妈妈的味道
妈妈的味道范文第1篇
五月因天气有点热，所以，我早早就起床来，偷偷的伸出头来看着在厨房小心翼翼动作在煮粥的妈妈，突然，妈妈说：大懒虫起床啦！去刷牙，刷完牙吃早饭，吃早饭前呢，我连忙说：早饭前喝杯温水，有利用于肠胃消化，妈妈笑咪咪对着我笑，刷完牙急忙出来吃饭，妈妈说：瞧你这样子像饿几万年似的，今天吃的是瘦肉粥，我刚第一口我哭了里面有一股味道，妈妈赶紧说怎么了，怎么了，哭了更大声，为什么哭了看了看妈妈的头发，才发现妈妈的头发白了好多，回想小时候，也是这样的画面，我小时候总是赖床，所以才叫我小懒虫，妈妈总是做好瘦肉粥才叫我起床，那时吃妈妈做的粥有一股味道，记得第次吃时对妈妈说：妈妈为什么你做瘦肉粥总是有一股奇怪味道，而且其他的人做的都没有这种味道，妈妈说：傻孩子那有什么奇怪的味道，其他的人做的也是一样，只不过他们少放了材料而已，那时我懵懵懂懂的，不过我也没放弃我心中所想的，而是莫莫记住了了这个味道，直到记到现在才知道那是一股什么味道，是一股妈妈对我关爱味，也是爱的味道。
从妈妈的小心翼翼，把这些材料切的细小细小的，耐心的煮粥看着时间，害怕粥煮糊，而每天吃早饭前都提我要喝水。
我庆幸我的味蕾没有忘记那股味，也庆幸长大后的我找到了那股味道，也庆幸我明白了那股味道那就是爱的味道，也就是——妈妈的味道。
妈妈的味道范文第2篇
妈妈是甜的，她总是把家弄的干干净净的，总是把我弄的漂漂亮亮的，把饭菜做的香喷喷的，但。我爱甜味的妈妈。
妈妈是苦的，她总是把一切事情的重活做完，总是把我粗心做错的题重复讲好几遍，总是6点半起床十二点睡觉，但，我也爱苦味的妈妈。
妈妈是辣的，她总是风风火火的，总是做什么事都坚持不懈，总是做什么都要做到最好，但，我也爱辣味的妈妈。
妈妈是酸的，她总是把什么不开心的事都埋藏在心底，总是为我们付出却不计回报。但，我也爱酸味的妈妈。
妈妈的味道范文第3篇
在这些香气中，我总能及时而敏锐地闻出自家的味道。是妈妈在做饭，烧的是小树枝和玉米秸，放的是爸爸亲自榨的花生油，烙的是葱花饼。这好闻的气味把我的馋虫勾了出来，我快走几步，推开家门，果然看见妈妈在院子里做饭。她见我回来，笑着说：“回来啦，快洗洗手，吃两块我刚烙的饼。”妈妈烙的饼又香又好看，焦黄而不糊，撕下一块来，一股热气随之冒出，连藏在饼里的香味也跟着出来了。
我知道，妈妈一会儿还会做一个汤，放很少的盐、很少的油，清清爽爽的，汤里漂着五颜六色的蔬菜，红色的西红柿、绿色的葱花、黄色的鸡蛋、紫色的紫菜，就着刚出锅的热乎乎的烙饼吃，让人很有胃口。这样的饭，爸爸总会吃很多。他一个人就可以吃下两张饼，喝三碗汤。
想着这些，我忍不住动了回家的念头，工作也懒得做，第二天就买了回家的车票。
这次大概有半年没有回家了，先坐汽车，再转火车，再转汽车，最后再走一段路。到村口时已经傍晚了，天灰蒙蒙的，我边走边想，也许村里的人们都吃过饭了吧，再过一会儿就该出来乘凉聊天了。正想着，突然听见有人叫我的名字，我一愣，是妈妈。她站在村里的小杂货铺门口，等着我。见我看到她了，就笑着说：“赶紧回家洗洗手，咱们吃饭去。”
“你们还没吃吗，天都黑了？”
“没呢，今天做得晚点，等你回来一起吃热乎的。”
我和妈妈一起走进胡同，离家还有十几米远，我问：“妈，你今天是不是做的手擀面？”
“是啊，你怎么知道？”
“卤是炸酱，炸酱手擀面？”
“对，我想着你爱吃，就做的炸酱面。你怎么知道的？”
“我闻出来的。”
“呵，鼻子还挺灵！”
怎么能不灵呢？妈妈做的饭，总有一种特别的味道，她没有多放调料，总是最朴实的那几味油盐酱醋，她也不会做什么特别的花样，总是我们最爱吃的那几样菜，但是，那么多味道，我总能准确地分辨出哪个是妈妈的味道，甚至都能闻出每一顿饭做了些什么。
