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鲜花知识

鲜花知识

鲜花知识范文第1篇

基本工作内容:

花材整理;每日养护,花材修整;展示花制作;订单制作;配送;店面清洁;鲜花店店员应掌握的花卉知识、鲜花象征意义和花卉故事;鲜花保鲜知识和技巧、保鲜液配制方法;购货知识和相关渠道;插花基本知识和技巧;室内花卉装饰知识、婚庆花卉装饰技巧;待客技巧、成交技巧;业务拓展技巧等。

(来源:文章屋网 )

鲜花知识范文第2篇

必不可少的机遇与断不可缺的经历

衣食无忧、家人健康、夫妻恩爱,这无疑是多数人眼中的幸福,但是这在郝俊美的眼中显然还少了一些滋味。财会出身的郝俊美大学毕业后被分配到了一家公司做统计工作,清闲的工作内容让她有了很多空闲时间,有人乐得混日子打发时间,有人却更爱打拼充实生活,从而实现人生更大的价值,郝俊美显然属于后者。4年的时光转瞬而逝,虚度光阴让郝俊美感觉到了生活的缺憾。

有人说机会总是垂青于有所准备的人,果不其然,在郝俊美时时刻刻打算着做点什么的时候,一个意外的机会出现在了郝俊美的身边。在和同事的闲聊中,郝俊美得知有个鲜花批发市场在进行招商活动,说者无心听者有意,一心想发挥自身能力的郝俊美没有犹豫就抱着“初生牛犊不怕虎”的七字真言进入了鲜花批发行业,成了“菜鸟老板”中的一员。既没有创业经验,也没有行业知识,更不懂店面选址的她欢欢喜喜地在鲜花批发市场中租下了一个较偏的店面,开始了属于她的创业之旅。虽然店面的选址让郝俊美无形之中少了一些竞争力,但是认真努力的她,通过细心观察同行的经营模式,认真参考行业技能书籍,没多久就打开了局面,凭着乐观爽朗的精神劲儿,很快就将鲜花批发做得有声有色。

运营半年后,鲜花批发市场面临调理整顿,初为人母的郝俊美借此机会休假两个月。经过思考后,她决定着手调整经营模式,离开局限自己发展的鲜花批发行业,另觅蓝海。

原来在家休产假的郝俊美,闲来去商场购物时发现了一件有意思的事情,号称商品齐全的大型商场,独独少了鲜花这一“美的代言人”。回到家,郝俊美静下心来思考,考虑到商场的顾客群体较为广泛,广告效益强大,如果在超市设立鲜花专柜,应该比街头的花店更有优势,容易挖掘潜在客户,会有更广泛的消费群体。此时,商场鲜花柜台尚无人涉及,得到了家人一致支持的郝俊美抱着六个月的宝宝,带着鲜花入主超市。

“机会摆到了我的面前,虽然机会面对的是一个既不懂鲜花经营,也没有创业经验的我,但是四年的社会工作经历告诉我可以尝试,我用会计知识理清了对于鲜花市场而言最为重要的库存难题,于是开始了自己的冒险,把自己当成一个孩子从头学起。我不怕失败,我喜欢挑战,别人能做到的我也一定行,而且我要做得更好。”――郝俊美

发现蓝海和鲜花王国的诞生

当时选定的商场负责人对于郝俊美表示的入场经营鲜花的愿望感到非常惊讶,鲜花专柜对于商场而言实属首例,风险性很大,后来经过郝俊美对于顾客购物心理、商场宣传手段、店铺信誉保证三方面的细致分析,商场负责人被郝俊美的创业策划方案所打动,顺利达成了初步合作。2001年9月,鲜花专柜在济南万嘉隆会员店正式上柜。

2002年,不甘止步的郝俊美看向了当地最大的商场济南华联集团,为了争取合作机会,郝俊美与其采购部门展开了两个月的谈判拉锯战,从入场价、柜台租赁价、店员素质要求等方面进行了细致的商谈,这场没有硝烟却分外激烈的商战为郝俊美赢得了济南华联集团鲜花连锁专柜的合同。不过,合同的期限却只有一年,每年续签合同的谈判都会是一场“硬仗”。但是合作还要继续,随着济南华联超市的扩张,郝俊美的鲜花专柜也同步上柜,以一年开一家店的速度飞速发展。

