兰花栽培范文第1篇

关键词 玉兰； 栽培； 根系

1 兰花的历史兰花在我国栽培历史悠久，有几千年的历史。我国各地都有培植，尤以西南和台湾为盛。有“天下第一香”“香美人”的盛誉。兰花开花素洁，柔和雅致，芳香宜人，是世间独有的人格化花卉。

兰花是我国最古老的名贵花卉之一。兰花的香气清而不浊，其香内蕴，清醇雅洁、耐人寻味、经久不散。兰花色泽淡雅，花姿端庄挺秀，花叶终年翠绿，翠叶修长，刚柔兼备，风韵翩翩，超逸淡远。早在我国春秋时期，越王勾践在浙江的诸山，种植了大片兰花。

2 兰花的生态习性

兰科，多年生常绿草本植物。根簇生，肉质，圆柱型。叶线形，革质。早春由叶间抽生多数花茎，每茎顶开1花，花淡黄绿色，花味清香。有许多栽培类型，编钟很多。为我国栽培历史悠久的盆栽观赏植物之一。

野生于我国东部、中部及南方、西南各地，山坡林荫下。

喜温暖、通风良好、空气湿润的环境。宜在有机肥丰富、排水良好的微酸土壤中栽培，抗寒性强[1]。

3 兰花的栽培要点

3.1 栽培时需要考虑兰花根系发育 兰花的根系比较发达，根据兰花的疏水通气的习性要求，兰花所选用的花盆与一般的花盆相比，较为特殊。应选用质地粗燥、美上釉的、底边多空、有盆脚的“兰花盆”养“兰”较好。“兰花盆”一般上大下小，底部较深，像一只口向上的喇叭。底部有出水孔，在盆的下段一周，有许多小的出水孔，其目的在于，可以使兰花的根部能更好地透气。新栽种的兰花，最好在瓦质的“兰花盆”中栽种。培植1年以上，待新根发育正常后，方可移至美观的紫砂“兰花盆”内。

3.2 土壤用沙质壤和腐殖质土掺和 兰花种得好不好，关键在于用土。兰花是半气根性花卉，必须用含有腐殖质、透气性好的酸性土壤。山区生长兰花的山泥，栽培效果较好。兰花土也可以自己配制，方法是用沙质壤土70%，粗粒状的腐殖质土30%。掺合后，堆放3年以上才能使用。

3.3 注意野生兰花根的养护 新从山上挖来的野生兰花新根未发，断根较多，先要清去根部泥土，用清水洗干净，剪去枯叶和干焦叶梢。对染有病虫斑的叶片，应毫不留情的把病斑剪去。此外，还要剪去腐烂、枯黄的老根。如果兰花无完整植根，则应保留无根尖的老根和根芯。最好将兰株用600倍液的“可杀得”或“杀毒矾”或医用“青霉素”“链霉素”混合，每瓶针剂药粉溶于2.5 kg水，配成的溶液浸泡2 h，然后捞出洗净。在阳光下晾干兰根，可以激活兰株的生命力，使兰根变软，便于理顺，不易折断，便于上盆。为防止晒干时兰叶受干，可以将兰叶遮阳，一般约有2 h的光照即可。

3.4 不宜浇太多水 兰花是陆生植物，喜润恶涝。许多初养者，生怕其缺水，结果浇了过多的水，硬是把兰花的肉质根给烂掉了。土培兰花的浇水原则是“宁干勿湿”，只要保持兰花土有些湿气就行。对于无土栽培的兰花则相反是“宁湿勿干”。

兰花对水分的要求不高，宜干不宜湿。在1月和2月，每7 d浇1次水；在3月和4月，每3~4 d交1次水；5月，每2日浇1次水；6月，每d浇1次水；7月和8月，每3日浇1次水；9-12月，从每d浇2次水逐渐减少为每周浇1次水，并注意不要淋雨。

可在药房买到酸碱试纸来测试水质。对酸度不足的，可在水中加些食盐米醋，来加以调整。兰花浇水很有学问，谁宜在盆边浇灌为佳。夏季宜在清晨或傍晚时浇水，忌在中午浇水，浇水量不可过大。一般每周浇1次水，夏天每周浇2次水，浇水多会导致兰花根部病虫害。特别在连绵阴雨的天气，盆土宜干不宜湿，干盆有利于兰花抽生新叶。

