火龙果的栽培方法范文第1篇

[关键词] 火龙果 日光温室 栽培技术 解决措施

[中D分类号] S668.9 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2016）12-0192-01

1 火龙果营养价值以及对生长环境的要求

1.1 火龙果的生长特性

火龙果属于南方的亚热带植物，它具有耐热，耐旱，但是不耐寒的特点。火龙果树的根系比较发达，便于它吸收土壤里的营养成分，它主根生长比较慢，但是侧根生长迅速，遍布于土壤的表层。由于它的生长环境的特性，炎热干燥，所以火龙果的叶子几乎没有，这样可以减少水分的蒸发，减少蒸腾作用。火龙果树的茎生长比较发达，取代了叶子所进行的光合作用，来积累营养成分，使植株快速生长。火龙果在生长过程中开花比较频繁，而且花相对来说十分巨大，花期也十分的长，一年开4到5次花，主要集中在5月份到11月份。火龙果果皮比较厚，这样可以防止蚊虫的叮咬，害虫的破坏，而且极易储存。果肉是两种颜色，一般都是白色和红色两种，在果肉中遍布着芝麻大小的籽，十分漂亮。

1.2 火龙果的营养价值以及应用

火龙果营养价值高，而且全身都是宝，可利用的地方十分广泛。火龙果果肉营养价值高，富含多种对人体有益的成分，比如说维生素，葡萄糖以及许多人体所必须的矿物质。经常食用火龙果可以达到清热解毒，降火，降血压的功效，同时也能够防止血管硬化，治疗感冒。火龙果的茎可以当药材，内服外用皆可，对于筋络不畅的人有好处。同时火龙果的花瓣也具有极大的利用价值，是治疗肺结核的良药之一，对经常咳嗽的人有极佳的缓解作用，经常食用可以清除肺部垃圾，对呼吸道的改善有着推动作用。

1.3 火龙果对生长环境的要求

火龙果属于亚热带植物，本地区属于温带气候，因此对于火龙果的栽培要注意它的生长特性。以下就火龙果的生长环境特性进行分析与研究，为栽培火龙果找到一些注意要点。

首先火龙果的生长对温度的要求比较高。火龙果属于亚热带气候的植物， 健康生长的温度必须高，一般都在20℃到30℃之间。因此在火龙果栽培的过程中必须严格把握温室的温度，保证植株的生长和积累营养物质。其次火龙果的生长对光照的要求也比较高。火龙果属于喜阳性的植物，对于光照时间和光照强度需要的都比较大。在栽培火龙果的过程中经常保存充足的光照时间和光照强度能够保证火龙果的正常快速的生长。第三火龙果的生长对于水分的要求不太高，只要能够保证正常生长所需的水分就可以了。火龙果由于其生长环境炎热，以及自己的植株特性，其耐旱能力比较强，因此在平常栽培的过程中保证其正常生长所需的水分即可。最后火龙果的生长对于土壤肥沃程度和空气湿度也有一定的要求。火龙果的根系主要集中在土壤表层，因此土壤表层营养成分应该比较丰富，土壤表层要肥沃。同时土壤也要保持良好的透气性，酸碱度也要适宜。在平常栽培火龙果的过程中要注重这一方面。

2 日光温室栽培火龙果的技术要点

2.1 日光温室大棚的选择和建造

火龙果的生长高度决定了温室大棚的高度，大棚过低则阻碍火龙果植株的生长，大棚高度过高则会使植株树茎生长过多，不易于火龙果果实的生长和营养成分的积累。因此在大棚的选择和建造上要注意大棚的高度，一般比植株的生长高度高1.0米到1.5米为宜。对于大棚的塑料膜的选择上要选择透光性比较好的，平常要保证塑料膜的干净整洁，使植株能够具有充足的光照强度和光照时间，这样才能够保证植株有充分的时间来进行光合作用来积累营养物质。

2.2 对于温度的控制管理

火龙果的生长需要的温度比较高，因此在日光温室大棚栽培火龙果的过程中要严格控制温度。日光温室大棚相比较传统大棚来说，保温效果很好，室内温度的变化主要依赖于光照时所存储的热量。因此要保证充足的光照，严格把握室内的温差，最大程度的加大营养物质的积累，保证果实的生长。

2.3 对于水分和土壤的控制管理

火龙果日光温室大棚栽培最主要的一个方面就是对于土壤和水分的控制管理。适宜的生长土壤和水分是火龙果植株正常生长的基础，做好这一方面的管理控制工作对以后的工作有着积极的推动作用。首先要保证土壤的酸碱度要适合火龙果植株的生长，所以第一步就要调节土壤的酸碱度，已达到植物生长的最佳需要。其次要保证土壤表层的肥沃程度和透气程度。火龙果植株的根主要集中在土壤表层，因此在施肥的过程中要注意施肥的数量。在平常栽培火龙果的过程中可以采用多次施肥，每次少量的方法，最好使用农家肥。

