菠菜种植技术范文第1篇

 

关键词： 无公害菠菜；周年生产；栽培技术；青海省

 

无公害菠菜高效生产技术是在生产菠菜的基础上强调生产环境及生产投入物的使用，并严格规范了操作技术的规程，对每一个产生菠菜污染的环境加以控制，使菠菜产品不受污染，并符合其卫生标准，且巧种植、经济效益最好的技术。青海地区采取的具体操作，在于突出抓好以下几方面的关键措施。 

 

1生产基地环境要求 

 

基地土质以富含有机质的菜园土为宜，选择土层较厚、肥沃、通气性好的砂壤土或粘质壤土的地块，pH值5.5～7.0，具备较好的排灌条件。基地周边3km以内无工矿企业、医院等污染源，大气环境质量、农田灌溉水质、土壤环境质量符合无公害农产品产地的环境质量标准。菠菜产地应集中连片，前茬应避开菠菜类蔬菜，以提高菠菜生长势，减少病害发生。 

 

2选择优良品种 

 

菠菜是典型的长日照作物，为一、二年生草本植物，耐旱力强，可耐短期-40～-30℃的低温，在-10℃的青海地区，可以露地安全越冬，菠菜生长适温15～25℃，最适温度为15～20℃，青海是栽培菠菜的较适地区。春季和越冬菠菜应选择耐寒性强的品种，夏季和秋季栽培选用耐热品种。即春菠菜和越冬菠菜选用青岛菠菜和东北尖叶，夏季和秋季选用广东圆叶和成都大叶。 

 

3周年生产茬口安排 

 

根据茬口不同，有越冬菠菜（也叫根茬菠菜）或堤头菠菜、春菠菜（也叫顶凌菠菜）、夏菠菜（也叫火菠菜或伏菠菜）、秋菠菜等4种。在青海的具体栽培时间为：越冬菠菜于9月中下旬播种，次年2月上旬至4月中旬收获；堤头菠菜于11月中旬在节能日光温室中播种，次年4月下旬至5月上旬收获。春菠菜于2月下旬至3月下旬播种（节能日光温室），次年4月中旬至5月上旬收获。夏菠菜于5月中旬至6月中旬播种，次年6月下旬至7月中旬收获。秋菠菜于8月上旬至8月下旬播种，9月中旬至10月下旬收获。 

 

4种子播前处理 

 

菠菜果实的果皮较厚，水和空气不易进入，干籽播种出苗慢，不齐。高温季节播种的菠菜和早秋菠菜将种子用凉水浸10～12h，在15～20℃催芽，3～4d即可发芽。为防止果皮表面带有病原菌，可将种子在1％高锰酸钾或10％磷酸三钠溶液中浸泡15～20min，用清水洗净后再进行催芽处理。

5重施基肥 

 

播前用优质农家肥60～75t/hm2，氮磷钾复合肥450～600 kg/hm2，施肥后深翻耙耱，让肥料与土混匀，耙平。 

 

6适当调整播种量、平畦条播 

 

以南北方向作畦，畦宽1.5～1.6m，长8～10m。条播时，播前浇足底水，然后按不同季节选用不同行距开沟，在沟内均匀播种，覆土厚2～3cm。越冬菠菜按行距8～10cm，用种75kg/hm2；春菠菜按行距10～15cm，用种150～180kg/hm2；夏菠菜按行距15～20cm，用种150kg/hm2；秋菠菜按行距10～15cm，用种60kg/hm2。 

 

7霜霉病无公害防治 

 

菠菜霜霉病属真菌性病害，湿度大，栽培过密发病较重，在青海发病主要在夏季和秋季。防治以发病前收回上市为主要措施，结合采用低毒农药进行药剂喷雾。 

7.1发病症状 

主要为害叶片，病斑边缘不明显，病斑正面呈淡黄色或苍白色，背面初为灰白色，后变为紫灰色霉层。湿度大时叶片腐烂，干燥时病叶枯黄。 

7.2发病条件 

霜霉病是霜霉属的真菌侵染所致，病孢子在病叶内越冬，成为来年初侵染的来源，借气流、灌水、农具和昆虫在田间进行传播。 

7.3防治方法 

根据其发病的原因，在防治上选择土壤疏松、排水良好的高燥地块；选择颗粒饱满、不带病的优良种；播种时掌握好播种量，适度稀植，保证田间的通气；在生长期间保证其对水肥的需要，培育壮苗，增强植株的防病、抗病能力，减少病害发生；及时拔除枯黄植株，一旦发生霜霉病，应根据病情的轻重，选择低毒低残留农药75%百菌清乳油600倍液，或25%甲霜灵可湿性粉剂500倍液进行喷雾防治，每7～10d喷1次，可连续喷2～3次。

8适时收获 

 

当植株长到20～25cm高时，即可收获上市。收获一般采用镰刀沿地面割起的办法，去根，然后捆把上市。 

 

参考文献 

[1] 彭美科.高原冷凉地区无公害菠菜四茬栽培技术[J].长江蔬菜，2006（12）：14. 

