青涩体验范文第1篇

抬起头，望着那湛蓝的天，我有些疑惑。遐想就像云朵一样在脑海中浮现。

如今的我不再稚气，如今的我不再犹豫。眼前要的就是拼搏！仅仅在一百天多天的日子里，我就要放飞梦想，让三年的奋斗成为现实。

像我们这样的年纪，或许应该好好享受青春，风华正茂的时刻一生只有一次。正因为我们风华正茂，所以我拒绝用青春去赌明天。

对于我来说，青春是一个复杂的命题。有时候，她苦涩，有时候，她又是那么吸引人……

那颗朝气蓬勃的心在蠢蠢欲动，在一层又一层的等待中想要破茧而出。有时候会去压抑一下。将她变为动力，让理想走向现实。努力之中，汗水和泪水一起交织。但在这之后，希望和喜悦会像你招手。这时，苦涩再也不是苦涩了！

面对新鲜和好奇，也许你会无所顾及地追求。在魅力的吸引下，思考可能被遗忘，所以掉入青春的陷阱，也是常有的。于是，她给了你经验和教训，这才是一笔巨大的财富。

体验青春的时候，我们也在成长。

青涩体验范文第2篇

一、材料与方法

（一）实验茶样

实验鲜叶：2014年9月14日（天气晴，温度17~26℃）上午8:00~10:00于信阳市茶叶实验站采摘白毫早、信阳群体种1芽2叶。信阳红加工工艺如下：信阳红加工A工艺：萎凋－揉捻－发酵－干燥。信阳红加工B工艺：萎凋－揉捻－发酵－过滚筒－干燥。信阳红加工C工艺：萎凋－揉捻－发酵－过红锅－干燥。萎凋：室内加温萎凋，室内温度在30℃，萎凋10h。揉捻：揉捻90min，45min时进行解块筛分1次，揉捻叶细胞破碎率为80%，成条率90%。发酵：发酵温度30℃，湿度90%，40min进行翻拌1次，发酵3h，发酵叶青草气消失，出现特有的清新鲜浓的花果香味。过滚筒：发酵叶过滚筒，滚筒温度180℃。过红锅：锅温140℃，发酵叶炒制1min。干燥：采用自动链板式烘干机，分毛火和足火两步，毛火温度120℃，足火温度100℃，中间摊凉30min，干燥至茶叶含水率5%，梗折即断，用手指捻茶条即成粉末。

（二）实验方法

1.感官审评方法根据《茶叶感官审评方法》（GB/T23776-2008）中红茶冲泡方法：茶水比1:50，水温100℃，冲泡5min，用评分高低反映其品质好坏，按汤色（10%）、香气（25%）、滋味（30%）、叶底（10%）加权计算内质总分。分值越高，品质越好。2.化学成分测定方法水浸出物的测定：GB/T8305-2002《茶-水浸出物的测定》全量法；游离氨基酸的测定：GB/T8314-2002《茶-游离氨基酸总量测定》茚三铜比色法；咖啡碱的测定：GB/T8312-2002《茶-咖啡碱测定》紫外分光光度计法；茶多酚的测定：GB/T8313-2008《茶-茶多酚的测定》福林酚显色法；茶黄素、茶红素、茶褐素的测定：分光光度法。3.主要仪器与设备主要仪器：FA2104型分析天平（感量0.0001g），微型植物试样磨碎机，SHB-III型循环水真空泵，HH数显恒温水浴锅，756mc紫外可见分光光度计（上海精科），202型电热恒温干燥箱等。主要设备：滚筒杀青机：6CST-60，揉捻机：6CR-40F，茶叶烘干机：6CHB-3，炒茶锅：直径D-60cm。

二、结果与分析

（一）感官审评结果与分析

按实验方法1.2.1感官审评方法对信阳红进行感官审评，审评结果如表1，同一品种不同工艺感官审评结果不同，不同品种呈现相同的规律，干茶品质均是工艺C＞工艺B＞工艺A，同时白毫早加工的红茶品质略好于信阳群体种，不同工艺加工的信阳红感官品质不同，主要是由于信阳地处东经114°06′，北纬31°125′，属于江南北国，其叶绿素与多酚含量高于南方茶区，按工夫红茶加工工艺加工，多酚含量高，发酵过程苦涩味酯型儿茶素氧化不够，滋味苦涩，同时具有青草气的低沸点物质未经过高温挥发不够，微青草气；绿茶杀青时，酯型儿茶素分解，苦涩味降低，同理工艺B发酵叶经过滚筒杀青机，低沸点物质挥发、微栗香，但温度过高，时间较长，苦涩味的酯型儿茶素降解较多，滋味淡；工艺C发酵叶经过高温，但时间较短，具有青草气的低沸点物质挥发，同时过多的酯型儿茶素适当降解，所以较甜香，滋味浓厚较鲜爽，综合比较按工艺C加工的红茶品质较好。