对于水分的控制管理也是十分的重要的。火龙果对于水分的需求不大只要能够保证植株的正常生长所需即可。在平常栽培过程中生长的土地里不能够有积水，以防火龙果植株的根腐烂。同时也不能够过于干旱，否则会使植株停止生长，甚至死亡。最好的状态就是即保存空气湿润，但是地面又没有积水。在水分控制管理中要根据不同的季节和生长时期进行浇水，浇地的时候尽量避免漫灌，以防根部缺氧腐烂从而使火龙果植株死亡。

2.4 其他方面的控制管理

在火龙果生长过程中要及时清除杂草，对于植株也要进行合理的修剪以保证能够最大程度的积累营养物质于果实中。火龙果植株开花以后要及时进行人工辅助授粉，来提高果实的生长率，同时也要关注病虫害，一旦发现及时处理解决避免蔓延。同时保证日光温室大棚的环境整洁，通风透气，使植株能够健康生长。

在平常栽培火龙果的过程中只有注意这些问题，多总结经验教训，按照火龙果生长所需要的生长环境精心培养，才能够保证火龙果能够快速的生长并且积累营养物质在果实上。

参考文献

火龙果的栽培方法范文第2篇

关键词 红肉火龙果；种植表现；栽培技术；广东东莞；道滘镇

中图分类号 S667.9 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2013）19-0108-01

火龙果（Hylocereus spp），属仙人掌科量天尺属或蛇鞭柱属植物，又称仙密果、青龙果、红龙果等，原产于中美洲热带地区，后传入越南等东南亚国家及我国台湾省，现在我国南方的海南、广东和广西等地区也有一定规模的种植[1-2]。火龙果作为一种低热量、高纤维的水果，经常食用能降血压、降血脂、润肺、解毒、养颜、明目，对便秘和糖尿病有辅助治疗的作用，有研究指出红肉火龙果的风味比白肉果佳[3-4]。从目前市场需求来看，推广红肉火龙果种植具有更广泛的市场，笔者于2010年3月开始在东莞市道滘镇南丫滨涌试验基地以台湾祥龙红肉火龙果为材料进行引种试验，此次试种的台湾祥龙红肉火龙果植株长势良好，病虫害较少。试种第1年基础投入（立水泥柱2 625根/hm2、购买种苗10 500株/hm2）15.75万元/hm2，肥料农药投入2.427万元/hm2；第2年肥料农药投入1.746万元/hm2，产量为29.1 t/hm2，按收购价格为8元/kg，收入23.28万元/hm2；第3年进入盛果期，肥料农药投入1.773万元/hm2，产量为35.7 t/hm2，按收购价格为9元/kg，收入32.13万元/hm2；从种植第1～3年，每年地租约1.5万元/hm2， 3年的纯收入约为29.214万元/hm2（未扣除人工费）。火龙果盛果期有10年以上，预计每年产量可达37.5 t/hm2左右，年均纯收入约30万元/hm2（未扣除人工费），未来效益颇丰。因此，在试验地所在地区推广种植台湾祥龙红肉火龙果具有广阔的前景，既可以提高当地农民的收入，又可以补充当地对优质水果的消费需求。另外，笔者经过多年的试验，虽然已经总结了一套成功可行的栽培技术，但从经济效益和产品质量等方面来考虑，未来应注重推广无公害绿色食品种植模式[5]，引用病虫害绿色防控及水肥一体化等技术[6-7]。现将试种结果总结如下。

1 试种概况

试验地位于东莞市道滘镇南丫村滨涌组，属热带和亚热带季风气候区，年平均气温23 ℃，年平均降雨量1 819 mm，年无霜期360 d以上，年平均日照时数1 834 h，气候温和多雨，试种地为富含有机质的砂壤园土，pH值6.5，适宜火龙果的生长。通过几年试种的观察，台湾祥龙红肉火龙果在试种地具有抗逆性强、抗虫抗病、产量稳定、采摘期长（6—11月）等优良性状，其果实表现出外观鲜红亮丽、果肉细腻甜爽等优质果品，具有较高的经济效益。

