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方便面时代

方便面时代

方便面时代范文第1篇

1“互联网+”时代便利店的业态现状及预测

(1)信息技术在便利店的应用

随着移动互联网迅猛的发展,微信、支付宝等新的支付方式在便利店的应用越来越普遍,同时更多新兴的信息技术正改变着人们的生活习惯。因此,在进行便利店终端形象设计时,须充分考虑新的信息技术在便利店视觉形象设计中的应用。

(2)便利店拓展与快递、网购品牌的合作

在互联网时代,电子商务发展迅速,从而带动了物流快递行业的发展,快递公司如顺丰,为了降低成本,方便客户,采取与便利店合作的方式,由便利店代收发快件。另外许多线上的商家如淘点点,都需要与便利店合作,顾客在网上下定单,在便利店提货或者由便利店送货。所以互联网时代下的便利店,已经不只是销售自己的产品,而是要结合O2O方式,为此要增加库存量。

(3)便利店店面形象的转变

随着便利店引入互联网、电子商务,年轻人渐渐成为便利店的主流消费对象。便利店的终端形象也越来越趋向年轻时尚化,采用年轻人喜欢的色调和装璜。为此,便利店的店面形象出现分化,分成两种,一种是有销售现磨咖啡,顾客以年轻人为主,更趋向于时尚,店面光线柔和,色调偏暗,饰面板采用深褐色等深色调材料,如全家、C-STORE;另一种是传统的便利店色调鲜艳明快,光线明亮,如7-Eleven便利店。

(4)便利店连锁品牌发展要求形象的统一性和标准化

便利店连锁品牌有统一的理念、统一标准化的形象及管理方式,既有效节省成本,又更容易在消费者心中形成品牌认知。便利店引入O2O模式后,可实现顾客线上下单,店员送货上门。店员送货的包装箱、包装袋、自行车等,都要结合品牌定位和VI,统一形象。因此,便利店谋求品牌发展,须设计及使用一套高标准、统一化的品牌形象。

(5)网上订餐的模式使便利店对快速餐饮需求增大,店内快餐区域占比越来越大

便利店不再是仅仅提供零食、饮料等便捷商品的生活便利店,近年由于网上订餐等新O2O模式的出现,让便利店的快速餐饮需求明显增大。便利店通过顾客在网上订餐,在店内用餐的模式,以此带动消费者的二次消费,实现更好地盈利。因此,店内用餐区域的面积规划得越来越大。在进行店面形象设计时,须充分考虑该发展趋势,进行合理的功能区域规划。

(6)无店员便利店将是“互联网+”时代的发展趋势

科技改变生活,互联网+便利店将转变现行的便利店经营模式,大量采用自动售卖机+在线支付。在劳动力成本大幅增加的今天,无店员自助售卖将成为互联网+便利店的发展趋势。如在西班牙的一间便利店,面积大约6-8平方米,无店员,全部是自动售卖机。

2“互联网+”时代的便利店店面形象设计要求和趋势

便利店的行业特点决定了终端店面的形象特征是醒目、快捷、便利,在空间设计表现方面有别于超市和百货商场等其它购物空间类型,有其特有的设计要素和设计要求。再加上互联网融入便利店,使便利店的设计既要保持醒目、快捷的特点,又要适应时代的要求,融入互联网要素。笔者认为,“互联网+”便利店的终端店面形象要体现以下六个方面:

(1)采取标准化、模块化设计,满足快速复制开店的要求

便利店的选址基本上是在人流量大的商圈、社区或写字楼附近,租金成本高,为适应互联网时代便利店更快速的开店以及降低开店成本,连锁便利店设计要做到标准化和模块化,如店面招牌、灯箱、货架、收银台等皆应实现标准化、模块化的设计,并由厂家统一批量化生产。一方面以统一的视觉形象展现在顾客面前,产生品牌效应;另一方面使加盟商能缩短开店装修的时间,提高效率,降低成本。