2005年,郝俊美所在的公司因经营效益不佳破产。但不同于其他下岗人员的是,她早就停薪留职,在创业的市场里摸爬滚打了不少时日了。同时,通过各种渠道对于郝俊美的宣传,也让更多的人在失业后看到了新的就业和生存希望。2006年,没有任何身份束缚的郝俊美正式注册成立“济南丽人花艺”。2007年,接手济南最高档商场山东银座集团购物广场的鲜花销售,之后随着银座集团的扩张,三年时间里,郝俊美设在济南各银座购物广场的鲜花专柜数量已达6家,外地店2家。2008年,济南丽人花艺在银座商城济宁店上鲜花专柜,实现了直营店的异地销售……这些数字展现的都是郝俊美鲜花王国灿烂无比的“鲜花史”。至今,郝俊美共开设分店13家,集鲜花批发零售为一体,成为山东省规模最大、门店数最多的鲜花专柜巨头,毫无疑问地登上了“花王”的宝座。

“鲜花行业多作为女性创业者的首选创业项目之一,然而该行业虽然入行门槛较低,但因其竞争激烈,想要成功‘存活’却极为不易,除了处理好与商场的合作关系之外,提高技术水平,做特色经营,赢得顾客认可才是硬道理。”――郝俊美

顾客就是上帝,创业者取“鲜花经”

Q1:鲜花行业“难存活”的症结在哪里?

郝俊美:低门槛伴随着的是高风险。创业初,大多数创业者面对的是技术不够或经验不足,最大的问题就是库存,鲜花作为一种特殊商品,保质期很短,一旦掌握不好合理的库存就会面临损耗过大或存货量不够而直接影响销售,从而失去很大利润,所以造成了很多人一开始赔钱,再加上强大的心理压力,就会直接导致店面难以维持而放弃。

Q2:如何解决损耗大的问题?

郝俊美:没有不存在风险的行业,这些都需要慢慢摸索和总结。面对鲜花这一特殊行业的损耗大问题,首先需要考虑的就是利用专业知识控制库存。在这方面,我的成功和我以前的工作有关系,因为需要统计、财务管理方面的知识,而我以前学过会计,这些专业知识在关键时刻给了我很大的帮助。其次要善于总结经验教训,才能慢慢掌握规律,适量进货,合理库存。

Q3:存活成功后的突破口在哪里?

郝俊美:维持存活和成功存活是两个概念,合理库存能够解决的是维持存活,而想要做得好,想要成功存活,技术才是解决的关键。所谓技术,就是不能说鲜花外形出现问题,就轻易丢弃了,而是以技术手段避免过度损耗,比如通过改变包装式样、更换插花方位等等一些技术的创新找到窍门,有创新才会有发展。

Q4: 如何获得顾客的青睐?

郝俊美:必须要保证信誉和质量。我们的宗旨是诚信经营、货真价实,一件商品可以卖高价钱,但是一定要保证所出售的商品拥有高价值,鲜花不应该仅仅是商品,它更应该是艺术品,这才是创业者可以在鲜花行业长久生存的关键,也是我立足于商场的根本。我希望我做出来的每一件产品都是美的,在我为顾客带来美的心情的同时,也为我带来了理所当然的利润,这才是真正的双赢。

Q5:怎样招募到优秀的店员?

郝俊美:鲜花行业很难招募到有工作经验、有职业技能的员工,我所招聘的员工中99%都是没有专业技能的,都需要接受职业再培训,这就要求作为老板,你要有更广阔的知识面,更专业的职业素质,这样才能传递给你的员工一个正确、积极的职业态度,然后要从各个层面,从待人接物、言谈举止以及促销心理等等各个方面让员工学习,体会换位思考,只有这样才能与顾客达成一致,最终实现成功的销售。

你可以毕业就创业,但你最好有工作经验

2006年5月,济南电视台为郝俊美拍专题片《女人花》,专题报道其创业历程,引起了极大的社会反响,被誉为创业明星。2007年她当选为济南市历下区十大杰出青年,2009年5月被评为济南市第一届创业明星,2009年12月被评为YBC全国十佳创业之星,2010年3月当选为三八红旗手,还先后被共青团济南市委、市人力资源和社会保障局聘为青年就业创业导师。面对这些荣誉,回忆起创业过程中所获得来自政府部门、YBC、合作伙伴等各方面的支持,郝俊美说自己最开心的就是和下岗失业人员及大学生交流,与他们一起分享创业路上的苦与乐,用自己的创业带动更多人的就业和创业,实现更大的社会价值,这是最让她欣慰的。

