摘要：本文结合笔者的实际工作经验，简要地阐述了大型超市设计难点，在此基础上从超市空间设计、外立面设计、交通组织设计、集约化设计等方面探讨了大型超市建筑设计中相关控制要点，从中提出了自己的看法。

关键词：大型超市；空间设计；外形设计；集约化设计

1工程概况

某大型超市项目，位于城市中心地区，建筑总建筑面积8.2万㎡，其中，地上建筑面积5.5万㎡，地下建筑面积2.7万㎡。建筑形状呈长方形。超市内部功能包括：大卖场、精品商店、停车库、仓储、服务厅等。本方案采用多元化的设计方法，以促进建筑与环境的协调统一，城市与商业的共同发展。

2超市设计的难点及重点

（1）考虑到大型超市功能较多，在超市设计过程中，在不同的功能下我们要充分考虑超市的人流、车流、货流的交通组织设计的合理性和实用性。

（2）由于本方案设计包括不同的功能区域，如卖场区、商铺区、对外服务区、卸货区、仓库区等，因此，需要结合这些区域的使用功能，对超市的整体功能进行合理规划与布置，同时要确保不同功能之间的协调与联系。

（3）超市地下室面积较大，且功能较多，因此如何做好消防设计成为了超市建筑设计的难点之一。

3超市设计要点

3.1交通组织设计

在大型超市交通组织设计过程中，主要包括以下几方面的设计要点：

（1）顾客流线设计。

顾客流线设计主要包括两个方面，即机动车流线设计和步行流线设计。其中，在机动车流线设计过程中，我们将机动车出入口布置在场地西南侧和北侧，与市政道路相连，这样不仅可以避免商业界面的干扰，而且能够确保商业界面的完整与统一。在汽车流线设计时，主要通过在建筑东侧设置两个汽车坡道，以方便汽车进出地下室，车库设有电梯和楼梯，可以直接到达大卖场。

（2）步行人流设计。

在步行人流设计时，要考虑到顾客的方便性和直达性。因此，我们将客流主要线路设置在主西侧，顾客可以从西侧直接进入超市广场，超市广场作为人流集散和活动的重要场所，其功能是作为广场和室内之间的过渡空间，顾客可以通过该场所进入超市内部，在设计时要确保步行人流流线的简洁性和合理性。

（3）货物流线设计。

在本方案货物流线设计中，货物车辆主要从项目北侧进入，而在项目的东立面设置超市的卸货点及货车停车位，以避免影响到商业主要界面。

（4）工作流线设计。

考虑到超市工作人员的工作性质，在工作流线设计时，应根据他们的工作性质进行流线规划，确保工作人员可以从不同的出入口进入超市，同时采用顾客流线和货物流线分开设置，以减少两者之间的影响。

3.2空间设计

（1）开放空间设计。

一般来说，商业环境直接影响到顾客的消费行为，所以我们需要营造出良好的外部环境，以吸引更多的顾客。因此，在超市空间设计中，我们应设置外部公共空间，确保外部空间的开放性，以吸引更多的消费者。在大型超市外部空间设计过程中，我们将其设置在西侧和建筑主体之间，空间尺寸为15m×100m，这个空间的设置不仅可以引导更多的人流进入超市，而且可以满足顾客交往、休闲的要求，同时也可以将它作为商业活动的场所。在空间尺度规划时，我们充分地利用行道树、绿地和铺地等要素，实现内外部空间的过渡，使步行路线更加具有穿透性，同时也给顾客一种“围合”的安全感。另外，我们在广场设计中，设置了大量的休息、服务设施，如商铺、水池、休息座椅等。通过舒适的购物环境，以吸引更多的消费者，促进他们发生购物行为，进而提升超市的商业价值。

（2）过渡空间设计。

目前，在大型超市建筑设计中，为了实现“室内空间室外化，室外空间室内化”的目标，其关键大于做好室外空间与室内空间之间的过渡空间设计。在本方案过渡空间设计中，在入口广场一侧设置了一个100m（长）×12m（宽），高三层的过渡空间，以加强内外空间之间的联系。并在空间周围设置了玻璃表皮和钢结构结合的围护空。过渡空间的设置，不断地扩大了超市外部公共空间，减少了建筑外部空间的压迫感。使得超市内外空间联系更加明显，通过室外广场—过渡空间—室内卖场的路线设置，大大方便了消费者的购买需求，且具有一定的趣味性。过渡空间作为一种缓冲地带，人流可以顺着商业内街，顺利进入一层购物中心，或通过自动扶梯进入超市，同时也是顾客停留、和休憩的重要场所。可见，过渡空间的设置，不仅显现了超市的外部空间的功能，而且与城市景观相互渗透，使得消费者拥有一种归属感。

（3）外立面设计。

外立面作为超市的主界面之一，是展示建筑性质、传递建筑功能信息的重要载体。因此，在超市外立面设计中，要充分考虑到超市的logo设计，通过外立形logo设计来传达建筑的性质和信息，使人们更加了解超市建筑的功能作用。在超市外立面设计过程中，我们将过渡空间的顶部和立面划分为不同形状的玻璃框架，运用镀膜玻璃和logo的玻璃随机拼辍，从而产生层次变化、晶莹剔透的视觉效果。使超市呈现出一种现代感。在建筑结构设计中融入了玻璃幕墙，可以使得超市外部的人透过表皮隐约看到内部的商业活动，同时还可减少光线的直射。在晚上，通过超市内部的的照明，透过表皮渗透出来，使超市建筑具有一定的个性化和时尚感。

3.3集约化设计

（1）功能布置。

本方案在内部功能布置时，应考虑到顾客对功能配置需求，确保超市内部功能布局的合理性。在超市一层，我们采用了流线型的设计手法，以营造了不同层次感的商业空间，在超市外部，布置了精品商店、餐饮、休闲吧等，以满足消费者更多的需求。建筑2、3层布置大型卖场，室内空间布置有序，同时还布置了办公用房，餐饮区和休息区等。建筑4、65层还布置了少量超市仓库。地下室为停车库和设备用房，汽车通过建筑东侧的环形汽车坡道直接进入地下停车库。

（2）购物流线。

大型超市具有空间大、综合性强、物品齐全的特点，因此在购物流线设计量，采用物品分区和卖场出入口分离设置方案。在方案设计中，顾客可以从过渡空间进入二层平台，然后通过二层平台进入超市2、3层大卖场，同时将卖场收银设置在3层，最后通过3层平台再到达灰空间，完成购物过程。超市整个购物流线设计符合了超市特点，使顾客浏览商品不重复，以最优化的路径得到最高的购物效率。

4结束语

大型超市是城市生活中重要的商业建筑，所以在大型超市建筑设计过程中，我们应综合考虑城市空间、建筑环境和商业价值等方面的要求，以创造出一个满足城市居民要求的消费场所。本文结合某大型超市设计实例，从多元化角度出发，探讨了大型超市建筑设计中的难点及控制要点，旨在为了使建筑在实现自身商业价值的同时，创造出丰富多彩的环境。

参考文献：

[1]建筑工程交通设计及停车库设置标准[S].DGJ08-7-2014.

[2]王晓,闫春林.现代商业建筑设计[M].中国建筑工业出版社,2009,(10).