吃月饼的作文范文第1篇

月饼，又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等，是古代中秋祭拜月神的供品。

说起“中秋”，人们首先想到的是农历八月十五那圆润、皎洁的月亮。传统的中秋节为团圆节。“但愿人长久，千里共婵娟”，说的就是到了中秋节，大家盼望团圆的心情。每逢佳节倍思亲，思亲最浓中秋节。我们的祖先把月亮当作月神加以崇拜，摆上糕饼、瓜果、美酒，俯身下拜，祈祷赐福安康，这仪式已经延续了四千多年。其间演绎出了许多美丽的传说，如嫦娥奔月、吴刚伐树、玉兔捣药……人们还模仿月亮的形状，制作出了中秋应时食品——月饼。飘香的月饼，让人真切地感受到中秋佳节的传统与魅力。

中秋吃月饼，和端午节吃粽子、元宵节吃汤圆一样，是我国民间的传统习俗。无中秋可以吃月饼，而无月饼则不成中秋，因此中秋与月饼是紧密相连不可或缺的。古往今来，人们把月饼当作吉祥、团圆的象征。每逢中秋，皓月当空，阖家团聚，品饼赏月，谈天说地，祈祝家人生活美满、甜蜜、平安，尽享天伦之乐。

月饼，既是中华民族的特色食品，更是一种文化，是中华几千年来形成的古老文化习俗。它的意义不仅在于“吃”，更在于文化氛围和文化意识。古人把月饼与月亮联系起来，作为对亲人、情侣思念之情的寄托；在送亲访友时，把月饼作为一种朴实无华的礼物、信物相互馈赠，来加强人与人之间美好情感的交流。以月之圆寓意人之团圆，以饼之圆寓意人生圆满。用月饼寄托思念故乡、思念亲人之情，祈盼风调雨顺、五谷丰登、阖家幸福，这是月饼深刻的文化内涵。

中国历代以农立国，中秋节正当春华秋实，农业收成的季节。月饼伴随着悠久的农业生产历史应运而生。据史料记载，早在殷、周时期，江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”，此乃我国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时，引进芝麻、胡桃，为月饼的制作增添了辅料，这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼，名日“胡饼”。

月饼，最初是唐朝军队的祝捷食品。唐高祖年间，大将军李靖征讨匈奴得胜，八月十五凯旋而归。当时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷，高祖李渊接过华丽的饼盒，拿出圆饼，笑指空中明月说：“应将胡饼邀蟾蜍。”说完把饼分给群臣一起吃。唐代，民间已有从事生产的饼师，京城长安也开始出现糕饼铺。据说，有一年中秋之夜，唐太宗和杨贵妃赏月吃胡饼时，唐太宗嫌“胡饼”名字不好听，杨贵妃仰望皎洁的明月，心潮澎湃，随口而出“月饼”，从此“月饼”的名称便在民间逐渐流传开。

月饼作为一种食品的名称并同中秋赏月联系在一起，始见于南宋的《武林旧事》。宋代的文学家周密，在记叙南宋都城临安见闻的《武林旧事》中首次提到“月饼”之名称。北宋皇家中秋节喜欢吃一种“宫饼”，民间俗称为“小饼”“月团”。坡有诗云：“小饼如嚼月，中有酥和饴。”我国自北宋正式将农历的八月十五定为中秋节。

中秋节吃月饼始于元代末。当时，朱元璋领导人民反抗元朝暴政，约定在八月十五日起义。农民起义军利用中秋亲友互赠月饼的习俗，在月饼馅中夹进起义的字条，约齐各地人马在中秋节举事，最终了元朝统治。朱元璋成为明朝的第一个皇帝，便把中秋节吃月饼的习俗传开了。也有说月饼的由来是两国交战想出的一种特殊的送信方法，就是把纸条卷好放在一个圆饼里，去传递信息以不被敌人发现，后来士兵饿了，吃掉了月饼。

