食疗养生文化的起源范文第1篇

【关键词】 肠内营养； 胰腺炎； 预后

急性胰腺炎的临床常见急腹症，严重者可合并多脏器功能障碍，起病急、病情凶险、病死率高[1]，临床主要治疗手段为非手术支持治疗，患者多需禁食及胃肠减压治疗，若长期得不到营养支持，将影响患者病情的恢复。肠内营养可提供足够的营养供给且不会加重胰腺炎病情，促进肠道屏障功能的恢复，减少并发症发生率[2]。本文探讨了早期肠内营养供给治疗急性胰腺炎的临床疗效及对患者预后的影响，现报道如下。

1 资料与方法

1.1 一般资料 随机选取笔者所在医院2009年8月-2012年1月确诊的急性胰腺炎患者60例，诊断符合2007年版《急性胰腺炎诊治指南》中的诊断标准，所有患者均有不同程度上腹部疼痛、腹膜刺激征及血、尿淀粉酶升高等表现；随机分两组，对照组30例，男18例，女12例，平均年龄（41.37±11.33）岁，病因：胆源性胰腺炎16例，暴饮暴食7例，高血脂4例、其他不明确病因3例；治疗组30例，男16例，女14例，平均年龄（44.13±10.23）岁，病因：胆源性胰腺炎17例，暴饮暴食8例，高血脂4例、其他不明确病因1例；两组一般资料比较差异无统计学意义（P>0.05），具有可比性。

1.2 治疗方法 对照组给予常规治疗，包括禁食、胃肠减压，纠正酸碱平衡和电解质紊乱，给予抗生素预防感染，应用生长抑素等缓解症状。治疗组在对照组基础上给予肠内营养，入院72 h候留置鼻空肠营养管，在鼻胃镜辅助下将营养管送达空肠上段，深度需在入空肠30 cm以上，留置营养管成功后，第一天仅给予50 g/L葡萄糖水，第二天开始给予氨基酸和各类蛋白制剂，浓度由低到高、速度由慢到快、量由多到少，病情稳定后可改为口服进食。

1.3 统计学处理 采用SPSS 16.0统计学软件分析数据，服从正态分布的计量资料以（x±s）表示，采用独立样本t检验，计数资料比较采用 字2检验，P

2 结果

3 讨论

急性胰腺炎是临床常见疾病，常见病因为胆源性胰腺炎和暴饮暴食，其机制是导致胰腺消化酶在胰腺体内活化并持续自我分泌并损坏周围的正常组织，严重时可引起多器官功能障碍。传统上认为在禁食、胃肠减压、配以生长抑素抑制胰腺胰酶的条件性分泌和活化，并给予全胃肠营养支持是治疗急性胰腺炎的重要手段，但长期的肠外营养可引起深静脉导管感染、腹腔感染、高血糖及胃肠功能紊乱等一系列并发症[3]。随后越来越多的研究表明，早起肠内营养不但可以维持肠内正常屏障功能，改善肠黏膜上皮细胞的生理功能，促进肠蠕动，调节肠内常规菌群生长，减少细菌移位，且不增加胰液的条件性分泌，不会加重胰腺炎的病情，肠内营养的并发症比较少，无继发性感染的风险[4]。伏文胜[5]研究认为早期即给予肠内营养支持治疗，可改善患者的营养状况，促进病情的恢复，缩短住院时间，且可减少感染的及其他并发症的发生率，肠内营养供给是有效、安全且经济的重要辅助治疗手段。

本研究结果也显示，在常规治疗的基础上给予肠内营养供给后，患者的住院时间明显缩短，感染和并发症发生率分别为6.67%和10.00%，均明显低于常规治疗组，虽然两组的血淀粉酶、白细胞等生化指标比较差异无统计学意义，但也说明了早期肠内营养支持治疗有助于缩短病情，改善症状，降低并发症发生率。有研究还认为，早期肠内营养还可以降低多器官功能障碍和感染性休克的发生率，其可能机制是肠内营养可显著减少肠源性内毒素的产生，缓解炎性炎症反应，并可促进T淋巴细胞的分化与增殖，改善患者机体的免疫能力，增强患者抵抗力[6]。早期给予肠内营养支持治疗，可减少并发症，缩短住院时间，改善患者预后，值得临床推广。

参考文献

[1] Drover J W，Cahill N E，Kutsogiannis J，et al.Nutrition therapy for the critically ill surgical patient： we need to do better[J].JPEN J Parenter Enteral Nutr，2010，34（6）：644-652.

