壶。而另有一些不同寻常的特殊茶客穿插其中,他们不是为了喝茶而来,而是心怀一定的目的,诸如剧中的宋恩子和吴祥子,他们不是简单的茶客,而是身着“灰色大衫”,四处“办案”的衙门人士。大茶馆这样的地方,足以让他们大展身手。从茶客谈话中抓住只言片语、送其法办、将人置于死地,是他们最快意的事情了;大茶馆也成了他们的主要监视场所。这种茶客并不为喝茶而来;从严格意义上说,还算不得茶客;但是,在大茶馆中这样的角色又是非常常见的。来大茶馆喝茶的人群中以常四爷和松二爷为代表的一类人有其特殊性。他们的身份是旗人,到茶馆喝茶的习惯和一般老百姓不同。其中,最明显的差别莫过于,他们往往是自带茶叶而来,茶馆为他们提供泡茶服务。这种自带茶叶的做法也是当时茶文化中的一种现象。根据《茶馆》所记叙的内容看,这种习俗除了清朝末期(第一幕)存在,到抗日战争胜利后(第三幕)依然存在。如第三幕中提到,茶客甲、茶客乙也是自带“叶子”。

旗人和当时的官员等非常喜欢喝茶,对茶叶也有一定的讲究。大茶馆中的主要消费群体为一般老百姓,他们对茶叶的要求一则不是很高,二则也受经济条件的限制。因此,这些旗人带些好茶叶为自己饮用。当然,这种自带茶叶的习惯也跟当时茶文化的发展有相当大的关系。“清代幅员辽阔,国土面积远超明代。庞大的帝国,养着为数众多的文武官员、幕僚吏役,他们是封建政府的特权人物,在整个社会生活中享有种种优越条件和便利,居于社会阶层的上层,拥有更多的时间、精力和条件饮茶,成为茶叶消费的重要主体。”从这段记载中,我们可以看到,清朝末期的官员和旗人们一方面非常喜爱喝茶;另一方面,喝茶行为已经在这个特殊的群体中成为一种习惯,并固定下来。无论生活多么艰辛,喝茶的习惯仍然会保留。如老舍在小说《正红旗下》以第一人称的形式描写一家破落旗人的生活。尽管他们家的生活已经非常拮据,每一个铜钱都恨不得掰成几瓣儿花,但是母亲“每月必须请几束高香,买一些茶叶末儿”。喝茶,已成为旗人生活中的一个重要习惯。从小说中的多处细节描写中可以看出,这种习惯简直是根深蒂固。如小说中写道:“拿着现钱回到家,她(母亲)开始发愁,二姐赶紧给她倒上一碗茶———用小沙壶沏的茶叶末儿“”在关饷发愁之际,母亲若是已经知道,东家的姑娘过两天出阁,西家的老姨娶儿媳妇,她就不知道须喝多少沙壶热茶”等。茶似乎已完全融于旗人的生活中,无需特别强调,却是难以分割。