最爱吃妈妈早晨蒸的鸡蛋羹了。滑滑的，嫩嫩的，黄黄的，滴上几滴香油，胜过世间美味。每次回家，我几乎都要求每天早上来一碗。记得小时候有次生病，恹恹的一点胃口也没有，连阿姨送的当时算奢侈品的香蕉都不想吃，每天的饭菜也只吃一点点，妈妈看着我一天天消瘦下去，很是着急。有天中午妈妈从医院回家，再来手里就多了一份热腾腾的鸡蛋羹，我看着那碗漂着几滴香油的鸡蛋羹，突然间胃口大开，一口气把一碗都吃完了。昏昏沉沉睡了一觉后，出了一身汗，第二天起床，竟感觉好了很多。后来，我每次生病，妈妈就给我做一碗鸡蛋羹，我戏称，妈妈的鸡蛋羹是治病良药啊！
妈妈的味道范文第4篇
每座普通的城市，每一条普通的街区，每一个普通人家的厨房里，都会有妈妈们忙碌的身影。妈妈菜的精髓就在那一声“妈，我饿了”。妈妈菜也许并没有外面大饭店里那样华丽，可是这些寻常饭菜仅用一味便能盖过任何山珍海味――爱，是所有母亲在烹饪时永远都不会吝惜的食材。
老卤牛杂
这道菜是我妈妈的宴客必杀技，尝过的人都说好，不仅可以用这个汤汁卤牛杂，任何卤味都可以用，而且可以重复使用，越用老汤味道越浓。
用料：
牛杂、牛肉各适量，干黄酱100克，干辣椒5个，香叶5片，老抽3汤匙，盐适量，白酒4汤匙，葱1根，花椒、大料各1小把。
做法：
1.将干辣椒、香叶、花椒、大料放入调料袋内备用；牛肉放入冷水中泡出血水。
2.将牛杂、牛肉、调料袋和其他用料放入高压锅内，加水没过食材，大火压约1小时即可。
南瓜小圆子
秋日的清晨，尤其是那些要早起赶早读的日子，妈妈总是喜欢煮一碗南瓜小圆子给我，南瓜的清甜，融合了牛奶的奶香，再加上糯糯的小圆子，一碗喝下去，全身暖暖和和。
用料：
小圆子100克，南瓜200克，全脂牛奶250毫升，白砂糖15克。
做法：
1.南瓜去皮切大块，上蒸锅大火蒸10分钟左右，碾成泥放入碗中备用。
2.小火煮牛奶至微微沸腾，放入白砂糖搅拌均匀，放入小圆子煮熟，关火，加入南瓜泥，搅匀即可。
牛肉小白菜汤圆
虽然我是北方人，但是偏爱南方的吃食多一些，因此妈妈为我学习了很多南方的小吃，这款咸汤圆就是其中之一。
用料：
水磨糯米粉300克，牛肉馅200克，榨菜30克，小白菜200克，鸡蛋1个，小葱2根，姜1小块，蚝油1汤匙，料酒1汤匙，盐、糖各适量。
做法：
1.水磨糯米粉中分次加入清水，揉成光滑不粘手的面团；小白菜洗净，切碎，开水烫熟，晾凉，攥干水分备用；榨菜、小葱、姜切碎；鸡蛋打散。
2.牛肉馅中分几次加入生鸡蛋搅匀，放入蚝油、料酒、盐、糖搅拌均匀，放入小白菜碎、榨菜碎、小葱碎、姜碎拌匀。
3.面团分成小面剂，将馅料包到面剂中收口滚圆。汤圆开水下锅，浮起即可。
胡萝卜洋葱牛肉卷饼
小时候我最喜欢吃幼儿园食堂的阿姨们做的大卷饼，可在外面很少看到有卖，于是妈妈就开始学着自己做给我吃。为了增加营养，妈妈又在普通的卷饼里面多加了很多蔬菜，还把猪肉换成了牛肉。
用料：
牛肉馅200克，面粉300克，酵母3克，洋葱半个，胡萝卜1根，鸡蛋1个，黑胡椒酱1汤匙，现磨黑胡椒、盐、糖各适量，料酒1汤匙，姜1小块，小葱1根，蚝油1汤匙。
做法：
1.将面粉、酵母、糖放在大盆中搅拌，分次加入清水搅匀，揉成不粘手的光滑面团，在温暖处进行发酵至两倍大。
2.洋葱、胡萝卜切细丝，炒熟；姜、小葱切末儿；鸡蛋打散。
妈妈的味道范文第5篇
从懂事到现在，我觉得妈妈身上的味道一直是甜的。她总是把我照顾的非常好，在她心中，我是她的掌上明珠！不管在我的学习上还是生活上真称得上是位称职的妈妈。为此，我感到自豪。
可是好景不长，妈妈身上的甜味改成辣味了，而且辣味一天比一天浓。上个学期的时候帮我报了电子琴，外国性格舞，写作，奥数，牛津英语。竟然一口气给我报了五门课外兴趣班，哦，天啊，真不知道她脑子里在想什么？此时，我感受到辣味了。
现在，妈妈身上的味道又变成甜味了。这个学期的时候，妈妈给我去掉了电子琴，牛津英语，外国性格舞，整整三门呀！我开心地一蹦三尺高！
