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现代畜牧业重点县建设工作总结

现代畜牧业重点县建设工作总结

今年以来,在省畜牧食品局等上级部门的关心支持和精心指导下,我县按照畜牧产业深化试点、提质增效的要求,紧紧围绕现代畜牧业重点县建设目标,强化循环发展,努力打造生态型、环境友好型现代畜牧业,取得了显著成效。现就我县当前现代畜牧业建设进度和成效进行总结,重点总结目标任务推进情况、引进和鼓励龙头企业发展现代畜牧业情况、专业合作社发展和带动情况及推进“三化联动、产村相融”和机制创新等方面的做法和经验、存在问题及对策建议等重点县建设工作。

一、现代畜牧业重点县建设情况

(一)现代畜牧业建设基本情况

今年一季度,全县肉类总产量4.73万吨,同比增长(下同)5.33%,其中猪肉产量3.32万吨;禽蛋产量0.78万吨,增长3.07%;奶产量85吨,增长4.94%;出栏生猪42.53万头,增长1%;出栏肉牛2.12万头,增长0.25%;出栏肉羊4.84万只,增长2.61%;出栏肉兔55.06万只,增长1.92%;出栏家禽459.48万只,增长23.62%,其中:肉鸡256.38万只,肉鸭132.06万只,肉鹅71.03万只。农民人均畜牧业现金收入1138元,增长16.96%;畜牧业产值9.63亿元,增长7.96%。畜牧业产值占农业总产值的比重达66.09%,增长1.23个百分点。

(二)养殖大户基地不断壮大

建成年出栏50头以上的养猪户(场、小区)6627户,增长12.84%;年出栏100头以上的养猪户(场、小区)1568户,增长13.67%;年出栏肉牛10头以上的标准化养殖场136户,增长6.25%;存栏奶牛5头以上的养殖场8户,增长33.34%;年出栏肉羊30只以上的养殖户409户,增长3.03%;年出栏肉鸡2000只以上的养殖户256户,增长7.57%;存栏蛋鸡500只以上的养殖户389户,增长1.84%;年出栏肉鸭2000只以上的养殖户123户,增长4.24%;年出栏肉鹅1000只以上的养殖户31户,增长14.82%;年出栏肉兔1000只以上的养殖户72户,增长4.35%;存栏毛兔50只以上的养殖户25户,增长8.7%,年出栏1000只以上肉鸽的养殖户18户,增长20%,建成农民养殖小区627个,增长7.18%,其中:生猪标准化养殖小区286个,增长1.06%;肉牛标准化养殖小区33个,增长3.13%;肉羊标准化养殖小区11个,增长22.23%;蛋鸡标准化养殖小区63个,增长3.28%;肉鸡标准化养殖小区106个,增长39.48%;肉鸭标准化养殖小区48个,增长4.35%;肉鹅标准化养殖小区30个,增长30.44%;肉兔标准化养殖小区41个,增长13.89%;毛兔标准化养殖小区9个,增长28.58%;肉鸽标准化养殖小区2个,新增2个。

(三)专合带动成效明显

发展畜禽养殖专业合作社114个,增长8.58%,其中:生猪专业合作社54个,增长12.5%,适度规模养殖农户入社(会)10301户;肉牛专业合作社12个,增长20%,适度规模养殖农户入社(会)1308户;肉羊专业合作社6个,增长20%,适度规模养殖农户入社(会)586户;家禽专业合作社20个,增长11.12%,适度规模养殖农户入社(会)2129户;养兔专业合作社13个,增长18.19%,适度规模养殖农户入社(会)1637户;其它养殖专业合作社9个,增长28.58%,适度规模养殖农户入社(会)408户。

(四)种畜禽场建设较快

全县现有种猪场12个,增长9.09%;种禽场14个,增长16.67%;种兔场7个,增长40%。

(五)标准化动物防疫体系基础设施建设加快

县级建设计划1个,完成1个,完成比例100%;乡级建设计划30个,完成30个,完成比例100%;村级建设计划590个,完成283个,完成比例47.97%,增长1.2%。农产品质量安全监测站建设计划1个,完成1个,完成比例100%。

