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商超活动总结

商超活动总结

商超活动总结范文第1篇

关键词:小型连锁超市;管理系统;促销

中图分类号:TP311.52

促销是对既有和潜在的顾客群体采用各种积极的销售手段和方式去吸引他们,从而刺激其购买需求,达到提高门店各类商品的销量。它是提高商品销售额最直接、最简单、也是最有效的方式之一。通常情况下,销售商会在法定的或传统的节假日,各类大型活动,如旅游节、运动会等,或者在季节变换时,以及销售淡季,或者库存积压等情况下组织一定规模的促销活动。

1 系统分析

1.1 促销的功能与目标

所谓促销,是指企业向消费者传递商品信息和企业信息,刺激或诱导消费者购买的过程。这是门店经营过程中不可缺少的重要组成部分。通过促销,可以传递门店商品信息,帮助顾客建立起消费习惯,也可以有效地抵制竞争对手的促销活动,这样,就能够塑造良好的企业形象,进而提升门店业绩。

通过促销活动,我们要吸引新顾客,维系住老顾客,可能地提升顾客的消费量,从而改善门店利润,同时,扩大门店知名度。这样我们开展促销活动所要达到的目的。

1.2 促销的种类

超市在不同时期会有不同的促销活动的具体目的。促销目的的不同,促销方式也不尽相同,具体说,超市的促销有通常有特价(折扣)促销、赠品促销、抵用券促销、积分促销、游戏促销和其他会员促销等几种方式

1.3 超市促销的业务流程

首先确定促销目的和类别,然后可以直接选用现成的促销方案,也可以设计一个新的方案。方案通过后,就是促销的准备,执行,以及促销完成后的总结了。

2 系统功能

小型连锁超市促销系统包括系统管理、促销方案管理、促销商品管理、促销活动规划、促销活动准备以及促销方案的执行等功能,其功能结构如图1所示。

图1 系统功能模块图

2.1 系统管理

系统管理包括密码修改和数据初始化两个功能。密码修改用于登录人员自行修改其自身的登录密码。数据初始化主要是考虑每次促销前,都需要把上次促销的数据清除。当然,上次促销活动中产生的数据会在其促销完成后,按需要进行保存的。

2.2 促销方案管理

促销方案管理是对现在的方案进行的各种操作,它主要包括:促销方案样本、促销方案修改、促销方案查询、促销方案情况汇总。促销方案样本是保留的现成的各种促销方案,如果选用现成的方案,是可以直接调用的,这样主要是考虑到很多促销都是按年重复的,没有必要年年都做一次方案。促销方案修改主要是针对现有的方案,它有两种情况,一是方案执行完成后发现了一些问题要进行修改,二是根据要实施的具体情况进行修改,例如把去年店庆的方案根据今年的情况做些改动。促销方案查询是一个标准的查询。促销方案情况汇总是针对方案的执行结果的,主要是把已经执行了的方案的效果进行汇总,以便有个对比。

2.3 促销商品管理

促销商品管理包括促销商品选择和促销商品定价两个功能。

促销商品选择的好坏,对整个促销活动有很大的影响。促销商品选择时,应遵循以下基本原则:应依据促销的主题去择商品,要注意选择适合本门店所在商圈的顾客消费习惯的商品,还要注意季节问题,尽可能选择季节性很强的商品。在具体商品上,注意选择价格比较敏感的商品,同时,要尽可能选择知名厂家的商品,选择有良好利润的商品。在促销商品数量上,应根据活动的大小,一般选择30~70个左右促销商品。另外,在促销商品组合时,季节性商品所占比例约为30~40%左右,常见性商品比例约为60~70%左右。

把上述原则落实到本系统中,多数还是通过数据来实现的。例如,利润好的商品,我们可以通过商品数据来了解;本门店所在商圈的顾客消费习惯的商品,我们可以通过商品的购买数量来排队等等。

在确定促销商品价格前,首先要对选定的促销商品进行访价,然后了解竞争对手的价格情况,并据此制定促销价格,必要情况下,部分商品可采取零利润或负利润的销售方式。在具体价格上,可以分为抢购价、震撼价、特惠价、推荐商品、平价、每日特价和店内促销等不同的价格层次。在这方面,可以充分利用计算机的优势,方便快捷地对价格进行改动。

2.4 促销活动规划

促销活动规划包括新建方案和方案选定两个功能。新建方案是完全建立一个全新的促销方案,它具体又包括促销方案设定、促销费用预算和促销方案审定三个具体功能,基本上包含了整个新方案的建立过程。方案选定只是从现有的方案中选择一个来执行,当然,是需要根据促销目的和当前的具体情况做一些改动的,不能原样搬过来的。

2.5 促销活动准备

促销活动准备包括促销活动宣传、促销活动培训、促销用品订购、促销活动分工、促销商品备货和促销商品配送。这些包含促销活动的绝大多数准备工作,需要说明的是,促销商品备货和促销商品配送只针对促销商品,与正常的配送等没有什么关系。

2.6 促销方案的执行

促销方案的执行包括促销活动监控、促销费用决算、促销评价及总结等功能。促销活动监控包含了在促销过程中的检查与审核等功能。促销费用决算是对本次促销的财务情况的总结。促销的评价与总结是对本次促销的全面总结,评价更多地是从量化的角度对本次促销进行评价,即包括费用,也包括产生的效益,而总结一是全面,二是定性居多。

3 相关问题

在促销系统中,最容易出现的就是把系统做成了文档的集合,大多数功能都是各种文档的表述。如果是这样的话,建立相关的信息系统也就失去了其意义。这是我们在开发过程中必须特别注意的地方。

作为销售类企业,连锁超市的促销活动是不可避免的,在手工管理促销活动的基础上,充分发挥计算机的优势,可以使对促销活动的管理更科学,对促销结果的评价更全面,也更准确。相信在使用了本系统后,超市的促销会更好,其效益也会越来越好。

参考文献:

[1]成红巧.浅谈超级促销存在的问题及对策[J].商场现代化.2010,(32).43-44

[2]张美娜.中小型超市促销的策略研究.经营管理者[J].2013,(07).291

商超活动总结范文第2篇

超市零售业发展的潮流势不可挡,但零售业同时面临着机遇与挑战并存。在超市工作的人员除了做好工作之余也要及时做好总结。下面是小编为大家整理的关于超市个人工作总结范文,如果喜欢可以分享给身边的朋友喔!

