摘要：常上夜班会使自己的身体免疫力下降，健康状况肯定有影响。有时候也会使自己的生物钟失调，这样对眼睛及脑部的伤害比较大。时间长了就会出现体力不支、易累、心烦等现象，这样会老得比较快。本文针对常上夜班的护土，指出应该如何防止衰老以及如何保养。

关键词：夜班；衰老；保养

由于工作性质的不同，以及工作任务的变化，有些护土不得不在夜晚工作，白天休息。这样，他们便把生活的规律颠倒过来，变成了“昼伏夜出”的夜班工作者。那么，夜班工作对人体有无影响，怎样保证他们的安全和健康呢？

一．昼夜节律及身体的适应

研究发现，人体的生理活动具有一定的节律性。这种节律性在24小时内有一定的变化规律，如入的体温、内分泌、泌尿、呼吸、心血管、神经活动，甚至造血机能都表现出傍晚高潮而在凌晨陷入低潮的特征。一旦这种节律与外界变化不同，便会影响人的活动能力。造成这种情况的典型例子，便是上夜班。由于节律被打破，夜班工作者的睡觉时间安排在白天，而白天睡觉时从光线、环境安静程度等方面均与夜间不同，因而夜班工作者睡眠质量差，易产生疲劳、心理压抑等反应。这与他们长时间无法与家人在一起，心理上的孤单等也有一定关系。从对夜班的适应能力来看，适应能力较强的人，一般可在2～3天内很快适应，但许多人要有较长的适应时间，有些人则根本无法适应；长期从事夜班工作的人受影响较小，而经常轮班者受影响较大。另外，从事体力劳动的人，对夜班适应力相对较强；从事注意力集中但运动较少工作的人，则很难适应。有意思的是，白天精神饱满的人，反而不如有“夜猫子”习惯的人更能适应夜班工作。夜班工作对人的影响，表现为夜班及轮班工作者疾病发生率增高。研究表明，糖尿病、呼吸道疾病、消化道疾病、高血压、癫痫、泌尿系统疾病等都与昼夜节律变化有关。

二．夜班护土的保健

由于工作的需要，上夜班无法避免。那么，如何做好保健工作，使损害减低到最小呢？首先，要按科学规律安排工作时间。目前，部分单位采取了早、中、夜班各1～2天，休息1～2天的方法，相对地顺应了机体适应的情况，有利于消除机体的疲劳，效果较好。其次，要对上夜班的护土进行选择。对患有慢性疾病或心理状态不佳者，或平时就有睡眠障碍的人，不应安排夜班。再次，应创造良好的工作和生活环境。工作场所应照明良好，色彩鲜艳，利于身心；睡眠环境应安静、光线弱，利于睡眠。同时，应对其交通、业余生活等给予适当照顾。最后，夜班护土本人也应注意保健。有些年轻人精力充沛，下夜班后成群结队去玩，晚上则继续上班。这样，不利于身体健康。虽然年轻人精力好，储备能量较多，但长期下去，会使健康状况下降。另外，夜班护土要注意饮食与营养，尤其睡醒后要多吃、吃好，并注意少吃食盐，不喝浓茶、咖啡等刺激性饮料。一旦发现不适时，要及时到医院诊治，切勿乱服药。

三、夜班族”如何保养身体

在工作中，护土需要经常上夜班。由于经常的夜班生活，有的人不注意保养身体，如下了夜班后，随便吃点方便面便蒙头大睡。殊不知，长此以往，身体素质大大下降，衰老的速度加快。

1、上班前：先喝杯牛奶。根据科学测定，人体皮肤的新陈代谢在夜间12点至凌晨6时之间最旺盛。临上夜班前喝一杯牛奶，有益护肤，延缓皮肤衰老。

2、下班前：忌饮刺激兴奋之物。茶、咖啡都有兴奋作用，有些人喜欢在临下班之前喝杯茶或咖啡以除去一夜的疲劳，可下班后怎样也睡不着。这样长久下去，必然导致神经衰弱而发生早衰。