明代有关中秋赏月吃月饼的记述就更多了，月饼成为更受青睐的中秋佳节的必备食品。明代田汝成《西湖游览记》曰：“八月十五日谓中秋，民间以月饼相送，取团圆之意。”

清代，月饼的制作工艺有了较大提高，品种也不断增加。《宛署杂记》说，每到中秋，百姓们都制作面饼互相赠送，大小不等，呼为“月饼”。市场店铺里卖的月饼，多用果类作馅。《熙朝乐事》里也说，八月十五日称为中秋，民间以月饼作为礼品互相赠送，取团圆之义。这一天的晚上，家家举行赏月助家宴，或者带上装月饼的食盒和酒壶到湖边去通宵游赏。在西湖苏堤上，人们成群结队，载歌载舞，同白天没有两样。从这些记载中，似乎可以看到杭州百姓中秋夜赏月的盛况。清代的月饼制作也越加精细。清代诗人袁景澜有一首颇长的《咏月饼诗》，其中有“入厨光夺霜，蒸釜气流液。揉搓细面尘，点缀胭脂迹。戚里相馈遗，节物无容忽……儿女坐团圆，杯盘散狼藉”等句，从月饼的制作、亲友间互赠月饼到设家宴及赏月，叙述无遗。

我国作为美食大国有许多饮食文化，如“茶文化”“酒文化”等等，而“月饼文化”是中华饮食文化的一个独特的代表。

最早期的月饼只是家庭式的传统糕点。古代家庭自制月饼，主要用于祭祀和家人成员之间的分享。长期以来我国人民对制作月饼积累了丰富的经验，月饼的种类越来越多，工艺也越来越讲究。咸、甜、荤、素样样齐全，光面、花边也各有特色。明末彭蕴章在《幽州土风俗》中写道：“月宫饼，制就银蟾紫府影，一双瞻兔满人间。悔煞嫩娥窃药年。奔入广寒归不得，空劳至杵驻丹颜。”这说明心灵手巧的厨师已经把嫦娥奔月的传说，作为食品艺术图案形象再现于月饼之上。清代富察敦崇《燕京岁时记》也有“至供月饼，到处皆有，大者尺余，上绘月宫蟾、兔之形”的记述。足见古代月饼从内容到形式已是百花齐放了。

生产月饼的模具蕴涵着丰厚的民俗文化。好的月饼模具在雕功上的功夫很考究，如落刀位置、角落的掌握要十分准确，否则月饼皮会粘在模具上。从古至今，月饼的造型都很丰富，有圆有方，还有莲花形、桃形、兔形、猴子形、佛形、寿星等造型，塑造得栩栩如生。月饼模具除了传统的圆形、方形，还出现了心形、花朵形，有的上面还印有时尚造型、十二生肖等卡通图案。不管是何种形状，月饼承载的都是团圆的情结。

中秋节不只是“月饼节”，重要的是重视中秋文化内涵。在现代社会，中秋节的文化内涵更多地体现在人与自然和谐相处，家庭成员之间的和睦上。不仅需要“把酒问青天”的豪迈，也要有“登高望远”的雅兴，一家人乃至亲朋好友其乐融融。

遗憾的是，经过岁月变迁，现在的月饼都穿上了豪华的外衣。上个世纪40年代～50年代，人们仍以纸简易包装月饼，到60年代便开始转用纸盒包装，70年代后出现铁盒包装的月饼。而如今月饼的身价像火箭似地往上蹿——几百元、几千元一盒，甚至几万元一盒。在月饼精致的包装盒内撒上金箔，附赠燕窝、鱼翅、鲍鱼，更有洋酒、名表，甚至金佛相随。仿佛中秋节就是“月饼节”，只有高级的月饼才更能显示出节日的隆重。人们过中秋节的意愿也局限在吃什么月饼、送什么月饼上，而忘记了中秋节真正的文化内涵，让中秋节离文化越来越远。