超市个人工作总结范文1年终岁末,紧张繁忙的一年即将过去,新的挑战又在眼前。沉思回顾,在好丽友这个大家庭里有太多的感慨和感动。领导的关怀和指导,同事的友爱和互助,顾客的理解和体谅,每一个让我心暖的瞬间都记忆犹新,未敢忘怀。也因为这些,我一直兢兢业业工作,没有丝毫懈怠,服从领导安排,积极配合同事,热心待客,微笑服务,为我们这个大家庭做出了应有的贡献。为更好的做好下一步的工作,总结经验汲取教训,现对一年来的工作总结汇报如下:

一、工作方面:

作为员工,只要在工作岗位上,我就坚持规范着装,礼貌待客,热情服务,尽自己最大的努力让每一位顾客高兴而来,满意而归。作为一名理货员,我一方面不断加强专业知识的学习,积极阅读相关资料,虚心向经理请教。一方面主动和各相关部门的同志及时交流问题,争取有问题能尽快解决。卫生、陈列、库房、接货、上货,补货,搬货,每一个细节我都对自己都严格的要求,使所负责商品区域氛围有了明显改观。理货员的工作看似简单,实际上琐碎而复杂。要熟练掌握我们经营商品的食品知识;要经常性记录商品的缺货情况,及时补货;要对商品和货架及时进行清洁;还要熟悉市场信息,掌握消费者需求,及时上报主管等等。每天的工作有辛苦也有收获!

二、服务方面:

我个人觉得作为一名服务工作者,首先要具备有服务意识。我时刻牢记着好丽丽“创造价值,奉献社会”的服务宗旨,认真做好各项服务。作为超市中的理货员,是与顾客接触最直接的人。我们的一举一动,一言一行无不体公司的整体服务质量和服务水平,我们素质的好与差将直接影响到门店的生意与声誉。

三、不足方面:

俗话说:冰冻三尺非一日之寒。市场的学问与超市零售的知识是如此的深广。在获得不少收获的同时,自己也没有忘记自己本身的不足,比如创造性的工作思路还不是很多,有时候容易墨守陈规,流于形式,个别工作做的还不够完善,在和别人的接触中有时表现得很不自信,抱着的心态也是得过且过。

四、努力的方向

1、严格遵守公司的各项管理制度

不迟到、早退、旷工,上岗要做到精神饱满,站姿端正,举止大方,按规定统一着装,佩戴服务证章,严格遵守公司的管理制度,积极努力工作。

2、进一步端正工作态度,认真完成本职工作

工作中能够服从店长、组长的安排,不讲客观条件、不消极怠工,有问题能与领导及时勾通。尊重同志,乐于助人,努力营造和谐的工作环境。一切工作能够以大局为重、以全局利益为重,坚决贯彻个人利益服从于集体利益的原则,扎实工作。

3、努力提高业务能力

进一步积极参加公司组织的培训,认真学习,细致了解每种商品的信息,更加熟悉产品,提高服务质量。不懂得多向店长、组长请教,力争使自己的业务能力更是一个台阶,更好的干好本职工作。

4、团结同事,互帮互助

我始终坚持,做什么事情,做了就一定把它作好。对工作抱以热情,对同事抱以关心,公司是个大家庭,我要积极主动和同事处理好关系,用积极的行动来感染周围的人,带动周围的人,一同积极做好工作,为公司的发展做出应有的贡献!

总之,一年来,我本着“把工作做的更好”这样一个目标,积极完成了领导安排给我的各项工作,尽管有了一定的进步,但也存在诸多不足。俗话说:“活到老,学到老。”今后,我还会继续努力,努力发挥自己的优势,把自己的劣势转变成为优势。把和同事的合作当做是自己学习的机会,把别人的理念结合到自己的思想当中,更加注意工作中的细节问题,把自己所负责的各个工作做到更加完美。

超市个人工作总结范文2在充满机遇、竞争、挑战、艰辛中与祥瑞香山缘共同度过了我20--。通过上级领导的帮助和指导,加上全体员工的合作与努力,在汗水和智慧的投入中,各方面得以有了新的发展。

盘点20--,有得有失,有关于公司竞争战略上的问题;关于以顾客服务为导向方面的问题;关于企业品牌价值认可的问题;关于顾客忠诚度管理方面的问题;还有居安思危、进军零售开店速度、整合零售营销传播方面的问题,更有岌岌可危的人力资源管理方面的问题,我经历了从无到有、从小到大的过程。可随着经济的发展和形势的变化,零售市场到处生根发芽,面对这种局面,我深知要完成角色转换,必须抓紧学习,从实际出发,加强调查研究,探求解决错综复杂问题的途径。对20--年的工作总结如下:

一、销售业绩

20--下半年,我店共计实现651万元的销售业绩,日均客流量1647人,日均客单价39.88元,全年中,12月份销售表现突出,占下半年销售份额的29.94%;生鲜鲜肉组从联营转为自营后销售达成最好,生鲜区销售业绩占门店业绩的40%。

下半年、销售业绩亮点主要体现在以下几个方面

1、10月对生鲜的调整和改造,特别是对生鲜区:散装大米、散糖、蜜饯、蔬菜和水果的调整工作调整完成后;

同时百货区的陈列位置调整后让整个超市的视线更开阔,使我店卖场形象得到了极大的提升。对门店销售的增长也产生了重要的影响和推动作用。

2、遵循公司的服务理念惠民、便民、利民制定促销方案突出,围绕民生生活中柴、米、油、盐、酱、醋、茶选择商品。

在11月2次超低限时促销活动中,对销售业绩和人气起到了很重要拉动的作用,其力度和频率都很不错,也取得了一些较好的业绩。

3、12月生鲜鲜肉组从联营转为自营后,在12月地方土货“灌香肠”的季节中对全年影响深远。

无论是从销售业绩、客流量都起到了带动和增长。但人流量的实际增长幅度很小,主要是买肉使得客单价有了很的提高;超市外路边小贩的清理使得蔬果组都有了很大的业绩提升。因此本店在区域内的市场占有率并不高,还需经一步加强管理提高服务质量。本年度,销售缺失的原因主要来源于以下几个方面:

1、开业后,对区域内消费者的消费习惯和消费水平分析力不够没有做出我们的'经营亮点,9月社区便利店家益在附近开张竞争对手的频频出击,客流量有所下降,以致至10月份销售有大幅度的下降。

2、9月19中秋节特价力度不大,“中秋节”月饼团购客户不多,近年来月饼市场整体下滑企事业单位的团购行为越来越与经销商厂家靠近。

在中秋节月饼销售方面,除集团公司外团购,团购笔数屈指可数。更多的是国家对过礼品节的控制,大企业、大单位则向月饼生产企业直接购买,以降低采购成本。

3、DM活动效果总体较差。

前期由于我司DM促销活动方案、促销商品选择上没有突出量,准备工作不到位;供货商支持力度不大;进货渠道狭窄,部分供货商结款账期太长;故而大部分DM商品价格吸引力不够。价格高导致了商品销售效果不明显,供应商不愿超低特价上DM,从而导致DM促销品项、价格受到牵制。有的商品长期连续多档做DM促销,从而使DM失去了人气提升和业绩提升的作用。