（二）化学成分测定结果与分析

按1.2.2化学成分测定方法对不同工艺生产的信阳红进行化学成分分析，结果如表2。1.水浸出物水浸出物是茶叶水溶性物质的总称，其含量多少关系到茶汤浓度的高低，其测定值大小与揉捻程度和鲜叶质量有关，一般揉捻程度越重，测定值越大，鲜叶越嫩含量越高，其含量高低是评价鲜叶老嫩的重要指标。3种不同加工工艺所使用的鲜叶与揉捻程度基本相同，但由表2可见，水浸出物含量呈现工艺C＞工艺B＞工艺A，信阳群体种水浸出物最低38.3%，最高38.5%；白毫早最低39.0%，最高39.7%，这主要可能与工艺A发酵叶未经过高温，干燥过程多酚继续氧化，发酵程度较重，多酚氧化产物与蛋白质等物质结合沉淀与叶底较多，而工艺B与工艺C，发酵叶都经过高温，而工艺B过滚筒温度较高时间较长，挥发与分解的物质较工艺C多，所以呈现以上的规律。2.茶多酚茶多酚及其氧化产物是构成红茶品质的重要物质，据王登良研究在红茶发酵过程中未被氧化的茶多酚，主要是残留儿茶素，主体是酯型儿茶素，这些物质成分溶于水，冲泡时进入茶汤，是茶汤浓度、强度不可缺少的部分，同时也是茶汤爽口和刺激性成分。发酵过程中保留过多，使茶汤滋味苦涩；发酵过度，茶汤收敛性减弱，汤味变淡。从表2可见茶多酚保留量工艺B>工艺C>工艺A，信阳群体种最低保留19.11%，最高保留20.11%，差值达1%；白毫早最低保留19.89%，最高保留20.98%，差值达1.09%；这主要是工艺B与工艺C发酵后，分别过滚筒和过红锅高温处理，钝化酶活，抑制多酚氧化，而工艺A在干燥过初期，多酚继续氧化，所以工艺A多酚保留量最少，而感官审评工艺A生产的红茶滋味微涩、微发酵味，而工艺B与工艺C生产的红茶没有涩味，这可能与工艺B与工艺C发酵叶经高温处理部分酯型儿茶素降解有关。3.茶黄素、茶红素、茶褐素茶黄素是由成对的儿茶素经氧化聚合而形成的具有苯并卓酚酮结构的化合物，对红茶色、香、味及品质起着决定性的作用，是红茶汤色“亮”的主要成分，也是汤色强度和鲜爽度的重要成分，同时还是形成茶汤“金圈”的主要物质，目前，已发现并鉴定的茶黄素约有13种，茶黄素类含量一般为0.3%~1.5%，高者可达1.7%。茶红素是一类相对分子质量差异极大的复杂的红褐色酚性化合物，包括儿茶素氧化产物与多糖、蛋白质、核酸和原花色素的非酶促氧化反应的产物。茶红素色泽棕红，是红茶汤色“红”的主要成分，也是汤味浓度和强度的重要物质，但其刺激性不如茶黄素，收敛性较强，滋味甜醇，茶红素含量一般为5%~28%。茶褐素是一类十分复杂的化合物，除含多酚类氧化聚合产物外，还含有氨基酸、糖类等结合物，其色泽暗褐，滋味平淡，稍甜，量多，茶汤味淡发暗，是茶汤“暗”的主要原因，其含量一般占红茶干物质重4%~9%。据王泽农研究，当茶黄素TF>0.5%，“冷后浑”现象明显；当TF>0.7%，茶红素TR>10%，且10<TR/TF<15时，红茶品质较好。由实验结果可见，茶黄素与茶红素含量偏低，但茶红素/茶黄素基本在15左右，由其数值可见3种工艺加工的红茶品质均较好，其结论与感官品质矛盾，有待进一步研究。4.咖啡碱咖啡碱味苦，有提神利尿作用，约占茶叶干重2%~4%，对茶汤滋味起到协调作用，苦味的咖啡碱与茶多酚及其茶黄素、茶红素等物质构成红茶鲜爽滋味，在茶叶加工过程中，咖啡碱不易发生化学变化、较稳定，但易挥发，在120℃时开始升华，从表2可见，咖啡碱含量依次是工艺A>工艺C>工艺B，信阳群体种最低含量2.07%，最高含量2.43%，差值达0.36%；白毫早最低含量2.21%，最高含量2.56%，差值达0.35%；工艺B与工艺C揉捻后的发酵叶分别过滚筒与过红锅高温处理，咖啡碱挥发导致其偏低，工艺B发酵叶经滚筒温度较高，时间2min左右，所以咖啡碱含量最低，而工艺C温度虽高，但时间1min左右，所以含量介于两者之间。5.氨基酸茶叶中氨基酸一般占茶叶干重2%~4%，其含量与茶叶品质呈正相关，是构成茶汤鲜爽味的主要成分，在加工过程中，氨基酸通过美拉德反应以及与儿茶素初级氧化产物发生偶联氧化参与香气物质的形成，氨基酸含量的高低与茶树品种和加工工艺相关，从表2中数据可见，氨基酸含量工艺A>工艺C>工艺B，信阳群体种最低含量2.67%，最高含量2.89%，差值达0.22%；白毫早最低含量2.88%，最高含量3.01%，差值达0.13%；这主要是氨基酸在工艺C与工艺B加工过程中，在高温下更多的氨基酸参与香气的形成所导致。

