圣女果的营养价值范文第1篇

的确，有些食物到底该算哪一类，说法比较混乱，姑且把它们称为“跨界食物”。这种归类上的冲突，往往是来源于不同行业的分类差异，比如超市都把西瓜、甜瓜放在水果货架上，但植物学家则认为瓜类属于蔬菜。

在营养学当中，食物是按照营养特点来分类的。比如说，粮食类的特点是含大量淀粉，加上少量蛋白质；蔬菜类的特点是含有大量的水分，较少的糖分，含丰富的维生素C和钾元素。如果食物的营养价值类似，往往可以互相替代，比如可以用小白菜来替换菠菜，用小米替代大米；而不同类的食物则营养价值相差较远，互相替代就比较困难，比如说，不能用羊肉替代菠菜，也不能用黄豆替代大米。那么，上述的“跨界食品”又能和什么食品相互替代呢？

薯类、藕，玉米――一半主食一半菜

土豆、红薯、芋头、玉米等食品到底应当算蔬菜还是算粮食？蔬菜专家坚决认为它们属于蔬菜类，因为它们水分大又含有高额的维生素C；而粮食专家则坚持薯类应当算粮食，因为薯类含有淀粉，过去度荒时代很多人就是靠它们度日的，西方人至今还把土豆当主食！（配图：白薯）

薯、藕等都含大量淀粉，其胡萝卜素、叶酸和维生素K等成分含量远远高于普通主食，而淀粉含量又多于绿叶青菜，营养价值介于粮食和蔬菜之间。如果用这些食品来部分替代粮食，它们可以起到增强营养价值，增加钾、维生素C和膳食纤维供应的作用。而在与薯类分类接近的玉米中，流行的水果玉米属于甜玉米，它是在籽粒还没有成熟的时候采摘下来的，水分、含维生素C和可溶性糖多，但是淀粉含量稍低，因此算是含淀粉的蔬菜。黏软的糯玉米就算是粮食了，因为其中已经没有维生素C，水分低了，淀粉却高了。在一顿饭中吃一个水果玉米，还可以吃半碗米饭，而吃完一个糯玉米，就没必要再吃米饭了。过多的淀粉容易导致发胖，因此如果吃了含土豆、芋头的菜肴，或者吃了菱角、蒸藕当零食，又或者吃了一根玉米，则要相应减少主食了。（配图：藕 玉米）

花生――伪装坚果

英语中花生之所以被叫作peanut，是因为它的风味、吃法和加工方式都和坚果接近，食品加工界认为它属于坚果，消费者对此从无异议。但从植物学角度来说，花生千真万确是一种豆科植物的种子，从植物学上说应当算豆子。坚果呢，则一定要是树上长出来的带壳果实，比如榛子、核桃之类，而花生是地里长的草本植物种子，只能叫作“油籽”，不能叫作坚果。（配图：花生）

各种凉菜热菜经常使用花生，有时作为配菜，有时就是主菜。从营养成分来说，花生与多数豆子差异甚大，而和大部分坚果相似。花生含的脂肪达40%，营养上归为坚果和油籽类，统称坚果，实际生活中花生也是被当作坚果食用。但是由于花生的脂肪含量较高，会增加人体脂肪摄入，加重胰脏、小肠负担，所以要避免一次大量吃花生的习惯。也就是说，在膳食宝塔当中，吃花生占据的是坚果的份额，你要拿出适量吃坚果的毅力来适量吃花生。

樱桃番茄――还是当作水果吧

圣女果，学名叫作樱桃番茄，似乎很难说清它算水果还是蔬菜。从含糖量来说，它比大部分水果少一点，又比大部分蔬菜多一点。所以，如果当水果吃，它特别适合那些需要控制血糖的人以及需要减肥的人，因为糖少就意味着能量（热量、卡路里）比较低，血糖反应也低。圣女果和普通番茄有着比例接近的番茄红素，而番茄红素的析出的最好方式是烹饪，所以健康食谱上不太会用圣女果来做菜，何况圣女果的厚皮也会影响菜品的口感。如果生吃圣女果，小心沙拉酱过量，沙拉酱含有相当高的热量，会抹杀掉圣女果低能量的优势。（配图：圣女果）

毛豆、蚕豆、豌豆――小时蔬菜老来豆

在很多菜品中常用蚕豆、豌豆来做配菜，当他们的种子在“青春期”时采摘下来，这时它们应该算是蔬菜，而当成熟之后采摘下来，则只能算豆子或粮食。比如说柔嫩的嫩蚕豆、鲜豌豆、嫩毛豆，都算是蔬菜，因为它们水分大，含维生素C，淀粉比较少；而成熟的老蚕豆、干豌豆、干黄豆，都算是豆类，作为零食还好，炒在菜里真怕崩坏牙齿。至于那些豆子根本没长出来的豆角当然算蔬菜了，这时吃掉它谓之“消灭在萌芽中”。（配图：豌豆）