菠菜种植技术范文第2篇

关键词：菠菜（Spinacia oleracea L）；聚乙二醇；T11A分子标记；性反转；性别分化

中图分类号：S636.1：Q344+.2 文献标识码：A 文章编号：0439-8114（2016）20-5275-04

DOI：10.14088/ki.issn0439-8114.2016.20.027

Abstract： Spinacia oleracea L is the model material for studying the sex differentiation of dioecious plants. Sex differentiation of dioecious plants was controlled not only by the sex-determining gene but also affected by environmental conditions， of which drought is one of the important factors. However， the molecular mechanism of the effect of drought stress on S. oleracea sex differentiation under polyethylene glyco（PEG） treatment has not been reported. Taking S. oleracea cv. Japanese leaves as material， treating with different concentration of PEG6000， the effect of drought stress on S. oleracea gender differentiation was studied. Potting plants in greenhouse， 200 plants were treated by 5% and 10% PEG6000 respectively while the control group was treated using water. After 72 h， the male and female ratio of treated groups was compared with that of control group （0.96）. the results showed that the female-to-male ratio of 5% PEG6000 treatment （1.09） and 10% PEG6000 treatment（0.97） are close to that of the control group. The statistics showed that the sex-reversal number of 10% PEG6000 treatment was lower than that of 5% PEG6000 treatment. Using the Y chromosome linked male specific molecular markers T11A to identify the S. oleracea sex phenomenon before and after PEG6000 treatment， the results showed that the female-to-male sex reversal phenomenon happened. Agarose gel electrophoresis results showed that after female-to-male sex reversal， male specific bands also emerged. The molecular mechanism of the effect of drought stress on spinach sex differentiation under PEG6000 treatment were studied for the first time， which has great significance for further inquiry to the S. oleracea gender differentiation mechanism.

Key words： Spinacia oleracea L； polyethylene glyco； molecular markers of T11A； sex reversal； gender differentiation

菠菜（Spinacia oleracea L.）为藜科（Chenopodiaceae）菠菜属（Spinacia L.）一年生或二年生的雌雄异株植物，染色体组成为（2n=2x=12），其是研究植物雌雄异株性别分化分子机制的模式材料。性反转现象在自然界中是普遍存在的，研究表明，在干旱、养分缺乏、重金属、盐胁迫以及全球气候变化等环境胁迫下，雌雄异株植物的性别响应会出现差异[1]。这种现象在动物中也很常见，如在低等动物（如鱼、黄鳝和某些爬行动物）中由于温度等外界环境因素的改变可引起性反转[2]；在哺乳动物中同样存在性反转现象，陶志云等[3]认为哺乳动物性反转是由生殖腺及由此引起的表型性征改变而产生的，而染色体组型是不改变的。此外，郑江霞等[4]发现鸟类性别决定候选基因可以在性反转鸡胚中表达。菠菜作为雌雄异株植物，其性别分化也极易受到外界环境因素的影响[5]；然而关于外界因素对雌雄异株植物菠菜性别分化影响的分子机理目前尚不清楚。在早期研究中，Penel等[6]、曹宗巽等[5]等均发现菠菜性别差异与过氧化物酶同工酶有关。近年来，有学者通过核型分析[7，8]、性染色体显微分离[9]、同工酶技术[10]、RAPD分子标记[11，12]、EST-SSR标记[13]等方法对菠菜的性别分化进行了多角度研究。

聚乙二醇（Polyethylene glycol，PEG）是一种渗透调节剂，常被用作植物水分胁迫剂来模拟土壤干旱环境。其原理是利用惰性的、非离子型的渗透调节剂PEG人为模拟水分渗透胁迫来进行抗旱研究，PEG自身不能通过植物细胞壁渗入活细胞内，且无活性；但能使细胞缓慢吸水[14]。由于方法条件易控制、重复性好、周期短、操作简便，因而已应用于油菜、棉花、玉米等作物。国内外有关PEG模拟干旱环境对植物的内源激素变化、酶变化、植物生理生化反应[15]和植物种子萌发都有报道，如杨景宁等[16]及宋鑫玲等[14]分别研究了PEG对植物种子萌发的影响。此外，雌雄植株性别间对干旱胁迫的敏感性和耐受性存在明显的物种间差异[17]。目前，使用PEG对菠菜性别分化的影响未见报道。为此，试验利用PEG6000模拟干旱环境，观察在不同渗透胁迫条件下菠菜植株性别比例差异以及性反转现象，并利用菠菜Y染色体紧密连锁的雄性特异分子标记T11A对发生性反转的植株进行鉴定，以期为进一步揭示菠菜性别分化分子机制提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 材料

2013-2014年，在河南师范大学植物组织培养室进行盆栽菠菜试验，品种为日本大叶菠菜（S. oleracea cv. Japanese leaves）。种植前将种子人工春化（4 ℃冰箱处理7 d左右）处理，然后播种于培养土和蛭石（1∶1.5）混合基质的花盆中，并保持湿润。培养条件为每天14～16 h光照、黑暗8～10 h的长日照，均用日光灯照明，经照度计检测，光照度为3 000 lx，室内温度控制在20 ℃，直至全部正常开花。