(2)店面设计简洁、识别性强

便利店是为满足消费者应急性、便利性的需求而存在的一种业态,所以招牌及整个店面形象要简洁、识别性强、视认性高,与其他品牌形成差异。近年来许多品牌都融入的互联网品牌的设计元素,如更多的橙色、黄色、绿色、灰色、咖啡色的应用,增强年轻消费者对品牌的认可度。

(3)采用节能环保可重复利用的材料

互联网时代下,更多年轻人喜欢在晚上购买宵夜或者零食,将有更多便利店适应这种需求,采取24小时营业。营业时间长,所以需选用低能耗的照明灯具,实际效能值要尽量做到低于15W/m²,如LED灯管和LED射灯或筒灯,按每间店一年节省照明费用两万元,那对于一个拥有上百家连锁店的便利店品牌来说,是很有效的节约成本的途径。虽然便利店开店前有对周边的人流等做调研分析,但由于各种各样的原因,有些便利店由于经营业绩不佳需撤店,另选址重开。笔者建议便利店装修要选用可拆装可重复利用的材料。例如便利店店面面积小,商品多,靠墙处几乎摆满货架,所以墙面无需刷漆或封板,只要把货架的背板做高,遮挡住墙体,既统一又可随货架拆装重复利用;地板选用免胶环保地板,安装方便快捷,可重复利用,可回收。

(4)红、绿、橙、蓝是便利店流行色彩

“互联网+”时代便利店的终端形象应是更趋向年轻时尚,加上便利店的特点是便捷、快速、应急,所以便利店品牌色彩多选择视觉冲击力强的颜色,如红、绿、橙、蓝等是使用较为普遍的颜色,十分醒目。例如7-Eleven便利店是红橙绿的组合,全家便利店是白底与蓝绿线条的组合,喜士多便利店是红绿组合,岭南集团旗下的8字便利店是红白色彩组合。

(5)便利店照明

基于便利店应急、便利、大众化、全天候的经营特点,店内外照明设计有其自身的要求。一方面是照度要高,使本来较为窄小的空间给人以宽敞明亮的感觉,顾客视线清晰,能快速挑选到所需商品,以货架高度1.3米为例,货架顶部的照度要达到1000Lux,商店的出入口处以及行人从店外能够直视到的店内部分,要求照度在1500勒克司左右,保证店内的光线始终高于室外光线,使商店对行人有足够的视觉吸引力。另一方面利用移动互联网,人们能更好地管理和利用碎片化的时间,做到随时随地办公,由于便利店数量多,分布广,便利的特点,是顾客临时驻足的好去处,未来的便利店将加大休闲区域的面积,为顾客营造明亮与舒适的空间,所以,笔者认为整个空间最好是采用白光和暖光相结合的方式,在货品陈列区采用色温为6500K的LED灯管,收银台和休闲区可采用色温为4000K的LED筒灯和4000K的T5LED灯管藏灯。

(6)空间规划和商品陈列要更符合顾客的快速消费习惯

在便利店空间设计时要统筹考虑,要符合顾客的消费习惯和消费心理,把顾客经常购买的物品放在靠近店门附近的货架上,这样更能刺激顾客进店消费。一方面在便利店的最前端应陈列饮料、啤酒、面包等保质时间较短、单价较低的商品,这样能给顾客带来一个物美价廉的心理感受;把一些日用品如指甲刀、梳子、纸巾等保质时间长的东西陈列在便利店的尽头。另一方面便利店不同于大型超市,基本上没有导购销售员,特别是在互联网+便利店时代,便利店将趋向无店员自助售卖模式,因此,陈列商品应注重关联性原则,要做到区域到区域之间有相互关联的导购作用,例如从面包区域导购到牛奶饮品区域,从饮品区域导购到零食区域,一个合理的关联性导购,可以使消费者在购买某一商品的同时,又购买了计划外的另一商品。便利店的通道是由货架分隔而成,通道要适合两个人能并行或相向而行,不宜太宽或太窄,便利店的通道最为适合的尺度是1.2-1.5米。货架最上层的商品的高度应与顾客自然视线持平,方便顾客在最短时间内找到要购买的商品区域,体现便利店的便利、快捷特点,货架的高度以1.3米为宜。在互联网+便利店时代,便利店空间的规划有别于传统便利店,主要体现在引进更多自动销售机,更多网上支付系统,如拉卡拉,微信支付、支付宝等的售货机,仓库的容量要加大,收银台空间将变小等。