黄豆、黑豆――成分像肉，口感也像肉

近些年流行的素食肉主原料其实都是豆制品。我们常把黄豆黑豆当作杂粮，实际上它们根本不算杂粮，因为它们几乎不含有可消化的淀粉。在欧美国家，黄豆和黑豆被归为高蛋白食品，与鱼肉蛋并列，甚至替代鱼和肉来供应蛋白质，这也是我们常说“大豆蛋白”的原因。它们本身蛋白质含量非常高、热量低、做法多样，实乃肉类的最佳替身。

相比之下，红豆、绿豆、芸豆等却都属于杂粮，因为它们的淀粉含量高达60%，尽管其蛋白质和维生素的营养价值比多数粮食更高一些，但他们还是和粮食的成分更为接近。不过对于黄豆和黑豆，它们可以替代鱼和肉，却不能替代粮食。

可能有人会想：跨界食物不就是个分类吗，还那么较真，太矫情了吧？其实食品归类不仅仅是个分类问题，名头问题，它对我们安排每天的营养供应真的非常重要。

比如说，帮我们查询食物中营养成分的“食物成分表”，都是按照食物的类别来排列的。营养师如果不了解食品的分类，就会在食谱的设计中闹笑话。比如说，明明是想用嫩豌豆来做个菜，应当在“蔬菜类”中来查询嫩豌豆的数据，结果却在“干豆类”中查了干豌豆的数据，后者的能量值是前者的三倍！这样做出来的食谱，误差是多么可怕地大？

另一方面，毕竟每个人的胃口都有限，要想获得健康，又避免发胖，就要把各类营养素都吃足，各种食物的比例都要平衡。比如说，黄瓜和哈密瓜都是瓜类，都可以生吃。既然黄瓜能当凉拌菜吃，为什么哈密瓜就不可以作为凉菜配料用餐时随便吃一盘呢？这是因为它们的糖分含量不同，在营养上分属蔬菜和水果。凉拌黄瓜吃一盘不会使人发胖，而哈密瓜吃一大盘，增加的糖分很多，就需要相应扣减富含淀粉的粮食。水果里的糖和粮食里的淀粉，到了人体内都一样会变成葡萄糖。

圣女果的营养价值范文第2篇

而论及水果怎么吃更营养,大家也是众说纷纭。固然生食水果可以享受到它最本质的芳香与营养,但口味繁多、风格各异的水果熟吃美食不但赏心悦目,其营养价值也是不可小觑的。

“春天多喝甜汤好”

热心读者:吴文敏(56岁)

“几年前我退休在家后,便对中医养生产生了浓厚的兴趣。从学习中我明白了世间万事都有着千丝万缕的联系。就如一年分四季,而四季又正对着人的肝、心、肺、肾。五月正值春季,我们的脾胃处于一个被肝脏压制的地位,所以春季养生除了疏肝利胆外,一个重要任务就是健脾养胃。平时我就不太相信保健品,而喜欢用食疗滋补身体,通过获取书籍和网站上的知识,我发现对于我们女性而言春天多喝些水果甜汤最相宜。

春天阴雨连绵,寒气和湿气并存,多喝甜汤可以助长脾脏之气。而甜汤里放上不同的水果,如桂圆、山楂、苹果等,不但可以温补内脏,养脾化湿,而且多变的口味就算喝上整个春季也不会生厌!”

水果熟吃营养多

很多人都认为水果熟吃会流失水果的大部分营养,但其实大部分水果煮熟吃并不会使其营养流失。因为水果所含的维生素C和维生素B是怕热的营养素,而常见的水果如苹果、梨、桃、香蕉、菠萝所含的维生素C和维生素B并不多,这些水果所含的胡萝卜素和番茄红素等脂溶性物质是不怕高温加热的,矿物质和膳食纤维更不会因加热而流失。至于润燥、通便、消食之类的保健作用,熟吃也不会有任何妨碍。

对于一些怕冷和容易腹泻的人来说,熟吃水果更有保护脾胃的功效。比如苹果熟吃可以止泻、保养胃肠;梨熟吃可以滋阴、润肺、止咳;山楂熟吃可以增食欲、助消化。水果熟吃不但可以给你带来全新的口感,其营养功效也是小视不得的。

