一、问卷调查

（一）针对空中乘务专业学生的调研

1.调查内容

通过问卷调查的形式首先了解到学生对开设面试技巧这门课程的态度，掌握他们的思想动态，清楚这门课程对学生而言是否受用；其次知道学生对于面试技巧课程中最满意哪种方式的教学；最后了解学生对航空公司面试的流程和内容是否知晓，培养其提前了解公司信息、了解岗位信息、并对自己的职业发展进行短、中、长期的规划。调查内容如图1、图2：

2.调查结果

通过调查数据可以看出，学生对开设面试技巧课程是否持有积极的态度，有69%的学生都能从面试技巧课程中受益匪浅，而有31%的学生认为这门课程一般重要，且受用不明显，在以后的课堂教学中应该针对这部分学生设计出更适合他们的教学方法，让学生都能从面试技巧这门课程中收获良多。而另一组数据则看出学生在面试技巧课程中只有9%的学生愿意进行日常面试技巧基础性训练，其他91%的学生更愿意进行实操性训练，多增加模拟面试的次数，所以在今后的教学设计中，可以减少理论部分的输出，多让学生进行应变能力和模拟面试训练，从实际操作中找到面试的感觉。

（二）针对航空公司面试官对面试者需求

1.调查内容

通过问卷调查、实地走访和市场调研首先了解到航空公司所需要的合格空乘人员通常应具备哪些素质和条件；其次了解到在面试过程中航空公司面试官更看重面试人员仪容仪表仪态、语言沟通表达能力、英语水平能力等方面所占的比例情况；最后了解到航空公司希望学校在人才培养时，给航空公司输出合格空乘人员的建议。调查内容如图3：

2.调查结果分析

通过数据显示可以看出，航空公司面试官看重面试者第一的是沟通能力，毕竟空中乘务人员是航空公司面向旅客的窗口，这个窗口是否能有效的和旅客进行沟通显得尤为重要，而第二才是服务意识和应变能力。对于英语水平不是必备的技能，但是有却能锦上添花。同时航空公司希望学校在人才培养时，多注重培养学生的表达能力、思维能力和应变能力，所以针对数据和建议，进行面试技巧课程的优化设计，更加注重沟通表达环节上的训练。

（三）针对已通过面试的本专业学生对面试技巧这门课程的调研

1.调查内容

通过问卷调查的形式首先了解到已通过面试的学生在面试过程中的表现；其次掌握已通过面试的学生在校期间学习面试技巧课程给他们带来了哪些帮助，哪些面试技巧课程环节提高了他们的面试通过概率；最后提出建议告知老师还有哪些内容是课程环节中未曾涉及而面试时需要重视的问题。调查内容如图4：

2.调查结果分析

通过数据可以看出有50%已通过面试的学生都是从面试技巧课程中掌握了面试技巧，从而才能从容不迫应对面试中的各项环节，同时也从问卷中得知了已通过面试的学生在校期间学习面试技巧课程给他们带来了锻炼心理素质、增强自信心以及加强应变能力的各项帮助。最后学生给出课程建议希望这门课程可以多设计问题及答案；培养学生客舱突发事件处理方法，并且理论联系实操，针对每个同学性格不同，因材施教，抓住学生弱点，面试灵活变通。

二、面试技巧课程资源建设方案

（一）课程建设目标

由于空乘专业面试技巧紧密围绕空乘职业教育为培养目标，即就业导向的应用型高技能航空服务人才的培养，在邀请行业专家对空乘专业及其岗位群进行典型工作任务与职业能力分析的基础上，选取能为学生完成典型工作任务服务的基本理论知识，以“够用、适度”为原则，遵循教育学、教育心理学的普遍规律，构建课程体系，组织课程教学。作为衔接专业基础知识、融合气质形体成果并反馈给航空公司的综合性面试技巧，已是迈向岗位最后一步的实践应用型课程。本课程为学生在今后的面试中提供理论指导及实践操作，最终培养符合现代职业教育要求的“高技能人才”。

（二）课程建设方案

空乘专业面试技巧课程实施中本着职业教育以职业能力为本位，更加注重方法能力与社会能力的关键能力培养的新型教学理念，养成认真、求实的职业习惯，注意培养学生发现问题、解决问题的能力。本课程建设要在教师的课堂教学上采取理论讲授与实际演练相结合，运用案例教学法、模拟面试法，提问法、情景训练等行动导向式教学方法组织课堂教学，融知识传授、能力培养和素质教育于一体，促使理论与实际很好地结合，使学生掌握空乘面试技巧，以适应专业学习、就业和职业生涯发展的需要。