三、讨论

青涩体验范文第3篇

遍地青春

??

??青春不需要绿色，就已经青涩鲜活；

??青春不需要炽热，就已经艳阳高照；

??青春不需要动力，就已经奔腾不息；

??对于青春，任何美好都必须低头。

??破青

??顶破头上最后一层冻土，将孩子气和幼稚深埋地下，青春以最优雅而强劲的姿势贪婪地呼吸着外面世界的空气。

??它给一切迎接它的事物带来生机，褪去曾经无知的外衣，从一次次摔倒中捡起经验，它终于迈着最鲜活有力的脚步走出年少。像春天每一缕打破死寂的清风，它勇敢地将活力散向大地。

??迎夏

??没有春的滋润和柔美，只有最严酷的热量和最猛烈的暴雨，但青春必须在惊奇中恢复从容的笑，像雏鹰展开翅膀，像幼狮发出怒吼，青春戴上盔甲，手执锐利的长矛，和恶劣而多变的世界抗衡。也许会因为陌生而受到暴雨的突袭，也许会因为大意而承受一时的失败，但它，用毅力和勇敢换来了雨后灿烂的彩虹，一步步筑起走向成功的阶梯。

??这个猛烈的季节里，青春疯狂地成长。

??寻秋

??原本青涩的外衣渐渐泛出令人惊喜的红晕，身长锐利的棱角却依然昂首挺胸，青春需要实现非同寻常的抱负，但秋天却悄悄藏了起来，累累硕果似乎也若隐若现。

??寻找，用尽力气追寻，命运不会服从莽撞和无知，青春开始与理智为伴。

??偶尔回头看看自己走过的足迹，再向前时，目标更加清晰。

??金秋第一缕阳光洒在大地上时，青春已把年轻有为写在脸上。

??抗冬

??经历风雨，探寻成功，青春给每一处都留下了绚丽的色彩，但精彩之后，它还有最后的考验----严冬。

??大雪也许会覆盖青春闪亮的勋章，寒冷也许会阻碍青春活力的释放，青春在骄傲之后，也许会进入可怕的冬眠，但此刻，青春仍在用体内蕴含的潜能释放温暖的热力，抵抗白色中的迷惘，融化眼前遮蔽的冰雪。努力抗击。

??一个冬季的洗礼，让青涩变成最沁人的芳香。

??青春无处不在，也许你只要抬头，便可看到他们笑得灿烂的脸。

??你找到自己身上的青春了吗？

青涩体验范文第4篇

中图分类号：R723.11文献标志码：A

文章编号：1007-2349（2013）08-0005-02

戴金梁主任中医师、业医50余载，南京中医药大学教授，江苏省名中医，江苏省名老中医传承工作室专家，戴老治疗婴幼儿腹泻经验丰富，笔者有幸聆听教诲，受益匪浅，现将戴老运用酸收法治疗婴幼儿腹泻经验介绍如下。