在古代，甚或在上个世纪，百姓的生活还不太富裕，月饼兼有充饥，解决温饱、改善伙食的功能，所以说吃月饼还是一种享受。如今，月饼已经不能算作健康食品了。月饼属“三高”食品，虽然近年来月饼的口味一直在革新，包装也越来越精美。但不管怎么包装，月饼的基本材料还是相同的，主要成分是面粉、白糖、油脂和配料。还有一些月饼使用了猪油、黄油和人造黄油，这些油脂含有大量饱和脂肪酸。配料中有高淀粉的莲蓉，高糖的枣泥和水果，高淀粉、高糖的豆沙，高脂肪、高胆固醇的蛋黄等。无论何种口味的月饼，几乎都是高热量、高糖和高脂肪食品。因此，月饼热量远远高于一般主食，多吃可能导致血糖失控，应尽量少吃，感受一下节日的气氛就行了。

特别是某些“特殊人群”更是要少吃为妙。除糖尿病患者需谨慎食用月饼外，如胃溃疡、肥胖症、血脂异常、动脉硬化、胆石症、高血压及冠心病患者，都应少量食用；幼儿、老年人等因消化能力较弱，也不宜多食。由于月饼中的糖和脂肪的比例较高，而老年人的消化能力差，过多食用月饼会加重老人脾胃负担，引起消化不良和腹泻。

由于月饼含有丰富的油脂和糖分，受热、受潮都极易发霉变质，因此，月饼要吃“鲜”。像昔日杨贵妃吃荔枝，“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”现代条件更方便了，不仅飞机、动车可以运送，更可以来料加工、异地生产。月饼从烘焙到食用，需要5天～7天的回油期，消费者可根据不同的需要购买月饼，准备马上食用的最好选择出厂7天左右的月饼，准备馈赠亲友的出厂日期越近越好。选购月饼的时候要选择月饼内包装没有水汽的，以防过早霉变。

健康品食月饼，当配以饮茶为宜。月饼的高热量若佐以适当的茶，既增香又利于健康。一来当月饼的甜腻遇上茶的甘洌，口感相得益彰，二来从养生角度而言，消食提神的茶助消化。这种吃法对老人来说是最健康的。

甜月饼饮绿茶。甜月饼需要助消化的茶品。清淡的绿茶能增进葡萄糖的代谢，不让过多的糖分停留在体内。泡绿茶的水温要在70℃以下，否则容易破坏它丰富的维生素c与儿茶素。水果月饼饮花茶，有香甜兼收之妙。水果月饼本身已经带有水果甜丝丝的味道，最适合花茶的清淡花香来调和。如果是其他茶种，恐怕就有被抢味的危险了。最经典的搭配当然算是茉莉花茶。它滋味鲜浓醇厚、很易入口，配略带果酸的水果月饼更显得清新，而且还有降血压的作用。

油性大的月饼饮普洱茶。油性大的月饼适合重口味的茶，可去除口感上的油腻。普洱茶是上乘的选择，它属性甘冷，去脂效果好。

泡发酵过的普洱水温要在100℃，前两泡要倒掉，以去除杂质，也能更入味。五仁月饼饮新普洱生茶。生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过发酵处理的茶叶。它茶性比熟茶烈，口感鲜爽，初入口会觉得略带茶涩味，不够滑，但是很决就会回甘。

吃月饼的作文范文第2篇

月饼，又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等，是古代中秋祭拜月神的供品，沿传下来，便函形成了中秋吃月饼的习俗。

月饼，在我国有着悠久的历史。据史料记载，早在殷、周时期，江浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”，是我国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时，引进芝麻、胡核，为月饼的制作增添了辅料，这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼，名曰“胡饼”。

唐代，民间已有从事生产的饼师，京城长安也开始出现糕饼铺。据说，有一年中秋之夜，唐太宗和杨贵妃爷望皎洁的明月，心潮澎湃，随口而出“月饼”，从此“月饼”的名称便在民间逐渐传开。

