本文作者：杨青松蔺经李晓刚王中华常有宏作者单位：江苏省农业科学院园艺研究所

梨树落叶后田间温度变化规律

翠冠等6个品种梨在2011年11月15日落叶都在85%以上，此时用温度自动记录仪每隔1h记录1次田间气温(图1)，2011年11月15日至2012年1月8日平均温度、日最高和日最低温度呈波浪变化，2011年12月1日至12月3日连续3d日平均气温均低于7．2℃，把2011年12月1日作为≤7．2℃模型和0～7．2℃模型有效低温累积的起点。每小时进行温度测定，在2011年11月15日至2012年1月8日，温度大于7．2℃的小时数有245h，温度0～7．2℃的小时数有743h，而温度小于0℃有212h;2011年11月15日至2012年1月8日，日平均气温大于7．2℃有18d，而低于0℃有4d。

不同时间采集枝条对梨萌芽率的影响

不同梨品种枝条萌芽率均随经历低温量的增加而呈现上升趋势(表1)。其中冠玉和初夏绿在2011年12月20日采样枝条发芽率分别达65．67%和61．22%，翠冠和西子绿萌芽率达60%以上的时间为2011年12月30日，华酥和绿宝石在2012年1月9日。同一时间段采集枝条萌芽率以冠玉和初夏绿最高，华酥和绿宝石最低，而翠冠和西子绿居中。

不同品种需冷量模型比较

采用不同模型测定的需冷量各不相同(表2)，各模型需能量以≤7．2℃模型最高，犹他模型居中，而0～7．2℃模型统计需冷量最低。不同品种间0～7．2℃模型统计需冷量以初夏绿和冠玉最低，分别比翠冠、西子绿、绿宝石、华酥减少36．46%、36．46%、57．30%、57．30%;不同品种间≤7．2℃模型统计需冷量以初夏绿和冠玉最低，分别比翠冠、西子绿、绿宝石、华酥减少34.95%、34．95%、55．04%、55．04%;不同品种间犹他模型统计需冷量也以初夏绿和冠玉最低，分别比翠冠、西子绿、绿宝石、华酥减少39．76%、39．76%、56．44%、56．44%。

沙梨及以沙梨为亲本的杂交梨的需冷量普遍较低，如冠玉和初夏绿的父母本都是翠冠和西子绿，结果与他人研究相同［5］。翠冠等6品种0～7．2℃模型需冷量为237～555h，≤7．2℃模型需冷量为348～774，犹他模型需冷量为247～567c．u。品种间以冠玉和初夏绿需冷量最低，翠冠和西子绿居中，华酥和绿宝石需冷量最高。0～7．2℃模型在果树需冷量研究中被广泛采用，但在休眠期间，不同年份昼夜温差越大时，由于高、中、低温间的抵消作用，计算结果会出现差异。而犹他模型对低温转换的范围分得较细，更符合自然规律;但因落叶果树需冷量具有生态适应性，在气候与生态型稍有不同的地区会造成差异。≤7．2℃模型虽然考虑了0℃以下低温对休眼的作用;但忽略了高温和0℃以下低温对休眠解除的负作用，研究结果在数值上往往偏高，在不同的生态区易造成误差［6］。本研究中2011年11月15日至2012年1月8日，温度大于7．2℃的小时数有245h，温度0～7．2℃的小时数有743h，而温度小于0℃有212h;2011年11月15日至2012年1月8日，日平均气温大于7．2℃有18d，而低于0℃只有4d，表明采用犹他模型更为可靠。

梨不同品种间的需冷量存在差异［7］，同一品种在不同年际间也存在差异，不同地区之间差异更大，这可能与果树本身的生态适应性有关，不同地区有不同的气候和环境条件［8］，环境因子影响相关基因表达程度和进程，影响树体内部的生理代谢，进而影响果树本身的生物学特性;短暂高温能抵消低温解除休眠的作用而使休眠期延长。因此每年冬季最高、最低温度变化所引起的影响，很可能就是年际间测定同一品种需冷量时发生差异的重要原因［9］。在落叶果树设施栽培和南方地区落叶果树引种栽培过程中，对所选品种的需冷量要重新实地测定，以适应当地气候和环境条件，避免栽培中因需冷量不足而造成损失。