戴老认为“酸收法”是指应用酸味之药，取其酸敛收涩的作用，治疗因腹泻而导致津伤液脱，阴损及阳诸证，明代医家李中梓总结有治泄九法中就有“酸收法”，李师在《医宗必读》中写道：“一日酸收，泻下有日，则气散而不收，无能统摄，注泄何时而已，酸气一味，能助收肃之权，经云散者收之是也”；戴老根据先贤治疗泻痢的经验，结合多年的临证体会，在治疗幼儿腹泻中，常选用白芍、乌梅、诃子等酸收药物。理代药理报道，此类药物对痢疾杆菌、溶血性链球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌及伤寒杆菌等都有显著的抗菌作用，临证只要配伍得当，可以明显地提高疗效。

1酸收法的运用

1.1酸收化滞并用多应用于小儿杂进肥甘炙博，损伤脾胃，以致升降功能失常之泄泻，证见脘腹胀满，或腹痛拒按，每痛即泻，泻后痛减，便色黄白相兼，水谷夹杂，臭如败卵，嗳气酸腐，或伴呕吐，身热口渴，口臭唇红，苔厚腻，脉滑数，指纹紫滞，用自拟“消食调中止泻汤”，药用焦山楂消食化滞，敛阴收涩止泻，炒谷麦芽健脾开胃，消食化滞，和中下气，木香行气和胃止痛，车前子、茯苓健脾利尿，止泻而不伤阴，葛根解肌退热，升清降浊，生津止渴，诸药合用，性味平和，酸不敛邪，利不伤阴，共奏消食健脾、升清降浊利尿止泻之功。

1.2酸收甘温相伍多应用于小儿形气未充，脾阳素虚，被受惊吓，气机逆乱，升降失调，发生泄泻，或久泻不愈，肝木乘脾者，证见惊惕不安，山根色青，哭闹即泻，腹胀喜俯卧，便稀色白，或色绿不臭，或夹食物碎屑，量少次频，舌淡苔薄白，脉促不匀，指纹青紫滞暗，用痛泻要方合香砂六君加炮姜、肉桂、乌梅、木瓜，方中香砂六君、炮姜、肉桂暖胃以扶土，白芍以泻肝木；防风散肝舒脾，乌梅、木瓜敛肝止泻，其基本点仍着眼于甘温，扶脾土，酸收以抑肝止泻。

1.3酸收甘寒合用多用于泄泻日久，泻下黄水，目眶及前囟凹陷，精神萎靡，或烦躁、皮肤干燥松弛，口干唇红，渴烦引饮，溲短而赤，舌绛无津，睡时张口露晴，阴伤而外邪已尽的病儿，药用五昧子、乌梅、白芍、焦山楂酸以敛阴，西洋参、沙参、石斛甘寒益气生津，淮山药、扁豆、甘草、大枣培脾和中止泻，少用黄连以清余热，对因阴虚胃失濡润而气机上逆呕吐者亦有奇效。

1.4酸收苦寒同施多应用于暑热吐泻，阴液已伤而邪热仍甚者，证见泻下急迫如注，滞下不爽，便色青黄相兼，脉滑数，用葛根芩连清热利湿，荡涤秽浊；加乌梅、木瓜以达泄热止泻存阴之目的。

1.5酸收温阳配合多应用于阴阳俱伤，阳气欲脱之泄泻，证见面色灰白如纸，四肢厥冷，汗出不温，哭声低微，大便清稀，呕吐增剧，嗜睡甚则昏迷，抽搐，哭泣无泪，舌淡无苔，指纹滞暗，脉沉细或微弱，予自拟“益气温阳固脱汤”，药用诃子肉、肉果、乌梅涩肠固脱，温中止泻，配人参、白术、炙甘草健脾益气，木香理气止痛，炮姜、附子回阳固脱，再加升麻升提中气，山