2 性状表现

所试种的红肉火龙果属攀缘肉质灌木，易分枝，肉质茎深绿色，粗壮，长可达7 m，粗10～12 cm，具3棱；棱扁，边缘波浪状，茎节处生长攀援根，可攀附墙壁、水泥柱以及其他植物的主干；茎节凹陷处具有小刺。开花期5—10月，花蕾着生于茎节处，初为小圆粒状，逐渐长成长筒形；一般18：00后开花，日出后凋谢，花萼黄绿色，花瓣纯白色，倒披针形，直立，花长23～32 cm；花两性，雄蕊多而细长，多达700～960条，与花柱等长或较短，花药乳黄色，花丝白色；花柱粗0.7～0.8 cm，乳黄色，雌蕊柱头裂片多达24枚。从开花至果实成熟，约40 d，果实长圆形或卵圆形，果皮深红色，具卵状而顶端急尖的红色叶状鳞片；果长9～11 cm，单果果皮薄，有蜡质，果肉鲜红，肉绵，无渣，味浓，甜度均匀，平均单果重423 g，挂果时间从每年的6月延续至11月。

3 栽培技术

火龙果一年四季均可栽种，但以3—11月为好，栽后12～14个月开始开花结果，4—11月为产果期，栽植后第2年每株产果20个以上，第3年进入盛果期。火龙果种植方式多种多样，以柱式栽培最为普遍。

3.1 扦插育苗

以春季扦插最适宜，插条选生长充实的茎节，截成长约15 cm的小段，待伤口风干后插入沙床，15～30 d可生根，待根长3～4 cm时移植苗床[8]。育苗床宜选土壤肥沃、排灌方便、通风向阳的田块，整细做畦，施腐熟鸡粪22.5～30.0 t/hm2，掺入谷壳灰15 t/hm2，在整地时施于畦面以下10～20 cm深的表土层；其后再施钙镁磷肥1 500～2 250 kg/hm2，施于4～5 cm深的表土层中，然后把小苗按株行距3 cm栽于苗床，浇透水，并喷洒多菌灵500倍液1次，每隔10～15 d施复合肥75～105 kg/hm2，等长出第1节茎肉饱满的茎段，即可出圃。

3.2 整地立柱

采用柱式栽培，移苗前要先立规格为10 cm×10 cm×150 cm的水泥方柱，水泥柱入土深约30 cm，并用铁丝在水泥柱上方固定1个废旧轮胎，以支撑火龙果枝条攀缘，并防止枝条负重过大或被风刮断。一般立水泥柱1 950～2 700根/hm2，每柱栽4株苗。因红肉火龙果根系透气性强，移苗定植时不可深植，植入约3 cm深即可，初期应保持土壤湿润。

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3.3 土肥水管理

土壤要保持疏松，松土可结合施肥、除草进行，不要伤害根系。施肥主要以腐熟的有机肥为主，施肥量视生长情况和土壤肥力而定，一般每年施用2次腐熟有机肥，每次施11.25 t/hm2。在新枝生长和开花结实阶段可适量追施速效氮、磷、钾肥料，施肥方法多采用淋施。挂果后的植株一般分春、夏、秋、冬季4次施用复合肥，每株25 g左右为宜。开花结果期间要增施钾肥、镁肥和骨粉。火龙果较耐旱、忌渍水，但其迅速生长仍需充足水分，所以要浇足水，向根部浇水，不要整株淋水或田间浸灌[9]。

3.4 合理修剪

火龙果幼苗期需剪除侧枝，宜维持单枝生长，以便集中营养，快速上架。枝条攀缘至水泥柱顶后再摘心，促进分枝，增加侧枝数。生长良好的火龙果自然发芽力较高，每枝可抽发3～5条新枝。每年的营养生长期，每条老枝可视生长空间酌留4条生长健壮的枝条；在生殖生长期间，新萌发的枝条应全部疏去。

3.5 人工授粉

火龙果具有自交结实性，但自花授粉坐果率较低。种植红肉类型火龙果时，要间种10%左右的白肉类型火龙果，以提高结实率。而且火龙果花多为夜间开放，其雄蕊与花柱等长或较短，当昆虫数量少及环境条件不良时，虫媒传粉的成功率也较低，因此需进行人工辅助授粉。人工授粉方法主要是人工点授，即将傍晚花开后或清晨花凋谢前采集好的花粉充分混合均匀，再用毛笔蘸花粉点授柱头，使花粉均匀涂抹在柱心处[10]。

3.6 疏花疏果与果实套袋

授粉受精正常后，可用环刻法剪除已凋谢的花朵（保留柱头及子房以下的萼片）。当幼果横径达2 cm左右时开始疏果，每枝留1个无损伤、无畸形、颜色鲜绿、发育饱满、有一定生长空间的幼果，其余的疏除。火龙果果实生长前期不需要套袋，当果皮开始转红时进行套袋，以保持果皮均匀着色，并防止飞鸟、果蝇等叮咬以及外界机械损伤。