[2] 王忠朝，薛平，黄宗文.重症急性胰腺炎肠内营养的研究现状[J].肠外与肠内营养，2005，12（1）：59-60.

[3] 陈素梅，熊光苏，吴叔明，等.肠内营养和全胃肠外营养治疗重症急性胰腺炎疗效的荟萃分析[J].胃肠病学，2010，15（10）：595-599.

[4] 田伯乐，曹鸿峰，胡伟明，等.重症急性胰腺炎术后早期肠内营养支持治疗人体肠黏膜的形态学变化[J].四川大学学报（医学版），2007，38（2）：264-267.

[5] 伏文胜，崔玉静.不同时间早期肠内营养对急性重症胰腺炎患者的影响[J].现代生物医学进展，2010，10（3）：536-538.

食疗养生文化的起源范文第2篇

中图分类号：R473.73 文献标识码：A 文章编号：1006-7256（2011)24-0095-02

肿瘤是外源性致癌因素和内源性的促癌因素综合作用的结果，是以细胞异常增殖及转移为特点的一大类疾病，其发病与有害环境因素、不良生活方式及遗传易感性等密切相关，根据统计推测，2000年全球新发癌症病历1010万，死亡620万，现患病历2240万，预计2020年癌症新发病历将达到1500万，死亡1200万，现患病历3000万，20世纪70年代以来，我国癌症发病及死亡率抑制呈上升趋势，至20世纪90年代的20年间，癌症死亡率上升29.42％，年龄调整死亡率上升11.56％。2000年癌症发病人数为180～200万，死亡140～150万，癌症正在成为新世纪人类的第一杀手，大多数患者在诊断前并没有明显的征兆，它是一种常见的病情重、发展快、机体消耗量大、死亡率高的疾病，其首选的治疗方法为手术治疗，其次为化疗、放疗、分子靶向治疗。在整个救治过程中，饮食指导与健康宣教是综合治疗的重要环节之一。

1 临床资料

1.1 一般资料 本组81例（男 45例，女36例，年龄18～85岁，病程2个月至3年，手术11例，化疗药物治疗的有49例，放射治疗的17例，分子靶向治疗的4例。临床表现为消瘦、食欲下降、恶心、呕吐、全身疼痛。实验室指标：肌酐身高指数，血清蛋白质，氮平衡，整体蛋白更新率，免疫指标等。）

1.2 正常人体所需要的营养素的功能与来源如下。

1.3 肿瘤患者围手术期的饮食宣教 早期肿瘤患者，手术彻底切除肿瘤，充分清扫转移的区域淋巴结，坏死残留的肿瘤细胞。病人术前难免有些紧张、焦虑情绪，或对手术及预后生存质量有多种顾虑，因此，我们要帮助其做好心理准备，以提高患者的适应能力，对择期手术的患者，应提供充分的热量、蛋白质和维生素，以提高病人的体质，预防感染，并告知患者术前24 h开始禁食，术前4 h开始禁水，充分做好肠道准备，以防止因麻醉或手术过程中的呕吐而引起窒息或吸入性肺炎，术后依据手术大小，麻醉方式以及具体情况决定患者去向，对危重患者要每15～30 min监测生命体征一次。

①非消化道手术：椎管内麻醉术后无恶心、呕吐4～6 h可饮水，每次4～5小勺或少量流食（每2小时1次）全麻病人清醒后无恶心、呕吐4～6 h可少量饮水，次日可进食，忌食辛辣、刺激性的食物。

②消化道手术：术后2～3日内禁食，待胃肠功能恢复，排气后可进少量流食，对不能进食者可给鼻饲或全胃肠外营养以纠正水、电解质平衡。输注方式即将每天所需的营养物质，护士在无菌条件下按次序混合灌入有聚合材料制成或一次性输液袋内再输注。