鲜花知识范文第3篇

【关键词】化学探究性实验;探究型创新学习模式;探索;新课程

转变教育观念,全面实施以激发学生创新精神和实践能力为重点的素质教育已成为广大教育工作者的共识。以实验为基础是化学教学的基本特征,化学实验对激发学生学习兴趣、启迪学生思维、培养科学方法和创新精神均能产生积极有效的作用。课堂上教师应千方百计地提供机会,让学生亲身体验化学实验操作过程,使化学创新式的学习过程成为一种“活、乐、动”的过程,在化学实验操作过程中去发现新问题、萌发新思想、形成新思路、寻找新方法、开拓新领域、获得新知识和技能。这种让他们亲自参与亲身体验的学习方法,能极大地调动学习积极性,在知识的探究过程中,始终处于一种兴奋的状态,有效地激发形象思维,提高学习效率,这种学习模式可概括为:

一、培养学习兴趣,激发学生的学习热情

教师在导入新课时,如果能巧妙地安排一些简单易做、色彩鲜明、变化莫测甚至让人匪夷所思的小实验,能激发起学生的好奇心,激起学生探知究竟的欲望,有利于矫正被动型接受式的学习情绪,使学生产生极大的学习兴趣。如高一《几种重要的金属》一节的教学,首先演示“水生火”的实验(在蒸发皿中放入少量乙醚和绿豆大小的金属钠,然后用滴管滴入2~3滴水,结果蒸发皿中冒出熊熊火焰),学生观看到这一违反“常规”的现象,既兴奋、又好奇,产生“水火不相容,为何水又能生火呢?”的疑问。这样巧妙地创设求知氛围,将学生引入到“愤”、“悱”状态之中。

二、创设问题情境,引发学生创造思维

化学实验本身就是一种很好的问题教学情境,千变万化的实验现象让学生惊奇、诧异和不解。它会使学生对知识产生浓厚的兴趣,渴望对新知识的获得和探究。

例如,在学习《富集在海水中的元素——-氯》中,对学习氯水的成分时可以做如下设计:

(问题)根据已有知识,预测氯水中可能含有的成分?再用桌上的药品,设计实验证明你的预测。

(药品)氯水、镁粉、紫色石蕊试液、硝酸银溶液、红纸条等

(学生讨论设计实验方案)

(分小组实施实验,交流结果)

成分 检验方法 现象

H2O

Cl2 闻气味,观颜色 有刺激性气味,淡黄绿色

H+ ①紫色石蕊试液

②镁粉 ①现象.石蕊试液先变红后褪色

②现象.有气泡冒出

Cl- AgNO3溶液 现象.产生白色沉淀

通过实验,原来预测的Cl2、H2O、H+、Cl-都能顺利检出,但用紫色石蕊试液检验氯水中是否含有H+时,出现了先变红后褪色的异常现象。

(进一步探究)为什么紫色石蕊试液遇氯水先变红后褪色?什么物质在起作用?

(学生讨论)有的认为是Cl2,有的认为是Cl2和水反应生成的物质。

(探究实验)(1).在盛有干燥Cl2的集气瓶中放入一片红纸条。

(2).取2mL蒸馏水,放入一片红纸条。

(3).取2mL氯水,放入一片红纸条。

(结论)氯气与水生成了一种具有漂白性的物质——HClO。(总结)1.氯气与水的反应:Cl2+H2O=HCl+HClO2.新制氯水中的成分:分子:HClO、H2O、Cl2离子:H+、Cl-、ClO-、OH-这样的设计走出了传统教学一味讲授的模式,让学生自己动手设计实验证明自己的猜测,并发现新问题进而解决新问题。这样不仅有利于学生掌握知识,同时也提高了学生思考、动手、交流等能力,体验化学的乐趣!