4、周三双倍积分。

下半年公司开展的周三双倍积分活动对销售的提升不大。周三双倍积分活动中存在活动的宣传力度不够,积分兑换没有让顾客感觉到,没有举行过换购活动,不知道到积分的作用。

全年的促销活动主要以买赠主题促销、商品惊爆价促销、类别折扣促销、大型节假日返利促销等活动为主,辅以店促和市调跟价开展。在商品价格促销中,主要以“超低限够时抢”活动为最优秀。12月28日是至开业以来一天销量最多的一天,共计达成18.89万元的销售业绩,生鲜粮、油、面的增长,为打造自由品牌商品做了铺垫:

1、生鲜区鲜肉组突破了一天20头生猪的销量。

(价格和销量在同行中都是名列前茅)

2、湖北新优米突破了一天22000斤的销量。

(价格和销量在同行中都是名列前茅)

3、农村手工面突破了一天10000斤的销量。

(价格和销量在同行中都是名列前茅)

二、营运工作开展情况总结:

全年,本店除根据季节变换作出相应的应季商品陈列调整外,还根据消费者需求的变化、商品展示特性的需要,进行了多项商品陈列调整和优化,具体情况如下:

A、9月应顾客需求新增“红蜻蜓、鲁花”油脂的上架,对瓶装调味酱进行了陈列压缩,并增加烹调油一组货架。12月应顾客需求新增巴山夜雨系列方便食品。

B、对调味品、休闲食品、饮料、不锈钢、纸巾、居家用品等都进行了局部的商品陈列优化,保持了门店商品陈列整齐规范的形象,提升了员工商品陈列技能。

C、11月对食品处端架位的调整,将靠收银台前的端架做突出陈列一时树立了良好的品牌形象,二是提高了主通道端架的利用率。前排端架全部签订陈列协议每月新增端架陈列费用1600元/月;堆头商品陈列费用1500元/月;货架品牌特殊陈列要求问题的解决,新增货架商品陈列费用600元/月。对生鲜区进行调整,扩大了大米、蔬菜、水果陈列区域,生鲜区业绩提升显著。

D、此外本店完成了一次商品结构优化工作。目前,我店的商品结构仍存在一些问题,不断地根据市场的变化优化商品结构是营运工作的一项基本的、重要的工作,在20--年的工作中,我们将继续围绕消费者需求,把握市场脉动,不断优化商品结构。

超市个人工作总结范文3新年的脚步越来越近,新的一年又将充满期望和挑战在等待着我们。回顾沉思,忆旧思今,过去的一年,站领导的英明指导,同事们紧密配合,我们公司经过变革重新组合了两大车站,新的顺和客运公司应运而生,我们超市也随之得到了良性的发展壮大。一年里,我们超市的领导独具眼光,不断开拓新的产品,新上市的手抓饼、麻辣烫等都给给超市增加了可观的效益。但我们也就应敏锐的看到,虽然取得一些成绩,不足之处也亟待更正。为了超市未来能有更大的发展空间,我本人现将工作总结如下:

一、用心主动学习各方面知识。能熟练掌握各种商品的属性、功能、价格,以便更好的引导旅客消费。例如,在收银工作中,我能熟练运用微机操作,用准确、快速的收银速度,以及持续主动和热情的服务态度,为旅客节省时间的同时也能给超市带来更多的收益。

二、遵守车站的各项规章制度,端正工作态度。在理货工作中,我坚持把货架排列的井然有序,一目了然,做到随时查看商品的缺货和补货状况。我还会随时查看商品日期,保证食品的安全性,认真清洁货区和餐车,制造良好的视觉效果和温馨感受,给旅客带给一个舒心的环境购物。

三、服从管理听从指挥,一切工作都按照决策认真执行。今年和站后,新出台的6s管理方法使我的行为更加规范,和新成员融洽相处、互相协作,帮忙他们更快的掌握了工作流程,从心理上和工作上双重融入到我们的大家庭中来。

以上是我的上一年简略的工作总结,金无足赤,人无完人,只有持续不断的自省精神才能更好地成长、工作,所以我也不避讳自我的不足之处,并在此提出解决方法,期望得到领导和同事们的不吝指正。

一、工作中缺乏细心和耐心,在搭配销售法方面缺少用心的探索精神。今后我会更加紧紧追随总站先进的步伐,从整、学、变、升中不断学习,从而到达提高自身整体的业务素质、营销技巧的目的。

二、思想上有时很懒惰,不愿意动脑筋思考问题,处理问题缺乏灵活性,不会找技巧,一板一眼的工作,缺乏创新意识。今后针对这些问题,我将克服自我的不足,把所学的企业文化和企业精神运用到实际的工作中去。

除此之外,为了更好的应对新的一年的机遇和挑战,我还将在仪容仪表方面加强学习,打造淄博城市的窗口;服务态度方面礼貌礼貌,和声细语;按照张站提出的“十字”方针和“三字”规范,真正把企业管理对我们的要求慢慢变成一种良好的习惯;发挥老员工的带头实干精神,充分发挥经验丰富这一优点,尽力像爱护自我的家一样爱护自我的工作站点。

我深信,我们的领导的高瞻远睹,我们的同事团结一致,我们的明天必须会更加完美!

超市个人工作总结范文4我从事超市收银工作的时间不是太长,自身的素质和业务水平离工作的实际要求还有必须的差距,但我能够克服困难,努力学习,端正工作态度,用心的向其他同志请教和学习,能踏实、认真地做好本职工作,为超市的发展作出了自我应有的贡献。现针对自我在工作中遇到的问题谈谈自我的心得和体会,也算是对自我工作的一个总结吧。

作为与现金直接打交道的收银员,我认为务必遵守超市的作业纪律。

收银员在营业时身上不可带有现金,以免引起不必要的误解和可能产生的私挪的现象。收银员在进行收银作业时,不可擅离收银台,以免造成钱币损失,或引起等候结算的顾客的不满与抱怨。收银员不可为自我的亲朋好友结算收款,以免引起不必要的误会和可能产生的收银员利用收银职务的方便,以低于原价的收款登录至收银机,以企业利益来图利于他人私利,或可能产生的内外勾结的“偷盗"现象。

(1)在收银台上,收银员不可放置任何私人物品。因为收银台上随时都可能有顾客退货的商品,或临时决定不购买的商品,如果有私人物品也放在收银台上,容易与这些商品混淆,引起误会。收银员不可任意打开收银机抽屉查看数字和清点现金。随意打开抽屉既会引人注目并引发不安全因素,也会使人产生对收银员营私舞弊的怀疑。

不启用的收银通道务必用链条拦住,否则会使个别顾客趁机不结账就将商品带出超市。收银员在营业期间不可看报与谈笑,要随时注意收银台前和视线所见的卖场内的状况,以防止和避免不利于企业的异常现象发生。收银员要熟悉卖场上的商品,尤其是特价商品,以及有关的经营状况,以便顾客提问时随时作出正确的解答。