1.2 PEG6000处理

将种植的菠菜植株随机分为3组，PEG6000处理有2组，浓度分别为5%和10%，对照（空白）为1组，每组均为100株，并贴上相应的标签。分别利用PEG6000浓度为5%和10%的溶液对每株菠菜根部进行浇灌，每株浇约30～40 mL；对照组则正常浇水。处理后，每天定期观察菠菜植株的生长变化，并对比拍照。在试验过程中发现10%处理组处理3 d时开始出现枯萎死亡的现象，此时开始对2组处理组进行复水，随后均正常浇水，直至全部植株正常开花。由于每株植株开花时间略有差异，因此每隔2 d对菠菜开花结果情况进行一次统计，统计方法严格按照菠菜雌雄植株开花特点，并准确区分绝对雌株、绝对雄株及两性株。直至处理组和对照组菠菜均全部正常开花为止。

1.3 性反转的分子检测

为了揭示性反转的分子机制，试验进行了如下处理：在PEG6000处理之前，对培养大约2周的菠菜剪取叶片，用改良的2×CTAB法提取每株菠菜的DNA[18，19]，用菠菜Y染色体紧密连锁的雄性特异分子标记T11A[20]鉴定菠菜的原始性别，引物T11A上游序列（T11A F）为：5′-CCCTAATTAACTCCTCTTTACCCAA-3′；下游序列（T11A R）为：5′-TACAA- GCCCCATTATCATAACAGTC-3′；T11A反应体系（20 μL）为：上游引物P1 0.5 μL，下游引物P2 0.5 μL，H2O 14.4 μL，Buffer 2 μL，dNTPs 1.5 μL，Taq DNA聚合酶0.1 μL；其扩增程序为：94 ℃、2 min，94 ℃、 15 s，56 ℃、30 s，72 ℃、1 min，72 ℃、10 min，4 ℃恒温。另外，对利用PEG6000浓度为5%和10%的溶液处理后菠菜植株开花情况进行性别统计，将统计的结果与处理前鉴定的菠菜原始性别进行比较，找出发生性反转的植株，保存叶片，提取DNA，并再次利用T11A对性反转植株进行鉴定，借助琼脂糖凝胶电泳方法检测处理前后的条带变化情况。

2 结果与分析

2.1 PEG6000处理对菠菜性别分化的影响

试验对3个处理组菠菜植株开花的统计分析情况见表1。从表1可见，与对照组雌雄比例（0.96）相比，5%处理组（1.09）与10%处理组（0.97）的雌雄比例均接近于对照组，表明PEG6000处理对性别比例影响不大。与处理前菠菜原始性别相比较，发现PEG6000处理可以导致菠菜植株发生性反转，其中10%处理组的性反转比例低于5%处理组。

2.2 性反转的分子检测

利用菠菜Y染色体紧密连锁的雄性特异分子标记T11A对PEG6000溶液2个浓度处理前、后的植株进行鉴定，琼脂糖凝胶电泳结果分别见图1、图2。从图1、图2可见，PEG6000处理的菠菜植株出现了性反转现象，且均为雌株转变为雄株。性反转后，雄性特异条带也随之出现。

3 讨论

菠菜性别分化不但受到性别决定基因的控制，还受到外界环境影响。在早期研究中，Chailkhyan等[21]认为在长日照类型的菠菜中，GA3对性别表现的影响为促进雄性化，Gizawy等[22]、Sherry等[23]也都认为GA3处理有促雄作用；而曹宗巽等[5]则报道GA3在菠菜中有促雌作用。干旱作为一种重要的环境影响因子，对菠菜性别分化的影响还未见相关报道。PEG作为一种高分子渗透调节剂或水分胁迫剂，可以降低水势，添加在栽培菠菜的土壤中能够模拟干旱环境。从试验结果来看，PEG渗透溶液对菠菜植株性别分化产生了一定程度的影响，但不同浓度PEG处理对菠菜性别分化产生的影响差异不大，只是均可以产生性反转现象。

试验结果表明，PEG模拟土壤干旱环境作为一种诱导信号更有利于使菠菜由雌株向雄株方向转化。利用菠菜Y染色体紧密连锁的雄性特异分子标记T11A对处理前后的基因M进行检测表明，在雌性植株转变为雄株的过程中，雄性特异条带随之出现。菠菜性别反转的机制可能是PEG6000为一种诱导信号，菠菜细胞表面具有信号受体蛋白，信号受体蛋白在接受信号后，作为一种反式作用因子，激活了菠菜性别决定基因Y的表达，从而使得菠菜由雌株转变为雄株。因此，T11A分子标记作为Y染色体紧密连锁雄性特异标记，可以作为鉴别菠菜性别的非常稳定的标记[20]。在后期研究过程中，可以利用抑制性消减杂交技术对PEG处理前、后基因组的表达差异进行比较，从而探讨处理后性别相关基因是否完全表达。

参考文献：

[1] 陈 娟，李春阳.环境胁迫下雌雄异株植物的性别响应差异及竞争关系[J].应用与环境生物学报，2014，20（4）：743-750.