3、临睡前：a.先喝一碗“安神粥”。粥内可放桂圆、莲子、百合、大枣等安神佳品。b.忌食肥腻食品及吃得过饱，最好进食清淡可口的饭菜，中医有“胃不和则卧不安”之说。c.温水泡脚10~15分钟，尤其适宜冬天。

4、保证每天有效睡眠时间6~8小时，并按时进餐。

中国医科大学体检中心李梦樱讲，经常上夜班会使人疲劳不堪，处于萎靡状态，自身免疫力下降，容易感冒过敏，惹病上身。上夜班时，生物钟被破坏，休息时间紊乱，很容易产生焦虑、脾气变坏，心脏器官不能正常休息，会加大心脏病发生的几率。引发肾病、糖尿病比例高达30％，神经衰弱比例高达90％。尤其是女性长时间暴露在灯光照射下，造成激素分泌紊乱，加大了患癌的几率。

夜班人员由于体内生物钟（昼夜周期）的改变，往往睡不着，吃不好，浑身无力，精神委靡。这类人群如何在膳食安排上动番脑筋，改善饮食质量，以保证健康呢？

营养学专家建议：首先进食总量要足够。营养学家认为，营养合理首要的一条是摄入的总热量须满足需要量，因此除了早、中、晚餐外，还需吃一顿夜餐。其次，注意调配饮食品种和花样。由于夜间胃纳差，食欲不好，故应多食富含蛋白质、维生素的食物及一些清淡、美味可口的食物，不宜吃油腻食物，力求做到品种多、花样新、色香味俱全，以刺激食欲。第三，多供给富含维生素A的食物。夜班易使人的眼睛疲劳，而维生素A参与调节视网膜感光物质——视紫质的合成，能提高人体对昏暗光线的适应能力，维生素A大多存在于动物性食物中，特别在动物肝脏中含量最多，其次是蛋黄、鱼子、牛奶。此外，夜班工作对维生素B、C的需要量也增多，应予适量补充。最后，要增加优质蛋白质。最好是动物蛋白能占一半，因动物蛋白中有人体必需的8种氨基酸。

四、食物的选择

人们晚上在加班的时候，体力脑力消耗得较多，在选择食物的时候就要有些讲究了，有些食物是不能列入食用范畴的。

1、防守篇——拒绝伪提神食品

拒绝含咖啡因的饮料

咖啡因虽然提神，却会消耗体内与神经、肌肉协调有关的维生素B族，缺乏维生素B群的人本来就比较容易累，更可能形成恶性循环。此外，夜晚空腹喝含咖啡因的饮料，会对胃肠黏膜造成刺激，引起腹痛。

严格控制甜食

吃甜食也是熬夜大忌。糖虽有高热量，虽在一定程度上让人兴奋，却会消耗维生素B群，导致反效果，也容易引来肥胖问题。

拒食“垃圾”食品

很多熬夜一族身边都会放一些方便面、薯片等垃圾食品，饿了的时候顺手拿来充饥。但是这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。

尽管现在很多方便面等都号称不是油炸的，但多少都会含有食用油，如果放置的时间长了，油脂就会被空气氧化分解，生成有毒的醛类过氧化物。吃了这种油已变质的方便面，会给你带来意想不到的麻烦，比如引起头晕、头痛、发热、呕吐、腹泻等中毒现象。

忌吃油腻生冷

为了不让肚子加班时唱空城计，很多人会选择一些油腻的食物；有的人会给自己来点冷饮之类的，但是油腻的食物不易消化，容易引起淤食而诱发胃肠道疾病或急性胰腺炎；生冷的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道疾病。

不要抽烟喝酒

香烟中的尼古丁会让血管收缩，血液循环减慢，让干燥、老化提早报到，脸部线条自然下垂，毛孔撑大。身体内的酒精含量超标时，会造成身体浮肿。而熬夜当中的人，体质相对白天有所下降，抽烟喝酒对身体的伤害将更大。

