家的味道范文第1篇

记得从小就听过一首歌曲《我想有个家》。家不需要多大的地方，只要它温暖它就是家。每个人对家的要求是不一样的。可能对于有些人来说家是依靠，是责任。可对于有些人来说家却只是休息的地方。

在小时候，家的味道对我来说是幸福。自己只要上好学，其余的一切都是父母搞定。用父母的话来讲，衣来伸手，饭来张口。那时对于我来讲，家就是自己委屈时倾诉的地方。考试成绩不好，考试得奖，这道题不会做。通通都会回到家里给父母或笑或哭的倾诉一番。也不管父母烦不烦，有没有在用心听。那时记得自己只会撒娇，只要在外面受了委屈到家了里就哭哭闹闹。然后就是父母的包容和溺爱。

渐渐长大了，不再像小时候那样幼稚。这时家的味道对我来说是叛逆。自己很皮，且任性。那时也不知道为什么那样喜欢看书，老师家访。每次我都是让父亲训斥的对象。自己也因此经常闷闷不乐。总觉得家是一种束缚，不想回家。不想听父母整天喋喋不休的指责。可当自己离开父母，住校时。那时才感觉到家是怀念的味道。刚离开家时，觉得自己终于解放，像一只快乐的小鸟。终于可以自由自在的想干什么就干什么了。可是没过几天就觉得原来父母默默无闻为自己付出了很多。住校后没有了母亲每天做的可口饭菜，没有母亲为我准备换洗的衣服，没有母亲晚上啰嗦的叮嘱——盖好被子。也没有了慈父的批评。更没有了家的温暖。陌生的同学，陌生的环境。

当自己参加工作后，家对于我来说依旧是幸福的味道。因在离家不远处上班，所以每天都可以吃到母亲亲手烧制的饭菜。当时父亲就是我领导，平日里看着挺和蔼的父亲，在工作时却让我一点也感觉不到他在家里的那份和蔼。对我的工作要求相当严格，别人没做到的我就要做到。为此没少回家给母亲告状。当母亲为我讨公道弟弟为我辩护时。那时的家是融洽的味道。是一家四口其乐融融的味道。

转眼到了自己出嫁的年龄。那刻的家对于我来讲是留恋的味道。记得出嫁那天，二伯对我说：“吃了这碗面条，你就出门了，你就是别人家的人了。”那时对我来说，我很懵懂。这还是我家呀？怎么会是……？心里咯噔一下，仿佛要失去什么一样。当姐姐们送我出门那刻，我望着父母心里很难受。父亲对我说：“你将有你自己的家，高兴点。要孝敬公婆。”母亲对我说：“开心点，我女儿今天的妆真漂亮，记得要常回家看看。”边说母亲就哭了。我当时不明白，不就是出嫁吗？这还是我的家，为什么会难过呢？可当所有人送我到门口，然后让我把筷子（老家的讲究）扔到门后面时，我要跨出门时，我还是控制不住自己哭了。当时二妈说，不许回头。给前看，上车，千万不要回头看。当我坐上喜车，我听了陪嫁人的话。为了父母开心不要回头。可谁又能知道，当时我是多么留恋，多么想留下来。多想回头看看自己的父母还有没有在哭……那种难以割舍的情怀让我对家有了更近一步的感悟。

刚结婚时自己的家对于我来讲是不习惯的味道。陌生的家庭坏境，陌生的饮食。虽然婆婆对我很好，可是总觉得没有自己家好。习惯与母亲烧菜的口味，习惯与母亲的指责。可是到了这个家更多的却是赞诩。明明自己有时错了可婆婆还是千般理解。习惯着我的所有习惯。我觉的一切都是那样的不习惯。那时的家对我而言是生疏的味道。

当自己有了儿子，这时的家对于我来讲更多的是理解，宽容的味道。那个小家伙给家带来了新的生机。一家几口人都围着他转。这时我才体会到母亲和婆婆的不容易。常言道：要想知母恩，除非儿女怀中抱。这时的我已经收起了年少时的那份幼稚。默默的学会也知道了这才是我现在的家。

家的味道范文第2篇

空气中有一种味道。细细的嗅着，深深的吸着，有晚春依依不舍的无奈的颓废，也有雨雾流淌过大漠后沾惹上一缕风沙的娇弱无力的灰败，也有树枝那柔柔的指尖缠绵的一抹绿散发的青涩，偶尔一辆汽车急驰而过，带起的水雾间弥漫着尾气的肆意。我离开公路，进入了延伸向泥火山的那条寂静的小路。尽管路途有些泥泞。

