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东阿阿胶的作用

东阿阿胶的作用

东阿阿胶的作用范文第1篇

但是,东阿阿胶股份有限公司总经理秦玉峰仍然认为。东阿阿胶这项非物质文化遗产保护并没有完全到位。

秦玉峰说,早在两千多年前明代医药学家李时珍已经给予了东阿阿胶“滋补上品”、“补血圣药”的评价,而且这也成为历代医药学家的共同论断。阿胶既然是“补血圣药”就应该与山东的“一山、一水、一圣人”齐名,但是在人们的认知中阿胶这个无价之宝被埋没,阿胶离“补血圣药”“滋补上品”的历史地位相距甚远。

如何恢复阿胶的历史地位,秦玉峰给自己这个阿胶传承人,也给东阿阿胶这个传承保护单位开列了一套工作清单:

让阿胶传统制作技艺永远活下去。秦玉峰此次共接收了三个徒弟,这三个徒弟是从公司大批阿胶生产人员中精心挑选的,历年产品一次合格率都是百分之百。历年产品优等品率排名最靠前。秦表示,待公司阿胶古方生产线建成之后就让这些徒弟跟班学习,同时也要让健在的老炼胶工上岗带徒。用的功夫让这些徒弟精通阿胶古方生产全过程的百余道工序,并掌握制胶技术、中药炮炙加工等两到三门专业理论后才能出徒。公司不仅要对现有老炼胶工从政策和生活上加以保护和照顾,古方生产学徒工出徒后也可享受高级技师的待遇。

让更多的阿胶传统名贵品种尽快复出。东阿阿胶目前生产的阿胶传统品种有福字阿胶、喜字阿胶等,去年又恢复了中断上百余年的九朝贡胶生产。

据了解,传统阿胶品种不仅有福、禄、寿、财、喜。还有上清阿胶、参茸阿胶、红花阿胶等几十个品种。今后要逐步恢复这些传统品种的生产,以适应不同地域、不同人群的保健。

让更多的阿胶古代经典验方和民间验方复活。东阿阿胶历经近两年的时间已经搜集到阿胶古代经典验方和民间验方3200多个。公司需要与中医药专家合作,按照药食并举,以食为主的原则,逐步使其产业化,已初步选定了20多个经典验方。让国医大师讲阿胶用阿胶,力争用五到十年的时间使阿胶产品结构药品与保健品对等。

让阿胶文化活好活大。古代医家的诊断治疗不仅在于技艺,更在于文化。陶弘景、李时珍、张仲景等古代医药学家对阿胶的论断是阿胶学术文化;朱熹、曾国藩劝母服阿胶的家书家信是孝道文化;明代朱克生描写的杨贵妃姐妹“铅华洗尽依丰盈,雨落荷叶珠难停。暗服阿胶不肯道。却说生来为君容。…虢国夫人峨眉长,酥胸如兔裹衣裳。东莱阿胶日三盏,蓄足冶媚误君王”是美容养颜文化;朱良俊笔下的“万病皆由气血生,将相不和非敌攻。一盏阿胶常左右。扶元固本享太平”以及李时珍的阿胶“久服轻身益气”是养生文化;而阿胶在江浙、“两广”又分别与膏方文化、冬令进补文化和煲汤文化紧密联在一起。“阿胶一碗,芝麻一盏。白米红馅蜜饯,粉腮似羞,杏花春雨带笑看,润了青春,保了天年,有了本钱”这是首元曲。出自明代毛晋的《秋夜梧桐雨之锦上花》。前段时间经济学家王平在第一财经日报撰文评价我们的文化营销时这样说。“东阿阿胶努力将中药‘阿胶’提升打造成为一个文化产品。成功地创造了价值30多亿元的‘阿胶’品牌。在众多具有‘阿胶’功效的资源型中草药中,属于凤毛麟角”。“物质商品的市场效益有限,而文化产品的影响却是无限的。创意经济时代。呼唤策划大师的不断涌现”。

对阿胶相关资源要大力保护。阿胶之贵贵干水。东阿地下水是泰山、太行两山山脉交汇的地下潜流,其性趋下,水中益于人体的微量元素和矿物质含量丰富,用此水做为最理想的电解质炼制阿胶,能把溶化的驴皮混合溶液中的油质、角质等杂质全部去除干净,炼制的阿胶分子量小、纯度高、药效容易发散。《水经注》、《梦溪笔谈》等史书无不将东阿地下水封为炼制正宗上品阿胶必不可少的条件。驴皮是阿胶的主要原料,东阿阿胶投资上亿元在山东无株、辽宁阜新等地建立了九个养驴基地;从四季如春的云南大理、天山脚下的新疆及内蒙大草原养驴取皮。人才资源是最宝贵的财富。秦玉峰亲自登门拜访王绵之、颜德馨等当代对阿胶颇有造诣的中医大家,搜集他们的资料,聘请中医名家当顾问。公司与山东中医药大学等中医院校进行人材、科研、文化等综合性的战略合作。