结论

方便面时代范文第2篇

近段时间晚上看电视,由于各台都在忙于类似的选秀、PK、访谈等节目,于是不断转台,但是,今X郎的“辣煌尚”方便面皇帝御赐篇广告却是“各台可见”,特别是那句“皇上吃了都说好!”的广告语,让我等方便面“常吃一族”咬牙直“骂娘”、感到不可思议:由于工作原因,我有好几段时间经常吃方便面,吃到要吐,因此过后我一闻到方便面的味道便难受。方便面那是无奈的、痛苦的(特别是广告人、策划人、设计人、IT工程师等)!哈哈,这个“皇上”混到吃方便面,好惨,不当也罢!

按照这个思维,应该把方便面广告拍为王母娘娘“蟠桃宴”指定主食,个个神仙吃的喜笑颜开,大声叫好!

在“博客网”上看到《白领最痛恨的四大发明》一文,其中白领最痛恨的第二大发明就是方便面,其文字描述如下:自有了方便面,白领的生活质素便直线下降,十个白领九个菜色。每逢看到一家老少三代在合家团圆的春节每人手捧一碗方便面为大家賀岁的广告时,总觉得老板的脑袋真是进水了。大年三十,锦衣华服同吃方便面的三代同堂之家还是爹死娘嫁人各人顾各人为好。对于白领来说,被老板勒令加班,独自吃方便面的时候,杀了老板的心都会有。此时此刻,方便面的广告效果约等于零。

如今,也许是广告人为了追求广告的“从权、从星”策略(见本人《浅析广告八从策略》一文),每每看到许多产品广告都与“皇上”勾搭在一起,特别是我们熟悉的著名“皇上”张铁林,其代言的产品广告不少,有的也收到不少效益。但大部分广告基本与“皇上”没有什么关联性,大量的广告费都打了水漂。

方便面是营养的、可以弹的?

接着看到是华X的方便面广告:其一款小康之家鸡蛋营养方便面什么的,在一个豪华的别墅人家,父母为了让小孩练习小提琴,爸爸在边上做陪练,妈妈就给宝贝儿子“奖励”鸡蛋营养方便面一碗,当方便面上来的时候,练琴的儿子那个高兴劲呀忧如吃山珍海味,而且还来个用筷子将方便面夹起当“琴弦”拉练的特写,告诉大家该方便面是营养的、可以弹的!

现在的独生子女,个个都是 “小皇上”,特别是能够住进豪华的别墅的人家,练习高雅高难度小提琴的,做父母的更是加倍的宠爱、呵护!我就不太相信他们会让其“小皇上”吃这个方面来获取营养——因为专家的意见是:青少年常吃方便面小心营养缺乏症!大家知道,方便面是油炸的,是有一定的负作用的(而宣称非油炸的“五谷X场”却食之无味),更有媒体暴出方便面出现“回机结块面粉”的事件,试问谁会通过方便面获取营养?所以,我到现在也没有明白,范伟代言的“骨汤家劲面,营养不忽悠”方便面究竟是谁忽悠了谁?