撑一把小伞，穿着登山鞋，就这样，没有目的的向泥火山缓缓走去。

我不是很想登山，只是想在雨中漫步的时候，疏泄心底的那份寂寞。

斜雨如丝，拂过脸颊，拭去了残留在眼中那抹因为孤单而积蓄的浓浓的憔悴。

雨中的空气清新。嗅过后在胸中辗转着，驱散了心底的忧郁，我振作了起来，开始欣赏身边和前方的景色，寻找可以感动的刹那。

防洪渠的这条道路上人很少，远远的瞅着，只有我一个人慵懒的缓行在路中。

南边的山坡远处是陵园，看不见那些拱形的墓群，只有环绕的那道小树林紧紧的拉扯着，阻挡风雨对先人的侵袭。

满山坡爬满了绿色，就那样，宛如浴中的少女，烟雨中只能远远的看着，心底却想象着雨雾散尽。我只是欣赏而已。

春雨总是如初恋的少女般，极尽缠绵娇柔，一会儿浓烈，一会儿细雨淡淡。

来到山脚下，看见那片低矮的民房间居然有一缕炊烟袅袅娜娜的揉进烟雨中，点缀着雨丝的青和小树的绿。

轻轻的敲敲门，门开后一位小女孩看看我询问着：“有什么事情吗？”

“哦，没有，只是看见雨大了，我想躲躲雨，可以吗？”

女孩沉默着，我拿出工作证：“我是在炼油厂上班的，今天想上山看看，不巧雨大了。”

女孩侧身让我进去了。

这是一种进去就是厨房和饭厅的房间格局，墙边的炉子上烧着开水，炉膛里燃烧着一些木块和焦炭。

在这里已经有二十多年没有见过这种烧柴的炉子了，我很好奇。

也许是木柴潮湿的缘故，烟囱可以见到白烟弥漫。我没有询问原因，只是低低的嗅着久违的这种炊烟的味道。记得在我小的时候放学回家后，就是点炉子烧柴火，如今都烙印在记忆中了。空气中掺杂了一丝木柴陈旧的味道，但是很好闻，我猛猛的吸了一口，在肺中循环一圈后，如猛吸了一口烟一般，轻轻的吐出。

这是“家”的味道。

如今现代化电器充斥着家里的每一个角落，早已经忘记了生活中还有很多“家”的味道，已经只能留在记忆里了。

透过窗户看见外边的雨点好像小了，我对女孩说：“打扰了，我走了。”

继续登山。

站在山顶上，雨雾依然迷漫着。

风，拂乱发丝，从脖间钻入怀中，略带寒气和潮湿。

我坐在石台上，点燃一支烟，大口的吸着，缓缓吐出，烟与雨交织着，心底的忧郁随之淡淡的雾化。

当眼前的景色渐渐清晰时，雨停了。

家的味道范文第3篇

眼下正是蔬菜旺长的季节，看着父亲又拿着袋子准备下地，就跟着父亲一起去菜园看看。放眼望去，从东到西，春意盎然，生机勃勃，浓浓的绿色，好养眼！青翠欲滴的上海青，鲜嫩透亮的生菜，玉树临风的蒜苗，浓绿肥嫩的油麦菜，刚刚冒出嫩芽的玉米菜。。。春天的绿色已成为我们心中最亮丽的风景，看着都是一种舒服的感觉。

跟父亲一边剜菜，一边聊天，父亲很喜欢跟我聊天，总会把跟母亲之间的点点滴滴告诉我，甚至还会小小的告母亲一状，说母亲有时候太较真，固执，爱操心。这些年来，我真的明白，七十多岁的老父亲为了母亲付出了最大的精力，当母亲孩子一样的疼着，爱着，吃什么买什么，穿什么买什么，父亲的话说，一个月三四千块钱，吃得起，穿得起，母亲的话说：只要能够得着，哪怕是天上的星星，你爸也会摘给我！母亲说这些话的时候，一脸的幸福！对于母亲，父亲是娇惯的，可是每当轮到他自己，却是一分一毫的吝啬了。

母亲虽然七十多岁了，牙口不是太好，却一直喜欢吃菜馍，两张薄薄的烙馍摊上新鲜的蔬菜，在平底锅里三翻两翻就成了。还记得小时候，家里条件不是太好，那时候也没有这么多品类繁多的青菜，能吃上一顿菜馍也算是件很开心的事了。隔段时间，母亲就会去野地里挖一些野菜回来，洗干净了，撒上盐，再滴几滴只有过年才能闻到的芝麻油，和一盆面，看着小小的擀面杖上下飞舞着推开白白的面团，一会的功夫就成了一张薄薄的饼，然后摊一些菜在里面，再烙一张盖上去，放在锅里。不一会厨房里就飘起了诱人的清香，于是我跟弟弟就会眼巴巴的瞪着准备出锅的菜馍，母亲就会笑着说：小馋猫，有你们吃的。当那松软可口的菜馍进入口中，那滋味，现在想想还是那么的记忆犹新，回味无穷！

