一、小麦市场

（一）制粉小麦需求表现清淡

饲料小麦需求处于谷底2月份正值春节假期，多数面粉加工企业停产放假的时间较往年略有提前，节后复工生产的时间较常年略推迟，整体停产时间增加导致小麦的制粉需求减少。多数面粉厂负责人反映，今年面粉订单量减少，面粉经销商备货积极性不高，备货量不足。制粉企业小麦收购量仍偏低，一方面，往年春节之前同期，面粉厂提高小麦库存以应对节后的供应低谷，而今年小麦库存根据需求情况有所下降；另一方面，市场主体预期节后小麦价格仍将偏弱，面粉厂不愿存储太多小麦。面粉加工企业的整体小麦库存较1月份有所减少。国家粮油信息中心监测，2月底主产区制粉企业小麦库存指数为47.5，1月底为50，下降2.5。2月份小麦饲用需求继续处于谷底。华北地区饲料企业以采购玉米为主，多数企业已经停止采购小麦。2月份新玉米价格较低，华北黄淮地区新产玉米进厂价为2150~2250元/t，而小麦价格为2550~2600元/t，玉米小麦的负价差较大，小麦没有价格优势。广东地区玉米价格也大幅下跌，小麦价格以稳为主，小麦饲用成本优势消失。

（二）竞价交易投放次数减少

2月份小麦成交明显下降2月份由于春节假期影响，托市小麦共交易2次，总成交量为50万t，平均每周成交25万t，而1月份的托市小麦成交总量为251万t，平均每周成交63万t。2月份，江苏托市小麦成交量为31万t，占全国托市小麦成交量的62%，上月占比为24%。河南省2月份托市小麦成交量为2万t，以2013年产托市小麦为主，占全国托市小麦成交量的3%，上月为41%。安徽省2月份托市小麦成交量为9万t，占全国托市小麦成交量的18%，上月为31%。湖北省2月份托市小麦成交量为8万t，占全国托市小麦成交总量的16%，上月为3%，湖北省开始投放2014年产托市小麦，成交量较大。

（三）农户小麦出售量有所增加

贸易商小麦出售量减少2月份，面粉加工企业反映，散粮收购量较1月份有所增加，主要是因为一些农户在节前出售部分余粮。国家粮油信息中心监测，2月底主产区农户售粮进度为76%，较1月底提高1个百分点。今年农户售粮进度与上年基本持平；贸易商小麦出售量减少。主要是因为贸易商的小麦基本售罄。

（四）产区小麦价格以稳为主

预计3月份价格小幅波动2月份，主产区小麦价格以稳为主。2月底，河北石家庄地区大型制粉企业二等小麦进厂价2600元/t；山东济南地区进厂价2570元/t；河南郑州地区进厂价2570元/t；安徽宿州地区进厂价2550元/t；江苏徐州地区进厂价2550元/t，均与1月底基本持平。2015年3月份，制粉企业的小麦需求预计将较2月份明显增加。因为3月份面粉厂恢复生产，整体开工率将较2月份明显提高，小麦需求也将显著增加。2015年3月份，小麦市场供应可能略偏紧，贸易商售粮不足，农户售粮量预计也不多，不过江苏、安徽、湖北三省已经投放了2014年产托市小麦，小麦市场粮源将得到一定补充，另外中央储备和地方储备小麦也将陆续轮换出库。3月份面粉消费传统旺季到来，面粉厂整体开工率和小麦需求量有望提升。预计3月份托市小麦存量较少的地区以及中央储备和地方储备轮换小麦时间较晚的地区，小麦价格将受到较强支撑。

（五）美国产区遭遇极寒天气

国际小麦价格宽幅震荡2月份，国际小麦价格宽幅震荡，2月27日，CBOT软红冬小麦3月合约报收于517.50美分/蒲式耳，较1月底上涨14.75美分/蒲式耳，涨幅为2.9%。2月份美国农业部预计2014/15年度全球小麦产量为7.25亿t，较上月预测值提高165万t，较上年度增加889万t，再创历史新高。全球小麦消费量为7.15亿t，较上月预测值增加146万t。其中全球小麦饲用量预计为1.40亿t，较上月预测值增加30万t。全球小麦期末库存为1.98亿t，较上月预测值增加185万t。2014/15年度全球小麦库存消费比预计为27.7%，较上月预测值提高0.2个百分点。全球小麦市场仍然供大于求，利空小麦价格。但美国小麦价格经过1月份的持续下跌，在技术面存在反弹需求。2月份美国遭遇了极寒天气，美国一些冬小麦产区缺少降雪，市场担心冬小麦受到损伤，小麦市场看涨心态受到刺激。

二、油脂油料市场

（一）2月份我国大豆进口量价齐降

食用植物油进口量减价升海关初步统计数据显示，2月份我国大豆进口量426万t，较1月份的688万t下降262万t，连续第2个月大幅下降，也低于去年同期的481万t；2月份进口大豆平均到港价格466.7美元/t，折合到港完税成本在3410元/t左右，较1月份的485美元/t降低18.3美元/t，连续第9个月下降。1—2月份我国累计进口大豆1114万t，较去年同期增加42万t。2014/15年度的前5个月（去年10月到今年2月）我国累计进口大豆2979万t，较上年度同期的2834万t增加145万t和5.1%。2014/15年度预计我国大豆进口量为7400万t，较上年度的7036万t增加364万t和5.2%。2月份我国进口食用植物油（不含棕榈油硬脂）23万t，较1月份的45万t大幅减少22万t，远低于去年同期的71万t；2月份进口食用植物油平均到港价格为838.6美元/t，较1月份的812.9美元/t提高25.7美元/t，连续第二个月提高，主要原因是低价棕榈油进口量减少。1—2月份我国累计进口食用植物油69万t，较去年同期的140万t大幅减少71万t，减幅高达50.9%。2014/15年度的前5个月（去年10月到今年2月）我国累计进口食用植物油205万t，较上年度同期的353万t大幅减少148万t，减幅41.9%。

