黄豆的高产种植技术范文第1篇

论文摘要介绍了冬收黄豆种植的环境要求及其管理技术。

收稿日期2008-02-17冬收黄豆是黄豆的一个特殊品种，生长周期长达250~270d，营养积累丰富，用冬收黄豆磨制的豆腐鲜嫩可口，深得人们喜爱。冬收黄豆种植技术与普通黄豆略有不同，笔者将冬收黄豆的种植技术进行了总结，介绍如下。

1环境要求

1.1气候条件无公害田坎冬收黄豆的种植要求平均气温17~20℃，无霜期300d以上。

1.2地理条件无公害冬收黄豆的种植要求，海拔低于1000m，以梯田田坎和田壁最为适宜。赤水市海拔落差大，田坎、田壁面积占水田面积的近40%，具有较大的种植发展空间。

2种植管理

2.1选种选用适应性强、商品性好、产量较高、籽粒饱满、出苗率高、生育期短、耐阴蔽、耐瘠性、耐肥水性好的品种。

2.2播种

2.2.1播种时间。播期安排在3月下旬至4月上旬（与普通黄豆同窝）。

2.2.2种植密度。田坎窝距0.8m（即普通黄豆隔3窝种1窝），每窝播种1~2粒；田壁窝距0.6m（即普通黄豆隔2窝种1窝），行距0.7m。

2.2.3施肥。施肥以每窝一大把草木灰肥为宜，肥料配制：草木灰9000kg/hm2、普钙750kg/hm2、硫酸二氢钾90kg/hm2和沼肥约9000kg/hm2（根据土壤干湿情况而定），拌匀施用，草木灰湿度以手捏成团，落地即散为宜。

2.3生长管理无公害冬收黄豆生长全过程不再施肥，仅在播种后30d左右和普通黄豆收割后进行2次中耕锄草，中耕除草可在播后出苗前喷施除草剂乙草胺进行化学除草，一般用乙草胺1.5L/hm2对水750kg/hm2均匀喷雾，或在杂草3~5叶期用10.8%高效盖草能乳油450ml/hm2作茎叶处理，加强田间管理是确保高产的重要措施。

2.3.1苗期。出苗后及时调查苗情，发现缺苗断垄及时浸种带水补种或移苗移栽，确保全苗。苗期应在全苗的基础上促早发、育壮苗、促分枝。对土层深厚、肥力较好的田块，可于豆苗4～6片真叶时，于晴天上午摘除植株生长点，或在5～8片真叶时采用多效唑、缩节安等控制冬黄豆的徒长，提高有效荚数和籽粒的饱满度。到花荚期封垄前结合追肥进行中耕除草，中耕除草可起到松土、保墒、培土、增加土壤通透性的作用，有利于土壤微生物活动和根瘤菌生长，促进黄豆根系发育，有利于植株健康生长。

2.3.2花荚期。包括开花和结荚2个时期。该时期营养生长和生殖生长同时并进，植株生长发育最快，茎叶生长和花荚形成都需要大量养分和水分。养分和水分供应不足会造成大量落花落荚而减产。该时期要加强肥水管理，促进多开花、多结荚、增粒数。水分过多，植株徒长，植株冠层和土壤通风透光不良，造成落花落荚，甚至倒伏。长时间缺水会抑制花芽分化、落花落荚。水分供应过多或过少都会造成植株生长不良。当田间含水量较大，植株有徒长趋势时，为防止植株徒长，提高成荚率，可喷施多效唑或三碘苯酸钾进行化学调控。一般肥力田块在初花追施尿素75～112.5kg/hm2，对增光保荚、提高产量效果明显。在土壤肥力较高，植株繁茂的情况下可不追肥，追肥可结合中耕培土进行。

2.3.3鼓粒期。该时期从豆粒开始鼓起至达到最大体积和重量止，植株外观已定型，以生殖生长为主，植株体内有机营养物质大量向籽粒转移。该阶段的主攻目标是保荚、增粒、促饱满。鼓粒初期，如发现营养不良所致的早衰现象，要及时叶面喷肥。可用0.3%尿素、磷酸二氢钾、钼酸铵水溶液对叶面喷雾，加入0.3%的洗衣粉作黏着剂效果更佳。鼓粒前期遇干旱，灌“鼓粒水”可提高黄豆产量和品质。鼓粒后期须减少土壤水分，促进黄荚早熟。

2.4病虫害防治播种时，使用丁硫克百威防治土蚕等地下害虫，在没有药剂拌种的地块发生地下害虫为害时，可用50%辛硫磷乳油7.5L/hm2对水750kg/hm2浇施幼苗根部，确保出苗率；出苗7d左右，用乐果防治豆秆蝇和潜叶蝇，苗期用敌杀死防治卷叶螟，用40%乐果乳油1000倍液喷雾防治蚜虫，后期注意防治鼠害。防治紫斑病和灰斑病可用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，于发病初期开始喷雾防治，隔7d用药1次，连续用药2次。

2.5适时收割一般在11月底至12月中旬，当1/3豆荚退绿呈黄褐色时即可收割，收割后如遇晴天，可晒干即时脱粒，如遇阴雨连绵，可用绳子系住倒吊于通风干燥的环境晾干，待晴天再晾晒脱粒。

参考文献

［1］黄志平,张磊,李成.安徽省大豆生产育种的历史与现状及发展对策［J］.安徽农业科学,2007,35(23):7130-7131.