三、不断改进,创新实验

学生通过自主探究,问题讨论,获得比较园满的答案,从而产生了成功的喜悦,学习自觉性必然增强。教师则要再次举例,启导学生进行知识类比,让学生通过联想,形成“新”的发现,得出“新”的规律,在面临新的问题情境时,能迅速找出新旧知识之间存在的共同要素,从而确定所需解决的新问题可归属于已有的何类知识的延伸或扩展,使学生获得的知识合理迁移。

1、拓展课本实验,培养创新的能力。课本中的实验,考虑不同年级学生的认知结构,许多实验还“留有余地”,在化学实验总复习时,我们应当对其进行改进、完善、拓展,增强实验的探索性、综合性(学科内综合和学科间综合),使之更贴近对实际问题的解决,培养自身的创新能力。

人教新课标.必修1P68,次氯酸的腿色:取干燥的和湿润的有色布条各一条,分别放入两个集气瓶中,然后通入Cl2,观察发生的现象。与此版本配套的教参P79建议:所用氯气和有色干布条一定要干燥,为此,从气体发生器出来的气体要经过装有浓H2SO4的洗气瓶,干布条要临时烘干。另外,有色布条的颜色最好自行染上的,可取用白纱布条,用红墨水染成红色,凉干备用。

教材的做法很严谨,但有局限性:1、实验条件要求高,一定要在通风柜中操作,否则Cl2泄漏太多污染很严重。2、实验时间较长,占用课堂时间较多。3、操作繁杂。我的建议是:

用品:一瓶氯气,两根铁丝,一份鲜花,一份干花。

准备工作:1、根据集气瓶的长短截取适宜的两根铁丝,弯好两端(一端用于钩住鲜花,一端用于挂在集气瓶口)。2、花的采撷,学习卤族时正是一品红盛开时节,所以可以采若干新鲜一品红在太阳下暴晒成干花,或在冷暖两用台板上烘干,也可在烘箱或微波炉中烘干备用。烘干的关键是受热均匀,不要让花在受强热时褪色并且要干透,所以日晒最能保持其色泽。鲜花只要用时再采撷即可。当然其他色泽艳丽的鲜花也可,最好是鲜红的,并且干花与鲜花是同一种,实验效果会更好。

操作:将干花与鲜花分别钩在铁丝一端,然后将铁丝放入氯气瓶,上端挂在瓶口壁上,盖上玻璃片。可以明显看到鲜花颜色马上腿去,而干花几乎没有变化。

改进的优点是:(1)可以用排水法收集气体,不影响实验效果。(2)、减少了氯气的使用量。极大的减少了氯气对师生的污染。这对实验条件不太好的学校尤为有益。

2、开展方案设计,强化创新的能力。“在化学科学的研究中,科学、合理、周密、巧妙的实验设计,往往能导致化学科学的重大发现”。因此化学实验设计应是中学化学学习的最高目标,实验设计是对我们各项实验技能的综合测试,对培养创新能力有十分重要的意义。

实验方案设计的一般程序是:实验课题─设计方案─讨论方案─实验操作─分析评价─确定最佳实验方案。如设计以铝屑为主要原料制备氢氧化铝的方案。首先根据铝的性质设计了下列方案,并通过讨论得这些方案从原理上来讲都是可行的:然后对三种方案进行综合比较、判断,选择最佳的实验方案(答:从操作的方便、试剂的用量等诸方面考虑,方案三最佳)。

实验探究一定要围绕学生感兴趣的问题展开设计,目标明确、层次分明,这样才能探有所得、究有结论。通过转变教学观念和教学理念,改进教学方法和教学手段,借助于化学实验来培养学生的学习兴趣以及学生的创新精神和创新能力,则不失为一种行之有效的途径。

参考文献:

[1]《化学课程标准》(实验稿)内容分析——《云南教育》2011年23期

[2]中华人民共和国教育部《普通高中化学课程标准》(实验).20010.

鲜花知识范文第4篇

关键词:斗南花市;云南花卉产业;拍卖中心物流;建议

依傍祖国西南边陲的立体式气候结构,云南省拥有独一无二的花卉栽培资源条件,花卉产业也成为云南省一大支柱产业。斗南是云南省最大的花卉种植、集散地,花卉产业对当地的经济发展有着重大的影响。昆明国际花卉拍卖中心和斗南花卉交易市场是当地两个重要的花卉交易市场,斗南花卉拍卖中心是全国较为先进的花卉专业拍卖中心,其运作非常值得学习和借鉴。本团队重点对这2个交易市场进行了调研。