还有看到某方便面广告为“中国大学生运动会”专用指定产品,我不禁哑然:要是运动员都吃方便面,还能够更高、更强、更快?如果出一个“中国足球国家队”搞笑版广告,说中国足球国家队之所以踢不赢人家,是因为吃了XX方便面,我等还能够一笑了之。倘若将方便面广告拍为唐僧师徒四人西天取经专用指定食品,不知道销售力是不是还不错?

如果吃方便面就是“小康之家”的标志,那几千万珠三角的民工早就是“小康之家”。还有,当“沦落”到吃方便面的时候,还谈什么“可以弹的面”。因此,拜托“小康之家”的方便面定位就休拉!

方便面广告对谁说、说什么?

方便面是小日本在20世纪的四大发明之一,被日本评为20世纪最伟大的发明之一。方便面产品的“省时省事、廉价、食法多样、美味可口等特性,决定了其消费对象主要是现代生活中忙碌着的上班、上学、打工、农活、流动人口(特别是坐汽车、火车的)、抗洪救灾、野外作业等消费群体和个体。因此,广告应该是做给他们看的,应该对他们说。

方便面时代范文第3篇

【关键词】乡土景观;现代景观;意义

“乡土”的产生可追溯到人类文明的起源,自人们意识到“故乡”这一概念时,乡土也就存在了。自古以来,乡土对于人们都有着重要的意义,尤其是依恋故土的老一辈中国人,乡土景观便是承载着这份乡愁、思乡情结的重要媒介。但很多人认为,面临着城市的发展,乡土景观必定要受到冲击,乡土景观和现代景观格格不入,在城市发展规划当中,很多乡土景观也受到了破坏。其实这样的看法和做法是完全错误的,本文着重研究的便是现代景观的建设如何向乡土借鉴,而乡土景观对现代景观有何借鉴意义,既做到建设现代景观,又能保护乡土景观。

一、概述

1、乡土景观的定义。

人们在日常生活中对所生活的环境做出了一定的改动,随着时间的推移,被改变的部分便被称为人文景观,其他的未被改变但与人们生活息息相关的就是自然景观。但这里所提的人文景观和自然景观仅仅是狭义上的解释,只针对乡土景观而言。人文景观即包括亭台楼阁、屋舍庙宇等在内,自然景观即包括山川河流。所谓“乡土景观”,其实最重要的是那一份故土情怀,而并不局限于景观的形式本身。

2、乡土景观的特征。

乡土景观不同于一般的景观,一般的景观可变并且不受任何约束,设计者想怎么改便怎么改,游客如果不满意某一个方面,也可以建议修改。但乡土景观却是比较固定的,一般而言无法在短期内变动。它有着几项特点。

1)、具有人文主义。乡土景观的意义便在于此,它是在人们的日常活动中不知不觉产生的,所以无处不在体现着人文色彩。对“乡土”进行解释,乡土即是指故土。所以乡土景观背后承载的往往是人们思乡的情愫,这就更能体现其人文色彩来。

2)、既定性。因为乡土景观具有人文色彩,是人们意志的体现,所以乡土景观便有一定的固定性,在短时间内无法修改。事实上,乡土景观的形成是一个长期的过程,寄托的当地人的情结,当地人自然不会去改变乡土景观,外地人也无法改变。

3)、局限性。乡土景观的局限性包括很多个方面,其一,它只是针对某一个地域,比如某一个村,某一个寨,或者是某一个县,它不会是一个大的范围,只能是小范围存在。即便是两个地域相邻,其中的乡土景观却又大不相同。其二,它针对是一群特定的人。乡土景观之所以在人们心中有着相当高的地位,主要便是人们心目中乡土景观所代表的是自己的故乡和在故乡的一些记忆。

3、现代景观的定义及特征。

1)、现代景观大多指城市里的景观,也可以说成是城市景观,更多的体现在城市公园和绿化,但很大程度上将城市里的一切都看成是城市景观,包括高楼大厦、街道车流、地铁人群等。这与乡土景观的界定是有相似性的,没有特定的含义,也没有特定的范围。

