冬至吃狗肉范文第1篇

广东人在冬至这一天都会吃汤圆，因为冬至吃汤圆是中国传统习俗之一，而且在广东省特别流行。在广东省的广州市，更有一个独特的习俗，那就是在冬至这一天的中午，会让家人团聚在一起，亲手来做汤圆儿，做好以后一起吃，取其团圆之意。

2、喝鸭汤

广东人在冬至这一天还有喝鸭汤的习惯，因为冬至预示着养生季节的来临，是身体最适合进补的时候，如果在冬至时喝一碗温暖的鸭汤，就能滋阴润燥，能平和身体内的热气，而且能让身体吸收丰富的营养还能增强身体素质，预防上呼吸道感染发生。

3、吃狗肉

在广东的某些地区，冬至还有吃狗肉的习惯，据说早在中国古代的汉朝年间，汉高祖刘邦就喜欢吃狗肉，而且广东人过冬至吃狗肉，也是从那个时候流传下来的，现在广东人在冬至这一天喜欢用狗肉做成热腾腾的火锅来食用。

4、吃腊味

冬至吃狗肉范文第2篇

民间有过冬至吃狗肉的风习。据说汉高祖当年于冬至那天被匈奴围困在平城，无粮充饥，是大将樊哙杀狗为食救了他的命。回到长安后。他每年冬至必食狗肉。民间纷纷仿效而形成了冬至吃狗肉的习俗。至今此风习仍在长江中游部分地区及两广一带流行。

“冬至馄饨夏至面”，民间又有过冬至吃馄饨或饺子的习俗。在河南、山东及苏北等地，有“冬至吃水饺。不再冻耳朵”一类民间谚语流传。传说东汉时，有一年冬天河南南阳一带天气特别寒冷，许多人的耳朵生了冻疮。医圣张仲景在自家庭院中搭棚置大锅，把辣椒和驱寒药物放入锅中加水熬煮成汤，然后用面皮将剁碎的羊肉包成“娇耳”(即饺饵，也许张仲景就是水饺的发明者)放进锅内汤中煮熟，让每个前来求诊的冻疮患者喝汤一碗，吃“娇耳”两个。患者喝了这种“祛寒娇耳汤”之后。全身暖和，两耳发热，不久冻疮也就好了。据说张仲景施舍“祛寒娇耳汤”的那天正好是冬至，他后来又是在冬至那天去世的。人们为了纪念他，便不约而同地在冬至这一天吃羊肉水饺。冬至吃羊肉水饺可驱寒进补，至今在豫、鲁、苏、皖一带，此风俗仍很流行。　冬至是一个非常重要的节气。与夏至一样是阴阳转折时期。此时，更要高度重视养生防病。

在精神方面要静思少虑，不为琐事劳神，用脑不要过度；要乐观旷达，不为名利所累，要保持良好的心态。在体力方面要注意劳逸结合，既要防止过于劳累，也不可过于安逸。要坚持参加适度的体育运动，民谚云：“冬天动一动，少闹一场病；冬天懒一懒，多喝药一碗。”这说明，冬天参加体育锻炼也是极其重要的。在日常生活方面。要做到凉、温、热三结合，即做到早起、睡前凉水洗脸，温水漱口，热水泡脚。这样就能提高人体的耐寒能力，减少疾病的发生。脚是人体的“第二心脏”，尤其是老年人，应注意防止寒从脚上起，经常保持脚的温暖。养成随时按摩两脚的良好习惯，这对全身保健都是大有裨益的。每天坚持睡前用热水泡脚，可以促进周身血液循环，消除疲劳，改善睡眠：如早晨起床后也用热水烫脚，则可活血通络，振奋精神。保护心脑。