1.4 化疗期间的饮食宣教 化疗主要用于微小残余或微转移瘤全身辅治疗。化疗药物既能杀伤肿瘤细胞，也能杀伤体内增殖较快的正常细胞，如骨髓细胞、消化道黏膜上皮细胞等，因此毒性极大，所以化疗前我们要全面了解患者的血象，消化道疾病以及肝肾功能状况，责任护士还要向患者及家属讲解有关化疗药物的不良反应及注意事项，给予心理疏导，减轻患者的心理负担，积极配合治疗。

大多数化疗药物如：紫杉醇、多西他赛、顺铂、吉西他滨、长春新碱均可引起不同程度的负反应，如：骨髓抑制、胃肠道反应恶心呕吐等。因此我们应鼓励患者多饮水，每天饮水大于3000 ml，保持尿量在2000 ml以上，减轻肾脏毒性和膀胱毒性，并告知患者在用药前2 h进食，饮食易清淡、营养丰富、含维生素及碳水化合物，如：西红柿、胡萝卜粥、银耳汤、蔬菜面及新鲜水果等，避免进食易产气、含油脂或辛辣的食物。在用药过程中应卧床休息或缓慢活动，告知患者缓慢改变，避免发生性低血压，如厕时最好有人陪同，以免发生意外。对于用药后引起白细胞下降、血小板减少的患者，除了积极给予升血药物治疗以外我们更要重视饮食健康宣教，鼓励其进食营养丰富的食物如：大枣、猪蹄、骨头汤、蚕蛹等。化疗药物会影响增殖活跃的黏膜组织，所以容易引起口腔炎、唇损害、舌炎、食管炎和口腔溃疡，责任护士要指导患者讲究个人卫生，保持皮肤、口腔黏膜湿润、牙齿清洁，用软毛牙刷刷牙，每天用温盐水漱口3～4次。避免公共场所活动，室内经常通风，保持空气新鲜，适当增添衣物，预防感冒。化疗间歇期还要定期观察血象及肝肾功能的动态变化，出现异常及时报告上级医生给予处理。

食疗养生文化的起源范文第3篇

曾与诸多著名中医大家有过交流,无论他们年龄大小,地位高低,都有一个共同点,即对中国古人的智慧无不尊崇有加。

提及进补,现代人出现的偏差以及自乱章法的行为方式,在我看来,是对中国传统文化认知上的一种偏离。历史在进步,但古人的哲思我们是不能丢弃和背离的,包括进补。

了解古人如何进补,对现代人的意义尤重。

我国古代即有医食同源之说。历代医家认为“药物多用于攻病,食物多重于调补”。所以从古至今,食补调养,不论用于治病,还是为了保持身体健康,都是必需的,食物和中药都无绝对的分界。

食补是祖先给我们的养生秘方,我国至少已有3000年的历史,据《备考》和《尚书》记载,唐尧、虞舜、夏禹,寿皆百余岁,他们都非常注意调补饮食。

《黄帝内经》成书时,已明确指出:“毒药攻邪,五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补益精气。”强调了以食补之,五味调和的养生方法。

周代曾于公元前1066年,设“食医中士”的官职,专门主管以食补益治病。东汉张仲景的《伤寒论*中,有酿造品与食品40多种,把食物用于调补和治疗。

魏晋南北朝曾有《食经》一书。晋代葛洪在《抱朴子

内篇》、梁代陶弘景在《养生延命录》中对食疗方法都有详细的记载。

隋唐时代孙思邈笃重养生,在《千金方・食治篇》中倡导:“食能排邪而安脏腑,悦神爽志以资血气”“为医者当洞察病源,知其所犯,以食治之,食疗不愈,然后命药。”

唐宋时期食补得以发展。宋代王怀隐著的《太平圣惠方996～98卷专讲食疗,谈及28种疾病的食疗方法;陈直著《寿亲养老新书》,对食疗作了详细论述,初步形成了食疗专科;元代营养学家忽思慧任膳太医,编著《饮膳正要》三卷,是我国现存最早的营养专书。这些著作,在元、明、清时期流行很广,并远传朝鲜和日本,源远流长,影响深远。