2)、现代景观包括很多特征,多与乡土景观不同,乡土景观是既定的难以改变的,现代景观却无时无刻不在改变着,尤其是在城市里进程如此快捷的今天,其改变速度更是令人瞠舌。乡土景观具有特殊性,即特定的地域和特定的人群,但城市景观很大程度上却是大同小异,具有普遍性。

二、意义

很多人都认为乡土景观和现代景观是格格不入的,一个代表传统,一个代表现代化,根据上文的介绍也可看出,乡土景观和现代景观的确有很大的不同。但实际上并非如此,二者虽然形式上不同,却可以糅合在一起,即在现代景观中融入乡土景观的概念,使得二者达到一个结合,从而改变景观的风貌和价值。本文重点研究的就是乡土景观对现代景观设计的意义,即是有什么可以借鉴的地方和如何借鉴。

1、记忆了特定地域过去的文化。

乡土景观的形成是一个漫长的过程,中国建筑里面无非是亭台楼阁几类,就以亭为例,亭在古代分长亭短亭,以距离来分,一般是十里长亭,五里短亭,但各地域的不同又有所差距。亭代表的是分别、分离,那是因为古代亲人离别时一般都要前去相送,送到短亭就回的是一般朋友,送到长亭还不忍分别的是亲友爱侣。如此一来,长亭也就成了各个地域的景观之一了,是人们传播相思的媒介。长亭到了如今已经很少见,偶尔有一座两座也大多破烂不堪,它是当地居民长时间形成的,所以也就属于是乡土景观之一。

2、以“人文情怀”作为设计核心主旨。

乡土景观与现代景观相比有一个很大的不同点,现代景观的设计大多是为了满足城市的发展,虽然其目的也是为人,和乡土景观相比却又弱得多了。乡土景观的产生绝没有丝毫的利益在里面,是当地居民的一些举措经过一定时间后自然而然就成了景观了。它的核心就是为人服务,方便群众。

3、对于生态改善有一定的促进作用。

很多现代景观设计的目的就是为了改善生态,于是便大力修了各色的公园、广场等,正是有这样的理念,很多人便认为要取代乡土景观。其实这样做并不正确,乡土景观有其弊端,但现代景观又何尝是十全十美?乡土景观分人文和自然两个部分,自然部分对于生态的改善当然也是有一定的作用的,不能够全然否定。

4、对具有一定特色的文化、风俗有保护作用。

相对而言,乡土景观更具有研究价值,尤其是在一些民族地区和比较特殊的地域。就以四川省为例,保存比较完好的乡土景观必定是在民族地区,即凉山彝族自治州、阿坝羌族藏族自治州、甘孜藏族羌族自治州三州地区,这三个区域是少数民族自治地区,他们对于乡土景观的保存是比较完好的,并且目前存在的乡土景观的研究价值也很大。而在成都平原地带,众所周知的乡土景观包括杜甫草堂、武侯祠等,这些本是乡土景观,但一定程度上将之与现代景观相融合,并且融合之后更具特色,这便是乡土景观对现代景观的借鉴意义所在。

5、是人们情感的寄托。

历来人们谈论某一个地域都是在谈其比较著名的景观,谈到敦煌便想到莫高窟,谈到江西便想到庐山名胜,谈及北京,想到得更多的是故宫、长城,其次才是具有典型现代气息的鸟巢。无论是外乡人还是本乡人,对一个地方的情结都是在景观里面,景观在这时候已经不仅仅是一个景观了,它所代表的是整个地域的人对这片地域的情结,而乡土景观便是媒介。这样一来,现代景观又怎么能取代?