东阿阿胶的作用范文第2篇

价格,是阿胶频频受到瞩目的重点。

据了解,在过去7年间,东阿阿胶出厂价已经上调过13次。其中,2010年提价4次,累计涨幅45%;2011年一次性提价40%;2012年提价3次,累计提价50%。2013年一斤阿胶就要1000元。

自从东阿阿胶开始倡导“价值回归”、“文化营销”之后,人们一边津津乐道于东阿阿胶的文化内涵,一边又徘徊在涨不涨价的纠结当中。

对于涨价原因,东阿阿胶公告称,由于阿胶原材料驴皮价格上涨,导致公司采购成本同比增加。另外,考虑到原材料驴皮供应持续萎缩,市场需求旺盛,不排除驴皮价格在未来进一步波动的可能性。

不过,山东东阿阿胶股份有限公司总裁秦玉峰认为阿胶价格上涨不仅仅是原材料紧缺问题,还有就是价值的回归。他在申报非物质文化遗产时整理了大量史料,发现了一份有趣的资料。“在明代,记录商业史的目录对阿胶的商业流通有详细记载。阿胶当时每市斤课税银一钱六分,按当时税收惯例,流通税占销售额的1/20,推算阿胶价格大致为每市斤三两二钱白银,折算到现在相当于每市斤4000元~6000元人民币。”

此前,同仁堂、太极集团和佛慈制药、康恩贝等上市公司高调进入阿胶市场,阿胶行业竞争更加趋于白热化。

对于阿胶等产品,其功效价值和品牌价值是价值的主要体现。同市场上其他门类的高档滋补品相比,阿胶还代表着中华传统医药文化,不论是投资者还是消费者,阿胶的发展都将促成共赢局面。特别不能忽视的是,对于任何商品,其价格是市场需求决定的结果。作为非必需品的阿胶,其常年的供不应求和旺季断货现象则说明了消费者对其价值的认同。

在资本市场上,东阿阿胶一直表现不俗,阿胶作为极具收藏价值的奢侈品颇受投资者认可。驴皮和阿胶作为中药材,在当今崇尚健康养生的文化氛围中,长期表现亦十分被看好。

阿胶自古就是历朝历代的贡品,李时珍称其为“久服轻身益气”的圣药自不用提,现代研究也不断揭示它的滋补价值。根据一份第三方研究机构的检测报告显示,与海参、鲍鱼等高端补品相比,阿胶的滋补成分综合排名第一,不过,其市场价却远低于干海参(每公斤3000元),以及干鹿茸(每公斤4000元)。此外,1克重的野山参能卖到上千元,1公斤虫草更是高达40万元,这显示高端养生市场需求日益旺盛。

显然,目前东阿阿胶的价格与价值依然不匹配,价格向价值回归是必然的。过去被低估价值的阿胶,将通过消费者的不断认知越来越得到认可。

科技创新中的“九朝贡胶”

今年80岁的刘绪香是同兴堂炼胶技艺第七代传人,自十几岁进入东阿阿胶厂,他像一个虔诚的修道者一样,在这里“修炼”了60年,并且还是现任东阿阿胶总裁秦玉峰的师父。

刘绪香的绝活是熬胶,而熬胶最难把握的是火候。开始汁稀时,如炼焦炭,要把煤大块大块地塞入炉中,大火急烹。随着皮汁转稠,火势也跟着渐渐转弱。到最后的关键时刻,阿胶将成,便要如炖珍馐,熄灭炉火,只靠辐射的热量慢慢熬制。

像刘绪香这样的老师傅还有好几位,在师徒制严格的阿胶行业内部显得难能可贵。

始于上世纪70年代末的工艺改造,是东阿阿胶从作坊式生产向工业化生产转化的关键。

阿胶生产延续数千年,历代炼胶人都习惯了火炉、大锅、铜瓢。但是,改变注定要经历一个艰苦的过程。“工艺改造没有先例可循,每一步都是创新。”秦玉峰说。蒸球化皮机、切皮机、切胶机、刨胶机等,都是他们自己研制,使用技术也由他们自己探索制定。从传承到创新,阿胶开始有了现代的气息。

每年冬至时节,东阿县当地主要领导开启阿胶井,而传承人秦玉峰率8名老炼胶工,用木桶从阿胶井里取水,用系着红绸的扁担,将一桶桶井水挑到生产场地,倒入金锅,秦玉峰手捧火炬走至炼胶锅处点燃锅下桑木柴。当桑木柴熊熊燃烧起来,九朝贡胶的炼制正式开始。东阿县的公证人员在九朝贡胶工艺生产线旁进行了现场公证。