维生素B、维生素C含量较高的水果不宜熟吃,如猕猴桃、橙子、柚子、草莓等。

名人验方

梅兰芳的护喉秘方 ―― 蜂蜜蒸梨

众所周知,京剧大师梅兰芳拥有一口嘹亮柔婉的“金嗓子”,这与他常年在饮食上注重保养不无关系。蜂蜜蒸梨就是他的护喉法宝。梨和蜂蜜同蒸,具有生津止渴、润肺清热、止咳化痰的功效。梅兰芳能够在舞台上连唱34天大戏,它可是一大功臣。

材料:蜂蜜、梨子、白糖

做法:1.从梨子的三分之二处将梨子切成两半,取出梨核、梨肉。将梨把的部分留下做个小盖子。2.把梨放入小碗中,将蜂蜜灌进空心的梨子里面,盖好梨子的小盖子上锅蒸20分钟。3.梨子蒸熟后取出,用白糖调味,待冷却后即可食用。

慈禧太后的驻容秘方 ―― 养颜酸梅汤

慈禧太后年逾花甲依旧风韵犹存、神采矍烁,离不开她后天的细致保养。这款养颜酸梅汤就是慈禧太后的一大驻容秘方,乌梅不但能止咳、生津、促消化,还能帮助女性养颜、嫩肤、抗老化。

材料:乌梅、山楂干、玫瑰果、冰糖

做法:1.将乌梅、玫瑰果、山楂干冲洗,去浮灰。2.将冲好的材料放入锅内加水,大火烧开后转中小火煮20分钟,放入冰糖关火。3.待汤水冷却后,捞出食材。4.将汤汁倒入水壶饮用或冰镇皆可。

编辑推荐 ―― 圣女果瘦身汤

春天到了,大家都想穿上合身飘逸的衣裙,潇洒地走在春日繁华似锦的街头。但经过了一个冬天的滋补,很多人都悄悄长出了赘肉,小肚子成为大家扮美的一大障碍。因此我们向大家推荐一款春日圣女果瘦身汤,它浓缩了高纤蔬果的精华。其中圣女果又有止渴、健胃消食、减肥瘦身的功效,将它与其他蔬果一起烹煮更有一股浓郁、醇厚的独特风味。

材料:圣女果(即樱桃番茄)、洋葱、西洋芹、胡萝卜、高丽菜

做法:1.将蔬果洗净,圣女果、洋葱切块,西洋芹、胡萝卜切段,高丽菜用手剥成片状。2.将水煮沸,洋葱、胡萝卜、西洋芹倒入炖煮,略软化后放入圣女果,再放入高丽菜继续煮。3.约半小时后熄火,洒上少许胡椒、盐,起锅即可。

热门美食博客“YOYO食色空间”博主孙悠悠推荐:

营养又美味的水果甜汤

赤小豆无花果汤 ―― 排毒靓肤汤

推荐理由:用无花果、赤小豆与黑花生制作而成的这款甜汤,有净化血液、排除身体毒素的功效。无花果富含17种氨基酸,可激活体内免疫细胞,美容润肤、延缓衰老、排毒养颜、净化肠道。

材料:无花果、赤小豆、黑花生、黑玉米、清水

做法:1.赤小豆、黑花生冲洗一下,用清水浸泡1个小时。2.加入黑玉米、加满水,大火煮开。3.转小火煮40～50分钟,将赤小豆煮开裂。4.加入无花果,大火煮10分钟即可。5.也可待降温到80度时,加1勺蜂蜜增味。

南瓜苹果番茄汤 ―― 解毒溶脂消脂汤

推荐理由:南瓜苹果番茄汤含有丰富的维生素和果胶,有溶脂消脂、排毒解毒的作用。苹果有清热除烦、润肺开胃的功效。入汤可以排毒、促消化,使皮肤恢复年轻光泽。

材料:小番茄、小南瓜、红萝卜、苹果、蜂蜜

做法:1.南瓜去瓜瓤,苹果去皮,胡萝卜切块备用。2.南瓜、胡萝卜加入足量清水,上火煲煮。3.沸腾后转文火煲10分钟。4.加入苹果大火煮沸。5.加入小番茄,大火煮沸后转文火煲10分钟即可。

杨梅梨子番茄红薯汤 ―― 美白养颜汤

推荐理由:这道水果甜汤可清热去燥、消渴生津,使皮肤变得洁白细腻。杨梅做汤可以止渴、止吐泻,解酒。梨子入汤可以美白皮肤、防止便秘,还有降低血压、清热镇静的作用。

材料:杨梅、梨、番茄、红薯、蜂蜜

做法:1.红薯去皮切块,加适量清水煮15分钟。2.加入去核去皮切块的梨子煮5分钟。3.加入番茄,继续煮5分钟。4.加入杨梅煮熟后,转文火继续煮5分钟。5.温度降到80。C 时,调入蜂蜜即可。