3.7 病虫害防治

火龙果果皮具蜡质层，病虫害较少。在多雨季节易感染黄褐病，出现枝条部分坏死及霉斑，最后腐烂，因此在阴雨连绵天气应及时排水，以免感染病菌造成茎肉腐烂，也可使用代森锰锌600倍液喷洒进行防治。幼苗期易受蜗牛危害，可用蜗克等杀虫剂防治。

3.8 适时采收

当果实由绿色逐渐变红色，果实微香、鲜艳时，即可采收。对于长途运输或需长时间存放的果实，宜在果实软化、颜色变暗前采收。采收时，由果梗部位剪下，注意轻拿轻放，避免碰撞挤压，严防机械损伤。

4 参考文献

[1] 张娜，李家政，关文强，等.火龙果生物学及贮运保鲜技术研究进展[J].北方园艺，2010（1）：229-231.

[2] 李升锋，刘学铭，吴继军，等.火龙果的开发与利用[J].食品工业科技，2003，24（7）：88-90.

[3] 张福平.火龙果的营养保健功效及开发利用[J].食品研究与开发，2002， 23（3）：49-50.

[4] 陈丽娜，陈石，李润唐，等.红肉火龙果与白肉火龙果品质分析[J].中国南方果树，2011，40（4）：69-70.

[5] 李润唐，黄应强，张映南，等.湛江市火龙果绿色食品栽培技术[J].广东农业科学，2009（3）：175-176，190.

[6] 夏敬源.大力推进农作物病虫害绿色防控技术集成创新与产业化推广[J].中国植保导刊，2010，30（10）：5-9.

[7] 高鹏，简红忠，魏样，等.水肥一体化技术的应用现状与发展前景[J].现代农业科技，2012（8）：250，257.

[8] 周禄生，余小平，刘江华，等.红肉火龙果在赣中引试表现及栽培技术[J].中国果业信息，2012（9）：59-61.

火龙果的栽培方法范文第3篇

关键词 火龙果；大棚；栽培技术；浙南地区

中图分类号 S667.9 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2014）06-0109-02

火龙果为多年生蔓性植物，对土质要求不高，适应广，平地、坡地和沙石地等土壤都可以种植，是一种新兴的有较好保健功效的水果，对老年人更是养生之佳品。火龙果原产中美洲，属热带水果，我国的台湾省面积较大。近几年在海南、广东、广西都有成片的栽植。2009年，温州乐清开始在豪富农场引进火龙果，采用大棚种植技术获得成功，1年种植，2年结果，3年投产，3年平均产量可达30 t/hm2，产值近15万元/hm2。且第1～2年，还可套种草莓或番茄，可另增产值15万元/hm2。2013年火龙果种植面积逐步扩大，品质超过海南、广西等热带地区生产的火龙果。可溶性固形物15～20度，味清甜而不腻。果大，汁多，肉质饱满，中间浑圆并凸起，果皮外像鳞一样的片片外翻，平均单果重0.5 kg，乐清市售价50元/kg，供不应求。

1 园地选择

乐清为沿海城市，“七山二水一分田”，属亚热带南部季风气候区。气候温和湿润，四季分明，光照充足，雨量充沛。年平均气温17.7 ℃；年降水量1 500 mm，全年无霜期270 d。多台风，为火龙果不适宜种植区。

在浙南地区栽培高品质火龙果必须以大棚栽培为主。为了便于搭棚，多选择水网平原和滨海平原。一般土壤呈酸性，pH值为5.3～6.7，含有机质34.4～52.6 g/kg，土壤速效磷含量低于10 mg/kg，土壤属中位青紫甲黏田，地下水位较高，应采用高垄深沟，便于排水。大棚平面宽度7.2 m，棚高2.5～3.0 m，做成3垄，垄面宽1.8 m，高0.4 m，底沟宽0.6 m。架式以篱架栽培最为宜，成本低，土地利用率高[1-2]。柱间距1.5～2.0 m×2.0～3.0 m，竖水泥柱1 500～3 000根/hm2。水泥柱规格0.1 m×0.1 m×1.8 m，使火龙果植株沿着柱向上生长。

2 苗床选择

在浙南3月上中旬天气开始转暖时，温度在15 ℃以上，便可开始育苗，最迟不超过8月上旬。

育苗时，一定要选取粗壮、老熟、无病虫害、颜色深绿的枝条作为插条，从母树剪后，待伤口干躁后，进行红心火龙果“玫瑰红龙”和白心火龙果“白玉龙”大棚扦插育苗。

在苗床上挖3～4 cm深的小坑，把40～50 cm的火龙果母苗垂直放入，刺芽向上，覆土，压实，插入1根小棒，用绳子把苗捆好，将草炭土∶锯末按照1∶2的比例覆盖其上，厚度为1 cm，以利于前期低温保暖保湿，根部疏松透气，抑制杂草滋生，促进根系生长和后期拔苗移栽。4～5 d浇1次水，保持苗床湿润，如在苗床加小棚，采用双膜覆盖，可加快发根[3]。8～15 d母苗开始长芽和发根，4上中旬即可移栽。