在明清时期,有关饮食养生和食疗方法的著作层出不穷,稽康的《养生论》、曹慈的《老老恒言》、沈李龙的《食物本草会纂》等在食疗理论、食物宜忌、食物调摄等方面更臻完善。

几千年来,食疗在保证人们身体健康,治疗疾病,益寿延年,繁衍中华民族子孙万代方面,起到了很重要的作用。

金元时期名医张从正指出:“养生当论食补,治疗当靠药攻。”隋唐名医孙思邈在《千金翼方》中说:“凡欲治疗,先以食疗,既食疗不癔,后乃用药尔。”这些都说明饮食调养的重要性。

我国最早的药物学专书《神农本草经》就将大枣、核桃、藕等食品列入中药类。梁代陶弘景的《本革经集注》按“果菜米食”作为药物的分类法。

《医言》说“常年有病与老年病人,主要在保全胃气,保全胃气在食不在药。”古人特别注重对虚症之体采用补益之法,有“虚则补之”、“损则靠药攻益之”的说法。

除此,提倡素食是我国古代养生家的一贯主张,佛教、道教养生家均遵循为养生大法,不可破规。

多用清淡素食,少用肥甘厚味,对于保健长寿具有不容忽视的重要意义。孙思邈提倡老年人的食物“常宜轻清淡之物,大小麦面、粳米等为佳”,还强调“喜养性者常需少食肉,多食饭”。《内经》指出“高(膏)梁之变,足生大丁(疔)”,就是指嗜食肥美厚味容易引起疾病。

食疗养生文化的起源范文第4篇

【关键词】 疗养因子;血压;血脂

【Abstract】 Objective To investigate the effect of convalescent factors in Hangzhou sanitarium on blood pressure and lipid in the aged.Methods 146 old people recuperating in our sanatorium were randomly selected and given comprehensive treatment including regular diet,natural convalescent factors,drugs,exercise therapy and landscape convalescence etc.The blood pressure and lipid were compared before and 15 days after treatment.Results The blood pressure and lipid 15 days after the treatment were lower than those before the treatment.Conclusion Convalescent factors in Hangzhou sanitarium can reduce blood pressure and lipid in the aged.

【Key words】 Convalescent factors;Blood pressure;Blood lipid

高血压病、高脂血症是心脑血管事件的独立危险因素,据最新调查显示,我国18岁以上血脂异常人群达到1.6亿,在35岁以上的人群中,有2 500万人同时患有高血压病和高脂血症。随着生活水平的提高,这一数据呈上升趋势。从2008年开始,我们采用规律饮食、自然疗养因子、药物、运动疗法等综合治疗措施,观察杭州疗养因子对老年人血压、血脂的影响,现将结果报告如下。

1资料与方法

1.1一般资料随机抽取2008～2009年来我院疗养的老年人146名,其中男性86名,女性60名;平均年龄(68.2±7.9)岁。

1.2治疗方法采用规律膳食、药物、运动疗法、自然疗养因子及景观疗法治疗。自然疗养因子疗法为组织老年人到西湖边进行日光浴、空气浴,30～60 min/d;运动疗法为组织老年人散步,1～2次/d,30～60 min/次,速度为110～120步/min,运动时最高心率保持在(170-年龄)次/min,总行程为1.5～3 km;景观疗法为选择景色秀丽、环境清幽的西湖边景点游览,每周1～2次;并清淡饮食,起居规律,充分睡眠,闲暇时依个人爱好参加打牌、下棋等文体活动;药物疗法,对有高血压病和高脂血症并且饮食和运动疗法控制不满意的患者适量服用降压、降脂药物。

1.3观察指标分别在疗养前和疗养15 d后测血压、血脂。血压的测定在上午8:00～10:00,疗养员在疗养房内静坐10 min后应用水银柱血压计按标准方法测量右上肢肱动脉坐位血压。血脂检测,抽血前禁食水12 h,由日本产的日立7600自动生化分析仪测定。血中胆固醇(TC)、三酰甘油(TG)、高密度脂蛋白(HDL)采用酶速率法,低密度脂蛋白(LHL)采用免疫比浊法。

1.4统计学处理 数据用x±s表示,采用SPSS 11.5统计学软件包进行t检验,以P

2结果(表1)