历经九天九夜熬制的“九朝贡胶”光透如琥珀,光黑如漆,质硬而脆,断面光亮,酷似工艺品,使昔日皇家贡品重现当代。

传承历史的同时,东阿阿胶在阿胶行业内的科技领先优势进一步扩大。东阿阿胶拥有国内外顶尖的专家资源,始终站在行业内最高科技平台。2011年,经国家科技部批准,阿胶行业唯一的国家胶类中药工程技术研究中心以东阿阿胶为依托建立。

同年,东阿阿胶的阿胶原粉通过日本厚生劳动省最严格的质量检测,包括农药残留、兽药残留、重金属、细菌等在内的842项检测项目均为零检出。

千年阿胶遭遇“李鬼”:

真假阿胶“辩论会”

阿胶传承千年之后,却在近几年遭遇了信任危机――质量安全问题。因为阿胶疯长的价格使得许多人蠢蠢欲动,各种阿胶小作坊都开始制作阿胶。

2002年,中央电视台《焦点访谈》曾报道过某阿胶生产企业用马皮充驴皮生产阿胶的行为,使整个阿胶行业为之蒙羞并遭受损失。遗憾的是,此次曝光并没能使阿胶行业从此杜绝此类现象,以至于在2010年再次爆发了“闻名业内”的“六六事件”。

2010年6月6日,中央电视台《每周质量报告》记者进行了历时8个月的调查,发现一些阿胶小厂,违规使用多种皮料、甚至是发霉招蛆的下脚料熬制伪劣阿胶。问题虽然发生在个别厂家身上,但东阿阿胶作为部级非物质文化遗产项目,是受国家保护的民族品牌,却同样遭遇冲击,有着悠久历史、人民群众普遍喜爱的民族文化精粹受到了很大伤害。

东阿阿胶的作用范文第3篇

素有中国质量体系“诺贝尔”“W斯卡”奖之称的全国质量奖,是我国质量方面的最高荣誉。创立于2001年的全国质量奖知名度高、影响大,是与全球知名的美国波多里奇奖、日本戴明奖、欧洲质量奖齐名的世界级质量管理奖。因此,评选竞争之激烈、获奖难度之高可以想象。

在2001年至2015年全国质量奖125家企业名单中,东阿阿胶是医药行业唯一获奖的药企,这也意味着“阿胶”是唯一获得国家质量大奖的中药滋补品。而近年来,东阿阿胶已经在质量领域“拿奖拿到手软”――自1980年起,东阿阿胶已连续六次获得国家质量大奖,成为一道独特的“东阿阿胶现象”。

秉持“寿人济世”使命不断传承创新

作为齐鲁文化滋养出来的传统中药企业,东阿阿胶的成功之略可概括为“道”与“器”的完美融合。“道”指的是企业道德、企业文化,“器”指的是科技,即技术与管理手段。秦玉峰说:“做最好的阿胶产品,服务好顾客,服务好社会,是最高的道德;而基于这个目标进行的创新,是我们最大的科技追求。”

秦玉峰认为,“寿人济世”是中药企业最高的道德,这也成为东阿阿胶所秉持的企业使命和文化滋养。“所谓寿人,就是要做‘地道’产品,要追求最高质量,要安全有效,不但治病,还能治未病,能滋养人的生命,使人健康长寿;所谓‘济世’,是一家企业的社会责任,就是要做‘厚道’企业,除了提供好产品外,还要有悲天悯人的情怀。企业和企业的经营者要为顾客提供最好的产品和服务。有了这样的心态,才能滋养好顾客的身心,也滋养好东阿阿胶的品牌。”

在“器”的方面,“传承、创新”可作为东阿阿胶实践的总结。“这是一个问题的两个层面。创新才是最好的传承,也是最好的保护。光保护没有创新,最终也保护不了。”秦玉峰说,“真正的好阿胶,是滋补国宝,值得我们对它表示应有的尊重。阿胶跟别的产品不同,最好、最道地的阿胶产品在山东,在东阿阿胶。”

实施全产业链管控构建创新平台

东阿阿胶能从一个手工作坊式的小厂发展成为市值300多亿元的中药龙头企业,正在于不断的技术和管理模式创新。通过实施‘全产业链质量管控’模式,构建国内领先的技术创新平台,以标准引领行业发展,为中医药国粹的传承性保护作出了贡献。