(六)畜产品加工企业逐步增多

销售收入过亿的企业1家;生猪加工企业3家;禽兔加工企业2家;综合类加工企业1家。

(七)畜牧业投入逐步加大

总投资0.71亿元,增长9.23%;其中:中央投资0亿元,同比下降0.04亿元;省级投资0亿元;县级投资0.03亿元,增长50%;自有资金0.68亿元,增长15.26%。

(八)良种改良步伐加快

生猪杂交改良面98.43%,增长0.05个百分点,其中三元杂交改良面80.32%,增长1.86个百分点;其中外三元杂交改良面66.61%,增长0.79个百分点;牛良种及杂交改良面77.85%,增长0.92个百分点;羊良种及杂交改良面94.87%,增长0.18个百分点;禽良种面90.26%,增长1.28个百分点;兔良种面90.31%,增长0.68个百分点。

二、主要成效

(一)生产方式转变加快,规模养殖占主导,综合生产能力显著增强

以标准化、良种化、规模化、生态化、产业化、品牌化为模板推进规模养殖向健康养殖、标准化养殖发展。坚持“小户大规模,服务一体化”思路,整合新农村建设项目,结合改厨、改圈、改厕、建沼气的“三改一建”项目,实施“生态养殖家园”工程,坚持“圈舍标准、品种优良、饲养科学、生态环保、家园优美”的理念,鼓励农户实行人畜分离、独立建圈、沼气配套、标准化生产。通过推动新农村规模养殖场和生态养殖小区、养殖家园发展庭院经济,促进了畜牧业养殖方式由传统向现代转变,提高了畜产品产量和品质,提升了畜牧业的综合生产能力。

(二)产业链条不断延伸,经营机制不断创新

加工龙头企业发展快速,生猪、肉鸡、肉鸭等产业均有加工龙头企业支撑和带动,拥有高金公司、子昂食品公司、茂发公司、超强公司、五斗米公司、金川公司等。提高精深加工能力,在屠宰、分割、鲜销连锁经营、罐头食品生产及肉食品精深加工、销售等环节下功夫,提高了畜牧业的附加值,延伸了产业链条。

发展壮大了养殖专业合作社。我县严格按照省级示范合作社的标准打造以郑葛养殖协会、才子滩村养殖专业合作社为主的5家服务能力较强,经营规模较大的专业合作社;并不断引导大塘溪村养猪专业合作社等114家县级合作社健康有序发展。定期对合作社运作情况进行调查了解,及时帮助合作社解决相关问题。建立合作社通讯录,让合作社之间有更多的沟通学习机会。进一步帮助其建立完善民主管理机制、利益联结机制、风险保障机制、自我服务机制。仅市级、县级示范合作社及龙头合作社带动农户数就达3.6万余户。

创新利益联结机制,增强抵御市场风险的能力。在重点县建设中,注重龙头企业、专业合作社等带动主体的建设培育,注重发展机制模式的创新推广。依托专业合作社,把龙头企业、专业市场和养殖农户联结起来,构建产业链各主体相互依存、优势互补、利益共享、风险共担、良性发展的畜牧产业框架体系。建立了家禽“六统二分零风险”、生猪“寄养”、“代养”、“订单养殖”和“龙头企业+专合组织+适度规模养殖户”发展模式,提高了农民的养殖积极性以及在市场竞争中的话语权和博弈权,培养了一批懂技术、善经营、会管理、讲诚信的职业农民,推进了畜牧业“规模化、标准化、生态化、品牌化、产业化”进程。创建了金川食品肉鸡养殖模式:农户出土地新建标准化肉鸡圈舍1100平方米以上,政府补贴100元/平方米,公司提供统一鸡苗、统一饲料、统一防疫、统一技术、统一收购、分户核算,保证养鸡户利润2元|只,现已建成440户共50万平方米养鸡圈舍,有150户已经投产,公司集肉鸡孵抱—饲料生产—防疫—屠宰加工为一体,形成产业链,现在每天收购屠宰5万只,生产出肉鸡产成品100吨,该模式得到广大养殖户的充分认可。