3 深翻改土

因乐清市晚稻收割后土壤太湿。2月采用大型拖拉机进行全园翻耕，深度25～30 cm，土壤晾晒5～6 d，施入腐熟农家肥30～45 t/hm2或草木灰30 t/hm2、过磷酸钙2 250～3 000 kg/hm2，与泥土混匀作底肥，如土壤pH值小于5，应施一些生石灰，以减少土壤酸性，营造火龙果良好生长环境。

4 深沟高垄种植

4.1 做畦

浙南多雨，应及时排水，避免积水从而影响火龙果生长。种植地点确定后，立即整畦，在行距3 m中留下中间1 m为人行道，柱下2 m宽作为种植畦，畦高20 cm。

4.2 种植

在畦中间开一条深和宽各40 cm的沟，然后选择合格的果苗，按柱间距1.5～2.0 m×2.0～3.0 m设计植于种植畦上。在畦面开定植沟4～5 cm，把苗按照40～50 cm放入，压实，每畦种2排，栽植1.2万～1.5万株/hm2，覆盖稻草，浇足定植水，每4～5 d浇1次，如遇干旱可3 d浇1次，保持土壤含水量在70%左右，即可生长。

4.3 套种

第1年，火龙果苗小，可适时套种。9月底，可在垄上套种草莓或番茄，草莓株距20～30 cm，可增产值19.5万元/hm2，实现利润9万元/hm2。或10月上旬套种番茄，株距30 cm，实现利润10.5万元/hm2。

5 适时绑蔓

5.1 绑蔓

9月30日开始第1次绑绳：高度40 cm左右，保持一个生长点，其他侧芽全部剪掉，以后每长30～40 cm用绳子绑定1次，以防火龙果苗弯曲折断。直至长到水泥柱高度摘心。

5.2 摘心

在幼苗高出枝架5 cm时，打顶摘心，及时剪去主枝外小芽，促进分枝，使长出的枝条自然下垂，结果后不会出现倒伏现象。

5.3 疏枝

按照2/3的枝条下垂作结果枝和1/3枝条向上生长作营养枝和第2年结果枝为标准，保留5～8个枝条绑固定。一般中上部的下垂枝开花结果率较高，中下部的枝开花结果率较低。上部枝因着生位高，不便于捆绑，机械强度差，往往容易被风吹断[4-5]。可采用撑、拉、吊、绑的办法，在枝条成熟开始开花后，逐步让其下垂减少台风危害。

6 及时授粉

6.1 开花

5―10月是开花期。花蕾至开花10～12 d。通常晚上开花，日初凋谢，火龙果花大，边开花边结果，15 d开花1次，雌雄同花。

6.2 人工授粉

由于采用大棚栽培，自花授粉率很低，一般采用人工辅助授粉。2013年7月5日、8月18日9：00分别对玫瑰红龙（珠龙）、白玉龙进行人工授粉处理。调查其结果率，结果如表1所示，可以看出玫瑰红龙（珠龙）采用人工异花授粉结果率高，自花受粉和激素处理结果率都不甚理想。而白玉龙采用人工异花授粉、自花受粉、激素处理结果率都保持在80%以上。

2013年8月5日、9月18日分别对玫瑰红龙（珠龙）、白玉龙进行授粉处理，调查其单果重，结果如表2所示，可以看出珠龙（红肉）、白玉龙（白肉）采用人工异花授粉单果重明显高于自花受粉和激素处理。

6.3 其他注意事项

结果后，及时剪去枯萎的残留花冠，以免发生烂果。

7 科学施肥

火龙果根浅，采收期长，需肥量大，一般采用撒施，辅以根外喷施。肥料以有机肥为主，化肥为辅。按照重施有机质肥料，氮、磷、钾复合肥均衡原则。

在花谢枯萎时，施入农家肥22.5～30.0 t/hm2或草木灰15.0 t/hm2、氮磷钾三元复合肥（15-15-15）750 kg/hm2，与泥土混匀进行追肥。施氮不应过量，如使用含氮量过高的肥料，会造成枝条肥厚，叶色深绿，且很脆，大风来时易折断，所结果实较大而重，甜度低，品质不佳[6-7]。