1.昆明国际花卉拍卖交易中心调研情况

1.1中心简介

昆明国际花卉拍卖交易中心有限公司(KIFA)是全国最大的花卉交易市场和集散地。云南省80%以上的鲜切花,周边省份的花卉,亚洲及南太平洋等地10余个国家花卉皆有入场交易,在全国80多个大中城市中占据70%的市场份额,出口46个国家和地区。拥有5.4万m2的交易场馆,9个交易大钟,900个交易席位,其拍卖交易量仅次于日本东京大田拍市,位列亚洲第2。

KIFA采用源于荷兰的“降价式拍卖”,其形成的价格由不同市场背景的买家通过竞价方式实现,是市场需求的真实反映。

1.2与国际市场对比――以荷兰为例

荷兰作为世界上花卉产业最发达的国家之一,以完善的市场机制和销售体系确立了其在世界园艺交易中的枢纽地位,而花拍市场是其流通体系的核心。本团队对斗南的调研成果与荷兰相关资料对比如下表:

1.3通过对比分析,KIFA存在如下问题

(1)KIFA与国际先进的拍市存在一定的差距,主要体现在管理不严格、社会服务体系不健全、衍生产业不到位。(2)我国花卉业虽已取得长足发展,但还存在劳动生产率水平低、区域布局和产品结构不合理、流通体系不健全、市场竞争不规范等诸多问题,技术创新能力弱,产品进出口贸易逆差很大,在国际市场上以价格竞争为主。

2.昆明斗南花卉交易市场调研情况

2.1昆明斗南花卉交易市场(简称“斗南花市”)简介

斗南花市是花农自发形成的集贸市场。1999年昆明斗南花卉有限公司成立,成为斗南花市的管理主体,连续18年交易量、交易额、现金量、人流量和出口额居全国第一。斗南已经形成相对完善的产业配套和企业集群发展格局,但由于长时间的维护不足与发展缓慢,斗南花卉市场急需重建与升级。经调研,发现斗南花卉市场主要的经营时间是夜间,交易在凌晨达到高峰。

2.2斗南花市的调研情况

2.2.1白天调研情况。资料来源:走访花农。斗南花市内贩卖的鲜切花基本为云南本地栽植生产,花农们经营时间长短不一,大多是本地人;而盆栽观叶植物的货源地多在广州,是近两年开始在斗南花市内贩售的花卉类型。两者的消费者多为年轻人。白天的斗南花市所供应的花品数量及种类都非常丰富,可以满足散户或个人购买的需求。但白天的市场缺乏统一的规范和管理。

2.2.2夜间调研情况。夜间花卉花材品种丰富、量多,以批发形式售卖,成交量大。卖家主要是直接从拍卖市场接货的提货商,买家主要是各大城市的总批发商或是云南本地的花卉公司的批发商。主要交易的花卉有月季、百合、绣球花、洋桔梗、康乃馨等,由于晚上交易的花材新鲜,是一些小批量批发商进货的最佳时机。

笔者于夜间观察并记录交易大体状况,统计各大类花卉所占交易份额,并绘制了交易区分布图等系列图样等。

3.现阶段云南花卉产业所存在的问题与改进建议

笔者于8月24日前往杨月季有限公司斗南办公点,与公司T总了解关于现阶段云南花卉产业的一些更为内在和真实的情况,结合本团队的调研成果,提出了我们对云南花卉产业如下粗浅建议:

(1)斗南花卉市场的鲜切花质量没有统一标准,在市场内部出售的鲜切花质量参差不齐。建议:①市场内部制定统一的鲜切花质量分级标准,并对鲜切花的品质和分级进行监管和监督。②培养一批具有艺术性的插花师和园艺师,学会欣赏鲜切花由于不可控制条件而形成的外形条件的不统一和缺陷。

(2)在斗南花卉拍卖市场内存在为了隐藏鲜切花低劣的品质鲜切花套网袋买卖的现象。建议:从根本上提升鲜切花的品质,淘汰质量不符合标准的鲜切花,尽量减少套网袋的鲜切花进入拍卖中心,但可让其在斗南花市中交易。

(3)物流管理:斗南花卉市场中的鲜切花运输方面较为杂乱,缺乏统一的管理,没有相关管理监督部门。

(4)没有实现真正的冷链,很多物流公司都在运输鲜切花的箱子中加入冰瓶,而非使用冷库。导致鲜切花在运输过程中质量品质极具下降,耗损过大。建议:可以与物流公司签订协议,若鲜切花在运输过程中损耗超过协议中的标准,物流公司将进行一定赔偿。这样可使物流公司承担法律责任,做到真正的冷链。