(三)畜牧业结构调整趋于优化,生猪、牛羊、禽三大产业协调发展

我县畜禽结构进一步优化,由过去猪占绝对主导地位逐步变成以猪为主、肉牛、肉羊等草食牲畜优势产业和肉鸡、肉鸭、肉兔、中华水果野香猪、梅花鹿、鸵鸟、肉鸽、野鸡等节粮型、高效性特种养殖,提高了畜牧业综合生产能力。为我县现代畜牧业发展注入了新的活力,实现了结构调整新突破。

(四)标准化生产效果明显,示范引导作用明显增强

推行标准化健康养殖,积极开展标准化示范场建设。强化健康养殖宣传力度,抓标准化适度规模养殖。坚持“圈舍标准、品种优良、饲养科学、生态环保、家园优美”的理念,鼓励农户实行人畜分离、独立建圈、沼气配套、标准化生产。制定了《绿色生猪生产技术规程》,规范畜禽养殖饮水、饲料、兽药等投入品使用,确保畜禽产品质量安全,全面提升生猪产品品质和档次。抓生猪管理标准化。加强技术指导和培训,用技术标准规范农户养殖行为,全面推行健康养殖,实现全程监控养殖。加强畜禽标准化示范场创建,全县获省级畜禽标准化示范场3个、省级无公害畜产品认证10个,今年我县已申报1个部级畜禽标准化示范场,4个省级畜禽标准化示范场,已申报4个省级无公害畜产品认证。

(五)“三化联动、产村相融”助推新农村示范片畜牧产业健康发展

按照省委“两化”互动、“三化”联动、统筹城乡发展要求,坚持产村相融、农牧互动、种养结合、资源节约、环境友好的原则,制定了《县畜牧产业中长期发展规划》。规划注重与城镇化建设相适应,与资源环境相协调,与防灾减灾相结合,明确了“以生猪产业为主导、以家禽和肉牛产业为重点,以特色养殖为补充”的产业发展思路,并对畜禽禁养区、限养区和适养区进行了划分,做到禁养区快速退出、限养区控制规模、适养区加快发展。在适养区内,按照“产村相融、成片推进”原则,突出在面上抓产业带发展,在产业带上抓养殖小区建设。大力推行“生态养殖+沼气+绿色种植”的循环经济模式,着力构建种养平衡、环境友好的产业发展体系,实现产业可持续发展。

(六)种养结合,循环利用,实现“双赢”

全面推行“畜—沼—种植(粮食、蔬菜、水果、林)”的种养结合循环生态养殖模式,为现代畜牧业可持续发展奠定了坚实基础,带动了现代农业等相关产业的发展。规模养殖数量大,集约化程度高,养殖粪污排放量大,极易造成养殖环境污染。解决这一问题的根本途径就是种养结合,循环互动协同发展。

县是全国商品粮基地县、产肉大县、瘦肉型商品猪基地县遍布全县30个乡镇,将畜禽规模养殖场(小区)规划建设在果林、核桃、桔林等种植园区,探索出了“生态养殖+粪污沼气发酵+沼液还田+种粮养畜”、“生态养殖+粪污沼气发酵+沼液还林(果)+有机林(果)生产”、“林下养殖+粪便还林”等有效的循环产业发展模式,实现了畜禽养殖、种植、饲料和有机食品生产等产业的循环对接,促进了畜牧业健康生态发展。实现了现代畜牧业发展与生态环境保护“双赢”。新开工建设的养殖项目,坚持与环保实施同时设计、同时施工、同时投入使用的“三同时”原则,从源头上治理养殖污染。