精致可口的水果饮

水果藕粉

―― 滋补、易食、清火

水果藕粉中的每种水果皆含有丰富的碳水化合物和多种维生素,营养价值极高。藕粉软滑易食、健脾养胃、味道醇厚。将水果配以藕粉食用更是营养加倍。

材料:藕粉、苹果、桃、香蕉、梨、橘子、桂花

做法:1.将藕粉加适量水调匀;苹果、桃、梨、香蕉、橘子去皮,切成丁。2.锅内放入清水烧开,下入白糖、糖莲子和水果丁。3.待水再次烧开后,用小火煨一二分钟,并用调好的藕粉勾芡成羹。4.最后加入糖、桂花离火,放阴凉处冷却即成。

芒果粥

―― 清肠、美肌、抗癌

芒果含有维生素C、矿物质等丰富的营养素。对咳嗽痰多、晕车晕船、烦热口渴、小便不利的人都有一定的帮助。

材料:芒果、糯米、大米、冰糖

做法:1.将大米、糯米放入汤锅,注入适量清水,大火煮开后转小火,煮至米粒开花备用。2.煮粥的同时把芒果洗净,将芒果肉一部分切成丁,一部分捣成芒果泥备用。3.待粥煮好后放入芒果泥和一部分芒果丁,搅拌均匀后加入适量冰糖调味,再煮5分钟左右即可。4.喝的时候撒入剩余的芒果丁点缀即可。

热橘茶

―― 降火、平心、开胃

热橘茶闻上去清香四溢,品之酸甜开胃,它兼具清热降火、明目提神的功效。春日食用能静心平气、有助于恢复精力。

圣女果的营养价值范文第3篇

95-96年 每本2.90元

97年 每本3.50元

98-2000年每本4.80元

2001年1-7期每本10元

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吃的营养与治疗

[美]阿德勒・戴维斯／著定价：22.00元

畅销全球的食物营养治疗功效

阿德勒・戴维斯女士在本书中说明了食物的医疗作用。强调了饮食保健的重要性，只有摄取足够的营养，才能达到保健的目的，从而防治疾病。关于营养学方面酌资讯，许多医生都曾尽过心力，但由于医生都忙于为病人诊治疾病，以致没有时间去研究营养学的最新领域。另外，医生大多精于病理学，但却很少注意健康的标准和其重要性。如果我们都重视营养保健，那么我们就不至于疲于应付回天乏力的疾病了。营养不足所引起的疾病，在未造成严重伤害之前，及时补充所需的营养，便可重获健康。然而，如果我们能防患于未然，补充足够的营养不是更好吗?戴维斯女士正是基于此点，编著此书，从各方面探讨了全面补充营养对于防治疾病的重要性。

吃的营养与保健

[美]阿德勒・戴维斯／著定价：22．00元

畅销全球的食物营养保健知识

营养科学是相当新的一门学科，它关系到人类身体健康的好坏，因此越来越受到人们的重视。 本书介绍了营养学与健康的关系，阐述了人体对食物的消化吸收过程。指出人体饮食营养成份和组合的优劣对于人体健康的重要性，从而分析了人体所需的各种维生素、矿物质及碳水化合物等。并指导人们来正确摄取这些营养成分，保持身体的健康与活力。通过正确的摄取营养成分还可以预防许多由于缺乏某种元素而导致的疾病。

大豆营养保健圣典

[美]艾尔・敏德尔／著定价：21．60元

21世纪蕾养保健新概念

大豆看似平常，但作用神奇，你对它了解多少?

科学研究发现，在你每日的膳食中加两盎司大豆，便是有力的疾病克星。

艾尔・敏德尔博士的《大豆营养保健圣典》卜书解释了大豆的许多药用价值，并介绍了你可以买到的各种大豆食品的健身作用。

本书告诉了你如何轻松地把大豆食品有机地结合到每日膳食中，并列出了众多含有大豆成份的中西餐家常食谱。

吃的营养与妈妈宝宝健康

[美]阿德勒・戴维斯／著定价：22．00元

畅销全球的食物营养与妇幼健康指南

阿德勒・戴维斯在书中强调婴幼儿时期的健康，刘人一生都有深远的影响。而孕妇的营养与健康又是决定婴幼儿健康的关键因素。书中，作者指导孕妇了解人体所需基本营养一如热量、脂肪、碳水化合物、蛋白质、维生素以及矿物质对人体的作用，进而探讨营养与身心健康的关系，以许多实验作为例怔，介绍养育出健康、快乐、漂亮的孩子必须注意的营养保健事项。

本书的另―特点是辨析饮食营养观念对人体健康的指导作用。呼吁人们以良好的营养改善健康。

天然食物药效圣典

[美]艾尔・敏德尔／著定价：25．80元

告诉你什么食物可以预防疾病？生病时该吃什么食物?