3.5 兰花对光照有要求 3-4月上中旬兰花可以对晒阳光；4月下旬起，09：00以后，不宜多晒太阳；春兰每 d照晒2 h即可，6-9月每d要提早遮阴。10月以后可以推迟遮阴。

3.6 施肥 新种的兰花，要等其长出2 cm长的新根方可施肥，一般新根在长2个月左右，有的人主张培植1~2年方可施肥。兰花的肥料可以自己配制，方法是用草木灰4份，豆饼10份，骨粉6份，混和拌匀后，存于容器内分次加水，经1年发酵后，稀释使用。

兰花栽培范文第2篇

兰花是我国最古老的名贵花卉之一。兰花的香气清而不浊,其香内蕴,清醇雅洁、耐人寻味、经久不散。兰花色泽淡雅,花姿端庄挺秀,花叶终年翠绿,翠叶修长,刚柔兼备,风韵翩翩,超逸淡远。早在我国春秋时期,越王勾践在浙江的诸山,种植了大片兰花。

2 兰花的生态习性

兰科,多年生常绿草本植物。根簇生,肉质,圆柱型。叶线形,革质。早春由叶间抽生多数花茎,每茎顶开1花,花淡黄绿色,花味清香。有许多栽培类型,编钟很多。为我国栽培历史悠久的盆栽观赏植物之一。

野生于我国东部、中部及南方、西南各地,山坡林荫下。

喜温暖、通风良好、空气湿润的环境。宜在有机肥丰富、排水良好的微酸土壤中栽培,抗寒性强[1]。

3 兰花的栽培要点

3.1 栽培时需要考虑兰花根系发育 兰花的根系比较发达,根据兰花的疏水通气的习性要求,兰花所选用的花盆与一般的花盆相比,较为特殊。应选用质地粗燥、美上釉的、底边多空、有盆脚的“兰花盆”养“兰”较好。“兰花盆”一般上大下小,底部较深,像一只口向上的喇叭。底部有出水孔,在盆的下段一周,有许多小的出水孔,其目的在于,可以使兰花的根部能更好地透气。新栽种的兰花,最好在瓦质的“兰花盆”中栽种。培植1年以上,待新根发育正常后,方可移至美观的紫砂“兰花盆”内。

3.2 土壤用沙质壤和腐殖质土掺和 兰花种得好不好,关键在于用土。兰花是半气根性花卉,必须用含有腐殖质、透气性好的酸性土壤。山区生长兰花的山泥,栽培效果较好。兰花土也可以自己配制,方法是用沙质壤土70%,粗粒状的腐殖质土30%。掺合后,堆放3年以上才能使用。

3.3 注意野生兰花根的养护 新从山上挖来的野生兰花新根未发,断根较多,先要清去根部泥土,用清水洗干净,剪去枯叶和干焦叶梢。对染有病虫斑的叶片,应毫不留情的把病斑剪去。此外,还要剪去腐烂、枯黄的老根。如果兰花无完整植根,则应保留无根尖的老根和根芯。最好将兰株用600倍液的“可杀得”或“杀毒矾”或医用“青霉素”“链霉素”混合,每瓶针剂药粉溶于2.5 kg水,配成的溶液浸泡2 h,然后捞出洗净。在阳光下晾干兰根,可以激活兰株的生命力,使兰根变软,便于理顺,不易折断,便于上盆。为防止晒干时兰叶受干,可以将兰叶遮阳,一般约有2 h的光照即可。

3.4 不宜浇太多水 兰花是陆生植物,喜润恶涝。许多初养者,生怕其缺水,结果浇了过多的水,硬是把兰花的肉质根给烂掉了。土培兰花的浇水原则是“宁干勿湿”,只要保持兰花土有些湿气就行。对于无土栽培的兰花则相反是“宁湿勿干”。

兰花对水分的要求不高,宜干不宜湿。在1月和2月,每7 d浇1次水;在3月和4月,每3~4 d交1次水;5月,每2日浇1次水;6月,每d浇1次水;7月和8月,每3日浇1次水;9-12月,从每d浇2次水逐渐减少为每周浇1次水,并注意不要淋雨。

可在药房买到酸碱试纸来测试水质。对酸度不足的,可在水中加些食盐米醋,来加以调整。兰花浇水很有学问,谁宜在盆边浇灌为佳。夏季宜在清晨或傍晚时浇水,忌在中午浇水,浇水量不可过大。一般每周浇1次水,夏天每周浇2次水,浇水多会导致兰花根部病虫害。特别在连绵阴雨的天气,盆土宜干不宜湿,干盆有利于兰花抽生新叶。