［2］张继山.黄豆新品种——攀吨大豆3号［J］.农村新技术,2007(8):29.

［3］吴昊,何天祥,郑传刚.秋大豆生育规律与栽培技术研究［J］.安徽农业科学,2007,35(23):7133-7135.

［4］王勃,库拉依扎.黄豆根腐病危害及防治［J］.新疆农业科技,2007(4):27.

黄豆的高产种植技术范文第2篇

关键词 玉米；冬黄豆；油菜；套种；推广前景；栽培技术

中图分类号 S513；S565.1；S565.4 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2012）21-0059-02

为了扩大旱地复种指数，增加粮油播种面积，提高单位面积综合经济效益，推广玉米套种冬黄豆、冬黄豆套种油菜的耕作方式，具有重要意义[1]。陈食街道办事处位于重庆市永川区东南部，属丘陵地区，辖区人口5.3万人，粮油播种面积4　333.3　hm2，2010年推广玉米套种冬黄豆266.7　hm2，2011年推广400　hm2，2012年套种500　hm2。玉米套种冬黄豆种植方式，不仅农民乐于接受，愿意种植，而且适合当前农业种植业缺少劳动力的社会形势，值得推广。种植冬黄豆技术简单，用工少、成本低、效益高，具有广泛的推广前景。

1 玉米—冬黄豆—油菜套种的效益与推广前景分析

1.1 效益分析

玉米套种冬黄豆，提高了复种指数及光能利用率。玉米是高秆植物，大豆是矮杆植物，相互套种，大大增加了单位面积内的叶绿素面积，扩大了单位面积内的光合作用面积，有利于提高太阳光能的利用率，从而增加单位面积的光合产物，扩大了复种指数，提高了单位土地面积的产量，增加了农民收入，增加了社会效益。8—10月光照强，白天温度高，大豆生长迅速，枝叶茂盛，有利于光合作用，有利于扬花结荚，提高产量。立秋后，昼夜温差大，晚上温度低，降低了呼吸作用，减少光合产物的呼吸消耗，有利于碳水化合物的积累，因此冬黄豆蛋白质含量高、品质好、产量高，而且冬黄豆从播种至收割仅用工75～90个/hm2。大豆根部有固氮菌，能从空气中吸收部分氮素，追肥时以磷、钾肥和有机肥为主。据实践，冬黄豆的种植成本为600～750元/hm2，投入劳动力为75～90个/hm2，收获黄豆1　875～2　250　kg/hm2，产值1.05万～1.20万元/hm2，冬黄豆还能减少田间杂草，增加土壤有机质含量，培肥地力，对下季作物还有促进增产的作用。据调查玉米套种冬黄豆，一般产大豆1　875　kg/hm2左右，高产田块2　250　kg/hm2以上。玉米套种大豆意义重大：一是充分利用了光能，提高了太阳光能的利用率；二是大豆生长茂盛，有利防止杂草生长对土壤的危害，有利于下季生产；三是培肥地力，冬黄豆植株高大，枝叶茂盛，冬黄豆成熟后，叶片自然脱落，据调查能产出鲜有机绿肥337.5　t/hm2左右，增加了土壤有机肥含量，改善了土壤结构，使土地得到合理循环利用，大豆根部生长有大量的根瘤菌，根部腐烂后还能适当提高土壤中氮素的含量；四是增加了社会效益，随着社会发展，人们对生活水平的要求越来越高，生活质量要求也越来越高，特别是对植物蛋白质的需求量会越来越大，大豆的市场前景会越来越好，玉米套种大豆不仅能满足社会的需求，而且种植冬黄豆能为农民创收1.05万～1.20万元/hm2。由于冬黄豆蛋白质含量高，品质好，能与东北大豆媲美，百姓非常喜欢；五是改变了传统的耕作制度，改旱地一年两熟为一年三熟，即玉米套种冬黄豆、冬黄豆再套种油菜。近年来，在渝西丘陵地区耕作制度是玉米收割后轮作油菜，来年再种玉米。2009年，陈食街道瓦窑村光明四组一村民种0.67　hm2玉米套种大豆，大豆再套种油菜，分别收获玉米422　kg、大豆129　kg、油菜籽86　kg，改变了传统的耕作方式。

1.2 推广前景

20世纪80—90年代，农业的种植方式一般是水田种水稻解决吃饭问题，旱地大春玉米套种红薯，解决喂猪的饲料问题。大春收割后再种小麦或油菜，种植小麦要用工225～300个/hm2，种植成本1　200～1　500元/hm2，产出小麦2　250　kg/hm2。随着改革开放的推进和社会经济的发展，农村人口大量涌进城市，特别是农村壮劳动力90%进城务工、经商当老板挣钱。现在生活在农村的人口现状是18～50周岁的劳动力几乎没有，基本全是儿童、妇女和老年人。农业的劳动力严重不足，农业的生产形势也发生了深刻的变化，表现在几个方面：一是20世纪80—90年代，陈食街道办事处每年出栏生猪5万～7万头，现在不足1万头，据调查，现在有50%以上的农户都不喂猪，因此玉米地不再套种红薯，玉米收获后，土地就闲置起来，长满了杂草，不利于下一季耕作，这就为玉米套种大豆提供了可能和机遇；二是80—90年代，陈食办事处每年种小麦2　000.00～2　333.33　hm2，而现在几乎绝种，没人种小麦，多数农民认为种小麦花工多、成本高、效益低，而且大春栽插农活集中，劳动力不足，协调不好就影响大春水稻、玉米生产。因此，农民就不愿意种小麦，认为玉米套种冬黄豆比种一季小麦效益高，而且冬黄豆生产收割季节是在秋、冬季，对于农民来说是相对空闲的时间，玉米套种大豆社会效益、经济效益、生态效益都非常深远，所以农民对玉米套种大豆非常重视。