近年来,随着农业机械化的不断发展,国内驴的存栏量呈逐年下降趋势,导致驴皮价格逐年升高,不仅制约了整个阿胶行业的发展,且使行业内的小厂陷入恶性竞争。针对这种情况,东阿阿胶实施纵向一体化战略,从上游源头控制原料质量,将质量管控的范围扩展至整个产业链。

为确保质量安全及质量的可追溯性,东阿阿胶建立了先进的RFID溯源系统,对毛驴实施皮下植入电子芯片,建立良种驴养殖过程的质量监控体系,系统记录驴的系谱、生长发育、疫病防治、运输、屠宰、驴皮储藏等信息,实现从毛驴养殖到产品生产、质量监控的全过程可追溯。

创新发展已成时代主题。东阿阿胶以质取胜的基本举措,就是创新,推动由要素驱动向创新驱动的发展。秦玉峰说:“东阿阿胶虽然是一家中医药类上市公司,但已经不再是一家传统的中药企业,而是一家科技实力相当领先的企业。”

近年来,东阿阿胶不借投入巨资进行创新体系建设,每年科研投入占销售收入的比例保持在5%以上。作为国家综合性新药研发技术大平台产业化示范企业,东阿阿胶先后建立了院士工作站、博士后科研工作站、部级企业技术中心,连续三次荣获山东省科技进步一等奖。2011年,经国家科技部批准,阿胶行业唯一的国家胶类中药工程技术研究中心也落户在东阿阿胶。

技术创新成果在东阿阿胶蔚为大观:制定了全国首部阿胶工艺规程;首创阿胶化皮新工艺;在同行业率先将指纹图谱用于生产过程控制;建立了基于近红外及自动化控制的全过程在线质控系统,两分钟之内就可实时检测出质量问题;率先在行业采用清洁化驴皮前处理工艺、现代浓缩提纯新技术,并发明应用了阿胶杀菌千燥机和现代浓缩提纯新技术,有效控制杂菌……

持续提升阿胶标准领先行业20年

固化的技术指标,就是标准。“标准问题是中医药行业面临的一个重要问题,产品之所以优劣不分、真假难辨,最大的瓶颈就是标准问题。”秦玉峰说,近年来公司始终致力于标准攻关,公司也成为阿胶行业的标准制定者。东阿阿胶参与了自1985版药典以来连续七版药典阿胶质量标准制订,其建立的37项质控指标被收录到《中国药典》,参与了阿胶等10余个中药产品国家药品质量标准的起草和修订,先后共填补药典阿胶质量标准空白9项,成为行业法定标准。

参与国家标准制定,东阿阿胶对自身的要求又不仅限于国家标准。公司副总裁周祥山告诉记者,公司制定了严于国家标准、高于国家标准的内控标准,内控检测指标比国家药典规定的指标多出了122项。同时,东阿阿胶还在同行业率先通过了GMP、ISO9000质量体系、ISO14000国际环境体系、ISO18000职业健康体系认证,导入卓越绩效管理模式,融入国际标准体系。

有业内专家评论说:“东阿阿胶的生产技艺和标准体系,至少领先行业2。年。”

不断的技术和管理创新,让东阿阿胶的产品始终保持了质量安全和领先。据统计,自东阿阿胶的产品上市以来,在成千上万次抽检中,合格率全部是100%。

这诠释了受制于驴皮资源紧缺的东阿阿胶,为什么依然能够深受消费者的喜爱,保持销量领先,成为中国OTC第一大品种和第一滋补养生品牌。

东阿阿胶的作用范文第4篇

只有置身其地,《二十一世纪商业评论》(下称《21CBR》)记者才更真实感受秦玉峰治下的东阿阿胶,取得如此辉煌的经营和文化“双丰收”――秦玉峰接任总裁以来,企业营业收入从2005年的9.38亿元翻滚至2014年的40.1亿元;东阿阿胶荣获中国中药第一大品牌、最有价值的上市公司等称号。

东阿县位于鲁西平原,东依泰山南临黄河,是著名的“中国阿胶之乡”。《神农本草经》记载,“阿胶,滋补上品,出东阿县,故名阿胶”。2015年初冬,《21CBR》记者赶赴齐鲁大地采访时,东阿阿胶人正喜迎行业“两会”成立召开,一个是“中国畜牧业协会驴业分会”,一个是“中国中药协会阿胶专业委员会”。而此前不久,东阿阿胶和秦玉峰本人,还分别荣获“全国质量奖”和中国杰出质量人“全国质量奖个人奖”。

上兵伐谋。中欧EMBA毕业的秦玉峰,深谙战略定位之于企业的重要性。《21CBR》记者获得的一份名为“聚焦的力量”的秦玉峰定位战略分享材料,全面解读了东阿做到行业领导者的成功基因。