3.5 兰花对光照有要求 3-4月上中旬兰花可以对晒阳光;4月下旬起,09:00以后,不宜多晒太阳;春兰每 d照晒2 h即可,6-9月每d要提早遮阴。10月以后可以推迟遮阴。

3.6 施肥 新种的兰花,要等其长出2 cm长的新根方可施肥,一般新根在长2个月左右,有的人主张培植1~2年方可施肥。兰花的肥料可以自己配制,方法是用草木灰4份,豆饼10份,骨粉6份,混和拌匀后,存于容器内分次加水,经1年发酵后,稀释使用。

兰花栽培范文第3篇

关键词：西兰花种植；栽培技术；优质高产

中图分类号：S635.3 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20170432087

西兰花的使用部位为绿色花茎和花蕾，属十字花科芸薹属甘蓝变种。其富含蛋白质、维生素、胡萝卜素等营养成分，是我国出口创汇的优质蔬菜品种之一。寨里河镇北小寨村，坐落于山东省莒县寨里河北岸，远离市区和厂矿企业。主要土地在寨里河冲积小平原上，土壤肥沃，水质优良，空气清新，种植的西兰花主要面向欧盟、美、日、韩等加工出口。该村从20世纪80年代开始栽植西兰花，依托先进科技，立足区域资源优势，探索出了一套优质的西兰花栽培技术。

1 品种优选与育苗

经过多年的品种优选技术，西兰花在当地栽培的品种主要包括曼陀绿、优秀和炎秀等，经过观察和比较，这些品种均符合出口要求。西兰花的栽培，主要针对花球形成期的最佳时期，根据生育指标推算出播种期，秋栽一般应提前20d左右播种。育苗和管理上，苗床应选择地势高、干燥、排水和灌溉良好、土质疏松、病虫害较少的肥沃区域，而且近3a内没有种植过十字花科的蔬菜。为达到土传病害减轻的目的，最好选择前茬作物为春毛豆、玉米、西瓜、水稻等非十字花科蔬菜的土地轮作。为保护花蕾，苗床和大田周围不能有烟囱等，避免尘埃过量影响品质[1]。

播种前先深翻旋耕，施以硫酸钾型复合肥30g/m2，晒15～20d，播种前1～2d浇足水后，再使用50%多菌灵消毒，浓度为800倍液。根据栽植密度，播种量大约在180～270g/667m2左右，种子撒播要均匀，床土不过湿，覆土后进行镇压，铺上遮阳网后浇水等待出苗。出苗期应保持充足的水份，温度也要适宜，早晚各浇水1次，播种后2～3d可见种子萌芽，这时要揭去地表覆盖物，使用银灰色或者黑色遮阳网进行遮阳挡雨处理，并且在定植前3d进行揭网炼苗操作。

2 定植大田栽培

定植前15～20d对田地进行翻耕和暴晒，以达到预防病虫害的目的。深沟翻耕大约35cm，直沟翻耕大约30cm，横沟翻耕大约35cm，连沟畦宽度为3m左右。整地时施优质腐熟猪厩肥等有机肥，施肥大约为1万kg/667m2，如果施硼砂或者复合肥，则分别为1kg/667m2和200kg/667m2。复合肥的浓度为45%。

定植的时间为播种后的1个月左右，遵照带肥带药，控制叶龄的要领，进行砌苗操作，起苗前1d浇水操作。栽植密度根据行距、品种、花球等进行选择，如果行株距为0.7m×0.4m，则种植密度为2380株/667m2，株型小的品种可以增加种植密度，大约2500株/667m2。定植后的田间管理，在追肥上应按照西兰花的生长规律进行，早中熟品种追肥2次，选用复合肥在定植后15d左右进行，复合肥的浓度为45%，施肥的数量约为129kg/667m2。施肥的时间为花蕾直径达到3cm左右，晚熟品种追肥3次，选用复合肥应将浓度控制在45%左右，施肥的数量为120kg/667m2，施肥时间选择在现蕾时间，追肥应在定植后的20d左右进行，在收获前的20d不能施无机氮肥。

对西兰花进行水分浇灌，要控制湿度，既不能太涝也不能过于干旱。1个月松土次数以2～3次为宜。定植成活后到现蕾期要控制浇水，保持土壤湿润即可。采收期前7d严禁浇灌大水。