冬至吃狗肉范文第3篇

地区：北京

与汪星人的关系：母子

开始被汪星人“奴役”的年份：2011年

达人特长：美食专家，运动健将

持有汪星人：刘柱、卢卡

刘大厨秘制鸡胸

先将买来的鸡胸肉洗净放好，切成大拇指粗细的肉条。将鸡肉放入水中煮5～8分钟，水开即可。把煮好的鸡肉放入烤箱，温度调至200℃～230℃，烤10～12分钟后翻面再烤10～12分钟。将烤好的鸡肉晾凉后装入密封罐中冷藏保存，随吃随取。

要抓住一个人的心，首先要抓住一个人的胃。本期的两位达人以实际行动告诉我们，这句话用在狗狗身上同样合适。她们擅长用各种食材，挖空心思地为宝贝们烹调美味。当看着宝贝们满足地享用着自己亲手做出的美食，那狼吞虎咽的样子，将是辛苦之后最大的安慰。

小编问达人

《狗迷》：现在能买到的宠物食品很多，为什么还要自己给狗狗做零食？

刘冬梅：每天电视、报纸、网络上都在讲人的食品安全问题日趋严重，在这种大环境下，动物的食品安全性可想而知。所以，为了它们的健康，我更愿意选择新鲜的食材，给它们做主食及零食，这样它们吃得健康，不容易生病，也给自己省去不少麻烦。当然，最终目的还是希望它们健健康康地陪在我身边久一点，再久一点，更久一点。

《狗迷》：狗狗最喜欢自己做的哪一款零食？

刘冬梅：当然是我最拿手的刘大厨秘制鸡胸肉啦！

《狗迷》：认为做狗狗食物最重要的一步是什么？

刘冬梅：首先，食材要选择适合狗狗的。比较适合狗狗的有牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等。如果狗狗是敏感体质，最好不要选择牛羊肉。我一般选择的是鸭肉和鸡肉。因为狗狗是杂食动物，所以还要讲究荤素搭配。我会在煮鸭子的时候放上胡萝卜和土豆，然后把煮鸭子剩下的汤煮一些白菜叶、卷心菜叶、紫甘蓝、西蓝花等，它们都很喜欢吃。

《狗迷》：有没有哪次做出来的食物狗狗不喜欢？

刘冬梅：我做的零食“狗儿子”都很捧场，据我观察目前还没有不喜欢吃的。

《狗迷》：平时都会和狗狗进行什么样的互动？

刘冬梅：每天晚上只要有时间，我就会和它们玩球，跳栏杆，玩捉迷藏，它们都很淘气呢！

达人Tips

1若是家中有鸭架，可在煮鸭汤时一起煮鸡肉，这样借助鸭油的香味做出来的鸡肉会更香。

2烤制鸡肉的时候可以烤得干些，方便保存。

小编问达人

《狗迷》：当初为什么想到要选拉啡作为自己的家庭成员？

拉啡妈：也许前世注定今生要与它相遇，拉啡是7个多月大时被我买回来的。在买它之前我在当地看了很多小奶狗，没有看中的，直到打开58同城网。在网上看到它的前主人卖它的照片，那时候的它并不漂亮，甚至可以说有一点土气。它的前主人因为要生孩子，所以不要它了。于是我打车去了拉啡所在的城市，见到骨瘦嶙峋的它。我当时就下定决心，要买下它，要让它幸福！

《狗迷》：拉啡做过让你印象最深刻的事情是什么？

拉啡妈：去年夏天的一个晚上，我睡觉时拉啡睡我旁边，它一直闻我，当时我以为拉啡撒娇，就把它推开，可它还是闻。反复多次，我打开灯，发现睡衣上有一只黑色的大虫子，我赶紧把虫子用纸巾从身上拿掉。我当时特别感动，如果不是拉啡发现虫子，一直过来闻，试图咬住虫子，也许虫子就会钻到我衣服里了。所以我要谢谢宝贝拉啡，那时候它一岁五个月，这件事我一辈子也不会忘记。