（三）课程建设特色

在面试技巧课程中首先对理论知识进行疏导，让学生清晰整个面试技巧学习的逻辑性和框架；其次通过简历制作、自我介绍要点、沟通技巧、表情管理、形体细节、团队合作、操作技能、声音训练、面试礼仪、应变能力10大模块学习，找出不同学生在这10大环节上的弱点，从而进行针对式训练；当训练形成一套体系后再融入现场模拟面试，加强学生各方面综合素质的锻炼，再通过每次模拟面试后老师讲授面试技巧和学生模拟练习，来着力提高学生的自我表现能力和语言表达能力,增强团队协作意识；最后将每一次模拟面试用录影录像方式记录下来反馈给学生，让同学们能及时发现自身不足进而改进以达到最优状态。

三、学习面试技巧课程的必要性

学生在校期间学习完了所有专业知识，就想能通过专业知识傍身找到一份理想的工作岗位，然而面试往往是踏上工作岗位的首要步骤，只有通过了面试才可以进入到工作岗位，所以处理好面试现场是决定是否能成功拿下岗位的金钥匙。学习面试技巧课程的必要性就体现如下：

（一）让学生更好的掌握面试中的流程和技巧，形成系统性的思维方式

学生对乘务员的工作充满了憧憬和想象，可是对于面试是什么，有些什么流程，以及怎样才能增加通过面试的概率等问题上还是存在很大疑惑，除了课本共性的专业知识，抑或者通过参加过面试的同学获取相关经验外，没有任何过多系统且综合的视频和文字资料作为明确的参考和指引方向。所以，面试技巧这门课程，就是通过老师总结经验，结合课本知识，对接企业用人标准，合理设计出的一套面试技巧教学方案，通过各个面试环节不同的组合练习，让学生能在在校期间就可以熟练掌握面试流程。让学生在参加面试之前学习到的面试技巧有利于在紧张的面试环境下做到临危不惧，形成一套属于自己的、系统性的思维方式。

（二）提前为学生做好求职面试的心理准备

航空面试是一个综合而复杂的面试环节，原因是在选拔符合航空公司人才标准时，通常会设立很多面试环节来考查面试者，以适应和满足现在快速、高度、国际化发展的人才所需。同时面试内容与环节牵涉甚广，不是学生在面试之前临时抱佛脚就可以解决与处理的问题，所以学习面试技巧这门课程可以让学生提前有个心理准备，无论是紧张、焦虑、不自信、恐惧、抗压等各方面的心理因素，都能在学习面试技巧时，找到自己的心理问题，正视自己的心理，并且有充分的时间进行自我调节，最终达到面试事半功倍的效果。

（三）锻炼学生在面试环节的综合素质能力，提高个人竞争力

乘务员面试中除了考查外在的条件外，还对意志品质、服务意识、文化修养、沟通能力、应变能力、专业技能等其它方面的一并考查。想要通过短短的一次见面或者几句话体现出一个人的随机应变能力、沉着冷静的心理素质，以及持之以恒的意志品质，就需要前期大量的学习、练习和总结，掌握面试的技巧，在面试技巧课程中进行综合方面的训练，才能为学生在面试中创造更多的竞争力。

（四）顺应时代所需，让学生能更快更顺利步入社会

为了满足航空业对人才的需求，同时满足想要从事航空服务的空乘专业学生指点迷津，所以开设面试技巧课程，可以给想要从事航空服务的学生提供一个面试很好的参考和指引作用。这门课程更好的搭建了航空公司与学生之间的桥梁，可以让航空公司选到符合标准的人才，亦可以让学生具备面试能力，在面试中得心应手，更快适应和融入社会。

（五）让学生更好的自我定位，增强自信心

学生在校期间学习专业知识时，从未真正涉及过自我定位，认识自我的评价，原因其一是学生对自我定位很疏忽，不知道自己想要什么、毫无对未来进行职业规划以及对未来感到迷茫，其二就是学校在课程安排中也会疏忽自我定位这类课程的引导，所以通过面试技巧这门课程，让学生能够逐渐的认识自我，变得刻不容缓。学生只有正确认识自己的能力以及自我能力可以适应什么样的工作岗位、对面试流程的掌握，才能拥有驾驭并胜任工作的能力，增强自己对未来挑战的信心。对自己能力过于低估或相反过于自信，都会影响到学生更好的认识自己。所以这门课程在学习和训练过程中，可以更好的帮助学生认识自己，评估自己，找准自我定位，找准自己具备的能力，并能更好的对症下药，有了充足认知，就不会在面试失利时否认自己，也不会在面试成功时过分炫耀。