[2] 杨增明，孙青原，夏国良.生殖生物学[M].北京：科学出版社，2005.345-362.

[3] 陶志云，陶 勇，章孝荣.哺乳动物性反转分子机制的研究进展[J].动物医学进展，2005，26（12）：11-16.

[4] 郑江霞，杨 宁.鸟类性别决定候选基因在性反转鸡胚中的表达[J].遗传，2007，29（1）：81-86.

[5] 曹宗巽，梅慧生，杨中汉，等.赤霉素和乙烯利对菠菜性别表现的控制及其与同工酶的关系[J].植物生理学报，1980，6（2）：150-156.

[6] PENEL C L，GREPPIN H. Evolution of the auxin-oxdase and peroxidase activity during the spinach’s photoperiodic induction and sexualistion[J].Plant Cell Physiol，1972，13（1）：151-156.

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[9] DENG C L，QIN R Y，CAO Y，et al. Microdissection and painting of the Y chromosome in spinach（Spinacia oleracea）[J]. Journal of Plant Research，2013，126：549-556.

[10] 高武军，肖理会，卢龙斗，等.菠菜的性别相关同工酶标记分析[J].河南师范大学学报（自然科学版），2006，34（4）：147-150.

[11] 杨金华，邓传良，张准超，等.菠菜性别相关RAPD分子标记体系的建立与优化[J].江苏农业科学，2009（2）：40-41.

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[13] 邓传良，高 俊，曹 莹，等.菠菜性别相关EST-SSR标记的开发和应用[J].基因组学与应用生物学，2012，31（5）：401-405.

[14] 宋鑫玲，田玉杰，曹洪勋，等.PEG模拟干旱胁迫对纤维用亚麻种子萌发的影响[J].黑龙江科学，2013，4（9）：79-82.

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[16] 杨景宁，王彦荣.PEG模拟干旱胁迫对四种荒漠植物种子萌发的影响[J].草业学报，2012，21（6）：23-29.

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[21] CHAILAKHYAN M K，KHRYANIN V N. The role of leaves in sex expression in hemp and spinach[J].Planta，1979，144（2）： 205-207.

菠菜种植技术范文第3篇

关键词 大蒜；菠菜；辣椒；栽培技术

中图分类号 S633.4；S636.1；S641 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2014）12-0074-02

山东省苍山县是我国知名蔬菜产区，苍山大蒜以其品质优良、耐储耐运、蒜薹蒜头双高产享誉中外；苍山长城干辣椒优质高产、色泽红亮、辣味上品，深受市场欢迎；苍山大蒜、苍山长城辣椒分别于2007、2008年获得中国农产品地理标志认证。苍山县农业局组装配套示范推广大蒜、菠菜、干辣椒套种栽培技术，一般出产蒜薹9.0 t/hm2、蒜头10.5 t/hm2、菠菜15 t/hm2、干红辣椒6 t/hm2；蒜薹产值4.5万元/hm2以上、蒜头产值3万元/hm2以上、菠菜产值2.25万元/hm2以上，干红辣椒产值6万元/hm2以上，总计实现产值15.75万元/hm2以上，田间操作简单，经济效益十分显著。目前全县已推广1 600 hm2，现将大蒜、菠菜、辣椒套种技术介绍如下，以供参考。

1 茬口安排

9月下旬施肥整地，10月1―10日播种大蒜，播种大蒜后在畦埂上套种菠菜，3月底至4月上旬收获菠菜，4月中旬在畦埂上播种辣椒，5月上中旬采收蒜薹，采收蒜薹后在大蒜畦埂上移栽辣椒苗，6月上旬采收蒜头，8月中旬开始采收辣椒，一直采收到9月下旬[1-2]。

2 大蒜栽培技术

2.1 整地做畦，施足基肥

大蒜与辣椒都是生育期长、需肥量大的作物，要实现大蒜、菠菜、辣椒的高产，施足基肥是关键。种植地块土质以壤土为宜。前茬作物收获后，及时撒施基肥，施肥按照“施足有机肥，配方施用化肥，基肥为主，追肥为辅”的原则进行，一般施土杂肥90 t/hm2或生物有机肥4 500 kg/hm2、硫酸钾复合肥（15-15-15）1 500～2 250 kg/hm2、硫酸锌22.5 kg/hm2、硼砂15 kg/hm2作基肥。撒施基肥后抢墒耕翻，耕深20～30 cm，耕后纵横耙细、耙平，做到地平土细，土松下实，无明暗坷垃，然后做畦，畦带宽90 cm，其中畦埂宽30 cm，畦面宽60 cm，每畦种植4行大蒜，行距20 cm。