《狗迷》：有没有觉得做零食太麻烦想放弃过？

拉啡妈：没有，因为有了拉啡我才真正开始接触宠物，开始学习研究怎样把它养好，给它好的生活。

《狗迷》：拉啡更喜欢吃犬粮还是你做的零食？

拉啡妈：它都很喜欢，我为拉啡选择的是进口无谷天然粮，它的犬粮每次一送到，我都要先尝一口。而零食我会变着花样做给它吃，如果拉啡的表现好，或者学会一项新技能，我都会送上好吃的零食作为奖励。

《狗迷》：有没有想带着宝贝一起旅行？

拉啡妈：当然有啊，其实我在刚养拉啡的时候就幻想着能够带它旅行，虽然不能读万卷书，但如果能行得万里路，也是拉啡一笔宝贵的财富。可惜我目前没有经济能力带它旅行。当然，我会努力奋斗，等我有了属于自己的车，我就会带拉啡出去旅游，在祖国各地留下属于我们的记忆。

达人Tips

如果你家没有风干机，烤箱和微波炉也可以哟，火候自己掌握。选用紫薯是因为它除了具有普通红薯含有的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素有去泪痕的功效，对于有泪痕和眼屎的狗狗帮助很大。

本期达人拉啡妈

地区：兖州

与汪星人的关系：母子

开始被汪星人“奴役”的年份：2012年8月

达人特长：自制各种狗狗美食

持有汪星人：贵宾犬拉啡

紫薯鸡肉饼

1.紫薯和鸡胸肉上锅蒸熟，等待紫薯冷却去皮，鸡胸肉切条和紫薯一起放入搅拌机打成泥。

2.准备一个干净的盆，把紫薯泥和鸡胸肉泥放进去，倒入少许羊奶混合搅匀。

冬至吃狗肉范文第4篇

1、岭南地区：吃了夏至狗，西风绕道走。“吃了夏至狗，西风绕道走”，大意是人只要在夏至日这天吃了狗肉 ，其身体就能抵抗西风恶雨的入侵，少感冒，身体好。正是基于这一良好愿望，成就了“夏至狗肉”这一独特的民间饮食文化。

2、夏至吃狗肉和荔枝，是岭南一带的人以借名想吃的“专利”。广州粤语地区和广西的钦州、玉林等地区的人也是非常喜欢吃夏至的狗肉和荔子的。据说夏至日的狗肉和荔子合吃不热，有“冬至鱼生夏至狗”之说，故此夏至吃狗肉和荔枝的习惯延续到今。

（来源：文章屋网 ）

冬至吃狗肉范文第5篇

四川省仁寿县华夏历法研究会周书先[转贴，章潜教授等把我国古代岁首跟立春划等号，但从<立春>帖子中看来，并无放鞭炮等习俗]

(一)冬至

冬至的由来

冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说。这表明古人对冬至十分重视。人们认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气，。汉朝以冬至为“冬节”，官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”，例行放假。《后汉书》中有这样的记载：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。”所以这天朝庭上下要放假休息，军队待命，边塞闭关，商旅停业，亲朋各以美食相赠，相互拜访，欢乐地过一个“安身静体”的节日。

唐、宋时期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在这天要到郊外举行祭天大典，百姓在这一天要向父母尊长祭拜，现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。

冬至传说之一

过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户吃馄饨。

冬至传说之二

每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。张仲景是南阳稂东人，他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。张仲景有名言：“进则救世，退则救民；不能为良相，亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病．其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。

冬至传说之三

冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。现在的人们纷纷在冬至这一天，吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。

冬至传说之四

在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传，有一位叫共工氏的人，他的儿子不成才，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。

冬至美食与进补

“今年冬令进补，明年三春打虎”，这一谚语流传已久。中医认为东至这天进补身体最容易吸收，因为天冷不容易上火。又是一年冬至，工作之余的人们可别忘了给自己的身体补一补。东至流行吃美食、牛羊肉、香肠、年糕、饺子、馄饨、汤圆等五花八门……

(二)立春