摒弃提神口服液

市场上有一些针对熬夜人士的提神口服夜，很多人把它视为法宝。这些口服液的主要成分是维生素B、C、咖啡因、中药成分等，对提神有一定的效果，但常喝会产生依赖；而且，这些口服液的潜在负面影响尚未可知。因此，对于这类口服液最好敬而远之。

2、进攻篇——精力复原美食搜捕行动

熬夜一族不能因饮食禁忌而坐以待毙，有大量的工作等待着去做，必须要有好的体能来支撑，因此要主动出击，选择适合自己的饮食。

维持人体总热量

为了保持基本的体力，一日三餐的总热量要安排好：早餐热量一般可占膳食总热量的15%~20%，以容易消化吸收的碳水化合物为主。中餐热量一般可占膳食总热量的20%至25%，进餐时间可安排在午后3时前后；因为要熬夜，晚餐的热量相对就要占的比例高些，可占膳食总热量的30%~50%，工作前一两小时进餐为宜。

上夜班后，不少人食欲不振，时间长了影响营养供给。所以每天要保证有足够的优质蛋白质、无机盐和维生素摄入。适当摄入乳、蛋、鱼、瘦肉、猪肝、大豆及其制品，多吃蔬菜、水果，少吃纯糖和含脂肪高的食物。

注意补充维生素A

夜班工作容易导致视觉疲劳，维生素A是参与调节视网膜感光的重要物质——视紫红质合成的重要成分，能提高眼睛对昏暗光线的适应能力，对防止工伤事故有益。

熬夜族药膳调养

生地炖鸭蛋：生地20克、鸭蛋1至2个，加水适量炖之，蛋熟后去壳，再放入汁中炖20分钟，冰糖调味，食蛋饮汁，每日1次或每周2至3次。适合熬夜后口燥咽干、牙龈肿痛者。

猪腰炖杜仲：杜仲25克、猪腰子1个，水适量炖1小时，每日或隔2至3日服食1次，有滋补肝肾，强壮筋骨之功效，适用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。

3、后援篇——及时“补养”不可懈怠

后方护理：清洗

皮肤在晚10点到11点进入晚间保养状态。如果长时间熬夜，人的内分泌和神经系统的正常循环就会失调，会使皮肤出现干燥、弹性差、晦暗无光等问题，年轻人的皮肤容易出现暗疮、粉刺、黄褐斑、黑斑。加班后即使再晚，也应当留出一点时间清理卫生，不要回家倒头便睡，最好能用热水烫一烫脚，让紧绷的神经得到放松。用过化妆品或护肤品的女士，熬夜前一定要记得把脸洗干净，以免粉层或油渍在熬夜后引发满脸痘痘。

超级后援：睡觉

睡觉对于熬夜族来说绝对是重量级的后援，对于体力的恢复是可以起着决定性作用的。熬夜之后的第二天中午千万记得补个午睡或打个小盹。对于那些超级的夜猫族来说，在凌晨四五点钟入睡，熬了一整夜，一定感到很累，所以睡觉时会睡得特别沉。但是也不能蒙头大睡，熬一夜睡十几个小时甚至20小时，这样对身体其实是有害的。

特别提醒

不规律熬夜比规律熬夜更糟糕

熬夜对个人的健康是一种慢性危害，尤其对那些间断性(不规律)晚睡的白领而言，频繁调整生物钟对健康的危害尤其严重。因而曾有西方的劳动保护专家们呼吁将夜班工人相对固定在同一类人群中。

长期熬夜者容易遭受癌症之害

因为癌变细胞是在细胞分裂中产生的，而细胞分裂多在睡眠中进行。熬夜使睡眠规律发生紊乱，影响细胞正常分裂，从而导致细胞突变，产生癌细胞。

参考文献

[1]王明华.吃的营养与保健.重庆：重庆出版社.2009

[2]黄耀蓉，李曼萍.女性保健百科.吉林：吉林科学出版社.2008