本组资料显示,杭州疗养因子对老年人收缩压(SBP)、舒张压(DBP)、TC、TG有降低作用,差异有统计学意义(P0.05)。

3讨论

杭州疗养地位于东经120°16′,北纬30°15′,地处浙江省北部,钱塘江北岸,一年有5个月平均气温在20℃以上,气候湿润,以风景秀丽著称于世,是著名的风景及湖滨疗养地,有丰富的景观资源,既有自然的湖泊、河流、山地、森林景观,也有建筑、宗教、园林景观。杭州的气候属于中北亚热带过渡区,温暖湿润,四季分明,光照充足,局部地区小气候资源丰富,疗养区山水环绕,水域和森林覆盖面积达95%,疗养区空气负离子含量高,平均为1 099个/cm3,最高达2 325个/cm3,全年空气质量优良[1]。

优美的环境和自然景观能使疗养员精神愉悦,情绪稳定,消除恐惧和焦虑的情绪,心情放松,血压下降。合理膳食,低盐饮食加上空气浴、日光浴,能促进体内钙磷代谢,消除疲劳,增强体质,促进血压下降。

低脂饮食,限制食物中胆固醇摄入,食物中短、中链脂肪酸直接经门静脉吸收入肝,不经过乳糜微粒的中间转运阶段,有益降低血脂,同时体育疗法促进体内脂肪和糖的氧化分解,减少异生脂肪积累,增加能耗,降低血脂。

参考文献

[1]张卫兵,主编.特勤疗养学[M].北京:人民军医出版

食疗养生文化的起源范文第5篇

[关键词] 药食同源；中药；高血压

[中图分类号] R961.1 [文献标识码] A [文章编号] 1673-7210（2016）05（b）-0029-04

[Abstract] Classified by "Items list that is either medicine or food" that is released by Chinese Ministry of Health in 2002， based on "Traditional Chinese Medicine Dictionary" （second edition） that is compiled by Nanjing University of Chinese Medicine and published by Shanghai Scientific Techonology Press in 2006， five homologous items of medicine and food with anti-hypertension effect have been selected （Hawthorn， Emblic leafflower fruit， Oystersl， Radish seed， Medlar）， and summarized the clinical and experimental research in recent years， which plays a positive role in clinical prevention， treatment of hypertension and dietary guidelines for hypertension patients.

[Key words] Homologous Items of Medicine and Food； Traditional Chinese Medicine； Hypertension

高血压病是危及国民健康的主要疾病之一，其发病率随着人口老龄化的不断发展呈逐年上升趋势。据统计[1]，70%的脑卒中和50%的心肌梗死与高血压相关。我国50171个高血压受试者参与完成调查后显示[2]，18岁以上成年人高血压患病率达29.6%。目前，西医主要通过降压药物治疗高血压，虽有疗效，但都有一定甚至较明显的不良反应[3]。近年来，人们对于药食同源的理论越来越推崇，中医在饮食、养生、康复方面，运用“治未病”及养生保健理论防治高血压病，且现代国内外研究表明[4]，高血压可通过有效的饮食康复手段，严格控制好血压，并能有效降低心、脑、肾等并发症的发生。可见，药食同源中药治疗高血压有积极作用，但通过查阅整理近年来有关中药抗高血压病的文献，发现关于药食同源中药抗高血压病并没有文献报道。本文将87种药食同源物品中抗高血压病的中药进行分类整理，为临床预防、治疗高血压病及对高血压患者在饮食指导方面起到积极作用，同时为药食同源中药在临床上的推广应用提供理论支持。

1 药食同源物品分类

我国原卫生部于2002年公布了《既是食品又是药品的物品名单》，本文将87种药食同源物品进行了分类整理。其中谷物类5种，分别为淡豆豉、黑芝麻、赤小豆、麦芽、薏苡仁；菜类8种，刀豆、小茴香、小蓟、山药、马齿苋、白扁豆、薤白、鱼腥草；肉禽类3种，乌梢蛇、鸡内金、蝮蛇；水果10种，枳鹤印⑸介、木瓜、桑椹、白果、沙棘、枣（大枣、酸枣、黑枣）、罗汉果、青果、覆盆子；干果5种，乌梅、余甘子、莲子、龙眼肉（桂圆）、杏仁；菌类1种，茯苓；花茶类25种，丁香、枸杞子、栀子、胖大海、香薷、桑叶、桔红、代代花、桔梗、玉竹、甘草、荷叶、白扁豆花、淡竹叶、决明子、、百合、菊苣、佛手、槐米、槐花、蒲公英、橘皮、金银花、薄荷；调味品8种，八角茴香、高良姜、肉豆蔻、肉桂、紫苏、黑胡椒、花椒、姜（生姜、干姜）；种仁类9种，桃仁、火麻仁、益智仁、莱菔子、黄芥子、紫苏籽、酸枣仁、郁李仁、芡实；药用植物类4种，香橼、白芷、黄精、葛根；芳香类药材3种，砂仁、榧子、藿香；根茎类2种，鲜白茅根、鲜芦根；水产品2种，昆布、牡蛎；其他类2种，阿胶、蜂蜜。