三、总结

乡土景观的作用极其价值不可估计,一方面是因为其本身具有一定的价值,另一方面则是因为其主体是人心中的情怀,人们的那一份乡愁又怎么能估价?但无论从哪一个方面出发,乡土景观都具有很大的价值,即便现代景观的发展是一个大的趋势和潮流所在,也不能取代乡土景观的地位。本文重点介绍了乡土景观的形成和特征,又谈了乡土景观对现代景观设计的意义,其中的意义仅是笔者认为的重要的方面,事实上,乡土景观对现代景观设计的意义不止是本文所举,还包括很多的方面需要人们去发现。

参考文献:

方便面时代范文第4篇

[关键词]便利店;互联网;发展策略

[DOI]1013939/jcnkizgsc201716027

1引言

最近几年,中国零售行业在经历超过10%的高速增长期后,开始进入平稳发展期。特别是随着近几年来房租、人力等成本费用的飞速增长,加之网络零售的强力冲击,以百货业为代表的大型零售业态发展缓慢,甚至出现负增长的现象。此时,便利店作为一种相对新兴的小型零售业态面临的挑战与机遇并存。在互联网时期,如何发挥便利店的自身便利特色,如何充分利用互联网,从而使便利店不管是在与线下超市还是与线上零售的竞争中脱颖而出,为消费者提供更加便捷、贴心的服务,从而像日本、我国台湾便利店行业一样,使便利店成为社会生活中重要的一部分,这些课题是当前时期我国便利店行业所要重点考虑的。

2背景

便利店的产生是由于现代社会生活节奏的加快,使得消费者对于即时性和多样性消费的需求大大增加。由于这种特点,便利店逐渐实现对于提供相关服务的单一店铺的替代,逐步发展成为集杂货店、快餐店、综合服务中心(含电信局、邮局、银行、书店等)为一体的叠加体。

根据中国连锁经营协会的 《中国便利店发展报告》 指出,2014年全国便利店销售额同比增长2512%,而同期超市、大卖场等零售业态同比增速仅为个位数。但与发达国家比较来看,2014 年我国便利店销售额在当年社会消费品零售总额的占比仅为 12‰,远低于日本便利店占社销总额 7%的比重以及美国 5%的比重。因而就与国外发达国家的数据比较,便利店在我国的发展前景巨大。

3实体便利店与超市、线上零售店铺特点对比

(1)相对于电商的蓬勃发展,我国实体零售业在互联网时期受到了较大的影响,截至2014年年底,中国连锁百强总销售额增长率仅51%,创下了中国连锁百强建立统计数据以来的历史最低点。与此相对应,在线零售消费总额占社会消费品零售总额的比率逐年升高,截至2014年已达到106%的市场份额,而代表实体零售的连锁百强企业占比下滑到了8%。那么电商的什么特征助推了如此迅猛的发展。

(2)超市作为与便利店最为接近的业态在我国零售业中所占份额最高。所售商品相对于便利店而言也更有特色。

由上表可知,新时期便利店行业发展应该立足于自身提供便利性、应急性需求的特点,同时加大对于便利店员工的服务培训,从语言、态度、服务能力等方面给顾客舒适的购物体验,增加便民服务及自营商品和食品的供应,再利用线上零售的优势增加商品多样性来增加消费者的用户黏度、发展线上选购店铺提货系统使消费者实现购物便利。以下从强化实体便利店优势及充分利用互联网特点两方面进行说明。

4强化实体便利店优势

41精准定位

411根据店铺选址的商品服务定位

便利店的店铺选址都是位于社区、学校附近、商务区、娱乐商圈、地铁站等地区,所以其所面向的消费者主要是社区人士、学生、工作白领、单身人士等。因而店铺的精准定位十分必要,位于商圈附近的便利店应该充分根据其所处地段人员流量比较大、单客在店内消费时间比较短的特点,增加熟食、快餐的供应量。位于社区的便利店则应该提供多种多样的社区服务和小包装生活必需品。