(5)当前花卉市场的大部分工作人员未经过专业培训和相关知识了解,对鲜花生产、处理、加工到运输的细节都没有一个彻底的认识,缺乏对花卉的照顾和对工作的热爱,从业者的整体素质有待提高。建议:对花卉工作从业者进行启发培养和引导,增加他们对花卉专业知识的了解,改进从业者在花卉处理等工作各方面的细节,对花卉从生产到销售都呵护有加并严格按照标准执行。

(6)由于当前国内花卉市场整体来说对产品的质量要求不是很严格,大部分国外进口的花卉质量较国内要好,导致消费者渐渐产生了崇洋的心理,忽视国内很多更为物美价廉的花卉产品转而直接投向国外花卉市场消费。如此一来,国内因为缺乏市场而更加难以提升花卉质量制定严格标准,使得国内市场更没有出路,如此一来形成恶性循环。

建议:可通过制定实现一系列措施为国内花卉市场保驾护航,例如增加国内花卉市场展销机会,为质量优良的花卉公司实现产权保护,独享专业商标,补贴或减免部分花卉商品出口的费用,增加国内花卉市场走向全球的机会,也使得国内花卉消费者对国内的花卉市场更有信心。国内市场并不缺好花,缺的是一种团队的敬业精神和更大的发展机会。

(7)知识产权保护问题,在花卉拍卖市场上,很多花卉公司的花卉在拍卖售出后存在商标替换或者直接换商标的情况。建议:从花卉新品种的知识产权到花卉公司生产批发花卉商标,我国的知识产权保护意识一直处在落后的状态。今后花卉公司或生产商可以主动申请向所成立的相关监管部门监察部门等,且今后可以增加花卉商品商标的保护。

(8)市场基础设施落后,夜间交易灯光等严重不足,交通拥挤。建议:改进市场交易环境,在主要夜间花卉交易区安装照明大灯,并整合人流与车流路线,减少人车共行。

(9)建议:充分发挥自身优势,学习借鉴国际先进管理经验,通过政府引导、市场优化,推进技术创新,改变花卉企业“小、散、低”的状况,发挥产业整体优势,提高整体效益,使云南花卉产业成为真正的支柱产业。新市场产业园区即将建成投入使用,希望这些问题能够在新市场得到良好的解决。

4.结语

鲜花知识范文第5篇

【关键词】初中生物学 生活化的教学资源 体验式教学

【中图分类号】G632 【文献标识码】A 【文章编号】1674-4810(2012)10-0124-01

德国一位学者有个精辟的比喻:“将15g盐放在你的面前,无论如何你都难以下咽。但将15g盐放入一碗美味可口的汤中,而你早就在享用佳肴时将15g盐全部摄入了。”盐需要溶入汤中,才能被摄入。教学之于生活,犹若汤中之盐。教学需要融于生活中,亲身体验后,才具有生命的活力。构建生活化的生物课堂,就要求教师在教学设计与实施中,从学生已有的生活经验入手,引导学生关注生活、体验生活,在学习与生活实际中寻找结合点,以此展开教学,激活学生的思维。

一 挖掘生活中的生物学知识,体现教学内容的生活化

“头脑不是一个要被填满的容器,而是一支需要被点燃的火把。”生活化的事例,有利于激发学生的求知欲。学生在好奇心的驱使下,主动探索,通过回忆生活情境,感受知识源于生活,并将学到的知识回归生活解释生活现象。因此,要落实“生活化”的理念,就要求教师在备课时,充分挖掘生活化的教学资源,引导学生关注生活。

教师在进行教学设计时,应依据教学内容要求、学生生活经验积累,寻求有利于教学的生活案例,找到学科教学与生活教育的结合点,把学生感兴趣的问题提供给学生,学生就会感觉生物学知识生动、鲜活、离自己很近,就乐意去学,教学效果就好。

二 以实践作为认知起点,打开书本与生活的通道

美国著名的教育心理学家奥苏伯尔有一段经典的论述:“假如让我把全部教育心理学仅仅归纳为一条原理的话,那么,我将一言以蔽之:影响学习最重要的因素就是学生已经知道了什么。要探明这一点,并应据此进行教学。”教师不要再做教科书的忠实执行者,而是要做学生与教材之间的桥梁,一切从学生出发,遵循学生的认知规律和其已有的生活经验,灵活驾驭教材,打开书本和生活的通道。