与旗人自带茶叶去茶馆喝茶的习惯相关联的还有另一种社会背景,那就是旗人长久以来形成的饮茶习惯。旗人饮茶有其独特的一面。据《谏书•稀庵笔记•京师茶馆》记载:“盖旗人晨起,盥漱后则饮茶,富贵者则在家中,闲散者多赴茶馆。”①从这里的描述中,可以推知,起初旗人的习惯是在家里喝茶,起床后即饮,只有闲散者才会到茶馆中去;换句话说,一般达官贵人是不屑于到茶馆这种地方去的。但是,到了清朝末年,随着八旗子弟经济收入的降低,家中生活的日益拮据,他们的认知习惯也随之发生了变化,越来越多的旗人不再囿于在家里饮茶的习惯做法,也开始走出家门进到大茶馆里去喝茶。自然,他们的看法也发生了转变,不再认为去大茶馆喝茶是降低身份的表现。如《清稗类钞》中载:“京师茶馆,旗人士宦官至三四品,亦厕身其间,并提鸟笼,曳长裙,就广坐,作茗憩,与园人走卒杂坐谈话,不以为忤也。”②从原本在家中独自享受到去大茶馆喝茶,是一种不小的变化,当然无疑也是当时旗人生活水平降低的一种证明。随着大多数旗人的生活越来越落魄,以至后来能去大茶馆喝茶反而也成了一种让他人羡慕的做法。如《正红旗下》“我”的父亲只是一个位低的骑兵,收入微薄,且每天要忙于生计,没有时间更没有条件可以去茶馆喝茶,所以他就非常羡慕他的亲家正翁———一个武职,四品顶戴的佐领———天天“可以玩玩靛颏儿,坐坐茶馆”。这也是当时一种有趣的茶文化现象吧。当然直至今日,这种习俗已是相当少见的了,虽然也有人或将茶叶寄存于茶馆处以供下次来继续饮用,但是在存放的意义上跟清末时期的习俗相比已是相去甚远了。此外,剧中提到的像“马五爷”这类信洋教、吃洋饭的人物,他们也是混迹于大茶馆中的茶客,但是他们却没有自带茶叶的习惯。看来这种习惯于旗人来说,倒成为了一种比较独特的表现。

二、与“茶”相关的方言现象

中国是茶的故乡,饮茶习惯不仅体现在饮食上,还逐渐深入到生活的其他方面,其中语言的变化和影响也较为明显。在老舍作品中,对日常生活中饮食习惯的描述里往往缺少不了茶,旗人早上起来喝茶、客人来了先奉茶、重要仪式上喝茶、家人从外面办事情回来一进门就能喝上泡好的茶……正如老舍的散文《想北平》中那句话“:在北平,有温和的香片茶就够了。”茶,在人们的生活中扮演着非常重要的角色。这种重要性也影响着方言的发展。人们对事物的命名方式往往习惯采用自己熟悉的同类或相似事物的名称来命名。如各地方言对“玉米”的说法。在老舍的《四位先生》一文中,他写道:“(马宗融先生)提起那有茶碗口粗的木棒,向外去。”这里的“茶碗口”用来形容木棒的粗度。这个形容词的使用说明北京人对茶的理解和使用已经不限于单纯饮用方面,而是已将对其的相关理解应用到了生活的其他方面。

对茶文化的看法范文第5篇

关键词:大学生;心理教育;茶道;观念

随着社会不断进步、科技迅速发展,文化的传播方式更加多种多样,信息传递越来越高效便捷全面。人们日益增长的物质文化需求不断得到重视,文化领域越来越成为衡量一个国家综合实力的重要方面。新事物的不断出现,信息化时代又使得信息传播途径更广,大学正处于心理建设的重要时期,外界的各种消息会对大学生产生重要的影响,这个阶段对大学生树立正确的价值观有重大的影响,因此必须注重对大学生的心理教育,茶道提供了一个新的创新点,两者的有机结合,互相统一对大学生的发展以及心理建设起到了重要的作用。

1茶道及茶道文化的发展及特点

中国的茶道历史悠久,其在唐代形成,在宋代明代时期鼎盛。中国的茶文化包含着制作茶、饮用茶、品茶等方面,发展历史悠久,在药用、食用、饮用都有其各自的发展过程,并且茶的种类及其发展都有各自的历史,中国茶道有着其独特性,有着浓厚的民族特色。茶道可以通过赏茶、饮茶、沏茶等方式加强交流,增进友谊,也被作为修身养性的一种方式,在唐宋时期,人们对饮茶的环境、操作、礼节礼仪等有了很大的讲究,更好的促进了饮茶文化的形成,让一个人能够达到精神上的满足,在伦理、道德方面有了更好的观念,结合了道家、儒家、佛家等多种学派的思想,形成了独特的中国茶文化。了解茶道和茶道文化的发展,可以更加清楚的了解中国茶文化的继承,以及中国茶文化在教育中起到的作用,主要体现在四个方面:与人真诚相处,搞好人际关系,注重茶礼;品茶闻香,一起得到精神上的享受;推行清廉,勤俭有德;敬人爱民、助人为乐。