2.2 选用良种，精选种子

苍山大蒜有蒲棵、糙蒜、高脚子3个品种，大蒜套种茄子的应选用早熟的糙蒜品种和中熟的蒲棵品种。根据品种特征特性，选头大、瓣大、瓣齐的蒜头和百瓣重400 g左右以上的蒜瓣作种。播种前掰瓣分级并剔除霉烂、虫蛀、破碎的蒜瓣，晾晒2～3 d备播[3]。

2.3 适时播种，提高质量

播种一般在10月1―10日进行，此期日平均气温16～17 ℃，5 cm深处地温为18 ℃左右。播后一般8～10 d出苗，13 d齐苗。冬前达到5叶1心为壮苗，根系发达，高抗冷害和冻害，翌年春天返青快，长势强。

播种时从一边按行距顺序开沟，开沟深度在10 cm左右，播深6～7 cm，播种株距7～8 cm，播后覆土耧平，蒜瓣尖与地面距离2.5 cm，提高抗冻性[4]。

2.4 浇足蒙头水

栽完后立即浇透水、沉实土壤，促使蒜瓣扎根生芽。若浇水过少、过晚，种瓣易被根群顶出土面，冬季易受冻害。

2.5 喷洒除草剂，覆盖地膜

浇蒙头水后3 d喷施除草剂，可用40%氧氟乙草胺乳油100 mL对水50 kg均匀喷于地面，然后每畦用0.7 m宽的地膜覆盖，地膜要横纵拉紧盖严，两侧及中间取土压实，提高保温、保湿、除草效果。

2.6 田间管理

2.6.1 破膜放苗。地膜覆盖大蒜有2/3蒜苗可自行拱出地膜，对不能自行拱出地膜的，及时集中人力破膜放苗。

2.6.2 适时浇水。大蒜齐苗后，视墒情浇水1次，12月上中旬大蒜越冬前浇越冬水，清明前后浇返青水，返青水不宜早浇，以免降低地温，影响根系生长[5]。大蒜在伸长期需要大量的水分，应该及时进行补充。在大蒜提薹后立即灌水，第2次灌水在第1次灌水后4～5 d进行，最后一次浇水在收获前4～5 d进行。

2.6.3 合理追肥。对叶色发黄、苗情较差的地块，4月上旬结合浇返青水撒施尿素300 kg/hm2，4月中旬大蒜进入蒜薹伸长期后结合病虫害防治进行叶面喷肥，用1%尿素加1%磷酸二氢钾溶液喷洒叶面，每7～10 d喷1次，连续3次。

2.6.4 病虫害防治。播种后覆土前用35%辛硫磷微胶囊剂6 kg/hm2喷施播种沟，防治蒜蛆等地下害虫，3月下旬用辛硫磷乳油800倍液灌根防治蒜蛆。从4月上旬开始，结合叶面施肥，用80%多菌灵600倍液或70%甲基托布津800倍液或50%代森锌600倍液喷洒叶面，防治大蒜叶枯病、灰霉病，每隔7～10 d喷1次，连喷3次。

2.7 适时收获

5月上中旬，在蒜薹抽出叶鞘40 cm左右，弯曲呈钩状，总苞由绿变白时为蒜薹采收适期，采用人工提薹，避免损伤蒜株。5月底至6月初，提薹后20 d，大蒜叶片变为灰绿色，底叶变黄脱落时及时收获蒜头。蒜头收获后在田间晾晒3～5 d，然后编辫或堆小垛放于通风阴凉处储藏。

3 菠菜栽培技术

菠菜栽培过程中，优良品种的选用尤为重要，应选用抗逆力强、产量高、商品性好的皇家速腾、菲戈、墨宝08等进口菠菜品种，用种量为15 kg/hm2。在大蒜播种后浇水覆膜前，于畦埂上撒播套种1行宽幅菠菜。菠菜播种出苗后，结合浇水施用尿素120～150 kg/hm2，促苗生长。冬前一般生长到4～5片叶即可安全越冬。菠菜的主要病虫害是蚜虫，当发现蚜虫时要及时喷施10%吡虫啉可湿性粉剂1 500～2 000倍液进行防治。待翌年3月下旬至4月上中旬菠菜返青后，行情较好时，即可收获上市。

4 辣椒栽培技术

4.1 播种

辣椒选用山东苍山地方品种长城朝天椒，4月中旬菠菜收获完毕、大蒜浇第1次水后，在大蒜畦埂上开沟溜种播种辣椒，播种量为7.5 kg/hm2。

4.2 适时定苗

6月上旬大蒜收获后及时定苗，株距8～10 cm，定苗密度为12万株/hm2左右。

4.3 肥水管理

定苗后及时浇水，随水冲施高氮高钾复合肥300 kg/hm2，促进返苗，由于大蒜基肥施用充足，辣椒中后期一般不用追肥。为了确保辣椒能够及时落红，在生产中应该避免施用大量氮肥，确保辣椒的质量。在生产后期可以结合病虫害防治进行叶面肥喷施。辣椒对水分的要求较严格，雨天要及时排涝，干旱时要及时灌溉。