1.尊重学生已有的知识与经验,强化学生的自主学习

教师往往将学生看做是“一无所知”或“知之甚少”的少年,而学生在日常生活中已掌握了大量的“本土知识”。简单地说,任何学生在走进课堂之前,都不是一张白纸。对待问题他们都有自己的看法和观点,学生头脑中的那些已经存在的知识不仅有先入为主的优势,而且因为许多来源于切身的生活经验,往往会对自己早先形成的各种观念深信不疑。在实际的教学中,教师如果无视学生对相关科学知识的已有理解,仅从自身的角度设计教学,那么学生认知结构中存在的这些观念不但会妨碍新知识的获得,而且会导致学生产生更多片面甚至是错误的概念。同时,大量的教学实践证明,只要教师引导得当,学生头脑中的已有知识、概念反过来会促进科学概念的建构与掌握。

例如,在学习“植物的开花和结果”时,学生在日常生活中见过各种各样的花,但对花的结构缺乏完整的认识。有的学生一提到花,就想到美丽的花冠,甚至认为花冠是花的主要组成部分。因此,在课堂上观察花的结构时,教师应注重引导学生注意突出花的主要部分——雄蕊和雌蕊,使学生有秩序、按步骤、有重点地进行观察,并在观察之后,让学生认真绘出花的各部分结构简图,从而加深学生对花的结构的认识。

2.创设生活化的情境,激发学生兴趣,引导学生体验与感悟生物学

例如,学习“植物的生长需要水”时,从学生已有的生活经验与小学自然课中学过的知识入手,举许多生活中的事如“煮菜时不放水,锅里也会有很多水,水从哪儿来?”“到菜市场买菜,往往会挑叶片舒展、植株挺拔的菜,这是为什么?”启发学生思考水对植物生长的作用。这些来源于生活中的问题会拉近学生与教材间的距离,激发他们的学习兴趣,启迪思维。

3.运用探究实验活动,引导学生探究生活

学习呼吸作用原理后,为了加深对相关知识的理解和增强运用知识的能力,可以再通过一些实验让学生开展探究活动,如探究水果保鲜的条件。先由学生展开讨论,然后分组设计实验步骤,分别探究同样的新鲜苹果在下列三种情况的保鲜效果:室温、低温;隔绝空气、不隔绝空气;干燥、湿润。通过比较各小组观察到的现象,最后由教师引导学生得出水果保鲜的适宜条件:低温、低氧、适宜的湿度。教师可以设置一定的知识梯度,提出在日常生活中遇到的例子让学生进一步探究,如探究保存绿豆种子的方法,让学生借鉴上面实验方案,自主设计、大胆实施,加深了解实验方案、设计实验的一般程序和遵循的原则,进一步掌握实验设计的方法和技巧,从而使所学到的理论知识向更高层次升华。

综上所述,关注学生已有的生活经验,强调他们的主动学习,构建生活化的生物课堂,有利于提升学生学习的兴趣,从而使其对生物学知识的理解更深入,运用知识的能力得到提高,同时提升了学生的情感态度和价值观。课堂教学回归生活世界是教育的需要,是学生发展的需要。教师应努力让堂教学更具生活的真实,让教学源于生活,高于生活,又回归生活,让学生在生活中发展,在发展中生活。

【摘 要】生活化体验式教学是指教师通过创设生活化教学情境,引发学生的体验性学习,二者互为依托,构成一个完整的有生命的课堂发展系统,从而形成有情感的、创新的、具有人文价值趋向的课堂教学。课堂设计要契合学习内容,能够落实教学目标,与学生的经验背景、兴趣爱好相一致,使活动具有内驱力、吸引力,让学生们主动参与,积极体验。

【关键词】初中生物学 生活化的教学资源 体验式教学

【中图分类号】G632 【文献标识码】A 【文章编号】1674-4810(2012)10-0124-01

德国一位学者有个精辟的比喻:“将15g盐放在你的面前,无论如何你都难以下咽。但将15g盐放入一碗美味可口的汤中,而你早就在享用佳肴时将15g盐全部摄入了。”盐需要溶入汤中,才能被摄入。教学之于生活,犹若汤中之盐。教学需要融于生活中,亲身体验后,才具有生命的活力。构建生活化的生物课堂,就要求教师在教学设计与实施中,从学生已有的生活经验入手,引导学生关注生活、体验生活,在学习与生活实际中寻找结合点,以此展开教学,激活学生的思维。