3 病虫害的预防和治疗

西兰花的病害包括立枯病、猝倒病、菌核病等，虫害包括斜蚜虫、小菜蛾等。根据西兰花出口检验标准，要对上述病虫害加以严格控制和治疗。防治方法主要包括：针对立枯病的治疗方法是对种子进行消毒、药剂拌种的处理，在保持湿度的基础上，如果在苗床就发现有病害的迹象，立即对苗床进行好力克和霜霉威的喷施，浓度为43%和72%。针对霜霉病，应合理密植，做好肥水管理，增施优质有机肥，做好平衡施肥，保持植株健康。在发现中心病株后开始喷洒70%百德富可湿性的剂600倍液或72%克露可湿性粉剂800倍液、72%霜脲锰锌（克抗灵）800倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液、58%霜霉毖克可湿性粉剂500倍液、50%杀菌王水溶性粉剂1000倍液，针对小菜蛾和菜青虫的防治，应在幼虫期间，采用卡死克和抑太保等进行喷施。其中卡死的浓度为5%，抑太保的浓度为5%，菜喜的浓度为2.5%[2]。

4 结语

北小寨西兰花的种植，多年来引进试种的品种如曼陀绿、优秀和炎秀等，根据农户种植反馈，均为优质主栽品种。西兰花的球茎可以达到13cm左右，蕾的色泽深绿，单球的重量可以达到400g左右，表现有蜡质，不黄化，耐高温耐霜冻，多年来种植的产量保持高产，而且均符合出口标准，倍受欧美客户青睐。

参考文献

兰花栽培范文第4篇

关键词：西兰花；特性；高产栽培

由于西兰花的高营养价值和高商品价值受到人们越来越多的青睐，每年的需求量都在不断增加，因此西兰花的种植面积每年都在扩大，具有很明显的经济效益。探讨西兰花特性及高产栽培技术具有重要的现实意义。

1 西兰花特性

西兰花有较大的植株，呈现直立的姿态，叶片是披针形，颜色为蓝绿色，随着时间会逐渐变成深蓝绿色，并且表面有蜡粉。它的叶片边缘呈波曲状并且有缺刻，叶柄的根基部位叶腋处有浅槽，背圆形，中肋比较粗从而使叶片呈现挺立状态。茎基部比较细而且出现木质化的样子，从上到下逐渐变细，而节间也有伸长，外皮是绿色的，并且有蜡质感。主轴形成球状主花球，主花球收获之后各叶腋会产生侧花球。花球的高度一般是在15～18cm之间，将其横切，直径最大可达15cm，一般花球重量在300～500g之间。植株的顶端会产生紧密群集，从而形成花球状的群生花蕾，花蕾一般是青绿色。种子相对比较饱满，1000例种子大概重3.5～4g左右。

西兰花喜温暖湿润，但无法适应太高的温度。在5℃～20℃这个温差范围内，如果越接近20℃，那么西兰花生长的速度就越快。如果温度小于5℃，那么花球虽然会生长但是速度比较慢；而如果温度大于28℃，那么花蕾花球就很容易出现老化的现象。西兰花是一种日照植物，所以它的生长过程必须全程保持充足光照。当阳光充足时，西兰花就会健康成长，并且形成的营养体也比较强大，这样后期光合作用和养分的积累也会非常容易，长出的花球也会紧实致密，颜色鲜绿，具有较高的品质；如果光照不足，就无法保证品质。响水县南河镇处江苏省东北部沿海地区，属大陆性季风气候区，四季分明，温和湿润，年平均气温14℃左右，年均降水1000mm左右，适合西兰花的成长。

2 营养价值和食疗价值

2.1 营养价值

在众多蔬菜之中，西兰花的营养可以说是当之无愧的王者，被称作是“蔬菜皇冠”。根据相关的数据显示，每100g西兰花中大约含3.5～4.5g的蛋白质，含有0.2g脂肪和1.2g的膳食纤维，还有糖类，胡萝卜素、维生素B1，、维生素B2、维生素C、维生素E。除了上述元素外，西兰花中还有很丰富的矿物质成分，相比其它蔬菜更加全面，比如钙、铁、锌、磷、钾、锰等等，相比同属于十字花科的白菜花，它的矿物质成分有很明显的优势。相比白菜花，它的蛋白质含量高出了3倍，维生素A高出了240倍，相比番茄，蛋白质含量也高出了4倍，而维生素A高出了6倍，钙含量高出了2倍，而它的胡萝卜素含量也远远高出其它蔬菜。从口感上来说，西兰花有很好的口味，爽嫩脆口，是蔬菜中的精品。