412价格定位

便利店的价格不用像超市一样追求低价实惠。根据野村综研在2014年对于中、日、美三国城市消费者进行的问卷调查显示,中国消费者“总是购买价格便宜且经济实惠” 的占比最低,“即使价格贵一点,也愿意选择方便性的商品或服务”的占比在三国内相比处于领先。因而便利店的定价可以高于超市同类商品,但是要提供更加便利性的商品和人性化的服务,并且要保证店内所出售的商品的质量。

42商品服务多元化

421商品多元化

与大超市的一站式购物不同,便利店的商品种类和品牌的差异性不大,但是便利店商品的选择应该取决于其定位,在定位的基础上尽可能地扩大商品的种类。多元化的商品取决于以下三个方面:

(1)突出特色商品。特色商品为了体现差异化,增强顾客的忠诚度。便利店推出自有品牌食品便是差异化的体现,并且在保证质量与相近产品一样的情况下,自有产品价格由于成本低可以比同项商品便宜20%~30%。

(2)做好差异化商品策略。商品的结构要根据所处的商圈的不同来进行配置。如商业区:便利店要提高商品档次增加进口商品比例来促进“个人消费”。居民区:以“家庭消费”为中心,增加生活必需品供给。

(3)持续商品的更新能力。年轻人是便利店的主要客源,每天重复来店比例很高,但是容易对一成不变的事物产生厌倦,所以需要及时更新产品时刻让顾客保持新鲜感。

422服务的多元化

提供服务作为便利店的特色,是与其他业态如超市、杂货店等进行差异化发展,强化自身优势的重要措施。如,我国台湾和日本多元化便利店服务。我国台湾和日本提供的服务重点各有不同,日本便利店主要依靠的是餐饮服务和社会,而台湾地区则是通过加强社会和休息来实现。

(1)日本便利店在餐饮服务方面的销售在其整体门店销售中的占比达34%,服务的佣金收入将近5%。通过推出特色即食食品、不断更新快餐熟食种类以及优化店内的就餐环境,日本便利店的餐饮服务逐渐成为了区分不同便利店的特色服务。另外,日本便利店的社会由于种类齐全、方便快捷,使得相邻业态如快印店、邮局、书店等机构的网店数呈逐渐减少的趋势,便利店对邻近业态的替代现象不断地发生。

(2)我国台湾地区便利店的社会同日本相似,大致覆盖了生活的方方面面。为了增加顾客的在店停留时间,其尝试减少货架组数,扩大店内休闲空间。店铺休闲区域的增加实现了客流量、顾客黏度的增加,一定程度上促进了销售的增长。

在我国台湾、日本等与我们相似的城市生态中,便利店依靠增加客户黏性和利用刚性需求来获取用户,然后逐步引入各种本地生活服务,并依靠极低的推广成本和边际成本,在很多业态的服务上挤出甚至取代了原有的业态存在,最终成为社会生活中最重要的零售和服务业。我国的便利店在服务的多元化方面可以学习它们的经验,通过在餐饮服务、社会、休息等服务上加大投资,提升顾客单价,强化差异性与特殊性吸引更多的顾客成为便利店忠实的用户。

5便利店利用互联网方式

信息时代下便利店的发展不仅要注重传统商品的开发以及现场环境的运营,也要充分利用互联网资源使得便利店在营销、管理等方面建立竞争优势。

51互联网下便利店的营销

511移动支付

排队、找零一直制约着便利店顾客的购物体验,利用移动互联网支付平台进行手机支付就可以很好地解决这两个问题。通过店员扫一扫,货款会很快进入店内终端系统,并且使得顾客自动获得会员卡或进行会员卡积分。之后便利店也可以利用微信或支付宝顾客会员平台推送优惠信息、新产品信息进行营销。

512线上销售

互联网时代电子商务模式是一个重要的趋势,便利店的发展当然也要迎合这一趋势。就当前电商业态而言,便利店O2O可以利用会员所在平台比如微信,通过建立微店来避免自建网购平台的高成本以及进驻大型电商网站与电商超市的同质竞争。

