国际简称:J CEREAL SCI 参考译名:谷物科学杂志
主要研究方向:工程技术-食品科技 非预警期刊 审稿周期: 约6.0个月 约13.9周
《谷物科学杂志》(Journal Of Cereal Science)是一本由Academic Press Inc.出版的以工程技术-食品科技为研究特色的国际期刊,发表该领域相关的原创研究文章、评论文章和综述文章,及时报道该领域相关理论、实践和应用学科的最新发现,旨在促进该学科领域科学信息的快速交流。该期刊是一本未开放期刊,近三年没有被列入预警名单。该期刊享有很高的科学声誉,影响因子不断增加,发行量也同样高。
The Journal of Cereal Science was established in 1983 to provide an International forum for the publication of original research papers of high standing covering all aspects of cereal science related to the functional and nutritional quality of cereal grains (true cereals - members of the Poaceae family and starchy pseudocereals - members of the Amaranthaceae, Chenopodiaceae and Polygonaceae families) and their products, in relation to the cereals used. The journal also publishes concise and critical review articles appraising the status and future directions of specific areas of cereal science and short communications that present news of important advances in research. The journal aims at topicality and at providing comprehensive coverage of progress in the field.
CiteScore | SJR | SNIP | CiteScore 指数 | ||||||||||||
7.8 | 0.9 | 1.282 |
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名词解释:CiteScore 是衡量期刊所发表文献的平均受引用次数,是在 Scopus 中衡量期刊影响力的另一个指标。当年CiteScore 的计算依据是期刊最近4年(含计算年度)的被引次数除以该期刊近四年发表的文献数。例如,2022年的 CiteScore 计算方法为:2022年的 CiteScore =2019-2022年收到的对2019-2022年发表的文件的引用数量÷2019-2022年发布的文献数量 注:文献类型包括:文章、评论、会议论文、书籍章节和数据论文。
Top期刊 | 综述期刊 | 大类学科 | 小类学科 | ||
否 | 否 | 农林科学 | 2区 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 2区 |
Top期刊 | 综述期刊 | 大类学科 | 小类学科 | ||
否 | 否 | 农林科学 | 2区 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 3区 |
Top期刊 | 综述期刊 | 大类学科 | 小类学科 | ||
否 | 否 | 农林科学 | 2区 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 2区 |
Top期刊 | 综述期刊 | 大类学科 | 小类学科 | ||
否 | 否 | 工程技术 | 3区 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 3区 |
Top期刊 | 综述期刊 | 大类学科 | 小类学科 | ||
否 | 否 | 农林科学 | 2区 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 2区 |
Top期刊 | 综述期刊 | 大类学科 | 小类学科 | ||
否 | 否 | 农林科学 | 2区 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 2区 |
按JIF指标学科分区 | 收录子集 | 分区 | 排名 | 百分位 |
学科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q2 | 53 / 173 |
69.7% |
按JCI指标学科分区 | 收录子集 | 分区 | 排名 | 百分位 |
学科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q2 | 51 / 173 |
70.81% |
Author: Xiong, Gangping; Jia, Liting; Luo, Lijuan; Ding, Yuqin; Lin, Qinlu; Liu, Chun
Journal: JOURNAL OF CEREAL SCIENCE. 2023; Vol. 109, Issue , pp. -. DOI: 10.1016/j.jcs.2022.103611
Author: Li, Yan; Cheng, Wen; Qiu, Xi; Sun, Yujie; Xia, Xuanze; Yang, Lianzhan; Fan, Mingcong; Wang, Li; Qian, Haifeng
Journal: JOURNAL OF CEREAL SCIENCE. 2023; Vol. 109, Issue , pp. -. DOI: 10.1016/j.jcs.2022.103605
Author: Ruan, Shaoyi; Qi, Jianying; Wu, Feida; Lai, Rifang; Tang, Xiangru
Journal: JOURNAL OF CEREAL SCIENCE. 2023; Vol. 109, Issue , pp. -. DOI: 10.1016/j.jcs.2022.103620
Author: Fan, Xiangqi; Liu, Chong; Li, Limin; Shang, Jiaying; Hong, Jing; Liu, Mei; Zheng, Xueling
Journal: JOURNAL OF CEREAL SCIENCE. 2023; Vol. 109, Issue , pp. -. DOI: 10.1016/j.jcs.2022.103623
Author: Zong, Xuyan; Wu, Jianhang; Chen, Zuyi; He, Linhua; Wen, Junjie; Li, Li
Journal: JOURNAL OF CEREAL SCIENCE. 2023; Vol. 109, Issue , pp. -. DOI: 10.1016/j.jcs.2022.103624
Author: Zhu, Shuyun; Zheng, Haitao; Obadi, Mohammed; Qi, Yajing; Xu, Bin
Journal: JOURNAL OF CEREAL SCIENCE. 2023; Vol. 109, Issue , pp. -. DOI: 10.1016/j.jcs.2022.103590
Author: Ye, Fahui; Shen, Jicheng; Zhao, Caixia; Lv, Shikai; Liu, Ruijuan; Liu, Demei; Zhang, Huaigang; Shen, Yuhu; Chen, Wenjie
Journal: JOURNAL OF CEREAL SCIENCE. 2023; Vol. 109, Issue , pp. -. DOI: 10.1016/j.jcs.2022.103587
Author: Tao, Han; Lu, Fan; Zhu, Xue-Feng; Wang, Hui-Li; Xu, Xue-Ming
Journal: JOURNAL OF CEREAL SCIENCE. 2023; Vol. 109, Issue , pp. -. DOI: 10.1016/j.jcs.2022.103606
Pesticide Biochemistry And Physiology
中科院 1区 JCR Q1
Computers And Electronics In Agriculture
中科院 1区 JCR Q1
Journal Of Agricultural And Food Chemistry
中科院 1区 JCR Q1
Journal Of Food Composition And Analysis
中科院 2区 JCR Q2
Industrial Crops And Products
中科院 1区 JCR Q1
Fish & Shellfish Immunology
中科院 2区 JCR Q1
Agricultural And Forest Meteorology
中科院 1区 JCR Q1
Poultry Science
中科院 1区 JCR Q1
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