(2)认真做好商品装袋工作。将结算好的商品替顾客装入袋中是收银工作的一个环节,不要以为该顶工作是最容易但是的,往往由于该项工作做得不好,而使顾客扫兴而归。

装袋作业的控制程序是:硬与重的商品垫底装袋;正方形或长方形的商品装入包装袋的两例,作为支架;瓶装或罐装的商品放在中间,以免受外来压力而破损;易碎品或轻泡的商品放置在袋中的上方;冷冻品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品,先应用包装袋装好后再放入大的购物袋中,或经顾客同意不放入大购物袋中装入袋中的商品不能高过袋口,以避免顾客提拿时不方便,一个袋中装不下的商品应装入另一个袋中;超市在促销活动中所发的广告页或赠品要确认已放入包装袋中。装袋时要绝对避免不是一个顾客的商品放入同一个袋中的现象;对包装袋装不下的体积过大的商品,要用绳子捆好,以方便顾客提拿;提醒顾客带走所有包装入袋的商品,防止其遗忘商品在收银台上的状况发生。

(3)注意离开收银台时的工作程序。离开收银台时,要将“暂停收款”牌放在收银台上;用链条将收银通道拦住;将现金全部锁入收银机的抽屉里,钥匙务必随身带走或交值班长保管;将离开收银台的原因和回来的时间告知临近的收银员;离开收银机前,如还有顾客等侯结算,不可立即离开,应以礼貌的态度请后采的顾客到其他的收银台结账;并为等侯的顾客结账后方可离开。

上面就是我在实际工作中的一点想法,请各位领导和同事批评指正。

超市个人工作总结范文5曾几何时,我从梦里一回回惊醒,却以为自我仍在工作中,也许像我们这样的人真就应叫做工作狂才对,但我们却务必应对现实,不仅仅仅要能够工作埋下头去忘我地工作,还要能在回过头的时候,对工作的每一个细节进行检查核对,对工作的经验进行总结分析,从怎样节约时间,如何提高效率,尽量使工作程序化、系统化、条理化、流水化。

从而在百尺竿头,与日俱增进一步,到达新境界,创造新篇章!经过这样紧张有序的锻炼,我感觉自我工作技能上了一个新台阶,做每一项工作都有了明确的计划和步骤,行动有了方向,工作有了目标,心中真正有了底。基本做到了忙而不乱,紧而不散,条理清楚,事事分明,从根本上摆脱了过去只顾埋头苦干,不知总结经验的现象,

我是一名大四的学生,我在易初莲花工作中让我懂得了很多,作为一个大学生没有社会经验的人是不完整的,因此我务必紧密地和社会联系在一齐,和它成为一个整体。透过工作,我明白了很多,比如我懂得如何去和同伴团结在一齐,挖掘每个人的优势,发扬团队精神,高质量地完成任务。要明白一个人的力量是弱小的,群众的力量是强大的。

换句话说,积水成河,积沙成丘。同样在工作中我们也务必尽可能的帮忙我们团队里的成员,一旦某个成员遇上了困难,我们就应毫不犹豫的去帮忙他,使他感到群众的温暖。这时他就会有这样的想法:因为我的团体好温暖,定要好好努力。假如群众中的某一成员在那边努力的工作,那么其他群众的成员也会受到感染。

在团队中我们要绝对服从上级的命令,一个有纪律的团体本身就是一个好的团体,我相信在纪律保证下的团体无论他的质量还是速度,绝对是优秀的。你看在军队里,哪个队没有纪律,norule,nosuccess。

在学到工作经验的同时,我也懂得了市场的重要性,这也是因为经济体制结构所影响的,社会主义市场经济占主导地位的状况下,经济的发展要密切联系市场这个大的环境,没有它,一切也不用谈,因为没有市场也就没有顾客,那没有顾客我们去赚谁的钱呢?

在我看来,大型超市是将来的社会发展趋势,因为超市有几大优点:

一、购物方便;

二、物品的种类繁多;

三、环境优雅;

四、总体服务水平比较完整;

五、卫生贴合国家标准。

我在易初莲花担任盘点小组长的工作中,明白了作为一个领导要想下属赞同你,你务必及时地发现下属的困难,及时地进行帮忙,这是十分重要的。在检查他们工作质量的时候,发现工作中的错误时,我都会及时地纠正,并且教育他们,这是我的职责,也是我务必做的,而在实际工作中我更多的是去谅解他们,这可能与我工作的时间长短有关。

在工作中,我也发现了更多好的推荐能够用在易初莲花经营上:

一、我个人觉得乐购与易初莲花的价格相比上还是乐购好,原因有很多,首先我觉得乐购的地理位置比较好,我计算过晚上在乐购,每半小时单单进入的顾客平均为600人;其次他们门口时常有大型的活动,通常有舞蹈、音乐,这些极大的吸引了顾客源;

二、会员卡制度,他们实行的会员卡号中这样的,会员价与商品的实际价是一样的,只是看会员卡上的积分,根据积分的多少能够兑换礼品,在过年过节的时候赠送礼品,这对顾客来说是十分温暖的,虽然赠送的商品并不多。这个在商品管理中就是充满了人性化。

商超活动总结范文第3篇

关键词:层次分析法;超市;竞争

中图分类号:F717.6文献标识码:A文章编号:1672-3198(2009)23-0143-03

1研究背景

所谓超市是指采取自选销售方式,以销售食品和日用品为主,满足人们日常生活需要的零售店。20世纪90年代,超市经营模式自西方传入我国,短短二十年间得到迅速发展,大小超市遍布城乡,到今天它已发展成为我国城镇居民足日常生活不可或缺的购物场所。与传统商业模式相比,超市的优点甚多,对商家而言,超市雇工数量少,采购销售数量大,有利于企业的快速发展;对顾客而言,超市购物方便,商品品种丰富,顾客可直接接触挑选商品,商品价格便宜。然而正是超市在现代商业竞争中表现出的明显优势,它在吸引了各类投资者纷纷踏足的同时,超市之间的竞争也成为我国商业竞争最激烈的领域。经营者为在竞争中抢占先机,费尽心机制订各种促销方案,一时间降价促销、购物赠品、节庆酬宾等各种竞争手段纷出。随着时间的推移和竞争者对彼此竞争手段的熟悉,大量的超市无论是商品的品种还是促销手段都高度雷同,超市间的竞争不可避免的又回到了价格竞争的老路。企业利润微薄,后续发展乏力已成为全行业的通病。究其原因,我们可以发现相当多的企业过于关注竞争者的反应和促销手段的应用,而忽略了所有这一切的根本在于消费者本身。企业只有在充分的了解顾客的类型及其需求的特点的基础上,才能准确的把握住顾客需求的脉络,也才能够根据企业自身的状况制定出合理有效的经营策略。

针对顾客需求的特点,本文以南京市经营面积在500m2以下存在竞争关系的超市社区店和便利店为研究背景,相关店铺内购物的顾客为研究对象,结合消费者调查问卷和专家评议意见,采用层次分析法对筛选出的影响顾客选择超市的因子进行分析。