北宋皇家中秋节喜欢吃一种“宫饼”，民间俗称为“小饼”、“月团”。坡有诗云：“小饼如嚼月，中有酥和怡。”宋代的文学家周密，在记叙南宋都城临安见闻的《武林旧事》中首次提到“月饼”之名称。到了明代，中秋吃月饼才在民间逐渐流传。当时心灵手巧的饼师，反嫦娥奔月的神话故事作为仪器艺术图案印在月饼上，使月饼成为更受人民青睐的中秋佳节的必备食品。

中秋节吃月饼据说始于元代，当时，朱元璋领导汉族人民反抗元朝暴政，约定在八月十五日这一天起义，以互赠月饼的办法把字条夹在月饼中传递消息。中秋节吃月饼的习俗便在民间传开来。英语拼写为：mooncake(月亮蛋糕)。

后来，朱元璋终于把元朝，成为明朝的第一个皇帝，虽然其后清朝人入主中国，但是人们仍旧庆祝这个象征异族统治的节日。

相传我国古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”，这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，作为家人团圆的象征，慢慢月饼也就成了节日的礼品。

月饼，最初起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖年间，大将军李靖征讨匈奴得胜，八月十五凯旋而归。

当时有人经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒，拿出圆饼，笑指空中明月说：“应将胡饼邀蟾蜍”。说完把饼分给群臣一起吃。

吃月饼的作文范文第3篇

中秋节，几乎是家家户户都在吃月饼，有蛋黄馅的，有豆沙馅的、有绿豆糕馅的、有枣泥馅、水果馅、有香芋馅……。，每一家都吃得开开心心，每一户都吃得高高兴兴，那种感觉无法形容，然而月饼的由来你知道吗？也许有很多人不知道吧！现在我就给大家讲讲，月饼的由来和在海上世界吃月饼的时候发生的一些有趣事情吧！

月饼，原本是祭月时供品的一种，在民间，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的风俗。“明代田汝成《西湖游览记》曰：“八月十五日谓中秋，民间以月饼相送，取团圆之意。”八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”，这句名谚道出中：秋之夜，城乡人民吃月饼的习俗，?着科学的发展，祭月现在催向理性，慢慢成为民间互相馈赠的礼品。

月饼象征着团圆，也是中秋佳节必食之品。在节日之夜，人们拿着月饼、西瓜、水果，等物品对着月亮：祈祝家人生活美满、甜蜜、平安。

吃月饼的作文范文第4篇

中秋节吃月饼的习俗

古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。北宋之时，该种饼被称为“宫饼”，在宫廷内流行，但也流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。后来演变成圆形，寓意团圆美好，反映了人们对家人团聚的美好愿望，也是对亲朋好友深深的思恋。

汉族农历八月十五中秋节饮食习俗。据说起源于唐代。《洛中见闻》曾记载：中秋节新科进士曲江宴时，唐僖宗令人送月饼赏赐进士。宋代大诗人苏东坡有诗句“小饼如嚼月，中有酥与饴”赞美月饼，从中可知宋时的月饼已内有酥油和糖作馅了。到了元代，相传人们曾利用馈赠月饼的机会，在月饼中夹带字条，约定八月十五夜，同时行动，杀死赶走蒙古“鞑子”。到了明代，中秋节吃月饼的习俗更加普遍。明·沈榜《宛署杂记》载：“士庶家俱以是月造面饼相遗，大小不等，呼为月饼。”《酌中志》说：“八月，宫中赏秋海棠、玉簪花。自初一日起，即有卖月饼者，……至十五日，家家供奉月饼、瓜果。……如有剩月饼，乃整收于干燥风凉之处，至岁暮分用之，曰团圆饼也。”经过元明两代，中秋节吃月饼、馈赠月饼风俗日盛，且月饼有了“团圆”的象征义。经清代到现代，月饼在质量、品种上都有新发展。原料、调制方法、形状等的不同，使月饼更为丰富多彩，形成了京式、苏式、广式等各具特色的品种。现在，月饼不仅是别具风味的节日食品，而且成为四季常备的精美糕点，颇受人们欢迎。