单焦点多品牌战略

秦玉峰推崇的其中一位管理大师是“当代德鲁克”拉姆-查兰。拉姆-查兰在其《求胜于未知》一书中说:“不管过去多么辉煌,过去的经验都不能保证你在这个新的时代取得成功。”

秦玉峰1974年即进入东阿阿胶工作,历经销、质管、研发、技改等多方面的一线实践和管理。偏居黄河腹地,远离海洋文化,秦玉峰的视野并没有被巍峨泰山所阻挡,他不断摸索、总结和借鉴最先进的现代企业治理文化,硬是在竞争红海的阿胶行业中杀出一条血路。登泰山而小天下,在牢牢占据阿胶行业“琅琊榜”头名多年以后,秦玉峰现在思考更多的是行业

生态系统建设。

东阿阿胶人为什么如此笃信秦玉峰作出的路径选择?时间拉回秦玉峰刚刚接任总裁的2006年――彼时的东阿业务多元、资源分散、产品边缘化、增长乏力、战略不清。业务范围涉及阿胶及系列中成药、保健品、啤酒、药用辅料、医疗器械、印刷包装、医疗商业等,其中药品保健品有多达近100个产品品规,投入产出效率低。当年,秦玉峰主导启动战略项目,选择定位战略,放弃多元化,实施“单焦点多品牌”战略。

所谓“单焦点多品牌”,即是全面梳理旗下产品线,以阿胶为焦点,协同“东阿阿胶、复方阿胶浆、桃花姬”多品牌发展。这一战略在表面“收缩”的同时,又内部“分层”细化聚焦,比如作为主打的单焦点的阿胶,内部分层为定位高端的九朝贡胶,和面向主流滋补人群的东阿阿胶;新品桃花姬阿胶糕,定位打造养颜零食大品牌;新研发的真颜小分子阿胶,主攻女性消费者,产品功能精准定位于养血、养颜、养气色。

当2009年,阿胶极品九朝贡胶在纽约被当做国礼向股神巴菲特赠送画面被广泛传播时,阿胶的从业者才晃过神来,东阿阿胶已经提前把握了消费升级趋势并作出反应。外界不时对东阿阿胶涨价颇有微词,秦玉峰对此并不在意,他的“底气”来自于精准战略定位的落地效应,以及持续旺盛的市场需求。 山东聊城东阿县,东阿阿胶股份有限公司总部全景。

秦玉峰对阿胶产品的预期价位是回到明末清初时期,他给出的价位是每斤5000-6000元,而目前阿胶的价格尚且不到预期值的一半。“阿胶可以进入寻常百姓家,同时,也要回归到它的历史地位。”秦玉峰说道。

秦玉峰如此坚定阿胶未来较长一段时期价格斜率向上,主要源于供需关系考虑。根据国家畜牧统计年鉴,全国毛驴存栏量已经由上世纪90 年代的1100万头,下降到目前的600 万头,且还在以每年约30 万头的数量递减。毛驴数量的大幅下滑,使得阿胶所用的驴皮资源越来越紧俏,相关数据显示,2000 年一张驴皮价格仅20元,今年则是涨到惊人的2000元左右。

“毛驴这一物种在我国已经濒临灭绝,我提议让毛驴同牛羊等一样享有大型家畜扶持政策,纳入草畜范围。”今年年初,在山东省“两会”的人大代表议案中,一则为毛驴“挣名分”的议案掷地有声,引发舆论的广泛关注。这份议案的提交人正是阿胶行业领袖秦玉峰。

“得毛驴者得天下”。据介绍,繁育周期长、资金投入集中是养驴业最明显的特点,一头幼驴至少需要3年时间才能真正成年,正常情况下,母驴一年只生一胎。同时,随着阿胶市场逐渐升温,同仁堂、宏济堂等老牌中药集团陆续挤入阿胶市场,市场对驴皮的需求攀至巅峰。

面临驴皮资源紧张的现实,秦玉峰这些年一直在思考破解之道,“活体循环开发模式”便是他祭出的良策之一。

活体循环开发模式

从东阿阿胶公司总部出发,往南驱车20多分钟抵达东阿县黄屯乡卢庄村,村民王道荣的养驴厂就在村门口不远处。

七旬老汉王道荣每天天不亮起床,赶在上午10点前将驴奶送到聊城。2010年王道荣从县城棉短绒厂辞职养驴。“当时养了70多头驴,一头驴每天光饲料就要7元钱,前两年赔了18万元。”王道荣感慨万千。