4.4 中耕培土

待大蒜收获完、辣椒返苗后及时进行中耕除草，辣椒进入分枝盛期要耘锄培土2次，以促使其多发侧根和防止涝渍。

4.5 病虫害防治

蒜茬辣椒病害主要有落叶病、叶斑病和病毒病。这些病害在高温、高湿的环境下容易发生。发病初期可用80%代森锰锌600倍液、70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液进行防治；病毒病在长势弱和早期蚜虫为害严重的地块易发生，增强植株长势和防治蚜虫是防治该病的关键，发病后可喷施20%盐酸吗啉胍铜可湿性粉剂500倍液防治，每7 d喷1次，连喷3次。虫害主要有蚜虫、棉铃虫和玉米螟等。蚜虫主要发生在分枝期，要及早用吡虫啉防治。棉铃虫和玉米螟主要发生在结果期，要在幼期喷抑太保、溴氰菊酯等高效低毒杀虫剂防治，或用毒饵诱杀成虫。

4.6 收获

8月中旬后辣椒陆续成熟，应及时采收，成熟的标准是籽粒饱满，颜色深红，光泽鲜亮。9月下旬可连根拔出，靠红采收。采收后及时晾晒，有条件的最好进行烘干，效率快，质量好，售价高。

5 参考文献

[1] 李朝恒，卜凡中，李君，等.大蒜微喷灌地膜覆盖技术[J].作物杂志，2005（5）：44-45.

[2] 纪德荣，王月多，赵纪润，等.大蒜、菠菜、玉米、大豆一年四种五收高产高效栽培技术[J].现代农业科技，2005（11）：21，56.

[3] 杨中华.晚茬小辣椒种植技术[J].河南农业，2011（11）：46.

菠菜种植技术范文第4篇

1 菜地选择

菜地应符合gb/t18407.1-2001无公害蔬菜产地环境要求。小白菜、茄子、菠菜均属旱作蔬菜，可选光照充足、地势开阔、平坦、耕层深厚、质地疏松、地下水位在80 cm以下、排灌条件好的中壤土或轻壤土，3～4年未种过茄果类蔬菜的地块。

2 茬口安排

小白菜于12月上旬播种育苗，翌年2月上旬移栽，3月下旬收获；茄子于2月上旬播种育苗，4月上旬移植，6月上旬始收，10月下旬终收；菠菜于11月上旬播种，翌年1月下旬收获。

3 栽培要点

3.1 品种选择

宜选高产、优质、抗病力强、商品性好的品种。小白菜选用上海四月慢、上海五月慢，茄子选用长丰2号，菠菜选用香港全能菠菜、台湾象耳菠菜等。

3.2 小白菜

预先选好苗床，施足腐熟农家肥，采用小拱棚覆盖保温培育壮苗，当苗龄达50～60天、有4～5片真叶时可定植大田。667 m2大田施腐熟有机肥 2 000～3 000 kg、磷酸二铵25～30 kg作基肥，采用全层施肥。定植株行距为（20～23）cm×（23～25）cm，基本苗0.9万～1.1万株/667 m2，一般采用明水法开浅沟或挖穴定植。前期遇低温天气可加盖小拱棚保温护苗。缓苗后轻施提苗肥，随着植株生长，逐渐加大施肥量，莲座期为重点施肥期。肥料以氮肥为主，配合磷、钾、硼肥等施用。追肥忌用有机肥料，避免污染产品，收获前15天停止施肥。生长期保持畦土湿润，田间持水量70%～80%，勿让畦沟积水。菜株封行前搞好中耕、培土、除草等作业。主要病虫害有霜霉病、黑斑病、软腐病、菜青虫、蚜虫、菜螟和小猿叶虫等，应根据无公害蔬菜质量要求进行防治。

3.3 茄子

苗床施足基肥，搞好床土消毒杀菌、防虫工作，播前进行种子处理，采用小拱棚覆盖防寒保温培育壮苗。4月上旬（有8～10片叶）可移栽定植。移栽前667 m2大田施腐熟有机肥4 000～5 000 kg、45%三元复合肥40～50 kg作基肥，全层基施后开沟作畦，畦面覆盖黑色地膜。选晴暖天定植，按株行距（60～70）cm×（70～80）cm在膜面划“十”字孔定植，而后定植孔周围地膜用泥土封严压紧，667 m2种植1 000～1 200株。缓苗后轻施提苗肥，门茄“瞪眼”后逐步加大施肥量，盛果期视植株生长情况及时追肥，避免脱肥早衰。肥料以氮、磷、钾肥与硼锌肥或硫酸镁等微肥交替配合施用。生长期内交替用0.2%尿素和0.3%磷酸二氢钾混合液根外追肥3～5次，可提高产量。门茄开花前保持畦土湿润，沟中不积水，盛果期蒸腾量旺盛，需水量大，遇旱要及时灌水保墒。当株高40～50 cm时，扦插固定植株，防止倒伏。门茄开花后至满天星着果期要进行植株调整，减少养分消耗，改善株间通风透光条件。主要病虫害有立枯病、炭疽病、黄萎病、褐斑病、灰霉病、青枯病、蚜虫、白粉虱、茶黄螨等，应以预防为主，综合防治。