一 挖掘生活中的生物学知识,体现教学内容的生活化

“头脑不是一个要被填满的容器,而是一支需要被点燃的火把。”生活化的事例,有利于激发学生的求知欲。学生在好奇心的驱使下,主动探索,通过回忆生活情境,感受知识源于生活,并将学到的知识回归生活解释生活现象。因此,要落实“生活化”的理念,就要求教师在备课时,充分挖掘生活化的教学资源,引导学生关注生活。

教师在进行教学设计时,应依据教学内容要求、学生生活经验积累,寻求有利于教学的生活案例,找到学科教学与生活教育的结合点,把学生感兴趣的问题提供给学生,学生就会感觉生物学知识生动、鲜活、离自己很近,就乐意去学,教学效果就好。

二 以实践作为认知起点,打开书本与生活的通道

美国著名的教育心理学家奥苏伯尔有一段经典的论述:“假如让我把全部教育心理学仅仅归纳为一条原理的话,那么,我将一言以蔽之:影响学习最重要的因素就是学生已经知道了什么。要探明这一点,并应据此进行教学。”教师不要再做教科书的忠实执行者,而是要做学生与教材之间的桥梁,一切从学生出发,遵循学生的认知规律和其已有的生活经验,灵活驾驭教材,打开书本和生活的通道。

1.尊重学生已有的知识与经验,强化学生的自主学习

教师往往将学生看做是“一无所知”或“知之甚少”的少年,而学生在日常生活中已掌握了大量的“本土知识”。简单地说,任何学生在走进课堂之前,都不是一张白纸。对待问题他们都有自己的看法和观点,学生头脑中的那些已经存在的知识不仅有先入为主的优势,而且因为许多来源于切身的生活经验,往往会对自己早先形成的各种观念深信不疑。在实际的教学中,教师如果无视学生对相关科学知识的已有理解,仅从自身的角度设计教学,那么学生认知结构中存在的这些观念不但会妨碍新知识的获得,而且会导致学生产生更多片面甚至是错误的概念。同时,大量的教学实践证明,只要教师引导得当,学生头脑中的已有知识、概念反过来会促进科学概念的建构与掌握。

例如,在学习“植物的开花和结果”时,学生在日常生活中见过各种各样的花,但对花的结构缺乏完整的认识。有的学生一提到花,就想到美丽的花冠,甚至认为花冠是花的主要组成部分。因此,在课堂上观察花的结构时,教师应注重引导学生注意突出花的主要部分——雄蕊和雌蕊,使学生有秩序、按步骤、有重点地进行观察,并在观察之后,让学生认真绘出花的各部分结构简图,从而加深学生对花的结构的认识。

2.创设生活化的情境,激发学生兴趣,引导学生体验与感悟生物学

例如,学习“植物的生长需要水”时,从学生已有的生活经验与小学自然课中学过的知识入手,举许多生活中的事如“煮菜时不放水,锅里也会有很多水,水从哪儿来?”“到菜市场买菜,往往会挑叶片舒展、植株挺拔的菜,这是为什么?”启发学生思考水对植物生长的作用。这些来源于生活中的问题会拉近学生与教材间的距离,激发他们的学习兴趣,启迪思维。

3.运用探究实验活动,引导学生探究生活

学习呼吸作用原理后,为了加深对相关知识的理解和增强运用知识的能力,可以再通过一些实验让学生开展探究活动,如探究水果保鲜的条件。先由学生展开讨论,然后分组设计实验步骤,分别探究同样的新鲜苹果在下列三种情况的保鲜效果:室温、低温;隔绝空气、不隔绝空气;干燥、湿润。通过比较各小组观察到的现象,最后由教师引导学生得出水果保鲜的适宜条件:低温、低氧、适宜的湿度。教师可以设置一定的知识梯度,提出在日常生活中遇到的例子让学生进一步探究,如探究保存绿豆种子的方法,让学生借鉴上面实验方案,自主设计、大胆实施,加深了解实验方案、设计实验的一般程序和遵循的原则,进一步掌握实验设计的方法和技巧,从而使所学到的理论知识向更高层次升华。

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