2茶道对大学生心理教育的作用

现今,大学生的发展与民族传统文化的熏陶有很大的相关性,他们是国家未来的建设者、支持者,对促进我国民族文化传承、民族精神培养等发挥着非常重要的作用。不过在高校发展中,一些大学生存在不少心理问题,这对于大学生的健康发展必然会带来一些负面影响。这些一般能够通过网络、电视、报纸等途径了解到,让人感到非常的忧心和焦虑。由于目前各个行业的竞争愈发激烈和残酷,对此大学生的升学压力也是非常大的,同时他们还承受着就业压力、求职压力、情感压力等,不可避免地对其身心造成一定的影响。如果一些大学生的承压能力不足,很容易造成心理扭曲,甚至脆弱得无法承受重负。所以,在目前的大学生教育体系中,不断渗透茶道文化是非常重要且必要的。

2.1培养民族精神,增强民族责任意识

当代大学生是国家未来发展的重要新生力量,是国家未来建设的支柱,学习茶道文化,可以更好的了解中国传统文化,加强民族文化和民族精神的继承与发扬,培养中华民族的责任意识,形成正确的价值观念。当今社会科技的迅速发展,使得信息传递更加广泛、全面、快速,大学生正处在青春期,容易受到外界各种因素、各种消息的影响。同时大学生面临着学习压力、家庭压力、恋爱压力等,这些情况都会使大学生产生负面的情绪,容易产生焦虑,导致大学生心理上出现扭曲变形,这些情况若处理不好就会造成严重的后果,对个人、家庭、社会也会造成严重的影响,个别学生甚至会做出极端的事情。目前很多大学生因心理教育不良引发的问题在社会上引起广泛的关注,因此要注重对大学生的心理教育,通过有效的方式对大学生的心理教育进行指导。

2.2有利于大学生良好习惯的形成和知识修养的提高

从某种角度来看,心理问题与个人的习惯不良、知识修养不足等存在很大的相关性。在高校教学中,我们经常发现一些大学生存在抽烟酗酒等不好的行为习惯,这对于其身心健康发展是没有带来积极影响。站在中医的角度来看,茶能够祛痰止咳、明目养身等,所以,这也是我国中医养生的一个重要策略,它对于培养大学生良好、健康的生活习惯是有很大帮助的。并且,茶道文化也能够帮助大学生开拓眼界,在其不断学习文化知识的过程中,也能够促使其内心变得更加自信和强大。就好比在做一道初中数学习题一样,小学生是无法解答的,不过高中生、大学生却非常容易地找到答案。对此,在大学生的个人能力持续提升的过程中,它的心理效应也会愈发强大,从某种意义上来说,对其加强心理教育自然会容易很多。对此,饮茶可以修身养性,陶冶情操,很多大学生有吸烟酗酒的不良习惯,饮茶一方面可以化痰明目,茶里面有对人体有益的微量元素,可以预防龋齿,消除疲劳,对于自己的健康有所提升;另一方面,品茶可以使人放松,自我反思,还可以使人精神振奋,增强思维和记忆能力,有利于大学生身心健康的发展。同时茶文化可以增长知识文化,扩宽自己的知识见解,形成良好的思想观念,对于形成正确的价值观念有推动作用,有利于减轻自身压力,陶冶情操,对于一些社会问题会形成正确的看法与见解,自身具备足够的知识修养和良好的习惯能够在很大程度上减轻心理压力,促进大学生健康发展。