2 87种药食同源物品中5种抗高血压病的中药

根据对87种药食同源物品的分类可见，5种抗高血压病药食同源中药涉及水产品类、水果类、种仁类、花茶类、干果类。以2006年南京中医药大学编著、上海科学技术出版社出版的《中药大辞典》（第二版）为依据，5种药食同源中药抗高血压病的性味、归经、药理作用、功用主治见表1。

3 5种药食同源中药抗高血压病的研究进展

3.1 山楂

现代研究表明[5]，山楂提取物的化学成分主要为黄酮和三萜，具有降血脂、促进心肌收缩及保护心肌、抗动脉粥样硬化、降低血压等作用。马征等[5]在银杏叶与山楂提取物配伍治疗SHR高血压的实验研究中的结果显示，银杏叶和山楂提取物在心血管方面的作用令人关注，二者合理配伍联用能更有效安全地治疗高血压。袁圆等[6]通过观察山楂对肾性高血压复合高脂血症模型大鼠血压及血脂的影响，得出结论：山楂对肾性高血压合并高脂血症大鼠有较稳定、持久的调脂作用，同时能控制血压不再升高。云丽芹[7]认为非洛地平缓释片联合山楂茶治疗高血压的效果，其有效率为96%。杨仁松[8]以中药黄芪、丹参、生山楂联合治疗高血压，效果显著。山楂具有消食健胃、行气散瘀的功用。山楂中富含的维生素C对增强老年人的体质和抗氧化大为有益，山楂绿茶配合有氧运动有益于改善老年临界高血压患者身体形态和血压指标[9]。

3.2 余甘子

余甘子为一常用藏药，有众药之王之称，是药理活性强、治疗范围广、不良反应少的天然药物，又是营养价值高的天然果品，故被国家卫生计生委列入首批药食同源名单。现代药理研究结果表明[10]，余甘子具有降血脂和血糖、降压等多种药理作用，且无明显的毒副作用。由西青果、诃子、余甘子3味药组成，并采用维吾尔药传统工艺制成的蜜膏类复方制剂，对高血压患者有一定的治疗效果[11]。余甘子具有降血压作用，余甘子口服液治疗高血压病，疗效明显[12]。中医古籍中并无高血压病的病名，但据记载将其归属于中医的眩晕、头痛等范畴[13]。李晨钰等[14]认为，高血压患者的发病与肝脏关系密切，而余甘子提取液能够增强肝细胞的恢复能力。余甘子具有悠久的药用历史，且不管是作为果品及加工成的各式食品，还是作为药品和保健品用于治疗与养生，至今没有毒副作用的记载与报道[15]。

3.3 牡蛎

牡蛎中含有丰富的多糖。以牡蛎多糖对高血压模型大鼠灌胃均具有较明显的降低收缩压和舒张压的作用[16]。临床研究表明[17]，牡蛎具有提高机体免疫力、降血压、治疗失眠等作用。同时对于牡蛎肉酶解产物降血脂、降血压以及调整血糖的作用已有报道[18]。李少松等[19]根据邓铁涛教授用石决牡蛎汤治疗高血压的经验，以石决牡蛎汤为主随症加减治疗高血压脑病56例，取得较好疗效。陈海生[20]通过回顾性分析，以86例原发性高血压患者为观察对象，观察组采用以石决牡蛎汤为主体的中医内科治疗方法诊治，对照组采用口服常规降压药物进行降压治疗，结果采用石决牡蛎汤为主体的中医内科治疗方法治疗原发性高血压取得良好的治疗效果。何文华[21]就石决牡蛎汤治疗原发性高血压患者在临床上的可行性进行了分析，结果行石决牡蛎汤治疗的观察组患者治疗总有效率达93.35%，明显高于对照组（81.40%），证实了使用石决牡蛎汤治疗原发性高血压的临床可行性。石决牡蛎汤对于原发性高血压的中医内科治疗，不仅能够有效改善患者的血压情况，还可以改善脂质代谢和胰岛素抵抗情况。叶思文[22]的临床观察提示，桂枝加龙骨牡蛎汤加味不但可以有效改善睡眠状况，提高患者的生活质量，而且对于老年单纯收缩期高血压也得到更好的控制。

