年夜饭的来历范文第1篇

除夕的活动1、年夜饭

除夕夜的年夜饭也叫团圆饭，根据宗懔《荆楚岁时记》的记载，至少在南北朝时已有吃年夜饭的习俗。因为正值冬天，北方人常常在饭桌中间设置火锅，因此也称围炉。

2、传统座次

按照老礼，除夕夜传统的座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。年宴的首席为辈分最高的长者，末席为最低者。如果是请客，首席为地位最尊的客人，主人则居末席。首席未落座，其余都不能落座，首席未动手，大家都不能动手。

3、守岁

守岁的习俗在中国有近两千年的历史。晋朝人周处《风土记》中说到蜀地年俗，年末人家相互馈送年节礼物，称为“馈岁”;相互宴请，称为“别岁”;除夕通宵不眠，称为“守岁”。这是现今看到关于守岁习俗的最早记载。但这时守岁似乎还是地方性年俗，隋唐之后，守岁成为全国的共同年俗。

4、放爆竹

当午夜交正子时，新年钟声敲响，整个中华大地上空，爆竹声震响天宇。在这“岁之元、月之元、时之元”的“三元”时刻，有的地方还在庭院里垒“旺火”，以示旺气通天，兴隆繁盛。在熊熊燃烧的旺火周围，孩子们放爆竹，欢乐地活蹦乱跳，这时，屋内是通明的灯火，庭前是灿烂的火花，屋外是震天的响声，把除夕的热闹气氛推向了最高潮。

5、隔年饭

在北方，有的人家还要供一盆饭，年前烧好，要供过年，叫作“隔年饭”，是年年有剩饭，一年到头吃不完，今年还吃昔年粮的意思。这盆隔年饭一般用大米和小米混合起来煮，北京俗话叫“二米子饭”，是为了有黄有白，这叫作“有金有银，金银满盆”的“金银饭”。

广州习俗农历年的最末一天称岁除，这天晚上称除夕。

除夕前人们便忙碌张罗备办各式年货了、买鸡、鹅、鸭、鱼肉;添制新衣饰;新购家具、器皿;选购年画、春联等。尤其要买柑桔、青橄榄等水果作象征吉祥如意和迎送亲友的佳果。旧俗过年前，男必新理发，女必“挽面”，现女子多为剪发美容。Z/t+8;TMR，

农历十二月二十四日是“神明”上天“述职”之时。是日起，家家户户大扫除，用物和被帐都行清洗，谓之“采囤”。&Rvm>TC=

除夕前一二天，家家户户制作各式粿品，以备过年之用。

除夕日外出家人都得赶回家团聚。除夕夜全家围炉吃团圆饭。饭后大人们给孩童、子女给父母上辈，分发“压岁钱”。是晚农家水缸要贮满水，米缸要填满米，灯火不能熄灭，以象征“岁岁有余”、“年年不断炊”的好兆头。

过年夜守岁之俗十分普遍。守候新春来临，新年钟声敲响，家家户户鸣放鞭炮。

年夜饭的来历范文第2篇

说到除夕，大家一定很高兴，除夕夜也叫“新年”。除夕在农历正月初一的前一天晚上，农历三十的最后一天（十二月为三十日，十二月小为二十九日）。除夕是一年之中最热闹的一天。那么除夕优秀作文怎么写呢？下面是小编为你们整理的关于除夕优秀作文的内容，希望你们能够喜欢。

除夕优秀作文一说起除夕到了大家就一定很高兴，除夕也称“过年”。除夕在农历正月初一的前一天晚上，农历三十的最后一天（十二月为三十日，十二月小为二十九日）。除夕是一年之中最热闹的一天。

在除夕当天的下午家家户户要在门边上贴上新的春联。除夕的晚上全家人要在一起吃年夜饭。各地的民风民俗都不一样，这天，北方人家家户户包饺子，南方人家家户户做年糕。水饺形似“元宝”，年糕音似“年高”都是吉祥如意的好兆头。在年夜饭中的鱼不能吃完，因为“鱼”恰好有年年有余的吉祥意思。