食物对人体健康有莫大的影响。事实上，合理的饮食能够帮助您预防或治疗各种疾病及失调症。

艾尔・敏德尔博士的新作《天然食物药效圣典》就是要告诉您如何吃出健康。

艾尔・敏德尔博士的新作《天然食物药效圣典》很明确地指出有哪些日常食用的蔬菜水果、谷类及鱼类等能够帮助您对抗、预防或治疗大小病痛，如粉刺、阴首念珠茵感染、心血管疾病和骨质疏松症等等。有些食物具有抗衰老、降低胆固醇、缓解更年期症状或促进孕妇的健康的功效，只要您善加利用。

营养补品圣典

[美]艾尔・敏德尔／著定价：22．80元

为每―个渴望健康生活在新世纪里的人而写的健康指南

新式的补品如脂肪消耗剂、抗氧化剂、运动补品、营养食物。天然激素及天然抗忧郁剂，近年来在市面上非常热销，不必处方也买得到。热门畅销书籍《维生素圣典》及《药草保健圣典》的作者艾尔・敏德尔博士，最新推出独一无二、涵盖丰富的指导手册来带你进入营养品的美丽新世界。

许多上述的物质都极为有效，却十分新奇――新到你从未听过它们的名字。千万别错过了！且让营养保健大师艾尔・敏德尔博士告诉你如何使用它们并让你容光焕发、年轻健康。

古今长寿秘诀

编著：辛万和 孙学忠等

定价：17.80元

人活百岁不是梦。本书选编了一百多位百岁以上长寿老人及部分老人返老还童的经验与秘诀。书中对中国古代传统养生学也进行了总结和介绍。该书还收入了几种常见病的自我防治法等内容。读了本书你会知道如何去生活、去工作、去锻炼怎样养生才能延年益寿。

吃的营养科学观

[美]阿德勒・戴维斯／著定价：22．80元

畅销全球的食物营养与健康指南

健康的生活是每一个人的愿望，而饮食中合理充分的营养则是维护健康、预防疾病。保持青春活力的关键。

糖类、蛋白质、脂肪、维生素以及矿物质都是维护健康所需的营养素，必须均衡适当地摄取，过量与不足对健康皆有害无益。正确地了解食物中所含营养素的质与量及适当的摄取极为重要。

本书是―本食物营养与健康完整的指南，为美国最畅销的生活类好书之一，对每―位渴望健康生活的读者极为有益。

药草保健圣典

[美]艾尔・敏德尔／著定价：21．80元

药草能帮助你早日康复，延年益寿，强健美丽！

以药草来自我保健已经成为当今国际流行趋势，日常生活中我们常见的药草中，有许多是我们的日常食物，但它们所具有的药性功效及治病用法却未被我们所认识。

圣女果的营养价值范文第4篇

一、活动背景

10月31日为西方传统的万圣节，俗称“鬼节”， 是西方人的三大节日之一。近年，万圣节氛围在中国逐渐浓厚，是年轻时尚一族和儿童纵情欢乐的节日。为持续保持紫龙湾温泉度假区的大众关注度，提升度假区的时尚品牌形象，烘托节日氛围，特制订本活动方案。

二、活动主题

欢乐万圣节“鬼”混，泉在紫龙湾！

三、活动时间

2013年10月31日--11月3日

三、活动内容：

1、原生态森林温泉、全新泉水乐园超值体验

时间：温泉9:00--23:00 泉水乐园 10:00--22:00之间分时间段开放

2、万圣节DIY主题活动：南瓜灯和面具为万圣节不可缺少的元素，工作人员现场教授，一家大小齐上阵，亲手制作！

1） 南瓜灯制作：制作方法：实物南瓜-用笔在南瓜上描画图样-先从底步开始，割出一个盖子-掏瓜瓤-刻脸-将底部切薄，因为这里是摆蜡烛的地方-大功告成。

2）万圣节面具制作：根据个人喜好，发挥创意，把你的面具变成你自己想要的模样。

时间：10月31日、11月1日、11月2日 19:00-19:40

地点：酒店大堂水上舞台

3、“妆圣弄鬼”万圣之夜化妆舞会：

新奇万圣节化妆舞会，完美的音效、眩目的灯光，时尚的天使、另类的比基尼女鬼，令人魅惑迷离的演出，足以让你疯狂至极。还在等待什么？Ok！来吧！让我们一起来创造恐惧，因为恐惧让我们更加美丽！用行动挑战你的胆量，用尖叫发泄你的不安，就在万圣之夜，就在紫龙湾，让我们一起恐怖并快乐着！