2.2 食疗价值

西兰花在防癌抗癌中有很好的功效，特别是在胃癌、乳腺癌等癌症中有更好的反应。根据相关研究，在西兰花中有一种化学物质莱菔子素，这种物质可以抑制乳腺癌干细胞的产生。西兰花的抗癌机理很简单，主要是它所包含的异硫氰酸盐会使肝癌细胞HepG-2缓慢凋零。西兰花不光有抗癌作用，它还包含了高膳食纤维、抗坏血酸、黄酮类等物质，其中高膳食纤维可以使肠胃吸收葡萄糖的能力降低，从而降低血糖，使糖尿病可以得到有效的控制。抗坏血酸可以使肝脏的解毒能力得到加强，从而使机体的免疫能力提高。黄酮类物质不光对心血管疾病有很好的疗效，还能有效控制高血压和心脏病。

3 高产栽培技术

3.1 关于品种选择

西兰花实现高产的一个关键就是要选择优良的品种。按照花球颜色的不同可以将西兰花分为青花和紫花2种类型，目前大部分的品种都是青花类，如果按照不同的熟期可以将西兰花分成早熟、中熟和晚熟3大类。在进行生产时一般要按照不同地区的自然条件、市场的需求、季节特征和品种的特性来确定最合适的品种。一般在选择品种时，要确保植株长势强势，株型必须是直立紧凑的，叶片最好是深绿色，蜡质感必须强烈，花球最好是半球形，而且要美观、蕾细，颜色最好是深绿色，球形必须耐得住长时间运输，侧芽不宜过多，并且要耐热、耐寒、耐阴雨，具有很好的抗病性。

3.2 进行精细育苗

西兰花对土壤并没有过高的要求，一般来说在种植西兰花时，土壤地势必须较高较干燥，通风性好气温凉爽，方便进行灌排，土层也必须深厚，土质最好是疏松肥沃的，确保土壤中有机质含量高，有很强的保水保肥能力，而且土壤没有种植过其它十字花科蔬菜，土壤的pH值最好保持在5.5～8.0之间，这样的土壤最适合用来做西兰花苗床。在播种前15天就必须对苗床进行深耕并完成消毒工作，将耙细整平，并保证充足的底肥，播种前的1～2天必须确保底水充足，然后进行起畦工作，畦一般1.2m宽，20cm高。要根据适宜苗龄和定植时间确定好播种时间，一般进行营养钵或者营养塑盘育苗的时间是在6月份下旬到7月底的这个时间段。种子撒入苗床中要确保均匀，一般每m2播种5～7g，在完成播种后要立刻用过筛细土进行覆盖，厚度为0.5～0.7cm，并将其踏实，确保种子和土壤完全接触。并搭建小拱棚，高度为50～60cm，并安放遮阳网确保幼苗温度不会太高。

3.3 适期移栽

移栽时间一般是在播种之后40～45天，这个时候西兰花的真叶大概有4～5片。首先要选好定植田，必须是没有种过十字花科植物的田地，其次田地还不容易积水。在移栽之前15天，就需要撒施基肥，一般667m2撒施有机肥1.5t、尿素10kg、过磷酸钙50kg、硼砂1kg。然后将土地翻耕做成高畦，畦高一般在15～20cm。在定植的前3天必须确保植株没有病虫害，在定值的前1天确保土壤水分充足，这样可以使根系的损害减少。一般定植时间是晴好天气的傍晚比较适宜。种植的密度要根据西兰花的品种、花球大小和土壤肥力来确定，最佳数量是2300～2500株/667m2。一般是边定植边起苗，边浇定根水，如果天气比较炎热，需要早晚连续浇水5～7天，这样可以缓苗。

3.4 管理肥水

西兰花的生长期需要很多肥料，比如中晚熟品种和顶花、侧花兼用种具有很长的生长期和采收期，会消耗更多的养肥。所以除了要确保基肥充足之外，还需要进行多次追肥才能满足植物生长的需求。一般缓苗之后的10～15天内进行第1次追肥，667m2使用量为尿素10～15kg、磷酸二铵15kg。之后每7～10天就要追施1次人粪尿，一共要进行2～3次。如果在花球膨大期，可以喷施硼砂溶液和钼酸铵溶液，这样可以确保质量。如果顶花球收获，那么每次采摘侧花球都要进行追肥。