513互联网宣传

互联网使得商品宣传变得兼具受众范围广与精准定位客户需求进行个性化营销的特点。个性化营销方面可以通过对会员所购商品的数据记,分析每位会员的消费喜好,定时在微信或邮箱上将类似商品以及新商品推介给会员,达到精准营销的目的。

52互联网下便利店管理

大数据时代便利店的店铺管理充满了智能化的特点,可以使得店铺的运作效率大大提升。

(1)店铺的商品供给可以利用店铺收银系统和管理系统的数据分析从而差异化地决定不同店铺的不同商品品牌、数量的占比以及基于各便利店需求的货品的摆放安排和商品促销。

(2)连锁型便利店利用网络来促进商品物流配送系统的效率提升。利用互联网进行分店与总店、总店与供货厂家的物流网络整合显得十分必要,只有这样才能保证高效的物流配送体系,减少因为物流问题所导致的损失。

6结论

当前我国便利店行业顺应了社会经济的发展、社会结构的变化高速发展,但是其受到电商超市便利化的竞争以及存在与超市的同质化现象,因而发展并不能停步不前。线下的实体便利店要将发展提升到一个新阶段,必须要准确地进行店铺定位,突出自身作为实体店的便利性,加强服务创新以提供更好的购物体验。同时适应时展,结合互联网在营销、管理等方面提升自身运作效率,从而在未来成为城市居民生活不可或缺的零售实体。

参考文献:

[1]陶勐互联网时代我国实体零售企业发展对策研究[D].上海:华东师范大学,2015

[2]方智勇我国便利店发展现状与趋势[J].当代经济,2010(1):52-53

[3]雷婷婷信息化对连锁便利店核心竞争力的影响研究[D].广州:暨南大学,2008

[4]孙永波,杨清桃我国商业便利店逆势增长趋势分析[J].商业经济研究,2016(15):43-45

[5]黄琳便利店服务创新研究[J].中国市场,2014(52):22-23

方便面时代范文第5篇

作为20世纪最伟大的发明之一,方便面还有很多名字,比如泡面杯面碗面快熟面速食面即食面公仔面,但我始终觉得,方便面最为贴切。方便二字直击要害,一块面饼、两包调料、些许白开水,便能孵化出一碗美味,可不就是方便。

据说“方便面之父”安藤百福在开发这种新产品之前,为它设定了五个条件:

1 必须简便;

2 必须可口、有营养:

3 必须能在常温下长期存放;

4 必须卫生;

5 必须廉价。

仔细想来,这简直就是对现代人饮食要求的精辟总结。

做饭是件麻烦事,主妇们几乎都会抱怨买汰烧洗的繁琐,所以随着方便面的应运而生,速食时代来临了。人们以繁忙为理由,以方便为主旨,力求以最快的速度,用最短的时间,解决每天都要面对的吃饭问题。

无论是生活节奏飞快的都市白领,还是轻易不出家门的宅男宅女,谁还没吃过几箱方便面呢?因为是方便食品,人们对它的要求也就不那么苛刻,虽然在电视广告中,方便面永远是那么抢眼诱人,而且口味层出不穷,翡翠海鲜、上汤排骨、蘑菇炖鸡、香辣牛肉、酸菜肉丝……,给人一种这辈子只吃方便面都不会重样的错觉。但除了不更事的孩子,恐怕很少人会天真地期待真的从翡翠鲜虾面中吃出两只红亮的油焖大虾,或者在红烧牛肉面里发现几块货真价实的红烧牛肉。

不管包装上的幌子多么勾人食欲。方便面的内在也只是一块面饼而已。这就是方便面的致命缺点。酱料包浓郁的味道麻痹了我们的味蕾,吃得多了便觉大同小异。无论什么口味的面,时间久了,总能从中吃出一些凑合和敷衍。香辣厚味之后。舌底残存的又是怎样的苍白寡淡呢?

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