2 栽培技术

2.1 玉米栽培技术

为了确保玉米苗正常生长，采用川林移栽方式：一是选用良种，应选用抗倒力强、植株矮壮、生育期适中的杂交玉米良种，采用泥团地膜育苗，1个泥团播2粒精选种子，在3月中旬适时早播，培育壮苗。二是适时移栽，当玉米苗达到2叶1心时及时移栽。移栽前，在油菜的预留行按33　cm退窝打毛窝，要求窝挖到0.3　m2大小，深13　cm，施足底肥，施用45%高含量复合肥750　kg/hm2，加土柴灰11.25　t/hm2作底肥，并盖薄土，按每窝双株移栽玉米，移栽后及时施定根肥和促苗肥，要求施腐熟清粪水15　t/hm2以上。三是加强田间管理，用菊酯类农药防治土蚕、毛虫，同时加强鼠害和鸟害的预防，及时补苗，确保苗全、苗齐。四是防止油菜枝叶荫避，必要时把油菜枝叶压向油菜行内，确保玉米光照充足。油菜收割后，及时深挖松土、除草，为玉米上厢做准备。上厢前重施壮秆肥，要求施尿素300　kg/hm2+腐熟清粪水18.75　t/hm2，施肥后及时上厢盖土，减少化肥损失[2]。玉米扬花后，根据玉米长势，再施1次壮籽肥，并加强玉米大螟和纹枯病、大斑病、小斑病的防治，最后要求适时收割。

2.2 冬黄豆栽培技术

冬黄豆生育期较长，从播种至收割要190　d左右，因此在渝西丘陵地区一般采用套种的方式。根据玉米长势一般在5月上中旬播种，套种于玉米行，2窝玉米的窝距间。在玉米上厢后，适时早播大豆，并加强玉米、大豆的田间管理，种植冬黄豆技术简单，操作方便。一是选用合适的品种，应选植株高大、产量高、品质好、生育期适中并适合当地种植的品种。二是卡播期，播早了会遇上土蚕及毛虫的严重危害，影响玉米地中耕管理，容易造成缺苗少窝。一般应选择玉米上厢后播种，从时间看是5月上中旬，最迟在5月25日前播种。三是播种规格，由于是玉米套种大豆，规格与玉米的行窝距相同，具体做法是在玉米的厢上2窝距中间打窝，1个窝距播1窝大豆，窝的深度在3.3　cm左右，也可以采用挟耙种的方式播种，每窝播4～6粒精选种子，播种后，用钙镁磷肥750　kg/hm2，拌土柴灰3.75　t/hm2盖种。四是加强管理，重点是及时补苗，保证苗全苗齐；结合玉米施肥时，施1次提苗肥，以腐熟清粪水为主；玉米收割后，及时施1次大豆专用除草剂，根据大豆长势追施1次腐熟清粪水提苗（苗架长势好的、土壤又比较肥沃的田块，可以不施肥）。其间要加强病虫防治，主要是红蜘蛛和卷叶螟的防治，最后适时采收[3]。

2.3 油菜栽培技术

一是选择合适的品种，应选生育期较短、抗倒、植株较矮的优质、高产油菜品种；二是适时播种，培育壮苗，一般要求9月下旬播种，用精选种子50　g，撒播0.1　m2以上，出苗后及时匀苗，培育壮苗；三是适时移栽，10月下旬，大豆叶片由绿色逐渐变为黄色，选晴天适时移栽油菜苗，大豆还没有收割应采用免耕法打毛窝移栽油菜，根据玉米播种要求留足预留行，为翌年玉米播种留足行窝距，方法是：在2行大豆的行间栽1行油菜，退窝20～30　cm，行距83　cm左右，栽单株，宽窄行条栽，既有利于科学管理，又有利于光合作用和玉米播种及管理。移栽后及时施定根肥，以腐熟的清粪水为主，施用11.25　t/hm2左右，大豆收割后，及时深挖，将大豆落叶埋入土中，增加土壤有机肥，同时排好水，施好促苗肥、蕾薹肥。四是加强病虫害防治，特别是霜霉病、菌核病和蚜虫的防治[4]。开花初期用硼肥3.75　kg/hm2喷施1～2次。五是适时收割，为了下季玉米生长，油菜不与玉米争光争肥，确保玉米苗正常生长，当油菜达到9.5成黄时及时收割，一般不超过4月25日前收割完毕。

3 参考文献

[1]　史聚宝，雷宗昌.陇东旱塬区全膜玉米—油菜—黄豆一膜三用高产栽培技术[J].中国农技推广，2010（1）：22-23.

[2]　段勋英.山旱地全膜覆盖玉米套种黄豆栽培技术[J].青海农林科技，2012（1）：58-59.