三、存在的问题

1、畜禽规模养殖用地难以纳入土地利用总体规划,用地问题是制约规模养殖快速发展的主要因素。

2、市场行情极大地影响着养殖户的积极性。

3、疫病防控形势依然十分严峻。

四、下步打算

(一)转变生产方式,提升发展水平

一是推行标准化健康养殖。积极开展标准化示范场建设,强化健康养殖宣传,为畜禽及其产品安全建设营造良好的社会氛围。坚持“小户大规模,服务一体化”思路,整合新农村建设项目,实施“生态养殖家园”工程,坚持“圈舍标准、品种优良、饲养科学、生态环保、家园优美”的理念,鼓励农户实行人畜分离、独立建圈、沼气配套、标准化生产。

二是推行循环生态养殖。积极开展绿色生猪工程,大力实施“种养结合、适度规模、循环发展”战略,把循环生态养殖作为提高畜牧业养殖效益和竞争力,促进农民增收的重要举措来抓,大力推广“生态养殖+沼气+绿色种植”的立体生态农业模式,发展循环经济,实现畜牧业发展与生态环境建设“双赢”。加强绿色生猪工程,开展无公害畜产品认证申报和绿色生猪认证申报,到2015年力争达到“50万头绿色生猪”。

三是着力培育壮大龙头企业。立足畜牧产业基础,发挥比较优势,围绕增强产业综合效益、带动农民持续增收,着力构建猪、牛、禽、兔等畜产品精深加工龙头企业体系,大力提升产业化经营水平。引导龙头企业建立自属生产基地,完善带动机制,增强带动实效,走“公司+专业合作社+适度规模户+农户”和“公司+协会+适度规模户+农户”模式。

(二)创新发展机制,增强产业动力

一是大力发展专业合作社,提高农民组织化程度。

二是创新利益联结机制,增强抵御市场风险的能力。

(三)狠抓结构调整,发展现代畜牧业

一是大力发展肉牛、肉羊等草食牲畜优势产业,由超强公司和泰公司等农头企业带动适度规模户在金鹤、太乙等乡镇发展优质肉牛、肉羊产业。

二是大力发展一亿只白羽肉鸡工程项目,由金川食品公司为农头企业在全县30个乡镇发展优质肉鸡,现正在建设有30万平方米圈舍,年出栏3000万只肉鸡。

三是大力发展10万头野猪工程,由青见公司、绿野公司为农头企业在金华、瞿河、沱牌、明星等乡镇发展节粮型、高效型特种养殖,为我县现代畜牧业发展注入新的活力,实现结构调整的新突破。

四是大力发展100万只百草鹅工程,由子昂李家禽专业合作社为农头组织在瞿河、沱牌、明星、青岗、仁和、曹碑等乡镇发展优质肉鹅产业,集孵抱场—商品场—屠宰加工厂—鹅蛋、鹅肉及其产品。

(四)延伸产业链条,提升产业化程度

加工龙头企业发展快速,生猪、肉鸡、肉鸭、肉兔等产业均有加工龙头企业支撑和带动。提高精深加工能力,在屠宰、分割、鲜销连锁经营、罐头食品生产及肉食品精深加工、销售等环节下功夫,提高了畜牧业的附加值,延伸了产业链条。加工龙头企业都建立了自属养殖基地和完善的经营管理制度,带动了标准化适度规模养殖。

(五)加强体系建设,强化产业支撑

一是加快品改步伐,提高良种覆盖面。巩固健全生猪从祖代到商品代生产的“三级”良繁体系。

二是建立健全防检体系,促进畜产品安全。

五、建设经验及启示

1、强化组织领导是推动现代畜牧业重点县建设迅速发展的关键措施。

2、政策扶持是加快现代畜牧业重点县建设发展的有力保障。

3、机制创新是推进现代畜牧业重点县建设快速发展的重要措施。

4、科技兴牧是推进现代畜牧业建设发展的重要抓手。

5、整合项目资金是加快现代畜牧业重点县建设的有力手段。

6、生态环保是发展现代畜牧业重点县建设的重要前提。

六、意见及建议

(一)合理规划布局,打造优势产业带。

(二)加快转变畜牧业生产方式,提升现代畜产业发展水平。

(三)强化项目管理,全力搞好项目建设。

(四)加快配套体系建设,强化畜牧产业支撑。

(五)深化机制创新,发展畜牧产业化经营。