在幼果形成后，每隔10～15 d，进行根外喷施，采用0.3%硫酸镁+0.2%硼砂+0.3%磷酸二氢钾喷1～2次，可以大幅提高果实品质。

8 完熟栽培

浙南种植火龙果如想占领当地市场，其关键是品质提升，而晚熟栽培是提高果实品质技术之一，可达到事半功倍的效果。浙南火龙果花期一般在5月下旬至7月上旬、7月下旬至9月上旬及9月中下旬至10月上旬，开花至结果30～32 d。6月上旬开始转色，6月中下旬采摘。为了提高果实品质和竞争力，火龙果可延迟到10 d完全成熟后采摘。此时果肉深红，有果香，可溶性固形物高，外观和肉质极佳。如遇连续阴雨或高温，应特别注意防止裂果，可采用覆草或生草栽培，也可采用遮阳网覆盖。采摘期可持续至12月下旬。

如表3所示，9月19日，玫瑰红龙和白玉龙成熟后，采用完熟栽培技术，至9月30日采摘，果实可溶性固形物由原来的8.7度、9.2度分别提高到17.9度、18.3度，分别提高了105.7%、98.9%。注意成熟一批，采摘一批。采摘时间可持续至12月中下旬。

9 病虫害防治

在大棚栽培中，火龙果病虫害极少，主要是“ 二虫二病”，即腐烂病、裂果、蚧壳虫、红黄蜘蛛等，其中较常见的是腐烂病，其主要由机械伤或虫口伤引起，一般在高温晴天时用刀切除病部或割开病部引流进行防治。

10 参考文献

[1] 徐慧，王秋玲，韦刚，等.火龙果的保健功效及其研究进展[J].广西科学院学报，2010（3）：383-385.

[2] 王彬，郑伟，韦茜，等.火龙果的保健价值及发展前景[J].广西热带农业，2004（3）：19-21.

[3] 陈文生，高松峰，谢素金，等.火龙果丰产优质栽培技术探讨[J].中国热带农业，2006（6）：56-57.

[4] 黎雨金，黄育香，郑伟林.火龙果种植技术[J].广东农业科学，2008（5）：96-97.

[5] 火龙果种植技术[J].云南农业，2001（11）：11.

火龙果的栽培方法范文第4篇

一、火龙果栽培技术

1.建园：主栽品种为红皮红肉品种“珠龙”，采用725钢架连栋大棚。定植前耙平土壤，南北向起垄，每棚3垄，每垄宽240厘米，挖穴规格80厘米×80厘米×20厘米，每穴施优质腐熟有机肥10公斤+氮磷钾复合肥0.15公斤，肥与土壤充分混匀整平后定植。4月栽苗前每垄中间埋入直径10厘米、高180厘米的水泥柱，柱间距150厘米，埋土深50厘米，地上部分130厘米。在立柱四周挖4个定植穴，深10厘米，长、宽各20厘米，每穴定植1株幼苗，种植宜浅不宜深，定植初期应保持土壤湿润。同时配置一定数量（配置比例为9∶1）的白肉品种授粉树。

2.肥水管理：每年1月轻翻表土，每亩施钙镁磷肥50公斤、商品有机肥50公斤、复合肥15公斤、硼肥0.5公斤；4月前，在每个水泥柱下追施羊粪5公斤；6月至11月追施促花壮果肥，每批幼果长到核桃大小时，于9时以前或16时以后根外喷施0.2%镁硼锌铁+0.2%磷酸二氢钾。火龙果连续开花结果的批次因生长环境而异，以浙江省温州地区为例，一年可采收10批次果，从5月下旬始花到10月下旬，其中8月至10月产果较集中，每半个月左右一批果。因此，在花蕾生长期和幼果膨大期要注意分次施肥，每批幼果膨大前期，每亩施45%复合肥5公斤左右。每批果采收后，每亩追施5公斤氮磷钾复合肥促进恢复生长。水分管理上，火龙果花芽分化期应注意使土壤保持适度干燥。6月果实核桃大小时水肥同施，遇干旱及时浇水，保持土壤湿润促进果实膨大。进入雨季应及时开深沟排水，否则会造成裂果。冬季为增强植株抗寒力，要控制浇水。

3.枝条管理：当枝条长至25～40厘米时开始绑束，距地面20厘米处将枝条较平整的一面贴在水泥柱上绑定，绑得要松紧合适，不要太紧，之后根据枝条生长情况，每隔35厘米绑一次，使枝条沿水泥柱向上单枝生长。当枝条与水泥柱高度一致时，及时剪去枝条顶梢以促其分枝，并使分枝自然下垂。剪枝时，保留距顶部10厘米的芽培养结果枝，10厘米以下的萌芽全部摘除。当二级分枝长至65～85厘米时摘心，同时抹去结果枝上多余幼芽，促花芽形成。第一年留7～8个结果枝为宜，以后每年视生长情况增加健壮枝条，在二级结果枝靠近基部再留1个结果枝，其他萌芽全部抹除。正常生产树每株留结果枝9～12个，枝条应分布均匀。果实发育期间，新萌发枝条应全部疏除。采收后疏除下垂老枝和过密枝，结果枝可产果3年以上。