时间：11月2日 20:00-20:40

地点：泉海搏浪

4、“鬼王大闯关”，赢紫龙湾温泉豪华养生客房大奖：

活动介绍：

转发分享活动，报名参与“鬼王大闯关”活动，活动将抽取20名幸运粉丝，每人送出万圣节期间紫龙湾温泉门票券1张，20名幸运粉丝需于紫龙湾欢乐万圣节活动期间入园执行“鬼王大闯关”活动任务，闯关成功者将获得紫龙湾价值2888元的豪华温泉养生房券1张。

“鬼王大闯关”现场活动任务：

1）“鬼”叫声收集：通过微信语音发送你的“鬼”叫语音给微信“紫龙湾温泉”；

2）“鬼”照片征集：自拍一个戴面具在紫龙湾温泉度假区的照片（带有紫龙湾LOGO），分享到朋友圈，@三位小伙伴，并截图发送回微信“紫龙湾温泉”；

3）闯关泉水乐园：戴面具玩紫龙湾泉水乐园超刺激项目至少一个；

4）闯关打飞机：现场打飞机超过100万分（给予5次机会）。

微信参与方式：

1）点击页面右上角分享到朋友圈，并“提到”三个好友；

2）分享成功后截图，并把截图发至微信“紫龙湾温泉”，即算成功报名。

时间：10月31日--11月3日

地点：温泉中心大堂

5、“快乐小丑”礼品大派送：

1）糖果大派送：每天晚上，小丑出没，给大盆友小盆友们送糖果！

时间：18:00-22:00

地点：温泉中心大堂、酒店大堂、广场园区

2）扫微信，送面具：现场扫紫龙湾官方微信，即可获得万圣面具一个，每天晚上送出50个，先到先得！

时间：18:00-22:00

地点：温泉中心大堂

四、门票信息：

紫龙湾温泉度假区门票门市价288元，万圣节期间优惠价格248元，1.2米-1.5米儿童门票120元，1.2米以下儿童门票80元，万圣节期间参加上述活动，并有获取超级大奖的机会。温泉区营业时间：9：00-24：00 泉水乐园区营业时间：9：00-22：00 因天气原因，泉水乐园比较凉，请根据自身身体情况。

圣女果的营养价值范文第5篇

这家服装店，前面是马路，后面是停车场。店主是位长得十分精致的女人，她在店的前后都开了门。

前面的橱窗里展示的都是超短裙、露脐装之类的服装，前卫且时尚。而后面的橱窗里，展示的是棉质的衬衫，以及中规中矩的中式衣裙等服装。

这是一家有些奇怪的店，一店有两面。

年轻的女孩子喜欢逛店的前面部分，她们总是结伴而来，叽叽喳喳，来得快，走得也快。光顾店后面部分的是些成熟女人，她们停好车后，看到这装修考究的店面，总是经不住诱惑，走进来。她们气定神闲地慢慢挑，有时还和店主讨论款式，看中的衣服，她们很少讨价还价。

这家店的生意极好，慢慢在城里做出了名气。城里的女人如果想淘靓衣，很多人会直奔这家店而去。年轻的女孩从前门进入，上了年龄的女人从后门进入。

似乎没有人注意过服装店前后门中的秘密。直到有一天，那位精明的店老板接受媒体采访，她说自己的店之所以成功，就是因为开了前后两扇门。店的前面是马路，人来人往，所以把最时尚的靓衣挂在前面，这样的衣服价格不高，吸引的是那些爱美的年轻时尚女孩。而店的后面是停车场，来来往往的都是事业有成的女人，展示的是品牌服装，这正是这类女性最喜欢的。

商业上的道理十分简单：你对人性了解多少，你的生意就能做到多大。

月收入四万元营销秘笈是退货

几年前，蒋凌辞职，通过一个亲戚的介绍，成为某品牌首饰的内地商。目前，她的小店在深圳地区网上首饰店中首屈一指，每月营业额4万，而且“还在稳步增长”。

“很多朋友刚创业的时候都很茫然，不知道该从哪下手，我的建议是从身边找商机。”蒋凌认为，起步阶段必须要注意风险，如果能从自己的亲人、朋友那里找到一些进货渠道，或者从事自己所熟悉的行业，成功的几率会大很多。