在我们这里，每一年的三十日晚十二点整就会有许许多多的人去寺庙里拜佛。有人要问了，为什么要去拜佛呢？那是因为可以求来幸福。在除夕的这一天晚上，家家户户的大人、小孩都会睡得很晚，因为睡得越晚，这一年就会更加有福。

我相信你一定是刚刚才知道这个传说吧！不行的话你也可以在那一天晚上去庙里，拜拜佛，烧烧香，这样就可以让这一年的家人福气好，让福满你家。

忘了告诉大家除夕也可以称之为“过大年”。希望大人在新的一年里，身体健康，心想事成，财源滚滚，希望小孩在新的一年里，更上一层楼，希望老人在新的一年里长命百岁、寿比南山。

我送大家一幅对联吧，上联是“生意兴隆通四海”，下联是“财源茂盛达三江”。横批是“生意兴隆”。在此，我衷心的祝大家生意兴隆。

除夕优秀作文二在人们的期盼下，终于迎来了除夕。这是一个辞旧迎新，合家团圆的日子。一大早，爷爷和爸爸就忙着贴春联，妈妈和奶奶在厨房里张罗着。好一幅喜气洋洋的景象啊！而我就在收拾着我的小房间，我要以全新的面貌迎接新的一年的到来。

今年的除夕我们家总算是大团圆了！远在新疆工作的大伯大妈、在上海读书的姐姐、还有爷爷奶奶、外公外婆、爸爸妈妈加上我，终于可以聚在一起吃年夜饭，我实在是太开心了！

“开饭了！”妈妈一边高喊着，一边端着许多好吃的菜走到餐桌前。有红烧甲鱼、鱼香肉丝、粉蒸鳝鱼、鱼丸汤……基本一大部分的菜和鱼有关，妈妈说每样菜都要吃的剩下一点，这样才代表年年有鱼（余）。看着一桌子丰富的菜肴，我的口水都快掉下来了。我邀请那些长辈们一个个都坐到餐桌前。此时，年夜饭正式开始！我们互相干杯，说一些祝福的话。在此之间，我还收到了许许多多的压岁钱，我准备把它们作为教育基金存起来！

吃饱喝足后，我们大家悠闲地坐在沙发上欣赏着中央电视台的春节联欢晚会！在新年的钟声敲响之际，我悄悄地许下了一个美好的愿望，那就是：希望全家在一起永远幸福！

除夕优秀作文三新年到了，大家都开始纷纷忙碌起来，有的贴对联、有的准备年夜饭、有的放爆竹……都在迎接新的一年的到来。

早晨，我和爷爷、爸爸一起贴对联。爷爷负责看对联是否正，有没有歪，我负责把剪好的胶带递给爸爸，让爸爸把对联牢牢的贴在墙上。不一会儿，一副对联贴好了。上联是：荣华富贵财源广；下联是：吉祥如意喜临门；横批是：五福临门。

到了下午四点，我家开始吃年夜饭了。奶奶准备了一桌香喷喷的年夜饭，都是我爱吃的。瞧，有牛排、鸡柳、鳜鱼……我吃的狼吞虎咽，不一会儿，那香喷喷可口的菜肴被我一扫而光。吃年夜饭的时候，我祝爷爷、奶奶身体健康，祝爸爸、妈妈新年快乐。我的祝福还得到了两个红包，我很开心。

晚上天黑了，我最喜爱的节目到了—放烟花。开始了，我和小伙伴们约好了一起放烟花。首先，点燃了一个“糖果”烟花，导火线一烧完，烟花就开始放出小火花。我说：“这烟花也太小了，没劲。”话刚说完，烟花就像顽皮的孩子一样，好像听到了我的话，“嗖，嗖”放出来更大更美丽的彩色的火花。接着，我放了一个中等的烟花，这时放出来的烟火好像一棵金色的圣诞树。最后，我和小伙伴放了一个“终极”烟花——孔雀炮。这个烟花放出来就像孔雀开屏一样，美丽极了，照亮了整个消解道。放完烟花，我回家看了春晚，晚会上有好多的歌舞、小品、相声……每个节目都表演的十分精彩，我很喜欢。