2基于层次分析法的分析步骤

层次分析法(Analytic HierarchyProcess)简称AHP,是20世纪70年代中期美国匹兹堡大学运筹学教授T.L.Saaty提出的用于解决一些较为复杂的多准则决策问题的一种方法。AHP将复杂问题分解成若干影响因素,并将这些因素按支配关系进一步分解递接成目标层、准则层和指标层。对同一层次内诸多因素,通过两两比较,确定出相对于上一层次各目标的权重;通过判断矩阵计算出组合权重,确定决策方案相对重要性的总排序,最后做出评价决策。

2.1建立层次结构模型

顾客选择超市的因素众多,主要包括以下几点:

(1)商品本身的属性。顾客在超市中一切购买行为最终要落实到商品上,影响顾客选择商品的因素主要有:商品的质量、功能和价格。

(2)店铺的设计与布局。该因素包括了超市外部环境与内部装潢,具体指标有:居民出行时间、停车便利性、外观整洁醒目、出入口设计合理、购物通道宽敞、店堂干净明亮、通风良好、音响设计适当。

(3)商品陈列设计。包括商品品种丰富、价格标示清楚、商品易于拿取、商品排放整齐。

(4)服务。包括员工礼仪、退换货方便、结帐时间长短、促销手段新颖、促销人员商品专业知识丰富程度。

建立的层次结构图如图1所示。

图1

2.2构造判断距阵及其一致性检验

在图1的顾客选择超市的影响因子的层次结构中,为了把因子的影响程度定量化便于决策,在调查问卷和专家评议的基础上采用T.L.Saaty提出的1-9的标度方法。其中,1表示同等重要,3表示略微重要,5表示明显重要,7表示强烈重要,9表示极端重要,2、4、6、8为上述相邻判断的中间值。在此基础上形成如下判断矩阵,并对矩阵进行一次性检验,如表1-表5所示。

表1判断矩阵A∽Bi

其中λmax由Scilab软件算出;检查决策者判断思维的一致性的CI=(λmax-n)/(n-1);RI由平均随机一致性指标表查得;CR=CI/RI,当CR小于0.10时,可以认为判断矩阵具有满意的一致性。由CR值可知,表1-表5均符合一致性判断标准。

2.3层次总排序及一致性检验

根据上述表1-表5计算结果,可以得到B-C层总排序,如表6所示。

表6总体排序

4排序结果分析

根据表6总体排序,影响顾客选择超市的前3位因素依次为:商品质量、顾客结帐时间和商品价格。商品质量排名第一反映出现代消费者在选择超市购物消费时非常看重商品在满足使用特性基础上的使用持久度和商品对人身及环境等方面的安全度。因此对超市经营管理来说核心是要把握好进货关,精心筛选供货商,严格控制商品质量;二是要加强超市的现场管理,及时检查易腐败食品的新鲜程度,杜绝过期商品的继续销售。

其次,超市应加强收银台管理。根据中国连锁经营协会会长郭戈平在2003年中国超市顾客购物行为调查报告分析中所示,85.9%的顾客在收款口排队人数超过6人时会放弃购物。为避免结帐排队过长的问题,超市在设计收银台时可考虑沿收银通道径向以梯形方式布置多重收银台。平时由固定收银人员正常值班,当购物高峰来临时由超市其他人员及时顶岗加快结帐速度,方便顾客购物。

最后,影响超市竞争的第三要素是商品的价格。现代超市竞争激烈、同质化程度极高。大量超市无论从供应商、进货渠道看,还是从陈列、促销上看几乎一模一样,行业毛利率极低,商品价格基本雷同。在此情况下超市想要全面降低商品的价格只能导致彼此之间陷入恶性价格战中。为在避免价格战的同时又充分利用价格这一竞争手段,部分企业往往简单选择鸡蛋等大众敏感商品开展降价促销活动希望以此带动超市整体销售,但效果常常并不理想。究其原因,是企业忽略了对顾客的深层次分析。众所周知,在商品管理中有所谓2/8原则,即20%的商品贡献了80%的利润。顾客管理同样类似,超市中少部分顾客的采购额占据销售总额的大部,即所谓的高单客户。通过对敏感商品的打折促销,超市希望的是能够通过这些商品吸引人气从而带动超市的总体销售,但不加分析的选择一些敏感商品往往只能吸引大量低单客户,而无助于吸引高单客户。一种可能是高单客户对这些商品感兴趣但因排队或商品的迅速售罄而享受不到优惠,另一可能是这些商品不是高单客户的目标商品。不论哪种可能,促销降价的优势都无助于超市吸引高单客户。因此,超市应仔细分析高单客户商品采购的共性,将价格优惠落实在这些商品上,方能使价格优势真正的为企业带来实惠。

参考文献

[1]周晓军,曹业.层次分析法在连锁店选址中的运用[J].科技和产业,2006,(11).

商超活动总结范文第4篇

一、活动背景:

我国传统的国庆节,是一个假期较长,消费能力强,拉动商品消费、进行品牌宣传的好机会。我们应充分利用以上契机,最合理的整合资源,有计划、有策略的开展一次时间跨度较长的系列促销活动,实现品牌形象与商品销量的同步提升。

二、活动主题及思路:

1、活动主题

国庆期间活动口号:诚信铸就、十九辉煌;众店齐庆、礼礼俱到

具体时间:9月24日——9月30日

国庆期间活动口号:贺国庆、一元家电惊爆全城,挑战价格极限

具体时间:9月28日——10月5日

2、活动思路:充分利用两大契机,通过特惠酬宾、豪礼派送、一元特价机热销等一系列促销手法,直接让消费者“礼”、“利”双收,从而提高公司商品销量及展现xx辉煌历史。

3、活动时间:10月1日——10月7日

三、活动地点:

xx各连锁店(包括乙店)

四、活动组织:

总监督:、总负责部门:销售管理、采购部、各分店

各分店总负责人:各分店店长(监督人:销售管理部、采购部)

五、活动内容及安排:

1、各分店全场特价

各分店特价商品要保持在80%以上,特价商品主要定位在

a、库存量较大、急需处理商品

b、其它商家主推商品及公众敏感性机型

c、我司主推商品

d、厂家规定特价商品。

具体特价商品及销售定位见商品部下达的销售定位表,要求特价与原价的差距有一定的幅度。

2、来就送(司庆有喜、畅饮畅赢,1000瓶可乐与您饮)

活动主要针对司庆期间光临xx电器连锁店的顾客,不需购物即可免费赠送小可乐一瓶,人限1支,先到先得,送完即止。可乐可由市场部统一购买或由各分店根据自身需要购买,各店限350支,要做到有计划、有节制派送,活动结束后根据实际送出数量再和市场部结算。

3、购又送(购物送麦当劳券)

活动主要针对国庆期间在xx电器连锁店购物的顾客,凭购物单,购物满1000元送价值20元麦当劳使用券;购物满3000元送价值30元麦当劳使用券;购物满5000元送价值50元麦当劳使用券;购物满5000元送价值100元麦当劳使用券。