药健脾固肾止泻，双补气阴。

以上各法在应用时还必须注意各种酸收药物的特点，灵活选择，如白芍可以柔肝和脾、敛阴止痛，肝强脾弱者适宜；赤芍长于清热凉血，泄泻而热象较重者可以选用；木瓜酸涩，擅长抑肝和胃，止泄泻而不碍湿邪，多用于夏秋暑湿泄泻；乌梅敛肺涩肠，收敛作用较强，且可生津安蛔，多用于津液滑脱，阴液大伤的病症，至于诃子则因其性味酸涩平和，即可配合黄芩、黄连等用于热甚津伤的泻痢，也可配合炮姜、肉豆蔻等用于脾肾虚寒的泄泻，而五味子、赤石脂等因其酸温，则大都专用于虚寒性的久泻久痢。2应用“酸收法”的禁忌

青涩体验范文第5篇

关键词：山东；柿；生产；科研；区域分布

中图分类号：S665.2　文献标识码：B　文章编号：1002－2910(2008)02－0036－03

山东柿栽培历史悠久，种质资源丰富，为山东果树主栽树种之一。2003年以来，笔者对山东柿生产状况进行了实地考察，对各产区的自然条件、生产和科研资料进行了收集整理。现将了解到的山东柿的生产、科研现状及对柿产业开发的几点建议综述如下。

1　生产现状

山东柿属植物主要有2个种，一个是生产用种，即柿(Diospyros kaki)，包括涩柿和甜柿2大类；另一个是君迁子(Diospyros lotus)，一般用作砧木，包括无核、少核、有核和雄株4类。据资料统计，建国前山东共有柿树173.95万株，产量166.68kt；君迁子有6.8万株，年产干软枣791.4t，达到历史最高。由于山区梯田间作的柿树大量砍伐、平原毁园种粮等原因，建国后山东柿产量一直徘徊在60～80kt，1990年柿产量65.5kt，仅占果品产量的2.66％。20世纪90年代中期之后，柿开始规模化、集约化栽培，生产有了较快的发展，据农业部公布的统计资料，2002～2005年，山东柿年产量呈逐步递增趋势，平均年增长率为8.5％，2006年柿产量达139.1kt，比1990年总产增长1倍多，占全国柿总产量的6.0％，居全国第8位。但由于苹果、梨等其他果树的迅猛发展，柿产量占全省果品总产量的比例有所下降，仅占1.16％。柿生产栽培主要集中分布在鲁中南山区，包括潍坊的青州和临朐，临沂的沂水、费县和苍山，济南的历城、长清，淄博的沂源，泰安以及莱芜等地。当前柿生产存在的问题主要是区域布局不尽合理，甜柿面积较小，良种化程度低，某些产区存在管理粗放、产量低、果实品质差、商品率低等问题。

2　科研概况

20世纪50年代以来，各产区先后进行了柿资源调查，初步探明山东柿栽培品种约60个。山东原产柿品种皆为涩柿，各产区推广应用的优良品种，如菏泽的镜面柿、临朐的小萼子、青岛的金瓶柿、嘉祥的牛心柿、泰安的四烘柿、枣庄的磨盘柿、历城的小面糊、烟台的旗杆柿、沂源的水柿、蒙阴的滑柿等。品种数量次于陕西，居全国第二位。引进栽培的甜柿品种以富有、次郎、兴津20和禅寺丸为主。同时，引进保存了罗田甜柿、早生次郎、西村早生、平核无、堂上烽屋、新次郎、阳丰、新秋、大秋、韩国泰山等甜柿品种资源，目前尚未大面积推广应用。在柿丰产优质栽培技术方面，进行了施肥、浇水、苗木嫁接技术、低产树改造、低冠密植栽培技术、修剪技术和应用激素防止落花落果等方面的研究。山东临朐的牛心柿早期丰产栽培试验，5年生树666.7m2产量达到2033.5kg。招远集约栽培的成龄柿园，连续10年平均666.7m2产量达4162.5kg。在病虫害防治方面，基本查明了柿绵蚧、草履蚧和柿蒂虫等主要害虫以及炭疽病、角斑病的发生规律和防治方法。柿的年生长动态、开花结果习性、形态特征等方面的观察研究也取得很大进展。目前存在问题是，对山东柿品种资源尚缺乏系统整理，异物同名或同名异物现象仍然存在；在柿新品种选育、分子生物学和细胞工程、栽培生理等方面缺少深入的研究。与主要果树树种苹果、梨等比较，山东对柿的试验研究较少，总体水平有待提高。