看，这个年三十的一天是多么的有趣，多么的开心。每个地方都是热闹非凡，大家都融入在新年的欢快节日里。在此，我祝福大家新春快乐！

除夕优秀作文四除夕是农历的一年最后一天。传说有一个吃人的怪兽叫夕，村民们很害怕它，但它有个弱点，就是很怕红色和鞭炮声音，所以一到除夕，家家户户都要贴春联和放鞭炮赶走怪兽。

吃团圆饭了，爸爸妈妈和叔叔阿姨帮着奶奶端菜盛饭，我和弟弟妹妹也帮着摆凳子和筷子，一家人忙绿起来，一下子一桌丰盛的年夜饭摆上了桌，有水煮活鱼、红烧猪蹄、梅菜扣肉、牛肉、鹅肉、鸡腿、墨鱼炖肚条、蛋卷……丰盛极了，看得我口水直流。大家在一起开心的吃着年夜饭，大人们谈论着一年的收获和来年的打算，爸爸和叔叔还喝了点小酒调节气氛，向奶奶表达祝福，我和弟弟妹妹们享受着美食。吃完饭后，奶奶给我们小朋友一人一个压岁红包，好高兴啊！我们一家人看着春晚，等待新年的钟声敲响。

终于等到了新年的到来，一刹那，寂静的农村到处响起鞭炮声，大朵大朵的烟花绽开在夜空中，美丽极了。有的像一朵花，有的像一艘船，还有的像一只鸟。爸爸和叔叔也点起了烟花，我带着弟弟妹妹玩起了小花炮，我最喜欢的就是放冲天炮。我预先准备了一根空心木棍，把一头堵住，再把冲天炮从另一头放进去，左手拿好木棍朝向天空，右手点燃引线，“嗖”的一声，冲天炮就冲向了天空，“嘣”的一声，冲天炮在高高的天空炸开了，真好玩！

除夕真令人难忘啊！

除夕优秀作文五“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”新的一年到了，怎么能少得了贴春联，包汤圆，吃年夜饭，看春晚呢!

一、贴春联

下午我们来到奶奶家，准备好东西，我们开始贴春联了。我和爸爸把米糊抹到春联上，妈妈成了“艺术总监”给我们确定出最佳位置。不一会儿家里的春联都贴好了。春联贴好了还要贴福字。“福”要倒着贴，意思是福到了。最后一件事就是挂红灯笼了，爸爸爬上梯子，把旧灯笼取下来，再挂上新灯笼。春联贴好了，灯笼挂好了，辞旧迎新。

二、包汤圆

奶奶要包汤圆了，当然少不了我和弟弟这两个爱蹭热闹的小鬼啦!我蹑手蹑脚地走进厨房，弟弟偷偷地跑到灶台后边生火烧水，而我趁奶奶不注意之时，偷偷拿走一块面团学着包汤圆。虽然我包的样子有点丑，但也能凑合着吃吧!最终，奶奶拿了一个面团让我们自己去玩，从而成功的赶走了我们。

三、吃年夜饭

作为一个吃货，除夕最开心的就是吃年夜饭了。一家人团坐在一起吃年夜饭。望着蛮桌的美味佳肴，我是口水直流三千尺，不吃到肚皮发胀不罢休。妈妈打趣道：“照你这个吃法，过年要长胖十斤喽!”“哎呀，过年嘛，吃完了再减也不迟嘛!”

四、看春晚

还没到八点，我们全家都坐在沙发上准备看春晚，边看边嗑瓜子，别提多惬意了!