日日新店由**负责联系券,xx店由**负责联系,xx店由**负责联系,先从麦当劳或肯德基负责哪出50张,10月4日各分店活动结束后根据实际送出数量再和对方结算。

4、厂家好礼送

主要根据厂家在我司活动期间所推出的优惠政策配送的赠品及日常@方案.范.文.库'整理~所配送的赠品,要求在活动前由采购部根据厂家赠品配送政策

及我司所存在的赠品做统一配送并于活动前2天传到各分店,各分店根据采购部所制定的赠品配送政策事先书写好海报,活动前1天晚上张贴在对应商品上,同时采购部根据赠品在活动前根据赠品情况;方案'范文,库.为您.搜集-整理/进行对应调拨。

5、老总签名、字字重金

活动期间联系众厂家资源分别在9月24日、25日,10月1日、2日、8日、5日(星期六、日)开展老总签名售机活动,活动形式:签名优惠、现场竞猜、游戏娱乐、文艺表演、购机有礼、现场新机及主推机展示、赠送礼品等。(具体内容根椐采购部提供的资源再来安排))

6、一元超低价活动

a、活动时间:9月24日——26日;10月1日——3日

b、超低价商品明细表(仅供参考,具体由采购部确定)

(a)、每天的排队的前150名顾客都可以领取抽号券。(凭单张排队)

(b)、9月24日—10月3日各分店每天购物满1000元以上即送1张,每天最多送出50张,每店至10月3日通过购物最多送出550张

d、方法:9月24日—26日;10月1日—3日各分店每天上午9:30开始派发抽号券,排队两列,一列为通过购物已经拿到抽号券,一列为没有抽号券人员,派发只派发给没有抽号券的一列,后两列共同把抽号券的抽号联投入到希望购买对应商品箱子内,事先说明每人只能有一张,如发现一人有两张或多张的只按照1张有效计算,其它的按作废处理。各分店箱子由各分店美工负责制作并在箱子上书写“XX商品,1元”及数量,并在现场用大海报纸书写细则。现场负责人:派发前由行政专员负责对本项活动用话筒讲解,并有4名售后服务人员负责现场秩序(廖总事先安排),派发人员:文员、财务人员。

e、美工在活动前书写抽奖明细海报(活动开始前日晚在店门口划出“领取现金抽号券及购买超低特价机”排队处,并拉起排队隔离绳墙。店长安排两名员工提前在排队处接待及解释活动的具体做法,控制现场气氛

f、超低价抽号券由市场部设计,数量4000张,各分店平分,由行政专员负责盖店章并负责暂时保管,于活动前交现场负责人。现场派发超低价抽号券及超低价商品购物负责人:行政专员、文员、财务人员

g、所有超低价商品必须在活动前开好收据在相对应地方填写商品名称、型号、价格并盖本分店章,后交各分店负责本次活动的财务人员处,由其在收款人处书写自己的名字活动前统一保管,因本次超低价商品为非正常销售,顾客抽中后即在现场交款,由现场财务人员负责收款,活动结束后统一交到财务,如为赠品列为营业外收入,正常商品亏损列入店费用。

h、当天所有超低价商品统一堆放在店门口显眼处,并由美工负责书写海报并张贴在相应超低价商品上,要求堆放要有气势,当通过抽号产生购买超低价商品后,由现场司仪宣布中奖号码,并把超低价抽号联交到售超低价商品处,现场负责人通过检查顾客的顾客联和抽号联及骑缝章是否相信吻合来判定,如无误在现场付款后现场领取超低价商品。

i、活动开始的前一天晚上(营业结束时),各店把超低特价海报全部张贴于店门口显眼位置。要求海报价格、商品及数量要明确突出,并尾注:数量有限,送完即止。每次活动前晚由各分店行政专员负责安排布置好超低价购物现场,并拉好隔离带,同时安排美工书写“排队处”

j、在派发超低价购物券前由现场负责人通过咪头或大声公讲解超低价购物细则。在派发超低价及抽号过程中由售后中心安排维修师傅(4人)维持现场秩序。

7、购物抓现金活动

a、活动时间:9月24日——26日;10月1日——3日

b、活动地点:xx各连锁店

c、活动方式:购物抓现金

d、方法规则:

(a)、活动期间凭本公司购物满1000元及以上收款单据,即可参加抓现金一次。满5000元及以上抓两次;购物满10000元以上可抓三次,最多三次。

(b)、抓现金单据当日有效,对已抓现金客户的单据由抓奖负责人注明“已抓奖,此单作废”字样。

(c)、顾客所抓硬币,通过现场抓奖负责人点数核对后,可直接在兑奖区领取现金,并登记。(须登记有关资料:抓奖人姓名、身份证号码、地址、电话、购物金额、单据号码、抓现金金额等)

e、美工在活动前书写抓现奖明细海报(活动开始前日晚在店门口规划好“购物抓现金”区。店长安排两名员工提前在排队处接待及解释活动的具体做法,控制现场气氛。

f、各分店美工负责各分店抓现金箱;行政专员兑取抓现金的一元硬币,数量可根据抓现金箱的大小来安排。

8、演艺狂欢、热力酬宾

a、活动时间:9月24日—25日、10月1日—2日、10月4日—5日

b、活动地点:xx各连锁店店门外

c、活动形式:根据厂家提供的文艺资

源,在现场开展歌舞表演、互动游戏、礼品派送、现场靓机展销等一系活动。

d、场地气氛营造:拱门、汽球、彩旗、横幅、促销帐篷布置以外,着重于舞台、舞台背景、音响(调试)、产品展示为主。

e、采购部根据厂家回复情况;方案'范文,库.为您.搜集-整理/与市场部做统一调整和安排表演具体时间、内容、具体厂家。

f、司仪、文艺节目、互动游戏、现场赠送礼品(糖果火为主)要提前由市场部审核,尽量做到最好最有影响力。

9、放心服务全方位体验

a、活动目的:目的是在消费者心中提升我司的服务形象,本次活动无论是从售前、售中还是售后一体化、全方位较以前有所改观,目前各家电连锁商品、质量、价格基本相同,仅仅从三方面竞争已经很难由绝对胜出的把握,在服务方面的提升是目前各商家所追随的,但真正在服务方面有所突出是少之又少,我司在此时推出也是胜人一筹的措施,提升消费者购物的附加值。

b、活动时间:9月24日——10月5日(如消费者反应强烈可继续实施)

c、活动主题:xx电器放心服务全方位体验;

d、活动内容:(a)、售前服务体验;(b)、售中服务体验;(c)、售后服务体验。

商超活动总结范文第5篇

【2017年超市实习报告范本一】

一、 实习目的

通过本次毕业实习,了解和熟悉超市物流,仓储,营销以及管理等相关知识。使学到的计算机,营销渠道管理,数据库,物流,市场营销,经济管理等理论知识跟实践相结合,在实习中检验,提高自己专业能力和技巧。