3.4 菠菜

茄子收获后做好清园工作，每667 m2大田施腐熟厩肥或粪肥2 000～3 000 kg或蔬菜专用生物有机肥120～160 kg作基肥，采用全层施肥，精细整地，开沟作畦，保持畦土湿度70%～80%，过干应浇水。用种量3～4 kg/667 m2，预先浸种 24 h，放置15～25℃条件下催芽3～5天种子露白时选晴暖天播种。一般采用直播法，以撒播为主，也可采用穴播或条播，播后覆土盖种，上遮稻草或秸秆保湿。若播后遇15℃以下低温天气，畦面加盖地膜保温，以利早出苗，有大部分幼芽拱土时揭除覆盖物，出苗后改用小拱棚覆盖保温护苗。苗期应及时查苗、补苗、间苗、清除杂草等，条（穴）播的在封行前做好中耕、松土工作。前期生长缓慢，株叶幼嫩，以薄肥勤施为好，有3～4片真叶时，可适当控肥水，促进根系深扎广布，提高耐寒力，植株较大时，逐渐加大施肥量。

肥料以氮肥为主，配合磷、钾、硼肥等施用。追肥与浇水相结合，保持生长期畦面湿润，疏松透气。主要病虫害有霜霉病、炭疽病、斑点病、蚜虫、菜青虫等，应科学进行防治。

参考文献

[1] 梁称福主编.蔬菜栽培技术（南方本）[m].北京：化学工业出版社，2009

菠菜种植技术范文第5篇

一继续抓好粮食作物生产。

今年以来,我们全面抓好粮食生产。全体技术人员多次深入田间地头,认真搞好田间调查，搞好技术服务；及时汇总有关数据上报，为上级决策提供良好依据先后出动农业技术宣传车20余次，散发宣传单5000余份；对重点粮食产区*、姚寨抽出两名技术员进行专门调查和跟踪服务，对病虫害做到早发现、早诊断、早防治；我站认真落实局关于抓好小麦吸浆虫的淘土和防治工作,先后采集土样48个,在区域站集中淘土。及时掌握了第一手资料并出专刊指导农民除治。全区小麦平均单产490公斤，比去年同期增长10。认真抓好夏玉米生产。指导农民施用配方肥，结合“两晚”技术宣传。有力促进了玉米产量的提高，全区玉米平均单产504公斤，较去年同比增长20

二搞好新品种新技术的试验、示范和推广。

20*年我站继续搞好新品种、新技术的试验、示范和推广实验品种方面：在杨张寨满增地实验区域站引进的日本进口的绿宝石、京油王油菜。经实验秋季这两个品种外观、品质都要优于五月慢。安玉江、张和实验了圣尼斯的速锐508、中总速锐508、力友、荷兰35、胜者菠菜。还试验了香港绿宝石菠菜。胜者菠菜耐热性要优于65等菠菜。力友、中总508长势快但抗霜霉差于65菠菜。经试验的精选津选一号黄瓜抗病性、商品性均优于津优1号。在杨张寨王志国地实验北京圣尼斯公司的新雅婷白罗卜，该品种主要优点是全白，代替了市场上以青头为主的“yR白春”、“剑春”等品种。在西张寨占的地还搞了超早3号、石早1号、银硕1号棉花品比试验。超早3号与石早1号因生长期短可在菜区与蔬菜间作。玉米还试验了鲁单6003、中玉4号等品种。推广方面：推广了抗病毒西葫芦—曼谷绿2号，该品种高抗病毒病，使秋季可以提前种植一个月，在南沿村镇南马庄、东张寨推广面积达到300亩。推广秋季耐抽薹香菜达到500亩，春季推广澳洲大叶香菜300亩。推广荷兰”星火-65”菠菜.近几年实验示范.别的品种都替代不了.去年种植已达到1000亩,今年通过区域站的服务站,特约连锁店20多家连锁经营共销售2吨以上推广面积达到1500亩.使星火65菠菜往南延伸到姚寨.北到顾小营.

三抓业务,强管理,依据区域特色,全力为农民搞好服务.

一年以来，结合局里的要求,我们继续加强内部管理，一是按照《区域站技术人员考核办法》、《区域站工作制度》、《区域站考勤制度》、《技术人员下乡管理细则》等规章制度对技术人员加强管理。制作了技术人员公示牌，方便了农民咨询；建立了工作日志，记录自己每天的工作，并实行定期交流，相互监督，并作为年终考核的依据；二是注重技术员自身能力的提高,提高为农民服务的水平。我们先后组织学习20余次，邀请上级专家讲课10多次，20*年我站技术人员先后在《河北科技报》上发表科技文章3篇。三是搞好站内业务工作,先后免费为农民测土样600余个,并提供配方施肥300余个.先后检测菜样3000余个.及时掌握了抽检信息。先后接受农民咨询500次,出版报12期。《农技指导》每月一期，全年累计印发5000余份，发放遍及四个乡镇。四是利用电脑上网查询农业信息搞好信息,先后发放宣传材料200余份。并利用网络联系外地客商为菜农服务，为农民增产增收搞好服务。五，搞好培训。截至目前今年共培训农民和示范户40余次,人数达6000余人次。为我区蔬菜生产作出了贡献.