西兰花喜欢湿润的气候，因此需要大量的水分，所以在定植后最好每5～7天进行1次灌水，在每次追肥之后也要及时浇水，这样可以帮助根系尽快吸收养分。花球期要确保水滴不会直接落在花球上。采收前7天不用继续浇水。

3.5 病虫害防治

西兰花的病害主要是黑腐病、霜霉病、立枯病、软腐病、猝倒病等，主要的虫害有菜青虫、小芽蛾、蚜虫等等。一般是根据农业防治和物理防治为基础、化学防治为辅的原则进行治疗，最好使用无公害农药，及时、准确、适量地喷撒。

3.6 适时采收

如果西兰花顶端的花蕾球充分膨胀，而其它花蕾没有松开，花球紧实完好，并且色泽深绿色，则可以进行采摘。一般在早晨或者傍晚进行采摘，把花蕾和肥嫩的花茎一起用不锈钢刀具割下，留下2～3个侧枝，这样就可以继续收获1～2次。

4 结语

西兰花口感鲜美，而且有很好的食疗价值，因此受到极大的欢迎，目前江苏响水县南河镇在西兰花的种植上取得了很好的效果，为经济发展奉献了力量。

参考文献

1 王玉楼，董金荣，孔兵等.西兰花特征特性及高产栽培技术[J].安徽农

学通报，2011（16）

兰花栽培范文第5篇

关键词 水稻；西兰花；水旱轮作；模式；栽培技术；效益分析

中图分类号 S511.31；S635.3 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）21-0031-01

松门镇地处浙东南沿海，省道林石线穿境而过，与104国道相接，是全省136个中心镇、台州市首批中心镇之一，也是温岭市“一个中心、五个区块”格局中的东南区块中心。镇内第三产业比较发达，弃农经商，土地季节性抛荒现象普遍存在，政府要粮、农民要钱矛盾比较突出。耕地是粮食生产的主要载体，如何实施藏粮于地、藏粮于技战略，提高粮食产能，确保粮食绝对安全是摆在政府面前的头等大事。早稻―西兰花水旱轮作模式有效地解决了要粮要钱的矛盾，同时也解决了粮农与菜农粮经争地的矛盾，有利土地规模化经营，西兰花秸秆还田，可促进地力提升。

1 早稻栽培技术

1.1 品种选择

宜x择前期分蘖快、抗病性强、耐寒性好、丰产性佳、商品性优的品种，常用品种为中早39。

1.2 适期播种

根据天气预报，选择冷尾暖头、天气转暖时的晴朗天气，将催好大芽的稻种直接播到大田，通常在4月15日左右，当最低气温≥13 ℃时播种。一般播种量为75 kg/hm2左右[1]。

1.3 肥料施用

肥料施用以早为宜，增施钾肥，施足基肥，早施追肥。结合翻耕施45%三元复合肥225 kg/hm2作基肥；二叶期田板上水后施尿素150 kg/hm2、氯化钾75 kg/hm2；5月底至6月初施尿素150 kg/hm2。

1.4 水浆管理

立芽前后阴天半沟水，晴天满沟水；分蘖期浅灌勤灌，当总苗数达375万株/hm2左右时搁田控无效分蘖；后期干湿灌溉潮田养老稻；收割前7 d断水。8月中旬收割[2]。

1.5 病虫害防治

浸种消毒防恶苗病。大田重点防治纹枯病、稻瘟病、螟虫及稻飞虱。根据病虫测报，选择高效、低毒的对口农药，及时防治。

2 西兰花栽培技术

2.1 品种选择

根据上市时间，可选择早、中、晚熟3种类型，主要品种有山水、优秀、绿雄90、绿雄95等。这些品种经当地多年的种植，表现为生长旺盛、抗病性较强、适应性广、花球紧密、花蕾大小适中，采收期较一致。