举足无措时,王道荣跑到东阿阿胶请来专业人员来看他养的驴。“那人来了,一看就说品种不行,这些驴是从内蒙古引进的,习惯了散养,到了这边圈养不适应。”后来,东阿阿胶帮他优化品种,留下了20多头驴,又从无棣调了13头母驴过来,王道荣的养驴事业才逐渐恢复元气。现在他靠着卖驴奶、驴肉、驴皮,小日子过得很是不错。 东阿阿胶2012-2015年前三季营收及净利润情况

王道荣现在的养驴“场景”,正是秦玉峰首倡的活体循环开发模式的一个缩影。相比原先只取驴皮的买卖方式,活体循环开发能够让一头驴的效益增加6.8倍,荷包鼓胀了,农民养驴的积极性大幅提高。

而在东阿县城郊的部级东阿阿胶黑毛驴繁育中心,《21CBR》记者见到全身黝黑、没有一根杂毛的珍贵黑毛驴,见到有人参观,像明星一样兴奋地来回跑着。细细观察,每头黑毛驴耳朵上都挂着一个小牌子,据介绍这是东阿阿胶围绕整体战略推行的运营配称体系――原料溯源(RFID),追踪每一头驴的动向,从源头上把握阿胶产品质量。

秦玉峰对《21CBR》记者坦承:“上游开发技术,下游确保市场,这是我们这几年在做的事情。通过活体循环开发,我们可是把毛驴当药材养!”据介绍,母驴哺乳期一般为5-6个月,仅出售驴奶,一个月收入就达1500元,整个哺乳期内,一头母驴光靠产奶就可获利7500-9000元。而孕驴血、驴胎盘也有很高的价值,驴胎盘提取物是化妆品精华素的最好原料之一,目前东阿阿胶已就此和国际化妆品品牌达成合作。

“原来我们是一次性利用,现在是活体循环利用,驴的价值就出来了。”秦玉峰信心满满。去掉驴皮、孕驴奶、孕驴血、驴胎盘,剩下的就是驴肉,东阿阿胶正布局下游驴肉市场,目前已和总督府驴火达成合作,东阿阿胶为其提供驴肉供应。据不完全统计,目前北京驴火店达1500余家,年销售额约18亿元,但驴肉市场长期以来存在着供应混乱、驴肉真假难辨的弊端。 中国阿胶博物馆,馆名由国学大师季羡林先生题字。

“我们中国人说天上龙肉地上驴肉,驴肉在餐饮界为什么做不起来?”秦玉峰提出,东阿阿胶要成为驴肉界的王老吉,“关键是如何把驴肉产业工业化、标准化,再加上互联网模式,哪一天我们也能做出中国人自己的驴肉火烧快餐!”

充分调动农户养驴积极性,打通上下游全产业链的同时,东阿阿胶采取“公司+农户+金融”模式,建立扶贫基金、养驴基金,或将一定数量资金通过当地银行放贷――秦玉峰称之为杠杆扶贫,“在东阿县,我们每年拿出600万元来扶持农户养驴”。

“我们教农户怎么进行驴的配种、受精、繁衍,包括如何配备营养饲料、如何挤驴奶、如何照顾小驴。”秦玉峰掰着手指说,“这是东阿阿胶的社会责任,我们的使命是‘寿人济世’。”此外,东阿阿胶已在部分农村为养驴户配备车、电话,并安装Wi-Fi和APP客户端。“我们还有一种金融驴和租赁驴模式,借助互联网技术提供养殖毛驴的在线技术指导、配种服务。”

据了解,为解决长期制约行业发展的驴皮供应瓶颈问题,东阿阿胶正规划在山东聊城、蒙东辽西建设两个百万头毛驴基地,改变驴业原本自然分散的养殖方式,形成基地带动、农户散养相互补充的共生状态,保证毛驴资源。

卓越绩效,从0到1

“卓越绩效模式,是企业管理的圣经,也是东阿阿胶各项创新管理实践之源。我们企业要向世界一流迈进,提升员工幸福指数,不断探索开创‘从0到1’思维。”当被问及东阿阿胶跨越式发展的策动力是什么,秦玉峰如此认为。

基于卓越绩效模式,东阿阿胶目前已通过了ISO9000质量体系、ISO14000国际环境体系、ISO18000职业健康体系等5项国际标准认证,这在行业中并不多见。“卓越绩效模式是管理者的圣经,”秦玉峰向记者说道,“任何一个企业按照这套模式去管理,都可以从优秀走到卓越。卓越绩效模式并不是业务目标,而是优中选优的标准。我不敢说东阿阿胶现在已经进入卓越状态了,准确地说,我们正在从优秀走向卓越。”

甫一上任,秦玉峰就考虑将现代管理思维理念融入东阿这家拥有浓厚传统中国文化底蕴的企业,最先被引入的是华为IPD(集成产品开发)管理模式,旨在增强产品创新力和企业竞争力。2007年,在许多企业尚不知道卓越绩效模式时,秦玉峰开始了这方面的尝试,之后一发不可收拾。