四创新服务方式。

20*年，我们积极帮助农民合作组织发展状大。如格伦公司和顾小营菜市场距离区域站较远，常规服务难以覆盖，于是我们采取派驻人员的方式积极帮助公司发展，并长期进行服务。我们派驻了技术员李现民长期驻公司进行服务。派驻人员主要负责蔬菜基地的技术服务、试验、示范及推广。推广区域达*、*、*、*、*等3个县5个乡镇。带动50个村2万户农民。一年多来，以蔬菜基地为示范窗口以克服品种单一，重点发展无公害、高效益蔬菜。主要推广了水果型小黄瓜、百利西红柿、星火－65菠菜、尼罗安德烈长茄、彩椒等品种.其中百利西红柿推广面积1000余亩,亩产7500-10000公斤平均2元一公斤。亩效益15000元.水果型小黄瓜500余亩.星火－65菠菜4000余亩平均产量3000-4000公斤..星火－65菠菜比普通菠菜高出市场价0.3_0.6元每公斤,仅此一项就多创收50万多元惠及2万多户农民.水果型小黄瓜亩产1.5万斤,亩效益1万元.推广的泥炭营养块育苗技术,推广面积达到1000多亩,泥炭营养块育出的苗苗壮、不带病、定植后易成活。有力地促进了育苗技术的发展。两网一膜技术推广3000多亩。改善了夏季反季节蔬菜的品质，提高了产量，平均亩效益增加1000元。对众发育苗合作社和树新育苗基地资金扶持，先后建起5个育苗大棚，销售150万棵苗，省去了农民一家一户育苗的辛苦。并且杜绝了土传病害的传播。

在服务方式主要采取示范种植、定期培训、发放宣传材料、带领农民参观等方式。20*年带领150户农民到沧州肃宁、山东寿光、山西长治等地参观。开阔了农民的眼界。

2006年南马庄特菜产区与邯郸阳光集团阳光超市建立产供销服务体系。阳光超市把南马庄作为无公害蔬菜供应基地之一。20*年区域站受邀担任了无公害蔬菜的技术指导。我们采取田间指导与培训、咨询相结合的方式，确保了蔬菜的产品质量，受到南马庄特菜户和阳光超市的好评。20*年我站带领南马庄几名示范户参加北京种子交易会，通过到石家庄等菜市场调研，大胆引进了美国抗热有棱丝瓜、杭椒1号、美人椒、炮椒等新品种。其中杭椒1号今年推广面积达到50亩。亩产6000斤，市场价2元，亩效益10000元左右，带动近百户农民增收。近几年，通过区域站的带动，南马庄引进特菜20多种，农户种植效益大幅提高，平均每亩增收2000多元。带动周边3个村1200多户

五继续加强与科技进村服务站和科技示范户的联系与管理。实行连锁经营，为农民提供优质农资。

,今年我们着重抓好了科技进村服务站和科技进村示范户,把科技进村服务站和科技进村示范户作为区域站为农民服务的延伸链条。依托区域站,每月定期对服务站人员进行培训,加强他们的素质,然后更好的服务于农民。区域站长期派技术人员坐诊服务站，解决疑难问题。坐诊姚寨服务站发现当地农民种植的芹菜苗期出现死苗。技术员立即调查死因。发现与农民偏施化肥和干旱缺水有关。指导农民使用永业植物有机营养液喷施2-3次，有效控制了死苗。并指导农民使用配方肥料或增施有机肥料，避免长期使用化肥造成土壤板结、次生盐化。为达到好的防治效果让服务站组织一个植保服务队伍提供喷药器械收取一定费用专业搞病虫害防治。既方便了农民也增加了收入。此举大多数服务站纷纷响应。配方肥也在姚寨推广了十几吨。为了强化科技进村服务站的无公害意识，今年12月5日，在区域站对50余名科技进村服务站人员进行了培训，重点讲解了《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》力求从源头制止高剧毒农药的使用。对科技示范户我们每个技术员负责一定区域并以5－10户农民为示范户,每月定期对他们进行培训,并如实填写生产户示范档案。由示范户带动农民,拓宽服务面积.从去年起区域站就与姚寨乡南王庄村建立了长期技术指导联系，今年先后培训5次，人数达600人次。我们今年在南王庄推广棉薯套种取得成功，南王庄是一个种植棉花为主的村，20*年我们在南王庄推广“早大黄”土豆与棉花套种、间作，棉薯套种对土豆、棉花互不影响。土豆生长期2个月，5月底收获。亩产土豆4000斤，亩效益2000元，效益可观推广面积50亩。带动示范户50余户，明年的薯种正在征定中。面积将进一步扩大。明年力主每乡推广2－3个村做到以点带面。然后大面积进行推广。

六继续搞好无公害技术的宣传与推广.