黄豆的高产种植技术范文第3篇

关键词 小杂粮产业；发展优势；问题；建议；甘肃环县

中图分类号 F326.11 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2017）10-0271-02

环县地处甘肃省东段，庆阳市西北部，全县辖20个乡镇和1个旅游开发办，251个行政村；总土地面积9 236 km2，海拔在1 200～2 089 m之间；年均降雨量400 mm左右，年平均日照时数2 600 h；总人口34.7万人，其中农业人口占93%。环县地处黄土高原丘陵沟壑区，属半干旱大陆性季风气候，是典型的雨养农业大县，土地资源十分丰富，现有农耕地20.5万hm2，复杂的气候条件、广阔的地域环境、源远流长的农耕文化造就了丰富的农业资源。粮食作物种类繁多，以小麦、玉米、马铃薯为主，同时盛产荞麦、豌豆、小豆、绿豆、黄豆、黑豆、糜子、燕麦、谷子、高粱等名优小杂粮。因气温日差较大，光照时间长，故产品营养丰富，质优味美，特别是荞麦、燕麦及其加工产品更是远近闻名。2005年，环县被中国特色之乡暨宣传组织委员会命名为“中国小杂粮之乡”。本文针对如何发挥本地资源优势、合理开发环县小杂粮产业、增加农民收入进行了分析论证，以供有关领导和广大农民参考。

1 产业优势

1.1 种植品种多、面积大

h县种植小杂粮种类较多[1]，有荞麦、苦荞、高粱、黄豆、黑豆、绿豆、豌豆、小豆、扁豆、糜子、谷子、燕麦等10多个种类。常年播种面积7万hm2左右，约占全县农耕地的1/3。荞麦常年种植面积4万hm2以上，总产量逾6万t；苦荞常年种植面积3 000 hm2，总产量1万t左右；高粱常年种植面积为5 000 hm2，总产量5.5万t左右；糜谷常年种植面积4 000 hm2，总产量1万t左右；燕麦常年种植面积2 000 hm2，总产量3 000 t左右；黄豆、黑豆常年种植面积1.3万hm2，总产量3万t左右；绿豆、豌豆、小豆、扁豆等常年种植面积3 000 hm2，总产量3 000 t左右。

1.2 品质优、营养价值高

由于环县气温日差较大，光照时间长，土壤养分丰富，病虫害发生轻，适宜发展小杂粮生产[2]。农药、化肥使用少，生产的小杂粮属纯绿色食品，其营养丰富、质优味美，蛋白质、赖氨酸、脂肪含量高于大米和面粉，被称为全营养性作物。环县荞麦营养价值高，富含铁、锌、硒、锰、镁、铜、钙等微量元素并含有大量的芦丁和赖氨酸、色氨酸及VB、VB，经常食用对人体健康有所帮助，是糖尿病、高血脂、肥胖人群的理想主食。环县苦荞拥有独特、全面、丰富的营养成分，而且药用特性好，对预防和治疗心脑血管疾病、糖尿病、肠胃病有较好的疗效，是糖尿病人的最佳主粮。环县糜子含有胡萝卜素、VE、VB、VB、VB等成分以及丰富的钙、镁、磷、铁、锌、铜等矿物质元素，是许多风味小吃的主要原料。环县燕麦富含B族维生素及尼克酸、叶酸、皂甙等成分，氨基酸组成比较全面，具有较高的医疗保健价值。环县黄豆营养价值丰富，出油率高达20%左右，含有VA、VB、VD、VE及钙、磷、铁等，并含有多种人体不能合成而又必需的氨基酸，同时也有较好的药用价值。环县黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素及锌、铜、镁、钼、硒、氟等，具有延缓人体衰老、降低血液黏稠度、祛风、解毒、活血等功效。

1.3 种植技术成熟

环县小杂粮种植历史悠久，在长期的生产实践中，广大技术人员和农民群众总结了宝贵的实践经验和技术。2005年环县农业技术推广中心起草了荞麦、谷子、豌豆等无公害栽培技术规范，2007年起草了高粱、大豆、糜子、谷子、燕麦等作物无公害栽培技术规范，2012年起草了小豆、绿豆、扁豆等作物无公害栽培技术规范，并修订了以前的荞麦、谷子、豌豆、高粱、大豆、糜子、燕麦等无公害栽培技术规范，均通过甘肃省质量技术监督局颁布实施，为当地生产无公害小杂粮提供了技术保障[3]。多年来，环县从各地引进优质高产小杂粮品种30余个，如美国甜荞、陇谷6号、陇谷11号、陇糜9号、张豆1号、齐黄34等，极大地丰富了小杂粮品种资源。同时从各地引进小杂粮先进栽培技术，如全膜双垄沟播技术、全膜覆土穴播技术、全膜微垄侧播技术等，在豌豆、小豆、绿豆、黑豆、黄豆、糜子、谷子、高粱、燕麦等作物上应用推广，极大地提升了其生产能力。

1.4 加工初具规模

环县小杂粮大型加工企业有甘肃万佳杂粮工贸有限责任公司、庆阳市甜水飞龙杂粮工贸有限责任公司、庆阳岐黄液酒业有限责任公司、环县鑫泰杂粮工贸有限责任公司等，小型加工厂100余家，年加工能力6 000 t，产值2 000万元，销售收入1 800万元，实现利润160万元，上缴税金80万元。生产的荞麦精粉、荞挂面、荞面凉皮、荞香酥、小米、豌豆粉、小绿豆、黄酒、白酒等产品投放市场后，供不应求。