在某电子广场的一间小屋里，有8个员工在为傅剑的网上小店而忙碌着：2个人负责发货，2个人负责采购，3个人做客服工作，此外还有一个财务。每天，傅剑和他的员工都会认真研究竞争伙伴的动向，包括他们何时登录，何时下线、所进新货、价格变化等等，然后及时调整自己的经营策略。目前，傅剑网上网下经商两不误，MP3、摄像头等各种电子产品货品种类过千，月收入20万元。

“生意人都知道，店铺选址很重要。然而，在网上做生意，最重要的因素是信誉。”当记者问起网络经商的要诀时，蒋凌和傅剑两位大卖家均表示，在目前诚信环境尚不理想的大背景下，最重要的是要让电脑那端的客户放心购物。

“客户如果不满意，我就退货，很多卖家做不到这一点。表面上看，退货等于黄了一笔生意。其实未必。”蒋凌举了个例子：去年，一个北京女孩订了一条手链，可货到后她觉得戴着不好看，于是提出退货。第二次、第三次，都是如此。每次，蒋凌都二话不说，立刻退了钱。“没想到，这个女孩之后竟然成了我的忠实客户，还不断向同学、亲戚介绍说网上也有讲信用的店铺，完全可以放心购物。”

而在傅剑的电脑数据库里，保存着大大小小客户的资料，包括他们的年龄、性别、购物时间、消费习惯，乃至生日。傅剑笑称老客户是个宝，“三到四成的网上销售额是由回头客贡献的”。对于傅剑来说，之所以能熟稔地畅行于网络、现实两个市场，靠的正是这个“秘笈”。

圣诞有商机大学生制“平安果”

12月25日是圣诞节，圣诞节前夜被称作“平安夜”。在国内，许多网友会选择吃上一个苹果或者送苹果给朋友，寓意“平平安安”。在这一天，普通的苹果就变成了充满祝福的“平安果”，其价格也是一路看涨。在高校附近，许多学生将苹果包装成十分精美的礼品然后出售，价格从单个6元到16元不等，最高一个可卖到19元。

在平安夜这天吃苹果寓意“平平安安”在高校里最为流行。有学生表示，在这一天，男生若想向女生表白，送上一个包装精美的苹果，比一盒巧克力更易打动人心。

重庆某大三学生孙晓月说，她在12月22日就和朋友一起去水果批发市场买了一些苹果。他们还购买了一些卡片和用于礼品包装的小饰品。张晓月会把每一个苹果洗干净，然后用精美的礼品盒包装，贴上小卡片或者附上一些小饰品。这样的苹果一个卖10元。“圣诞节期间来询问和购买的人都很多，许多男生见了就决定要买一个送给女朋友，主要是漂亮。”

“平安果”虽然里面都是装的苹果，但是包装的档次也是有高有低。有塑料纸包装的，有礼品盒包装的，也有插有鲜花的，价格也因为包装的不同而有区别。去年，孙晓月和朋友一起制作了集卡片、鲜花、小礼品、特级红苹果等于一身的super“平安果”，共制作了10个，每个19元，不到半个小时就卖光了。

“疯狂的裁缝”微博创业月入3万

在新浪微博，有一个名叫“疯狂的裁缝”的广州博友，通过微博帮人定制衣服，现在一天的营业额最高可达三万元。成功的个案，总是让人热血沸腾，让我们切身感受到微博营销这一新鲜事物的可行性。

“商场5000元的大衣成本500元”

疯狂的裁缝原名张丛斌，2010年初到广州，同年5月，在广州新港中路开了一家服装店，推行湿定制，有别于传统的高级定制或量身定制，说白了是定做。按照他原先的设想，这是一种把传统的服装订货会向终端消费者开放的模式。顾客对裁缝提供的样衣进行挑选，裁缝为其采购原材料，并找厂家生产，再送货上门。

客户支付给裁缝成本和部分佣金。因为省去中间的销售环节，而且也不会产生库存，价格相对会比商场里的品牌衣服便宜不少。根据张丛斌的说法，在商场里卖5000元左右的一件大衣，成本在500元左右，另外他们收取100-200元的佣金。

每天来自微博的订单达几十个

不过，理想很丰满，现实很骨感，初期生意不尽如人意。2010年年底，微博火热，张丛斌也在新浪微博注册一个账号，之后开始将微博发展成扩展业务的平台。

2011年4月底，他开始在微博一些衣服的样板，然后有粉丝开始跟帖，表示要定做。截至2011年8月，张丛斌的微博粉丝已达到了21645人。

据他透露，近一个月以来，每天来自微博的订单，达到几十个，营业额好的时候能达到3万元，差的时候也有一万多，“现在我的业务量主要是来自微博，占一半以上”。2011年秋冬的一些大衣，已引来众多粉丝，一款橙色呢子大衣，一星期内被转发1562次，评论384次。

卖衣服的好办法

在一个大都市里，有一家兄弟服装店，兄弟俩对每位顾客都热情接待，弟弟每天站在服装店门口招揽顾客，但是他们的耳朵似乎有点背，常常彼此间听错话。

结果往往是弟弟热情招徕的顾客，不厌其烦的向顾客介绍其衣服的款式，价廉物美，甚至介绍穿上后如何得体、漂亮。有经验的顾客经过他这么一番劝说后，总会指着那衣服问：“多少钱一套?”