年夜饭的来历范文第3篇

除夕守岁的两重意义守岁，就是在旧年的最后一天夜里不睡觉，熬夜迎接新一年到来的习俗，也叫除夕守岁，俗名“熬年”。古时守岁有两种含义：年长者守岁为“辞旧岁”，有珍爱光阴的意思;年轻人守岁，是为延长父母寿命。

守岁最早在西晋就有记载，百姓吃过年夜饭，点起蜡烛或油灯，全家团聚在一起，围坐炉旁闲聊，等着辞旧迎新的时刻，通宵守夜，象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走，期待着新的一年吉祥如意。

自汉代以来，新旧年交替的时刻一般为夜半时分。在除夕的晚上，不论男女老少，都会灯火通明，聚在一起守岁。这种习俗后来逐渐盛行，到唐朝初期，唐太宗李世民写有“守岁”诗：“寒辞去冬雪，暖带入春风……共欢新故岁，迎送一宵中。”

守岁的习俗，既有对如水逝去的岁月含惜别留恋之情，又有对来临的新年寄以美好希望之意。古人在一首《守岁》诗中写道：“相邀守岁阿戎家，蜡炬传红向碧纱;三十六旬都浪过，偏从此夜惜年华。”珍惜年华是人之常情，故而大诗人苏轼也写下了《守岁》名句：“儿童强不食，相守应欢哗。晨鸡旦勿鸣，更鼓畏添过。”由此可见除夕守岁的积极意义。

除夕守岁的来历据《吕氏春秋·季冬记》记载，古人在新年的前一天用击鼓的方法来驱逐“疫疬之鬼”，这就是“除夕”节令的由来。据称，最早提及“除夕”这一名称的，是西晋周处撰著的《风土记》等史籍。

守岁，就是在旧年的最后一天夜里不睡觉，熬夜迎接新一年的到来的习俗，也叫除夕守岁，俗名“熬年”。探究这个习俗的来历，在民间流传着一个有趣的故事：

太古时期，有一种凶猛的怪兽，散居在深山密林中，人们管它们叫“年”。它的形貌狰狞，生性凶残，专食飞禽走兽，一天换一种口味，从磕头虫一直吃到大活人，让人谈“年”色变。后来，人们慢慢掌握了“年”的活动规律，它是每隔三百六十五天窜到人群聚居的地方尝一次口鲜，而且出没的时间都是在天黑以后，等到鸡鸣破晓，它们便返回山林中去了。

算准了“年”肆虐的日期，百姓们便把这可怕的一夜视为关口来过，称作“年关”，并且想出了一整套过年关的办法：每到这一天晚上，每家每户都提前做好晚饭，熄火净灶，再把鸡圈牛栏全部拴牢，把宅院的前后门都封住，躲在屋里吃“年夜饭”。由于这顿晚餐具有凶吉未卜的意味，所以置办得很丰盛，除了要全家老小围在一起用餐表示和睦团圆外，还须在吃饭前先供祭祖先，祈求祖先的神灵保佑，平安地度过这一夜。吃过晚饭后，谁都不敢睡觉，挤坐在一起闲聊壮胆。就逐渐形成了除夕熬年守岁的习惯。

除夕守岁的简介除夕晚上，全世界的华人，都有守岁的习俗。除夕夜里讲究全家人要合家团圆，远在他乡的游子，也是一定要赶在除夕夜之前回家的。

守岁时，全家人围坐在一起，一桌年夜饭有时候能吃一夜，有的人家也许年夜饭不吃那么长时间，但也会全家人围桌，茶点瓜果半满一桌。

年夜饭的来历范文第4篇

中国的传统节日形式多样，内容丰富，是我们中华民族悠久的历史文化的一个组成部分。传统节日的形成过程，是出自于祖先们春耕秋收的喜悦，是出自丰富的想象力，是一个民族或国家的历史文化长期积淀凝聚的过程。从这些流传至今的节日风俗里，还可以清晰地看到古代人民社会生活的精彩画面。

春节是节日中人们最重视的节日之一。

一、春节的来历。

在夏商时代产生了夏历，以月亮圆缺的周期为月，一年划分为十二个月，每月以不见月亮的那天为朔，正月朔日的子时称为岁首，即一年的开始，也叫年，年的名称是从周朝开始的，至了西汉才正式固定下来，一直延续到今天。但古时的正月初一被称为“元旦”，直到中国近代辛亥革命胜利后，南京临时政府为了顺应农时和便于统计，规定在民间使用夏历，在政府机关、厂矿、学校和团体中实行公历，以公历的元月一日为元旦，农历的正月初一称春节。