1.5 品牌优势初步形成

2005年环县被中国特色之乡暨宣传组织委员会命名为“中国小杂粮之乡”；2007年认定环县北部的甜水、山城、秦团庄、四合原等乡镇为无公害农产品产地，认证绿色食品3 个、无公害农产品4个；2008年实施了“部级无公害荞麦标准化示范区建设”项目；2009年申报了荞麦原产地地理标志认证和绿色基地。品牌优势初步形成，对提高环县小杂粮产品知名度、增强市场竞争力具有重要意义。

2 存在的问题

2.1 群众观念落后

一些群众由于小杂粮的价格波动幅度较大，对发展小杂粮重视不够，只把小杂粮作为轮作、倒茬的替代作物，多在山洼地、瘠薄地种植，没有形成基地和品牌，生产投入严重不足，限制了小杂粮增产潜力。

2.2 新品种、新技术推广慢

由于小杂粮产业长期被轻视，其品种研发培育较少，高产优质品种更少，多数小杂粮至今未建立良种繁育基地，供种体系不健全，产量低而不稳，良种应用率极低，品种退化现象极为严重，增产潜力得不到充分发挥，导致小杂粮产量水平和综合效益较低。同时，由于地理条件、经济条件、生产条件等因素限制，小杂粮生产机械化作业程度低，先进种植技术推广慢，阻碍了小杂粮产业的快速l展。

2.3 加工链条短

目前，环县小杂粮加工产品少，加工链条短，大多为自产自用的初级产品，缺乏名、优、特、新产品，产品的附加值小，商品率和市场占有率都很低。加工设备和技术相对落后，加工量少，只占全县小杂粮年总产的1/8，大多数以原粮出售，未能实现转化增值，生产效益不高。

2.4 销售渠道不畅

环县小杂粮多以原粮方式销售，而且销售渠道不畅，销售价格很低、不稳定。加工产品虽然价格较高，但销售渠道不多，很多产品积压严重。

3 发展建议

3.1 引进更新品种，推广先进技术

与科研院所、大专院校加强技术合作，结合市场需求和当地生产实际，加快引进小杂粮新优品种，开展品种比较试验，筛选适宜本地栽培的优质、高产、高效小杂粮新品种，建立稳定的良种繁育基地，提高良种利用率和覆盖率[1，4]。通过试验研究，扩大小杂粮新技术应用范围，推广应用全膜双垄沟播技术、全膜覆土穴播技术、全膜微垄侧播技术、秸秆覆盖技术等先进栽培技术，扩大推广面积，增加产量，提高效益。

3.2 实行产地保护，提升产品价值

对环县近年来建成的地理标志产品（荞麦）、无公害农产品（大豆、豌豆、扁豆）实行原产地保护，禁用严重影响环境的化学制剂。制定病虫害防治措施、土地轮作和休耕计划，推行科学施肥与节水灌溉措施，及时回收废弃农膜、空农药瓶等。上市前，进行农药残留速测，合格后安排上市，以提高环县小杂粮产品的价值[5]。

3.3 建立生产基地，扩大生产规模

在县中北部建立以荞麦、燕麦、豌豆、扁豆为主的优质小杂粮基地1.3万hm2，引进更新品种，实行地理标志产品（荞麦）、无公害农产品（豌豆、扁豆）原产地保护生产，年收益达到1.2亿元。建立以洪德镇李家塬村、秦团庄乡秦团庄村、甜水镇大良洼村、山城乡薛塬村、耿湾乡黑城岔村为主的荞麦保护生产基地700 hm2，建立以小南沟乡李上山村、毛井乡砖城子村为主的燕麦生产基地150 hm2，建立以罗山乡大树塬村、毛井黄寨柯村、南湫乡洪涝池村为主的豌豆、扁豆生产基地200 hm2，带动发展1.5万hm2小杂粮基地。

3.4 扶持加工企业，增强竞争实力

从贷款贴息、税收优惠、项目建设等方面进一步扶持庆阳市甜水飞龙杂粮工贸有限责任公司、甘肃万佳杂粮工贸有限责任公司、庆阳岐黄液酒业有限责任公司、环县鑫泰杂粮工贸有限责任公司等加工企业，增强其竞争实力，提升产品市场效应。同时，利用各种项目和资金在每个乡镇建立1个小杂粮加工企业，拓宽加工产品种类，增加产品加工数量，使环县小杂粮加工率达到95%以上，促进小杂粮产业增值。

3.5 兴办电子商务，拓宽销售渠道

电商平台是农产品的新型销售渠道，改变了传统农产品的销售格局。农产品销售电商化，有利于农业增效、农民增收和农村全面进步。各级政府要主导推动农产品电子商务发展，对产业扶持、规范和引导，让农产品电子商务发展进入绿色通道，电商进乡、进村，争取每个村必须办1个电商，使当地农产品全部销售出去，实现效益最大化。

4 参考文献

[1] 陈彦锋，杜霄，王静.甘肃环县小杂粮生产现状及发展建议[J].宁夏农林科技，2010（4）：81.