耳背的弟弟把手放在耳边问：“你说什么?”

顾客误以为他耳聋，便提高了嗓门又问一遍：“这套衣服多少钱?”

“啊，你是问多少钱一套啊?很抱歉，我的耳朵不好使，

您稍等下，我问一下子老板”，弟弟转过身，向里面的哥哥大声喊道：“这套纯毛XX牌衣服卖多少钱一套啊?”

哥哥从椅子上站起来，瞧了顾客一眼，又望着那套衣服，而后说：“那套衣服510”，“多少?”“510元”哥哥再次高声喊道。

弟弟转身回来，微笑着对顾客说：“先生，270元一套。”顾客一听，迅速掏出钱来买下这套物美价廉的衣服，就兴冲冲的走了。

该生意为什么如此容易做成呢?原因很简单，顾客认为值得，没花多少钱就穿上了名牌衣服，自尊感和身份感油然而生。

其实，兄弟两的耳朵一点都不背，他们深知，做生意不仅是销售艺术，也不仅是说服顾客买你的商品就够了，而且还要为顾客营造一种价值感，关键就在于此，事实上，在兄弟服装店买过衣服的顾客确实获得了一种价值感，他们心中感到非常得意，因此，兄弟两采用这种方法经营赚了不少钱。

俗话说：买的没有卖的精。由此看来，对于生意人来说，最好还是将这一事实做好隐蔽，唯如此，顾客才会满意自己的选择，也会感到自己的抉择是明智的，从而获得购买的价值感。

流动营销四优势

在日常生活中，我们发现有书市巡展车，天津麻花售货车，蔬菜自选车，鲜鱼供货车等新的销售车，其实都是流动营销方式。那么，流动营销的优势在哪里?

一、优在上门服务，把货直接送到你面前，让你随意选择，方便易行，省时省力。

二、优在货色新鲜，如果你的货色不佳，就没人买了，所以商家必须做到货色齐全，鲜而诱人，具有特色性，新奇特。

三、优在价格公道，既然把货送上门了，如果价位高于市场价，那么人家就会多走两步到市场去购买，没必要一定要在家门口认购，所以，价格公道，且又物美价廉才是根本所在。

四、优在服务制胜，那些售货员能说会道，口齿伶俐，拉近了和客户的距离，让人们无比亲切，进而乐意购买。

假如旅游部门，手提电脑，携带旅游线路，深入海岛，边远村寨，社区街道，居民大院进行流动招徕岂不也可以有收获吗?加入我们有新的服饰，新的家电，新的家具，新的书刊等大众所需物品，岂不也可以来个流动营销吗?

创新有为，销售得法，才能成功，流动营销如果追本求源，可谓一种古老的营销方式，如同沿街卖茶叶，卖豆腐，卖小吃的一样，不过今天的流动营销扩大了新领域、开辟了新空间，创造了新商机，注入了新内涵，所以值得推广。

市场营销的链式反应

听到某地有位家具店老板做过这样一件事：不久前一位上了年纪的妇女走进他的家具店，说10年前在该店里买了一个沙发，可现在它断了一条腿，询问让店里能否免费为她。家具店老板二话没说答应下来，下午带着儿子到他家里修沙发，并按照承诺，免费给那位老妇人的沙发换了一条新腿。

其实，在为老妇人修沙发时，他们从标签上发现，那只沙发不是他们店卖的，而是从别的家具店买的，儿子曾经不解的问父亲：她根本不是我们的客户，我们为什么还要一分钱不收地为她修沙发?父亲看着儿子的眼睛，郑重地说：“过去她不是我们的客户，但是现在已经是我们的客户了。”儿子仍然听不懂父亲的话，几天过后，那位老妇人再次光临这家家具店，令人没想到的是，这一次从店里买走了价值几千元的一套新家具。而且，那位老妇人还成了这家家具店的活广告，逢人就介绍他们讲究信誉，售后服务工作做得如何好，在她的介绍和积极宣传下，她的亲戚朋友，左邻右舍，不少人都来光顾这家家具店，甚至成了店里的常客。