2.3有利于大学生增强自信心,保持自律

中国是生产茶叶的一个大国,并且也是茶叶的原产地,由此来看,我国的茶道文化历史悠久,不少人认为茶文化其实属于我国真正的传统文化瑰宝之一,在进行茶文化宣扬与推广的过程中,能够帮助大学生更加深刻且直观地了解到茶与茶道文化的历史轨迹,并深刻地感受到茶叶在我国发展史乃至国际发展史中扮演的重要角色,由此来看,每一位大学生都应该自豪,且骄傲,这对于培养大学生的爱国精神,促使其获得充足的正能量,增强其心理激情等是有很大帮助的。从本质上来看,茶文化的内容包含较广,比如有茶道的礼仪、茶道的茶规等,茶道文化在历史的发展过程中,不断吸取不同的文化理念,思想,结合了有关道教、佛教、儒家等多派思想,才形成了中国独特的茶道文化。茶道精神中具有很强的儒家文化因素,将茶道精神融入大学生思政教育的过程之中可以将大学生思政水平提升到一个新的高度,以很好地发挥儒家文化对学生的影响,大学生思政教育工作之中融入茶道精神还可以很好地鼓励大学生积极加入党组织。中国作为茶叶的原产地,茶的品类多种多样,用途广泛,茶道文化可以使大学生深刻认识茶道文化的发展历史,通过这些发展可以让大学生不断反思自己,培养大学生的爱国情怀,有利于增强大学生的自信心,培养他们更加自律。使大学生保持一个良好的精神风貌,在抵抗外界不利因素以及自身压力的情况下,起到了很大的作用,促使大学生保持积极的心态,不怕困难,敢于面对挫折。

2.4有利于沟通能力的培养,缓解精神压力

茶道文化蕴藏着我国传统优良文化的精髓,它强调的是心胸阔达、不拘小节,在为人处世上推崇的是自然潇洒。茶道文化还强调纯净自然的人生态度,它在养生性情方面,更加注重天人合一。对此,在大学生的日常生活及学习中,必须要引导他们保持纯真的心理,从某种角度来看,能够减轻大学生的紧张情绪。大学生利用茶道文化的宣传与推广,能够逐步对茶道文化产生浓厚的兴趣,并且通过茶道文化的分析,且掌握冲泡茶叶的方法与技巧等,促使其慢慢地学会品味茶道文化,这对于大学生渗透人生、感受人生是有积极作用的。另外,茶道文化也可以延伸至茶道的礼仪,通过礼仪的学习,可以使大学生规范自己的行为,在为人处世方面和与人交往方面形成良好的基本观念和准则。大学生通过茶道文化的学习,可以培养茶道的兴趣爱好,通过学习识茶、泡茶、赏茶、品茶等方式能够使大学生陶冶情操,慢慢感受茶道文化,享受精神上的愉快,有利于减轻大学生的精神压力,培养豁达的精神。茶道文化可以促进感情与思想的交流,能够增进感情,结交情谊,古人经常以茶会友,与茶友品茶过程中可以体会到交际的乐趣和与人和谐的快乐。同时喝茶也能够使人们得到幸福感,在现代社会中,更加注重沟通能力,一些合同的谈判、双方第一次见面等在一些重要场合都会涉及茶文化,因此必须要加强茶文化知识的学习,大学生通过茶文化可以提早增强自己的沟通能力,对以后进入社会的发展有着重大作用。

3如何发挥茶道对大学生心理教育开展的创新点

3.1注重课堂教学

茶文化历史悠久,茶道的发展历程、茶的起源、茶的分类、饮茶方法、饮茶过程等都是有关茶文化的,学习茶道礼法、可以领悟传统的优良美德,喝茶也能静心、静神。目前茶道文化的讲授没有教本依托,全靠教师课堂讲授,因此教师所具备的茶文化思想理论不够全面,教师在教学课堂上要明确教学的目标,让学生深刻理解茶道文化的深层意义,要让茶道文化的价值契合授课路径。创新茶道精神在大学生思政教育中的教育方法,具体来说可以适当减少纯粹的课堂讲解,可以根据茶文化协会学者与教师整合资源,创做茶道文化思政教材,这样对学生和老师都有着较大的作用,学生能够增加茶道文化的知识储备,老师缩减了备课时间,增加了教学的新思路新方式等,创新了授课模式,有利于传统文化跟现代教育的结合,对弘扬中国的传统文化做出了突出的贡献。在教学过程中可以通过茶文化的具体案例体现出爱国情义、集体主义等情怀,帮助学生树立正确的心理价值观念,培养良好的道德情操。可以运用多种形式教学,充分发挥教学的积极性,发散思维,将茶文化的思想内容表达出来,比如有视频形式、话剧形式、演讲形式等,这些都可以让学生发挥自主性能,提高自己的心理素质,使学生感受到茶道精神的博大精深。