现代管理思维对东阿阿胶的影响不止于此。“不要学GE,也不要学宝洁,这都是慢成长型公司,你应该学习苹果、联想这类快速增长的创新型公司。”这是秦玉峰当面向拉姆-查兰请教时获得的答案。

1952年成立至今,东阿阿胶的每一位领头人往往都有另一个头衔――部级阿胶炼制技艺传承人,到秦玉峰接管时,他已是东阿阿胶第八代传人。现在,东阿阿胶正从“一人”管理模式转向“团队”管理模式。

秦玉峰认为,将来的东阿阿胶应该靠一个综合的团队来管理,每位成员各有所长。“体育比赛代表着一种商业模式,不管是足球还是篮球,团队之间的配合、互补非常重要。现在东阿阿胶构建的这个团队,就是这个特征。”

“原来传承人都是炼胶技艺高手,现在传承人队伍中增添了博士。东阿阿胶的谱系中,原来姓刘、姓赵的比较多,现在多个姓氏,这是一个更开放、更关注团队的过程。”秦玉峰对《21CBR》记者透露,“公司未来的梯队建设已经成型了,未来接班人在现有的管理团队里产生是绰绰有余的。”

东阿阿胶的作用范文第5篇

波澜不惊的阿胶市场,正在酝酿着变化。福胶集团(以下简称福胶)悄然扩产的同时,同仁堂 “跟随性”提价,让习惯了东阿阿胶独自表演的阿胶市场,一下变得“热闹”起来。在巴尔扎克的小说《驴皮记》中,一张驴皮可以实现任何愿望,如今,对阿胶企业来说,这张驴皮同样重要。

更值得注意的是,随着保健品市场的升温,阿胶,逐渐塑造起了自己高端养生的形象,其产能也日益扩大,随之而来的便是对市场话语权、血统身份以及驴皮资源的争夺,在不知不觉中,阿胶产业似乎即将进入洗牌期。

三年九提价的“药中茅台”

近日,同仁堂控股子公司同仁堂科技生产的阿胶块产品的终端售价悄然由之前的570元提至690元。该公司方面对外证实,其阿胶块产品的出厂价和零售价同步提价20%。但公司并未就提价事宜进行公告。其内部人士表示,提价原因主要是驴皮价格上涨。据记者走访发现,目前东阿阿胶与福胶相应零售价则在825元/500g和720元/500g,仍高于同仁堂阿胶产品。

其实,阿胶有“药中茅台”之称,相关分析指出,过去几年阿胶的涨幅甚至超过了茅台。“同仁堂的涨价属于跟随行为策略,其和福胶都在东阿阿胶之后。”一位长期关注阿胶市场的分析师表示,开路先锋东阿阿胶在过去3年已经连提9次价。特别是在2011年1月,东阿阿胶提高阿胶块出厂价幅度达到60%。

“应该承认,是东阿阿胶打开了阿胶这块市场,并使得其具备了高端形象。”一位阿胶企业高管如是称。

尽管如此,东阿阿胶仍然不能避免同质化的竞争。

目前被消费者广泛认可的阿胶生产品牌主要为东阿阿胶、福胶和同仁堂三家,三大阿胶生产企业价格定位有所差距, 似乎有着各自为阵的趋势,然而,东阿阿胶本身经过多次的提价,要再度大幅提价的压力将比以前大很多。而福胶和同仁堂则凭借自身品牌分食东阿阿胶以外的中端市场,对其全面围剿蚕食,在价格上,虽然两者涨价次数不如东阿阿胶频密,但也紧随其后。

据国泰君安证券相关研报显示:“继同仁堂今年7月核心产品安宫提价70%后,公司启动了瑰宝产品价值再造历程。公司后续还将不断开发阿胶粉,阿胶浆等衍生产品,打造同仁堂阿胶的产业群。”而这一产业形态正与东阿阿胶十分相似。

阿胶扩能运动

11月初,济南平阴县东阿古镇浪溪河畔,福胶老生产厂区相隔不足千米,福胶工业园项目,2000吨阿胶生产车间的工程正处在封顶状态。

“(福胶)正在扩产,整体有3个规划项目,有的项目现在已基本完成。”福胶品牌媒介经理魏铮告诉记者,2011年,福胶阿胶块的销售量为2300吨,扩产意味着产能的翻倍。也就是说,2014年全部投产后,其阿胶块的年产量将达到4000吨。