（二）2月份国内外油脂油料价格震荡回升

2月份国际市场油脂油料价格呈现震荡回升的走势。美国农业部在一年一度的农业展望论坛会上预计今年美国大豆播种面积8350万英亩，低于去年的8370万英亩；巴西卡车司机罢工，大豆运输受阻，市场预期巴西大豆出口装运将受到影响，带动国际市场大豆价格强劲上涨，豆油和豆粕期价跟盘上涨。监测显示，5月合约美盘大豆期价由1月30日的968美分/蒲式耳上涨至2月底的1030.5美分/蒲式耳，全月上涨幅度达到6.46%。2月份国际市场棕榈油期价震荡上涨，印度尼西亚政府大幅提高棕榈油生产生物柴油的财政补贴，马来西亚政府对3月份棕榈油出口继续执行零关税政策以及市场普遍预期2月份该国棕榈油产量和月末库存量继续下降，带动国际市场棕榈油价格上涨。

（三）利多信息提振，外盘期价反弹

2月份CBOT市场大豆期货价格延续反弹走势，市场价格上涨主要受以下利多题材的刺激：一是本月巴西大豆收割进程明显晚于往年同期水平。主要原因是2014年巴西大豆种植期因旱推迟，加之1—2月过度降雨导致收获进度较慢。二是2月下旬巴西卡车工人罢工影响大豆收割进程。2月下旬巴西卡车司机抗议燃料价格高企的活动持续至3月初仍未结束，巴西国内的柴油以及原材料供应受到干扰，大豆出口也面临停滞威胁，而目前正值大豆收获上市高峰期，部分地区大豆收割受影响。三是巴西大豆成交进度迟缓。主要因农户现金储备宽裕不急于卖豆换钱，通货膨胀也抑制出售积极性。四是2月份美国大部分地区出现低温严寒天气，导致河道和道路结冰耽搁运输，对市场供应产生影响。五是美国农业部下调新季大豆播种面积预期。USDA在2月19日举行的年度农业展望会议上的数据显示，2015/16年度美国大豆播种面积预计为8350万英亩，略低于2014/15年度的8370万英亩。

（四）国内供应压力减轻，粕价快速反弹

2月份连盘豆粕期价持续大幅反弹，持仓量月环比大幅上升，多空分歧持续加大。春节前饲料企业集中备货进入高峰期，导致国内豆粕量价齐升。节后油厂陆续开机，而由于取消订单等因素影响，2月份到港大豆可能会偏低，未来一段时间国内整体的到港压力下降，压榨期间市场或将出现一段豆粕空档期，油厂豆粕库存压力步入实质减轻阶段。虽然春节前生猪市场呈现旺季不旺特征，节后市场仍未见起色，不过随着天气转暖，水产养殖逐步启动，由于豆粕价格低廉，部分饲料厂或将加大豆粕替代量，提振豆粕价格，国内豆粕市场迎来反弹机会。同时，巴西司机罢工、美豆的上涨也对国内豆粕市场起到提振作用。

三、3月份粮油市场展望

（一）2015年3月份玉米市场展望3月份，市场将随着气温回升，养殖业恢复发展，市场对玉米需求量开始放大，各地价格会有小幅上行可能。深加工产品相继进入淡季，但东北、华北用粮企业库存低位，企业采购将进一步支撑粮价上行。南北港口受到港粮源较少的影响，贸易主体或将上调收购价格，进而扩大南北贸易利润空间。整体来看，3月份现货价格将延续2月份的涨势，东北余粮情况以及粮质问题将备受关注。

（二）2015年3月份小麦市场展望

3月份，小麦市场走势平稳。一方面制粉企业产能严重过剩及中低端面粉生产过度竞争的矛盾较为明显，面粉销售并未在春节的提振下有明显改观，季节性特征正在弱化，很多销售商反映今年面粉销售较往年更差，面粉价格整体保持稳定。另一方面，节前制粉企业的小麦库存总体处于较低水平，预计随着节后制粉企业开机率的逐步恢复，小麦购销有望回暖，但幅度应该不大。考虑到临储小麦的稳定供应，小麦价格走强的可能性较小，预计仍将保持平稳运行的态势，局部地区有小幅波动。

（三）2015年3月份油脂油料市场展望

3月份预计我国进口大豆到港量在450万t左右，略高于2月份的426万t，但低于去年同期的462万t。依此推算，一季度我国进口大豆到港量将在1560万t左右，略高于去年同期的1535万t。预计4月份进口大豆到港量将会出现增加，但不会超过去年同期的650万t，主要原因是今年2—3月份我国装运美国和巴西大豆数量明显低于去年同期水平。尽管2—4月份进口大豆到港量相对较少，但由于本年度前4个月大豆进口量同比增加200万t，加上2月份春节期间国内油厂放假，近日中央储备大豆又开始轮换出库，国内大豆供应仍将保持充裕局面。2月份国际大豆市场出现利多因素，带动大豆价格上涨。进入3月份后，随着巴西大豆收割进程不断加快和卡车司机罢工结束，巴西大豆运输和出口将陆续恢复正常。考虑今年南美大豆丰收已成定局，上市销售量不断增加，加上美国大豆供应依然充裕，国际市场大豆价格继续上涨的动力不足，3—4月份出现震荡回落的可能性较大。

单位：国家粮油信息中心