月饼的来历

月饼一词最早见于南宋吴自牧《梦梁录》中，那时的月饼是菱花形的，和菊花饼、梅花饼等同时存在，并且是“四时皆有，任便索唤，不误主顾”。可见这时的月饼，还不只是在中秋节吃。至于月饼这个名词的来历，已无从考证。但是北宋著名文人苏东坡留有“小饼如嚼月，中有酥和饴”的诗句，或许这是月饼这个名称的来源以及月饼做法的根据。

中秋节吃月饼相传始于元代。当时，中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治，纷纷起义抗元。朱元璋联合各路反抗力量准备起义。但朝廷官兵搜查的十分严密，传递消息十分困难。军师刘伯温便想出一计划，命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面，再派人分头传送到各地起义军中，通知他们在八月十五日晚上起义响应。到了起义的那天，各路义军一起响应，起义军如星火燎原。　很快，徐达就攻下元大都，起义成功了。消息传来，朱元璋高兴得连忙传下口谕，在即将来临的中秋节，让全体将士与民同乐，并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”，作为节令糕点赏赐群臣。此后，“月饼”制作越来越精细，品种更多，大者如圆盘，成为馈赠的佳品。以后中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。一些地方还形成了很多特殊的中秋习俗

明代起有大量关于月饼的记载，这时的月饼已是圆形，而且只在中秋节吃，是明代起民间盛行的中秋节祭月时的主要供品。《帝京景物略》曰：“八月十五祭月，其祭果饼必圆。”“家设月光位于月所出方，向月而拜，则焚月光纸，撤所供，散之家人必遍。月饼月果，戚属馈相报，饼有径二尺者。

吃月饼的作文范文第5篇

几岁时，每到中秋节那天，爸爸就会买我最爱吃的鲜肉月饼和水果月饼，还有各式各样平时不合得吃的菜。我很馋，爸爸刚放下月饼，我就急急地把盒拆开，拿起一个鲜肉月饼就往嘴里塞。爸爸说，鲜肉月饼热吃最好，于是把它们放在笼屉上蒸。我馋得都等不及了，在笼屉前转来转去。

晚饭很丰盛，我们一家人围着桌子谈大说地。看到我不断地往嘴里塞菜，妈妈笑着说：吃太饱的话，一会儿就吃不下月饼了。听了这话，我马上放慢了速度，恨自己为什么不能有猪八戒的肚子。

吃完饭，我们三个便搬椅子、桌子，拿月饼去阳台赏月。月光下我躺在妈妈的臂弯里一边吃月饼，一边看月亮，问爸爸为什么要过中秋节，为什么要吃月饼。爸爸说，嫦娥偷吃了丈夫后羿从土母娘娘那里要来的不死药，于农历八月十五那晚飞上月亮成了仙。后来她很后悔吃不死药，非常想和丈夫团圆，就对后羿说每年八月十五的晚上，让他做些圆圆的饼，并小断叫她名字，这样二更时她就能从月中下来团聚。后羿照做了，果然能让嫦娥回家。所以，每年八月十五，人们都做月饼供嫦娥。爸爸的解说让我不由得伸长脖子看月亮里是不是有嫦娥。

又大又圆的月亮下，是我，爸爸，妈妈，团团圆圆的一家人。

现在我十几岁了，功课很多，考试很频繁，压得我喘不过气来。即使过中秋，也没有小时候的兴奋和期待了。父亲却还是照样买来我最爱吃的鲜肉月饼和水果月饼，晚饭也是和以前一样丰盛，唯一变化的是，我不再躺在母亲怀里了，也不再听父亲讲故事了。我在月亮之下，想的更多的是赶紧吃完月饼写作业，以及如何应付几天后的考试。

现在快上高中了，高中要住校，那时过中秋，如果不逢周末，我们一家三口人就不能在一起吃团圆饭，品月饼了。想到这里，我竟有点失落。但我坚信，今后无论走到世界的哪个角落，无论时间怎样稀释我的记忆，中秋节时，我都会尽可能赶回来跟爸妈团聚，即使不能，我也会打个电话给他们。