二、实习时间、实习单位及本人实习具体岗位与负责事务

实习时间:20xx年x月x日——20xx年x月x日

实习单位:深圳市崇尚百货创业购物广场

实习岗位与负责事务:收货部收货员 主要负责事物是接收供应商货物,收货单据的保存、整理、分类、归档,执行公司退货或报损工作,保证周转仓内商品码放有序,通道顺畅,重点商品管理盘点等等。

三、实习主要内容

(一)实习单位简介:

人人乐连锁商业集团股份有限公司,成立于19xx年x月。20xx年跨入广东省大型连锁商业企业前列,20xx年跃居中国连锁百强第18位,进入中国企业500强,截止20xx年x月,人人乐在全国20多个市级以上城市,已拥有经营门店81家,签约门店100多家,员工人数超过1.8万人,20xx年销售额突破100亿元。20xx年x月x日在深成功上市。

深圳市崇尚百货创业购物广场(现代城店)下属人人乐连锁商业集团股份有限公司。是人人乐第一家集大卖场、百货、生活体验馆于一体大型购物广场。现代城店实行“大百货(高档百货)+小超市(精品超市)”布局,百货为主,超市为辅,以超市促进百货,百货带动超市战略,提升公司整体销售额。现代城店分为一,二,三楼,一楼主要有周大福,肯德基,屈臣氏,蒸功夫等连锁,二楼和三楼一半都是百货区域,三楼另一半是超市区域,营业面积3万平方米。百货和超市均有适量的店铺招租。现代城店有收货部,商品部,防损部,促销部,客服部,人事部,财务部等等部门,部门健全,制度完善。

(二)实习具体过程

实习具体过程可以分为三个阶段:学习,成长,相对成熟期三阶段。

第一个阶段,03月16---03月x日的学习期阶段,这一阶段,一边参加培训学习,一边工作。把学习到的知识马上应用于工作,在工作中检验,熟悉,改进,使我提升很快。这一阶段主要学习了接收供应商货物,退货,报损相关流程,学习RF机(无线终端速录机)和无线电子磅称的使用,残损仓和退货仓货物管理,相关单据使用公司泰斯码系统(一种主要使用数据库原理的系统)进行录入保存以及传财务单据等等。

第二个阶段,04月x日---04月x日的成长期。这一阶段主要是通过重复工作进一步熟悉公司相关流程和工作技巧,提高工作效率,同时接受上司布置的一些比较重要工作进行锻炼,比如对制作退货单,报损单等有关单据进行审单,配合商品部进行重点商品盘点等等。

第三个阶段,04月x日—05月x日的相对成熟期。我基本上可以独立完成收货部80%的工作,这个阶段,上司对我比较信赖,可以放手我去做一些相对比较重要的事情。配合总公司对收货部一些工作的改进工作和仓储改造工作,让一个人独立上一个班次等等。这个阶段基本上把工作重心移到早上生鲜的验收,相关单据录入审核以及转送,重点商品管理等等,把相对于一些比较简单如接收供应商商品工作,报损,退货工作移交给新人或是其他员工。

四、 实习总结与建议

(一)实习工作的总结

在这段将近2个月的实习时间里,从对超市物流,营销等迷糊的情况下,通过在收货部,由最基础的接受供应商商品到配合总公司对收货部一些工作改进等等相关工作的实践上,使我对超市物流,营销,仓储以及管理相关知识有了相对解和熟悉。现拣一些认识和经验总结如下:

(1) 在现在零售业竞争如林的情况下,零售行业在品牌,服务,商品,素质等相持难分高下情况下越来越需要通过成本这一杀手锏,使自己立于不败之地。作为行业老大沃尔玛总裁就宣称,他们最大的优势就是拥有完善先进的超市物流系统。在实习过程中,使我认识到,收货部是超市物流很重要组成部分。收货部工作的好坏直接影响到公司的经营成本,进而影响到公司其他一系列问题。

比如,我在初次退货录单中,由于疏忽,把商品数量录错,在返配回配送中心后,又返配回了门店,在商品一来一去的运输过程中,这就增加了公司的运输成本。

(2) 超市仓储是一门大学问,比如既要保持商品一定库存量保证卖场不会出现缺货少货,又要防止库存量过大加大仓库压力或是导致商品积压,增加商品因发现不及时出现临期过期等事情发生,这会提高公司损耗率,增加公司运营成本和损失。比如在4月份底商品清场转场工作中,就发现到大量因商品库存量大导致的临期过期和盘点难问题。还有仓储管理上要使商品排放有序,易于识别,方便拿取,保重商品安全不能使商品遭到损害,以及合理利用仓储有限的空间等等。

(3) 超市所有部门都是核心部门,各个部门之间,通过分工明确,协调工作,为顾客提供一个高质量服务,完美购物环境体验,最终增加超市营业额。零售行业最终收入来自营业额,这也是提供享受购物环境的物质保障。而每一个部门好坏都最终影响着超市销售状况的好坏。比如,商品首先要通过收货部验收,接受质量好的商品,根据商品条码等相关信息录入系统,为财务和收银等等提供相关信息。

其次商品被商品部按照相关知识和规定进行上架排放,同时保障商场卫生等等提供一个舒服购物环境,经营管控部,对商品进行检查,防止商品质量出现问题或是标价出现问题。促销部,根据店总安排,举行一些促销活动,对顾客人流进行引导。顾客购买商品,这时候就是收银部的工作了。如果这中间出现什么问题,就需要客服部进行调节。

(二)毕业实习的体会、收获

这次毕业实习,使我受益匪浅,有很多收获和体会:

(1) 心态上调整的体会收获 学校人向社会人转变,在学校接受了xx年的教育,真正的和社会接触并不是太多,而这次毕业实习,则是由学校人走向社会人一个缓冲阶段。在这个过程中最需要调整的就是心态。我们并不是什么天之骄子,也没有什么可以值得炫耀的资本,而从学校走出就直接到一个公司最基层上班,接受公司严格的规章制度约束,以及体力,心力上等等的挑战,当然会使很多同学落差很大。这中间最大的挑战就是我们自己心理上的调整。要有一切归零心态,从零开始,我们不可以改变环境,只有改变自己来适应这个环境。

(2) 相关知识上的收获我由一个不熟悉超市物流,仓储,营销,管理等等,到对这些相关知识的了解熟悉。以及与自己相关知识的进一步学习加强,如数据库,管理学,物流学,计算机,财务会计,营销渠道管理等等。很多工作都是一项需要挑战一个人综合能力的,在工作中,我认识到了自身知识不足和优势,这促使我改进和加强。

(3) 人生目标感的清晰通过这次实习,我自身其他各方面都有所提升,如交际,口才,做事情,心理等等,但是最大的收获,是让我认清了我自己身上的优势和不足,以及如何去规划自己的时间,工作,生活,使我的许多目标变的清晰。