公开数据显示,福胶此次扩产投资20亿元,整个生产线项目共分两大部分,一是投资10亿元启动4000吨阿胶扩产项目,基地设在东阿镇,主要包括阿胶生产基地、中国阿胶文化园及中国阿胶研发基地。该基地实现原料处理和制剂生产区域分离,生产工艺车间布局及现代中药制剂技术与国际药品生产质量管理规范接轨,在保持传统特色的基础上,最大限度地应用现代制剂设备;二是投资10亿元启动福胶产业园项目,基地设在平阴县,主要包括阿胶系列产业园基地、毛驴生物制剂产业链基地及医药营销基地。建成后可年生产阿胶制剂6000吨,将成为全国产量最大、品种最多的阿胶制剂生产基地。

近几年,福胶集团主要经济指标以50%的速度快速增长,2010年阿胶块产销量已经稳居行业首位,阿胶系列产品种类和数量居行业首位,与全国96%的百强连锁及区域连锁、大店、名店等建立了战略合作关系,产品在国内市场覆盖率达90%以上。

其实,伴随着阿胶产品的连番提价,企业利润如有神助,一路攀升,相应的扩产自然轰轰烈烈。除去福胶的扩产,同仁堂的唐山基地正式投产,产能提高至约2000万块(约640吨),预计2015年满产。而公司之前的产能约600万块(约190吨)。

另一方面,东阿阿胶的提价使得阿胶产品的毛利率大幅拉高,提供了更多利润空间。据简单推算,阿胶从原料到产品,市场利润可高达20倍,其中东阿阿胶年报显示,其2011年利润率达70.83%也是一个佐证。因此,除同仁堂、福胶和太极集团,其他规模较小的公司也纷纷进行扩产。

今年十月,山东宏济堂集团(以下简称宏济堂)宣布复产阿胶。宏济堂总经理文哲亮介绍,阿胶最早由北京同仁堂十二世传人乐镜宇到济南创办宏济堂后生产,曾占到全国阿胶产量的三分之二,上世纪五十年代生产技术转移到山东平阴和东阿生产。宏济堂相关负责人介绍,宏济堂现在已着手在淄博建毛驴养殖基地,用传统的阿胶生产工艺来生产,3斤驴皮出1斤阿胶,采用工业化生产方式生产,可以2斤或2.5斤出1斤阿胶,利润相当可观。

模糊的驴数量

作为阿胶产品的主要原材料,驴皮一直是产业关键词。而驴皮的产量和控制方始终是一团迷雾。

东阿阿胶曾在官网上公布一组第三方调查数据称,其已经掌握了全国80%的驴皮资源。同时,有媒体引述东阿阿胶副总经理李世忠的话,东阿阿胶是国内唯一一家进口驴皮的药企,持有秘鲁、墨西哥和埃及的进口许可证,今年会拿到巴西和澳大利亚进口许可证,2013-2015年可以拿到埃塞俄比亚进口许可证,目前主要从埃及、秘鲁进口驴皮。

当然,国外收购驴皮比国内的价格起码要高35%-40%。因为毛驴在当地国家没有其他用处,皮货商花钱把整头驴买回来之后,除了驴皮带回国内,其他的东西全部扔掉,这就需要付出很高的价格。此外,从国外到青岛港需要30多天的运输时间,这一项也增加了不少成本,同时还有一些入关的费用。因此成本要比国内的高出很多,协调起来也比较麻烦。

然而,数据显示,福胶和东阿阿胶在产量上不相上下,2011年福胶集团的阿胶系列产品产量在2500吨,其中生产的阿胶产品产量为2000吨,比东阿阿胶生产的1500吨多出500吨。按照理论计算,福胶所用驴皮资源应该比东阿阿胶还要多。

福胶集团综合办公室主任黄长勇透露,目前福胶除了在产量上是最大的企业,库存也比较多,2012年达到2000多吨的库存。据了解,福胶集团将投资7亿元与内蒙古广盛集团实行战略合作,在呼伦贝尔、呼和浩特、赤峰等城市,选择30多万亩草场,建设毛驴养殖基地10个,毛驴年出栏量在10万头以上;建设毛驴屠宰加工厂一家,年处理量10万头。

驴皮资源稀缺、成本上涨也是东阿阿胶连番提价的理由之一。虽然目前原料成本、劳动力各种因素的确有所增加,但是这并不意味着可以无限度地自行提价,否则这就是慢性自杀行为,而提价带来的高利润也难以持续。

中华中医学会膏方分会主任委员周端则向记者表示:“目前阿胶的市场需求稳中有升,而本身国内阿胶行业的现状还是比较杂乱,大型企业凭借品牌文化和工艺背景,享有定价相对较高的优势还是被市场接受的。然而,这并不意味着可以无限度地自由提价,否则长期来看将对企业本身的经营造成损伤。”

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