可是现在生病在床的母亲再也无力拿起小小的擀面杖了，每次回去，我都会赶时间给母亲烙几个菜馍，看着母亲津津有味的吃着，就会想起小时候我的样子。。。因为不能常常在他们身边，弟弟们也离得远，所以每次母亲想吃菜馍的时候，父亲总会央求左邻右舍，时间长了也觉得不好意思。

在跟父亲剜菜的时候，聊着天，父亲突然兴高采烈的说：惠，知道吗？我学会烙菜馍了！一次比一次烙的好，圆圆的了！你妈还说很好吃的。嗯？停住了双手，看着一身朴素衣装的父亲，再看看他一脸的喜悦，我的眼睛湿润了，七十六岁的老父亲临老却学会了烙菜馍！为了母亲他是任劳任怨，无怨无悔，为了母亲，他是做到老学到老。。。

家的味道范文第4篇

不管是生食还是烧菜，“高、长、脆、甜”的山东大葱，都不可或缺。对于普通百姓来说，生大葱蘸面酱卷饼，是家中的常食，如今更是走上宴席的一道名吃菜。不过，说起山东的名吃来，大葱不过是最寻常的一道。事实上，在齐鲁名吃的版图上，各种各样的特色小彩纷呈，足以让你大快朵颐，流连忘返。

青岛海鲜

上世纪30年代，梁实秋先生寓居青岛。对青岛的大葱和青岛极具特色的海鲜青岛的海鲜情有独钟。他说，像蚶、蛤、牡蛎、虾、蟹以及各种鱼类应有尽有。西施舌不但味鲜，名字也起得妙，不过一定要不惜工本，除去不大雅观的部分，专取其洁白细嫩的一块小肉，加以烹制，才无负于其美名，否则就近于唐突西施了。以清汤氽煮为上，不宜油煎爆炒。顺兴楼最善烹制此味，远在闽浙一带的餐馆以上。我曾在大雅沟菜市场以六元市得鲥鱼一尾，长二尺半有奇，小口细鳞，似才出水不久，归而斩成几段，阖家饱食数餐，其味之腴美，从未曾有。菜蔬方面隽品亦多。蒲菜是自古以来的美味，诗经所说“其蔌维何，维笋及蒲”，蒲的嫩芽极细致清脆。

一日，有客从远道来，止于寒舍，惟索烙饼大葱，他非所欲。乃如命以大葱进，切成段段，如甘蔗状，堆满大大一盘。客食之尽，谓乃平生未有之满足。

青岛一带的白菜远销上海，短粗肥壮而质地细嫩。一般人称之为山东白菜。古人所称道的“春韭秋菘”，菘就是这大白菜。白菜各地皆有，种类不一，以山东白菜为最佳。

德州扒鸡

全称“德州五香脱骨扒鸡”。德州扒鸡始于清朝，传于民国，盛于当今。经过几代扒鸡艺人艰辛的努力，已由地方名产成为独树一帜的中华美食，被誉为“神州一奇”、“中华第一鸡”。公元1702年，康熙大帝南巡至德州，品尝到了德州扒鸡，龙颜大悦，从那时起，德州扒鸡作为贡品进入宫廷。乾隆年间，德州扒鸡艺人被召进皇宫御膳房，专待帝后、百官。

地道的德州扒鸡需要出炉后趁热吃，捏住腿骨轻轻一抖，骨肉立马分离，吃起来鲜嫩松软，清香不腻，会让你胃口大开。

聊城呱嗒

聊城呱嗒创制于清代，迄今已有200多年历史，已被收入《中国名吃谱》一书。是种煎烙的馅类小食品，尤以沙镇呱嗒最为有名。馅料有肉类馅、鸡蛋馅、肉蛋混合馅（又名“风搅雪”）等多种。在制作时，先用烫面和呆面，随季节变化按不同比例调制，卷以配好的馅料，两端捏实，轧成矩形，后放入油锅煎制而成。食之香酥，味道适口，加之有馅有面，备受群众欢迎。