2.2 播种育苗

播种期决定于采收期，如1月上市，宜于8月下旬播种，2月上市可推迟到9月中旬播种。采用营养土穴盘育苗，地床摆放，穴盘四周适当封土。床上搭建小拱棚，覆盖防虫网，其上再覆2层遮阳网，如遇高温再覆盖1～2层遮阳网，以降低温度。如遇台风暴雨，揭去遮阳网，固定防虫网于拱棚木桩上，遇强台风则另用压膜线加固。优秀等早熟品种苗龄控制在35 d，真叶4～5片，绿雄90等中迟熟品种苗龄控制在40 d，真叶5～6片[3]。

2.3 整地做畦

早稻收割后及时翻耕整地，深沟高畦，畦宽3 m，沟深、沟宽均为30 cm，畦两头开好排水沟，沟沟相通，可灌可排。翻耕整地时施三元复合肥450 kg/hm2和硼砂30 kg/hm2作基肥。

2.4 移栽定植

苗龄到期后及时移栽，定植密度决定于产品的去向，通常栽4.5万株/hm2左右，保鲜出口的以花球数为目标，可适当密些，速冻加工的以花球重量为目标，可适当稀些。

2.5 水分管理

移栽后及时浇定根水，遇晴天2～3 d浇1次水，成活后要控制浇水，以保持土壤干干湿湿为度。大雨过后及时排水，防止田间积水，结球期保持土壤湿润。

2.6 肥料施用

肥料施用的原则是“促前、控中、重球”。在基肥的基础上，根据长势及时追肥。移栽后7～10 d，施尿素150 kg/hm2，兑水浇施；在第1次追肥后15 d内施46%三元复合肥450 kg/hm2；结球初期施46%三元复合肥600 kg/hm2；结球盛期施46%三元复合肥750 kg/hm2 [4]。

2.7 病虫害防治

西兰花主要病害有霜霉病、菌核病、黑斑病、黑腐病等；主要虫害有小菜蛾、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾等。病害防治使用高效低毒低残留的化学农药，虫害防治以生物及物理防治为主，田间布置色板、性诱剂、杀虫灯等诱捕，辅以化学防治。

2.8 适时采收

根据市场行情及商家要求适时采收，用不锈钢刀具收割，花茎留长1～2 cm，花球有5～6片叶子包裹。采后及时交售或冷库储藏，防止花球失水变色[5]。

3 效益分析

3.1 直接成本

农资成本：种子3 825元/hm2，化肥10 245元/hm2，农药1 875元/hm2，覆盖物1 500元/hm2，育苗辅助物3 900元/hm2；生产用工成本：移栽（播种）4 620元/hm2，整地3 420元/hm2，施肥、灌溉900元/hm2；机械运费：耕地3 135元/hm2，运输烘干6 990元/hm2；采收机收成本：采收、机收5 550元/hm2；其他成本：土地租金19 500元/hm2。以上5项合计直接成本65 460元/hm2（表1）。

3.2 成本与效益

早稻产量7 575 kg/hm2，产值25 603.5元/hm2，成本17 595元/hm2，经济效益8 008.5元/hm2；西兰花产量29 250 kg/hm2，产值64 350元/hm2，成本47 865元/hm2，经济效益16 485.0元/hm2。该模式2季净效益24 493.5元/hm2（表2）。

4 推广应用前景

浙江是全国秋冬西兰花的主要产区，特别是浙东南沿海，年种植面积在8 000 hm2以上。而浙江省人均耕地面积不到333.3 m2，粮食生产压力较大。该模式不仅可以解决粮经争地的矛盾，还可通过水旱轮作，克服连作障碍，减轻西兰花病虫害的发生。同时，西兰花的秸秆还田，可增加土地的有机质含量，减少水稻化肥的使用，改善土壤耕性。该模式既可增加粮食产量，又可提高西兰花的质量，实现省本节工、生态环保、提质增效[6]。

5 参考文献

[1] 王德仁，陈苇，欧阳由男，等.长江中游易涝区翻秋早稻高产优质栽培技术研究[J].江西农业大学学报，2002，24（4）：467-470.

[2] 曾孝元，王旭辉，王宏辉.西兰花茬口早稻乳苗抛播（直播）栽培技术[J].农业科技通讯，2014（3）：177-178.

[3] 史努益，金伟兴，邬竺成，等.“西兰花/紫甘蓝-早稻”水旱轮作高产高效栽培模式研究[J].宁波农业科技，2015（4）：26-28.

[4] 陈邦亮，陈坚平，马加瑜.秋西兰花―春西兰花―早稻高效种植技术[J].现代农业科技，2012（18）：73.