4.花果管理：火龙果开花时间在20时至第二天6时，开花当天晚上可收集花粉进行人工授粉。10月上中旬夜温低于20℃时开始覆盖棚膜，11月中旬覆盖内膜以防冻害。火龙果花期长，开花能力强，在肥水充足的条件下一个枝条往往同时萌发多个花蕾，易争夺树体养分，应及时疏蕾，每个枝条保留3～4个花蕾，当花苞长至5厘米左右时疏花。谢花着果后疏果，每枝留1个幼果，其余摘除。经30天左右生长期，果实果皮由绿色转红后6～8天为适宜采收期。对于长途运输或需长时间储藏的果实，宜在果皮颜色转红后第三天，成熟度达85%左右时采收。采收方法是在果实基部带叶剪下，不能伤及枝条主脉。采收后及时分级包装销售或储藏。

二、大棚套种番茄技术

1.定植：9月中旬翻地做垄，每亩施腐熟油枯肥50公斤、复合肥25公斤、磷肥25公斤、钾肥15公斤。9月下旬覆盖黑色地膜。10月上旬定植25天苗龄的“圣地斯602”番茄苗，栽于垄两边，株距35厘米，每亩栽苗1500株。

火龙果的栽培方法范文第5篇

关键词：火龙果；栽培；病虫害防治

中图分类号：S668.9

文献标识码：A 文章编号：1674-9944（2016）21-0041-02

1 引言

火龙果，又称红龙果、仙蜜果（台湾）、青龙果（越南）、芝麻果、仙人掌果等，原产于中美洲热带地区的哥斯达黎加、危地马拉、墨西哥、哥伦比亚等国家，是当地传统的经济作物和食品。1645年由荷兰人引种到我国台湾，再由台湾逐渐辐射到东南亚的越南、菲律宾等国家，并发展成为当地的主要经济作物。1997年中国大陆开始引进，并迅速在南方地区大面积推广种植。作为热带作物，火龙果对温度、光照等生长条件要求很严格，深圳湖北万顺农业有限公司和湖北浠水县蔬菜水果花卉科技开发中心通过对湖北地区生长环境条件和消费市场调查分析，从2014年开始，在湖北省浠水县洗马镇流转土地133.4万m2，建设控温大棚，种植台湾红肉火龙果，经过几年不懈的努力和艰苦探索，终于取得了生产上的巨大成功，2015年开始挂果，2016年预计产果40万kg，产值700万元，实现了热带水果在长江北岸大面积的“南果北种”。

2 火龙果概述

2.1 形态特征

火龙果的根属于水平根须浅根性植物，根系特别发达，吸水能力强，入土浅，一般分布在土壤2～10 cm范围内。其主茎和分茎上还长有许多气生根，协助主根吸收水分、空气中的氧气、游离氮和其他营养成分；火龙果具有肥厚的 ，横切面为三角型，边缘每隔3～5 cm有一小窝孔，每个小窝孔边长有3～5条放射状小硬刺，的颜色随着生长也不断变化，顺序为：浅褐色―浅黄绿色―青绿色―绿色―深绿色，主要是完成光合作用，制造养分；火龙果花冠一般在下午日落前1 h左右开放，到晚上20～21时完全绽放，花如漏斗状，花瓣为白色略带黄色，状似白色羽毛，有红色瓣片环绕，花朵硕大美丽，直径可达20 cm以上，还具有一股幽香，故有“霸王花”、“仙人花”之称，如图1。它还是一种上等的食用佳品，具有良好的清热解毒的功能。授粉成功3～4 d后，火龙果花朵呈黄白色，子房部分会逐渐膨大成长为果实，花后24～27 d，果皮开始转红并不再膨大，果实转红5～6 d后，果皮开始散发光泽，至30～34 d时果实呈椭圆形或卵型，至38～50 d时，果实成熟，为浆果，平均长10～15 cm，直径7～10 cm，如图2。果肉中含有芝麻大小的几千粒黑色种子，故火龙果又名“芝麻果”，种子、果肉均可食用。在湖北生产的火龙果单果重一般在280～750 g之间，中心糖度在13～17之间，较南方生产的火龙果品质更好，甜爽可口。