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[3] 刘菊梅，仝纪龙，吴官胜，等.区域小杂粮生产优势综合评价指标体系分析[J].中国农业资源与区划，2010（3）：27-31.

黄豆的高产种植技术范文第4篇

关键词大豆;高产;栽培技术;安徽蒙城

蒙城县位于黄淮海高蛋白大豆产区，常年大豆种植3.3万hm2左右，种植面积居粮食作物的第3位，仅次于玉米。但单产水平较低，产量一直徘徊在1 650 kg/hm2左右，很难达到2 250 kg/hm2。其原因主要有以下几点:一是旱涝等自然灾害频繁;二是在粮油生产比较效益不高的情况下，大豆往往被作为调减对象而未受到重视;三是缺少一批大豆高产品种，目前需要产量达3 750~4 500 kg/hm2的大豆品种，已审定的品种未在生产上大面积推广应用，品种更新换代速度缓慢;四是栽培技术落后，耕作粗放，管理放松，配套技术到位率低，不能充分发挥现有品种的增产潜力。坚持以科学发展观为指导，以大豆稳定发展和农民持续增收为目标，以核心示范区建设为平台，以改善生产条件、集成高产配套技术为手段，强化政策支持，创新工作机制，加大投入力度，努力促进单产提高，品质改善，效益增加，通过典型示范和辐射带动，推进规模化种植、标准化生产，全面提升大豆综合生产能力和市场竞争力。创建产量为3 000 kg/hm2示范片，并辐射带动当地大豆增产。推动大豆生产，提高大豆产量水平，现将其主要种植品种及高产栽培技术介绍如下。

1主要栽培品种

按照品种合法、性状优良、农民接受、生态适宜的原则，选择抗逆性强、生育期适宜、高产、优质的中黄13、皖豆28为示范片主导品种。

1.1中黄13

夏播生育期100~105 d，亚有限结荚习性，紫花，灰茸毛，椭圆形叶片，有效分枝3~5个，百粒重24~26 g;籽粒椭圆形，粒色为黄色，褐脐;成熟时全部落叶，不裂荚;抗倒伏，抗涝，抗大豆花叶病毒病，中抗大豆孢囊线虫病。中黄13结荚密且荚大，属于高产、高蛋白、抗病品种，增产潜力大，籽粒商品性好。一般产量2 250~2 700 kg/hm2，高产田块可达3 000 kg/hm2以上。

1.2皖豆28号

该品种全生育期106 d。株高80 cm，主茎17节，株型收敛。卵圆叶，灰毛，紫花。有限结荚习性，底荚高度22 cm，不裂荚。落叶性好，抗倒伏，适合机械收获。籽粒椭圆，黄皮，褐脐，无光泽，百粒重22.11 g。中抗大豆花叶病毒病。蛋白质含量45.83%，脂肪含量19.94%。

2种植地选择

选择群众基础好，领导重视程度高，大豆产业集中，规模优势明显，辐射带动力强的大豆生产大镇(乡)、大村创建高产示范基地。选择蒙城县王集乡代刘村、蒙城县2杂场为2010年农业部大豆高产创建示范基地，总面积666.7 hm2。该示范基地群众基础好，生产意识强，易集中连片，土壤肥力中等偏上，农田水利设施齐全。利于示范推广，发挥其宣传、带动及辐射作用。

3种子处理

剔除病粒、残粒、杂粒种子，播种前晒4~8 h，采用微肥拌种。即用1 g钼酸铵加水40 g拌0.5~1.0 kg豆种，边喷边拌，晾干后播种，拌种时不用铁制工具，避免钼肥与铁器接触发生反应，影响肥效。

4播种

小麦收获后，旋耕灭茬或铁茬抢时抢墒播种，墒情不足时要及时造墒播种，早播种、早出苗，有利于搭好丰产架，足墒早播是大豆增产的关键;采用机械条播，宽窄行播种，宽行40 cm，窄行20 cm，既便于施肥、除草、打药、排灌等，又可利用边际优势通风透光，减轻后期湿害和病虫害，有利于壮苗、大株，为夺高产创造条件;在保证发芽率和出苗数的基础上，量种90~105 kg/hm2，播深3~4 cm。

5化学除草

封闭除草:播后用50%乙草胺1 950 mL/hm2或90%禾耐斯900 mL/hm2加48%广灭灵750 mL/hm2加水450~600 kg/hm2，均匀喷洒于土壤表面，对单子叶和双子叶杂草有很好的抑制作用。苗情除草:大豆出苗后田间杂草可采用茎叶喷雾处理，对禾本科杂草多的田块，在大豆二至四叶期，杂草三至五叶期，用8.8%精喹禾灵(闲锄)或15%精稳杀得乳油600~1 050 mL/hm2或12.5%盖草能乳油600~900 mL/hm2或10%禾草克乳油900~1 500 mL/hm2喷雾[1]。对阔叶杂草多的田块，在大豆出苗后1~3片复叶，杂草二至四叶期，用25%氟磺胺草醚水剂600~750 mL/hm2喷雾。2类杂草混生的田块可将25%氟磺胺草醚水剂与上述任何一种药剂混用，对水600~750 kg/hm2喷雾兼除2类杂草。

