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探究新课程对有机化学教学的影响

探究新课程对有机化学教学的影响

1.观察现象、分析本质

化学是一门以实验为基础的学科,要引导学生通过实验将感性认识上升到理性认识,教师要根据学生观察的现象,提出一些富有思考性的问题,启发学生的思维,分析化学反应的实质,揭示化学反应与物质组成或结构的因果关系,培养学生独立思考的能力。例如,为了说明有机物的性质决定于它们的组成及特征结构(官能团),在进行有机化学复习时,我把具有相同官能团的有机物排列起来,让学生以实验来探索它们的性质,从而总结出它们的性质与结构的关系。我把乙醛、葡萄糖、甲酸、甲酸乙酯四种物质排列起来,让四组学生分别做银镜反应,结果反应都能发生,启发学生思维,从分子结构上分析反应的本质是:醛基是发生银镜反应的官能团,它具有还原性,能把银氨溶液中的银还原为单质银。我在三支分别盛有无水乙醇、无水乙酸和熔化的苯酚的试管中分别放人一小块钠,让学生观察实验现象,并设法检验生成的气体是H2,再启发学生思维,从分子结构上分析反应的本质,得出醇羟基、酚羟基和羧羟基上的氢是活泼氢,易被活泼金属置换的结论,这样既为学生学习其他各类有机物的性质打下基础,又巩固了学生对物质的结构决定其性质、物质的性质反映其结构的知识,同时也培养了学生的逻辑思维能力。

2.对比分析,掌握异同

有比较才能鉴别,不仅有机物的组成或结构不同,所发生的化学反应往往不同,就是同一种物质在不同的浓度、温度、溶剂、催化剂等条件下变化也会不同。因此,教师要引导学生对有机物及其各种变化作对比分析,得出正确的结论,达到既发展学生的思维,又便于学生对知识综合概括和系统掌握的目的。例如,苯在加热和FeBr3催化下与纯溴反应,只能生成溴苯,生成一卤代物;而苯酚与溴水反应,既不需加热,也不需要催化剂,生成三溴苯酚沉淀,生成三卤代物,这样既加深了学生对分子里各原子之间能相互影响的理解和掌握,又在对比分析中,掌握了它们的异同,学生能深刻理解,强化记忆。

3.新旧联系,逐步加深

有机化学的各部分知识和技能之间,有它本身的内在联系和它的系统性、规律性,因此,在教学中,教师讲授新课要有意识地联系旧知识,使学生温故而知新,循序渐进,同时又能使教材前后呼应,上下连贯,便于学生对知识的融会贯通,这样既提高了学生学习的积极性和主动性,又发展了学生的思维能力。例如,在讲葡萄糖时,根据葡萄糖的结构,教师要引导学生联系已学过的多元醇——丙三醇和醛——乙醛的性质,然后用演示实验加以说明,通过银镜反应以及和新制Cu(OH)2作用:振荡下生成绛蓝色溶液——多羟基的特性,继而在加热下观察生成的红色氧化亚铜沉淀——醛基的特性,这样既复习巩固了多元羟基醛——葡萄糖的性质,又使知识前后联贯,逐步加深,形成有机联系的一个整体。

4.归纳演绎,灵活运用

在有机化学教学中,教师要善于根据不同内容,采取不同的教学方法,在学生已经掌握若干具体有机物及其变化的基础上,可以采用归纳法,引导学生作出结论或形成一个新的概念;也可在学生已有知识的基础上,采用演绎的方法,概括有机物的组成、结构及其变化规律,启发学生思维,以学习和认识新的物质及其性质。例如,当学生学习甲酸时,从分析它的结构HCOOH开始,引导学生分析:甲酸分子中既含有醛基,又含有羧基,可以采用演绎的方法,启发学生思维,分析甲酸的性质:既具有羧酸的通性,又具有醛的性质,这样不仅启发了学生的思维,而且又教给了学生具体的学习方法,便于学生学习新的有机物和探讨新的问题。新课程改革体现的是一种新的教育理念,需要教师更新理念、转变角色、提高自身素质,并将其贯穿到教学的各个环节。

作者:樊明赟单位:云南省大理州南涧一中