2.2 生长习性

火龙果为喜光植物，需要较强的光照，充足良好的光照有利于它的生长和果实品质的提高；火龙果对土壤要求在pH值4.5～7.5之间，以pH值在6～7之间，富含有机质的疏松透气沙壤土最适宜；火龙果喜高温怕低温，据国内外相关资料介绍，火龙果最适宜的生长温度是20～30 ℃，低于5 ℃或高于38 ℃即进入休眠状态，以抵抗不良环境，打破休眠的温度为8 ℃和35 ℃，温度过高会抑制花芽分化导致落花落果，而气温低于-2 ℃则出现冻害，幼芽嫩枝甚至部分成熟枝蔓也可能冻死冻伤，气温低于-5 ℃以下则老蔓由局部出现坏死至全部。火龙果虽然具有很强的耐旱能力，由于火龙果生长快、产量高，在其整个生育期水肥必须充足供应。

3 栽培管理技术

3.1 越冬和越夏管理

作为热带作物，火龙果相对喜高温怕低温，而湖北地区冬季平均温度很低，所以红肉火龙果在湖北地区最大的生长障碍是安全越冬，冬季保温成为关键措施。园区进入11月份以后，园内统一封棚，并采取双膜覆盖保温方法，遇低温或长期低温寡照，须采取人工棚内薰烟增温、灯光增温补光等措施，在天气晴好的上午11点左右开棚通风，每月3次，在不影响棚内温度的前提下，保证棚内空气流通、氧气充足。红肉火龙果虽喜高温，但温度高于38 ℃时即进入生长休眠状态，湖北地区夏季高温时期气温高过38℃时间较长。在夏季高温季节，应加强棚内空气流通，覆盖遮阳网，降低棚内湿度等调温措施，可有效地降低棚内温度，保证棚内火龙果生长。严防棚内温度过高，湿度过大而导致火龙果生长停滞，感染发病。

3.2 水肥管理

由于火龙果生长快、产量高，在其整个生育期水肥供应必须充足。火龙果喜肥怕瘦，喜干怕涝，施肥以薄肥勤施为原则，应以多钾、多磷、少氮成份的肥料为主，宜多用农家肥；水分管理以见干见湿，不干不浇，浇则浇透为原则。果实膨大后期（上糖期），要严格控肥控水，以利果实含糖量提高和品质的提升，保证口感，防治裂果。每年11月份果实采收后，每亩补加150 kg有机肥作为复壮肥，确保火龙果株不早衰。

3.3 人工辅助授粉

火龙果花是典型虫媒花，靠昆虫和风力传授花粉，为提高设施大棚内火龙果的座果率和产量，一般需采取人工授粉；火龙果花冠一般在下午日落前1h左右开始开放，到晚上20～21时完全绽放，次日阳光照射后完全凋萎，授粉在晚上开花之后，早上闭花之前进行。一般都采取人工毛笔收集花粉，毛笔或鸡毛掸子授粉方法，具体做法：在火龙果开花时，左手托一干净碟子，右手拿一干净的毛笔，将碟子置于火龙果花的雄蕊下面，毛笔轻扫雄蕊，让花粉散落碟中，然后再用毛笔或（鸡毛掸子）蘸取花粉涂抹在待授粉的雌蕊上，即完成人工授粉。

3.4 病虫害防治

火龙果病虫较少，主要有蚂蚁、蚜虫、蜗牛、叶斑病、霜霉病等，一般不用药物防治，采取物理防治即可。病害以预防为主，用石硫合剂或波尔多液，在越冬前和次年3～5月，全园每月喷雾1～2次，效果很好。用辣椒水兑盐即可有效地驱赶蚂蚁、蜗牛、蚜虫。

3.5 适时采收分级储藏

当火龙果的果皮由绿色转为红色后10 d，果实开始进入适时采收期，此时熟透的火龙果果皮红润，色泽均匀，鳞片皮薄变软并逐渐变得向后弯（果实发育期间鳞片较硬且呈直立状），果实尾端如“塞子”般部位出现轻微龟裂。采收时，左手握果，右手用水果剪从果实基部剪下，将其顶端朝下，尾端朝上轻轻竖放果篮中，剪子应为圆头，并且采收人应修剪指甲，以免刺伤果实，装果实果篮应垫上软布，以减少机械损伤而影响果实的商品性。分级如下：单果重0.35～0.65 kg，外形良好的果实为一级果，0.35 kg以下为二级果。由于火龙果果皮有一层蜡质，因而较耐 储存，正常条件下货架期为7～10 d，如环境温度在5 ℃左右，可储存20～30 d。

参考文献：

[1]王思波.火龙果栽培管理措施[J].云南农业，2016（3）.