6查苗补缺，及时间定苗

查苗:苗齐后顺垄查苗，对断垄在30 cm以内的可在两端留双株，断垄在30 cm以上的，应及时补种或芽苗带水移栽。间苗定苗:在2片对生真叶展开后至第1片复叶完全展开前，按照株距要求进行人工间苗，应剔除疙瘩苗、小苗、病苗和杂苗，间定苗最好一次性完成，留苗株距12~15 cm，留苗21万~27万株/hm2 [2-3]。

7合理化控

对密度偏大、长势旺盛的田块，在大豆始花1周后，用15%多效唑可湿性粉剂750 g/hm2对水600~750 kg/hm2进行叶面喷雾，能合理调节大豆营养生长和生殖生长，增强光合作用，控制顶端游藤，使茎杆健壮，降低株高，缩短节间长度，增加粗度，防止倒伏，增花保荚，改善品质，达到果荚盖顶。

8科学追肥

据试验，生产100 kg大豆籽粒需吸收氮5.3~7.2 kg、P2O5 1~1.8 kg、K2O 1.3~4.0 kg，还需要一定的钙、硼、锰、钼、锌等。大豆除了根瘤菌提供30%~50%的氮外，主要从土壤中吸取营养，80%以上的养分是在开花至鼓粒期吸收的。大豆苗期主要依靠前茬作物的残肥生长，采取前茬重施磷肥，花期追施氮肥，生育后期根外喷肥的方法进行施肥。为促进根瘤菌的形成和生育期间正常生长，一般基肥施优质农家肥45~60 t/hm2或大豆复合专用肥300~375 t/hm2或磷酸二铵300 kg/hm2、氯化钾105~120 kg/hm2。花荚期是大豆需肥量最多的时期，根据田间长势一般在开花期趁雨追施尿素75.0~112.5 kg/hm2，长势健壮茂盛的应少施或不施。配合花期施氮肥，结荚期和鼓粒期用磷酸二氢钾1 500 g/hm2、硼砂75 g/hm2加水750 kg/hm2各喷施1次。

9防治病虫害

虫害主要有蚜虫、玉米螟、食心虫、豆荚螟等;病害主要有霜霉病、锈病、灰斑病，一旦发生，要及时防治。苗期用10%蚜虱净300 g/hm2或50%抗蚜威90~120 g/hm2或10%吡虫啉300 g/hm2对水450~600 kg/hm2喷雾防治蚜虫;初花期，用20%病毒A 1 500 g/hm2加50%托布津或代森锌1 500 g/hm2对水600~750 kg/hm2喷雾防治锈病、枯萎病、叶斑病、病毒病;盛花期用20%氰戊菊酯乳油300~600 mL/hm2对水600~750 kg/hm2，防治大豆食心虫和豆荚螟;花荚期用50%氯氰菊酯1 200 mL/hm2，或40%辛硫磷750 mL/hm2对水600~750 kg/hm2防治大豆卷叶螟、斜纹夜蛾和蚜虫。

10防旱排涝

在大豆开花结荚期(7月下旬至8月上旬)需水量最多，对水分特别敏感，遇干旱易落花、落荚，如发现旱情，必须及时浇水。鼓粒中期(8月20日前后)如遇干旱也应灌鼓粒水，以水攻粒，提高产量和品质。大豆又是一种耐涝性较差的作物，淹水后容易造成落花落荚，因此，雨水多时要注意开沟排涝，防止渍害。

11适时收获

当茎和荚全部变黄，荚中籽粒与荚壁脱离，豆叶全部脱落，豆粒归圆，完全变硬，用手摇动植株有响声时，即为最佳收获期。中黄13易炸粒，机收时要掌握好时间，一般在叶片全落、植株全黄后至8:00—11:00进行机收，以减少落粒，降低烂瓣率，保证光洁度，提高品质[4]。

12参考文献

[1] 吴娟，吴彦玲.大豆栽培技术[J].现代农业科技，2009(23):64.

[2] 何荣利.北方大豆栽培技术[J].中国农村小康科技，2008(10):25，27.

黄豆的高产种植技术范文第5篇

[关键词]北方大豆营养价值分析；大豆种植经验；种植技术要领

中图分类号：S5 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2015）35-0166-01

大豆营养价值丰富，自从人类发现大豆可以成为人类所食用的作物以后，人们就开始对大豆种植进行人为的培养和控制，随着社会进程的加快，我国的农作物种植历程日渐娴熟并且有了比较系统和正规的道路，在中国五千多年的文明史中大豆造福了世世代代的中国人。随后大豆的种植流传到外国时，它的种植方法更是有了新的改革和进步。据我国的文献记载，在汉代时编著的史记就记述了大豆的种植的方法和历史，在当时的年代就已经成为一种人们所常食用的粮食作物了。从古代开始我国种植大豆已经有了五千年的历史，遍布全国很多地区，尤其在东北中原，大豆的种植更是兴盛，因为当地的气候条件和土壤条件都为大豆的种植提供了非常适宜的环境，培养了一代代高质量高品质的大豆作物，营养价值更为丰富。后来到十九世纪初大豆的种植逐渐由中国传向美国地区，并且随时间的流逝，逐渐成为当地主要的粮食作物之一。