呱嗒在城镇闹市、乡间集日，常年有设摊者供应，极受欢迎。单县羊肉汤

已有200多年历史的单县羊肉汤，选用的单县东南大沙河两岸的“捶羯”、“蒙羊”等青山羊肉，其特点是：色泽光亮，呈乳白色；汤质优美，营养丰富；不膻不腥，味道鲜美异常。

单县羊肉汤制作精细，在用肉、烧煮、配料、加工、器皿等方面均十分讲究。羊肉汤的品种繁多，各有特色：天花（羊脑）汤有健脑明目之功，尤其适合老年人和神经衰弱者饮用；口条汤有壮身补血之能，最宜病愈大补者常食；肚丝汤肥中带瘦，奶渣汤沙酥带甜，还有马峰窝汤、三孔桥汤、羊杂汤等，达72种之多。

泰山三美

“三美”指白菜、豆腐、水。泰山白菜，又叫“城白菜”，因为颜色光洁，白中透出淡黄，酷似象牙颜色，又称“象牙白”。体大，心实，清脆。豆腐是指泰山南麓唐庄、黄家庄一带出产的豆腐。做豆腐的豆子须精选当年产黄豆，碾碎去豆皮，用纯净井水泡糁，用小石磨推沫，用泰山水成浆，经过多道工序的细心制作。其特点是无苦味，无涩味，细嫩如玉似脂。水，是泰山上的泉水，清冽甘淳，是酿酒烹茗的上乘之水，无杂质，富含对人体有益的多种矿物质。

“泰山三美”是一道清淡风味菜，所以品尝“泰山三美”须有气定神闲之心境，方能品出其鲜香之精妙。

周村烧饼

周村烧饼以小麦粉、白砂糖、芝麻仁为原料，以传统工艺精工制作而成，为纯手工制品，有“酥、香、薄、脆”四大特点，富有营养，老少皆宜。其外形圆而色黄，正面贴满芝麻仁，背面酥孔罗列，薄似杨叶，酥脆异常。入口一嚼即碎，香满口腹。若失手落地，则会皆成碎片，俗称“瓜拉叶子烧饼”。烧饼有咸、甜两味，甜的香甜可口，久食不厌；咸的开人食欲，令人不忍释手。若细分，有甜、五香、奶油、海鲜、麻辣、新鲜蔬菜等多个系列品种。蔬菜系列产品新鲜蔬菜含量20%，营养丰富，口味纯正。

周村烧饼还具有不油污、久藏不变色不变味、易携带等特点，不管是旅游还是馈赠亲友，都是佳品。

金蒙红烧兔子头

自古蒙阴人有养殖肉兔的传统，得天独厚的良好自然生态环境使蒙山兔头美名远扬。这种小吃选用3～4个月龄肉食兔子头和10余种蒙山纯天然中药材，经过10余种工序烧制而成。其特点是，口味麻辣咸鲜、肉味独特、色泽诱人，且具有滋补养颜，健脑明目之功效。

红烧兔头吃法讲究：兔头上桌先掰开，先吃舌头后吃腮，稍后再食黑眼圈，最后兔脑挖出来。

博山酥锅

博山酥锅是一种传统的时令、节令菜肴。传说是清朝初年颜神镇一位叫苏小妹的妇女创始，故菜名为“苏锅”。又因此菜肴用醋较多，以肉鱼骨剌酥烂为主要特征，遂改名为“酥锅菜”。制作酥锅一般要放几十种材料，主料有白菜、藕、海带、冻豆腐、排骨、猪蹄、鸡、鱼、肉等，调料有醋、糖、黄酒、酱油、葱、姜、盐等。酥锅材料的摆放也相当讲究，一般用白菜铺锅底，肉类、海带、藕等放在中间，盖锅前最上面再覆盖豆腐及白菜。制做时先用急火烧开，后用文火烧至骨刺酥烂为止，这个过程大概需要10个小时左右的时间或者更长。

酥锅口感酸甜适宜，醇香滑爽，回味无穷！

烟台焖子

家的味道范文第5篇

家里的味道有香有臭，奶奶养鸡的鸡屎味和爸爸放臭屁屁的味道，都是不太好闻，如果加上妈妈的香水味，变成了一种很难形容的怪味道，这也是我家的独一无二，别人家保证闻不到的啦！

有时爸爸妈妈都不在家，家里只剩我和保姆，那是一种“自由”的味道，真是太爽了。但是，晚上我一个人睡觉，很怕阿飘来找我，一种“孤孤单单”的可怕味道，我实在怕怕。

我们家开?条店，有熬煮的高汤味、红葱头的香气、油油香香的味道充满在好多来品尝美食的客人之间，那也是只有我家才可以闻到的“醍醐”味。