3.4 莱菔子

莱菔子为十字花科植物萝卜的干燥成熟种子。目前，文献报道证实莱菔子成分中的水溶性生物碱、芥子碱盐类及其他成分均有降压作用，临床亦有莱菔子单用或配伍他药治疗高血压的报道，且无副作用[23]。张红岩等[24]采用尾动脉测压法测量大鼠收缩压，观察莱菔子正丁醇提取物高剂量组能降低自发高血压大鼠的血压。此外，杨金果等[25]研究发现，莱菔子水溶性生物碱和钩藤总生物碱配伍应用，对N-硝基左旋精氨酸（L-NNA）制备高血压大鼠模型具有良好的降压作用。宫继荣[26]在莱菔子治疗70例高血压患者的临床观察中，莱菔子组70例，总有效率为85.7%；利血平组20例，总有效率为65%。从观察结果中可以看出，服用莱菔子后，舒张压和收缩压均有明显下降。马春[27]采用中药穴位外贴治疗高血压，在茺蔚子、石决明、夏枯草、钩藤、杜仲的基础上配以莱菔子，行气化瘀，降气潜阳，疗效明显。莱菔子作为传统中药，价格低廉、疗效确切，值得临床推广应用。

3.5 枸杞子

枸杞在我国是一种十分常用的中药材类型，同时是一种使用广泛的保健食材。对于医学者来说，枸杞的全身都是可以利用的，枸杞的叶子、果实、皮都是可以用来当作药材的，在《本草纲目》中就有对枸杞子的记载，枸杞子的嫩叶可以用来泡茶或食用[28]。另外，《本草述》中有写到：枸杞子可以治疗肝风血虚、中风眩晕等[29]。枸杞子多糖是枸杞中的主要功能活性成分。现代研究表明[30]，枸杞子多糖具有抗疲劳、抗辐射、降血压、促进发育等作用。临床往往将枸杞子与、麦冬、元参、生地、白蒺藜及钩藤等药物配伍同服[31]，用于治疗眼睛干涩、视物不清和高血糖、高血压等症。大鼠喂食枸杞子多糖后收缩压及舒张压均会下降[32]。潘正军等[33]实验也表明枸杞具有降血压和调节血脂的功能，能显著改善孕鼠高血压状态和子育状况。枸杞子在民间常用来煮粥、泡酒、熬膏和其他食物、药物一起食用[34]。对于长期从事办公室繁重工作的人群，可自制枸杞茶，方法：3～5朵，一小撮枸杞子，将其放入沸水中浸泡10 min左右即可饮用，具有养肝明目的作用，泡茶饮用能发挥延缓皮肤衰老、紧致皮肤的作用，且能降血糖、降血压。近年来，枸杞子作为药食兼用的名贵资源，越来越多的国内外学者对其化学成分、结构及功能评价等方面深入研究，枸杞子的临床药用价值有待开发。

4 小结

随着经济水平的发展，生活质量的提高，越来越多的人意识到养生保健的重要性，健康知识的积累和健康意识的提高，使得药食同源理论越来越受到人们的重视。药食同源中药，不仅对人体有营养作用，可以作为天然食品食用，同时能够达到治病防病的疗效。综上所述，5种药食同源中药降压的作用已经得到证实，并在临床上有一定的应用。高血压是顽固性疾病，而药食同源中药无论在药理作用还是营养成分方面都发挥出积极的作用。今后，对抗高血压病的药食同源中药有待进一步开发，其应用前景不可估量。

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