1.大豆主要的营养价值

我国大豆有好几种主要分类，主要外观进行分类，不同的豆类营养价值的成分和含量都不尽相同，而我们最常食用的就是黄豆了，因为它的种植比较广泛，而且历史也更为悠久，很久以来被人们用作各种豆制品的制造原料。在我国黄大豆通常用来制造各种豆制品，比如豆浆，豆腐，豆腐乳，豆腐脑，豆皮等，还可以轧制豆油制造酱油和提取蛋白质等，黄豆的用处这么广并且营养价值丰富，真是受到很多人的喜爱。当然大豆用作制大豆制品以外其废渣还有很大的作用，还可以用来做家畜的食物，有助于家畜更快的成长，并且家畜的肉质和蛋类牛奶等产物的营养价值也更高，因此大豆的营养受到了最充分的利用。大豆的口感和味道都比较好，很适合作为零食食用，受到很多人的喜爱，作为人们的休闲食品食用。有些大豆中没有饱和脂肪酸和大豆磷脂，这些物质对于人类疾病癌症的预防有一定的作用，虽然这些大豆没有这些优点但是这些大豆的维生素种类比较多并且含量也比较高，有利于人们对维生素的补充。在大豆中黑豆的营养价值应该是最高的，因为它含有含量更高的蛋白质，并且蛋白的质量也更高，比黄豆更有食用价值，但是价格也相对较高，大豆因为其蛋白营养丰富，并且热量低，有利于头发的生长和皮肤的保养，因此大豆受到广大女性朋友的喜爱。大豆是我国主要的油料作物之一，其中大豆很大一项作用就是粮油等产品的主原料，是粮食作物中的类似于鸡蛋的高蛋白的营养作物。

2.我国大豆的种植经验和大豆高产的经验要领

2.1 我国大豆的主要种植历史和种植经验

大豆在我国有着很久远的历史的过程就不再赘述，在较为落后和贫瘠的中国的古代，大豆给予了古代中国人生的希望，有了豆类这种粮食作物的存在从一定程度上讲才有了中国人的发展史，所以说大豆的种植历史的重要性是不言而喻的，它关乎整个中国人类的命运和整个中国的文明史。我国大豆的种植和栽培主要包括几个重要的步骤，其中包括种子的选择，对种子进行栽培，种子发芽后的育苗工作，之后的防虫防草工作，科学化的培养大豆幼苗，在大豆的整个生长期间进行合理的水分的浇灌和肥料的实施，这些步骤组成了大豆的整个种植过程和种植经验。在我国的大豆种植上，可以说是世界上大豆种植中的佼佼者，有着丰富的种植历史和种植经验，在大豆种植的主要步骤中都有自己独特的种植管理培养方式，来帮助我国大豆种植获得高产高营养的回报，可以说在这一方面我国是最具有发言权的。在大豆种植中，一切步骤和操作都是支撑一个主要目的，就是在有限的土地资源和种植资源的情况下，根据人力物力财力科技能够最大程度上使得我国大豆的产量达到最大，品质达到最高。在大豆的种植过程中，首先要把握好大豆的选种，这是最重要也最基础的一步，大豆的种子要饱满粒大而不能皱皱巴巴缺乏水分，通过物理方法对种子进行选择，把其中的次品挑剔出去留下好的种子，只有这样才能保障大豆种子的发芽率，进而为大豆高产量的回收提供最基础的保障。在大豆种子选择好后就可以对大豆进行下一步操作了，对大豆进行育苗培养，培育期间对大豆发芽需要的各种环境条件和营养条件都要求比较严格，首先是空气因素，要保证大豆充足的氧气以防止大豆培养基的腐烂，需要适当的阳光照射，但是不能暴晒，在空气中还需要控制适宜的温度，当温度阳光水分养料等基础工作都充分得当后就能够为大豆高产量的回收提供下一步的保障了。

2.2 大豆种植经验要领

大豆刚发芽时的生存环境的要求是比较苛刻的，因此工作人员要细心认真负责做好工作的每一步，只有强烈的责任心的帮助才能使得大豆产量更高。在大豆种子都发芽以后就能够对大豆进行适当的正式的种植了，在种植期间要和其他粮食作物一样对大豆的施肥进行很好的把握，肥料不能过少要为大豆提供充足的营养成分，肥料也不能过多进而造成土壤资源的污染。在种植期间要进行合理科学化的浇灌，能够既保障大豆的水分又能不让大豆干旱，水资源对任何植物的种植是非常必要的，但是要根据植物的习性和土壤条件进行合理的灌溉，通过科学的技术和计算方法对大豆种植土壤环境进行检测，进而能够在人工条件下对大豆土壤环境的不足进行补充。除了阳光水分养料这些最基本的大豆生长所需要的要求外，还需要对大豆田间的防虫防草工作进行认真负责的管理，因为害虫和杂草的维护是大豆减产的主要原因，大豆会被害虫祸害进而使得大豆产量和质量都急剧下降，而杂草的存在则会和大豆植物进行养料空气阳光水分各种有利资源的争夺。可以说害虫和杂草的危害是现如今我国大豆种植历史上最大的问题和困难了。

3.结语

大豆在我国有悠久的种植史为我国的人们提供了充分的营养，大豆的价值是值得我们每个人认可的。同时提高大豆产量和品质一直是我国不断努力和改进的方向，虽然我国在大豆种植上有丰富的技术和经验，但是还是需要不断的学习改进，研究新的方法和科学技术来对我国的大豆种植提供技术支持，只有这样我国的大豆产量和品质才能不断的上升。

参考文献