饮食文化研究杂志 部级期刊

饮食文化研究期刊信息

• 出版语言：中文
• 国际刊号：1606-8572
• 主编：王赛时
• 纸张开本：B5
• 出版地区：北京
• 发行周期：季刊

饮食文化研究投稿须知

1、文稿应具有先进性、科学性、实用性、可录制性。文稿应资料真实、数据准确、论点鲜明、结构严谨、文字精炼，书写工整规范，必要时应做统计学处理。

2、来稿请附中、英文的题目，其中，中文题目不超过20字，题目要能概括文章主旨，且须简明、具体、确切，必要时可加副标题。

3、参考文献：限为作者亲自阅读、公开发表过的文献，只选主要的列入，采用顺序编码制著录，按其文中出现的先后顺序用阿拉伯数字编号，列于文末，并依次将各编号外加方括号置于文中引用处的右上角。

4、中文摘要一般限在200字以内，应包括研究背景、方法、结果、结论或讨论四部分内容；关键词一般3-5个。英文摘要及关键词则与中文的相对应。

5、文稿标题（中英文）下，署作者姓名。文稿结尾处，附作者单位名称所在省、市及邮政编码和第一作者简介，包括姓名、出生年、性别、籍贯、职称\学位\研究方向或从事专业。

6、基金项目：所涉及的课题请在文中注明，如“基金项目：××基金资助项目 （注明基金编号）”，并附基金证书复印件（扫描件）。

7、标题序号按照“一”、“（一）”、“1”、“第一”或“首先”顺序排列，一般不用“①”号。根据文章具体内容，序号可适当减少，但不可反顺序使用。

8、脚注用宋体小五号字。中国年号、古籍卷数请用中文数字。其他如公历年份、期刊卷期号、页码等，均请用阿拉伯数字。

9、图表如能用文字简洁说明的内容就不必列图表，图表与正文内容不重复。

10、避免使用太过晦涩或难以理解的专业术语，除非在特定领域内被广泛接受并理解。