3 区域分布及生产特点

柿在山东分布较广泛，根据生态环境条件和生产状况等可划分为5个主要栽培区。

3.1　鲁中山地地区

本区位于山东中心地带的泰沂山区，包括济南、淄博的大部，莱芜市，泰安市，潍坊市的临朐和青州等山区。本区柿子种植历史悠久，临朐曾发现山旺中新世地质时期柿属植物的化石，境内高山峻岭，沟壑纵横，是山东重要的柿产区和柿种质资源中心之一。本区柿品种资源众多，临朐凭借原产品种“小萼子”的栽培规模、品质和产量被国家林业局评为“中国柿子之乡”。临朐小萼子、历城小面糊为优良的加工品种，加工品以“青州吊饼”而驰名中外，畅销海外。本区柿主要栽培品种还有大萼子、四方柿、车头柿、小面糊柿、水柿、盒柿、顶柿等。君迁子多散生于柿树栽培区，深山区尚有半野生树，以无核大型的“牛奶软枣”最佳，多分布在青州、博山一带。

3.2　鲁南山丘地区

本区地处鲁中山地以南，以沂山、蒙山山脊为分水岭，包括临沂、枣庄两市，济宁的曲阜、泗水与邹城的大部，高大山脊向南缓降为扇状冲积平原。本区生态条件有利于柿树的生长，产量也为各区之冠，原产柿种质资源数量仅次于鲁中山区，栽培品种以油性柿、盖柿、尖头柿、馍馍顶柿、满堂红柿、牛心柿、子母柿和冻柿等为主。

3.3　鲁西南平洼地区

本区位于山东的西南部，北部以黄河为界，包括菏泽市和济宁市西部，大部分地区为黄河冲积平原。本区果树栽培种类较少，柿是主要的树种之一，济宁的嘉祥和菏泽等地栽培数量多，其中，由镜面柿加工而成的“曹州耿饼”，自宋代以来被历代列为皇家贡品，是山东名产之一。本区柿主要栽培品种为油篓头、八月黄、大二糟、九月青、小二糟、牛心柿和磨盘柿等。君迁子在菏泽分布较多，主要有大君迁子、线君迁子、母猪奶和花君迁子等品种。

3.4　鲁西北平原地区

本区位于黄河、小清河以北的黄河冲积地带，包括聊城、德州和滨州的部分地区，以及济南的济阳、淄博的高清等地，土壤盐碱。柿在本区栽培较少，仅在德州市区和夏津县两地有栽培，其中，德州的无核柿为历代皇家贡品，夏津的明代古柿树树龄达600年之久，为华北平原之最。

3.5　胶东丘陵地区

本区位于山东省东部半岛与东南滨海地带，包括威海、烟台、青岛、日照市区及五莲县、诸城东南部山区。柿主要栽培品种为金瓶柿、托柿、旗杆柿、扁柿、次郎柿、富有柿等。群众的栽培管理经验较丰富。

4　几点建议

4.1 加强科学研究，普及优新品种和新技术

为保证柿产业的持续发展，必须加强柿种质资源的收集整理利用和良种繁育，重视优质高效栽培技术、无公害病虫防治和采后加工技术等方面研究。目前我省除了重视引进优良柿品种之外，还应充分发挥我省柿资源优势，涩柿品种除要求丰产外，主要强调其加工性能，甜柿注重果个大、外观好、品质优、耐贮运的品种，并进行配套技术研究。充分发挥农技推广系统的作用，大力推广普及优新品种和新技术，加强肥水管理，合理整形修剪，注重病虫害防治，促使幼树早投产，成年树优质丰产。

4.2　优化区域布局，实行区域化规模化生产

涩柿对土壤的适应性强，较耐早耐瘠薄，可在山地、丘陵、平原荒地、滩地发展，以提高土地利用率，也可在交通便利、土壤肥沃的平原农区及城市郊区建立大面积集约型高效柿园，进行规模化生产。甜柿的生长结果对生态条件的要求较为严格，温度过低会发生冻害或在树上不能完成脱涩过程，还需合理配置授粉树。山东的气候条件更适于甜柿的自然脱涩，产品也比涩柿更受市场欢迎，但种植什么品种，应慎重考虑。就发展区域来说，鲁中南山区应以发展优良的鲜食、加工型涩柿品种为主，胶东地区可建立甜柿优良品种生产出口基地。