二、春节的传说。

守岁，就是在旧年的最后一天夜里不睡觉，熬夜迎接新一年的到来的习俗，也叫除夕守岁，俗名“熬年”。探究这个习俗的来历，在民间流传着一个有趣的故事：太古时期，有一种凶猛的怪兽，散居在深山密林中，人们管它们叫“年”。它的形貌狰狞，生性凶残，专食飞禽走兽、鳞介虫豸，一天换一种口味，从磕头虫一直吃到大活人，让人谈“年”色变。后来，人们慢慢掌握了“年”的活动规律，它是每隔三百六十五天窜到人群聚居的地方尝一次口鲜，而且出没的时间都是在天黑以后，等到鸡鸣破晓，它们便返回山林中去了。

算准了“年”肆虐的日期，百姓们便把这可怕的一夜视为关口来煞，称作“年关”，并且想出了一整套过年关的办法：每到这一天晚上，每家每户都提前做好晚饭，熄火净灶，再把鸡圈牛栏全部拴牢，把宅院的前后门都封住，躲在屋里吃“年夜饭”，由于这顿晚餐具有凶吉未卜的意味，所以置办得很丰盛，除了要全家老小围在一起用餐表示和睦团圆外，还须在吃饭前先供祭祖先，祈求祖先的神灵保佑，平安地度过这一夜，吃过晚饭后，谁都不敢睡觉，挤坐在一起闲聊壮胆。就逐渐形成了除夕熬年守岁的习惯。

守岁习俗兴起于南北朝，梁朝的不少文人都有守岁的诗文。“一夜连双岁，五更分二年。”人们点起蜡烛或油灯，通宵守夜，象征着把一切邪瘟 病疫照跑驱走，期待着新的一年吉祥如意。这种风俗被人们流传至今。

三、春节的习俗。

春节是我国一个古老的节日，也是全年最重要的一个节日，如何过庆贺这个节日，在千百年的历史发展中，形成了一些较为固定的风俗习惯，有许多还相传至今。

年夜饭的来历范文第5篇

1、拜年是中国民间的传统习俗，是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。古时“拜年”一词原有的含义是为长者拜贺新年，包括向长者叩头施礼、祝贺新年如意、问候生活安好等内容。遇有同辈亲友，也要施礼道贺。随着时代的发展，拜年的习俗亦不断增添新的内容和形式。除了沿袭以往的拜年方式外，又兴起了礼仪电报拜年、电话拜年、短信拜年、网络拜年等 。

2、春联，又叫“春贴”、“门对”、“对联”，它以对仗工整、简洁精巧的文字描绘美好形象，抒发美好愿望，是中国特有的文学形式。是华人们过春节的重要标志。当人们在自己的家门口贴上春联和福的时候，意味着过春节正式拉开序幕。

3、年夜饭，是年节习俗之一，又称年晚饭、团年饭、团圆饭等，特指年尾除夕的阖家聚餐。年夜饭源于古代的年终祭祀仪，拜祭神灵与祖先后团圆聚餐。团年饭是年前的重头戏，不但丰富多彩，而且很讲究意头。吃团年饭前先拜神祭祖，待拜祭仪式完毕后才开饭。席上一般有鸡（寓意有计）、鱼（寓年年有余）、蚝豉（寓好市）、发菜（寓发财）、腐竹（寓富足）、莲藕（寓聪明）、生菜（寓生财）、生蒜（寓会计算）等以求吉利。中国人的年夜饭是家人的团圆聚餐，这顿是年尾最丰盛、最重要的一顿晚餐。

4、守岁是中国民间在除夕的习俗，又称照虚耗、点岁火、熬年、熬夜等。守岁的民俗主要表现为除夕夜灯火通宵不灭，守岁谓之“燃灯照岁”，即大年夜遍燃灯烛，据说如此照过之后，就会使来年家中财富充实。守岁亦指在除夕夜一家人团聚，熬夜迎接农历新年的到来。

（来源：文章屋网 ）