(三)建议与想法

这次实习使我提升不少,很感谢学校和人人乐提供这样的机会,当然其中也有一些个人想法与建议:

(1) 在人人乐工作这两个月,使我接触到了零售业上最先进的制度和技术,但是也发现了公司这样那样的问题,发现绝大多数问题,不是因为制度和技术原因,而是在执行公司规章制度上出现的失误,再好的制度只有执行下去了才可以说是成功的制度。这需要人人乐加强对管理等知识上面学习,可以把管理做到更好,使得各部门各司其职,井然有序,提高公司效益。

(2) 学校方面上,应该实习比较灵活的实习时间,而不是现在这样的一刀切。有许多同学愿意留在实习单位继续工作下去,但是这实习时间和公司请假规章制度有冲突,所以这时候需要学校比较灵活时间的支持。

(3) 对我个人而言,我想以后不管做什么事情的时候,特别是很重要的一些事情上,尤其要冷静理性。如果一件很重要的事情,一时还无法决断,这时候,停停,多听听身边人和有智慧人的的意见,或不要马上决定,考虑一下再决断。

【2017年超市实习报告范本二】

xx超市简介与发展蓝图:

xx超市成立于2002年,现有两个连锁店,一个位于安徽理工大学校本部东门左侧,另一个位于安徽理工大学北校区校外学生公寓所在的校区,另外还有一个挂名超市(大学生超市),其位于校本部校外君安公寓学生公寓。xx超市以在校学生以及老师群体为目标市场。我们的实习地就在本部连锁店,现有16名正式营业员、5名业务员分别由供货厂方提供和超市自设业务员组成,并设有财务经理、超市员工监管经理和超市总经理。超市拥有9000多种标准货架23排,分设于3个区,即日化用品区、食品区和大厅饮料区。

xx超市同时作为批发商向淮南市各个大小零售商提供商品,主要客户有淮南苏果超市、红府超市、世纪联华和即将营业的上海易初莲花大型超市。近年来因超市经营有方,每年赢利。积累了大量的资本。根据计划即将实行高校连锁。进驻校内与各大高校后勤集团联合形成强大的后勤服务队伍。目前正处于规划当中的有安徽理工大学北校区校内分店、淮南师范学院校内分店和淮南联合大学校内分店等项目。初此之外,xx超市面对目前广大农村地区假冒伪劣产品泛滥的局面,将进入农村地区,为周边农民提供货真价廉的商品,协助国家实施农村政策。

实习过程:

第一阶段:7月3日上午9:00-11:30实习小组听取超市的简单介绍和现状;熟悉超市商品类别和分布状况。xx超市因其目标市场面对的是学生和老师,所以与一般大型超市不同,其产品结构比较独特,结合在校学生和老师的消费特点,以学生日用品和各种品牌的零食为主打产品构成。同时经营各种居家生活用品以及各高中低档礼品、服装和烟酒商品。各种商品价格比其他超市都便宜。部分商品(如日化类)设有打折专柜,乳类饮料是打折销售。

第二阶段:熟悉超市上货程序。了解从验货到货物上架,层层把关。验货时须认真核对其数量,检查生产日期和品牌名称。最后按货物类别上架。什么样的商品有什么样的陈列方式,大致有三种凡是,第一种为品牌供应商向超市要求专架陈列的商品,并且为租用的货架支付100元/月左右的租金。超市经营者不得在此位置再陈列其他商品;第二种是针对畅销商品。根据商品销售情况,销量好的产品将有超市自己专设销售货架;第三种为自由摆放的商品。

此类商品为购买频率较低,价格较高的产品,一般放在货架的顶端或者最下层。就商品陈列的基本原则是尽可能的引起顾客的注意力,刺激购买。在听装饮料的摆放中,我有很深的印象。在我的记忆中,许多大型超市的饮料都是正面朝上的摆放,而且整齐划一,很有视觉效果。但在xx超市却是相反,正面朝下,一时没有想明白,当我询问营业员才了解,这样是为了防止瓶口积灰尘,那样就不利于销售,顾客会认为饮料过期而不购买。

xx超市的问题发现与解决意见:

在一个星期的实习过程当中,通过超市员工监管经理杨经理的介绍和自身研究了解到一些目前xx超市需要改善的地方:

第一,提升员工的责任心。xx超市货架上的商品总给人一种凌乱的感觉,缺少货物时没有谁能及时地补充而参差不齐;营业员不能及时地解决超市内存在的小问题。例如,当在货架上发现有过期或损坏的商品时,不能及时的下架处理。要实现员工具有责任心需要加强改善管理机制。对发现此类问题的员工实行奖金鼓励方法,促进其积极的态度。

第二,超市应完善财务管理工作,实现多种促销手段。具杨经理介绍超市现在的财务制度很机械,财务管理模式单一,不能实现过多的商品促销策略。因为这样需要比较复杂的财务管理程序才能完成。

第三,实现促销手段多样化。在xx超市很少能见到一些促销活动。一般超市里面悬挂着各式各样的降价打折广告,五彩缤纷特别引人注目。学生群体大多数虽然不是工薪阶层,但是对于许多的优惠活动很感兴趣,而且大多数所购商品都是属于冲动性购买,感性大于理性。超市可以利用这一点抓住商机。

第四,大厅卫生状况不佳,居然出现了卫生死角,就在大厅的西南角,卫生状况很差。在实习期间,实习小组成员中很少到过这个角落。相映的存放与这个位置的商品也是很少有人来管理,存积灰尘太多。超市卫生状况对于顾客来说相当重要,因为顾客很容易将其联系到超市内所陈列的商品卫生状况,会存在许多的疑虑。

第五,面对新世纪的大学生,更加注重生活的质量,充满着浪漫的情节。大学生们不断追求新鲜事物,注重视觉的多样性。针对这些特点,xx超市似乎没有什么反应,给人一种没有活力的感觉。如果每逢节假日进行打折促销活动,张贴各种宣传海报而且定期更换。更重要的是在xx超市内设置更多的休闲区域,为学生顾客提供就地消费的场所,营造浪漫环境。超市大厅里,有许多货柜摆放杂乱,没有有效利用空间。相信经过重新设计将会有意想不到的效果。

特别创意:

xx超市作为市场营销专业实习基地,可以常年组织专业学生常年从事经营活动。成立一只民间广告设计俱乐部,培养营销能力。同时分派学生代表定期回访大宗购买客户。通过与xx超市的客户之间的交流,有利于培养学生与顾客之间的沟通能力。有效利用专业学生的专业知识来指导各个连锁店的经营与管理。相信这样将非常有利于本校市场营销专业的长远发展。

实习感想:

①、市场营销活动体现的是人与人之间的沟通艺术。企业开展营销活动都是为了得到消费者的承认和接受,只有这样才能达到生产的目的。

②、作为零售企业,营业人员接触消费者的机会非常多,各个消费者的个性不尽相同,营业人员需要更多的耐心来对待顾客,尽量做到百问不厌。

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