3.2将茶道文化融合到校园文化的建设中去

首先,必须要客观地认识茶道文化的具体内涵,并认识到其具备的一些重要价值及意义。茶道文化不但属于物质文化和精神文化的一个融合体,而且也属于社会发展与社会潮流全面融合的一个重要代表。它不但能够使人获得感官层面的刺激,而且也能够获得精神层面的熏陶。所以,在目前大学生的教学活动中,必须要在不断渗透茶道文化期间,还需要培养学生的社会主义核心价值观;其次,茶道讲究修身养性,大学生活泼好动,容易冲动,做事想一件是一件,顾头不顾尾,总是毛毛躁躁的,很难静下心来。而茶道文化需要慢慢品味,不是一朝一夕就能有深刻认识的,茶道文化对于大学生的心理教育是一种潜移默化的过程。要想提高学生的品味,就要把茶道文化融入到校园文化中去,像品茶一样细细品味、慢慢品味,通过开展一系列的辨茶、泡茶、品茶等活动来使大学生充分感受到茶道精神的内涵与魅力。品茶可以消除杂念,陶冶情操,要将茶文化的“修身养性”应用于校园文化,充分调动茶文化的相关情绪,结合茶文化的相关案例进行思想的融入,深刻体会其内涵,在最大程度上帮助学生缓解生活和学习中产生的心理压力,保持自身的健康成长与发展。

3.3注重课堂教育与课外实践的有机结合

茶道文化不仅仅要注重课程教学,还要注重课外实践,加强课堂教育与课外实践的有机结合、互相统一。大学生有较强的独立思考能力和创新能力,要加强大学生的实践能力,比如可以进行茶道文化的文艺展示,通过音乐、舞蹈、话剧等形式进行茶道文化的宣传,让学生在实践当中更能体会茶道文化,加深茶道文化在课堂上的教育。现在信息的传播形式各种各样,技术形式各种各样,大学生有更多的途径去进行茶道文化的实践,比如各种赛事的举行,全运会、奥运会、锦标赛等活动都可以进行实践,此外还可以组织茶文化旅游活动,通过激发大学生的好奇心,让学生自主观察自然生长的茶树,自身体验茶农生活,使得教育与茶道文化的有机结合,对提高茶道精神与高校心理健康教育课程融合的重要意义。除此之外,还可以在高校思政教育中通过茶艺大师表演与学生茶艺表演相结合的方式来使学生更广泛地接触茶道精神、理解茶道精神内涵,使其自身形成良好的心理调节能力,大学生更容易在实践过程中得到沟通能力的提升,有利于自己兴趣爱好的培养,能够充分体验主人翁的意识,增强自信心,提高自身的心理承受能力。

3.4茶道文化与大学生教育观念的有机整合

茶道文化所包含的理念、思想多不胜数,有根据茶道文化具体的内容以及所包含的精神层面与大学生教育相结合,比如可以通过茶道文化中休闲精神对大学生的幸福观进行教育。因为茶道文化中休闲精神的核心思想是追求个人生活和精神的闲适感受,而人的幸福观教育会指引着人们科学认知、感受幸福,二者之间有着相似的理论,在价值取向方面也比较相同,因此可以结合茶道文化中休闲精神,对大学生进行幸福观教育,使大学生能够产生正确的人生观、世界观、价值观。当今社会,科技的不断进步,信息传递越来越广,大学生的心理教育问题在当今越来越受到社会的广泛关注和重视,从茶道剖析大学生心理健康教育,提出了新的创新点,使得茶文化与大学生思想教育有机的结合在一起,帮助大学生树立正确的价值观念,提高自信心,减轻压力,提高沟通能力等,让大学生在社会中能够健康成长。

参考文献:

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